Haute Cuisine - KaDeWe
Haute Cuisine - KaDeWe
Haute Cuisine - KaDeWe
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
8<br />
Tramezzini<br />
Dreiecke aus Weißbrot belegt mit<br />
047 Gurke und Kresse<br />
048 Avocadocreme und Tomate<br />
049 Tomate mit Mozzarella und Basilikum<br />
050 Schnittkäse und Kressecreme<br />
051 Schafskäse und Minzmayonnaise 2<br />
052 Brie und Preiselbeeren<br />
053 Ei mit Kapern und Kresse<br />
054 Ei mit Gurke und Tomate<br />
055 Rucolacreme und Parmaschinken<br />
056 Gorgonzolacreme und gekochter Schinken<br />
057 Roastbeef und Rucola<br />
058 Hähnchenbrust mit Rucola und Walnuss<br />
059 Entenbrust mit Preiselbeer-Meerrettich<br />
060 Garnele und Avocado<br />
061 Thunfisch und Olivencreme<br />
062 Garnelen und Thousand Islands Dressing 2<br />
063 Hähnchenbrust und Avocadocreme<br />
064 Kalbfleisch mit Thunfischsauce<br />
Leicht, frisch und fein:<br />
Salate und Antipasti<br />
Ka DeWe-Cocktail-Arrangements<br />
068 Arrangement „Klassik“<br />
Canapés aus hellem und dunklem Baguette, belegt mit Bornholmer Räucherlachs Forellenfilet<br />
Kasslerrückenfilet französischem Käse. Pro Person 4 Canapés und 5 Lenôtre-Petits-Fours 1<br />
069 Arrangement „Gripsholm“<br />
Canapés belegt mit Bornholmer Räucherlachs rosa gebratenem Roastbeef Jungschweinerücken<br />
Lachsschinken. Pro Person 3 Canapés 1 Garnelen-Cocktail „Gripsholm“ 1 Mousse au Chocolat<br />
und 4 Lenôtre-Petits-Fours 1<br />
070 Arrangement „Sanssouci“<br />
Canapés mit Riesengarnelen, Dill und Wachtelei Ei mit schwarzer Olive 6 Irischer Wildlachs mit<br />
Spargel und Meerrettich Kräuterschweinelendchen und Cornichons Parmaschinken und Melone<br />
Tête de Moine und Schnittlauch. Pro Person 6 Canapés, je 1 Spieß mit 2 Bitoken 2 Mini-Kasselersteaks<br />
1 Kalbs- und 1 Rehsteak 1 Geflügelcocktail „Hawaii“ und eine Portion Mascarponecreme mit<br />
frischen Erdbeeren und Erdbeersauce 4 Lenôtre-Petits-Fours 1<br />
Stück € 2,90<br />
Stück € 4,20<br />
für 5 Personen<br />
065 Salat „Purist“<br />
mit Kristallsalat Kopfsalatherzen Rucolasalat Kirschtomaten grünem Spargel Chicoreeblättern<br />
Lollo Rosso und French Dressing 2 € 37,50<br />
066 Salat „Gourmet“<br />
mit Kristallsalat Kopfsalatherzen Rucolasalat Kirschtomaten grünem Spargel Chicoreeblättern<br />
Lollo Rosso und French Dressing. Dazu wahlweise gekräuterte Maishähnchenbrust oder Schafskäse<br />
und Oliven<br />
€ 42,50<br />
067 Italienische Antipasti-Platte<br />
Aubergine Zucchini gefüllte Paprika Zwiebelchen Oliven Peperoni Coppa, luftgetrockneter<br />
Schweinenacken italienische Salami Parmesan Ciabatta<br />
für 3 Personen<br />
€ 54,50<br />
für 6 Personen<br />
€ 18,50<br />
pro Person<br />
€ 29,50<br />
pro Person<br />
€ 45,90<br />
pro Person
Change language