Urlaubsmagazin Weinland Pfalz "Ursprung"

Editorial
In der Pfälzer Erde hat so vieles seinen Ursprung, was einen Urlaub
hier so einzigartig pfälzisch macht.
Seit über zweitausend Jahren wachsen Weinreben darin und der
Pfälzer Sonne entgegen. Matthias F. Mangold nimmt Sie mit zu den Anfängen,
als Wein nichts anderes war als vergorener Traubensaft, der
römische Soldaten versorgte. Er führt Sie durch die Jahrhunderte, in denen
Generationen von Winzern all ihr Können und ihren Mut aufboten,
um aus einem Durstlöscher Pfälzer Spitzenweine zu machen, die nach
ihrer Heimat schmecken, nach Pfälzer Terroir.
Tief unter Bad Dürkheim, wo die Felsen wurzeln, ruht ein Millionen
Jahre alter Schatz. Das Weiße Gold. Michael Dostal stellt ein kurioses
Bauwerk an einem erfrischenden Ort der Pfalz vor: Den Gradierbau, wo
250.000 Reisigbündel aus salziger Sole das einzige machen, was besser
ist als Pfälzer Luft: Pfälzer Meeresluft.
Ein Wunder, das woanders längst verloren ist, zeigt Dostal uns in Bornheim.
Hunderte von Störchen ziehen dort voller Anmut ihre Bahnen am
Himmel und jagen in den Queichwiesen, wo das historische und größte
zusammenhängende Wiesenbewässerungssystem Deutschlands eine
fruchtbare Flora und Fauna gedeihen lässt.
Aus dieser offenen Landschaft ruft uns Fabian Grimm in die wohltuend
kühlen Schatten des Pfälzerwaldes, wo es nach Erde, Harz und
nach denen duftet, die ihn seit Jahrtausenden durchstreifen: Wildtiere.
Grimm trifft Menschen, deren Leidenschaft der wertschätzende Umgang
mit diesen Tieren ist. Er erlebt mit einem Jäger die Morgendämmerung,
lässt sich im Haus der Nachhaltigkeit von den wieder heim gekehrten
Luchsen erzählen und erfährt von passionierten Köchinnen, wie gerne
sie das Fleisch von Tieren zubereiten, die in Freiheit leben und nur das
fressen, was sie mögen und was die Natur ihnen bietet.
An der Deutschen Weinstraße ist alles echt. Sie trinken, was hier
wächst. Sie essen, was hier aufgewachsen ist. Und Sie treffen Menschen
wie Wein- und Kulturbotschafterin Gudrun Stübinger-Kohls, die all das
leben und Ihnen die Geschichten erzählen, die das Land erzählt. Und
diese sind nicht erfunden. Bis auf eine. Weingut Wader, die Familiensaga
an der Weinstraße, begeisterte Schauspieler und Zuschauer der
ARD. Vielleicht genau deshalb, weil die Weinstraße den Menschen etwas
gibt, wonach sie sich sehnen: Die Ursprünglichkeit der Pfalz und die
Leidenschaft, mit der die Pfälzer ihre Heimat leben.
Wir freuen uns auf Sie.
Ihr Gerrit Altes
von der Tourist Information Bad Dürkheim
und das Redaktionsteam der Deutschen Weinstraße:
Sarah Bitz, Cordula Christoph, Uta Holz, Nina Ziegler
Titelbild
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