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34 TITELTHEMA<br />
GEHEIMZUTAT<br />
LIEBE<br />
Wenn man es genau nimmt,<br />
könnte eine Süßigkeit eigentlich<br />
kaum gesünder sein als ein echter<br />
handgemachter Elisen-Lebkuchen.<br />
Denn die zahlreichen<br />
Gewürze, die drin sind – von A<br />
wie Anis bis Z wie Zimt – helfen<br />
uns optimal durch den Winter. Die Zusammensetzung<br />
allerdings ist bei jedem Lebküchner ein<br />
Geheimnis und auch Bernd Woitinek verrät sie uns<br />
nicht, lässt uns dafür aber ein bisschen hinter die<br />
Kulissen spitzen.<br />
Text Simone Blaß
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