argus2021_06

Gesellschaft
Eine Tasse voll Glück
Es gibt Orte, an denen die Uhren langsam laufen und die Natur das Sagen hat. Orte, an
denen man seinen eigenen Traum vom Glück lebt. Ein Besuch im „Maurerhof“ in Lajen
Mit freundlichem Händeschütteln werde ich von Familie
Rabanser in der großen Labe, dem Eingangsbereich
ihres Bauernhofs im Südtiroler Bergdorf Lajen,
begrüßt. Der Ofen des Maurerhofs erwärmt das
Haus. Schmuckstücke, wie eine alte Truhe, schaffen
eine gemütliche Atmosphäre. Der durchdringende
Duft von Gebackenem und Kräutern kommt mir entgegen.
In der getäfelten Stube duftet es nach frischem
Holz. Die Füße werden von Filzpantoffeln warmgehalten.
Es gibt leckere, hausgemachte „siaße Krapflan“
und Kräutertee, hergestellt von den Kräutern aus
dem eigenen Garten. Ganz wie bei Oma!
Die Familie Rabanser lebt den Traum vieler, die mit
ihrem eigenen Lebensstil zunehmend unzufrieden
sind. Viele Menschen fangen in den letzten Jahren
an, an ihrer Lebensweise zu zweifeln. Sie vermissen
die wesentlichen Dinge des Lebens. Sie wollen nicht
mehr besser, größer und weiter sein als die anderen.
Sie haben genug vom Verlangen, von allen der
Beste zu sein und von allem das Beste zu haben.
Sie wollen der Eile und dem Konsumwahn entkommen.
Mitunter geben sie ihre Arbeit auf und bauen
sich als Aussteiger ein neues Leben abseits von allen
anderen auf. Ein Leben, das nicht der Vorstellung
entspricht, welche die Gesellschaft von einem „normalen”
Leben hat, das für das Individuum aber besser
ist. Es ist nicht wichtig, der „Normalität“ zu folgen,
sondern dem, was einen selbst glücklich macht.
Familie Rabanser ist mit ihrem individuellen Lebensstil
glücklich. Sie zählt zwar nicht zu den Aussteigern,
will aber mit ihrem Bauernhof, einem Bio-Betrieb, ein
kleines Zeichen setzen. Sie will zeigen, was das Leben
wirklich ausmacht. Sie führt nicht bloß einen typischen
Bio-Bauernhof, sondern gestaltet auch ihren
Alltag so naturverbunden wie möglich. Die dahinterstehende
Philosophie erklärt Bauer Erwin: „Für mich
zählt Nachhaltigkeit, Naturverbundenheit und die
Produktion von gesunden Lebensmitteln durch artgerechte
Tierhaltung.“ Hinter dieser nachhaltigen Denkweise
stehen alle Familienmitglieder. „Das ist es, was
uns glücklich macht“, sagt Bäuerin Christine.
Während sie sich auf das Wesentliche im Leben
fokussiert, folgen viele andere dem Konsumwahn.
Dadurch wurden große Handelsketten zu den beliebtesten
Einkaufsplätzen, nicht zuletzt, weil der
Einkauf dort preisgünstig und unkompliziert ist. Wir
© Pixabay, congerdesign
Kräuterteemischung
Melisse, Minze
Zitronenverbene
Holunder, Ringelblumen
Kornblumen
Pro Tasse
einen Esslöffel Kräuterteemischung
aufbrühen und 12 Minuten
ziehen lassen.
argus
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Zum Genießen