Pack & Log 03/2023

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Reflex – Entwicklung
recyclinggerechter
Lebensmittelverpackungsfolien
über die
Autorin
Das Projekt „recyclinggerechte Lebensmittelverpackungsfolien – Reflex“ zielt darauf ab,
einen zuverlässigen Ersatz für flexible Mehrschichtverpackungen zu entwickeln und damit
den Einsatz unterschiedlicher Materialien zu reduzieren sowie den Anteil an recyclingfähigen
Kunststoffverpackungen zu erhöhen.
Katharina Pavlovic,
BSc. ist seit 2020
wissenschaftliche
Mitarbeiterin im Fachbereich
Packaging
Technology and
Sustainability. Sie
hat im Studiengang
Packaging Technology
and Sustainability
studiert und ist verantwortlich
für das
jährliche Update der
Circular Packaging
Design Guideline der
FH Campus Wien .
Seit September 2022
leitet sie das Projekt
„Recyclinggerechte
Lebensmittelverpackungsfolien“
(kurz
„Reflex“) im Fachbereich
Packaging
Technology and
Sustainability
Kontakt:
katharina.pavlovic@
fh-campuswien.ac.at
Mit Veröffentlichung des Entwurfs der EU-Verpackungsund
Verpackungsabfallverordnung am 30. November
2022 rückt die Nachfrage nach der Entwicklung recyclinggerechter
Alternativen für Lebensmittelverpackungen
immer stärker in den Vordergrund. Damit steigt der Druck auf
die Verpackungsindustrie, alternative Verpackungslösungen zu
entwickeln, die den Anforderungen der Verordnung entsprechen.
Ein Trend im Bereich der flexiblen Verpackung geht dabei
in Richtung der Substitution von mehrschichtigen Verbundmaterialien
durch Monomaterial-Verpackungen, um eine Wiederverwertung
zu ermöglichen. Generell kommen große Veränderungen
auf die Verpackungsbranche zu: Bis 2030 müssen alle
Verpackungen recyclingfähig oder wiederverwendbar sein [1].
Mehrschicht-Verbundmaterialien sind aufgrund der Zusammensetzung
unterschiedlicher Materialien wie Papier, Kunststoffe,
Aluminium sowie organischer oder anorganischer Beschichtungen
derzeit als nicht recyclingfähig anzusehen. Werden flexible Kunststoffverpackungen
jedoch aus ökobilanzieller Sicht evaluiert, muss
erwähnt werden, dass diese Verpackungen aufgrund ihres geringen
Eigengewichts sehr effizient sind und damit besonders gut abschneiden
[2]. Die Problematik besteht in der Recyclingfähigkeit,
da die unterschiedlichen Materialien kaum bzw. nicht ausreichend
voneinander getrennt werden können und unterschiedliche
Schmelzpunkte dieser Materialien hinderlich für das Recycling sind.
Daher wird derzeit viel Arbeit in das Redesign von flexiblen
Mehrschichtverpackungen investiert, um die Recyclingfähigkeit
zu verbessern. Ein weiteres Problem ist, dass die Reduktion der
Komplexität oft zu dickeren Filmen und somit zu schwereren
Verpackungslösungen führt, was den Zielen der Kreislaufwirtschaft
widerspricht. Obwohl Multilayer-
Verpackungen nur zehn Prozent aller Verpackungslösungen
ausmachen [3], werden
zumindest 40 Prozent der Lebensmittel in
flexiblen Verpackungen verpackt [4].
Flexible Verpackungen bringen allerdings
viele Vorteile mit sich. Neben der bereits
erwähnten Effizienz bieten flexible Verpackungen
für das Produkt maßgeschneiderte
Eigenschaften. Je nach Produktanforderungen
können sehr hohe Barrieren erreicht werden,
um das Produkt optimal vor Feuchtigkeit,
Licht, Sauerstoff und Mikroorganismen zu
schützen und die Haltbarkeit des Lebensmittels
verlängern zu können. Im Unterschied zu
Mehrschicht-Verbundverpackungen bestehen
Monomaterial-Verpackungen aus hauptsächlich
einem Material, was die Recyclingfähigkeit
deutlich verbessert. Allerdings sind
sie im Vergleich oft nicht so effektiv in der
Barrierewirkung. Daher müssen alternative
Barrierelösungen wie Beschichtungen oder
spezielle Kunststoffe entwickelt werden,
um die Funktionen von mehrschichtigen
Verbundmaterialien zu ersetzen.
Es laufen derzeit vielversprechende Projekte
zur Entwicklung von flexiblen Monomaterial-
Verpackungen. Das von der Österreichischen
Forschungsförderungsgesellschaft (FFG) unterstützte
Projekt „Reflex“ beschäftigt sich
mit der Entwicklung von recyclingfähigen Lebensmittelverpackungsfolien
unter Verwendung
von verschiedenen Barrierelösungen auf
Polyolefinfolien, welche effektive Barrieren
gegen Feuchtigkeit und Sauerstoff bieten und
gleichzeitig recycelbar sein sollen.
Fotos: FH Campus Wien/ Ludwig Schedl
Flexible Kunststoffverpackungen sind
aus ökobilanzieller Sicht – aufgrund
ihres geringen Eigengewichts – eine
hocheeffiziente Verpackung