Alnatura Kostbar-Rezeptjournal 2. Ausgabe 2020

alnatura

An der Alnatura KostBar kochen wir für unsere Kunden – frisch, vollwertig und mit Bio-Zutaten. Leckere Rezepte mit wenigen Zutaten - erprobt von unserem Kostbar-Team. Alle Zutaten und Rezepte auch in unserem neuen Rezeptjournal

Kernige Frühstücksriegel

Nährwerte pro Riegel: Energie 164 kcal, Fett 9 g, Kohlenhydrate 18 g, Eiweiß 4 g

vegan

mit 7 Zutaten, für 10 Stück

• 150 g Datteln entsteint

• 2 EL Rapunzel Cashewmus

• 50 g Pekannusskerne

• 50 g Quinoaflocken

• 50 g Alnavit Hafer-

flocken Großblatt

• 2 EL Kerne-Mix / Goldleinsamen

• 1–2 EL Govinda Kakao-Nibs

Außerdem:

Wasser

So geht‘s:

Datteln, Cashewmus und 100 ml Wasser

in einem Standmixer auf höchster Stufe

1 Min. zerkleinern, sodass eine klebrige

Masse entsteht.

Pekannüsse grob hacken und mit den

übrigen Zutaten unter die Dattelmasse

rühren, alles in eine mit Backpapier ausgelegte

Form füllen und gut andrücken.

Mindestens 20 Min. kalt stellen, anschließend

mit einem scharfen Messer in Riegel

der gewünschten Größe schneiden.

In einem Glas verschlossen halten sich

die Riegel circa 3 Wochen.

Alnavit

Haferflocken Großblatt

450 g 2,49 € (1 kg = 5,53 €)

Verena meint:

»Bei uns zu Hause mixen

sich alle ihre Lieblings-Frühstücksriegel

selbst. Mein Favorit: Ich

hebe unter die Masse noch getrocknete

Sauerkirschen oder gesalzene Nüsse.«

Govinda

Kakao-Nibs 100 g 4,39 €

Rapunzel

Cashewmus

250 g 7,99 € (100 g = 3,20 €)

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