Christkatholisch_2023-17

18 Aus den Gemeinden
Christkatholisch 17/2023
Rheinfelden-Kaiseraugst und Wegenstettertal
Vom Heilwasser, vom Essen, vom Trinken und Musizieren
Baden und Trinken im Markgräflerland
Der Weg durch
das Oberrheinische
Bäder- und
Heimatmuseum
in Bamlach führt
durch verschiedene
Jahrhunderte des
Heilbadens.
Foto: zVg
Unter diesem Motto haben sich
am 23. August 28 hitzebeständige
Teilnehmerinnen und Teilnehmer
aus den Kirchgemeinden
Rheinfelden-Kaiseraugst
und dem Wegenstettertal auf
den Weg gemacht.
Das erste Ziel des Ausfluges war das
Oberrheinische Bäder- und Heimatmuseum
in Bamlach. Ein Museum klein
aber fein. Während der Führung erfuhren
wir viel Wissenswertes über die Badekultur.
Bilder und Grafiken vermittelten
uns z. B. Eindrücke von dem im 16.
Jahrhundert als heilsam angesehenem,
stundenlangen Sitzen im Heilwasser,
vom Essen, Trinken, Musizieren und
sonstigen Freuden im Bad für «beyderley
Geschlecht». Abgerundet wurde der Besuch
mit einem feinen Tropfen Gutedel
und Salzbretzeln.
Danach ging die Fahrt weiter ins benachbarte
Bad Bellingen zum Kurpark.
Vor dem Mittagessen spazierte die Reisegesellschaft
zum Rhein. Auf einer
Aussichtsterrasse hatte man einen schönen
Blick auf das klare, zum Bade verlockende
Wasser.
Im Kurpark Bad Bellingen im Restaurant
«DasPark» kehrten wir zum Mittagessen
ein. Wir genossen bei fröhlichem Zu-
sammensein die badische Küche. Nach
dem Essen blieb genügend Zeit, den Park
zu erkunden. Einige machten sich auf
den Barfussweg und andere genossen
einfach das Beisammensein im Schatten
bei guten und unterhaltsamen Gesprächen.
Bestens gelaunt und mit schönen
Eindrücken im «Gepäck» brachte uns
der Car wohlbehalten zurück ins heimische
Fricktal.
Maria Kym
Möhlin
Rühren und Würzen
Christkatholicher Frauenverein Möhlin kocht
Einigen der Teilnehmenden
kamen
beim Schnippeln
sogar die Tränen.
Aber keine Angst,
schuld daran waren
nur die Zwiebeln.
Foto: zVg
Am Freitag, 15. September,
begaben sich zwölf Frauen, ein
Mann und eine Teenagerin, auf
eine kulinarische Reise nach
Indien.
Beim Eintreffen im Kurslokal erwartete
Arun Veer, Kursleiter, die Teilnehmenden
mit einem leckeren indischen Gewürztee.
Arun erzählte ein wenig über
die Wirkung der verschiedenen Gewürze
auf den menschlichen Organismus
und über seine indische Kultur. Mit einem
«so nun kochen wir alle zusammen
wie eine Familie in Indien» stellten sich
die Teilnehmenden rund um die Kochinsel
und warteten gespannt, was nun
auf sie zukam. Als Erstes musste das
ganze Gemüse wie Karotten, Kartoffeln,
Gurken, Tomaten, Chili, etc. klein ge-
schnitten werden. Einigen der Teilnehmenden
kamen beim Schnippeln sogar
die Tränen. Aber keine Angst, schuld
daran waren nur die Zwiebeln. Nun ging
es ans Kochen. Zubereitet wurden fünf
köstliche Gerichte aus Indien. Arun leitete
die Köchinnen und den Koch Schritt
für Schritt an. Seine Lieblingsworte waren
«die Zwiebeln und der Knoblauch
müssen goldbraun sein und immer
schön rühren». Es wurde
viel gescherzt, gelacht, angebraten,
gerührt, gewürzt
und mit der Zeit fing es an
herrlich zu duften in der
Küche. Nach ca. zwei Stunden
waren die Gerichte fertig.
War das ein schöner
Anblick mit den verschiedenen
Farben der Gemüse
und ein Duft wie in Tausend und einer
Nacht. Gemeinsam wurden die Gerichte
unter «Oh, mmmh und ahh» verzehrt.
Alle waren sich einig, das muss wiederholt
werden. Der Vorstand des Christkatholischen
Frauenverein dankt Arun
Veer für die Leitung des Kurses und der
Firma Weidmann AG für die Benutzung
der tollen Schauküche.
Anita Weidmann