Unternehmen Österreich 4/2022

Nah&Frisch
Josef Heidenbauer
in denen die Angebote oft preisgünstiger
sind. „Es war schon
vorher nicht leicht, nun ist es
dramatisch geworden“, so Heidenbauer.
So hätten manche Erzeuger
in einem Jahr bereits zum
dritten Mal ihre Preise erhöht.
„Eine Erhöhung, die wir nicht
weitergeben können, weil sie
von unseren Kund:innen nicht bezahlt würden“, so
Heidenbauer. „Wenn man von einer Gewinnspanne
von 20 Prozent ausgeht, fällt das dann schon ins Gewicht.“
Die wahre Katastrophe seien allerdings die
explodierenden Energiepreise.
Nicht mehr zu schaffen
„Die Feinkost braucht extrem
viel Energie – allein die
Kühltruhen für die Wurstund
Milchprodukte müssen
genau auf den optimalen
Kältegrad eingestellt sein,
sonst wird beispielsweise die
„Wenn es bei diesen
Energiepreiserhöhungen
bleibt,die laut
EVN nächstes Jahr
weiter steigen sollen,
werden zwei Drittel
der Nahversorger
zusperren müssen.“
Josef Heidenbauer
n Nah&Frisch in Würmla
Hauptstraße 9
3042 Würmla
Tel.:02275/204 04
Öffnungszeiten:
Mo, Mi, Fr: 6–12.30 & 15–18.00 Uhr
Di ,Do, Sa: 6–12.30 Uhr
n Nah&Frisch in Katzelsdorf
Hauptplatz 3
3434 Katzelsdorf
Tel.: 02273/801 34
Öffnungszeiten:
Mo. bis Fr.: 6 –12.30 Uhr
www.nahundfrisch.at/kaufmann/
heidenbauer-josef
Bauernmilch sauer. Auf der anderen
Seite haben wir die Backöfen
für das frische Gebäck, was ebenfalls
kostenintensiv ist. Ich zahle
derzeit pro Filiale rund 1.000 Euro
im Monat. Wie mir die EVN nach
meiner Nachfrage mitgeteilt hat,
werden meine Energiekosten im
nächsten Jahr zwei- bis dreimal
so hoch werden. Das heißt für mich, dass ich mit
rund 30.000 Euro mehr pro Filiale rechnen muss.
Unmöglich, das bei so kleinen Geschäften leisten zu
können“, so Heidenbauer. Und er ergänzt noch:„Ein
Kollege, der ein Nah&Frisch-Geschäft im nördlichen
Waldviertel nahe der tschechischen Grenze betreibt,
hat mir erzählt, dass er nun rund 27.000 Euro
mehr an Energiekosten bezahlen muss. Er wartet
ein paar Monate ab, ob sich noch wer was einfallen
lässt, dann sperrt er zu. Wenn es bei diesen Energiepreiserhöhungen
bleibt, die laut EVN nächstes Jahr
weiter steigen sollen, werden zwei Drittel der Nahversorger
zusperren müssen. Darunter werde dann
auch ich fallen.“
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Josef Heidenbauer mit seinen
Lehrlingen Jessica und Luc.
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