Alnatura Kostbar-Rezeptjournal 2. Ausgabe 2020
An der Alnatura KostBar kochen wir für unsere Kunden – frisch, vollwertig und mit Bio-Zutaten. Leckere Rezepte mit wenigen Zutaten - erprobt von unserem Kostbar-Team. Alle Zutaten und Rezepte auch in unserem neuen Rezeptjournal
An der Alnatura KostBar kochen wir für unsere Kunden – frisch, vollwertig und mit Bio-Zutaten. Leckere Rezepte mit wenigen Zutaten - erprobt von unserem Kostbar-Team. Alle Zutaten und Rezepte auch in unserem neuen Rezeptjournal
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Nährwerte pro Portion: Energie 241 kcal, Fett 13 g,<br />
Kohlenhydrate 24 g,<br />
Eiweiß 5 g<br />
Casolare Bio<br />
Olivenöl nativ extra mit Chili*<br />
100 ml 3,99 €<br />
KostBar-Tipp<br />
Etwas abgewandelt, gelingt<br />
dieses Rezept auch vegan:<br />
Dazu 100 g Cashew kerne<br />
20 Min. in 200 ml warmem<br />
Wasser einweichen, abkühlen<br />
lassen und den Ayran<br />
mit dieser Mischung ersetzen.<br />
<strong>Alnatura</strong><br />
Ayran<br />
230 ml 0,59 € (100 ml = 0,26 €)<br />
* Nicht in allen Märkten erhältlich.<br />
7<br />
mit Zutaten, für 2 Portionen<br />
• 1 Salatgurke<br />
• ½ Bund Petersilie<br />
• 230 ml <strong>Alnatura</strong> Ayran<br />
• 2 EL Limettensaft<br />
• 1 Knoblauchzehe<br />
• 2 EL Rapunzel Sultaninen<br />
• 2 EL Casolare Olivenöl<br />
nativ extra mit Chili<br />
Außerdem:<br />
Meersalz, Pfeffer<br />
So geht‘s:<br />
Gurke waschen, einige dünne Scheiben abschneiden<br />
und für die Garnitur beiseite legen.<br />
Rest in grobe Stücke schneiden und in einen<br />
Standmixer geben.<br />
Petersilie waschen und einige Blätter als<br />
Topping zurückbehalten. Übrige Peter silie,<br />
Ayran, Limettensaft, Knoblauch, 1 EL Sultaninen<br />
und 1 EL Öl zur Gurke in den Mixer<br />
geben und 1 Min. auf hoher Stufe pürieren.<br />
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und in<br />
Gläser füllen. Mit Gurkenscheiben, Petersilie<br />
und den restlichen Sultaninen garnieren<br />
und 1 EL Öl darüberträufeln.<br />
Rapunzel<br />
Sultaninen<br />
250 g 2,29 € (100 g = 0,92 €)<br />
10 <strong>Alnatura</strong> KOCHT | KostBar
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