103_next_06_2019
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FLEISCHESLUST<br />
Dry Aged und „gebeeft“.<br />
Unser perfektes Steak!<br />
Anzeige<br />
GENUSS-<br />
VIELFALT<br />
IN GRENZAU – WILLKOMMEN IM<br />
****S HOTEL ZUGBRÜCKE<br />
Bestes Fleisch, am<br />
Haken gereift - dry aged -<br />
und dann bei 800 Grad<br />
gegrillt. Außen kross,<br />
innen supersaftig. Mehr<br />
Fleischeslust geht nicht!<br />
RESERVIEREN UNTER<br />
02624 - 105 636!<br />
GANZ NEU IN UNSERER GENUSSZONE Z:<br />
Grenzau goes New York City. Zumindest wenn es<br />
um die richtige Steak-Kultur geht. Hochwertiges<br />
Fleisch aus Deutschland, USA oder Australien<br />
lassen wir einige Wochen im Reifeschrank hängen.<br />
Das entspannt und sorgt für mehr Geschmack. Bei<br />
800 Grad wird es dann im Beefer kurz gegrillt. So<br />
karamellisiert die Oberfläche. Die ist dann schön<br />
kross. Und innen? Supersaftig. So darf Fleisch<br />
schmecken. Bei uns in Grenzau.<br />
Hotel Zugbrücke Grenzau GmbH<br />
Brexbachstraße 11-17<br />
56203 Höhr-Grenzhausen<br />
Tischreservierung: 0 26 24 / 105 636<br />
www.zugbruecke.de<br />
Nur 15 Fahrminuten von Koblenz entfernt liegt Grenzau.<br />
Schmucke Fachwerkhäuser schmiegen sich an den Brexbach,<br />
der den Weg zum ****S-Hotel ZUGBRÜCKE weist<br />
und mitten durch die Hotelanlage fließt. Ein Besuch in<br />
Grenzau lohnt sich. Vielleicht sogar als Miniurlaub mit<br />
Spa, guten Essen und viel frischer Westerwälder Luft?<br />
FLEISCHESLUST IM HOTEL ZUGBRÜCKE<br />
Grenzau goes New York City. Zumindest wenn es um<br />
die richtige Steak-Kultur geht. Im à la carte Bereich der<br />
Zugbrücke in Höhr-Grenzhausen wird es so richtig<br />
heiß. 800 Grad heiß. Ein ‚Beefer‘ erhitzt ausgewählte<br />
Fleischstücke in Sekundenschnelle. So karamellisiert<br />
die Oberfläche. Innen bleibt das Steak aber schön<br />
saftig, außen ist es kross. Dann darf es ein wenig ruhen,<br />
bevor es zum Gast kommt. Viele Stücke werden<br />
‚dry-aged‘ angeboten, d.h. sie dürfen vorab im neuen<br />
Reifeschrank ‚entspannen‘. Wer kein Fleisch mag, kann<br />
sich dennoch in der Schatzkammer wohlfühlen, denn<br />
eine saisonal wechselnde Aktionskarte bietet neben<br />
Fischgerichten auch vegetarische und vegane Speisen<br />
an. Täglich wechselnde Buffets und der beliebte Sonntagsbrunch<br />
runden das Angebot im Restaurant Z des<br />
Privathotels ab. Vielleicht auch eine tolle Location für ihr<br />
nächstes Familienfest?<br />
FLEISCHLOS GLÜCKLICH BUFFET<br />
Unter diesem Motto bietet die Zugbrücke in Grenzau<br />
einmal im Monat ein großes vegetarisches Buffet an.<br />
Freuen Sie sich auf ausgefallene warme und kalte Gerichte,<br />
Live-Cooking und unterschiedliche Desserts. Im Preis<br />
von 29,50€ pro Person sind alkoholfreie Getränke enthalten.<br />
Jeden letzten Sonntag im Monat von 18 00 -21 00 Uhr,<br />
Reservierungen unter 02624-105 636
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