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ECHO Top100 Schwaz 2023

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V E R E D E L T<br />

Mayrhofen Zell<br />

Beachten Sie, dass jene Unternehmen, deren Umsätze für das Jahr 2022 nicht recherchierbar waren, farblich heller unterlegt und weniger sichtbar dargestellt werden.<br />

<strong>2023</strong> 2022 +/- FIRMENNAME<br />

60<br />

61<br />

62<br />

63<br />

64<br />

GASSER -<br />

Dynamische<br />

Meistermetzger<br />

mit kompetentem<br />

Team<br />

65<br />

UNSER SERVICE<br />

– IHR 66 ERFOLG 57 -9<br />

67<br />

68<br />

69<br />

49<br />

38<br />

69<br />

72<br />

37<br />

55<br />

80<br />

NEU<br />

71<br />

-11<br />

-23<br />

7<br />

9<br />

-27<br />

-10<br />

Die Gastronomie in der touristischen Hochburg Zillertal stellt hohe Anforderungen<br />

an Qualität und Flexibilität im Service.<br />

13<br />

Wir stellen uns auf Ihren Bedarf ein und unterstützen sie mit fachmännischem<br />

Know How. Als Handwerksbetrieb mit starker Neigung zur Regionalität<br />

und einem modernen, neuen Verarbeitungsbetrieb können wir Sie<br />

wie kein anderer in Ihren Anliegen begleiten.<br />

Und wenn’s einmal eng wird oder Sonderaktionen erforderlich sind, ist<br />

keiner näher und schneller als der Meistermetzger Gasser.<br />

-<br />

2<br />

EBERHARTER & GRUBER GMBH (1)<br />

Bauträger<br />

HÖRHAGER GRUPPE (1)<br />

Erschließung von Grundstücken, Errichtung von<br />

Wohnbauprojekten<br />

ZILLERTALER HEUMILCH-SENNEREI<br />

EGEN (5)<br />

Sennerei<br />

TRADITION &<br />

GALLZEINER INNOVATION<br />

LUFT-, STAUB- UND<br />

ABGASTECHNIK GMBH (1)<br />

In unserer Liebe zum Fleisch spiegelt sich die Wertschätzung<br />

für ein wichtiges Lebensmittel. Regionalität, höchste Qualität<br />

Herstellung und lufttechnischer handwerkliches Können Apparate in Verarbeitung und Veredelung Anlagen,<br />

Edelstahlverarbeitung, 4. Generation sind wir zudem Schallschutzkabinen<br />

mit unserer Region tief verwur-<br />

sind für uns und unsere Mitarbeiter oberstes Gebot.<br />

Als Zillertaler Meistermetzger mit langer Tradition bereits<br />

zelt. Wir orientieren unseren Service an die Wünsche unserer<br />

Kunden, die wir verlässlich, flexibel und schnell betreuen.<br />

ZELLER BERGBAHNEN<br />

Nehmen Sie uns beim Wort!<br />

Wir sind Ihr kompetenter Partner aus dem Zillertal<br />

ZILLERTAL GMBH & CO KG (2)<br />

Ihr Hans Gasser jun. Hans Gasser sen.<br />

Seilbahn-, Sessel- und Schleppliftverkehr<br />

SCHWANINGER VIEH EXPORT GMBH (1)<br />

Großhandel mit lebenden Tieren<br />

ELEKTROTECHNIK SPORER GMBH (5)<br />

Elektrotechnik<br />

ENI SERVICESTATION ESPRESSO,<br />

WASCHCENTER BRACHER GMBH (1)<br />

Tankstellen<br />

LEUCHTWURM GMBH (1)<br />

Beleuchtungsgroßhandel<br />

HANS GASSER GMBH (1)<br />

E R Z E U G T<br />

U N D<br />

I M Z I<br />

L L E R T A L<br />

ONLINESHOP<br />

WWW.GASSERSPECK.AT<br />

ORT UMSATZ 21 UMSATZ 22 +/-<br />

Fügen<br />

<strong>Schwaz</strong><br />

Fügen<br />

Gallzein<br />

Zell am Ziller<br />

Weer<br />

Mayrhofen<br />

Wiesing<br />

Wiesing<br />

Mayrhofen<br />

10.979.199<br />

7.850.981<br />

11.393.619<br />

7.700.000<br />

Hauptgeschäft Mayrhofen<br />

A-6290 Mayrhofen · Hauptstraße 475<br />

Tel. +43 (0)5285 62450<br />

11.000.000<br />

Ein freundlicher Treffpunkt für die<br />

schnelle Jause und der beliebten<br />

Metzgerküche mit vielen Spezialitäten,<br />

warm oder kalt. Zum Mitnehmen<br />

oder zum sofortigen Reinbeißen.<br />

12.000.000 11.000.000 -8,33 % 5<br />

ZERLEGUNG, VERARBEITUNG UND<br />

PRODUKTION<br />

11.000.000 11.000.000 0,00 % 72<br />

7.585.712<br />

5.252.000<br />

Zerlegung<br />

11.566.084<br />

11.402.000<br />

11.393.619<br />

11.083.000<br />

11.000.000<br />

10.675.442<br />

10.400.000<br />

5,35 %<br />

45,23 %<br />

0,00 %<br />

43,94 %<br />

Spezialitäten aus dem Zillertal<br />

A-6290 Mayrhofen · Stumpfau 684 b<br />

Tel. +43 (0)5285 62450-14<br />

0,00 %<br />

Das Geschäft mit viel Atmosphäre<br />

lädt zum Genießen von frischen Spezialitäten<br />

aus der „heißen Theke“<br />

oder einer Speckplatte ein. Zum Mitnehmen<br />

werden die Gasser Spezialitäten<br />

fachmännisch verpackt oder<br />

gut verschweißt.<br />

Die neue, modern ausgestattete Produktionsstätte unterstützt<br />

unser handwerkliches Können für beste Produktqualitäten.<br />

Wurstproduktion<br />

40,73 %<br />

98,02 %<br />

MA 22<br />

80<br />

19<br />

34<br />

48<br />

120<br />

15<br />

30<br />

8.700.000SPECK 10.060.000 - reife Leistung 15,63 % 36<br />

„Gut Ding braucht Weil“ – und fachmännisches Können!<br />

Das pflegen wir seit Generationen für die vielfach<br />

prämierten Gasser Speckarten, Kaminwurzen<br />

und viele weitere Zillertaler Spezialitäten<br />

10<br />

45<br />

3<br />

15<br />

9<br />

3<br />

Filiale Zell am Ziller<br />

A-6280 Zell am Ziller · Gerlosstraße 13<br />

Tel. +43 (0)5282 2202<br />

Lust auf eine Jausensemmel oder<br />

ein preiswertes Mittagsgericht? Hier<br />

finden Sie alles, was Herz und Gaumen<br />

an Fleisch, Speck und Wurst<br />

begehren.<br />

Verpackung<br />

12<br />

15<br />

UMS./MA 22<br />

144.576<br />

600.105<br />

335.106<br />

230.896<br />

91.667<br />

2.200.000<br />

152.778<br />

711.696<br />

346.667<br />

279.444<br />

EXPORT<br />

21 %<br />

30 %<br />

INFO<br />

Seite 92<br />

Kaminwurzen<br />

Schinkenspeck<br />

70<br />

71<br />

62<br />

63<br />

-8<br />

-8<br />

Zillertaler Speck, Fleisch und Wurstwaren<br />

GEBÄUDEREINIGUNG<br />

WERNER JÄGER GMBH (5)<br />

Reinigung; Umsatz konsolidiert mit Jenbacher<br />

Gebäudereinigung GmbH<br />

TBA TRANSBOZEN AUSTRIA GMBH (5)<br />

<strong>Schwaz</strong><br />

Vomp<br />

Traditionelles Trockenpökeln<br />

10.000.000<br />

10.000.000<br />

Lufttrocknen<br />

10.000.000 0,00 %<br />

10.000.000 0,00 %<br />

330<br />

12<br />

Speck<br />

8<br />

4<br />

30.303<br />

833.333<br />

72<br />

73<br />

74<br />

75<br />

66<br />

78<br />

NEU<br />

75<br />

-6<br />

5<br />

-<br />

0<br />

Transportunternehmen<br />

HOLLAUS BAU GMBH (1)<br />

Erdbau, Tiefbau, Abbrucharbeiten, Recycling,<br />

Gesteinsabbau, Spezialtiefbauarbeiten<br />

AUTOHAUS INNERBICHLER GMBH (2)<br />

BMW Vertragshändler<br />

COSMOBAU GMBH (1)<br />

Bauunternehmen<br />

G.H. BETRIEBSGMBH, DAS KRONTHALER (1)<br />

Uderns<br />

Ramsau im Z.<br />

Eben am A.<br />

Achenkirch<br />

9.500.000<br />

10.000.000<br />

7.200.000<br />

8.300.000<br />

10.000.000<br />

10.000.000<br />

10.000.000<br />

9.800.000<br />

5,26 %<br />

0,00 %<br />

38,89 %<br />

18,07 %<br />

48<br />

30<br />

50<br />

91<br />

43<br />

46<br />

5<br />

45<br />

208.333<br />

333.333<br />

200.000<br />

107.692<br />

5 %<br />

Seite 4<br />

Hotel; Das Kronthaler

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