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Wiedererkennung steigern: Produktinszenierung<br />
Das bleibt im Kopf!<br />
Überraschend, interessant und einmalig: Eure Produkte sollen eure Kunden begeistern und mit keiner Konkurrenz verwechselt<br />
werden können. Das ist nicht einfach, wenn es in den Augen der meisten Konsumenten doch nur um eine Wurst<br />
oder ein Brot geht. Aber mit der richtigen Art, sie zu präsentieren, können sie ihren ganz eigenen Charakter bekommen.<br />
Beim Produktmarketing geht es vor allem um<br />
die Inszenierung. Dabei solltet ihr einen zentralen<br />
Punkt nicht aus den Augen verlieren: Am<br />
Ende gewinnt derjenige, der das beste Produkt<br />
anbietet. Vor der Planung der weltbesten Marketingkampagne<br />
steht also immer zuerst die<br />
Entwicklung des besten Produktes.<br />
Erst danach solltet ihr euch Gedanken über<br />
das Marketing machen und das Produkt als das<br />
Einzigartige verkaufen, das es ist. Wie ihr das<br />
Produkt inszeniert, sollte zu eurer Story (siehe<br />
Seite 8) passen. Dazu gehören nicht nur tatsächliche<br />
sondern auch vermeintliche Eigenschaften:<br />
Ihr solltet euch deshalb genau überlegen, was<br />
euer Produkt von der Konkurrenz unterscheidet<br />
oder aber was ihr ihm „andichten“ könnt, um<br />
ihm einen unverwechselbaren Charakter, eine<br />
Identität, zu verleihen.<br />
Insbesondere in der Foodbranche dürfen Produkte<br />
auf den ersten Blick klar einen bestimmten<br />
Lifestyle verkörpern. Neben der Inszenierung<br />
des Thekenbereichs und der Produktfotos<br />
sind daher die Social-Media-Kanäle sehr wichtig.<br />
Gut gepflegte Facebook- und Instagram-<br />
Gründerküche.de – <strong>Handbuch</strong> <strong>für</strong> <strong>Macher</strong> # Marketing<br />
Accounts machen auch <strong>für</strong> kleine und mittelständische<br />
Unternehmen Sinn, weil sich Beiträge<br />
und Posts sehr gut regional verbreiten lassen.<br />
Nicht vergessen: Die besten Influencer sind dabei<br />
eure eigenen Mitarbeiter – und zufriedene<br />
Kunden. Mit der Werbefunktion der jeweiligen<br />
Netzwerke könnt ihr zudem präzise bestimmen,<br />
welche Zielgruppe die von euch geschalteten<br />
Beiträge sehen soll.<br />
Was ihr bei der Einrichtung von Facebook und Instagram<br />
beachten müsst und welche weiteren<br />
Social-Media-Kanäle <strong>für</strong> euch wichtig sind, erfahrt<br />
ihr ab Seite 32.<br />
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