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Fjord und Schlei maritim 02/2021

72. Ausgabe | 02/2021

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Preisübergabe beim WSCW am Wittensee<br />

Wellness für<br />

Ihre Segel<br />

Die Jugendabteilung des Wassersportclubs am Wittensee (WSCW) belegte den mit 1000 Euro<br />

dotierten 1. Platz beim »Sailing Kids SVSH-Preiswettbewerb 2<strong>02</strong>0«.<br />

Groß Wittensee. Begeisterung herrschte<br />

am 1. Mai bei den Nachwuchsseglern<br />

beim „Antrainieren“ des Wassersportclubs<br />

am Wittensee, als Anna Schweizer,<br />

die Landesjugendobfrau des Segler-<br />

Verbandes Schleswig-Holstein, mit dem<br />

Scheck für den 1. Platz beim „Sailing<br />

Kids SVSH-Preiswettbewerb 2<strong>02</strong>0“ vorbeikam.<br />

Der WSCW hatte für die Preisübergabe<br />

den Termin des „Ansegeln“<br />

vorgeschlagen. Da diese Veranstaltung<br />

nicht im üblichen Rahmen stattfinden<br />

konnte, übernahm die Jugendgruppe,<br />

die nach den Corona-Richtlinien ein<br />

Training durchführen konnte, auch das<br />

traditionelle Setzen des Clubstanders<br />

zur Saisoneröffnung.<br />

Die Jugendobfrau des SVSH freute<br />

sich, dass es dem Verein im vergangenen<br />

Jahr gelungen war, trotz widriger<br />

Umstände ein Segelprogramm für fast<br />

die gesamte Saison aufzustellen. Sie<br />

Den ruhigen Winter sinnvoll nutzen, das<br />

hat sich Sven Krause von Quantum-Sails in<br />

diesem Jahr als Aufgabe gesetzt. »Nach<br />

zehn Jahren war die Modernisierung <strong>und</strong><br />

Umgestaltung der Produktion notwendig,<br />

um K<strong>und</strong>enwünsche in jeder Richtung<br />

realisieren zu können«, so der Segelmacher<br />

Sven P. Krause. Eine besondere Herausforderung<br />

war es, den Werkstattboden<br />

im laufenden Betrieb neu zu verlegen, um<br />

dann das Herzstück, die neue automatisierte<br />

Zuschneideanlage für Segel, Textilien<br />

<strong>und</strong> Folien in Betrieb zu nehmen. Das<br />

neue Herzstück kann Textilien <strong>und</strong> Folien<br />

mit einer Fläche bis zu 10 x 2 Metern präzise<br />

Niklas beschneiden. Denker <strong>und</strong> Eine Frida Innovation, Meier, vorne die die den<br />

hinten von links: Anna Schweizer, Nike Ehmsen,<br />

Jugendgruppe.<br />

Fertigungsablauf auch für die Foto: Sonnensegel-Abteilunwendet<br />

werden optimiert. soll. Die weiteren Zur Zeit Preis-<br />

wird<br />

mef<br />

dankte den Kindern für ihr seglerisches<br />

Engagement <strong>und</strong> bat, das Erlernte im der träger neue beim Segelsatz Sailing für Kids Deutschlands SVSH 2<strong>02</strong>0 neue sind<br />

sportlichen Wettkampf bei Regatten anzuwenden,<br />

sobald dies wieder möglich gefertigt. die Möltenorter Vielleicht tritt Seglerkameradschaft<br />

Lennart in einigen<br />

Offshore-Segelhoffnung der Kieler Yacht-Club e.V. Lennart (2. Preis) Burke <strong>und</strong><br />

sei. Der Jugendwart des WSCW Niklas Jahren e.V. (3.Preis). in die großen Fußstapfen eines<br />

Denker erklärte, dass der Geldpreis für Boris Herrmann, Text: mit dem Manfred Quantum E. Fritsche Sails<br />

die Erneuerung von Opti-Segeln ver-<br />

ebenfalls eng zusammenarbeitet.<br />

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<strong>und</strong> Kuchenbude, Winterplane,<br />

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Spargel aus der Region bei EDEKA Hetzel<br />

Das Warten für die Spargelfans hat endlich<br />

ein Ende. Während der Hauptsaison<br />

gibt es bei EDEKA Hetzel das beliebte<br />

Saisongemüse von Spargelbauer Uwe<br />

Hardt aus Freienwill. Das schneeweiße<br />

Gold aus der Region überzeugt mit seinem<br />

butterzarten Geschmack. Marktinhaber<br />

André Hetzel bekommt in der<br />

Hauptspargelsaison nur die beste Ware<br />

von Uwe Hardt.<br />

Auf den neuen Lieferanten ist Marktinhaber<br />

Hetzel mächtig stolz, denn der<br />

Spargelhof Freienwill hat sich in der Region<br />

einen Namen für beste Qualität des<br />

edlen Gemüses gemacht.<br />

Auch in diesem Jahr wird der Ansturm<br />

wieder groß sein, wenn das Edelgemüse<br />

aus Freienwill bis zum Ende der Spargelsaison<br />

bei EDEKA Hetzel für die K<strong>und</strong>en<br />

bereitsteht. An Spitzentagen werden in<br />

seinem Markt bis zu 300 Kilo Spargel<br />

verkauft. Dank der Schäl maschine brauchen<br />

seine K<strong>und</strong>en nicht einmal selbst<br />

zu schälen. Eine ausgeklügelte Sensorik<br />

kontrolliert alle Schritte, bis der Spargel<br />

am anderen Ende genussbereit erscheint.<br />

So ist gewährleistet, dass keine<br />

Schale mehr an der Stange verbleibt <strong>und</strong><br />

die aromatischen Köpfe völlig unbeschädigt<br />

sind. Für die K<strong>und</strong>en ist das Schälen<br />

des Spargels ein kostenloser Service.<br />

»Jeden Tag wird das ges<strong>und</strong>e <strong>und</strong><br />

edle Gemüse frisch angeliefert. Die<br />

leis tungsfähige Maschine schafft bis zu<br />

5000 Spargelstangen pro St<strong>und</strong>e. Da<br />

braucht es nur wenige Sek<strong>und</strong>en, um<br />

den K<strong>und</strong>en frisch geschälten Spargel zu<br />

bieten. « erklärt André Hetzel.<br />

Beste Ware aus der Region anzubieten<br />

ist das, was die K<strong>und</strong>en wünschen.<br />

»Wir freuen uns darüber, den regionalen<br />

Spargel hier verkaufen zu können, denn<br />

gemeinsam mit unseren K<strong>und</strong>en unterstützen<br />

wir gern Erzeuger aus unserer<br />

Region. Auch die Kartoffeln kommen<br />

von einem regionalen Anbieter ganz aus<br />

der Nähe« so die Quintessenz des Kaufmanns<br />

André Hetzel.<br />

An dem großen Frischebedientresen<br />

finden die K<strong>und</strong>en, was sie sich als Beilage<br />

wünschen: Schnitzel von Schwein<br />

oder Pute, Schinken, roh oder gekocht<br />

– alle Fleischwaren in bester Qualität aus<br />

der Region <strong>und</strong> auch in Bio vorhanden.<br />

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Poster • DIN A4, DIN A4, DIN A1 • Auflage: ?<br />

Frühlingszeit<br />

is(s)t Spargelzeit!<br />

Erntefrisch <strong>und</strong> regional:<br />

in der Hauptspargelzeit vom Spargelhof<br />

Freienwill, Uwe Hardt<br />

Liebe Spargelfre<strong>und</strong>e, pünktlich zur<br />

Spargelzeit steht unseren K<strong>und</strong>en<br />

auch in diesem Jahr wieder unsere<br />

Spargel-<br />

Schälmaschine<br />

kostenlos zur Verfügung!<br />

Mühlenberg 18, 24857 Fahrdorf<br />

Öffnungszeiten: Mo.-Sa.: 7-20 Uhr<br />

Direkt an der B76<br />

<strong>Fjord</strong> & <strong>Schlei</strong> <strong>maritim</strong> <strong>02</strong>/21 - Seite 23

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