AJOURE´ Men Magazin Dezember 2019

AJOURE MEN / FOOD
WENN DU DICH SO ERNÄHRST,
VERLIERST DU GARANTIERT AN GEWICHT!
Du möchtest zwar dein Gewicht
reduzieren, aber hast keine Lust,
komplett auf deine Lieblingsgerichte
zu verzichten? Wir teilen
unsere besten Tipps und Tricks mit
dir und zeigen dir, wie du spielend
leicht ein paar Pfunde verlierst.
Essen nach Tageszeiten
Die Ernährungspyramide kennt
wohl jeder. Aber hast du schon einmal
etwas von der Ernährungsuhr
gehört? Sie orientiert sich daran, zu
welcher Uhrzeit dein Körper welche
Bedürfnisse hat und wann er
wie viel Fett verbrennt. Auf diese
Weise wird dein Organismus rund
um die Uhr mit allem versorgt, was
er braucht.
Entwickelt wurde die Ernährungsuhr
von Patric Heizmann. Der Fitnesstrainer
und Ernährungsberater
macht dir keine Vorschriften, was
du essen darfst und was nicht, sondern
sagt dir, wann du welche Dinge
völlig bedenkenlos essen kannst.
Der Körper verarbeitet Lebensmittel
je nach Tageszeit unterschiedlich.
Daran orientiert sich Heizmann. Er
unterteilt sämtliche Lebensmittel in
5 Kategorien und zwar anhand ihrer
Farbe. Es gibt eine dunkelgrüne,
eine hellgrüne, eine gelbe, eine rote
und eine blaue Kategorie.
Zur dunkelgrünen Kategorie zählen
sämtliche Obst- und Gemüsesorten,
sowie gesunde Öle wie Oliven- oder
Sonnenblumenöl.
In die Gruppe der hellgrünen Lebensmittel
gehört alles, was viel
Eiweiß enthält. Dazu zählen unter
anderem Milchprodukte, Hülsenfrüchte,
Nüsse und Fleisch.
In den gelben Bereich fallen gesunde
Kohlenhydrate. Beispielhaft
dafür gelten Reis und Kartoffeln.
Auch Vollkornprodukte gehören
dazu.
Süßwaren und Produkte aus Weizenmehl
bilden die rote Kategorie.
Zu guter Letzt bleibt noch die blaue,
die von Trinkwasser repräsentiert
wird.
wann was essen?
Morgens läuft dein Stoffwechsel
auf Hochtouren. Deshalb darfst
du zu dieser Tageszeit ordentlich
zulangen. Ob Marmeladentoast,
Käsebrot, Jogurt mit Früchten oder
Haferbrei – du kannst essen, was
dein Herz begehrt und dich an allen
Farbkategorien bedienen, denn
dein Körper kann all die Kalorien
am Morgen noch sehr gut verbrennen.
Mittags solltest du die Kohlenhydrate
dann allerdings etwas herunterschrauben.
Sowohl von der roten
als auch der gelben Kategorie solltest
du dich ein bisschen weniger
bedienen. Dafür kannst du dich in
der hell- und dunkelgrünen Kategorie
austoben.
Am Abend kommt dein Körper
in den Ruhemodus und der Stoffwechsel
funktioniert nur noch
sehr langsam. Dafür kann er dann
Proteine besonders gut aufnehmen.
Auch abends kannst du also
ruhigen Gewissens in der hell- und
dunkelgrünen Kategorie zugreifen.
ESSEN NACH TAGESZEITEN
Fotos: Liberato; Natalia Lisovskaya ; anaumenko / stock.adobe.com
AJOURE MEN MAGAZIN SEITE: 78 | DEZEMBER 2019