Finnischer Weihnachtsschinken Joulukinkku - Deutsch-Finnische ...
Finnischer Weihnachtsschinken Joulukinkku - Deutsch-Finnische ...
Finnischer Weihnachtsschinken Joulukinkku - Deutsch-Finnische ...
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
46<br />
Luonnon helmassa<br />
Eräs ystävätär Suomesta kävi heinäkuun lopussa kylässä ja toi tuliaisiksi<br />
keräämiään kanttarelleja ja mustikoita. Ihastelimme yhdessä kaunista ja<br />
puhdasta satoa, joka seuraavana päivänä hävisi suihimme.<br />
Pari viikkoa aikaisemmin olin<br />
käynyt facebookin sivuilla vanhojen<br />
koulukavereideni kanssa ahkeraa<br />
keskustelua kanttarellien ja marjojen<br />
keräämisen tuskasta ja ihanuudesta.<br />
Kun kehuin saaneeni 3 kiloa<br />
sieniä kaupasta tosi edullisesti, kaverini<br />
totesivat, että vai niin, mutta<br />
hepä olivat samoilleet metsässä ja<br />
taistelleet itselleen ilmaiseksi korikaupalla<br />
satoa? Ilma oli ollut kuulemma<br />
tiheänään itikoita, mutta poimimisen<br />
ilo oli silti ollut suuri. Samaan<br />
tapaan poimuili keskustelu mustikoiden<br />
ja vaapukoiden tiimoilta.<br />
Kalastamisesta puhumattakaan.<br />
En ole koskaan eläessäni käynyt<br />
moista keskustelua, sillä ennen facebookia<br />
en edes tiennyt miten ahkeria<br />
´kerääjiä´ vanhat koulukaverini ovat,<br />
ja toisekseen, itse en ole koskaan<br />
mielelläni rämpinyt metsässä marjojen<br />
perässä. Äitini on aina täyttänyt<br />
pakastimensa metsän antimilla ja<br />
luulin itse asiassa jokavuotisen hamstraamisen<br />
kuuluvan heti sodan jälkeen<br />
kasvaneiden hommaksi. Taisin<br />
erehtyä, sillä nuoremmat sukupolvet<br />
tuntuvat täyttävän pakastintaan yhtä<br />
ahkerasti. Suomessa hamstraus onkin<br />
ihan paikallaan, sillä kasvisten ja hedelmien<br />
hinnat hipovat talvisaikaan<br />
pilviä.<br />
Olen jo vuosikausia ihmetellyt, miksi<br />
Saksassa omenat ja kirsikat mätänevät<br />
puihin ja vaapukat lenkkipolun<br />
vierellä saavat kuivua rusinoiksi. Ehkä<br />
kerran kesässä olen nähnyt<br />
metsässä jonkun hiippailevan kori<br />
kädessä, syyllisen näköisenä. Monet<br />
pelkäävät ehkä metsän antimissa<br />
piileviä sairauksia ja Tsernobylia<br />
muistellaan edelleen kauhulla. Satoa<br />
tulee kesällä aivan liikaa, eikä kukaan<br />
jaksa syödä joka päivä kesäkurpitsoita<br />
ja kurkkuja. Sitäpaitsi kaupan<br />
tuotteet ovat lähellä ja halpoja,<br />
vaikkakaan ei aina puhtaita. Marjoista<br />
kannattaa tehdä korkeintaan<br />
pari purkkia hilloa, että saa kehua<br />
omilla tuotteillaan.<br />
Mitä oikeastaan teemme hedelmäpuilla<br />
ja marjapensailla? Kaikki haluavat<br />
niitä pihalleen, mutta harva<br />
niillä mitään tekee. Kukkivat puut<br />
ovat kauniita ja oman tontin tuotteet<br />
tuntuvat kotoisilta ja turvallisilta; ehkä<br />
pula-aikakin voi vielä joskus tulla<br />
ja sitten on jokainen marja ja omena<br />
taas tärkeä. Katri Koppold
Change language