Südtirol Magazin Sommer 2021 - NZZ
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Juni Anzeige <strong>2021</strong><br />
7<br />
Romantisches<br />
Geniessen …<br />
Gibt es für diesen Begriff noch eine Steigerung? Wohl<br />
kaum – vor allem dann nicht, wenn man das „romantische<br />
Geniessen“ im Hotel Oberwirt in Marling in Verbindung mit<br />
der Gastfreundschaft von Barbara mit Familie und Seniorchef<br />
Sepp erleben darf.<br />
Der Sepp vom Oberwirt hat einen Leitspruch: „Geniessen<br />
macht glücklich!“ Und diesen Leitspruch lebt er auch:<br />
als Winzer auf seinem Weingut Eichenstein, als Rosenzüchter<br />
in seinem Haflinger Pferdegestüt, als Jäger und ganz besonders<br />
als Gastwirt. Die Familie Waldner hat es verstanden, das<br />
ganze Oberwirt-Team auf diesen Leitspruch einzuschwören.<br />
Und das spürt der Gast vom Moment der Ankunft bis zum<br />
Abschied – verbunden mit der Freude auf ein Wiedersehen.<br />
Gäste und Freunde fühlen sich hier zu Hause<br />
Das Haus ist geprägt von einer zeitlosen Architektur in<br />
historischem Gemäuer mit gemütlichem Flair. Wer hier<br />
wohnt, wird mit stilvollem Luxus verwöhnt. Ein besonderes<br />
Highlight im Oberwirt ist die Küche: Ob à-la-carte<br />
oder in der Gourmet-Halbpension erwartet die Gäste ein<br />
Geschmackserlebnis besonderer Art. Chefkoch Werner<br />
Seidner – seit über 30 Jahren Küchenchef – und sein Team<br />
paaren traditionelle <strong>Südtirol</strong>er Küche mit mediterraner<br />
Leichtigkeit. Passend dazu werden die prämierten Weine aus<br />
dem hauseigenen Weingut Eichenstein empfohlen.<br />
Romantik Hotel Oberwirt **** S<br />
St.-Felix-Weg 2 | I-39020 Marling<br />
Tel. +39 0473 222 020<br />
info@oberwirt.com | www.oberwirt.com
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