Därme&Hüllen Seite 10, 7/<strong>2019</strong>Fleisch <strong>Markt</strong> Würste in Hülle und Fülle Fotos: Kuda nada KUDA NADA Jubiläum Seit 30 Jahren liefert und konfektioniert die Firma KUDA Kunstdarm GmbH und NADA Naturdarm GmbH Därme für die Lebensmittelindustrie. Als Generalvertriebspartner der Firma VISCOFAN in Österreich ist es uns möglich, dass gesamte Spektrum an Kunstdärmen anzubieten d.h. Cellulose-, Collagen-, Faser und Kunststoffdärme. Durch die eigene Konfektionierung im Hause ist es der Firma KUDA Kunstdarm GmbH möglich jeglichen Kundenwunsch individuell zu erfüllen d.h. Raffen, Abbinden, Clippen, Drucken etc. Für jede Anwendung das passende Produkt zu liefern, steht an erster Stelle. Das Sortiment der Firma NADA Naturdarm GmbH besteht aus Schafsaitlingen, Schweinedärmen und Rinderkranzdärme. Höchste Qualität steht auch in diesem Bereich im Vordergrund. Um die optimalen Produkte liefern zu können, beziehen wir Schafsaitlinge aus Australien, Neuseeland, China, Persien, Schweinedärme aus Europa und Rinderkranzdärme aus Brasilien. Durch die eigene Produktion der NADA Naturdarm GmbH besteht auch hier die Möglichkeit je nach Kundenwunsch Naturdärme in verschiedenen Konfektionierungsarten zu liefern wie füllfertig, gerafft, in Salzlake, vakuumiert, … Der Kunde steht bei der Firma KUDA Kunstdarm GmbH und NADA Naturdarm GmbH an erster Stelle. Geschulte Mitarbeiter begleiten Sie auf der Suche nach dem idealen Produkt, um maßgeschneiderte Lösungen mit optimaler Qualität anbieten zu können. Service für die Kunden ist unsere höchste Priorität! Info Kunstdarm GmbH Naturdarm GmbH Thalhammerstraße 34 A-8501 Lieboch Tel. +43/3136/611 84 office@kuda.at www.kuda.at Oskutex Textilhüllen für Rohwurst sowie für Koch- und Brühwurst sind die natürliche Antwort auf die Anforderungen der heutigen Wurstproduktion. Lieferbar als Abschnittware oder in geraffter Form, mit und ohne Druck decken diese Wursthüllen nahezu jeden Wunsch ab, denn zu einer guten Wurst gehört eine gute Hülle. Die BETEX Produktlinie umfasst Betex RS, ein Textildarm aus einem Zellwollgewebe mit einer speziellen Beschichtung zur Herstellung von Rohwurst, sowie Betex K, KB und KDB, die perfekte Lösung für sämtliche Koch- und Brühwurstprodukte. Ganz neu ist der NaloTX green – die Ökologie der Textilhülle! Als Vorreiter in Sachen Umwelt hat Oskutex jetzt die Textilhülle aus biologisch angebauter Baumwolle. Herkömmliche Baumwolle ist ein natürliches Material. Mit biologisch angebauter Baumwolle lassen sich nun darüber hinaus noch ökologische Akzente setzen. Vom Anbau über die Ernte bis hin zur Veredelung ist biologisch angebaute Baumwolle Natur pur. Die ökologische Komponente spielt heute bei vielen Verbrauchern eine immer größere Rolle. Weitere Informationen und Details zu allen Oskutex-Produkten finden Sie in den einzelnen Prospekten, die bei Oskutex angefordert werden können oder auf www.oskutex.com Bitte beachten Sie auch den Oskutex Onlineshop unter www. wursthuellen-shop.de. Hier finden Sie spezielle Angebote sowie viele Wursthüllen für die besonderen Ereignisse des Jahres wie Ostern und Weihnachten sowie Standformen. Info Oskutex GmbH Osterheide 3 49124 Georgsmarienhütte info@oskutex.com www.oskutex.com Für Österreich: Kalle Austria GmbH Industriestraße 9/3 A-2353 Guntramsdorf office@kalle.at www.kalle.at Amjadis wertvolle Saitlinge Das Unternehmen Amjadi ist ein Unternehmen, das seit drei Generationen in Familienbesitz ist. Amjadi produziert, konfektioniert und handelt mit Saitlingen. Die Saitlinge werden direkt aus eigenen sowie bekannten Betrieben aus dem Iran, Ländern des Nahen Ostens und China importiert. Dank der langjährigen Tradition und Erfahrung sind wir in der Lage, die höchste Qualität der Produkte zu garantieren. Dank ihr wird die Produktion von Wurstwaren bei unseren Kunden viel effektiver, was die Senkung der Arbeitskosten, Produktionszeit und Kosten von zusätzlichen Därmen, aufgrund des geringeren Verbrauchs von Därmen pro 100 kg der Füllung, nach sich zieht. In der Palette unserer Produkte sind alle Kaliber von Saitlingen für alle Arten von Wurstwaren: von den kleinsten 16/18, in Schritten von 2 mm, bis zu 28/30. Das Unternehmen Amjadi bietet seine Produkte in folgenden Formen: trocken gesalzen, FF-Füllfertig, auf Röhrchen, auf Streifen. Wir bieten unseren Kunden Därme in drei Qualitätsklassen an: IA (für Wurst mit feiner Füllung) und AB (für Wurst mit dickerer Füllung) und BC. Auf Bestellung des Kunden färben wir auch geräucherte Därme. Saitlinge, die wir unseren Kunden anbieten, unterliegen besonderer Kontrollen. Als Produzent von Saitlingen haben wir von der Veterinärinspektion ein umgesetztes und genehmigtes HACCP-System sowie ein IFS-Zertifikat, die die Umsetzung der hygienischen Richtlinien garantieren. Amjadi liegt sehr viel am direktem Kontakt zu den Kunden, um auf Wünsche schnell reagieren zu können. Sie bieten jeden Tag den besten Service in Verbindung mit höchster Qualität. Info Amjadi GmbH Deutschland Metzer Straße 12 66117 Saarbrücken info@amjadi.com Tel. +49/681/841 21 20 www.amjadi.com Amjadi
Amjadi Därme sind bei allen Fleischerverbänden und Genossenschaften erhältlich!