Hof&Markt | Fleisch&Markt | Hof&Gast 07/2019

&
Hof Markt
Seite 3, 7/2019
Beste Stimmung
bei der evenord
Horst Schneider, Vorstandsvorsitzender
der
Evenord Gruppe (li.),
und Georg Zinkl von der
1. Bayrischen Fleischerschule
Landshut.
grünewoche.de
Michael Heinz
Das zweite Oktoberwochenende
stand im Messezentrum
Nürnberg wie
gewohnt ganz im Zeichen von
Fleisch, Wurst und Feinkost. Die
evenord, Innovationsmesse für
das Lebensmittelhandwerk, öffnete
zum 51. Mal ihre Tore und
lud rund 4.000 Fachbesucher
aus Fleischbranche, Gastronomie,
Gemeinschaftsverpflegung
und Hotellerie zum Netzwerken,
Schlemmen und Entdecken ein.
Rund 160 Unternehmen präsentierten
die neuesten Trends in
Sachen Rohstoffe, Arbeitsgeräte,
Ladenbau, Verpackung, Berufskleidung,
Dekoration und Service.
An eineinhalb kommunikativen
Messetagen boomten nicht nur die
Geschäfte. Auch der Wohlfühlfaktor
und die familiäre Atmosphäre,
für die die evenord bekannt und
beliebt ist, waren wieder deutlich
zu spüren. Veranstalter der Fachausstellung
ist die Evenord eG.
Organisation und Durchführung
der evenord liegen bei der NürnbergMesse.
Horst Schneider, Vorstandsvorsitzender
der Evenord Gruppe,
und Ralf Kettlitz, Vorstandsmitglied,
resümieren zufrieden:
„Die evenord 2019 war ein
voller Erfolg. Es freut uns, dass
wir auch dieses Jahr eine stabile
Aussteller- und Besucherzahl
verzeichnen können. Das spricht
für unsere Messe und den Messestandort.
Auch die Stimmung
in der Halle war durchweg positiv.
An allen Ständen herrschte
reger Andrang und auch größere
Direktabschlüsse wurden getätigt.
Die Aussteller rechnen zudem mit
einem guten Nachmessegeschäft.
Als Trend war in diesem Jahr
deutlich zu erkennen, dass das
Thema Nachhaltigkeit immer
mehr an Bedeutung gewinnt. In
unserem beliebten evenord-Biergarten
ging es wie jedes Jahr
kommunikativ zu, hier waren nur
zufriedene Gesichter zu sehen.“
Auch Thomas Preutenborbeck,
Mitglied der Geschäftsleitung bei
der NürnbergMesse, zieht eine
positive Bilanz: „Seit über 50 Jahren
zieht die evenord mit ihrem
unverwechselbaren Charakter
Süddeutschlands Fleischbranche
nach Nürnberg. In herzlicher,
familiärer Atmosphäre erlebten
die zahlreichen Fachbesucher
auch in diesem Jahr wieder ein
umfangreiches, innovatives Angebot,
das keine Wünsche offenließ.
Das Wochenende wurde wieder
für ausgiebige Netzwerkpflege
und Geschäftsabschlüsse genutzt.
Schön zu sehen, dass sich die so
langjährige Erfolgsgeschichte der
evenord immer weiter fortsetzt.
Eine rundum gelungene Veranstaltung!“
Die evenord war wie gewohnt
ein Fest für die ganze Familie:
Neben der Produktschau zählten
der gesellige Biergarten mit
angrenzender Schauproduktion,
die Kinderbetreuung mit Riesenrutsche
und Malaktionen sowie
der bunte Dekostand, bei dem
eine große Auswahl an winterlich-weihnachtlichen
Accessoires
für das Ladengeschäft angeboten
wurde, zu den Highlights.
Info
Termin 2020 vormerken
Die 52. evenord, Innovationsmesse
für Fleischerei und Gastronomie,
findet am 26. und 27.
September 2020 im Messezentrum
Nürnberg statt.
Internationale
Grüne woche
17. – 26. Januar 2020