Alnatura Magazin Februar 2021
Fairness braucht Engagement // Zu Besuch bei fairfood Freiburg // Im Gespräch mit Magdalena Messner // Mit Extra-Heft zu fairer Vielfalt
Fairness braucht Engagement // Zu Besuch bei fairfood Freiburg // Im Gespräch mit Magdalena Messner // Mit Extra-Heft zu fairer Vielfalt
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Entdecken Sie die neue<br />
Frühjahrskollektion von<br />
People Wear Organic<br />
Neu<br />
Singende Vögelchen, Schwäne,<br />
Blumen, Wale oder Haifische:<br />
Die neue Frühjahrskollektion für<br />
Babys (Größe 62/68–104) und<br />
die Tag- und Nachtwäsche für<br />
Kinder (Größe 98–140) lässt<br />
kleine und große Herzen höherschlagen.<br />
Alle Textilien von<br />
People Wear Organic sind ausnahmslos<br />
nach dem Global<br />
Organic Textile Standard zertifiziert<br />
und mit dem Grünen<br />
Knopf ausgezeichnet.<br />
Mehr zur Kollektion auf Seite<br />
32/33 und weitere Infos unter<br />
peoplewearorganic.de<br />
Tee genießen<br />
und Gutes tun<br />
Von jeder Packung des Chai Seven Masala*, den Sie<br />
kaufen, werden 20 Cent an ein soziales Projekt in Indien<br />
gespendet. Der lose Chai-Tee des jungen Startups<br />
Chai Seven aus der Nähe von Freiburg besteht<br />
lediglich aus sieben Zutaten: Sirup aus deutschen Zuckerrüben,<br />
Schwarztee und Gewürze (Ingwer, Zimt,<br />
Kardamom, Pfeffer und Nelke) aus Indien – alle aus<br />
kontrolliert biologischem Anbau. Durch den Sirup<br />
erhält der Chai Seven Masala eine besondere Konsistenz<br />
und wird zu einem sogenannten dickflüssigen<br />
»Sticky Chai«.<br />
Menschen<br />
machen<br />
<strong>Alnatura</strong><br />
Es sind die Menschen, die <strong>Alnatura</strong> zu dem machen, was es ist.<br />
Menschen, denen man gerne begegnet und über die man mehr<br />
erfahren möchte. Heute treffen Sie Burcu Corbanoglu.<br />
* Nicht in allen Märkten erhältlich.<br />
Vom Bolzplatz auf die Bühne<br />
I<br />
ch hatte vorher noch nie einen Fuß in<br />
ein Theater gesetzt«, erinnert sich Burcu<br />
Corbanoglu, stellvertretende Leiterin im<br />
<strong>Alnatura</strong> Markt in der Leipziger Straße in<br />
Frankfurt am Main. »Es war kein Thema für<br />
mich.« Aber Fußball, ja! Schon auf dem Hof<br />
der Grundschule kämpfte sie mit den Jungs<br />
um den Ball, trainierte später dreimal die<br />
Woche beim FSV Frankfurt. Noch heute bolzt<br />
sie in der Freizeit mit ihren Freundinnen und<br />
Freunden. Aber Theater? Doch plötzlich stand<br />
sie auf den Brettern, die die Welt bedeuten,<br />
studierte zwei Hauptrollen ein, sang gemeinsam<br />
mit den anderen im Chor. »Und das<br />
mit meiner rauchigen Stimme«, verrät sie<br />
lachend.<br />
Ein Theaterstück aufzuführen, gehört<br />
zum »Abenteuer Kultur« im Ausbildungsprogramm<br />
von <strong>Alnatura</strong>. Fünf Tage verbrachten<br />
20 Lehrlinge in einer Jugendherberge im<br />
Odenwald, um Szenen des Jugendromans<br />
»Tschick« von Wolfgang Herrndorf unter<br />
professioneller Anleitung auf die Bühne zu<br />
bringen. Nach zwei Proben wurde Burcu klar,<br />
worum es geht: Man lerne, über sich hinauszuwachsen,<br />
Ängste und Unsicherheiten zu<br />
überwinden. »Bei der Premiere in einem<br />
Hotel in Frankfurt habe ich das erste Mal<br />
vor einem großen Publikum frei gesprochen.<br />
Jeder Einsatz musste passen, alle im Team<br />
funktionieren. Dabei wollten einige mitten<br />
in den Proben aufgeben.« Aber dann der<br />
Riesenerfolg! Dreimal mussten sie unter<br />
großem Applaus wieder auf die Bühne.<br />
»Lachen und Umarmungen ohne Ende«,<br />
erinnert sich Burcu.<br />
Die 26-Jährige sucht immer neue Herausforderungen<br />
und ist oft auf der Überhol spur unterwegs.<br />
In Rekordzeit absolvierte sie ihre Ausbildung<br />
zur Einzelhandelskauffrau. Ein halbes Jahr<br />
wurde ihr geschenkt. Rekordverdächtig schnell<br />
wurde sie auch stell ver tretende Marktleiterin.<br />
Nach nur drei Monaten übernahm sie die Stelle<br />
statt nach üblichen ein bis zwei Jahren.<br />
Gerade bereitet sich Burcu im Ausscheid<br />
um den Titel »Deutschlands beste Nachwuchskraft<br />
im Handel« auf das Finale vor.<br />
Natürlich wolle sie gewinnen, sagt sie. Aber<br />
sie könne auch gut verlieren. Das habe sie<br />
beim Fußball gelernt. KK<br />
<strong>Alnatura</strong> <strong>Magazin</strong> <strong>Februar</strong> <strong>2021</strong><br />
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