KÜCHENPLANER Magazin 7 / 8 2023
Die Fachzeitschrift KÜCHENPLANER zählt zur Pflichtlektüre der deutschen Küchenspezialisten mit einer über 50-jährigen Branchenerfahrung. Mit anerkannt hoher fachlicher Kompetenz informiert KÜCHENPLANER über aktuelle Küchentrends, Küchenplanung, Küchenmöbel, Produktneuheiten, Zubehör, Hausgeräte, sowie über Markt, Menschen und Events in der Küchenszene. KÜCHENPLANER ist Mitglied der „Arbeitsgemeinschaft Die Moderne Küche e.V. (AMK)“. Siebenmal jährlich werden mit der Printausgabe und als E-Paper Brancheninsider z.B. Einkäufer in den Küchenfachmärkten, Küchenfachabteilungen in Möbelhäusern, Küchenstudios und in der Küchenindustrie angesprochen. Wöchentlich erscheint zusätzlich der Newsletter. Auf vielen Social-Media Plattformen ist die Redaktion ebenfalls aktiv.
Die Fachzeitschrift KÜCHENPLANER zählt zur Pflichtlektüre der deutschen Küchenspezialisten mit einer über 50-jährigen Branchenerfahrung. Mit anerkannt hoher fachlicher Kompetenz informiert KÜCHENPLANER über aktuelle Küchentrends, Küchenplanung, Küchenmöbel, Produktneuheiten, Zubehör, Hausgeräte, sowie über Markt, Menschen und Events in der Küchenszene. KÜCHENPLANER ist Mitglied der „Arbeitsgemeinschaft Die Moderne Küche e.V. (AMK)“.
Siebenmal jährlich werden mit der Printausgabe und als E-Paper Brancheninsider z.B. Einkäufer in den Küchenfachmärkten, Küchenfachabteilungen in Möbelhäusern, Küchenstudios und in der Küchenindustrie angesprochen. Wöchentlich erscheint zusätzlich der Newsletter. Auf vielen Social-Media Plattformen ist die Redaktion ebenfalls aktiv.
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Kochen, Backen, Garen<br />
Schwarz oder Edelstahl<br />
Die markanten Bedienknebel sind seit langem ein Markenzeichen<br />
der hochwertigen Kücheneinbaugeräte von Gaggenau. Damit unterstreicht<br />
der Hersteller seinen hohen Anspruch an Ästhetik, Funktionalität<br />
und Materialität. Die Knebel für Kochfelder und Dunstabzugshauben<br />
der Serie 400 sind jetzt in zwei Farben erhältlich: wahlweise<br />
in Edelstahl oder neu in Schwarz. So lassen sich alle Kochfelder und<br />
Dunstabzugshauben der Serie in einem individuellen Küchendesign<br />
ästhetisch miteinander kombinieren. Das gilt auch für die Muldenlüftung.<br />
Beide Designvarianten sind im aktiven Zustand beleuchtet.<br />
Ergänzend zu den Bedienknebeln in Edelstahl und Schwarz bietet<br />
Gaggenau auch passende Steckdosen in beiden Farben an.<br />
Foto: Bosch Hausgeräte<br />
Unzählige Rezepte<br />
Foto: Gaggenau<br />
Ein Gerät, unzählige Rezepte. Der „Cookit“ von Bosch<br />
bietet eine ständig wachsende Auswahl von derzeit rund<br />
2500 kostenlosen Rezepten. Gleichzeitig bietet das Gerät<br />
die Möglichkeit, selbst Rezepte zu erstellen. Seit Anfang<br />
Mai können diese selbst erstellten „Cookit“-Rezepte<br />
über die „Home Connect“-App per E-Mail oder Messenger-Apps<br />
geteilt werden. So haben die Nutzerinnen und<br />
Nutzer Zugriff auf unzählige Rezepte der Community.<br />
Die Eigenkreationen können mit einem Food-Foto versehen<br />
werden.<br />
Hinter den Töpfen<br />
Mit den Kochsystemen „Brera“, „Zero“,<br />
„Quantum Pro“ und „Level“ stellte Falmec<br />
zur EuroCucina 2022 und zur area30 in Löhne<br />
eine Serie von Geräten vor, die Kochen<br />
und Absaugen kombinieren. Mit dem Modell<br />
„Brera“ ist seit Mai <strong>2023</strong> das erste Gerät<br />
erhältlich. Charakteristisch ist der Dunstabzug<br />
an der Rückseite des Kochfelds. So<br />
bleibt auf der tiefschwarzen Glaskeramik<br />
Platz für nebeneinanderstehende Töpfe und<br />
Pfannen. Das Gerät verfügt über einen leistungsstarken<br />
bürstenlosen Motor. Dieser<br />
soll Geräusche minimieren. In einer Version<br />
mit „Carbon.Zeo“-Filtern gibt es das Modell<br />
ebenfalls. Das darin enthaltene Zeolith<br />
reduziert die Restfeuchtigkeit der Dünste.<br />
Zur Ausstattung der Kochfläche zählen unter<br />
anderem eine „Warmhaltefunktion“ sowie<br />
die „Chef-Funktion“, mit der für jede<br />
Kochzone unterschiedliche Temperaturstufen<br />
eingestellt werden können. Klassifiziert<br />
ist das Modell mit Energieeffizienz A +++ . Zudem<br />
teilte das Unternehmen mit, dass nun<br />
auch der Muldenlüfter „Zero“ lieferbar ist.<br />
Foto: Falmec<br />
46 <strong>KÜCHENPLANER</strong> 7/8/<strong>2023</strong>
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