reisen EXCLUSIV 2024-1 Winter

Winter/Frühjahr 2024 

Deutschland € 7,90 · Schweiz SFR 13,50 · Österreich € 9,00 

eine Brise 

Glück 

Kenia & Türkei 

Pamplona 

Kanaren 

Madeira 

Kanada 

Ski fahren

EDITORIAL 

LEOPARD AUF 12 UHR 

Im offenen Jeep hocke ich bewaffnet mit meinem Telefon und einer Kamera unter 

einem Baum in Botswana. Es ist warm, obwohl die Sonne sich langsam am Horizont 

verabschiedet. Der Tracker, das ist der Spurenleser, der vorne im Safariauto 

sitzt, schiebt zwei Finger über die Lippen. Wir sollen still sein. Dann zeigt er nach 

oben. In den Baum. Fast wäre mir ein lauter Juchzer entfleucht. Vielleicht auch ein 

spitzer Schrei. Irgendetwas. Ich beiße mir auf die Lippe. Adrenalin macht sich in 

meinem Körper breit. Über uns im Baum schläft ein Leopard. Ja. Kein Scherz. Ein echter, 

großer, ausgewachsener, wilder Leopard. 

Das war ein Hauch zu nah für meinen Geschmack. Dabei liebe ich Wildlife. In gesunder 

Distanz versteht sich. Auch die Angst reist manchmal mit. Beispielsweise als mein 

Schlauchboot in Bella Coola, British Columbia, langsam, und in Sprungweite an einem 

Grizzly vorbeigleitet, der mitten im Fluss steht. Seine Mahlzeit, also der Lachs, springt 

ihm direkt ins Maul. Das lässt ihn wohl sein Umfeld komplett vergessen. Und wir dürfen 

und können ihn in aller Seelenruhe beobachten. Doch ist das eigentlich okay, was ich hier 

mache? Greife ich mit meiner Präsenz zu sehr ins Habitat des Bären ein? 

Es gibt in der Tat Belege, dass Wildtier-Tourismus die Tiere negativ beeinflusst. Beispiel 

Karibik. Eine Sandbank vor den Cayman Islands, genannt »Stadt der Stachelrochen«, ist 

ein Besuchermagnet, um den Meereswesen so nah wie möglich zu kommen. Touristen ist 

es erlaubt, die Stachelrochen zu streicheln, sie zu füttern und mit ihnen zu schwimmen, 

wofür sie bis zu 50 US-Dollar bezahlen. 

Aber der Besuch von bis zu 2.500 Menschen pro Tag hat Spuren hinterlassen: Blutproben 

von den dortigen Stachelrochen zeigen, dass sie ein schwächeres Immunsystem 

und damit einen schlechteren Gesundheitszustand haben als Artgenossen, die nicht von 

Touristen gestört werden. 

Es gibt jedoch auch eine andere Seite. »Wirtschaftlich gesehen kann der Tourismus größere 

Vorteile bieten als andere Formen der Land- oder Wildtiernutzung. Dadurch entsteht 

ein starker Anreiz, Tiere und Natur zu schützen«, sagt Michael Hutchins, Gründungsmitglied 

und Direktor für Umweltschutz und Wissenschaft der Organisation »World Safaris 

and Safari Professionals«. 

Foto: Julia Breuer/juliaslieblinge; Illustration: Victoria Novak/Shutterstock.com 

Das bedeutet, dass wir Touristen, die wir Eisbären, Gorillas oder Elefanten in ihrer natürlichen 

Umgebung beobachten wollen, auch darauf achten müssen, dass wir gute touristische 

Produkte aussuchen, die die Tiere respektieren. Also Abstand halten. Und nicht 

direkt unter dem Schlafplatz des Leoparden parken. Wobei ich glaube, dass das eher 

unwissend geschah. Aber glücklicherweise konnte ich ausnahmsweise mal die Klappe 

halten. Und so hat der Leopard uns nicht bemerkt. So soll es ein. 

Jennifer Latuperisa-Andresen 

Instagram @fraumuksch 

winter/frühjahr 2024 

3

»Umwege erweitern 

die Ortskenntnis« 

Kurt Tucholsky 

56 

DER 

MILDE WESTEN 

Wie Ruhekissen liegen die Kanarischen Inseln 

vor der Küste Afrikas. Zeit, sich dort auf sich 

zu konzentrieren. 

ÜBER DEN SCHNEE LOBEN 

Mit den Skiern durch den Powder, mit dem 

Fatbike die Berge hinab und mit dem Auto entlang des 

Icefields Parkways in Alberta, Kanada. 

98

Inhalt 

FERNWEH 

28 

28 Kenia 

Rettet das Nashorn! Unser Reporter Andreas 

Dauerer hat sich auf den Weg zum Mount Kenya 

gemacht, um das zu beobachten. 

40 Kanada 

Das zweitgrößte Land der Welt kann noch mehr 

Superlative. Den höchsten Tidenhub, den seltensten 

Bären oder die schönsten Nordlichter! 

ENTDECKEN 

SAVE THE RHINOS 

Naturschutz in Kenia 

im wahrsten Sinne 

des Wortes. 

LIFESTYLE 

64 Wellness @ Home 

Inspiriert von dem letzten Spa-Aufenthalt 

wird daheim gecremt und sich erholt. 

Hiermit klappt‘s bestimmt! 

WINTER 

92 Aspen 

Reporterin Verena Wolff hatte das 

Skifahren längst aufgegeben – bis sie 

in den US-Promi-Skiort Aspen in 

Colorado reiste. Wir sagen nur: 

Champagner-Powder! 

98 Alberta 

Dort, wo der Schnee noch fl eißig fällt, 

ist der Winterurlaub in Kanada auch noch 

ein echter Spaß! 

Fotos: Travel Alberta, Gran Canaria for Nomad List, Andreas Dauerer 

48 Kappadokien 

Zwischen Phallus-Felsen und Heißluftballons 

lässt es sich prima radeln. Wir berichten euch 

von unseren Lieblingstouren. 

56 Kanaren 

Den Fokus neu justieren, den Blick für das 

Wesentliche entwickeln. Die Kanaren glänzen 

nicht nur mit Natur, sondern auch 

mit Zen-sationen. 

66 Madeira 

Reporter Harald Braun ist Fußballfan. 

Deswegen bestand sein Wissen über die 

Blumeninsel Madeira auch nur aus einem Fakt: 

Cristiano Ronaldos Heimatinsel. Das hat sich 

glücklicherweise geändert. 

72 Pamplona 

Pamplona war für Hemingway Schauplatz 

seines Romans »Fiesta«. Dabei war die Liebesbeziehung 

einseitig. Die Stadt profi tiert aber 

gern davon. 

104 Berg bezwingen 

Schön warm eingepackt auf Skitour 

gehen. Wir haben die perfekten Outfi ts 

zusammengestellt. 

80 Anantara The Marker 

Dublin 

Von der coolen Rooftop-Bar blickt Redakteurin 

Jasmin auf Irlands Hauptstadt. Kann sein, 

dass es ihr hier richtig gut gefällt. 

84 Kempinski Istanbul 

Im Çırağan-Palast wohnt Reporterin Simone 

Sever in Europa und blickt nach Asien. 

88 Hotel Hochschober 

Eingeschneit im Hotel der Herzen. 

Ein echtes Wohlfühlhotel in Kärnten. 

108 Osttirol 

Das Gailtal ist der perfekte Ort für Wintersportler, 

die es einsam mögen – und 

Neues wagen möchten. Schon einmal 

barfuß durch den Schnee gelaufen? 

STANDARDS 

03 Editorial 

06 Reisenews 

08 Take away 

09 Da wollen wir hin 

10 Esskalation 

12 Für kleine Weltenbummler 

14 Nachgelesen 

16 Städtetipp Tromsø 

18 Events 

20 Was gibt’s Altes, Herr Bender? 

21 Vorfreude 

26 Autor:innen 

63 Gewinnspiel Teneriffa 

114 Gewinnspiel & Impressum 

reisen EXCLUSIV 

5

eisenews 

50 

KLINGENDE 

JAHRE 

Herzlichen Glückwunsch, du Ikone! Das wohl 

bekannteste Opernhaus der Welt (sorry, Elphi) 

ist im Oktober runde 50 Jahre alt geworden. 

Wie für ein Bauwerk dieser Größenordnung fast 

schon erwartbar, gingen Entwurf und Bau nicht 

ohne Probleme einher: Verzögerung der Eröffnung 

um zehn Jahre, ein ums Fünfzehnfache 

überzogener Baupreis und ein Architekt, der sich 

mit der Stadt als Bauherrin dermaßen überworfen 

hat, dass er nie wieder einen Fuß auf australischen 

Boden setzen sollte. Trotzdem oder gerade 

deshalb ist das Opernhaus ein einzigartiges 

Bauwerk geworden, das aus dem Panorama der 

Stadt nicht mehr wegzudenken ist. On Top ist es 

seit 2007 auch noch Teil des Unesco-Welterbes. 

www.sydneyoperahouse.com 

6 


winter/frühjahr 2024

44 

mal stilvoll 

Beste Aussicht auf die City by the Bay: Seit November ist das Hafenviertel 

Fisherman’s Wharf in San Francisco um ein beeindruckendes Riesenrad 

reicher. Das SkyStar Observation Wheel hievt wagemutige Städtebummler 

in einer seiner 36 klimatisierten Gondeln auf luftige 46 Meter 

Höhe und belohnt mit einer unverbauten Aussicht auf gleich mehrere 

Sehenswürdigkeiten: die Golden Gate Bridge und die Bay Bridge, die 

Gefängnisinsel Alcatraz, Sausalito, den Russian Hill sowie den Telegraph 

Hill – und natürlich auf das Stadtpanorama als solches. Für 18 Dollar ist 

man dabei, vorläufig steht das Riesenrad für sechs Monate. Eine Verlängerung 

der Sondergenehmigung ist aber nicht ausgeschlossen. 

Wer auf die Malediven reisen möchte, 

kann dies seit November ausgesprochen 

luxuriös tun. Die maledivische Airline 

Beond bietet Direktverbindungen 

von München und Zürich an. Der Clou: 

Es gibt nur 44 Sitze, die aber alle als 

Business Class vergeben werden. Das 

ganze Angebot ist dementsprechend 

nobel: Bequeme Sitze (oder sollen wir 

sagen Betten?), Speisen aus nachhaltigen 

Zutaten, kredenzt auf feinstem 

Porzellan. In den höheren Preiskategorien 

kommen dann noch Loungezugang 

und Limousinenservice dazu. Los 

geht’s ab € 1.850. Guten Flug! 

flybeond.com 

46 

Meter 

über der Bay 

Text: Konrad Bender; Fotos: Beond, Johnny Bhalla, SkyStar, Visit Rwanda, Scott Ramsay/LoveWildAfrica.com, livcool/Shutterstock.com 

Fünf neue Welterbestätten auf dem afrikanischen Kontinent hat die Unesco auf ihrer Jahressitzung 

im September ausgezeichnet. Damit erreicht Afrika die symbolhafte Marke von 100 

Welterbestätten. Neu dazugekommen sind die Kulturlandschaft von Gedeo und der Bale- 

Mountains-Nationalpark in Äthiopien, die Orte Nyamata, Murambi, Gisozi und Bisesero als 

Gedenkstätten des Völkermords in Ruanda, der Nyungwe-Nationalpark ebenfalls in Ruanda, 

ein Siedlungsgebiet aus dem 9. Jahrhundert auf Djerba in Tunesien sowie das Waldmassiv 

Odzala-Kokoua in der Republik Kongo. Es ist noch Luft nach oben, denn die 100 Welterbestätten 

machen im globalen Vergleich gerade einmal neun Prozent aus. www.unesco.de 

100 

mal Welterbe 

in Afrika 

7

takeaway 

FEST &. 

FLAUSCHIG. 

Kuscheliger wird’s nicht: 

Die wattierte und wasserabweisende 

4-in-1- 

Decke für drinnen und 

draußen ist der perfekte 

Begleiter auf Reisen 

oder zu Hause auf der 

Couch oder im Homeoffice. 

Sie hält warm, ist 

fleckabweisend, maschinenwaschbar 

und 

aus recycelten Plastikflaschen 

hergestellt. 

Cloudtouch-Decke von 

Voited, Farbe: Capitol 

Reef. € 139 

WEISS DER KUCKUCK. 

Was steht für den Schwarzwald? Bollenhut, 

Schwarzwälder Kirschtorte, tiefgrüne Wälder 

und natürlich: die Kuckucksuhr. Die gibt es jetzt 

nicht nur für die Wand, sondern quasi auch für 

die Füße. Puma und Schwarzwald Tourismus 

haben eine dreiteilige Sneakers-Serie entworfen, 

die den Wahrzeichen der Region gewidmet 

ist. Sneaker mit Schindeloptik und kleinen 

Zapfenanhängern. PUMA x Black Forest 

Slipstream Lo »Kuckuck«. Um € 170. 

DA LÄNGS. 

Wer auf Farben steht, kann die 

Finger nicht von der »Swirl’ Leather 

Round Hobo Bag« von Paul 

Smith lassen, die mit ihren bunten 

Kurven gute Laune macht. € 730 

GOLDENE ZEITEN. 

Smartwatch und Stil 

schließen sich nicht aus. 

Das beweist die Huawei 

Watch GT 4 mit goldenem 

Edelstahlgehäuse und 

Milanaise-Armband. Mit 

ihr hat man alles im Blick: 

Zyklus-Tracker, Schlaf- 

Monitoring und Stay-Fit- 

App für die tägliche 

Fitnessstatistiken. € 299 

DICKES FELL. 

Alle lieben den Bikerlook. Kein Wunder, er 

verleiht jedem Reiseoutfit eine lässige Ästhetik. 

Die Bikerjacke von Fynch Hatton ist besonders 

flauschig. Perfekt, um sich hineinzukuscheln, 

wenn im Flugzeug oder der Bahn mal wieder 

die Klimaanlage auf Hochtouren läuft. 

Um € 160 

Text: Ulrike Herder; Fotos: PR (5) 

8 



da wollen wir hin 

Wir lieben das gesellige Hotelleben. Hier ein netter Plausch an der Bar, da ein paar 

Kulturtipps an der Rezeption abgeholt, so füllt sich der Wochenendtrip. Aber ab 

und zu sehnen auch wir uns nach absolutem Rückzug, Privatsphäre und ungestörter 

Erholung inmitten grünster Natur. Eben ganz unter sich sein. Dabei aber 

nicht auf Luxus und Komfort eines Hotelservices verzichten. 

Auftritt Julianhof Premium Guesthouse & Spa. Das im Sommer 2023 eröffnete 

Luxus-Hideaway in der südöstlichen Steiermark erfüllt unser Bedürfnis nach einem 

naturnahen Refugium, in dem jeder noch so kleine Wunsch erfüllt wird. Angefangen 

bei der einzigartigen Optik – südafrikanische Lodge-Architektur, Naturbezug 

durch Holznutzung, offene Räume und hohe Decken – über die Wellness- und 

Sportmöglichkeiten mit riesigem Garten, Infinitypool, Saunahaus und Jacuzzi bis 

hin zu Premiumservice-Angeboten wie Limousinen-Abholservice, privatem Haubenkoch 

oder einem Floating Brunch im Pool: Hier stimmt einfach alles. Mit fünf 

Schlafplätzen im Farmhouse & Pool sowie sieben Schlafplätzen im Beachhouse 

& Pool sind die beiden Häuser wie geschaffen für Familien und Freundesgruppen 

(oder vielleicht auch einen Betriebsausflug der Reiseredaktion), die für ein paar 

Tage den Wirren und Sorgen des urbanen Trubels entgehen wollen. Ab € 990 

für zwei Personen die Nacht, www.julianhof.at 

JULIANHOF Steiermark/Österreich 

Text: Konrad Bender ; Fotos: Günter Standl/www.guenterstandl.de, Julianhof luxury homes 



9

esskalation 

Green & GREAT 

Einmal jährlich werden die besten Bars der Welt gekürt. In diesem 

Jahr darf sich das Sips in Barcelona über den Spitzenplatz freuen, die 

680 Experten der Jury waren sich einig. Dort sind nicht nur die Drinks 

besonders, sondern auch wie sie serviert werden. Die hiesige Barszene 

ist mit dem Wax On in Berlin auf Platz 29 vertreten. Bei einem Besuch 

unbedingt nach einem »Go Apes« fragen. Er besteht aus Rum, geklärtem 

Bananensaft, einem Kaffeedestillat und Soda und wird kristallklar 

serviert. Selbst in der dunkelsten Berliner Nacht entführt er direkt in die 

sonnige Karibik. www.worlds50bestbars.com 

Vom grünen 

ZWEIG 

Auch traditionsreiche Wirtschaftszweige 

können von 

neuen Impulsen profitieren. 

Zum Beispiel der Weinanbau. 

In der österreichischen 

Wachau haben etwa 2022 

das junge Winzerpaar Kati 

und Max Brustbauer ein 

700 Jahre altes Weingut 

übernommen und füllen 

nun feinsten Rebsaft 

ab – zu 100 Prozent aus 

Seihmost. Zum Beispiel 

den Grünen Veltliner »Mina 

Tant«. Aber Achtung: vorerst 

nur im betriebseigenen 

Heurigen und ausgewählten 

Restaurants der Region 

erhältlich. 

www.brustbauer.at 

Grün vor NEID 

Wie aus farbiger Luft hergestellt 

wirken die ausgefallenen 

Glaskreationen der italienischen 

Design-Durchstarterin Serena 

Confalonieri. Die werden alle 

einzeln von Kunsthandwerkern 

in Italien fabriziert. Besonders 

charakteristisch sind dabei – 

neben den einzigartigen Formen 

– die sanften Farbverläufe 

von blass zu knallig. Wir finden 

vor allem die Grün-Rosa-Kombinationen 

ganz hervorragend. 

Nur im Set erhältlich für € 320. 

www.serenaconfalonieri.com 

Grüner GAUMEN 

Die gusseisernen Pfannen und Töpfe aus 

der belgischen Designschmiede Serax sind 

nicht nur in klassischem Schwarz verfügbar, 

sondern auch mit einer stilvollen, 

mattgrünen Glasur. Die Kollektion wurde 

vom niederländischen Spitzenkoch Sergio 

Herman mit entworfen, auch handwerklich 

hat hier also alles Hand und Fuß, beziehungsweise 

Griff und Deckel. Surface- 

Kasserole, € 214, www.serax.com 

Text: Konrad Bender; Fotos: PR (3), 2020 Michael HolzStudio (3), Mireia Rodriguez (2), Alex Moling/Atelier Moessmer/Norbert Niederkofler, The Lonely Broccoli 

10 reisen EXCLUSIV 


estauranttipps 

Atelier oessmer SÜDTIROL 

Hereinspaziert bei Südtirols erstem Drei-Sterne-Koch 

Norbert Niederkofler (links im Bild) im Atelier Moessmer. 

In Bruneck serviert der Küchenzauberer getreu 

seiner Philosophie »Cook the Mountain« nur allerfeinste, 

regionale Zutaten. Das bannt sogar Olivenöl 

oder Zitrusfrüchte vom Speiseplan. Niederkofler lotet 

stattdessen die Möglichkeiten fast vergessener Obstund 

Gemüsesorten aus und gießt diese in saisonale 

Menüs und seine Signature-Gerichte. Untergebracht 

in einer alten Tuchfabrik macht das Restaurant auch 

optisch einiges her. Dunkles Holz, gedeckte Grüntöne 

und aufpolierte Messingakzente sorgen dafür, dass 

immer die Küchenkunst im Mittelpunkt steht – ohne 

dass sich das Auge langweilen muss. 

Ole Liese, HOLSTEIN 

Ausgezeichnetes Doppelpack: Das 

Hotel Ole Liese in der holsteinischen 

Schweiz beheimatet gleich 

zwei besuchenswerte Gastronomien. 

Da wäre zum einen das 

Restaurant Ole Liese Wirtschaft. 

Der Name verrät es schon, auf den 

Tellern landet allerbeste deutsche 

Hausmannskost, vom Selleriesüppchen 

über die Königsberger Klopse 

bis hin zur Rohmilchkäseauswahl 

zum Dessert. Die verlässliche, 

norddeutsche Qualität hat der 

Wirtschaft den Titel als »Gasthaus 

des Jahres 2023« im Magazin 

Feinschmecker eingebracht. Das 

Gourmetrestaurant 1797 wiederum 

war 2022 und 2023 im Guide 

Michelin mit einem Stern geführt, 

das Küchenteam macht auch nach 

Weggang des Küchenchefs Volker 

Fuhrwerk nach Kiel auf Spitzenniveau 

weiter. 

e onel Broccoli MÜNCHEN 

In München wird gegrillt, bis die Schwarte kracht. Und das auch im 

Winter. Kein Wunder, versteht sich »The Lonely Broccoli« doch als 

»Modern Meat House«. Ganz neu im Menü dürfen sich Freunde des 

reifen Geschmacks seit Oktober 2023 an Dry Aged Premium Cuts 

am Knochen erlaben. Der argentinische Küchenchef Matias Coullery 

sorgt dafür, dass das Hereford-Edelfleisch aus der fränkischen 

Metzgerei Max auch höchsten Ansprüchen genügt, wenn es in 60 

bis 80 Tagen vor Ort zur Perfektion reift. 

Abwarten und 

GRÜNEN TEE TRINKEN 

Einmal Tee trinken wie der britische Hochadel: 

Die Kaiserinnen-Suite im Schlosshotel 

Kronberg im Taunus beheimatete einst 

Kaiserin Victoria, Tochter von Queen Victoria 

und Mutter des letzten deutschen Kaisers. 

Seit September können Gäste nun nicht mehr 

»nur« in der royalen Suite einchecken, sondern 

die Räume auch zum viermal wöchentlich 

abgehaltenen Afternoon-Tea entdecken. 

www.schlosshotel-kronberg.com 

reisen EXCLUSIV 11

kleine weltenbummler 

WAGT EUCH .. 

IN DIE HOHLE 

DES DRACHEN 

Mit einem Boot durch die Höhlen von Porto Cristo: 

An der Südküste von Mallorca in der Cuevas del 

Drach wartet für Familien ein spannendes Erlebnis mit 

magischer Atmosphäre. Die sogenannte Drachenhöhle 

beherbergt mehrere Seen – darunter eines der größten 

unterirdischen Gewässer, den Lago Martel. Kinder 

können hier zum Höhlenforscher werden. 

Den Startpunkt der Höhlenbesichtigung erreichen 

Familien per Boot. Dann geht es in eine Tiefe von bis 

zu 25 Metern hinab. Auch im Sommer ein erfrischendes 

Erlebnis, denn in den Höhlen herrschen bei Höchsttemperaturen 

kühle 17 bis 21 Grad. 

www.cuevasdeldrach.com/de 

WIR SIND DIE COoLSTEN, 

WENN WIR CRUISEn 

Dolce-Vita-Gefühl in den heimischen vier Wänden: Mit dem 

Kinderroller »Primo Ride On« cruisen Ein- bis Fünfjährige 

sicher durchs Wohnzimmer oder zum Bäcker um die Ecke. 

Von Ambosstoys, um € 230, ambosstoys.com 



Was früher der Walkman 

war, sind heute Hörboxen 

für Kinder. Wie die tigerbox, 

die Hörspiele und Musik 

für Kinder abspielt. Und die 

Kinder vor allem über den 

Touchscreen selbstständig 

bedienen können. Verreisen? 

Nicht ohne meine 

tigerbox. »tigerbox touch 

plus« mit Bluetooth-Kopfhöreranschluss, 

um € 130, 

tigermedia-shop.de 

HIER GEHT 

DIE POST AB 

Was machen wir heute? Diese Frage kann im Urlaub in Stress 

ausarten. Nicht mehr in der Oberlausitz – dank des famil-o-mat. 

Für Familien mit Kindern gibt es hier nun ein Onlinetool, das 

Antwort auf die unliebsame Frage gibt und schnell das passende 

Freizeitangebot auswirft. Von Geheimtipps über actionreiche 

Erlebnisse bis hin zu Schlechtwetter-Aktivitäten. Wenn es doch 

immer so einfach wäre! www.familomat-oberlausitz.com 

BITTE NICHT STÖREN 

»Mir ist langweilig«, das ist wohl einer der meist- 

»Mir ist langweilig«, das ist wohl einer der meistgesagtesten 

Sätze von Kindern auf Reisen. Mit 

Edurino sind Kinder von vier bis acht Jahren 

unterwegs gut und sinnvoll beschäftigt. Die Spielund 

Lernapp bereitet mit Spiel und Spaß auf die 

Schule vor. Dazu braucht man neben App und 

Tablet noch die Figuren und den ergonomischen 

Eingabestift von Edurino. iOS und Android möglich. 

Starterset mit Stift und einer Figur, um € 45, 

www.edurino.com 

Fotos: PR (4), Tobias, mushroom productions 

ISS DOCH 

WURSt 

Die kuschelige Wursthund-Rassel 

wird überall mit hingeschleppt. 

Ob in den Kindergarten oder zum 

Urlaubsort. Der Rest ist wurscht! 

Aus organischer Baumwolle, über 

Meri Meri, um € 21 

13

nach gelesen 

Der Roadtrip. Mal ist er Katalysator 

für eine fiktive oder auch 

echte Coming-of-Age-Story, 

mal die vermeintliche Lösung 

einer Midlife-Krise. Immer 

aber ist er als Symbol eines 

Fortschritts oder Wandels 

aufgeladen. Seit Jack Kerouacs 

Roman »On The Road« 

(erschienen 1957) ist er auch 

immer Ausdruck des Rebellentums, 

der Abenteuerlust 

und des Fernwehs. Und genau 

diesem Thema widmet sich 

der ungewöhnliche Reiseführer 

»500 Roadtrips. Auf den 

schönsten Traumstraßen um 

die Welt«. Er vereint – der 

Titel verrät es – 500 äußerst 

sehens- und fahrenswerte 

Strecken auf der ganzen Welt. 

Von eher gemütlichen Touren 

entlang der deutsch-polnischen 

Ostseeküste bis hin zur 

Trans-Afrika-Route von Kairo 

bis Kapstadt, die mit stolzen 

18.600 Kilometern zu Buche 

schlägt. Und klar, auch die 

Route 66 darf natürlich nicht 

fehlen. Geordnet sind die 

Einträge wunderbar pragmatisch 

nach Szenerie. Die acht 

Abschnitte geben einen detaillierten 

Überblick, ohne zu 

kleinteilig zu wirken. Und die 

Bilder sind sowieso rundum 

echte Hingucker. 

Foto: Text: José Konrad Luis Bender; Gonzáles Fotos: Macías/Kleiner NG Buchverlag/Shutterstock Atlas der Leuchttürme - Dzerkach am anderen Viktar, Ende der Welt/mare 

NG Buchverlag/Shutterstock – 06photo 

500 Roadtrips. 

Auf den schönsten Traumstraßen 

um die Welt, 320 Seiten, gebunden, 

erschienen bei National Geographic. 

€ 34,99 



Luxus-kreuzfahrten 

jetzt auch auf Europas 

schönsten Flüssen 

Mit Riverside Luxury Cruises sind Sie immer eine Schiffslänge voraus. 

Wir machen eine Flusskreuzfahrt zur Reise Ihres Lebens. Unsere Schiffe 

sind auf den europäischen Flüssen Donau, Rhein und Rhone State of the Art. 

Hier genießt jeder Gast den Service eines Butlers. Mit feinen Kreationen greifen 

unsere Köche die Themen der Gegend auf, die das Schiff gerade durchkreuzt. 

Unsere Routen lassen sich beliebig verlängern und kombinieren. Facettenreiche 

Ausflüge können ganz nach persönlichem Interesse gebucht werden. 

Das ist unveRgleichlicher 

Luxus auf dem Fluss. 

gibt es für Sie eine offene Frage? 

Melden Sie sich gern! 

info@riverside-cruises.com 

15

städtetipp 

TROMSØ 

VIELEN GILT DIE SEEFAHRERSTADT TROMSØ ALS TOR ZUR ARKTIS. AUF DEM 

69. BREITENGRAD – UND DAMIT ÜBER DEM POLARKREIS – WIRD ES BEREITS IM HERBST 

FRISCH, IM WINTER KLETTERN DIE TEMPERATUREN SELTEN ÜBER DEN GEFRIERPUNKT. 

TROTZDEM, ODER GERADE DESHALB, LOHNT SICH EIN TRIP INS NÖRDLICHE NORWEGEN. 

UND DAS NICHT NUR WEGEN DER NORDLICHTER. UNSER REDAKTEUR UND TEILZEIT- 

WIKINGER KONRAD BENDER HAT SICH VOR ORT UMGESEHEN. 

ES GEHT UM 

INNERE WERTE 

Die Arktis für die Lunge wird gebrannt, und zwar in der 

nördlichsten Destillerie der Welt. Der Ausflug in die Aurora 

Spirit Distillery nimmt zwar etwas Zeit in Anspruch 

(Fahrtzeit knapp zwei Stunden), dafür kann man sich bei 

einer geführten Tour Gin, Whisky und Aquavit aus echtem 

Arktisgletscherwasser munden lassen. www.bivrost.com 

LASST UNS FROH 

UND BUNTER SEIN 

Tromsø gilt als Wallfahrtsort der Nordlichtjäger. Besonders 

gut kann man das Himmelsspektakel vom Aussichtspunkt auf 

dem der Stadt gegenüberliegenden Berg Storsteinen beobachten. 

Hoch geht’s entweder per pedes oder bequem mit 

der Seilbahn. Auf dem Berg sorgt das Restaurant Fjellstua für 

warme Mägen an kalten Tagen. Und auch bei Bewölkung hat 

man noch eine Topaussicht auf die Stadt. 

www.fjellheisen.no 



SCHLITTEN- 

STÜRMER 

Mit dem Hundeschlitten durch die Weiten der norwegischen 

Wildnis düsen – diesen Traum macht das 

Tromsø Wilderness Centre wahr. Mehr als 200 Huskys 

leben auf dem Gelände, sie freuen sich tierisch über 

jeden Besuch und ziehen für ihr Leben gerne Schlitten 

durch die Gegend. Im Sommer sind auch Husky- 

Wanderungen im Angebot. www.villmarkssenter.no 

DAS FENSTER ZUM HOF 

Text: Konrad Bender; Fotos: Aurora Spirit Distillerie, Catherine Stukhard, Angel Luciano, www.mariusfiskum.com, Pust, worldclassphoto/Shutterstock.com 

Home is where ich entspannt die Füße hochlegen kann. Und das geht 

im 2023 eröffneten Moxy ganz wunderbar. Top gelegen, keine fünf 

Minuten vom Flughafen entfernt. Und mit dem Taxi ist man ruckzuck in 

der Innenstadt. Absoluter Hingucker ist die Skybar im elften Stock mit 

fantastischem Ausblick auf die Landebahn und einem atemberaubenden 

Bergpanorama. www.marriott.de/hotels/travel/tosox-moxy-tromso 

HOT IN HERRE 

Bisschen Wellness muss auch sein. Mitten ins alte 

Hafenbecken von Tromsø haben die Lifestyle-Experten 

von »Pust« kurzerhand eine schwimmende 

Sauna gesetzt. Die ist von außen nicht nur fancy 

beleuchtet, sondern wärmt auch angemessen 

für den anschließenden Sprung ist frostig-kalte 

Nordmeer auf. Nichts für schwache Gemüter. 

www.pust.io 

WILDER TAFELN 

Moderne norwegische Küche wird in der »Maskinverkstedet« im Trendviertel 

Vervet kredenzt. Das Menü orientiert sich an lokalen Zutaten, saftige Rentierburger 

oder eine cremige Fischsuppe machen die Karte aus. Auch das Auge 

isst mit: Die ehemalige Fabrikhalle besticht durch ein loftiges Ambiente und 

Industrial Charme. www.maskinverkstedet.no/en 

Kaiseki 

17

events 

DER LETZTE MACHT. 

DAS LICHT AUS. 

Am 8. April 2024 zieht zum zweiten Mal innerhalb 

von sieben Jahren eine totale Sonnenfinsternis 

über Nordamerika. Der Kernschatten, also der 

Teil absoluter Finsternis mit perfekt über der Sonne 

zentriertem Mond, trifft erstmals in Mexiko auf Land 

und zieht dann in Richtung Nordosten von Texas bis 

nach New York und schließlich über Neufundland. 

Im Schnitt wird das Spektakel drei bis dreieinhalb 

Minuten zu sehen sein. Brille nicht vergessen! 

Text: Konrad Bender; Fotos: Taylor Smith, Ruzsa Rania 2023 Fovaros, Alicia Creupelandt, Victor Pattyn, Rheinisches Bildarchiv, Köln/ 

Wallraf-Richartz-Museum & Fondation Corboud 

STADT AUS LICHT. 

150 Jahre ist es her, dass aus 

den unabhängigen Städten 

Buda, Óbuda und Pest das 

heutige Budapest wurde. Das 

Jubiläum an der Donau wird 

feierlich begangen, unter anderem 

mit einem wunderschönen 

Lichtspektakel. Bis zum 4. März 

2024 können Besucher des 

Lumina-Parks auf der Margareteninsel 

durch die bewegte 

Geschichte der ungarischen 

Hauptstadt schreiten, die als 

Lichtinstallation die dunklen 

Winternächte erhellt. 

www.luminapark.hu 

LAUTER. 

BUNTE FARBEN. 

Gleich noch ein 150. Jubiläum. 

1874 fand in Paris eine einmonatige 

Ausstellung im Atelier 

des Fotografen Nadar statt, 

unter anderem mit Werken von 

Monet, Sisley und Morisot. Abgeleitet 

aus einer Rezension, fand 

sich für die neue Kunstrichtung 

schnell ein Begriff: Der Impressionismus 

war geboren. Dem 

(kunst-)geschichtlich bedeutsamen 

Jahr widmet das Kölner 

Wallraf-Richartz-Museum vom 

15. März bis zum 28. Juli 2024 

eine umfassende Ausstellung, 

auf der man sich von den Abbildungen 

auch zu neuen Reisezielen 

inspirieren lassen kann. 

www.wallraf.museum 

18 



Wer im deutschen Indie was von sich hält, fährt zum 

Melt. Das Szenefestival zieht alljährlich Zehntausende 

nach Gräfenhainichen, auf das außergewöhnliche 

Veranstaltungsgelände Ferropolis – unverkennbar 

durch den ausrangierten Braunkohlebagger. Für 

2024 haben sich bereits Acts wie James Blake, 

Bonobo und – Millennials aufgepasst! – die 

Sugababes in Originalbesetzung angekündigt. 

www.meltfestival.de 

FESTIVAL MIT. 

Y2K-EINSCHLAG. 

Es wird jazzy im Kessel! Das Jazzopen 

in Stuttgart wartet vom 

18. bis 29. Juli 2024 mit allerfeinsten 

Acts auf. Die ersten großen 

Namen sind bereits bekannt. 

Freunde der gepflegten Liveunterhaltung 

freuen sich über 

Auftritte von Legenden 

wie Sting, Herbert Grönemeyer, 

Jamie Cullum und 

Al Di Meola und Meshell 

Ndegeocello. Ziemlich 

lebhaft dürfte es außerdem 

beim gemeinsamen 

Auftritt von Parov Stelar 

und der Techno-Blaskapelle 

Meute oder auch 

den australischen 

Gute-Laune-Garanten 

The Cat Empire 

werden. 

www.jazzopen.com 

JAZZ IM KESSEL. 

frühling 2016 


19

KOLUMNE | Historische Dönekes 

Berufsrisiko 

Unser Redaktionshistoriker Konrad sammelt auf Tour 

zwangsläufig allerhand Geschichten. Die lassen sich leider – 

Anweisung der Chefredaktion – nicht immer in einer Reportage 

unterbringen. Auf dieser hart erkämpften Seite darf er dafür seine 

liebsten historischen Anekdoten zum Besten geben. Dönekes halt. 

Was gibt’s Altes, 

Herr Bender?! 

Luxeuil 

Notre-Damedu-Haut 

Höhle in Cravanche 

Auch im sonst so glamourösen Alltag eines Reiseredakteurs tun sich hin und 

wieder berufliche Unannehmlichkeiten auf: Die Kaffeemaschine braucht 

einen neuen Filter, oder man sitzt bei der legendären Zugtrennung in Hamm 

(Westfalen) im falschen Zugteil. Leben am Limit. 

Das alles ist aber nichts im Vergleich zum Arbeitstag, den ein junger Soldat in den 

Südvogesen in Frankreich im März 1876 hatte. Bei Steinbrucharbeiten tat sich in 

der Nähe von Cravanche ein kleines Loch im Boden auf. Dem heute leider namenlosen 

Soldaten wurde die fragwürdige Ehre zuteil, im Namen der Dritten Republik 

die unbekannte Welt unter Tage zu erkunden. 

Nötig war das überhaupt (Achtung, Hintergrundwissen!), weil Frankreich nach 

dem Deutsch-Französischen Krieg 1870/71 die Gebiete Elsass und Lothringen an das 

Kaiserreich abtreten musste. Das Territoire de Belfort mit dem namensgebenden 

Verwaltungssitz wurde so unmittelbares Grenzgebiet, und das galt es, gegen weitere 

teutonische Aggressionen zu befestigen. 

Und so sind wir wieder bei unserem jungen Rekruten, der nun, lediglich mit einer 

Laterne bewaffnet, an einem Seil in die finsteren Untiefen hinabgelassen wurde. 

Es dauerte nicht lange, bis ein markerschütternder Schrei aus dem Loch im Boden 

an die Erdoberfläche drang und die Kameraden den unfreiwilligen Höhlenforscher 

wieder ans Tageslicht hievten. Was hatte ihm eine derartige Angst eingejagt? 

Um es kurz zu machen: ein Friedhof. Der Soldat hatte in der Hauptkammer der 

Höhle von Cravanche Hunderte Skelette erblickt, frei im Raum verteilt, teils von Stalagmiten 

überwachsen. Was der archäologisch ungeschulte Entdecker wohl nicht erkannte 

– und ihm sicherlich auch herzlich egal sein durfte –, war das beachtliche Alter 

der knöchernen Höhlenbewohner. Die lagen dort wohl schon seit der Jungsteinzeit. 

Die Fachwelt spricht vom »Neolithikum«, und in dieser Zeit der Sesshaftwerdung 

entwickelten sich auch erste Bestattungsrituale. Noch vor Beginn der modernen 

Geschichtsschreibung muss die Höhle dann wieder in Vergessenheit geraten 

sein, denn seitdem sind keine weiteren menschlichen Spuren in der Höhle aufzufinden. 

Bis zu diesem schicksalhaften Tag im März 1876. 

Den Soldaten und Steinmetzen jedenfalls hatte der Fund einen gehörigen Schrecken 

eingejagt. Kurzerhand rief man die nächste verfügbare Autorität herbei: den 

örtlichen Dorflehrer. Der erkannte gleich die Bedeutung des Funds und kontaktierte 

Archäologen einer nahe gelegenen Universität, die Überreste wurden abtransportiert 

und untersucht. Ob sich der junge Soldat noch einmal in die Nähe einer Höhle 

begeben hat, ist nicht bekannt. Dann doch lieber den Kaffeefilter wechseln. 

Fotos: Konrad Bender ($); Illustration: Anastasiia Yurevych/Shutterstock.com 

AHA! Die Höhle von Cravanche ist heute ein wichtiger Rückzugsort für mehrere 

Fledermausarten, kann mit Anmeldung besichtigt werden. Die menschlichen 

Überreste werden im Historischen Museum in Belfort ausgestellt, das sich 

in der sehr sehenswerten Zitadelle Belfort befindet. In der Region lohnt sich 

außerdem ein Ausflug zur von Le Corbusier entworfenen Beton-Kapelle Notre- 

Dame-du-Haut in Ronchamp oder zum Mittelalterkleinod Luxeuil-les-Bains. 

20 


VORFREUDE 

Paddelnd die Welt entdecken. Vom Kajaken zwischen Eisbergen 

in Grönland über Wellenreiten im Südseeparadies Tahiti bis hin 

zum Abtauchen mit Krokodilen. Erlebnisse mit dem gewissen Kick! 

Für alle, denen Tauchen oder Schnorcheln 

noch nicht aufregend genug ist: Beim 

Käfigtauchen mit Krokodilen in Südafrika 

bleiben garantiert kein Atem und Puls 

ruhig. Das Abtauchen mit den gefährlichen 

Reptilien ist relativ neu und wird in 

Südafrika nur auf der Cango Wildlife Ranch 

in Oudtshoorn am Westkap angeboten. Auf 

Augenhöhe mit den gefährlichen Reptilien 

ist man um den Käfig, der einen umgibt, 

mehr als froh. Ein ultimativer Kick für 

Hartgesottene. www.cango.co.za 

Foto: Jake Irish 

KROKO- 

LOCO 


21

VORFREUDE | Grönland 

INS RUDERN KOMMEN 

22 

reisen EXCLUSIV

Ob aus dem Kanu heraus oder zu Fuß, die eisigen 

Welten Grönlands sind wunderschön. Hier 

kommt man ins Straucheln vor lauter Staunen 

im Angesicht der eisigen Naturwunder und der 

Entschleunigung, die die Landschaft ausstrahlt. 

Tagsüber geht man auf Entdeckungstour – von 

Eisbergsafaris über Walbeobachtung, Muschelsammeln 

bis hin zum Wandern und Beerenpflücken. 

Abends sitzen die Gäste plaudernd am 

Lagerfeuer und betten sich nachts im neuen 

Luxuscamp Nomad Greenland in eines der sechs 

Luxuszelte. Kingsize-Betten, private Badezimmer 

mit Öko-Toiletten, Duschen und Warmwasser 

sowie eine Dampfsauna und ein Massagezelt lassen 

keinen Komfort und Luxus vermissen. Auch 

die Küche ist grandios nachhaltig: Es gibt keine 

festen Menüs, sondern das, was verfügbar ist 

– zartes Rentierfilet, Moschusochsen-Hotdogs, 

frische Schneekrabben, Heilbutt oder Muscheln. 

Und dann freut man sich auf den nächsten Morgen, 

wenn man die atemberaubende Landschaft 

erneut aktiv entdecken darf. 

www.select-luxury.travel/erlebnis-groenland 

Foto: Stanislas Fautre 


23

Das französische Überseegebiet im Pazifik ist 

bekannt für seine meterhohen Wellen und angenehmen 

Wassertemperaturen rund ums Jahr. Von Mai bis 

August können erfahrene Surfer fantastische Riffbrecher 

mit großen Hohlwellen bezwingen, von Oktober bis 

März rollen auch für Anfänger geeignete Wellen heran. 

Neulinge zieht es an die Nordseite Tahitis zu den schwarzen 

Sandstränden von Papeno‘o oder den Strand Orofara. Auch 

die Südseite bei Taharu’u ist mit ihren rund zwei Meter hohen 

Wellen geeignet für erste Stehversuche. Das berühmte 

Riff von Teahupo’o dagegen ist eher ein Spot für Profis wie 

Kelly Slater, der zu den besten Surfern der Welt zählt. Seine 

Surfkünste und die der anderen Profisurfer lassen sich auf 

Tahiti alljährlich im August beim Tahiti Pro Contest bewundern. 

Nur einer von vielen Wettbewerben, Festivals und 

Events, die verteilt über das Jahr auf den Inseln stattfinden. 

2024 wird auf Tahiti der Surfwettbewerb der Olympischen 

Spiele ausgetragen, die ansonsten in Frankreich stattfinden 

werden. www.tahititourisme.de 

A U F E I N E 

R 

24 



VORFREUDE | Tahiti 

W E L 

L E 

N L 

Ä N 

G E 

Foto: EpicStockMedia/Shutterstock.com 

25

AUTOR:INNEN 

Über sieben 

Brücken 

musst 

Du gehen 

Anja Kocherscheidt 

Musik in den Ohren, 

fremdes (am liebsten 

spanisches) Stimmengewirr 

um sie herum, 

exotische Geschmäcker 

am Gaumen und immer in 

Bewegung – so läuft das 

Wahlnordlicht Anja zur 

Höchstform auf. Ob mit 

dem Rad, zu Fuß oder im 

selbst ausgebauten Camper 

auf der Panamericana: 

Hauptsache, es wird 

nicht langweilig und ihre 

Neugierde findet immer 

neues Futter: 

»Pamplona ist vor allem für 

seine Fiestas, die Sanfermines 

und die damit verbundenen 

Stierläufe bekannt. 

Doch wer die Hauptstadt 

Navarras darauf reduziert, 

verpasst am Ende vielleicht 

das Beste. Denn in Pamplona 

zeigt sich die entspannte 

spanische Lebensart so 

authentisch wie an wenigen 

anderen Orten des Landes: 

einfach in einer der Bars 

an der zentralen Plaza 

del Castillo Platz nehmen 

und sich bei Churros con 

Chocolate oder köstlichen 

Pintxos von dem bunten 

Treiben mitreißen lassen!« 

Instagram @heinzhh 

Norbert Eisele-Hein 

Unser Aktivurlaub-Spezialist 

war mal wieder mit 

seinem liebsten Sportgerät 

unterwegs – dem 

Fahrrad. In der Mondlandschaft 

von Kappadokien 

entdeckte er den Himmel 

für Mountainbiker und 

bei einer Ballonfahrt 

über dieses geologische 

Weltwunder erlebte er 

obendrein den ultimativen 

Instagram-Hype: 

»Am Startplatz tummelten 

sich im Morgengrauen 

Dutzende Brautpaare mit 

eigenen Kamerateams und 

US-Oldtimern mitten in den 

Dünen – bei frostigen fünf 

Grad. Die Damen in dünnen 

Seidenkleidern bibberten 

förmlich, bis endlich 

die Sonne um die Ecke 

bog. Aber die Kulisse aus 

Türmen, Zacken und Zinnen 

ist nun mal einmalig. Jetzt 

weiß ich, was einein ›most 

instagrammable spot‹ ist.« 

Verena Wolff 

Verena mag’s kalt. Beim 

Skifahren in Aspen war es 

aber selbst ihr manchmal 

ein bisschen arg »zapfig«, 

wie man in ihrer Wahlheimat 

Bayern sagt. Für uns 

bezwang sie die Berge 

– einmal im Promi-Skiort 

Aspen, im US-Bundesstaat 

Colorado, und einmal 

im bodenständigen 

Osttirol: 

»Die trockene Luft auf fast 

4.000 Metern Höhe macht 

das Skifahren zu einem 

ganz besonderen Erlebnis 

– und hat, zumindest bei 

mir, dafür gesorgt, dass das 

Carven wieder so richtig 

Spaß macht.« 

Instagram @verenawolff 

Harald Braun 

Harald reiste im letzten 

Herbst zum ersten Mal 

nach Madeira, der Blumeninsel. 

Dachte er 

jedenfalls. Tatsächlich ist 

Madeira eher die Insel 

von Ronaldo, Bananen 

und einem Gesöff namens 

»Poncha«: 

»Die Portugiesen trinken 

diesen Mix aus Zuckerrohrschnappes, 

Bienenhonig 

und Zitronen wirklich zu 

jeder Gelegenheit. Ich rate 

dazu, sich erst umfassend 

der portugiesischen 

Spezialität ›Espetada‹ zu 

widmen und sich mit dieser 

Unterlage einem ausführlichen 

›Poncha‹-Gelage 

hinzugeben. Dieser Weg 

wird kein leichter sein, aber 

Charakter hätte er.« 

Martin Häußermann 

Martin ist flott unterwegs – 

mit dem Auto, dem Fahrrad 

oder auch auf Ski. Ihn 

zieht es immer wieder 

in die Berge, gerne im 

Winter. Und am liebsten 

in Kanada. Da kam diese 

Reise nach Alberta wie 

gerufen. Das gab ihm 

die Chance, mit alten 

Freunden in Canmore ein 

Bier zu trinken und auf 

Ski durch den Champagne-Powder 

zu gleiten. 

Heim kam er mit einem 

Übergepäck an Eindrücken 

und einem Paar 

neuer Cowboystiefel: 

»Wer meint, Alberta sei 

nur im Sommer eine Reise 

wert, irrt gründlich. Die 

Provinz hat im Winter so 

unglaublich viel zu bieten, 

viel mehr als ausschließlich 

erstklassige Voraussetzungen 

für Skifahrer und Snowboarder. 

Die bilden zwar die 

Mehrheit der Wintergäste, 

aber weil sie sich auf die 

Skiresorts in den Rockies 

konzentrieren, bleibt an 

allen anderen Orten viel 

Raum für einen entspannten 

Alberta-Urlaub.« 

Instagram @martinunterwegs 

Fotos: privat 

26 



FERNWEH 

STOP AND GO 

Der Tufa, Guinea Fall and Leopard Trail in Limpopos 

Blyde River Canyon Reserve in Südafrika ist nur sieben 

Kilometer lang. Er gilt als mäßig anspruchsvoll und ist in 

durchschnittlich zweieinhalb Stunden bei normaler Fitness 

zu bewältigen. So weit, so unspektakulär. Doch dass der 

Rundwanderweg begeistert, bemerkt man schon nach 

wenigen Schritten. Schwimmlöcher, der dicht bewachsene 

Dschungel und sagenhafte Ausblicke auf den Canyon und 

die Three Rondavels. Die Aussicht animiert zum Stehenbleiben 

und Staunen. Immer gut, um sich kurz auszuruhen. 

Denn der Aufstieg zum Aussichtspunkt am Ende es Trails 

ist doch arg steil. 

Fotos: PR, Dennis Ballesteros, Matthias Mullie 

BLICKDICHT 

Schützt auf Augenhöhe: Die 

Sonnenbrille von Acne Studios 

aus Acetat in Rosa und Schwarz 

ist liebstes Reiseaccessoire für 

sonnige Ziele, UV-Schutz- 

Begleiter und kann jedem Outfi t 

auch stilistisch noch die Sahnehaube 

aufsetzen. € 330 

EINZIGARTIG 

Sie sind wundersame Inseln und wohl eine der letzten Paradiese dieser 

Erde: die Galapagos-Inseln im Pazifi schen Ozean, vor der Küste Ecuadors. 

Die dortige Artenvielfalt ist schier unglaublich. Und rund 40 Prozent der 

Spezies gibt es nur hier. Wie die Meerechse, die absolut einzigartig auf 

der Welt ist. HX Hurtigruten Expeditions bietet vier verschiedene Routen 

auf der MS Santa Cruz II an: Von der zehntägigen »Expeditions-Seereise 

zu den Galapagos-Inseln« (€ 9.729 p. P.) bis zur 13-tägigen Route »Von 

Machu Picchu zu den Galapagoinseln« (ab € 11.979 p. P). 

www.hurtigruten.com 



27

FERNWEH | Kenia 

Immer der Nashornnase nach: Auch in 

Lewa folgen die Safaris vorgezeichneten 

Strecken, um die Big Five zu sehen. 



text & fotos 

BAndreas Dauerer 

AUS DEM 

GLEICHGEWICHT 

DER HIMMEL, DIE MORGENSONNE, DIE UNFASSBARE NATUR – 

GENAU DESHALB REISEN WIR NACH KENIA. ABER DIESES 

WUNDERBARE ÖKOSYSTEM WIRD ZUNEHMEND FRAGIL, VOR 

ALLEM DURCH MENSCHENHAND. FLORA UND FAUNA LEIDEN 

UNTER DEM KLIMAWANDEL SOWIE DER BESCHNEIDUNG DES 

LEBENSRAUMES. EIN WETTRENNEN UM DIE BESTEN NAHRUNGS- 

GRÜNDE HAT LÄNGST BEGONNEN. TROTZDEM GIBT ES BEI ALL 

DEM SCHATTEN AUCH VIEL LICHT. ZU BESUCH AM MOUNT KENYA. 

29

DER HORIZONT SCHEINT NOCH EIN WENIG 

GEDANKENVERLOREN .. ZU SEIN .. IN SEINEN 

GRAU- UND BLAUTONEN, WAHREND SICH 

DAVOR EIN WAHRES LICHTERMEER AUS 

OCKER, GELB, ROT UND BRAUN AUFTUT. 

Aus der Vogelperspektive hat man 

nicht nur beste Sicht über die 

Landschaft, sondern auch auf das 

beeindruckende Tierleben. 

30


Ian Craig ist eine 

Legende im kenianischen 

Naturschutz – 

und ein überaus netter 

Kerl obendrein. 

Der Sonnenaufgang ist magisch. Ich blicke in 

die Ferne, hinter mir der große Mount Kenya, 

vor mir öffnet sich die Hochebene von 

ewa. Der Horizont scheint noch ein wenig 

gedankenverloren zu sein in seinen Grauund 

Blautönen, während sich davor ein wahres 

ichtermeer aus cker, Gelb, Rot und 

Braun auftut, das sekündlich an Intensität 

gewinnt und so wunderbar kontrastiert mit 

dem wei-blauen Himmel, der, e nach Geografie, Höhen- 

und Wetterlage, manchmal rasend schnell in dunkelgraue 

Gewittervorboten umschlagen kann. Dann fällt 

der hei ersehnte Regen. ebenseliier und immerwährendes 

iel der Tiere auf ihrer Suche nach Gras. Wo Gras 

wächst, da gibt es eben nicht nur für die Grasfresser, 

sondern auch für ene, die die Grasfresser selbst 

zum berleben brauchen. Der Wind und die unzähligen 

verschiedenen Vogelarten geben den Sound Kenias vor. 

Hunderte Melodien, beruhigende Rhythmen, dann ein 

Stakkato gefolgt von Stille. Alles scheint in einem einzigen 

Augenblick vereint zu sein. 

Ob ich es denn auch gehört hätte heute früh, fragt 

der Mann in gestochenem British English und reißt mich 

aus meinen Gedanken. a, was denn Heute morgen, gegen 

halb fünf ch überlege kurz. Dieses undefinierbare 

aulen und Schnauben Doch, das habe ich natürlich 

durch mein nur halb geschlossenes Zelt gehört. Toll, diese 

öwen, oder an raig grinst breit, fast wie ein kleiner 

unge sieht er aus in seinen Shorts, dem hakihemd 

und seinen geliebten onverse All Stars, die er offenbar 

in allen nur erdenklichen Farben zu besitzen scheint. 

Wenn nicht gerade die Prinzen William oder Harry nebst 

Gefolge in sein onservancy kommen, nimmt er sich 

gerne eit, um sich seinem ieblingsthema zu widmen 

und ausgiebig davon zu erzählen dem Schutz von and 

und Tieren unter Einbeziehung der lokalen Bevölkerung. 

Der Mitte -ährige wei nämlich ganz genau, wovon 

er spricht. Das ewa Wildlife onservancy ist nicht 

nur »sein Baby«, das er mit auf- und, noch viel wichtiger, 

auch ausgebaut hat. Es ist seine Heimat. Das and, aus 

dem das ewa onservancy hervorging, wurde seinem 

Grovater einst von der englischen rone für dessen 

riegsdienste überlassen. War es in den er-ahren 

vor allem noch der Ackerbau, wurden die über 16.000 

Hektar Mitte der -ahre zur Rinderfarm umfunktioniert. 

Ians Mutter Delia war es aber, die auf einen Vorschlag 

von Umweltschützerin Anna Merz hin mehr 

als zweitausend Hektar für ein geschütztes ashornterritorium 

abtrat. Die Bestände von Spitzmaulnashörnern 

waren landesweit insbesondere durch Wilderei binnen 

zwei ahrzehnten von . auf gerade einmal Tiere 

geschrumpft. n ewa waren es damals noch Eemplare. 

an raig war federführend, wenn es darum ging, die 

ashörner aufzuspüren, mit dem Flieger nach ewa zu 

überführen, sie medizinisch untersuchen zu lassen, damit 

sie sich in ihrem neuen streng geschützten Habitat 

erholen und auch achwuchs bekommen können. Der 

Rest ist Geschichte. 

Das Proekt war so erfolgreich, dass ashörner wieder 

in andere Schutzgebiete ausgesiedelt werden konnten. 

achdem an bei einer Wanderung mit einem Freund 

unmittelbar euge wurde, wie eine Herde Elefanten wegen 

ihres Elfenbeins massakriert wurde, entschloss er 

sich, das ganze Farmland als privates aturschutzgebiet 

umzuwidmen das war der Startschuss für das ewa 

Wildlife onservancy. Weil ihm immer bewusst war, dass 

aturschutz nur mit den ocals funktionieren kann, legte 

er von Anfang an das Augenmerk darauf, die Bewohner 

einzubeziehen. iele davon arbeiten direkt oder mittelbar 

im gegründeten orthern Rangeland Trust, 

kurz RT. Ein erbund aus mittlerweile verschiedenen 

privaten aturschutzgebieten in enias orden, die 

sich gegenseitig bei der berwachung und Gebietssicherung 

unterstützen und von der lokalen Bevölkerung geführt 

werden. ur so konnte eine Akzeptanz geschaffen 

werden, weil die ehemaligen omaden auf diese Weise 

wieder eine ebensgrundlage enseits ihres alten ebens 

erhalten, das heute aufgrund der andzerstückelung nur 

schwerlich möglich ist. Der RT hat eine Gesundheitsinfrastruktur 

sowie eine Reihe von Schulen geschaffen. 

Damit erhalten die Menschen die hance auf eine Ausbildung, 

die ein an die veränderten Rahmenbedingungen 

angepasstes Leben ermöglicht. 

Wir sind mittlerweile an dem kleinen Lewa Airstrip 

angekommen. an möchte mir ein ashorn aus der ähe 

zeigen, das besendert ist und somit getrackt werden 

kann. Mit einer winzigen weisitzermaschine machen 

wir uns auf den Weg ins benachbarte Sera onservancy. 

Dorthin wurden einige Spitzmaulnashörner ausgewildert. 

Die Sender helfen uns, ihre Routen nachzuvollziehen, 

erklärt an. Sie dienen aber auch ihrem Schutz, 

weil wir immer wissen, wo sie sind. 



31


Wer muss eigentlich vor 

wem geschützt werden? Die 

Nashörner Najin und Fatu 

werden rund um die Uhr 

bewacht. 

Beim Anlassen des knallgelben Miniflugzeugs wird mir 

kurz mulmig. lingt ein bisschen nach altem Rasenmäher. 

an aber lacht meine Bedenken weg. Er fliegt, seit er 

denken kann, und hatte die Pilotenlizenz noch vor dem 

Autoführerschein. Der Mann weiß also, was er tut, und 

ehe ich überhaupt an irgendetwas zweifeln kann, sind wir 

schon oben in der Luft. An Bergkuppen entlang über das 

Hochland. Steppe, Gras, Sträucher, Bäume. Eine Elefantenmama 

mit ihrem alb, Giraffen, amele, Grevyzebras. 

Die Grevys sind stark bedroht, ihr Bestand konnte sich in 

Lewa aber ebenfalls gut erholen. Ihre berühmten Linien 

sind dichter, die Beine kürzer und der örper gedrungener 

als bei anderen Zebraarten. Sie fressen überwiegend 

saures Gras und regen damit weiteres Graswachstum 

an. So ist edes Tier auch immer ein andschaftsarchitekt. 

Die ashörner fressen Steppengras, aus den Resten 

ihres Dungs ernähren sich wiederum andere Lebewesen 

und er regt weitere Pflanzen zum Wachsen an. hnlich 

die Elefanten, die auch mal Bäume entwurzeln und Platz 

für eues schaffen. Geier fressen das Aas und sorgen mit 

ihren robusten Mägen dafür, dass Krankheitserreger sich 

nicht verbreiten. Weil die Geier aber keine gute obby 

haben, müssen auch sie um ihren Fortbestand fürchten. 

Einige Arten haben bis zu Prozent an ihrer Ausbreitung 

eingebüßt. Keine schönen Aussichten. 

Es geht über winzige Bauernsiedlungen. or allem die 

Formen ihrer Unterstände für Ziegen und Schafe bleiben 

im Gedächtnis. eder Ethnie baut die Unterschlüpfe aus 

den stacheligen Zweigen anders. Mal rund, mal eckig, 

mal polygonal, mal eine Mischung aus allem. achts halten 

die dicht zusammengeflochtenen Buschmauern öwen, 

Hyänen oder eoparden ab. 

Dann setzen wir auch schon auf einer Staubpiste auf. 

Mittendrin im irgendwo und trotzdem werden wir erwartet. 

Ein eep und Männer in Uniform mit Gewehren. 

Sie gehören zur Anti-Wilderer-Einheit, die an hier An- 

fang der er-ahre einsetzte, also mitten in der gröten 

Wildereikrise des Landes. Zunächst begann er, Wilderer 

abzuwerben. Dazu musste er viel Aufklärungsarbeit 

leisten, dass ein lebender Elefant, ein lebendes ashorn, 

ein lebender Löwe auf Dauer mehr wert ist als einer, der 

nur als Trophäe, des Elfenbeins oder Horns wegen, tot 

zurückgelassen wird. Auch eine Menge Geld muss er 

investieren, denn der Unterhalt der Einheiten ist nicht 

billig. mmerhin Durch das weltweite erbot des Elfenbeinhandels 

ist dieser Markt zum Erliegen gekommen. 

eider ebbt die achfrage nach Horn noch nicht merklich 

ab, weshalb die Tiere auch in Sera streng überwacht werden. 

. US-Doller bekommt ein Wilderer für ein ilo 

Horn. erkauft wird es auf dem Schwarzmarkt für das 

Doppelte. Wenn man bedenkt, dass das Horn eines Rhinozeros 

zwischen drei und vier ilo auf die Waage bringt, 

ist klar, dass ein ashornleben für manche womöglich 

nicht mehr ganz so viel wert ist. Und noch seltsamer Der 

Mythos, ein ashorn würde die männliche Potenz steigern, 

ist schwer zu beseitigen. Dabei ist das Horn aus eratin, 

dem gleichen Material wie unsere Fingernägel. Wir 

könnten also auch einfach an den Fingernägeln lutschen 

und hätten keinen anderen Effekt erzielt. Der Mensch ist 

dann doch wohl das seltsamste Lebewesen. 

Erst einmal wollen wir aber eines der Spitzmaulnashörner 

finden. Wo ist es denn Einer der Männer in 

Uniform zückt ein Handy und zeigt die letzte Sichtung 

vor drei Stunden. Die Sender übermitteln nur zweimal 

am Tag den genauen Ort. Aber sie hätten es schon bei 

der Anfahrt hierher gesehen. Für ein paar Minuten geht 

es mit dem eep in Richtung Südwesten. Schotterpiste. 

Staub. Sengende Hitze. Dann steigen wir aus. Ein Guide 

mit Waffe ist schon vorausgegangen, wir folgen. Anfang 

des ahres hatte an selbst einen Unfall mit einem 

ashorn, wie er anmerkt. ch hatte zwar eine Waffe 

dabei, aber ich wollte nicht schieen. Als das ashorn 

32 



.. 

.. 

Der König der Savanne teilt sich die Morgensonne mit einem 

Langschwanzwürger (oben). Touristen können die letzten Nördlichen 

Breitmaulnashörner im Ol Pajeta Conservancy aus der Nähe betrachten – 

hier Najin unter Aufsicht der Keeper. 


33

Grasfresser unter sich: Eine Elefantenherde 

auf dem Weg zum Wasserloch (gr. Bild), 

während Nashörner (oben) und Grevyzebras 

sich durch die Steppe grasen. 

.. 

»WENN DIE NATURLICHEN 

LANDSCHAFTSARCHITEKTEN .. NICHT 

MEHR ARBEITEN KONNEN, 

STIRBT DER KREISLAUF.« 

34 


FERNWEH | Kanada Kenia 

ihn bemerkte, war es so erschrocken, dass es direkt zum 

Angriff überging. Es hat mich an der Seite erwischt, ein 

bisschen Blut am opf, aber sonst alles in rdnung. Anschlieend 

bin ich liegen geblieben und das Tier ist irgendwann 

weggegangen, erzählt an weiter. 

Wunderbare Aussichten für eine Schnitzelagd nach 

einem Nashorn, das neben dicken Hörnern auch noch 

ein örpergewicht von über einer Tonne hat. an lächelt. 

Also, wenn tatsächlich ein ashorn auf dich zuläuft, auf 

den Boden legen oder auf einen Baum klettern. Meine 

Gedanken gehen natürlich ein bisschen weiter, denn in 

Sera gibt es nicht nur ashörner, sondern auch Elefanten, 

öwen, Affen, Büffel, eoparden auf einem Baum 

ist man vielleicht vor einem Rhino sicher, aber der Rest? 

ch wische die Gedanken weg. ans ächeln beruhigt 

mich. eise schleichen wir weiter. an zeigt mir Gras, das 

aussieht, als wäre es verdorrt. Er bricht es auf und siehe 

da, es ist grün. Bestes ashornfutter. 

Schlielich winkt uns der Mann mit der Waffe zu 

sich. Wir lugen um einen Busch in die Richtung seines 

Fingers. Etwa Meter entfernt steht das ashorn. Es 

guckt in unsere Richtung. Ein bisschen nervös, aber ma- 

estätisch und in edem ahkampf deutlich überlegen. 

Die Freude währt nur kurz, schon hat es sich abgewendet 

und verschwindet zwischen den Büschen. atürlich 

hatte es uns längst bemerkt. Ein ashorn sieht zwar etrem 

schlecht, aber die beiden ögel auf dem Rücken, 

Madenhacker, um genau zu sein, haben ihm lange vorher 

signalisiert, dass hier etwas im Anmarsch ist, das so gar 

nicht in die Umgebung passt. bwohl ich mich gerade 

wirklich nicht danach fühle, sind es leider immer wieder 

wir Menschen, die die gröte Gefahr für die Tiere darstellen. 

wischen und hat allein enia fast 

Prozent seiner Tierwelt verloren. anddruck, Dürren, 

Abschuss, Abschneiden von ebenswegen. Daran merkt 

man auch, wie wichtig solche aturschutzproekte sind, 

um einem globalen Tierverschwinden zumindest etwas 

entgegenzusetzen. 

atürlich werde der anddruck bleiben, sagt an. 

Auch gegen den Klimawandel könne man nur bedingt 

etwas machen. Allerdings wird im ewa Research enter 

daran geforscht, nachweisbar zu machen, wie viel Kilo 

 

tatsächlich in der Natur vor Ort gebunden werden 

kann. So wäre der Ablasshandel der westlichen Welt in 

Form von 

-ompensationszahlungen zumindest 

nachvollziehbarer. Und selbstverständlich trägt eder so 

generierte Dollar dazu bei, dass sich enia als and weiterentwickeln 

kann, darf und muss. Die Wilderei haben 

sie durch die Einheiten sehr gut in den Griff bekommen. 

Den Männern wird edoch viel abverlangt. nsgesamt 

sind es sieben Einheiten Personen, die sich darum 

kümmern, dass kein Tier von Wilderern abgeschossen 

wird. wei Einheiten bleiben stationär im amp, das ein 


35

USA | Alaska 

Abholung »in style«: 

Ein Masai wartet 

am Airstrip auf die 

Touristen. 

bisschen wie ein Militärcamp aussieht. Ein paar Hütten 

mit Matratzen als Schlafplatz, offene üche, Büros, agerräume. 

Mit karg wäre das Ganze noch sehr nett beschrieben. 

Die anderen fünf Einheiten sind nonstop in 

den onservancies unterwegs. Mit Fahrzeugen oder zu 

Fuß, sie schlafen in Zelten, suchen mit Drohnen die Umgebung 

ab und zählen so auch immer wieder die Tiere. 

Es ist eine wahnsinnige Hingabe, mit der die Männer 

ihre Schichten abreien. Drei bis vier Wochen, dann kurz 

Pause – ein geregeltes Familienleben ist quasi unmöglich. 

Der ohn n ewa wurde seit kein einziges 

Tier mehr von Wilderern getötet. 

Doch wie weit wir es bereits auf die Spitze getrieben 

haben, dafür stehen stellvertretend ain und Fatu in l 

Paeta, einem weiteren aturschutzgebiet, das über den 

RT verwaltet wird. Es sind Mutter und Tochter, ördliche 

Breitmaulnashörner, die etzten ihrer Art. wei Tiere, 

mehr nicht. Wenn man sie aus der ähe betrachtet, 

wirken die olosse fast friedlich. ähern sie sich zu neugierig 

der kleinen Besuchergruppe, dann schreiten die 

Wärter in Grün mit vielen Schs und Schnauben direkt 

ein. Am Ende sind sie immer noch wilde Tiere, rund um 

die Uhr beschützt und bewacht. 

Hier soll nun die Wissenschaft dafür sorgen, dass 

das ördliche Breitmaulnashorn nicht ausstirbt. Thomas 

Hildebrandt vom eibniz-nstitut, eine weltweite 

oryphäe auf dem Gebiet der Fortpflanzung, ist seit geraumer 

eit dabei, einen Reproduktionsprozess in Gang 

zu setzen. Die Eizellen kommen von Fatu, das gefrorene 

Sperma von einem bereits verstorbenen Männchen und 

die künstlich befruchtete Eizelle soll dann einem Südlichen 

Breitmaulnashorn eingepflanzt werden. Denn 

weder Mutter noch Tochter haben die physische Konstitution, 

ein unges auszutragen. Es ist traurig, dass wir 

es so versuchen müssen, sagt Hildebrandt, der sich auch 

bewusst ist, dass die Hormonbehandlung für Fatu eine 

Belastung darstellt. Dadurch sei edoch ihr Tumor am 

Hinterleib zurückgegangen. mmerhin ein Trost. Aber 

wenn man die Sache weiter durchdenkt, kommen unweigerlich 

Fragen auf, ob das alles sinnvoll ist. icht 

lieber doch ein verwaistes Elefantenbaby sterben lassen 

der das ashorn der die öwen Es stimmt schon, 

die atur nimmt sich auch diesen Dingen an. Survival 

of the fittest. Allerdings tragen wir gewaltig Schuld daran, 

dass dieses Gesetz immer mehr auer raft getreten 

ist. Aber wenn die natürlichen Landschaftsarchitekten 

nicht mehr arbeiten können, stirbt der Kreislauf. Es ist 

wie bei einer geschichteten Steinmauer. Wenn man zu 

viele Stücke herausnimmt, bricht sie irgendwann ein. 

Hildebrandt hingegen ist sehr optimistisch, dass es bald 

mit einer erfolgreichen Embryonen-Einpflanzung klappt. 

ielleicht lässt sich so ein Stein zurücklegen. 

Wir sind wieder zurück in ewa. Game Drive heißen 

die Safaris auf Englisch. Früh am Morgen und in 

der Dämmerung sind die meisten Tiere zu sehen. Büffel, 

ashörner, drei öwenmännchen, die im Gras dösen, 

Grevyzebras, Giraffen, Affen und eine andschaft, 

die so friedlich scheint. Manchmal fahren Touristen in 

ihren grünen eeps vorbei. Alle freuen sich, eine Tierwelt 

zu sehen, die auf den ersten Blick intakt ist. nsgeheim 

hoffe ich, dass auch ihnen genau erzählt wird, wie es um 

all das bestellt ist. ein Selbstläufer, harte Arbeit. icht 

nur hier, sondern überall auf der Welt. Eine kleine Herde 

Elefanten kommt zum Wasserloch, sie bespritzen sich 

mit Schlammwasser, während eine versprengte Hyäne 

ehrfürchtig von dannen zieht. Für den Moment ein afrikanisches 

dyll. Fragil und doch herzerwärmend. 

INFO 

ANREISE Tägliche Flüge von Frankfurt a. M. nach 

Nairobi mit der Lufthansa. Alternative mit Qatar 

Airways via Doha. 

CONSERVANCIES Eine Übersicht der einzelnen 

Conservancies und die Aufgaben erhält man über 

die offizielle Seite des Northern Rangeland Trust. 

www.nrt-kenya.org 

Natürlich unterhalten sowohl das Lewa Wildlife 

(www.lewa.org) als auch das Ol Pajeta Conservancy 

(www.olpejetaconservancy.org) ihre eigenen 

Internetseiten. Hier wird man nicht nur über alle 

Aktivitäten in Sachen Naturschutz fündig, sondern 

gelangt auch zu den teilweise sehr luxuriösen 

Lodges für das perfekte Afrika-Feeling. 

Illustration: Zeedign.com/Shutterstock.com 

36 




NATURSCHUTZ KANN NUR 

FUNKTIONIEREN, WENN 

DIE EINHEIMISCHEN 

EINBEZOGEN WERDEN. 

herbst 2020 


37

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Atmosphere Kanifushi, Malediven 

Tropische Glückseligkeit: Luxuriösen Freiraum, Entspannung und das Flair der Malediven 

genießen Gäste im Atmosphere Kanifushi. Inmitten der azurblauen Gewässer des Lhaviyani- 

Atolls locken großzügige Villen, feinste Kulinarik und umfassende Inklusivleistungen. 

35 Minuten mit dem Wasserflugzeug vom internationalen Flughafen 

Malé entfernt, befindet sich das Fünf-Sterne-Refugium Atmosphere 

Kanifushi, das kürzlich zum vierten Mal in Folge von den World Travel 

Awards zum führenden Familienresort der Malediven gekürt wurde. Die 

abgelegene grüne Insel bietet entlang ihres zwei Kilometer langen Sandstrands 

– einem der längsten auf den Malediven – großzügige Unterkünfte 

für jeden Geschmack und viel Platz für Entspannung. 122 frei stehende 

Villen erstrecken sich in direkter Strandlage. Über der türkisfarbenen 

Lagune reihen sich 40 Villen an einem Steg aneinander. Zu den feinsten 

Unterkünften zählen die Kanifushi-Grand-Pool-Villen, die mit beruhigender 

Atmosphäre, großer Terrasse und 42-Quadratmeter-Pool vor allem 

Erholungssuchende ansprechen. Noch großzügiger und ideal für einen 

Familienurlaub sind die Kanifushi Residences mit drei Schlafzimmern, 

Wohn- und Essbereich, stilvollen Outdoor-Bädern, Entertainmentraum 

sowie dem Außenbereich mit einem spektakulären 115 Quadratmeter 

großen Pool, Sitzgelegenheiten und einem flachen Kinderbereich. 

Zu den Restaurant-Highlights des Resorts zählen das erste vegetarische 

Gourmet-Restaurant der Malediven Just Veg sowie Ceylon Bliss, 

wo Gäste köstliche Streetfoodküche aus Sri Lanka unter einem uralten 

Banyan-Baum genießen. Das Pier Six über der Lagune serviert Spezialitäten 

aus dem Meer und vom Teppanyaki-Grill, während The Sunset asiatisch-mediterrane 

Fusionsküche auftischt. Das Hauptrestaurant The Spice 

bietet ganztägig eine große Auswahl an internationaler Küche, Live-Cooking-Stationen 

sowie spezielle Themenabende. Getreu seiner Philosophie 

»Joy of Giving« bereitet das Atmosphere Kanifushi Gästen unbegrenzte 

Urlaubsfreuden mit zahlreichen Inklusivleistungen. Der Kanifushi Plan 

beinhaltet unbegrenzt Mahlzeiten, Spirituosen und Getränke, eine täglich 

aufgefüllte Minibar, Zugang zu den Spezialitätenrestaurants, Ausflüge auf 

dem Meer und nicht motorisierten Wassersport, Aktivitäten, ausgewählte 

Anwendungen im Akiri Spa by Mandara sowie Flugtransfer. 

INFO 

www.atmosphere-kanifushi.com 

38 


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VARU by Atmosphere, Malediven 

Natürlich maledivisch: Im VARU by Atmosphere lassen sich das authentische Flair und die 

Kultur der Malediven kulinarisch sowie bei zahlreichen Aktivitäten entdecken. 

VARU by Atmosphere steht ganz im Zeichen der maledivischen Kultur – 

von den verschiedenen Blautönen der Lagune bis zur landestypischen 

Einrichtung der Villen, vom Duft der Frangipani-Blüten bis zur Art, wie die 

Architektur mit der tropischen Landschaft verschmilzt. Am nordwestlichen 

Rand des Malé-Atolls ist VARU vom internationalen Flughafen Malé innerhalb 

von 40 Minuten per Schnellboot erreichbar. Auf dem Eiland angekommen, 

erleben Gäste einen herzlichen Fünf-Sterne-Service, der jeden 

Aufenthalt zu einem einzigartigen Erlebnis macht. Kein Wunder, dass VARU 

erst kürzlich den World Travel Award als führendes Resort der Malediven 

erhielt. Der umfassende VARU Plan verwöhnt Gäste mit zahlreichen Inklusivleistungen 

wie Bootstransfer, einer außergewöhnlichen Restaurantauswahl, 

Spirituosen und Getränken ohne Limit, einer täglich gefüllten Minibar 

sowie Zugang zum Kinderclub, nicht motorisiertem Wassersport und 

Freizeitaktivitäten wie Schnorcheln oder Sunset-Fishing. Ab vier Übernachtungen 

ist sogar eine Anwendung im ELE|NA The Spa eingeschlossen. 

Ein Muss ist ein Besuch im Spezialitätenrestaurant Kaagé, das authentisch 

maledivische Küche modern interpretiert und im traditionellen 

Ambiente des Inselstaats serviert. Im Nü genießen Gäste mediterranes 

Seafood über dem Wasser und den Sonnenuntergang von der Dachbar, 

während das Charcoal Grillgerichte am Strand auftischt. Lime & Chili lädt 

ganztägig zum Schlemmen und zum wöchentlichen Indian Ocean Gala 

Dinner mit frisch zubereiteten exotischen Gerichten ein. 

Die maledivischen Inseln und Atolle sind ein Synonym für Sonne, 

Sand und Meer. Das Hauptaugenmerk von VARU besteht darin, den Gästen 

das Meer und die umgebende Natur erlebbar zu machen. So bieten 

38 großzügige Strandvillen üppige Gärten sowie direkten Zugang zur 

ruhigen Lagune. An drei Stegen reihen sich 69 Wasservillen mit ausgedehnten 

Terrassen auf, in denen man dem magischen Blau des Inselparadieses 

ganz nah ist. Die stilvollen Unterkünfte werden allen Ansprüchen 

gerecht und bieten viel Zweisamkeit für Paare oder jede Menge 

Raum für Familien. 

INFO 

www.varu-atmosphere.com 

39

Wun der 

voll 

Der Geisterbär 

Für die Gemeinden der Gitga’at First Nation in Hartley Bay, British 

Columbia, war der seltene Bär ein gut behütetes Geheimnis. 

Zu groß war die Angst, dass der sogenannte »Spirit Bear« den 

gierigen Pelzhändlern zum Opfer fällt. Doch woher stammt 

diese Art? Genau genommen sind es Schwarzbären mit einem 

rezessiven Gen für helles Fell. Anzutreffen sind sie nur an einem 

einzigen Ort in der Welt: im Great Bear Rainforest. 

Natürlich ranken sich jede Menge Legenden um die besonderen 

Bären. Gerade die Ureinwohner wissen viele Geschichten zu 

erzählen. Nicht nur über den besonderen Bären. Auch über die 

größeren Artgenossen, die Grizzlys, oder aber auch andere tierische 

Bewohner des kanadischen Regenwalds, der ein Viertel des 

gemäßigten Regenwaldes auf der ganzen Welt ausmacht. Selbst 

ohne das dortige Wildtier-Geschehen ist dieses Fleckchen Erde 

eine Augenweide, die einen sofort in den Bann zieht. 

GEHEIMTIPP: 2001 wurde die Spirit Bear Lodge von der Kitasoo 

Xai’xais First Nation in Klemtu eröffnet. Hierher zieht es Besucher 

aus aller Welt, um die seltenen Bären zu entdecken. 

https://spiritbear.com 

40 

frühling 2016

Kanada ist nicht nur das zweitgrößte Land der Welt. 

Kanada ist auch eine zauberhafte Wundertüte der 

Erlebnisse. Bären, die sich nur hier zeigen. Naturwunder, 

die sich zurückziehen, und Menschen, die ihre Kulturen 

teilen. Kurzum: Kanada ist wundervoll. Hier sind 

drei Gründe, warum das so ist. 

Oha, Aurora 

Nirgendwo auf der Welt sind die Nordlichter so hell, so schön und so 

geheimnisvoll wie in Kanada. Vor allem im Herbst ist die intensive kanadische 

»Aurora borealis« ein beeindruckendes Schauspiel, das man zumindest einmal 

im Leben gesehen haben sollte. 

Um die sensationellen Lichter genießen zu können, sollten die Nächte lang, das 

Umfeld stockdunkel und die Temperaturen niedrig sein. All diese Bedingungen 

sind in Kanada – vor allem im Herbst und Winter – gegeben. Bester Platz: Im 

sogenannten Aurora Village in Yellowknife sammeln sich Jahr für Jahr Liebhaber 

dieses schillernden Naturphänomens. Yellowknife ist der Hotspot in Kanada 

und die Hauptstadt der Northwest Territories. Hier kann man die Polarlichter an 

durchschnittlich 240 Tagen des Jahres sehen. An keinem anderen Ort der Welt 

ist solch eine sensationelle Ausbeute möglich. Der Grund für dieses Phänomen: 

Yellowknife liegt unter dem sogenannten Aurora-Oval. 

Es bildet sich direkt über dem Erdmagnetfeld und entfesselt ein Feuerwerk 

der bunten Lichter. 

GEHEIMTIPP: Joe Bailey nennt seine Touren »Aurora-Jagd«, um seinen 

indigenen Dene-Vorfahren zu huldigen. Anstatt darauf zu warten, dass die 

Aurora an einem stationären Ort erscheint, suchen Bailey und seine Guides die 

besten Aussichtspunkte, um dieses ätherische Wunder der Natur zu sehen. 

https://northstaradventures.ca 



41

Hey zur Bay 

Im Nationalpark Bay of Fundy an der Südküste von New Brunswick 

können Besucher den höchsten Tidenhub der Welt bestaunen. Zwischen 

Ebbe und Flut steigt und fällt das Meer hier bis zu 16 Meter, was im Herbst 

ein ganz besonderes Erlebnis ermöglicht: Die Laub-Beobachtung vom 

Meeresboden aus! 

Ausgestattet mit Gummistiefeln und Gezeitentabellen können Wanderer 

durch das Watt spazieren und dabei den farbenprächtigen Wald bewundern. 

Aufgrund seiner südlichen Lage beginnt die herbstliche Färbung in dieser 

Region später als anderswo in New Brunswick, hält dafür jedoch am längsten 

an – oft sogar bis zu Thanksgiving. Der Herbst ist außerdem eine großartige 

Zeit für Walbeobachtungen: Glattwale oder Nordkaper verweilen gewöhnlich 

bis Anfang Oktober vor der Küste von Bay of Fundy. 

GEHEIMTIPP: Für die Wolastoqi und Mi’kmaq First Nations hat die Bay of 

Fundy eine besondere Bedeutung. Bei einer geführten Wanderung auf dem 

Fundy Trail Parkway kann man den Geschichten ihrer Ahnen lauschen 

und dabei die sensationelle Aussicht genießen. 

www.fundytrailparkway.com 

Fotos: Naturres Monebts UK, James MacKenzie, Destination Canada 

42 


Ab nach Mauritius 

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Moment mal. Kurz innehalten. Sind wir im Paradies angekommen? Ein seichter Wind weht durch 

die Palmenblätter, dahinter glitzert das tieftürkise Wasser des Indischen Ozeans, die Sonne lacht 

vom Himmel. Die drei Sunlife-Resorts, Sugar Beach, La Pirogue und Long Beach, schaffen die 

perfekte Atmosphäre für einen anderen Mauritius-Urlaub. Einen fröhlichen, energetischen 

Feelgood-Aufenthalt mit »Come Alive«-Erlebnissen. 

Wenn der Himmel sich am Abend in Orangetöne kleidet, während 

die Sonne langsam den Horizont verlässt, scheint die Westküste 

von Mauritius der romantischste Ort der Welt zu sein. Lounge-Musik 

schwingt von der Buddha-Bar hinüber zum Strand. Mit ihr ein Lebensgefühl, 

das nach Urlaub schmeckt. Im Sugar Beach Resort ist 

das nicht nur eine Floskel. Es wird hier gelebt. Und zwar jede Minute. 

Das schöne Hotel weiß seine Gäste zu verwöhnen. Bei einem romantischen 

Dinner, tagsüber am Pool oder bei den angebotenen 

Erlebnissen der »Come Alive Collection«. Im Atelier des Sens zum 

Beispiel können sich die Gäste unter fachlicher Anleitung ihren persönlichen 

Lieblingsduft zusammenstellen und so eine bleibende Erinnerung 

an einen unvergesslichen Urlaub schaffen. 

Nur einen kurzen Strandspaziergang entfernt, liegt das authentische 

Strandresort La Pirogue erbaut im Stil eines traditionellen 

Fischerdorfs. Es ist das einzige Hotel auf Mauritius, das über frei stehende 

Pavillons mit direktem Zugang zum Strand oder Garten verfügt. 

Genau diese Weitläufigkeit schafft eine Wohlfühlatmosphäre, 

die schon beim ersten Atemzug entspannt und erholt. Und das alles 

in wunderschöner Traumkulisse. 

Der Strand von Belle Mare, an der rauen Ostküste von Mauritius, 

ist beeindruckend. Hier befindet sich das Long Beach, das übrigens 

seinem Namen alle Ehre macht, weil es über einen der längsten und 

breitesten weißen Sandstrände der Insel verfügt. Dabei ist Long 

Beach ein wenig anders. Bei der Ankunft wird gleich die ausgelassene 

Urlaubslaune mitgeliefert. Das spürt man sofort an der zentralen 

und eleganten Piazza mit Meerblick. Die ist umgeben von Restaurants, 

Geschäften und Bars. Und dem Garten! Hier zu verweilen, 

ist eine gute Alternative zum Strand. Es könnte sogar sein, dass ein 

Mitarbeiter des Spas vorbeikommt, um den Nacken zu massieren. 

Unbedingt auch im Fusion-Restaurant Hasu einen Tisch reservieren, 

denn das Restaurant ist auf der gesamten Insel beliebt. 

Selbst wenn die Resorts sich unterscheiden, die Liebe zum Detail, 

der herausragende Service und die Herzlichkeit sind in allen 

drei Häusern zu spüren. Hinzu kommt das Sunlife übergreifende 

Programm namens »Come Alive Collection«. Die individuell kreierten 

»Erlebnisse« versüßen jeden Urlaub. Da wären Spa-Erlebnisse 

in der Beauty-Bubble, Kräuterpflücken mit dem Küchenchef oder 

von einem Meeresbiologen (fast) alles über die Korallenaufzucht 

lernen … Das sind nur einige Beispiele der kreativen und unvergesslichen 

»Come Alive«-Erfahrungen. Auch die haben alle eins 

gemeinsam: So bleibt der Urlaub noch lange in Erinnerung! 

INFO 

www.yoursunlife.com 

43

NATURSCHÖNHEIT 

QUEENSLAND 

Daintree Rainforest 

Great Barrier Reef 

44 reisen 


EXCLUSIV 

North Stradbroke Island

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Pulsierende Städte wie Brisbane, Trauminseln und spektakuläre Tauchabenteuer 

am Great Barrier Reef, der älteste tropische Regenwald der Welt im Daintree 

Rainforest und einsames Outback im Hinterland: Queensland verfügt nicht nur über 

stolze 300 Sonnentage im Jahr, sondern auch über vielfältigste Landschaften. 

Das wird ein unvergesslicher Urlaub! 

Australian Age of Dinosaurs Museum in Winton 

Walkabout Cultural Adventures 

Fotos: Tourism and Events Queensland 

Brisbane – die Metropole 

Das Tor nach Queensland ist die Hauptstadt Brisbane, die sich im Süden 

des Bundesstaats paradiesisch zwischen der Sunshine Coast und 

der Gold Coast einbettet. Qatar Airways verbindet Deutschland schnell 

mit Brisbane und die entspannte Stadt ist der ideale Startpunkt für eine 

Queensland-Rundreise. Von Brisbane ist es nie weit in die Natur, wie 

zum Beispiel zur vorgelagerten Sandinsel Minjerribah (North Stradbroke 

Island). Hier warten kilometerlange weiße Traumstrände, die zum Surfen, 

Baden und Spazieren einladen. Südlich der Stadt breitet sich hingegen 

das bergige Hinterland der Region Scenic Rim aus – abwechslungsreiche 

Wanderwege führen tief in den Regenwald durch verwunschene Täler. 

Und auch die schnuckeligen Ortschaften überzeugen mit Kunstgalerien, 

kleinen Brauereien und Weingütern. Unser Tipp: Wer im Spicers Hidden 

Vale übernachtet, erfährt allerhand Spannendes zu den hiesigen Wildtieren, 

wie den Koalas. 

Great Barrier Reef 

Gleich vor der Küste von Queensland liegt das weltberühmte Great Barrier 

Reef. Egal, aus welcher Perspektive man das größte Korallenriff der Welt 

betrachtet, diese Schönheit verschlägt einem den Atem. Beim Segeln gleitet 

man mit Wind im Haar über das tieftürkise, flache Wasser. Und unter 

Wasser präsentiert das Riff beim Tauchen oder Schnorcheln eine friedliche, 

bunte Welt: Verschachtelte Korallengärten, die ihresgleichen suchen, 

bedecken den Meeresgrund. Schildkröten schwimmen unbeeindruckt vorbei, 

Fischschwärme kommen und verschwinden genauso schnell wieder. 

Von Brisbane aus erreicht man mit dem Flugzeug oder auf einem Roadtrip 

schnell den Süden des Riffs, wo sich paradiesische Trauminseln 

wie Perlen auf einer Schnur aneinanderreihen. Wer Schildkröten beim 

Schlüpfen zuschauen, gleich vom Strand aus am Riff schnorcheln und 

anschließend in der Forschungsstation der Universität von Queensland 

alles über diesen wichtigen Lebensraum lernen möchte, der wählt Heron 

Island. Lady Musgrave Island hingegen bietet schöne Möglichkeiten zur 

Inselwanderung und die Gelegenheit, in einem schwimmenden Hotel auf 

dem Wasser zu nächtigen. Und Wilson Island ist das perfekte nachhaltige 

Luxus-Refugium. 

Der älteste Regenwald 

Im Norden von Queensland schmiegt sich der Daintree Rainforest bis an 

den Pazifischen Ozean. Dichter, grüner Dschungel, Flüsse und Sümpfe, 

die bewohnt sind mit Krokodilen, rauschende Wasserfälle und dazu das 

Klackern von Papageien – hier erlebt man echte Abenteuer! Ganz besondere 

Einblicke in diese wundersame Landschaft erhält man bei Walkabout 

Cultural Adventures. Auch ein echtes Highlight ist die neue Back 

Country Bliss Tour. CJ, ein Mitglied der indigenen Kuku Yalanji, nimmt 

einen mit in die Tiefen des Urwalds. Mit einem Helikopter fliegt man über 

das Unesco-Welterbe, Nebel steigt aus den riesigen Baumkronen unter 

einem auf. Bei der abgelegenen Yindilli Campsite angekommen, lauscht 

man auf einer geführten Wanderung durch die Wildnis den Erzählungen 

aus der urzeitlichen Geschichte des indigenen Volks. 

Das Outback 

Das Hinterland von Queensland hält feinstes Outback-Feeling parat: Der 

Matilda Way führt im Landesinneren 1.500 Kilometer durch atemberaubende 

Landschaften aus hoch aufragenden Felsformationen, tiefen 

Schluchten und einsamen Weiten. Unterwegs warten immer wieder spannende 

Stopps, wie zum Beispiel an den wunderschönen heißen Quellen 

von Cunnamulla mitten in der Natur. Sternengucker sollten unbedingt im 

Cosmos Centre in Charleville halten und sich den atemberaubenden Sternenhimmel, 

der sich hier im Outback präsentiert, erklären lassen und staunen. 

In Winton hingegen kann man nach echten Dinosaurierknochen graben 

und sich im Australian Age of Dinosaurs Museum nochmal hautnah ins 

Gedächtnis rufen, dass diese Riesen hier tatsächlich einmal gelebt haben. 

Für die perfekte Übernachtung im Outback bieten sich die Luxuszelte des 

Mitchell Grass Retreat in Winton an. Mehr Australien-Feeling geht nicht. 

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250 Hotels besuchen wir in einem Jahr. Die besten haben wir für dieses Buch 

mengestellt. Denn ein richtig gutes Hotel ist das A und O eines gelungenen 

bs oder Städtetrips. Stimmt etwas mit dem Hotel nicht, wird die schönste Zeit 

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46

ENTDECKEN 

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FEIN & GEHEIM 

Sie wird auch »Galapagos des Indischen Ozeans« genannt, denn die kleine Insel 

Sokotra ist für ihre seltsame endemische Flora, ihre fremdartigen Landschaften 

und ihre beeindruckende Geografie bekannt. Das malerische und so untypische 

Eiland gehört zwar zum Jemen, dennoch besteht keine Sorge. Es gibt nicht 

mehr viele Orte wie diesen, die mit dem Rest der Welt verlockend unverbunden 

bleiben. Mit einer unberührten Weite, in der die Natur das Sagen hat. Wo 

Drachenbäume dicht an dicht die Hügel prägen. Mit einer unverwechselbaren 

Kultur. Diamir Erlebnisreisen bietet eine zehntätige Rundreise an, 

ab € 3.850 inkl. Flug, www.diamir.de 

Fotos: My Esel, Andrew Svk, NCL 

OHNE TRITT FIT 

Das österreichische Start-up My Esel 

baut E-Bikes und Fahrräder aus 

mehrschichtigem Holz oberösterreichischer 

Wälder – fair 

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ohne. Die Modelle sehen 

nicht nur schick aus, sondern 

sind auch individuell 

an jeden Kunden anpassbar. 

Bikes ab € 2.050, 

E-Bikes ab € 3.650, 

www.my-esel.com 

ACHTERBAHN 

Das, was die Norwegian Aqua der Reederei NCL von anderen Schiffen 

unterscheiden wird, ist auf dem Dach des Kreuzfahrtschiffs zu fi nden: 

eine Hybridachterbahn namens Aqua Slidecoaster, die rund um den 

Schornstein des Schiffs führen wird. Die »Aqua« soll im April 2025 

erstmals von Port Canaveral in Florida zu jeweils einwöchigen 

Karibik-Kreuzfahrten ablegen. www.ncl.com 



47

ENTDECKEN | Kappadokien 

Hoch 

gefÜhle 

im Tal der 

Liebe 



text & fotos 

BNorbert Eisele-Hein 

BIZARRE FELSFORMATIONEN, BYZANTINISCHE HÖHLENKIRCHEN MIT 

LEUCHTENDEN FRESKEN UND UNTERIRDISCHE STÄDTE! KAPPADOKIEN, DAS 

GEOLOGISCHE WELTWUNDER IM HERZEN ANATOLIENS, RAUBT EINEM DEN 

ATEM. WER DAZU NOCH LUST AUF WANDERN UND MOUNTAINBIKEN HAT, 

ERLEBT EIN MÄRCHENHAFTES ABENTEUER. 

49

I 

Im fahlen Mittagslicht scheint es fast, als würde 

uns am Ende dieser kerzengeraden Straße eine 

ganze Armee versteinerter Zyklopen entgegenkommen. 

Die Felsformationen bei Soganli 

sind zwar uralt, aber sofort schalten unsere Synapsen in 

den wildesten Science-Fiction-Modus. So viel vorweg – 

ganz Kappadokien gleicht einer einzigen Filmkulisse für 

dystopische Endzeitthriller, staubige Western, biblische 

Sandalenschinken und immer wieder Star Wars. Kein 

Wunder, dass sich hier im Zentrum der Türkei internationale 

Filmteams die Klinke in die Hand geben. 

Aber alles der Reihe nach. Seit Güzelöz ragen die 

Felswände links und rechts schier senkrecht in den 

stahlblauen Himmel. Bei der Tokali-Kirche lässt Ali unser 

Taxi anhalten. Ab sofort heißt es, den Kopf ordentlich 

in den Nacken legen, um die Wohnstrukturen bis hinauf 

in den gefühlt achten oder gar zehnten Stock zu erspähen. 

Ein kleiner gelber Wegweiser zeigt steil bergauf. 

Die in den Felsen gehauene Treppe gleicht einer Himmelsleiter. 

Gleich bei unserer ersten Wandertour zwickt 

jeder Schritt in den Waden. 

Nach all dem gleißenden Grau brauchen die Augen 

ein paar Sekunden nach dem Eintritt durch das enge 

Loch im Fels. Die Fresken aus dem 10. Jahrhundert sind 

zwar zum Teil zerstört, aber die Felsenkirche ist immer 

noch ein prächtiges Kleinod. Der Abstieg über die ausgewaschenen, 

nur noch rudimentär vorhandenen Treppenstufen 

erfordert Trittsicherheit und fast schon eine 

Portion Schwindelfreiheit. Fortan führt uns ein leicht 

gewellter Wanderweg mitten durch dieses aus dem Stein 

gehauene Manhattan in der Wüste. Die Tahtali Kilise, die 

Kirche der heiligen Barbara, erreichen wir ohne jegliche 

Schwierigkeit über einen simplen Holzsteg. Unser Guide 

Ali erweist sich schon nach wenigen Stunden als Glücksgriff. 

Er ist in Berlin aufgewachsen und spricht Deutsch. 

Dank ihm werden all diese wunderbaren biblischen 

Darstellungen aus byzantinischer Zeit lebendig. Seine 

Erzählkunst haucht selbst den Steinen neues Leben ein. 

Allmählich qualmen uns die Socken, aber Ali hat eine 

lohnende Überraschung für uns. Mitten in dieser trockenen 

Wüstenlandschaft führt uns ein kleiner Schlenker 

zum »Zweiten Frühling«. Eine nahe Quelle nährt hohe 

Pappeln und ein Sammelsurium aus wilden Blumen. 

Den wohltuenden Schatten genießen wir in der Bilderbuchoase 

auf gemütlichen Stühlen. Türkischer Tee, serviert 

in kleinen Gläsern, schwarz, heiß und süß, und feines 

Gebäck lassen nicht lange auf sich warten. 

Bei der Rückfahrt bleiben wir abrupt auf einer Anhöhe 

stehen. In der Ferne erstrahlen die selbst im Hochsommer 

noch schneebedeckten ulkankegel des Erciyes Da 

und des Hasan Da. Mit gewaltigen Eruptionen haben 

die beiden Fast-Viertausender die einst tropische Sumpflandschaft 

der Urzeit mit pyroklastischer Asche Tuff 

zugekleistert. Das kreative Dream-Team Wind und Wetter 

hat daraus diese perfekte Hollywoodkulisse geformt 

und überall dort, wo härtere Lavaschichten einen Deckel 

bildeten, märchenhafte Gesteinsformationen herausgewaschen, 

die legendären »Feenkamine«. 

Für unser weiteres Programm hat uns Ali mit Mustapha, 

dem Bikeguide von Argeos, vernetzt. Denn was hilft 

die schönste Strecke, wenn man sich dauernd verfährt. 

Mustapha stattet uns mit funkelnagelneuen E-Mountainbikes 

aus. Gemächlich pedalieren wir Richtung Zelve. 

Dort sind die knallroten, spitzen Türmchen durchlöchert 

wie ein Schweizer Käse. Hohlwege, Felsabsätze, versteinerte 

Buckel – ein Abschnitt für puren Fahrspaß. Über 

exponierte Felsen, die so rau sind, dass die Reifen daran 

haften wie Marmelade an den Fingern, steuern wir weiter 

nach Paabalar ins Tal der Mönche. Und in der Tat, 

die dunklen Lavahauben der Feenkamine erinnern stark 

an Mönchskapuzen. Die Aussicht raubt uns einmal mehr 

den Atem. Oben auf dem Grat sehen wir von Weitem 

ein quietschgelbes Fahrzeug leuchten. Ein letzter Aufschwung 

und schon stehen wir vor dem ultimativen Saftladen 

in einem umgebauten Camper. Der »Black World 

offee Shop serviert in dieser aberwitzig eponierten 

Lage frisch gepresste Granatäpfel und Orangen und – nomen 

est omen köstliche affeespezialitäten. 

Gleich am nächsten Morgen treffen wir Ali wieder, 

im Göreme Open Air Museum. Die Höhlenkirchen des Unesco-Weltkulturerbes 

zählen zu den besterhaltensten der 

über 3.000 griechisch-orthodoxen Kirchen Kappadokiens. 

or allem die aranlik ilise, die mehrschiffige dunkle 

Kirche, überwältigt uns mit der Strahlkraft ihrer Fresken. 

Ali läuft zur Höchstform auf. Der komplette Kreuzweg 

Christi, die Erweckung des Lazarus, der Auszug aus 

Ägypten, der Verrat des Judas und das letzte Abendmahl – 

schon reihen sich weitere Deutsche um uns, weil Ali die 

Bibelszenen so wortgewaltig plastisch schildert. 

ber evehir und Derinkuyu steuern wir am nächsten 

Tag zur Ihlara-Schlucht. Ali ist wieder mit an Bord 

und hat die Wanderstiefel schon an. Erst kurz nach Güzelyurt 

erkennen wir, dass der Melendiz-Fluss sich bis zu 

150 Meter tief in die Landschaft eingefräst hat und damit 

einen spektakulären Canyon erschuf. Wir folgen dem 

schattigen Talgrund, der uns eine prächtige Auenlandschaft 

offenbart. unstvoll aus Holzknüppeln gearbeitete 

Brücken führen uns immer wieder über mäandernde 

Seitenarme des Hauptstroms. Auch hier haben sich die 

Menschen in den Felsen angesiedelt und ihre Religion 

gelebt. Die Hyazinthen-Kirche, die Schlangenkirche, die 

Kirche des heiligen Georg. Gelegentlich erfordern die Zustiege 

über Leitern und Balken starke Nerven. Aber die 

leuchtenden Fresken sind die Strapazen allemal wert. Dazwischen 

gibt es immer wieder fast schon verwunschen 

wirkende Oasen mit kleinen Teegärten. Manche wurden 

mithilfe schwimmender Pontons direkt über dem Wasser 

errichtet. Binsendächer und die Wasserkühlung des 

Flusses sorgen auch bei 30 Grad Außentemperatur für 

angenehmes Klima. Teppiche und gemütliche Kissen 

50 reisen EXCLUSIV


erwecken entspanntes Glamping-Gefühl. Wir marschieren 

durch bis zur Kathedrale von Selime. Ein markanter, 

locker fünf Stockwerke hoher Felszacken, durch und 

durch labyrinthartig für sakrale Bauten ausgehöhlt. Die 

Hethiter nutzten diese Anlage bereits 1.500 vor Christus, 

später diente sie als Männerkloster. Aus dieser Zeit stammen 

auch die elaborierten Malereien und Verzierungen. 

Auch diese Wanderung erhält die Bestnote. 

Tags darauf stehen die unterirdischen Städte von Derinkuyu 

und Kaymakli auf dem Programm. Mittlerweile 

wurden über 50 unterirdische Städte entdeckt, es schlummern 

wohl noch weit über 100 unter der Erde. 31 davon 

können besichtigt werden. Kaum vorstellbar, dass in diesen 

Höhlenstädten teilweise bis zu 10.000 Menschen monatelang 

autark lebten, während die Angriffswellen der saurier, 

Hunnen, Perser und Araber darüber hinwegbrandeten. 

Die Tour ist nichts für Klaustrophobiker. Die Gänge sind 

winzig, schmal und verschachtelt. Häufig geht es nur 

stark gebückt von Stockwerk zu Stockwerk durch das 

obskure Bauwerk. Ali schildert das beklemmende Leben 

dieser hoch spezialisierten Unterwelt. »Seht her, mit 

diesem großen Stein wurde der Hauptgang verschlossen. 

Das Loch in der Mitte war für den Hebelarm aus 

einem Baumstamm. So konnten ein paar starke Männer 

im Nu die Pforte unverrückbar verschließen. Durch kleine 

Löcher in den Gängen konnten die Aggressoren im 

Halbdunkel leicht mit Speeren und Pfeil und Bogen zur 

Strecke gebracht werden. Viele stürzten auch in Fallen zu 

Tode oder verhungerten grausam in Sackgassen. Die Versorgung 

so einer großen Gemeinde war indes eine logistische 

Glanzleistung. Es gab Zisternen, Getreidespeicher, 

sogar eigene Ställe für das Vieh.« 

Kappadokien liegt direkt auf der historischen Seidenstrae. 

m . ahrhundert lieen die damaligen Machthaber, 

die Seldschuken, das alte römisch-byzantinische Wegenetz 

der damals wohl wichtigsten Handelsroute der Welt 

... wirkt wie 

ein anderer 

Planet . 



Das Dream-team 

Wind und Wetter 

hat diese perfekte 

Hollywood - 

Kulisse 

geformt. 

52 




Blickfang: Die mehrschiffige, dunkle Kirche 

»Karanlik Kilise« im Göreme Museum überwältigt 

mit der Strahlkraft der Fresken. 

herbst 2020 


53


Tanzbären? Nein, zwei junge Bären beim spielerischen Kampf. Ein 

faszinierendes Schauspiel! Tanzbären? Nein, zwei junge Bären beim 

spielerischen Kampf. Ein faszinierendes Schauspiel! 

Huch, Eine 

Vibrator City 

54 



von Asien nach Europa erneuern. Nicht zuletzt, um damit 

Waren und Gelder für den Ausbau und Erhalt des eigenen 

Reichs zu generieren. In der Saruhan Karawanserayi lässt 

Ali diese Epoche noch einmal für uns aufleben. Das vorbildlich 

restaurierte Bauwerk dominiert monumental die 

Senke einer Wüstenebene. Früher unterschied man »Han« 

und »Karawanserayi«. Ein Han glich mehr einer einfachen 

Pension, eine Karawanserei entsprach auf heute übertragen 

wohl eher einem Luxushotel. Diese hier wurde 1249 

von den Seldschuken errichtet. In der Zeit der großen Kamelkarawanen 

wurde alle 40 Kilometer eine Bleibe errichtet, 

denn diese Distanz entsprach der täglichen Marschleistung 

eines mit Waren beladenen Kamels. Im Winter wurde 

bei den Tieren geschlafen, denn sie spendeten wohlige 

Wärme. Es gab sogar ein ausgeklügeltes Buchungssystem. 

Ganz ohne Internet, Facebook und Instagram. »Die Seldschuken 

nutzten dafür Brieftauben, was erstaunlich gut 

funktionierte«, plaudert Ali aus dem Nähkästchen. 

Seit einer guten Woche haben wir jeden frühen 

Morgen bis zu 150 Heißluftballons am Firmament bestaunt. 

Sie starten kurz vor dem Sonnenaufgang in die 

Lüfte. Heute klingelt auch unser Wecker um 05:00 Uhr. 

Eine Ballonfahrt über diese Märchenwelt aus Zinnen 

und Zacken ist DAS Thema für Flitterwöchner und Instagram-Junkies. 

Das schwerelose Schweben über diesem 

geologischen Wunderland raubt jedem den Atem. 

Doch der Instagram-Hype verschlägt uns obendrein die 

Sprache. Auf den Sanddünen stehen noch vor Sonnenaufgang 

und bei gerade einmal fünf Grad Celsius ganze 

Hochzeitsgesellschaften, teils mit aufgemotzten, amerikanischen 

Oldtimern, eigenen Kamera- und Stylingteams. 

Die Männer in ihren Smokings sind fein raus, 

aber die Damenwelt in ihren luftigen Kleidern klappern 

mit den Zähnen, um diese surreale Szene mit möglichst 

vielen Heißluftballons auf Social Media zu verewigen. 

»Wir waren auch jeden Morgen am Startplatz. Haben 

uns alle Seidenkleider mit extralangen Schleppen nähen 

lassen«, erzählt eine Kasachin. Schon wischt sie über ihr 

Smartphone und zeigt Bilder, wie ihre Freundinnen die 

kunterbunten Seidenschleppen für bessere Bilder auf und 

ab wedeln. Zum Glück ist ab gut 100 Metern über dem 

Boden Schluss mit der Hysterie. Lediglich das Zischen 

der Gaszufuhr vermag es dann noch, uns aus einer fast 

schon psychedelischen Trance zu reißen. Nach einer guten 

Stunde wirft unser Ballon seinen Schatten auf den 

Burgfelsen von Uchisar. Wir landen etwas dahinter sanft 

auf einer Wiese, von dort geht’s im Shuttle zurück. 

Nach all den kulinarischen Genüssen und kulturellen 

Highlights sehnen wir uns wieder nach einer ausgiebigen 

Radtour. Der Muezzin ruft die Gläubigen gerade zum Gebet, 

als wir mit Mustapha ins Zemi-Tal abtauchen. Das 

helle Gestein blendet im gleißenden Sonnenlicht. Eine 

vom Regen ausgewaschene Rinne markiert den Trail 

durch den Steilhang in die eingekerbte, grüne Schlucht. 

Zwischen den Büschen führt ein schmaler Weg in Spitzkehren 

weiter zum Talboden. Kaum unten angekommen, 

sorgt ein schmaler Bach weiterhin für unerhörten Fahrspaß, 

wir fahren mal am Ufer, mal direkt im Bachbett. 

Das Sahnehäubchen liefern die Tunnel. Mit der Geduld 

von Jahrtausenden hat das Rinnsal Gänge in die im Weg 

stehenden Berge gespült. Im Limbo-Style tanzen wir auf 

dem Rad durch die Höhlen, während das Spritzwasser 

unsere Waden kühlt. Wow, wir pfeifen durch die Zähne. 

Nicken stumm mit Endorphin geschwängertem Glücksblick. 

Es folgt ein Abstecher zum 60 Meter hohen Burgfelsen 

von Uchisar. Dort genießen wir noch einmal das 

360-Grad-Panorama auf dieses fantastische Felsenchaos 

mit seinen pastellfarbenen Felsbändern. Die Abfahrt in 

das Güvercinlik-Tal beschert erneut unglaubliche Trails 

und führt uns direkt ins »Love Valley«. 

Bisher haben wir uns mit Interpretationen zurückgehalten, 

aber man muss kein Freudianer sein, um diese 

Felspfeiler eindeutig als Phallussymbole zu outen. Eine 

riesige Fläche perfekt erigierter Phalli. Eine wahre »Vibrator 

City«, und der Weg führt mittendurch. Na, wenn das 

kein Grund für Hochgefühle ist. 

INFO 

WISSENSWERT Kappadokien wirkt wie ein anderer Planet. 

Nur vier Stunden Flugzeit, keine schmerzhafte Impfung, kein 

Ärger mit Visum, kein Jetlag. 200 Quadratkilometer groß ist 

dieses Wander- und Radfahrparadies im zentralanatolischen 

Hochland. Die unzähligen Türme, Zinnen und Felsnadeln 

verleihen diesem Landstrich einen einzigartigen, fast schon 

unwirklichen Charakter. 

ANREISE Flug über Istanbul nach Kayseri und von dort mit 

Bus ca. zwei Stunden nach Ürgüp und Göreme. 

BIKES 

Argeus, Istiklal Cad. No: 47, 50400 Ürgüp. Verleih von Bikes 

und E-Bikes, Guides, Werkstatt. Großartiges Team von Insidern! 

www.argeus.com 

Middle Earth Travel, Gaferli Mah. Cevizler Sok. No: 20. 

Göreme Gaye Gönülal hat mitten in Göreme ein kultiges Outdoorcafé 

mit Bikeshop, Verleih und Reparaturwerkstatt kombiniert. 

Er ist gleichzeitig auch Bergführer und Autor mehrerer 

Wander-, Bike- und Skibücher. www.middleearthtravel.com 

HOTEL Dere Suites: herrliche Höhlensuiten im Tuff, top 

Terrassen mit Blick über Ürgüp, feine Restaurants. 

www.deresuites.com 

BALLONFAHRT Gaferli Mah, Muze Cad, 50180 Göreme. 

Zuverlässiger Anbieter mit erstklassigem Personal. 

www.voyagerballoons.com 

GUIDE Kultur, Wandern, Trekking. Ali Kaya kennt alles und 

jeden, hat ein phänomenales Wissen zu den Felsenkirchen 

und spricht Deutsch. Kontakt: aliguide@yahoo.com 



55

text 

BSimone Sever 

Achtsamkeit 

Ein Archipel der 

Zur Ruhe kommen. Digital detoxen. 

Die innere Mitte wiederfinden. Die Kanarischen 

Inseln zählen zu den führenden Destinationen, wenn es um 

Achtsamkeit und Spiritualität geht. Wer also in der Hektik des 

Alltags den Blick auf das Wesentliche verloren hat und mit sich 

selbst wieder in Einklang kommen möchte, der wird ganz sicher 

seinen persönlichen Kraftort auf einer der acht Inseln 

finden können. 

Vulkan 

Zum Anhimmeln 

Das Gefühl, allein mit dem Universum zu sein, bezaubert besonders zu den frühen Morgenstunden: dann, wenn sich 

der Himmel in ein rosarotes Farbenmeer verwandelt. Der Logenplatz, auf dem Gipfel des Teide auf Teneriffa, auf dem 

höchsten Berg des Archipels und ganz Spaniens berührt. Doch wer den dritthöchsten Vulkan der Welt im gleichnamigen 

Nationalpark El Teide besteigen möchte, der muss knapp vier Stunden einplanen und wissen, dass nur rund 200 

offizielle Genehmigungen pro Tag für die Wanderung vergeben werden. Falls dieser Ausflug zu anstrengend ist: Die 

Anziehungskraft des mächtigen Teide kann man auch aus sicherer Entfernung spüren. Am Rand des Nationalparks 

liegt das gemütliche Retreat »Estilo Verde« in Güímar, wo sich der Blick bei wohltuenden Yogastunden ganz von selbst 

auf den alles überragenden Gipfel des Vulkans fokussiert. 

Fotos: Hert Niks, Ahmed 

56 


ENTDECKEN | Kanaren 

Sei Teil der 

Omage 

Ausgedehnte Dünenlandschaften, lebhafte Küstenstädte und eine abwechslungsreiche 

Natur. Der Norden von Gran Canaria ist grün und üppig, der Süden gekrönt mit dem 

fast 2.000 Meter hohen Vulkangipfel des Morro de la Agujereada. Rabenschwarze oder 

auch leuchtend weiße Strände wie der Playa de Guayedra oder der Playa de Güi Güi 

bieten Rückzugsorte vor grandioser Kulisse. Ein wahrer Fels in der Brandung ist das 

»Ayo House Sanctuary«. Hier geht es darum, sich wieder mit sich selbst zu verbinden, 

die Dinge in seinem eigenen Tempo zu tun. Natürlich mit Yogastunden, 

Achtsamkeitsworkshops und Meditation. 



57

ENTDECKEN | Pamplona 

Hemmungen 

fallen lassen 

Hunderte von Vulkanen, Lavafeldern, palmengesäumten Tälern, verträumten Stränden mit türkisfarbenem Wasser und 

bezaubernden kleinen Städten mit weißen Häusern, das ist Lanzarote. Auf der viertkleinsten Kanareninsel sind Feuer 

und Erde die dominierenden Elemente. Auf einem knapp zehn Kilometer langen Spaziergang durch die Krater von Caldera 

Blanca inspiriert die eindrucksvolle Landschaft Lanzarotes. Mehr braucht es manchmal nicht zum Glücklichsein. 

Fotos: Jp files, Jorge Fernandez 

58 



Kopfüber ins 

Glück 

Surfen ist ganz sicher eine Art aktiver Meditation, schließlich ist die Verbundenheit von Körper, 

Geist und Seele beim Ritt auf den Wellen besonders ausgeprägt. Ein Erlebnis für alle Sinne. 

Wer mag, lernt während eines elftägigen Aufenthalts im »Kasa Yoga La Pared« auf der ältesten 

Kanareninsel, Fuerteventura, die Bedeutung von achtsamem Surfen kennen. Wer das Wasser 

scheut oder einfach gerne festen Boden unter den Füßen hat, besonders beim Prozess des 

Findens der eigenen Mitte, nimmt an den täglichen Yoga- und Meditationssitzungen teil. 

Vegane Mahlzeiten runden den Aufenthalt ab. 


59

Um HIMMELS WILLEN 

Der Blick in den ungetrübten 

Nachthimmel über La Palma 

überwältigt und fasziniert. Ganz 

besonders intensiv erstreckt sich 

das Firmament über den zackigen 

Gebirgszügen von La Palma. 

Einen vergleichbaren Blick auf die 

funkelnde Milchstraße bieten nur 

wenige Orte weltweit. Ein Gesetz 

reguliert den Flugverkehr und die 

Lichtverschmutzung über der 

Insel, die besonders für ihre renommierte 

Sternwarte »Roque de 

los Muchachos« bekannt ist. Von 

hier offenbaren sich phänomenale 

Perspektiven. Das Universum 

lässt grüßen. 

Fotos: Didier Barriere Doleac/Shutterstock.com, Frantisek Duris, David Monje 



Urlaub mit 

TIEFGANG 

Wasser steht auf El Hierro, der westlichsten 

Kanarischen Insel, im Fokus. 

Das vorherrschende Element unserer 

Erde ist von unschätzbarem Wert für 

alles Leben auf unserem Planeten. 

Das wird den Teilnehmern bei einer 

Unterwassermeditation inmitten 

des marinen Ökosystems mehr als 

bewusst. Während der eigene Atem 

als Meditationsanker dient, finden 

die Teilnehmer zurück zu ihrem 

Ursprung. Zum einen durch das Einund 

Ausatemgeräusch, zum anderen 

durch seine entscheidende Bedeutung 

für das Leben unter Wasser. 

Besonders aufregend: Während die 

Taucher ihre Reise zur Tiefenentspannung 

erleben, tummeln sich bunte 

Zackenbarsche, Trompetenfische und 

Hummer in den Gewässern rund um 

El Hierro. Das Gebiet ist Teil von La 

Mar de las Calmas, einem der drei 

Meeresschutzgebiete der Kanarischen 

Inseln. 


61


Luft 

NACH OBEN 

Sein eigenes Schritttempo bei einer entschleunigenden Wandertour 

durch den Nationalpark Garajonay im Herzen der Insel La Gomera zu 

finden, ist ganz einfach. Dort, wo subtropische Feuchtwälder seit Jahrmillionen 

heimisch sind, laden mehr als 650 Kilometer markierte Wanderwege 

ein, die immergrünen Haine nach Herzenslust zu entdecken. Der 

gleichmäßige Rhythmus beim Gehen hilft dabei, sich zu besinnen. Und 

wer mag, der bucht einen Aufenthalt im »Parador de La Gomera« und 

gibt sich ganz dem Wohlbefinden hin, bei Yoga, Meditation, Massagen, 

Achtsamkeitsgesprächen, Ausflügen in die herrliche Natur und individuell 

zusammengestellten Ernährungsplänen zur Reinigung des Körpers. 

Foto: Joonas Eranko 

62 



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GEWINN- 

SPIEL 

Océano Health Spa Hotel, Teneriffa 

Ausspannen & Auftanken 

mit der Kraft des Meeres 

Mit seiner herrlichen Lage, umgeben von Bergen und Meer, ist das OCÉANO Health Spa 

Hotel besonders in den Wintermonaten der ideale Ort für eine persönliche Auszeit. Das 

privat geführte Hotel direkt am Atlantik hat eine lange Tradition und ist auch international 

als Refugium für nachhaltige Erholung und ärztlich begleitete Detoxkuren bekannt. 

Im HEALTH SPA sorgen erstklassige Therapeuten mit Massagen, Physiotherapie, 

Ayurveda-Behandlungen sowie Shiatsu, Yoga und vielem mehr 

für tiefgreifende Entspannung. Dazu trägt auch die frische Meeresluft und 

die Wohlfühlatmosphäre in den gemütlichen Zimmern bei, die allesamt 

mit Balkon ausgestattet sind und einen traumhaften Meerblick bieten. 

Das Meer als unerschöpfliche Energiequelle ist im OCÉANO allgegenwärtig 

– sei es bei wohltuenden Thalasso-Behandlungen, beim Schwimmen 

im Meerwasserpool oder beim Yoga auf der Dachterrasse mit spektakulärem 

Panoramablick auf die Berge und den Atlantik. 

Aktive Urlauber, die die ursprüngliche Natur Teneriffas bei einer Wanderung 

kennenlernen möchten, sind an diesem besonderen Ort am Atlantik 

ebenso gut aufgehoben wie Erholungssuchende, die einen Rückzugsort 

zum Auftanken suchen. 

Für ganzheitliche Balance sorgt auch die frische OCÉANO-Küche mit leichten 

und kreativ zubereiteten Menüs im Restaurant LA MAREA. Dank der 

milden Temperaturen kann man hier fast ganzjährig im Freien auf der Restaurantterrasse 

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Ageing Night Cream«, 50 ml, um € 38 

7 


65

text 

BHarald Braun 

Lucky 

Poncha! 

Das ist doch die berühmte Blumeninsel, auf 

der Cristiano Ronaldo aufgewachsen ist? 

Mehr wusste Reporter Harald Braun nicht über 

Madeira, bevor er neulich zum ersten Mal 

vorbeischaute. Seitdem hat sich einiges 

verändert – sein Verhältnis zu 

Bananen zum Beispiel. 

66

ENTDECKEN | Madeira 

Eine Wucht, diese Bucht: 

Die Hauptstadt Funchal 

verdankt ihren Namen dem 

wilden Fenchel, der einst 

überall wuchs. 

I 

Ich bin kein Freund von Cristiano Ronaldo. Zu perfekt der 

Waschbrettleib, zu angestrengt seine Attitüde, zu eitel sein 

Gesamtauftritt. Wer nicht weiß, wer Cristiano Ronaldo ist, 

und das kann ja in einem Reisemagazin schon mal vorkommen: 

Er ist ein portugiesischer Fußballer. In guten 

Zeiten war er der zweitbeste Kicker der Welt. Im Moment 

verkauft er seinen alternden Körper und ein bisschen auch 

seine Seele in Saudi-Arabien. Wie gesagt: Ich bin kein Fan. 

Als ich am Cristiano-Ronaldo-Flughafen in Funchal auf 

Madeira lande, habe ich allerdings ein wenig Mitleid mit 

ihm. Nicht, weil der Flughafen seit dem 29. März 2017 

nach ihm benannt worden ist. Das ist Helmut Schmidt 

in Hamburg, Franz Josef Strauß in München und John F. 

Kennedy in New York schließlich auch schon widerfahren. 

Nein, es ist die Büste mit seinem Konterfei, die am 

Flughafen Besucher aus der ganzen Welt begrüßt. Das 

also soll der Botschafter der Insel sein? Ein essigsauer 

dreinschauender Kantenkopf mit angeklatschtem Haupthaar? 

Angeblich soll die erste Version der Büste noch 

lachhafter gewesen sein und an Chucky, die Mörderpuppe, 

erinnert haben. Die aktuelle Variante sieht eher so 

aus, als wäre eni Riefenstahl für den Feinschliff verantwortlich 

gewesen: Mehr idealisierter Mann-Mann als 

dieser Ronaldo 2.0 ist schwer vorstellbar. 

In diesen Minuten am Flughafen stelle ich mich schon 

mal darauf ein, in den nächsten Tagen auf Madeira noch 

sehr, sehr häufig auf den portugiesischen Halbgott zu 

treffen. So ist das wohl, denke ich, wenn man sonst keine 

Berühmtheiten hat, auf die man stolz sein kann. Von 

wegen. Joao und Alex lachen mich aus. »Vergiss diesen 

Gockel einfach«, sagt Joao und winkt ab, »die meisten 

Leute auf Madeira lächeln hinter vorgehaltener Hand 

über ihn.« Die Jungs sind Anfang, Mitte zwanzig, Alex 

ist einer der Besitzer des Segelboots, das wir am zweiten 

Tag auf der Insel an der Südküste Madeiras gechartert haben. 

Vom Boot aus lerne man Madeira am besten kennen, 

behauptet Alex, der seine Firma »Happy Hour Madeira« 

2021 mit einem Freund gegründet hat. Er hat zwar einen 

Uni-Abschluss in Business Affairs, im Tourismus sei auf 

Madeira allerdings deutlich mehr zu verdienen. Vom Boot 

aus ist gut zu erkennen, dass Madeira im Bereich seiner 

Hauptstadt Funchal nicht gerade aus lieblichen 

Landschaften besteht. Zerklüftet und abweisend 

wirken die gleich hinter den Küstenstreifen 

hoch aufragenden Berge, die Felsen steil, die 

Strände karstig. Madeira ist eine Vulkaninsel 

rund 1.000 Kilometer vom Festland Lissabons 

und nur rund 700 Kilometer von Marokko 



67


entfernt. Rund 250.000 Menschen leben auf ihr, mehr als 

die Hälfte davon in Funchal. Während wir auf dem Meer 

schon bald einer munteren Gruppe von Pilotwalen hinterherjuckeln, 

erzählt Alex, was ihm an seiner Heimatinsel 

am besten gefällt. Also unabhängig von den Walen und 

Delfinen, die sein Geschäft ankurbeln, dem fantastischen 

Essen, von dem er unablässig schwärmt, und der leckeren 

Poncha. Poncha? Dazu später mehr. Sind es die Blumen 

möglicherweise, will ich wissen, die berühmte Vegetation 

der Insel? 

»Wirklich nicht«, wieder lacht Alex mich aus, »seh’ 

ich aus wie ein Erdkundelehrer? Nein, es sind die fantastischen 

Surfspots auf der Insel. Schon mal von Jardim do 

Mar gehört?« Klingelt da was bei mir? Zumindest ganz 

leise womöglich? Nein. Ich muss mir detailliert erklären 

lassen, dass dieser kleine Fischerort an der Westküste der 

Insel unter Surfern aufgrund seiner günstigen Lage für 

sogenannte »Point Breaks« weltberühmt ist. 

»Jardim do Mar, Paul do Mar, Ponta Pequena – das 

sind hier heilige Orte für Surfer. Nichts für Anfänger 

allerdings«, sagt Alex – und er kennt sich aus. In jeder 

freien Minute ist er an den besten Surfspots der Insel anzutreffen. 

»Für Beginner und Leute, die sich noch ein bisschen 

verbessern könnten, würde ich allerdings die Nordküste 

von Madeira empfehlen. Ist sicherer.« Der Törn mit der 

»Happy Hour«-Crew endet nach einem halben Tag da, wo 

sie begonnen hat – an der Funchal Marina, dem kleinen, 

beschaulichen Yachthafen der Hauptstadt. Gleich ums 

Eck beginnt schon die malerische Altstadt Funchals. 

»Vergesst nicht, die Poncha zu probieren. Wenn ihr 

das verpasst, wart ihr eigentlich gar nicht auf Madeira«, 

gibt uns Alex noch mit auf den Weg. »Aber lasst euch 

keine Touristenplörre andrehen.« 

Am nächsten Morgen treffen wir aueline. Sie ist 

unser Guide auf einer kulinarischen Tour durch Funchal, 

der einzigen großen Stadt auf Madeira. Jaqueline war 

früher mal ein einfacher Guide, der Touristen durch die 

»Old Town« Funchals führte. Doch ein kulinarischer Spaziergang 

in Island brachte sie auf den Gedanken, so ein 

Unternehmen auch auf Madeira zu gründen: »Madeira 

Food on Foot«. Mehr als drei Stunden kreuzen wir durchs 

gemütliche Funchal, um uns exotische Teesorten vorstellen 

zu lassen, Schokolade und Kuchen zu vertilgen, Weine 

zu verkosten und uns nebenbei mit den wichtigsten 

Informationen zur Stadtgeschichte ausstatten zu lassen. 

Wir schauen uns die berühmte Kathedrale an der Avenida 

Arriaga an und fahren aus Spaß mit der populären 

Seilbahn vom alten Teil der Stadt hoch nach Monte. 15 

Minuten dauert die Fahrt vor der Hintergrundkulisse des 

Atlantischen Ozeans. Der Clou: Anschließend geht’s mit 

einem rustikalen Korbschlitten, gesteuert von zwei sogenannten 

Carreiros, wieder in die Altstadt. Kurios. Aber 

hilfreich. Denn Funchal ist wie fast alle Orte auf Madeira 

nicht unbedingt fußgängerfreundlich. Wer nie im Leben 

bei den Bundesjugendspielen eine Siegerurkunde bekommen 

hat, wird bei dem ständigen Auf und Ab in der Stadt 

ganz sicher außer Puste geraten. 

Food-Guide Jaqueline macht einen prima Job, auch 

wenn ihr meine ständigen Nachfragen nach der berühmten 

Poncha so langsam auf die Nerven gehen. »Den gibt 

es erst auf unserer letzten Station«, sagt sie, »vorher würde 

dich die Wirkung dieses Getränks ein wenig … nun ja 

… ablenken.« Während wir uns in einem traditionellen 

Restaurant in der Innenstadt eine zünftige »Espetada« 

schmecken lassen, denke ich darüber nach, was Jaqueline 

wohl damit meint. Ablenken? Wovon bloß? Falls 

sich derweil jemand gefragt haben sollte, was eine Espetada 

ist Es handelt sich um einen Rindfleischspie, der 

mit Lorbeer und Meersalz gewürzt wird und dann üppig 

über dem Tisch an einer Art Haken baumelt. So dürften 

Seeräuber früher gespeist haben, das Setting jedenfalls 

ist perfekt dafür. Der Fleischspie wird über dem offenen 

Holzfeuer gegrillt und ist eine der beliebtesten Speisen 

auf Madeira. Was dem Wiener sein Schnitzel und dem 

Berliner die Bulette ist dem Madeirenser sein Fleischspieß 

– das habe ich an diesem Tag gelernt. 

So eine Fleischspeise macht durstig, doch vor der 

finalen Einkehr in eine stabile Bar führt aueline uns 

noch in die Rue de Santa Maria in der Zona Velha. Früher 

hätten sich in diesem abseitigen Teil der Altstadt Funchals 

nur Gesindel, Ganoven und andere Nachtgestalten 

herumgetrieben. Für den bürgerlichen Teil der Bevölkerung 

sei das eine Art No-go-Area gewesen, erzählt sie. 

Es musste erst 2010 eine Flutkatastrophe halb Madeira 

unter Wasser setzen, um das zu ändern. Statt alles wieder 

so schmucklos zu restaurieren, wie es vorher war, bat die 

Stadtverwaltung Künstler aus der ganzen Welt, im Rahmen 

eines groß angelegten Kunstprojekts die Türen des 

Zona-Velha-Viertels nach ihren Vorstellungen zu gestalten. 

So entstand dort nach und nach ein kunterbuntes 

Street-Art-Szenario, das mit den neugierigen Touristen 

auch immer mehr Bars und Restaurants anzog. Heute ist 

das Viertel längst ein Hotspot der Stadt. Auch Cristiano 

Ronaldo begegnet mir hier ständig: Als Name auf den 

zahlreichen Trikots, die hier in beinahe jedem zweiten 

Laden und in jeder Größe angeboten werden. 

Am Ende der Tour landen wir dann wie versprochen 

in einer kleinen Bar, in der es, so Jaqueline, besonders 

gute Poncha geben soll. Es handelt sich, wie wir bei der 

ubereitung des süen Gesöffs lernen, um ein Gemisch 

aus Zuckerrohrbrand, Zitrone und Honig, dem je nach 

Gusto auch Maracuja, Ananas und wer weiß was noch 

für Säfte zugeführt werden können. Klingt harmlos, sorgt 

68 


Was dem Wiener sein 

Schnitzel und dem Berliner die 

Bulette ist dem Madeirenser 

sein Fleischspieß. 

Hoch die Spieße – und die Gläser: Poncha, ein Mix 

aus Zitronensaft, Honig und Zuckerrohrschnaps, 

sowie Espetadas (Fleischspieße) sind ein Muss. 


69

Jardim do Mar, 

Paul do Mar, 

Ponta Pequena – 

das sind hier heilige 

.. 

Orte fur Surfer. 

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Nahezu alle Früchte der Welt 

gedeihen auf Madeira und 

geben sich auf dem Mercado 

dos Lavradores ein farbenprächtiges 

Stelldichein. 

Fotos: Lomb/Shutterstock.com, Dimitry B., Cristina Bernardo/Shutterstock.com, Mauro Rodrigues/Shutterstock.com, Colin Watts, Reiseuhu, TutuIonatan/Shutterstock.com; Illustration: Jeanne Yu/Shutterszock.com 

aber für amtlich Schlagseite, weil man die Wirkung des 

leichtgängig-süffigen Getränks völlig unterschätzt. ch 

weiß jetzt, was Jaqueline mit »ablenken« meinte. Nach 

dem zweiten Glas Poncha heißt die Lösung nur noch: fokussieren, 

Junge, fokussieren – und schnell für ein, zwei 

Stunden ins Hotelzimmer. 

Wer sich ein Fläschchen von der feinen Poncha, die 

auf Madeira wirklich zu jeder Zeit und zu jedem Anlass 

getrunken wird, mit nach Hause nehmen will, sollte im 

»Pereira D’Oliveira« vorbeischauen. In diesem historischen 

Gebäude aus dem Jahr 1619 lagern nicht nur zahlreiche 

der hervorragenden Dessertweine aus Madeira, 

sondern auch Poncha-Bestände in allen Varianten. 

Reden wir über das Wetter. Das ist zwar in der Regel 

langweilig, wenn’s um Madeira geht, aber unerlässlich. 

Madeira gilt als sogenanntes Ganzjahresziel. Der Grund 

ist sein grandioses Klima: Es wird im Sommer nicht richtig 

heiß, im Winter aber auch nie wirklich kalt. Das macht 

vor allem Wanderer glücklich, die im Norden der Insel 

an den Levadas, den kleinen, von Menschen angelegten 

Wasserkanälen entlangwandern. Da der Süden Madeiras 

trockener ist als der Norden, hat man das Wasser mittels 

dieser kleinen Kanäle schon in den alten Zeiten von 

Nord nach Süd transportiert, um dort die vielen Bananenplantagen 

und Weinberge zu bewässern. Heute dienen 

die Levadas oft als Planken, an denen sich Wanderer 

auf Madeira orientieren – rund 2.000 Kilometer soll das 

Wandernetz auf der Insel lang sein. Wir fahren mit dem 

Jeep in den Norden und stellen fest: Je höher wir kommen, 

umso spektakulärer zeigt sich die Landschaft – vor 

allem der 1999 zum Weltnaturerbe erklärte Lorbeerwald 

tut sich in dieser Hinsicht hervor. In diesem Abschnitt 

Madeiras erschließt sich dann auch, warum man immer 

von der »Blumeninsel« spricht: Die Vegetation auf Madeira 

ist reich und vielfältig, es heißt, dass die Insel ein wahrer 

Schmelztiegel der Pflanzenarten sei. Hier gedeihen 

friedlich Gewächse aus allen fünf Kontinenten zusammen, 

irgendwas blüht immer. Auch im Norden der Insel 

wird Wein angebaut, wie wir beim Lunch auf einem der 

urigen Güter hoch oben in den Bergen Madeiras erfahren. 

Im »Quinta do Barbusano« kredenzt man uns neben 

den hauseigenen Weinen auch wieder eine deftige Espetada. 

Nur bei der Poncha winken wir ab. Ein Nachmittag 

Schlagseite reicht fürs Erste. 

Schließlich steht heute auch noch ein Museumsbesuch 

an. Allerdings handelt es sich dabei um ein wirklich 

kurioses Bildungsinstitut. Das BAM ist ein privat geführtes 

und technisch anspruchsvolles Haus auf einer Bananenfarm. 

Die Banane ist auf Madeira eine große Sache, 

auch wenn man die gut 20 produzierten Tonnen im Jahr 

nur für den eigenen Verbrauch nutzt und maximal noch 

ein paar krumme Geschäfte mit Spanien macht. Im Centro 

da Banana da Madeira erklärt ein junger Farmer, der aussieht 

wie ein angesagter House-DJ, warum die Banane 

auf Madeira so eine große Bedeutung hat. Vor allem aber 

zeigt er uns, wie die Frucht sich im Laufe ihrer Blüte 

entwickelt. Unterlegt wird das im BAM mit interaktiven 

Aufbauten, Filmen, Folianten und nicht zuletzt mit Fotos 

aus den Anfängen der Bananenfarmerkunst. Interessant. 

Und verrückt zu sehen, wie fortschrittlich, interaktiv und 

unterhaltsam ein Museum sein kann, selbst wenn es nur 

um die Banane geht. Bevor wir das BAM verlassen, frage 

ich den Bananen-DJ noch kurz nach Cristiano Ronaldo, 

ob man sein Hotel, das Pestana CR7 oder sein eigenes 

Museum gleichen Namens gesehen haben müsse. DJ Banane 

schaut mich kurz verblüfft an, dann grinst er blo 

breit und fragt: »Wie soll der Typ heißen?« That’s the spirit. 

INFO 

ÜBERNACHTEN Luxushotel direkt am Atlantik mit grandiosem 

Pool nahe Funchal: Savoy Palace, Av. do Infante 25, 

9004-542 Funchal. DZ ab € 265 die Nacht, 

www.savoysignature.com 

BOOTSTOUR Private Bootstouren von Funchal aus bietet 

Happy Hour Madeira an. Von Sunset-Touren über Familienausflüge 

bis hin zu Gastronomic Tour mit privatem Koch an 

Bord. www.happyhourmadeira.com 

FOOD-TOUR Zu geheimen Bars und Restaurants, die 

Einheimische besuchen, führen die Touren von »Madeira 

Exquisite Food on Foot«. In vier Stunden probiert man sich 

durch die Spezialitäten der Küche Madeiras. 

www.madeirafoodonfoot.com 

Alles rund um die Banane finden Besucher im BAM. Von 

Kunst über informativ bis hin zum kleinen Shop mit netten 

Souvenirs. www.bam-centrodabananadamadeira.pt/de/ 

Mehr Infos über Madeira unter: www.visitmadeira.com 


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Liebe 

auf den 

ersten 

Blick 

text & fotos 

BAnja Kocherscheidt 

Herausragend: Hinter 

jeder Ecke der fröhlichbunten 

Altstadtgassen 

von Pamplona wartet eine 

neue Überraschung. 

Pamplona im Spätsommer. Ich sitze in der 

Bar Txoko an der zentralen Plaza del Castillo 

und tunken frisch frittierte Churros in dickflüssigen, 

warmen Schokoladenpudding. Mit den ersten Bissen 

breitet sich in meinem Bauch ein wohliges Gefühl 

und auf meinem Gesicht ein breites Grinsen aus. Es 

hat nicht nur mit dem köstlichen spanischen Spritzgebäck 

zu tun. Vielmehr ist es eine Erinnerung an 

meinen ersten Besuch in Pamplona vor 28 Jahren. 


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Hier kann man im Bett des Nobelpreisträgers 

nächtigen: Ernest Hemingways 

Zimmer im Hotel »La Perla«. 

Damals fing alles an, geht es mir durch den 

opf. Damals habe ich mich unsterblich 

verliebt und es war iebe auf den ersten 

Blick. ch verliebte mich Hals über opf 

und wahrscheinlich für den Rest meines 

ebens. erliebte mich in die spanische 

ebensart, die Sprache, die Musik, die 

Menschen, die ultur, das Essen. 

Unzählige Male bin ich seither zurückgekehrt. Und bis 

heute spüre ich Schmetterlinge im Bauch, wenn ich zu 

Hause einen spanischen Song höre oder einen Film in 

spanischer riginalfassung anschaue. 

Und nun sitze ich hier, in Pamplona, wo damals alles 

anfing. Während mein Blick über die rechteckige Plaza 

schweift, die Einheimische gern als das Wohnzimmer 

von Pamplona bezeichnen, wo sich Bar an Bar reiht und 

Menschen fröhlich gestikulierend flanieren oder ihre 

Drinks genieen, kommt mir Ernest Hemingway in den 

Sinn. Denn Hemingway muss es damals, , bei seinem 

ersten Besuch in Pamplona ganz ähnlich ergangen 

sein wie mir. Auch bei ihm war es iebe auf den ersten 

Blick nur so kann ich mir erklären, dass er bis kurz vor 

seinem Tod immer und immer wieder zurückkehrte. 

Meine eugierde treibt mich an. ch möchte erfahren, 

was Hemingway in diesem Punkt mein Seelenverwandter 

an Pamplona fasziniert hat, und begebe mich auf 

Spurensuche. Das ist nicht schwierig, denn Ernesto, 

wie die Spanier ihn nennen, ist omnipräsent in Pamplona. 

Sein Roman Fiesta aus dem ahr verschaffte 

der bis dahin verschlafenen Provinzhauptstadt über 

acht einen Platz auf der touristischen andkarte. Denn 

in dem Roman schildert der damalige Reporter und spätere 

iteraturnobelpreisträger die Fiestas von Pamplona 

auf so unwiderstehliche und aufregende Weise, dass bis 

zum heutigen Tag Heerscharen von Touristen aus aller 

Welt kommen, um die Sanfermines mitzuerleben. 

Einer, der sich mit Hemingways eben in Pamplona 

auskennt, ist eonardo Sireci. Der gebürtige Mailänder 

ist Gästeführer, lebt seit gut zehn ahren mit seiner spanischen 

Frau in Pamplona und kennt die Stadt wie seine 

Westentasche. 

Es ist interessant, dass wir uns gerade hier, in der 

Bar Toko, treffen, begrüt mich eo und legt seine Tasche 

auf den Stuhl neben sich. Denn das war eine der 

ieblingsbars von Hemingway. Was kein Wunder ist, da 

das Hotel uintana, in dem er während seiner ersten Besuche 

wohnte, direkt nebenan lag. 


Auf einen Drink mit 

Ernesto: Kein Problem im 

»Rincón de Hemingway« 

Heute so prächtig wie damals: 

Hemingways Stammlokal, 

das Café »Iruña« 


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Tänzchen gefällig? 

Auf der zentralen Plaza 

del Castillo finden sich 

Alt und Jung an lauen 

Sommerabenden zu 

einer improvisierten 

Choreografie zusammen.


Fotos: Francis Vaquero/Tourismo de Navarra; Illustration: Alive_art/Shutterstock.com 

eo zeigt auf die historische Fassade n den Fenstern 

hängen Plakate einer mmobilienfirma, die hier Eigentumswohnungen 

und Büros anpreist das Hotel uintana 

gibt es schon lange nicht mehr. Doch damals, Anfang 

der er-ahre, war das anders. Hotelbesitzer uanito 

uintana und der aufstrebende Schriftsteller Hemingway 

verstanden sich auf Anhieb. 

ch bezahle und schlendere auf die gegenüberliegende 

Seite der Plaza. or einer riesigen Terrasse hält eo 

an. Hier befinden wir uns vor einer der markantesten 

Adressen in Pamplona, dem af rua, erklärt er mir. 

Das gibt es schon seit . Und es war das erste okal 

der Stadt, das über Elektrizität verfügte. Als wir über 

die Türschwelle treten, überkommt mich das Gefühl, 

als würden wir in ein weit zurückliegendes ahrhundert 

eintauchen stilvolle ronleuchter, wandfüllende Spiegel, 

reich dekorierte Säulen, ein riesiger blank polierter Tresen, 

hinter dem aufmerksame ellner hin und her flitzen, 

der schwarz-wei geflieste Boden und das Art-dco-Mobiliar, 

dem man seine ahre auf gute Weise ansieht. Es 

duftet nach af und spanischen Spezialitäten, an den 

Tischen sitzen Grüppchen von Einheimischen und Touristen, 

die wohl genauso wie ich gerade eine kleine eitreise 

unternehmen. 

Das war Hemingways ieblingsadresse in Pamplona, 

sagt eo und zeigt dabei auf die reiche Spirituosenauswahl 

hinter dem Tresen. Hier traf er sich mit Freunden, 

schrieb seine Beobachtungen auf und genoss auch 

den ein oder anderen Drink. Mit einem Handzeichen 

lotst er mich in einen ebenraum, den Rincon de Hemingway 

auf Deutsch Hemingways Ecke. Als eo die 

Tür öffnet und das icht anknipst, zucke ich unwillkürlich 

zusammen. Denn an einem weiteren Tresen lehnt 

Ernest Hemingway. Als lebensgroe Bronzestatue wurde 

ihm hier ein ewiger Platz an der Bar eingeräumt. Fast 

sieht es so aus, als plaudere der Autor gerade bei einem 

Drink mit alten Freunden. 

Wir treten wieder hinaus ins grelle icht des achmittags 

und biegen von der Plaza ab in eine enge, mit 

opfsteinpflaster ausgelegte Strae. Auf den ersten Blick 

sieht die Strae aus wie viele andere in der Altstadt von 

Pamplona Souvenirshops, Buchläden und Bars reihen 

sich aneinander wie Perlen auf einer Schnur. Was genau 

hat diese Strae mit Hemingway zu tun 

eo erklärt Bekanntermaen liebte Hemingway die 

Sanfermines von Pamplona. Diese Feierlichkeiten zu Ehren 

unseres Stadtheiligen San Fermn finden edes ahr 

zwischen dem . und . uli statt, und die alle Estafeta 

spielt darin eine Hauptrolle. Denn während der Fiestas 

laufen auf diesen rund Metern täglich nicht nur 

sechs Stiere und sechs chsen mitten durch die Altstadt 

von Pamplona bis zur Stierkampfarena mit ihnen laufen 

auch bis zu . adrenalinsüchtige Mozos. Diese 

vorwiegend ungen Menschen sind traditionell ganz in 

Wei gekleidet, einzig ein rotes Halstuch und eine rote 

Hüftschärpe sorgen für Farbtupfer. 

Heute ist die Tradition des sogenannten Encierros 

zum Teil sehr umstritten, sagt eo. Aber sie hat tatsächlich 

ganz pragmatische Ursprünge. Die groen 

iehtransporter und später kw, die die Stiere aus Südspanien 

hierherbrachten, konnten nicht in die engen 

Gässchen der Altstadt hineinfahren, um bis zur Arena zu 

gelangen. Deshalb wurden die Tiere auerhalb des entrums 

in sogenannten orrales gehalten und von uhhirten 

mit Rufen und Stöcken durch die Straen getrieben. 

Mit der eit schlossen sich diesem Brauch immer mehr 

Menschen an. Und heute gilt es unter ungen Männern 

als Mutprobe, eine kurze eit lang neben oder vor den 

massigen Tieren herzulaufen. 

n den er-ahren, als Hemingway bereits ein Autor 

von Weltruhm war und über entsprechende Mittel 

verfügte, logierte er bei seinen Pamplona-Besuchen mit 

seiner vierten Frau Mary Welsh im Gran Hotel a Perla 

an der Plaza del astillo. Dort treffe ich in der obby des 

Fünfsternehauses auf Rafael Moreno. Der lapperstorch 

hat mich auf dem Balkon im fünften Stock abgelegt. Damals 

wohnte auf dieser Etage noch unsere Familie. Meine 

Urgroeltern haben das a Perla a gegründet, 

erklärt der Hoteldirektor in vierter Generation. 

Don Rafael ist ein echter Gentleman, ein Gastgeber der 

alten Schule und ein sehr feiner Mensch. Es ist Teil unserer 

Philosophie, die Historie und die vielen namhaften Gäste 

zu ehren, die in den letzten anderthalb ahrhunderten immer 

wieder in unserem Haus gewohnt haben, erklärt er. 

Dazu gehören neben vielen anderen der Regisseur rson 

Welles, die spanische önigsfamilie, Ausnahmegeiger Pablo 

de Sarasate, Schauspieler wie harlie haplin oder harlie 

Sheen und natürlich Ernest Hemingway. 

Mit einem schweren Schlüssel öffnet Rafael Moreno 

die Tür zur Suite ummer , dem immer, in dem 

Ernest Hemingway während seiner Pamplona-Besuche 

immer wieder wohnte. Das ursprüngliche Mobiliar, der 

Schreibtisch des Autors, die historischen Heizkörper, die 

opfteile der beiden Einzelbetten sowie die Dekoration 

aus Hemingways Tagen, wurden sorgfältig aufgearbeitet 

und mit modernen Details ergänzt. atürlich haben wir 

die Betten und das Badezimmer den modernen Standards 

eines Fünfsternehotels angepasst. Doch im Groen und 

Ganzen hat Hemingway dieses immer genauso bewohnt, 

wie Sie es etzt vor sich sehen. 

Doch warum wählte Hemingway immer wieder genau 

dieses immer ch denke, Hemingway liebte das 

immer, weil es über zwei französische Balkone hinaus 

auf die alle Estafeta verfügt und damit hielt der 

Schriftsteller uasi einen ogenplatz für den Encierro, 

schmunzelt Direktor Moreno. 



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Pintxo (links) 

kommt von pinchar 

(durchbohren) – 

das sollte bei den 

Stierläufen der 

Sanfermines 

(rechts) besser 

nicht passieren! 

ch könnte noch länger verweilen und seinen Geschichten 

lauschen wie Teufelsgeiger Sarasate einmal von seinem 

Balkon ein spontanes onzert für die Menschen auf 

der Plaza gab oder wie rson Welles wegen finanzieller 

Engpässe die eche prellte und erst zwei ahre später beglich. 

Doch ich muss weiter, denn ich habe noch längst 

nicht alles von Pamplona gesehen 

nzwischen ist es Abend geworden und ich setze 

mich auf eine Bank an der Plaza del astillo. n dem 

groen Sandsteinpavillon in der Mitte des Platzes spielt 

ein dreiköpfiges Ensemble traditionelle Tanzmusik mit 

Trommel, Dudelsack und einer Art Flöte. Das ist eine 

Tistu, erklärt mir eine ältere Dame auf achfrage, ein 

traditionelles baskisches nstrument. Und dann werde 

ich eugin von etwas, was es so vielleicht nur in Europas 

Süden gibt Alt und ung fassen sich an den Händen, 

schwingen Halstücher und tanzen gemeinsam zu einer 

improvisierten horeografie, selbstvergessen und als 

gäbe es in diesem Augenblick nichts Wichtigeres auf der 

Welt und sofort flattern wieder die Schmetterlinge in 

meinem Bauch. 

Doch nicht lange, dann macht sich dieser durch ein 

unüberhörbares nurren bemerkbar. Und gegen Hunger 

hat Pamplona ebenfalls etwas nämlich Pintos. 

Dabei handelt es sich Achtung, Fettnäpfchen keineswegs 

um einfache Tapas. Das baskische Wort Pinto 

stammt ab vom spanischen erb pinchar zu Deutsch 

etwa durchbohren. Und so erkennt man den typischen 

Pinto auch leicht am ahnstocher, der das oft lukullisch 

ausgefeilte Topping mit einem Stück Baguette verbindet. 

Glücklicherweise hatte mir Stadtführer eo zum 

Abschied einen Tipp gegeben, wo ich einige der besten 

Pinto-okale der Stadt finden würde nämlich in der 

alle San icolas. Sie vereint auf knapp Metern sage 

und schreibe okale, womit es sich einigen uellen 

zufolge um die gröte Bardichte in ganz Spanien handelt. 

Und so stürze ich mich ins Getümmel, bewundere 

kunstvoll an langen Tresen aufgeschichtete Pintos, geniee 

abelau, Serranoschinken, Anchovis, Schafskäse, 

trinke zwei Bier und einen Wermut und bewundere das 

Thekenpersonal, wie es selbst bei gröter autstärke und 

dichtestem Gedränge weder die Höflichkeit noch den 

berblick verliert. Einen weiteren Tipp von eo, den berühmten 

Aoarriero aus avarra abelau im Schmortopf 

und der berlieferung nach eines der ieblingsgerichte 

von Ernest Hemingway , spare ich mir für meinen 

nächsten Besuch in Pamplona auf. Mehr geht heute einfach 

nicht. 

Mein Bauch, mein opf und mein Herz sind voll. Und 

auch wenn ich es noch immer nicht in Worte fassen kann 

inzwischen wei ich, warum Hemingway bis an sein ebensende 

von dieser Stadt nicht loskam. Und ich vermute 

Mir wird es ähnlich gehen 

INFO 

Allgemeine Infos zur Region und zu Pamplona gibt 

es unter: www.visitnavarra.es 

ANREISE Von den meisten deutschen Flughäfen 

über Madrid und Barcelona. Von dort verkehren 

mehrmals täglich Züge und Busse nach Pamplona. 

SCHLAFEN Das moderne Hotel Maisonnave liegt 

mitten im Zentrum von Pamplona und nur einen 

Katzensprung von der Plaza del Castillo entfernt. 

Zimmer ab € 129, www.hotelmaisonnave.es. Im 

Fünf-Sterne-Haus La Perla mit dem berühmten 

Hemingway-Zimmer nächtigt man je nach Saison 

ab € 161. www.granhotellaperla.com 

TOUREN Geführte Stadtbesichtigungen auf Englisch 

und Spanisch bieten Francisco und Leonardo 

von www.novotur.com an. Wer lieber individuell 

unterwegs ist, nutzt die auf Englisch verfügbare 

App Pamplona Iruña! 

ESSEN Unbedingt Pintxos! Die größte Auswahl 

gibt’s in der Calle San Nicolas, aber auch rund 

um die Plaza del Castillo, zum Beispiel in der Bar 

Txoko oder in Hemingways Wohnzimmer, dem Café 

Iruña. Feinste Küche im Miniaturformat findet man 

am entsprechend gut besuchten Tresen der Café 

Bar Gaucho, die mehrfach für ihre exzellenten 

Pintxos ausgezeichnet wurde. 

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HOTEL 

WAGENUMWOBEN 

5 6 1. 

99 0 

TEURER 

REINFALL 

Schlafen kann sehr teuer sein. 

Damit meinen wir nicht nur die 

Übernachtung in einem Luxushotel. 

Ferris Rafauli hat ein Bett 

entworfen, das wohl als teuerste 

Schlaffläche der Welt gilt. Es 

wurde bei der schwedischen 

Manufaktur Hästens per Hand 

in 600 Arbeitsstunden gefertigt. 

Der Rapper Drake schläft auf 

dem Kunstwerk aus Pferdehaaren, 

Stachelrochenhaut und ähnlich 

nachhaltigem Edelmaterial. 

George Clooney und Angelina 

Jolie übrigens auch. Der Preis: 

561.990 Euro. Ohne Kopfteil 

wohlgemerkt. Das kostet extra. 

Fotos: La Mamounia, Kruger Shalati 

Bitte einsteigen, der Zug bleibt, wo er ist. 

Nämlich auf der 1912 eröffneten Selati-Brücke 

im Kruger-Nationalpark in Südafrika. 

Der Zug mit den 24 Waggons wurde absichtlich 

hier geparkt und in ein Luxushotel 

namens »Kruger Shalati – the train on the 

bridge in Mpumalanga« verwandelt. Und 

so betten sich die Gäste in den luxuriös 

ausgestatteten Waggons mit wunderschöner 

Aussicht über die weite Steppe und den 

Sabie River, wo das ganze Jahr über das 

Who’s who der afrikanischen 

Tierwelt vorüberspaziert. 

www.krugershalati.com 

FÜR KUCHEN 

HIER BUCHEN 

Es ist fast unmöglich, die moderne 

Geschichte Marrakeschs 

vom Luxushotel La Mamounia 

zu trennen. In den frühen 

1900er-Jahren in ein Hotel 

umgewandelt und teilweise im 

Besitz der königlichen Familie 

übernachtete hier jeder, der 

Rang und Namen hatte. In diesem 

Jahr ist die Grande Dame 

Marokkos 100 Jahre geworden 

– und ist noch genauso beeindruckend 

und verwunschen wie 

eh und je. Wir sagen herzlichen 

Glückwunsch! 

www.mamounia.com 



HOTEL 

text 

Jasmin Faust 

FUTURISTISCH WOHNEN, 

TRADITIONELL TRINKEN 

Auf den ersten Blick haben der Bierklassiker Guinness und das recht neue 

und avantgardistische Hotel Anantara The Marker nicht viel gemeinsam. 

Doch dann, nach dem ersten, zweiten oder vielleicht dritten Schluck, 

sieht das schon ganz anders aus. Dublin, so mag ich dich. 

ANANTARA THE MARKER Dublin 

80 



Ein Guinness in Ehren kann niemand verwehren. Schon gar nicht in 

Dublin, denn Irlands Nationalheilmittel wird in der Hauptstadt gebraut. 

Es geht in die Docklands von Dublin. Ich sitze 

in einer Limousine. Der freundliche und 

durchaus gesprächige Fahrer hat mich vom 

Flughafen abgeholt und mir gleich eine Lektion 

fürs Leben verpasst. Oder wusstet ihr 

schon, dass das weltweit bekannte, dunkle 

Bier – also Guinness – eine lebensverlängernde und vor 

allem verbessernde Wirkung hat? Das wird mich die 

nächsten Tage tatsächlich noch begleiten. Also die Weisheit. 

Und das Guinness. 

Doch erst einmal heißt es ankommen. Ankommen in 

den Docklands, einem Stadtteil von Dublin, der erst vor ein 

paar Jahren neu gestaltet wurde. Dementsprechend ist es 

ein frisches und modernes Umfeld, in dem sich der avantgardistische 

Bau des Anantara The Marker befindet. Der 

Zusatz »The Marker« leitet sich übrigens aus den gusseisernen 

Markierungen im Grand Canal ab, die den Reisenden 

einst anzeigten, wann ihre Reise zu Ende geht. An der Stelle 

des letzten Markers befindet sich heute das Hotel. Und 

im Gegensatz zu früher beginnt hier meine Reise. 

Das Staunen über die strahlend weiße Fassade hält 

beim Betreten der Lobby an, denn man fühlt sich wie in 

einer zugegeben sehr stilvoll designten Höhle. Wer 

hier die Landschaft des irischen Nordwestens oder die 

Steine des Unesco-Weltkulturerbes Giant’s Causeway vor 

Augen hat, liegt gar nicht mal so falsch. Beidem wurde 

mit der architektonisch mutigen Deckenkonstruktion ein 

kleines Hotel-Denkmal gesetzt. 

ormalerweise wird man in den feinen Hotels gerne 

mit einem Gläschen Champagner begrüßt. Oder einem 

Orangensaft. Doch ehrlich gesagt fühle ich mich 

eher nach etwas Deftigem. Einem kleinen, aber feinen 

Gläschen Guinness. Vielleicht auch direkt ein Pint. Am 

besten in einem Pub. Gleich nach dem Einchecken. Denn 

die Pubs sind nicht weit entfernt. Das Anantara The Marker 

liegt nämlich richtig gut. Zwar nicht mittendrin, aber 

nah genug, um alles fuläufig zu erreichen. Pub inklusive. 

Und ich muss es zugeben. Es ist mein erster Besuch 

in Dublin. Und ich habe sofort bemerkt Dublin hat Herz. 

Meines jetzt auch. Denn Dublin ist nicht anstrengend. Was 

wahrscheinlich an der Gröe liegen mag. Und für mich im 

Besonderen: an seiner Gemütlichkeit. Ein bisschen ist die 

Stadt wie die Atmosphäre in ihren Pubs: Es ist urig, man 

hat ein Bierchen in der Hand, irgendwo ist immer Musik 

und um einen herum sind viele freundliche Menschen, immer 

offen für einen kurzen Plausch. Beseelt von den ersten 

Eindrücken schlendere ich zurück ins Hotel. 


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HOTEL 

HIER KOCHT IRLANDS ANTWORT 

AUF TIM MÄLZER! GARETH MULLINS VERSION 

DER IRISCHEN KÜCHE IST PRÄMIERT. 

Foto: xxx 

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Fotos: Anantara Hotels, Resorts & Spa (4), jjmtphotography/Shutterstock.com, Kapreski/Shutterstock.com 

Dort – ja, das klingt ungewöhnlich – erwartet mich Michael 

Davern, General Manager des Anantara The Marker, fröhlich 

winkend vor dem Hotel. Genauso freundlich wie die 

Menschen im Pub, nur ohne Bier. Meine Güte, wie sehr ich 

mich willkommen fühle. 

Dieses Gefühl bricht im Zimmer keineswegs ab. Dem 

Bett sieht man von Weitem schon an, dass es sehr bequem 

ist. So stellt sich schon beim Anblick ein bisschen Vorfreude 

auf das Einschlafen ein. Die Zimmer sind in gedeckten, 

geradezu dunklen Tönen gehalten. Dazu gesellen sich 

elegante Holzakzente. Ehrlich gesagt: Das Zimmer ist sehr 

komfortabel. Aber nicht einzigartig. Es ist ein Rückzugsort. 

Doch keiner, den man ewig in Erinnerung behält. Unverwechselbar, 

eher nein. Wohlfühlen, oh ja. Der lilafarbene 

Teppichboden ist nicht nur sehr flauschig, sondern setzt 

auch den richtigen Kontrast zu den beruhigend dunklen 

Tönen des Interieurs. Entspannt-fröhlich sozusagen. Und 

das Beste: die Aussicht aus dem bodentiefen Fenster! 

Das Badezimmer, natürlich aus Marmor, ist größer als 

so manche Altbauwohnung in Innenstadtlage. Die Frage, 

ob man eher der Dusch- oder Badewannentyp ist, lässt 

sich hier nicht leicht beantworten. Denn auf der einen Seite 

winkt die Regendusche, auf der anderen Seite die große 

Badewanne. Aber warum entscheiden? Entspannend und 

wohltuend ist beides allemal. 

Wem die große Badewanne im Zimmer nicht ausreicht, 

der kann die Suche nach Entschleunigung im dunkel sowie 

minimalistisch gehaltenen Spa-Bereich fortsetzen. Denn 

eines kann mit Sicherheit versprochen werden: Diese Pause 

wird sehr entspannend. Natürlich stehen auch prämierte 

Treatments für Gesicht und Körper auf dem Wellnessmenü. 

Diese verwöhnen die Haut und lockern auf sanfte 

Weise die Muskulatur. Und wem dann noch nicht alles 

weich genug ist, der sollte sich noch eine Runde im Eukalyptus-Dampfbad 

gönnen. 

Beim geschmeidigen Frühsport lassen sich ausgedehnte 

Bahnen im 23 Meter langen Pool ziehen. Oder wie wäre 

es, den Tag mit fröhlichen Blubberbläschen im Whirlpool 

ausklingen zu lassen? Das lässt sich noch toppen. Im Anantara 

The Marker gibt es sogenannte »Wellness Experiences«. 

Wild Swimming beispielsweise. Dabei heißt es, zwischen 

den Felsen der Küste zu schwimmen. Nicht wundern, wenn 

es ein paar Zuschauer gibt. Doch keine Sorge, das sind nur 

Robben. Obwohl deren Anweseneit für mich schon eindeutig 

das Highlight ist. Einfach an der Rezeption fragen und 

das Hotel packt on top noch einen Picknickkorb. 

Das Frühstücksbuffet lässt am Morgen keine Wünsche 

offen. Auch nicht die spontanen. Wie Waffeln, Egg-White- 

Omelett oder ein frischer Ingwer-Shot. Die Eggs Benedict 

mit irischem Räucherlachs lassen zwar keinen Platz mehr 

zwischen Bauch und Hosenknopf, aber der lässt sich ja leicht 

öffnen. Denn verpassen sollte man die auf gar keinen Fall. 

Es gibt noch eine dringende kulinarische Empfehlung. 

Das Restaurant »Forbes Street by Gareth Mullins«. Dort 

kocht – ja, der Name verrät es – Gareth Mullins, Irlands 

Antwort auf Tim Mälzer. Und wie er kocht! Seine Version 

der irischen Küche ist prämiert und sehr, sehr lecker. Die 

verarbeiteten Produkte sind regional. Lachs und Austern 

von der Küste, Rind von den berühmten grünen Wiesen, 

alles ist frisch und mit Raffinesse zubereitet. Und welche 

Zutat darf nicht fehlen? Natürlich Guinness. Irlands Nationalheilmittel 

versteckt sich in den Saucen. Und auch 

in der Lachsräucherei im nahen Howth an der Küste, so 

habe ich es gelernt, wird das feine Bier zum Räuchern 

verwendet. Meine Vermutung ist ja, dass sie generell alles 

mit Guinness einreiben, bestreichen oder veredeln würden, 

wenn sie nur könnten. Habe ich tendenziell auch 

nichts dagegen. Es schmeckt nämlich. 

Doch auch im Glas ist mein flüssiger Begleiter zu dieser 

Reise eine Köstlichkeit. Das klingt jetzt so, als würde 

ich nur Bier trinken, dem ist nicht so. Es stellt sich 

hier nur so dar. Versprochen! Zudem wird es ja in Dublin 

gebraut. Eine gewisse räumliche sowie spirituelle Nähe 

liegt somit auf der Hand. Aber zurück zum Glas. Das 

lässt sich wunderbar im sechsten Stock genießen. Dort 

befindet sich die Rooftop-Bar mit einem Panoramablick 

über die irische Hauptstadt. Und diese Aussicht verdient 

die Worte »Panorama« und »Blick« wirklich. Das bedeutet 

Stadt-, Land- und Seeblick. Und das macht neugierig. 

Wer mehr über das Hotel, die Docklands, Dublin oder 

Irland im Allgemeinen erfahren möchte, dem sei Derek 

Brennan ans Herz gelegt. Der Experience-Concierge des 

Anantara The Marker hat allerlei Geschichten parat und 

wird nicht müde, sie charmant und witzig zu erzählen. 

Ob ein Gedicht über den Teppichboden in der Marker Bar 

oder ein irisches Märchen zur Holzinstallation im Eingang, 

hier lauscht man mit einem Schmunzeln. Und am 

Ende gibt er gerne noch einen guten Rat mit auf den Weg. 

»Four pints of Guinness a week will keep you healthy«. Ja, 

das habe ich schon mal gehört. 

Oft ist es ja so, dass manche kulinarischen Erlebnisse 

daheim nicht mehr so gut schmecken wie auf Reisen. 

Beim Guinness hat das auch einen Grund. Der freundliche 

Fahrer erklärt mir bei der Abreise, dass das Bier 

für den Export mit einem Gasmix versetzt wird. Und 

natürlich macht auch der lange Transportweg einen Geschmacksunterschied. 

Dann muss ich eben zurückkehren. 

Nach Dublin. Fürs Herz. 

INFO 

Anantara The Marker Dublin Grand Canal Quay, 

Docklands, Dublin, D02 CK38, Irland 

www.anantara.com/en/the-marker-dublin 

Eine Nacht kostet ab € 350 für zwei Personen in einem 

Deluxe-Doppelzimmer inklusive Frühstück. 



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HOTEL 

text 

Simone Sever 

RAST IM PALAST 

Wer einmal in Istanbul verweilt, ist Fan. Die Stadt am Bosporus pulsiert, 

und das begeistert Menschen aus aller Welt. Beispielsweise auch die Queen 

of Pop: Madonna. Witzigerweise haben sie und unsere Reporterin Simone 

Sever den gleichen Geschmack, wenn es um die Hotelauswahl geht. 

Willkommen im Çirağan Palace Kempinski. 

Kaum blinzle ich und schenke dem Treiben 

unter dem Balkon meines wunderschönen 

immers im iraan Palace empinski nicht 

die volle Aufmerksamkeit, verändert sich die 

Szenerie schon wieder. Eben noch in Nebel 

gehüllt, hat sich nun der Dunst aufgelöst, 

blitzen Sonnenstrahlen im Wasser der Meerenge, die vor 

mir liegt. Mal kreuzen Ausflugsboote, dann schieben sich 

mächtige Tanker und ontainerschiffe am Bosporus Richtung 

Schwarzes Meer. Meine Füe in Europa. Mein Weitblick 

bis nach Asien. Schaue ich nach links, erscheint mir 

die Skyline wie ein in Blau getünchtes Aquarell inklusive 

Brücke und Moschee. Schaue ich rechts, steht erhaben und 

mit Palmen geschmückt ein osmanischer Sultanspalast. 

Mein iraan Bosporus iew Room ist wahrhaftig ein immer 

mit Aussicht. Mehr geht nun wirklich nicht. 

Doch nicht nur an den schönen Aussichten darf man 

sich im iraan Palace empinski erfreuen. Auch das nnenleben 

des opulenten und geschmackvollen uushotels 

mit 317 Zimmern und Suiten lässt die Augen leuchten. 

Etwa die von Popikone Madonna, die schon samt Familie 

im historischen Sultanspalast residierte. Für schlappe 

. Euro die acht kam die ueen of Pop nicht nur 

in den Genuss eines eigenen Hamams, eines baldachingekrönten 

Betts, kristallener andelaber und marmorner 

Bäder. Sie kam auch in den Genuss des Seifen-Butlers, der 

die Gäste der Suiten mit einer Auswahl an feinsten Seifen 

verwöhnt, und die eher aussehen wie appetitliche uchen. 

rangenblüte, asmin, avendel, Rose Mit dem Säbel 

wird eine Scheibe der begehrten Duftrichtung abgeschnitten. 

Für welche sich wohl Madonna entschieden hat? 

Seifenoper: Nicht zum Reinbeißen, sondern zum 

Einseifen sind die appetitlich aussehenden Stücke, 

die der Seifen-Butler kredenzt. 

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ÇIRAĞAN PALACE KEMPINSKI Istanbul 

Auf zu neuen Ufern: Nicht nur das Essen 

der Luxusherberge ist ganz großes Kino, 

auch der Ausblick am Bosporus von Europa 

hinüber nach Asien. 


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HOTEL 

ZU HAUSE, DAS LERNT DER GAST SPÄTER, 

SCHLÄFT ES SICH NÄMLICH VERGLEICHSWEISE 

WIE AUF SCHMIRGELPAPIER. 

Es ist diese ganz feine Note, die, kaum betritt man das Hotel, 

der Nase schmeichelt. Dieser dezente Duft, der überall 

in der uft hängt ohne aufdringlich zu sein. Es ist der 

Duft des Hauses, der iraan-Palace-Duft, der von den 

wunderschönen Gärten und der frischen uft am Bosporus 

inspiriert wurde und erfrischende itrusnoten mit Geranien, 

eilchen und ilienblüten und einer warmen Mischung 

aus Amber, Eiche, anille und Praline kombiniert. Praline 

Ja, und genau diese Nuance zieht mich nun hinein in die 

Gazebo ounge, eines der Hotelrestaurants und dekorativer 

Traum in royalem Blau. Dieses Blau findet sich in Teppichen, 

issen, asen, in historischen Wandfliesen und 

urgemütlichen blauen Samtsesseln wieder. 

Mein feines äschen wittert derweil Praline und die 

liegt schon bald deutlich und zum Greifen nah auf einer 

vogelbauerähnlichen Etagere vor mir. Zeit für den Afternoon-Tea 

im iraan Palace empinski mit Blick hinaus 

aufs rege Treiben am Bosporus. Dazu eine Auswahl an ezellenten 

Tees. ch hadere, soll ich einen traditionellen türkischen 

Tee oder lieber Timeless Elegance, Royal Pleasure 

gar die Energy of the Bosporus bestellen 

Den Good-Morning-iraan-Tee hebe ich mir für das 

Frühstück am nächsten Morgen auf, das den gerade erwachten 

Gaumen im Akdeniz by Esra Muslu erfreut. 

Man sollte sich bei dem üppigen Angebot langsam und 

aufmerksam über den schwarz-weien Boden durch den 

Raum bewegen. eder Schritt eine Art Schachzug, damit 

man möglichst von allem kosten kann, was hier so appetitlich 

in drei Räumen angerichtet wurde ust auf Sushi 

Oder lieber Bircher Müsli? Frischer Saft oder lieber ein 

Glas hampagner Eierspeisen. Salziges oder Sües Der 

oghurt mit Apfelkompott ist einfach himmlisch. Türkischer 

Aufschnitt, gebeizter achs und ganz viel regionaler 

äse. liven, schwarz und grün. Salate. Frisch aufgeschnittenes 

bst in einer kompletten Farbpalette von Gelb über 

range bis Rot. Warme Speisen, kalte Speisen. Eine ganze 

Wabe Honig. Baklava, Baklava und noch mehr Baklava und 

noch so viele andere zuckersüe erführungen. 

Es gibt Hotelräume, die sind modern und schick, denen 

fehlt es aber an Gemütlichkeit. Andere haben einen 

Stilmi, der nicht immer den eigenen Geschmack trifft. Es 

gibt Zimmer, die sind einen Hauch oder auch deutlich zu 

klein. Wieder andere geben den Blick nicht frei oder kommen 

gar ohne Balkon daher. Dem iraan Bosporus iew 

Room fehlt es weder an Gemütlichkeit noch an Stil 

noch an Größe. Das Zimmer ist, um es schlicht und geradeaus 

auf den Punkt zu bringen, ein wahrer Wohlfühlort. Ein 

Refugium zum Entspannen mit einer Farbgebung in Rot 

und sanften Sandtönen und einem Bad, das in voller Marmorpracht 

glänzt und in dem es an keinem modernen Accessoire 

fehlt. Das zimmerbestimmende Möbelstück aber 

ist, wie in allen Hotelzimmern der Welt auch, das Bett. 

Und dieses Bett trägt bedeutend zum Wohlfühlfaktor bei, 

treibt den Wohlfühlwert geradezu auf die Spitze. Es ist 

nicht nur das ornamentschöne und gepolsterte opfteil, 

das einem beim aufrechten Bettsitzen den Rücken stärkt. 

Es sind auch nicht nur die vielen issen, die das Haupt 

im Schlaf zum Träumen bringen. Es ist – und wird sich 

erst zu Hause im eigenen Bett bewahrheiten – das glatter, 

glatteste Bettlaken, auf dem ein örper zur Ruhe kommen 

kann. u Hause, das lernt der Gast später, schläft 

es sich nämlich vergleichsweise wie auf Schmirgelpapier. 

Es gibt lediglich eine Steigerung zum allerfeinsten 

aken einen Hamambesuch im hoteleigenen Spa. Da darf 

sich der Gast dann einseifen lassen und auf Wolke sieben 

schweben bevor er eingerieben mit Honig und Rosenwasser 

das samtweiche Gefühl auf der eigenen Haut spürt. 

etzt aber schnell an den Pool, der direkt am Bosporus 

liegt und der dem iraan-empinski-Stadtpalast eher 

ein Resortfeeling verpasst. 

Am äuersten Ende Europas lerne ich in einer eit, 

in der einige Restaurants und Hotels Probleme mit gut 

geschultem Personal haben, dass dieses Problem ganz 

offensichtlich nicht auf das iraan Palace empinski zutrifft. 

Der oncierge hat mir für den Abend einen Tisch 

auf dem Balkon im Tura, dem Fine-Dining-Restaurant 

des Hotels, reservieren lassen. Das ist, wie er mich wissen 

lässt, the most romantic spot in der Stadt. Und tatsächlich 

sitzen an edem zweiten Tisch Pärchen, werden rote 

Rosen vom aufmerksamen Service in herbeigebrachte asen 

hübsch drapiert. Das icht des Mondes, ein Tasting- 

Menü mit modernen nterpretationen türkischer üche 

und die Frage Hätten Sie hr Wasser lieber gekühlt oder 

auf immertemperatur des aufmerksamen ellners 

lassen mich erkennen uus beginnt im Detail. Und im 

iraan Palace empinski ist man besonders detailverliebt. 

INFO 

Çirağan Palace Kempinski, Istanbul Ciragan Caddesi 

32, Istanbul 34349 Türkei, Tel.: +90 212 326 46 46, 

www.kempinski.com 

Der Çirağan Bosporus View Room kostet für zwei 

Personen ab etwa € 1.100 inkl. Frühstück. 

Fotos: Çirağan Palace Kempinski (5) 

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Hier ist himmlischer Schlaf gewiss: Die Zimmer des Çirağan Palace Kempinski sind elegante Wohlfühlorte, in denen man sich prächtig 

bettet. Allein der Gang dorthin, durch marmorverkleidete und verzierte Flure, ist ein Erlebnis für die Sinne. 

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HOTEL 

text 


GLÜCKLICHERWEISE 

EINGESCHNEIT 

Wenn das Wetter seine Kapriolen schlägt, dann 

möchte man es gemütlich haben. Warm soll es 

sein, etwas Köstliches zu essen sollte da sein und 

am besten noch die perfekten Voraussetzungen, 

um sich zu entspannen. Mir ist das passiert. Und 

was soll ich sagen, nirgends hätte es schöner 

sein können als im Hotel Hochschober. 

Erst einmal eine kleine geografische Einordnung. 

a, das Hotel Hochschober liegt in ärnten. 

Aber hier sprechen wir über Meter, denn 

das Hotel liegt direkt an der Grenze zwischen 

Steiermark und ärnten. Doch in welchem 

Bundesland es genau liegt, ist letztlich egal. 

iel wichtiger ist das Drumherum. Und da reicht ein Wort 

Wow Das Hotel schmiegt sich ans Ufer des Turracher Sees 

auf . Metern Höhe. Dahinter die aufragenden Berge. 

Dabei ist die Saison egal. m Winter locken die Skipisten 

und im Sommer die Badeseen. Wie sagen wir so schön Ein 

Ganzahresziel 

eben mir an der Rezeption beim Einchecken steht ein 

älteres Ehepaar. Sie sind bereits das . Mal hier. Wir lieben 

es hier, höre ich sie noch zu anderen Gästen sagen. 

Danach schieben sie ihre Rollkoffer durch die Tür und verabschieden 

sich mit den Worten Wir sehen uns im Sommer 

Und genau so ein Hotel ist das Hochschober. Eines, 

dem man treu ist. Weil es wie ein uhause auf eit ist. 

Weil das Personal zum Familienersatz wird. So herzlich. 

So ehrlich und dabei so authentisch. Es fühlt sich an, als 

würde man bei alten Freunden vorbeischauen. 

m Haus versteht man sein Handwerk. Bereits seit 

steht das Traditionshotel, nun in dritter Generation, 

für nachhaltige Entspannung. Und dabei ist dieser Satz keine 

hohle Marketingphrase. 

m Hotel haben Gäste bei unzähligen Workshops die 

Gelegenheit, eues auszuprobieren und so wieder zu sich 

selbst zu finden Es gibt neben Meditations- und oga-Angeboten 

auch Schreib- und Malworkshops und einen eigenen 

Musikturm mit nstrumenten zur freien erfügung. 

Rund um das Hotel Hochschober wartet ein aturparadies 

auf Wanderer und Radfahrer. Das Motto lautet Alles tun 

können, nichts tun müssen. Und so ist es auch. 

Verweilen statt eilen: Im behaglichen Wellnessbereich 

auf die Liege vor das knisternde Feuer kuscheln und 

den Schneeflocken draußen zuschauen. 

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HOTEL HOCHSCHOBER Österreich 



HOTEL 

BEREITS SEIT 1929 STEHT DAS 

TRADITIONSHOTEL NUN IN DRITTER GENERATION 

FÜR DAS RUNDUM-VERWÖHNPROGRAMM. 

Wobei eins muss. Wellness ist hier ein absolutes Muss. Unumgehbar 

sozusagen. Denn das Hotel Hochschober zählt 

zu den besten Wellnesshotels des andes. Und das nicht 

ohne Grund. Wellness wird hier auf eine neue Ebene gehoben. 

Und zwar uantitativ sowie ualitativ. Der Wellnessfaktor 

ist dementsprechend hoch im Hochschober. So hoch, 

dass man im Hotel liebevoll hochschober dazu sagt, 

wenn Gäste sich so bei ihrem Aufenthalt erholen. Und das 

fällt tatsächlich nicht schwer. m Hamam, der detailgetreu 

dem türkischen Badehaus nachempfunden ist, kann man 

sich bei einer traditionellen Waschung wörtlich den alten 

Ballast vom örper schrubben lassen. m sogenannten Sultansgemach 

lässt man anschlieend bei einem warmen Tee 

so richtig die Seele baumeln. eben den beheizten Pools 

kann im Hotel Hochschober in einem einzigartigen natürlichen 

Becken, inmitten des Turracher Sees, geschwommen 

werden Der von schwimmenden Edelstahlpontons 

eingerahmte Pool heizt sich angenehm auf. So schwimmt 

es sich bei wohligen Grad im sonst eiskalten Bergsee. 

Auch im . uadratmeter groen ristall Spa darf in 

den verschiedenen Bereichen, darunter die Panoramasauna 

mit herrlichem Blick gleich auf den See, bei Aufgüssen und 

Anwendungen auf höchstem iveau entspannt werden. 

eben traditionellen chinesischen Heilritualen können 

Gäste sich ebenso bei Ayurveda-Anwendungen auf natürliche 

Weise verwöhnen lassen. 

Ein kontinuierliches Plätschern untermalt den Aufenthalt 

im Hotel Hochschober. Das liegt daran, dass die hauseigene 

uelle hier und da platziert wurde, sodass der Gast 

sich immer frisches uellwasser zapfen kann. Und das 

allein schmeckt fantastisch. 

Selbstverständlich, dass bei einem solchen Wohlfühlhotel 

auch die ulinarik nicht zu kurz kommt Wer möchte, 

startet den Tag entspannt mit einem selbst gepressten 

Saft, frischen Eierspeisen oder kurzum am ausschweifenden 

Buffet. Ganz sicher ist Es bleiben keine Wünsche offen. 

achmittags empfiehlt sich ein Tässchen grüner Tee 

im hinaturm. n den heimeligen Stuben des Restaurants 

wird anschlieend regional und auf Wunsch gerne vegan 

aufgetischt, abends als Fünf-Gänge-Gourmetmenü. 

Dass hier besonders auf eine ausgewogene und gesunde 

Ernährung geachtet wird, die dem örper guttut, dürfte 

bei dem durchdachten, ganzheitlichen onzept des Hotels 

keine berraschung mehr sein. Und dass es sowohl 

Gro als auch lein vorzüglich schmeckt, auch nicht. Bei 

Themenabenden mit Musik präsentieren Produzenten 

aus der Region ihre östlichkeiten und es darf nach Herzenslust 

geschlemmt werden. 

Und wenn man diese oraussetzungen kennt, muss 

man mich auch nicht bemitleiden, dass ich drei Tage 

oder war es länger dort eingeschneit war. Die Pisten 

waren zu, mit unserer Hündin Toffi konnte ich höchstens 

einmal ums Hotel streunen, ohne vom hohen Schnee verschluckt 

zu werden, und leider war es auch so windig, 

dass ich Tage darauf warten musste, im beheizten See zu 

schwimmen aber das klappte dann. Und was soll ich 

sagen ch glaube, es waren die schönsten und entspannendsten 

Tage meines ahres. ch habe mich so wohlgefühlt, 

dass ich am liebsten auch beim Abschied durch die 

Tür gegangen wäre, meine öfferchen schiebend, und gesagt 

hätte Bis zum Sommer Die Hoffnung, die stirbt a 

bekanntlich zuletzt. 

INFO 

Hotel Hochschober. Turracher Höhe 5, 9565 

Turracher Höhe, Österreich. www.hochschober.com 

Eine Übernachtung kostet ab € 203 pro Person im 

Klassik-Doppelzimmer mit Verwöhnpension und den 

über 100 Inklusivleistungen des Hotels. 

Fotos: Hotel Hochschober (2), Daniel Zangerl, moritzhoffmann.com, 

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WINTER 

TOP-ETAGE 

Im Falkensteiner Family Resort Lido heißt es nicht nur »Ab auf 

die Piste«, sondern »Ab aufs Dach«. Hier schwingen große und 

kleine Gäste über die hoteleigene Ganzjahrespiste auf dem 

Haus. Das Schöne: Die Nutzung ist im Übernachtungspreis 

inbegriffen. Überhaupt verbringen Familien im Falkensteiner 

Family Resort Lido im Südtiroler Pustertal eine richtig gute 

Zeit. Während die Tochter beim Skikurs flink ihre Schwünge 

übt, läuft der Sohn seine Runden auf der Eislaufbahn, ebenfalls 

auf dem Dach. Und die Eltern? Die gönnen sich 

eine Auszeit im Spa. Happy family, happy life! 

www.falkensteiner.com/family-resort-lido 

AUFTRAGS- 

LAGE 

Für die Extraportion Pfl ege im 

Winter: Die »Ski Cream« von 

Dr. Barbara Sturm wirkt wie ein 

Schutzschild gegen Kälte, Sonne 

und Wind. Sheabutter, Jojobaöl 

und Sonnenblumenextrakt 

schenken einen geschmeidigen, 

glatten Teint und Schwarze 

Johannisbeere wirkt intensiv 

beruhigend. 500 ml, um € 295 

EISFACH 

Manche Dinge braucht man 

nicht zu können, aber sie 

machen einfach Spaß. Das 

Bauen eines Iglus zum Beispiel. 

Die Alpinschule Lermoos 

(Tiroler Zugspitz Arena) bietet 

Iglu-Bau-Workshops für die 

ganze Familie an. Auf dem 

Stundenplan steht, welcher 

Schnee sich am besten eignet, 

was einen guten Bauplatz ausmacht 

und welches Werkzeug 

vonnöten ist. Am Ende steht 

ein eisiges Zuhause auf Zeit. 

www.zugspitzarena.com 

Fotos: PR, Kluwick Peter, Falkensteiner 

Family Resort Lido, Hannes Niederkofler 



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Das 

ist ja 

die 

HÖHE 

DAS LEGENDÄRE SKIGEBIET ASPEN 

SNOWMASS LIEGT AUF KNAPP 2.500 METERN 

IN DEN ROCKY MOUNTAINS. DAS SORGT FÜR 

GROSSARTIG TROCKENEN PULVERSCHNEE 

UND ECHTES SKIVERGNÜGEN. 

DAS ABENTEUER GEHT SCHON 

BEI DER ANREISE LOS. 



WINTER | Aspen 

Glanzlicht: Aspen ist einer 

der reichsten und teuersten 

Skiorte der Welt. 

text & fotos 

Verena Wolff 

EB 

Foto: jdross75/Shutterstock.com 

Eigentlich hatte ich das Skifahren schon 

aufgegeben. So richtig Spaß hat es nicht 

mehr gemacht. Zu voll die Pisten, zu wenig 

Rücksicht, zu viel Unfallgefahr. Vielleicht 

bin ich inzwischen eine Schönwetterskifahrerin. 

Eine, die gern die Sonne am Gipfel 

genießt und das Skifahren nur noch als notwendiges 

Übel sieht. Dachte ich. Und dann: 

Aspen Snowmass. Colorado. 

Nicht der nächste Ort zum Skifahren. 

Aber: ein echt legendärer. Die Schönen 

und Reichen kommen hierher, der Geldadel 

aus der ganzen Welt. Hauptsächlich 

aber die, die noch westlicher in den USA 

leben, als sie hier ohnehin schon sind. Hollywood-Glamour 

war einer der Bestandteile, 

die Aspen zu dem gemacht haben, was 

es heute ist. Aber das war nur die zweite 

Geburt dieses kleinen Orts in Colorado, in 

dem sie die Bürgersteige heizen, damit jede 

Shopping-Queen und jeder Shopping-King 

ungehindert von Nobelboutique zu Nobelboutique 

stolzieren kann. Alles scheint auf 

den ersten Blick extravagant in dem kleinen 

Dorf, das eigentlich so abgelegen im Gebirge 

liegt. 

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Schnee, so weich wie Butter und so durchlässig wie Milch! Der »Champagnerschnee« und die leeren und breiten Pisten des 

Skigebiets Snowmass sorgen bei Reporterin Verena für Euphorie. Skilehrer Dennis Breen kommt mit auf den Gipfel und gibt Tipps. 

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1947 hob »Lift One« 

zum ersten Mal ab. 

Es geht schon los beim Skiverleih: Einchecken per Computer, 

der Drucker nebenan spuckt ein Blatt mit silberglänzenden 

Etiketten aus. Mein Name steht darauf, 

die Ausleihfrist und Verleihnummer. Verwechslung am 

Berg fast ausgeschlossen. Die Aufkleber bekommt der 

Materialexperte hinter der Theke. Ein »Powder Day« sei 

heute, sagt John. Ende März. Auf dem Gipfel in Snowmass, 

einem der vier Skigebiete des Resorts, zeigt das 

Thermometer knapp 20 Grad minus, in der Nacht hat 

es geschneit. Perfekte Bedingungen also. Wenn die Wolken 

jetzt noch ein bisschen aufreißen und die Sonne sich 

gelegentlich blicken lässt, dann ist es wie im Wintersport-Bilderbuch. 

Welche Ski ich gerne fahre, fragt der Fachmann hinter 

der Theke. »Freundliche«, sage ich, »solche, die ich drehen 

kann und die nicht mich drehen.« »Aha«, sagt er und wendet 

sich seinem Fundus zu. Rennski gibt es da, Slalomski, 

lange Latten und vergleichsweise kurze Bretter. Knallig 

bunt und ganz dezent. Auffällig ist, dass alle Ski deutlich 

breiter sind als in den Alpen. Puder- und tiefschneegeeignet. 

John zieht ein Paar raus, lang, breit, lila. Ich zögere 

kurz, auf solchen Skiern habe ich noch nie gestanden. 

»Die sind perfekt für die heutigen Verhältnisse, sie geben 

dir in dem frischen Schnee Auftrieb«, sagt er. Alles klar. 

Und sie passen auch noch zu meinen Skischuhen. Ein 

bisschen Glamour muss sein auf dem Berg. Perfekt. 

Jetzt geht es also endlich los. Vom Dörfchen Snowmass 

aus – ebenso ein Schlafdorf aus der Retorte wie 

Whistler oder andere Skigebiete in Nordamerika. Die 

Turnschuhe, mit denen ich vom Hotel zum Verleih hinübermarschiert 

bin, bleiben einfach in einem Gestell vor 

dem Geschäft stehen. »Hier kommt nichts weg«, versichern 

mir alle in dem Laden. 

Am Lift wartet Dennis Breen, nicht zu übersehen 

mit seinem roten Anorak. Sein Alter dagegen ist schwer 

bestimmbar hinter dem dichten weißen Bart, der Gesichtsmaske, 

der Skibrille und dem Helm. Dennis lebt im 

Sommerhalbjahr in Portillo in Chile. Im Winter kommt 

er nach Aspen Snowmass und ist Skilehrer. 

Wir fahren mit dem »Village Express« exakt 662 Meter 

höher auf den Berg, die Station liegt auf 3.240 Metern. 

Fast zehn Minuten dauert das, es ist eisig, der Wind 

pfeift – die Sessellifte hier haben weder Sitzheizung noch 

Verdeck. Leichter Abzug bei den Luxuspunkten. Dafür 

haben sie im Verschlussbügel eine Karte des Skigebiets. 

Dennis zeigt mit seinen dicken Skihandschuhen, wohin 

wir fahren. »Schön breit, frischer Schnee, optimal«, sagt 

er und soll recht behalten. Die Pisten in den USA und 

Kanada sind anders ausgezeichnet als in den Alpen, die 

einfachen Pisten sind hier grün statt blau, die mittleren 

blau statt rot und die schwarzen bleiben schwarz. Für die 

Pisten, die nicht präpariert sind oder die besonders steil, 

eng oder alles zusammen sind, gibt es die Bezeichnung 

»expert« oder »double diamond«. Auch kennt man hier 

keine Pistenkilometer, sondern nur »skiable acres« – die 

gesamte Fläche des Skigebiets wird ausgewiesen, auch 

dort, wo man zwischen den Bäumen fahren kann oder 

wo die Hänge zu steil sind, als dass eine Pistenraupe sie 

präparieren könnte. 

Und dann stehe ich auf dem Berg auf diesen schicken, 

fremden, überbreiten Skiern, die meinen Namen 

auf einem silbrigen Aufkleber tragen – und genieße den 

frischen Schnee. Es fährt sich so ganz anders als auf der 

oft eisigen, manchmal sulzigen Unterlage in Europa. 

Der Schnee hier wiegt nichts, er scheint fast zur Seite zu 

schweben, wenn ich eine Kurve drehe. Es dauert nicht 

lange, bis ich einen Rhythmus gefunden habe. Der Berg 

ist mittelmäßig steil, und er ist breit, sehr breit. Nur 

wenige Skifahrer sind an diesem ruhigen Morgen in der 

Woche unterwegs, ganz selten rauscht ein Snowboard 

durch. Egal, wohin ich abdrifte: Niemand wird mir über 

die Ski fahren oder mich schneiden. Das Gefühl reicht 

schon, um die Abfahrt zu genießen. Das Skifahren fühlt 

sich an wie ein Tanz. Und danach bin ich ordentlich außer 

Puste – die Luft ist dünn hier oben im Gebirge. 

Dass es überhaupt so weit gekommen ist, dass Aspen 

als Skigebiet erschlossen und dann über viele Jahre 

erweitert wurde, hat das frühere Minenstädtchen dem 

amerikanischen Militär zu verdanken. Und einem Österreicher. 

1942 etablierte das amerikanische Militär in der Stadt 

die »Tenth Mountain Division«: eine besondere Einheit, 

die geschult wurde, um in Europa in den Krieg einzugreifen. 

Einer der Soldaten, der in diese Einheit aufgenommen 

wurde, war Friedl Pfeiffer. Aus Sankt Anton am 

Tiroler Arlberg. Die Männer schworen, dass sie nach Aspen 

zurückkommen werden, wenn sie alle unversehrt aus 

dem Krieg zurückkämen. Sie sahen das Potenzial, dass 

der Aspen Mountain als Skigebiet hatte. Davon gab es 

auf der Welt noch nicht allzu viele zu diesem Zeitpunkt, 

in den USA eigentlich gar keins. Und sie kamen zurück, 

Pfeiffer und ein paar andere begannen mit der Entwicklung 

dieses kleinen Orts tief in den Rocky Mountains. 

Finanziell wurden sie von Walter Paepcke unterstützt, 

einem Unternehmer aus Chicago. 1947 schon ging der 

erste Lift in Betrieb, er trug den fantasievollen Namen 

»Lift One« und war der längste, höchste und schnellste 

Sessellift der Welt. 


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Obermeyer fährt seit 

einem Jahrhundert Ski. 

Pfeiffer war indes nicht der einzige Europäer, den es zum 

Skifahren in die USA zog. Ein anderer war Klaus Obermeyer 

aus berstaufen im Allgäu, ein Freund Pfeiffers. 

Ausgebildet war er als Flugzeugbauingenieur, sein Herz 

gehörte aber dem Skifahren. Wie genau es Obermeyer 

schlielich schaffte, nach Aspen zu kommen, ist nicht 

mehr so ganz exakt nachzuvollziehen – trotzdem hat der 

inzwischen 103-jährige Allgäuer jede Menge Geschichten 

auf ager. Da wäre als Erstes die Erfindung der Daunenjacke. 

Die ist, wie so vieles zu jener Zeit, aus der Notwendigkeit 

heraus entstanden. 

Die Leute kamen zwar zum Skilehrer Obermeyer, 

doch sie froren fürchterlich auf den Holzlatten – der 

Wind pfiff, die uft war dünn und die Temperaturen 

oft deutlich unter null Grad. Obermeyers Mutter, so 

berichtet seine Assistentin, hatte ihn gezwungen, sein 

Daunenbett von daheim auf die lange Reise nach Amerika 

mitzunehmen. Eines Tages stand nun der berühmte 

Schauspieler Gary Cooper mit Obermeyer auf der Piste. 

Ihm ging es nicht besser als den anderen Schülern 

in der Eiseskälte. Klaus, wie er hier von allen genannt 

wird, habe dann kurzerhand aus seinem Federbett eine 

Daunenjacke gefertigt. Er hat sich darin eingewickelt, die 

Konturen nachgezeichnet und die Jacke genäht. Die hat 

er derart gewinnbringend verkauft, dass er sich ein Auto 

leisten konnte und den Sommer über Alaska erkundete. 

Für den Allgäuer wurde die Jacke zum Erfolgsprojekt. 

Bis heute mischen er und seine Frau Noémie im Unternehmen 

mit. Sie im Design, er in der Geschäftsführung. 

Warum man ihn und seine Jacken in Deutschland nicht 

kennt? Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sagen dazu, 

dass es schwierig genug war, auf dem amerikanischen 

Markt Fuß zu fassen und sich dort zu halten. Eine Expansion 

nach Europa war damals nicht angedacht. 

Obermeyer, der inzwischen seit einem Jahrhundert 

Ski fährt und einen Glückwunschbrief zum 100. Geburtstag 

von Bundeskanzlerin Angela Merkel in seinem Büro 

hängen hat, ist heutzutage am liebsten in Buttermilk unterwegs. 

Das ist das kleinste der vier Gebiete, die zusammen 

als Aspen Snowmass bekannt sind. 44 Abfahrten 

gibt es da, der Gipfel liegt auf 3.813 Metern. Nebenan 

geht es zu den Aspen Highlands, dem Expertengebiet für 

sportliche, sehr gute Skifahrer. Mit der berühmt-berüchtigten 

Highland Bowl. Zu der muss man nämlich noch 

gut 200 Meter in Skistiefeln vom Lift aus hinaufstapfen 

und startet dann auf 3.777 Metern zu einer der steilsten 

Abfahrten, die es überhaupt in einem nordamerikanischen 

Skigebiet gibt. 

Die vier Skigebiete sind mit Bussen verbunden – die für 

amerikanische Verhältnisse regelmäßig und zuverlässig 

fahren. Von Snowmass nach Aspen dauert es so eine 

gute halbe Stunde, dazwischen liegen Buttermilk und 

die Highlands. Der Aspen Mountain, das Ur-Skigebiet, 

ist für die meisten geübten Skifahrer machbar. »Ein paar 

flache Stellen gibt es überall, sagt Skilehrer Dennis. Und 

auch hier sind die Pisten breit und selten richtig voll. 

Jede Piste, die irgendwo auf dem Aspen Mountain losgeht, 

endet praktischerweise im Ort mit seinen zahlreichen 

Sonnenterrassen, offeeshops und teils sterneprämierten 

Restaurants. 

Snowmass ist nicht nur das flächenmäig gröte Gebiet 

der vier, sondern auch das, in dem jeder Skifahrer 

und Snowboarder seine Piste findet. Steilere gibt es hier 

und weniger steile, überall ist mehr als genug Platz. Und 

selbst vorsichtige Skifahrer oder solche, die dem Wintersport 

schon entsagt hatten, können sich hier im »Tree 

Skiing« üben – dem Fahren zwischen den Bäumen. Denn 

so hoch die vier Gebiete auch liegen, über der Baumgrenze 

ist keines. Vornehmlich sind Espen zu sehen, auf 

Englisch »aspens«, die in dem rauen Klima und der Höhe 

gut wachsen können. 96 ausgewiesene Abfahrten gibt es 

in Snowmass, 240 Pistenkilometer. Und wer da einen 

»Powder Day« erwischt und ein bisschen Sonnenschein, 

kann das Skifahren wieder ganz neu für sich entdecken. 

INFO 

ANREISE Lufthansa und United fliegen direkt von Frankfurt a. M. 

und München aus nach Denver, von dort ist es noch ein kurzer 

Flug nach Aspen. Mit dem Auto dauert die Fahrt rund vier 

Stunden. 

UNTERFKUNFT Das »Limelight Snowmass Village«, wie auch 

das »Limelight Aspen« sind moderne und stylische Hotels in 

guter Lage. www.limelighthotels.com 

SKIPASS Für Vielskifahrer oder Snowboarder kann sich der 

IKON-Pass lohnen, in dem auch das Gebiet Aspen Snowmass 

enthalten ist. Der Pass ist während der gesamten Wintersaison 

in 58 Skigebieten in zahlreichen Ländern, darunter auch 

in den Alpen, gültig und kostet ca. € 1.200. www.ikonpass.com 

ANBIETER Maßgeschneiderte Angebote für Skireisen in die 

USA und nach Kanada finden sich beim Anbieter Faszination Ski. 

www.faszinationski.de 




Klaus Obermeyer ist eine Legende in Aspen. Der 103-jährige Deutsche gilt als Mitbegründer des Wintersportortes und brachte Garry 

Cooper und Ingrid Bergmann das Skifahren bei. Und hat die Daunenjacke, den Sunblocker und die verspiegelten Sonnenbrille erfunden. 

97

text 

BMartin Häußermann 

POWDER 

LAND 

KULTUR IN CALGARY, CHAMPAGNE-POWDER 

IN DEN ROCKY MOUNTAINS, EINSAMKEIT AUF 

DEM ICEFIELDS PARKWAY. DER WINTER IST 

EINE GUTE ZEIT FÜR EINEN SPEKTAKULÄREN 

ROADTRIP DURCH ALBERTA. 

98 



WINTER | Alberta 

Das ist eine Warnung: Die Provinz Alberta und die kanadischen Rocky Mountains 

haben ein hohes Suchtpotenzial. Wir outen uns als Wiederholungstäter, 

die hier schon verschiedene Jahreszeiten erlebt haben. Im Frühjahr waren wir 

hier schon mit dem Wohnmobil auf Reisen, im Sommer mit dem Motorrad 

und im Winter mit dem Auto. Allerdings ging damals die Fahrt nur von Calgary 

bis Banff, dem idealen Basislager, wenn man die Big Three die Skigebiete 

von Mount oruay, Sunshine illage und ake ouise erkunden will. 

Das ist für kanadische Verhältnisse eher ein Kurztrip. 

Dieses Mal wird es etwas länger. Und es wird anders. Anstatt, wie die 

meisten Wintersport-Touristen, algary nur als Tor zu den Rocky Mountains 

zu sehen, nutzen wir die Gelegenheit, die Millionenstadt ein bisschen zu erkunden. 

Für die Calgary Stampede ist jetzt zwar nicht der richtige Zeitpunkt, 

aber zumindest finde ich einen aden, in dem die hiesige Western-ultur 

gepflegt wird die Alberta Boot ompany. Hier entstehen die meisten 

owboystiefel, die auf der Stampede getragen werden und nicht nur da. 

Hier legt man sich nur zu 

gerne ins gemachte Bett: 

Die Zimmer der Casa Baglioni 

liegt in einer der schönsten 

Ecken der Stadt. 

Reporter und Skilehrer 

Martin kann sein Glück 

nicht fassen. Die breite 

Piste in Lake Louise 

gehört ihm allein. 

99


Eyton Broder, seit rund zwei Jahren CEO des 1978 gegründeten 

Unternehmens, betont, dass seine Mannschaft 

keineswegs nur Edelstiefel mache, sondern ehrliche 

Boots, die zur Arbeit auf dem Bauernhof und hoch zu 

Pferd taugen. Besonders stolz ist er darauf, dass Alberta 

Boot die High Browns an die Royal anadian Mounted 

Policeliefert. Die hohen braunen Stiefel werden zur 

Paradeuniform getragen. Die Stiefel dieses Hauses sind 

echte Handarbeit. Rund Arbeitsschritte braucht es, 

um einen Stiefel zu bauen, rund Paare entstehen pro 

Tag. Die Schuster verstehen ihr Handwerk, wie später im 

Showroom sichtbar wird. Der männliche Schuhliebhaber 

also ich kann nicht widerstehen. 

n algary spielt die Musik und zwar die von ganz 

Kanada. Das Studio Bell gibt der kanadischen Musik eine 

Heimat, widmet sich auf fünf Etagen den verschiedenen 

Musikstilen, ihren Interpreten und ihren Instrumenten. 

Popstars wie Neil Young, Alanis Morissette oder die Band 

Nickelback werden ebenso gewürdigt wie die ursprüngliche 

indigene Musik. Legendäre Instrumente, fast alle 

spielfähig, werden gezeigt: eine der ersten Fender-Stratocaster, 

eine Legende unter den E-Gitarren, steht ebenso 

wie Synthesizer der ersten Generation oder das Mellotron, 

mit dem die Beatles Strawberry Fields einspielten. 

Mit ein bisschen Glück greift der Guide dann selbst in 

die Saiten und Tasten wie in unserem Fall. Wir sind in 

zwei Stunden noch nicht durch, echte Musikfreaks sollten 

sich wohl eher einen halben Tag eit nehmen. Das Studio 

Bell schlägt auch optisch Brücken eine solche verbindet 

nämlich die beiden Türme des Ensembles und bildet so 

ein Tor an der Eastside von algary. Die komplett gekachelte 

Fassade lässt das Abendlicht fast magisch glänzen. 

Freunde hochwertiger Architektur haben ihre Freude 

wie übrigens auch an der städtischen Bibliothek in der 

näheren Nachbarschaft. 

Jetzt aber raus aus dem großstädtischen Schneematsch, 

rein in die weiße Wunderwelt der Rockies. 

ächster Stopp anmore. Hier liegt überall Schnee, sei 

es auf den Straßen und erst recht auf den Gipfeln der 

Three Sisters. Die drei Schwestern sind die Hausberge 

von Canmore und im Sommer beliebte Wanderziele. 

Da kommen schon fast Heimatgefühle auf. Schlielich 

hat mein Sohn hier vor noch nicht allzu langer Zeit ein 

komplettes Highschool-ahr verbracht. Papa und Mama 

mussten dann natürlich sowohl im Sommer als auch im 

Winter schauen, wie es dem Kind so geht. Das Städtchen 

im Bow Valley war übrigens während der Olympischen 

Spiele von Calgary im Jahr 1988 Austragungsort für die 

Wettbewerbe im anglauf und Biathlon und ist bis 

heute nationales Leistungszentrum für diese Sportarten. 

Dabei hat sich Canmore seinen liebenswerten kleinstädtischen 

Charme bewahrt. Den versprühen kleine, meist 

inhabergeführte Geschäfte in der Main Street. Dort und 

in den Nebenstraßen spielt sich das meiste Leben ab. In 

der Railway Avenue ist die Canmore Brewing Company 

zu Hause, eine regionale Brauerei, wie sie in anada inzwischen 

schwer in Mode gekommen ist. Mein Lieblingsbier 

ist das Highline agered Blonde, das nicht nur im 

Probierraum ausgeschenkt wird, sondern auch in vielen 

der feinen, kleinen Restaurants im Bow Valley. Als Basislager 

für einen Ski- oder Wanderurlaub wäre Canmore 

meine Wahl. 

Wobei das Hotel Fairmont Banff Springs durchaus 

auch seinen harme hat, erst recht das Fairmont ake 

ouise, wo man winters praktisch direkt zum Schlittschuhlaufen 

aufs Eis kann. Wenn man sich mal so richtig 

was gönnen möchte, sei es auch nur einen guten Drink 

in feiner Umgebung, ist man hier wie da richtig. Banff, 

die größte Stadt im gleichnamigen Nationalpark, liegt nur 

rund Autominuten von anmore entfernt. Hier steht 

Wintersport auf dem Programm, aber nicht auf einem 

oder zwei Brettern, sondern auf zwei Rädern. Clare Mc- 

ann, die sich als oach lare vorstellt, bietet Touren 

mit Fatbikes an, also Fahrrädern mit überbreiten Reifen, 

die auch im lockeren Schnee nicht einsinken. Davon können 

wir uns auf einer gut zehn Kilometer langen Runde 

überzeugen. Das ist ein Heidenspa finden auch dieenigen 

in unserer Gruppe, die zu Hause nur sporadisch fahren. 

Überanstrengen muss sich keiner, denn auf Wunsch 

stehen auch elektrounterstützte Fatbikes zur Verfügung. 

Wer den kanadischen Pulverschnee, den berühmten 

Champagne-Powder, genießen will, muss ab Canmore 

rund eine halbe Stunde mit dem Auto ins Sunshine 

illage Ski Snowboard Resort nach Banff fahren. Das 

ist mein persönlicher Favorit, auch wenn die Zahl der 

Lifte bei vielen Schweizern und Österreichern nur ein 

mildes ächeln hervorrufen würde ebenso die Tatsache, 

dass hier immer noch postkartengroße Liftkarten ausgegeben 

werden, die außen an der Skikleidung befestigt 

sein müssen. Dafür bekommt der ambitionierte Skifahrer 

angesichts der großen Zahl an Variantenabfahrten das 

Grinsen nicht mehr aus dem Gesicht. Echten Könnern ist 

die schwerste und steilste Abfahrt des Resorts vorbehalten. 

Der Delirium Dive ist nicht direkt über die Piste 

zugänglich. Die Tiefschneeünger müssen buchstäblich 

ein Tor passieren und zwar mindestens zu zweit und 

mit Lawinenschutzausrüstung ausgestattet sein. Sonst 

gibt es keinen Zutritt. Ansonsten ist das Skigebiet durchaus 

familienfreundlich. Selbst Anfänger kommen auf ihre 

Kosten. 

Das nächste Skigebiet wartet kurz vor Jasper: das 

Marmot Basin. wischen Banff und asper liegt die wohl 

beliebteste touristische Strae anadas, der cefields 

Parkway. n der sommerlichen Hochsaison ist auf diesem 

100 



Calgary ist das Tor in die Rockies. Viele Urlauber landen hier und 

entschwinden sofort. Bitte nicht! Die Stadt kann was. Bleibt zwei 

Nächte. Besucht das Studio Bell, kauft ein paar Boots und genießt 

das Treiben in Kanadas Cowboy-City. 

IN CALGARY 

SPIELT DIE 

MUSIK. DIE 

VON GANZ 

KANADA. 


101

EISKLETTERER KLEBEN 

AN DEN KLIPPEN 

ENTLANG DES 

ICEFIELDS PARKWAYS. 



Ein Stück British Columbia 

in Jasper, Alberta. Der 

Totempfahl ist Kunstwerk 

der Haida, die an der Westküste 

Kanadas leben. 

Fotos: Martin Häußermann (5), Leblond Studio Inc., Travel Alberta 

Highway die Hölle los. Wohnmobil reiht sich an Wohnmobil, 

Mietwagen an Mietwagen. Auch wenn er nur rund 

230 Kilometer lang ist, sollte man sich einen ganzen Tag 

Zeit nehmen. Das gilt im Sommer wie im Winter. Unterwegs 

erwartet die Reisenden nicht nur pure Postkartenidylle, 

sondern auch touristische Angebote finden sich 

zuhauf – allerdings nur im Sommer. 

Im Winter ist das grundsätzlich anders. Im Winter ist 

hier vieles anders. Das hatte ich schon bei der Übernahme 

des Mietwagens erfahren. Der freundliche Mitarbeiter 

der Autovermietung bedauert zutiefst, dass er uns den 

bestellten und auch bestätigten SUV nicht aushändigen 

kann. u spät habe er erfahren, dass wir den cefields 

Parkway bereisen wollen. Dort herrscht zu dieser Zeit 

strikte Winterreifenpflicht. Seine SUs hätten aber alle 

nur All-Seasons-Bereifung und kämen damit nicht infrage. 

Das einzige Auto, das Winterreifen und Platz für drei 

Personen mit Gepäck hat, ist ein Toyota. Fronttriebler 

statt Allrad, kompakte Limousine statt eines geräumigen 

Kletterkünstlers. Und das ausgerechnet in den Rocky 

Mountains, wo Geländewagen und vor allem mächtige 

Pick-up-Trucks das Straßenbild prägen. Die Einheimischen 

setzen zum überwiegenden Teil auf 4x4 und montieren 

im Winter auch entsprechende Reifen. 

Schnee ist nicht nur auf der Piste gefallen, sondern 

auch auf der Strae. Mit der Folge, dass der cefields Parkway 

gesperrt ist und wir unsere Abfahrt doch noch einmal 

um einen Tag verschieben müssen. Dann ist die Straße 

wieder geräumt, aber immer noch mit Vorsicht zu genießen. 

Davon zeugt das unübersehbare gelbe Warnschild 

kurz nach der Abzweigung vom Trans-Canada-Highway. 

Eine gelbe Warnleuchte signalisiert, dass die Straßenverhältnisse 

»ausreichend gut« sind, ergänzt um eine 

LED-Tafel, die »Limited Winter Maintenance« ankündigt. 

Das bedeutet im Klartext, dass die Straße zwar befahrbar 

ist, aber auf weiten Streckenabschnitten noch Schnee 

liegt. Also machen wir erst einmal langsam. Aber das 

wollten wir ja ohnehin, schließlich befahren wir ja eine 

Panoramastraße und da gibt es auch einiges zu gucken. 

Hier sind einige Kletterkünstler unterwegs. Denn im 

Winter sind die beeindruckenden Klippen entlang des 

Highways auch ein Paradies für Eiskletterer. Die zahlreichen 

Wasserfälle, die von der Straße aus zu sehen sind, 

gefrieren zu gigantischen Eiswänden. Zu den größten 

gehören die sogenannten »Wheeping Walls«. Die sind im 

Sommer weniger eindrucksvoll, weil das Wasser nicht wild 

die Klippen hinunterstürzt, sondern aus den Gesteinsporen 

herausgedrückt wird und der Betrachter den Eindruck 

hat, dass der Berg weint. Dieses langsam flieende Wasser 

friert schnell und ergibt mitten im Winter eine 300 Meter 

aufragende Eiswand. 

Ganzjährig Eis hingegen bietet das Columbia Icefield. 

Ein Ausläufer ist der Athabasca-Gletscher, der im 

Sommer eine echte Touristenattraktion darstellt. Dann 

fahren hochbeinige Busse mit mannshohen Rädern täglich 

Menschenmassen ins Eis, dessen Ewigkeit aber nicht 

mehr sicher ist. Heute ist hier tote Hose. Das Besucherzentrum 

ist geschlossen, die Parkplätze ebenso. Auch die 

einzige Raststätte auf der Strecke ist im Winterschlaf, die 

Zapfsäulen in gelbe Schutzfolien gehüllt. Gut, dass wir in 

Banff vollgetankt haben. 

Jasper sollte man keinesfalls auf ein Basislager fürs 

Skifahren im Mamot Basin reduzieren, auch nicht auf den 

eindrucksvollen Bahnknoten, den regelmäßig kilometerlange 

Güterzüge passieren. Wir erwandern den Maligne 

Lake mit Schneeschuhen und den Maligne Canyon mit 

spikebewehrten Wanderschuhen. Den Canyon hatten wir 

im Sommer schon einmal erlebt, im Winter macht er aber 

noch viel mehr Eindruck, besonders dann, wenn man in 

der Dunkelheit mit Stirnlampen unterwegs ist. Eine Wanderung 

der anderen Art ist die Downtown Foodie Tour. 

Das ist viel mehr als eine Stadtführung, es handelt sich 

um einen informativen Spaziergang mit feinen lukullischen 

Einsprengseln. Das Abendessen kann man sich an 

diesem Tag auf jeden Fall sparen. 

Jeder Urlaub nimmt ein bitteres Ende: die Heimreise. 

Der Mietwagen bringt mich nach Edmonton. Die Provinzhauptstadt 

wäre für sich schon eine Reise wert – und eine 

eigene Geschichte. 

INFO 

ANREISE Condor und Air Canada fliegen direkt von 

Frankfurt a. M. nach Calgary. Seit Mai 2023 hat Condor 

einen Direktflug nach Edmonton. 

T-T Es empfiehlt sich den Mietwagen 

am Flughafen in Calgary zu übernehmen und in Edmonton 

abzugegen. Im Winter auf Winterreifen achten! 

R-T Für Musik-Fans Studio Bell: 

www.studiobell.ca 

FF-T Sunshine Village Ski Resort: 

www.skibanff.com 

RT-FO www.travelalberta.com 

D-FO www.kanadastisch.de 


103

Farbtupfer 

1 | 

SKI-CHIC! DIESE BERGTAUGLICHEN 

OUTFITS MÜSSEN MIT IN DEN 

WINTERURLAUB! 

BERG 

Huckepack 

BEZWINGEN 

2 | 

MIT STIL 

3 | 

Schuhbiddu 

104 


LIFESTYLE 

4 | 

Kopfüber 

7 | 

Kuschelweich 

5 | 

Handwarm 

1 | FARBTUPFER Mit der leichten Shell-Jacke von Peak 

Performance ist man für jedes Bergabenteuer gewappnet. 

Ins Schwitzen gekommen? Macht nichts, die Jacke ist 

atmungsaktiv. »Vislight Gore-Tex C-Knit Jacket«, € 600 

6 | 

2 | HUCKEPACK Ein wahres Raumwunder ist der 

»Alpspitze Pack 35«-Skitouren-Rucksack von Jack Wolfskin. 

Trägt Skier, Lawinensonde, Schneeschaufel, Eispickel und 

Helm problemlos auf den Gipfel, ohne die Bewegungsfreiheit 

einzuschränken. Falls es doch mal brenzlig wird, ist ein 

Ortungssystem integriert. Um € 200 

Hosenlatz 

3 | SCHUHBIDDU Wo drückt der Schuh? Nirgends! 

Weicher und fl exibler Snowboard-Boot, der schick und lässig 

zugleich aussieht. Käsefüße? Auch nicht! K2 »Taro Tamai 

Snowsurfer«, unisex, € 540 

4 | HANDWARM The Mountain Studio und der schwedische 

Handschuhspezialist Hestra haben gemeinsam den 

Freeride-Handschuh »W1 TMS & Hestra Leather Glove« aus 

Anilin-Rindsleder entwickelt. Weich, anschmiegsam und mit 

überragend gutem Stockgriff. Hand drauf! € 170 

Flitzpiepe 

5 | KOPFÜBER Was für eine Quakerei! Verspielte Herrenmütze 

mit niedlichem Entenmotiv von Barts. Quak! »Vinson 

Beanie«, € 30 

8 | 

Text: Ulrike Herder; Fotos: PR (8), Peak Performance 

6 | FLITZPIEPE Präziser und verlässlicher Ski für lange 

Tage auf der Piste: Der »RC One Lite 72« von Fischer Sports 

ist ein Allrounder und bei allen Schneebedingungen leicht zu 

kontrollieren. € 350 

7 | KUSCHELWEICH Sherpa-Fleecejacke im Retro-Look 

mit Polartec-Thermal-Pro-Material. Perfekt für sportliche 

Abenteuer – und für all jene, die schnell frieren. Zum Hineinkuscheln. 

Von Picture, »Naatil 1/4 Fleece«, € 140 

8 | HOSENLATZ Diese Freeride-Hose ist perfekt für alle 

Abenteuer im Gebirge und wurde für anstrengende Ski- und 

Snowboard-Touren bei wechselhaftem Wetter entworfen. 

Bleibt garantiert trocken! »Allea 3 L Xpore Bib Pants« von 

Picture, € 380 


105

1 | 

Kopfsache 

UND 

LOS 

Bootscamp 

2 | 

3 | 

Lupenrein 

Fotos: PR (7), Matthew Foley 

106 


winter/frühjahr frühling 2024 

2016

4 | 5 | 

Logoblick 

6 | 

LIFESTYLE 

Kunterbunt 

Warmhalter 

7 | 

9 | 

Festaufzug 

8 | 

1 | KOPFSACHE Der Helm »Obex Mips« von POC Sports 

trägt sich komfortabel für Skifahrer und Snowboarder an 

allen Tagen und auf allen Pisten. € 200 

2 | LUPENREIN Mit der »Vitrea«-Unisex-Skibrille behält 

man immer den Durchblick, auch wenn sich das Wetter auf 

der Piste launisch zeigt. Hier lässt sich das Glas sekundenschnell 

beim Tragen wechseln. Von POC Sports, € 220 

3 | BOOTSCAMP Sehr lässiger und sehr moderner, 

wasserdichter Winterboot von Sorel, der einfach gute Laune 

macht und jeden Stil-Contest gewinnt. »Caribou X Boot 

Lace«, € 200 

4 | LOGOBLICK Perfekt für Davos und Gstaad. Mit 

dieser Brille zeigt man, was man hat: ein Faible für Gucci. 

Logos auf dem Glas. Labelname auf dem Rahmen und der 

typische Riemen mit grünem und rotem Streifen lassen 

keine Marken-Zweifel offen. € 760 

Bauchgefühl 

5 | BRETTGEFÄHRTE Bringt Schwung in jede Abfahrt: Der 

vielseitige Rennski »Blizzard Phoenix R14 Pro + TPX12 Demo« 

bringt fortgeschrittenen Fahrerinnen absoluten Pistenspaß! € 900 

6 | KUNTERBUNT Von Kopf bis Fuß, von St. Moritz bis Kitzbühel: 

Der wasserdichte Retro-Snowsuit ist auf jeder Piste gerne 

gesehen. Mit kuscheligem Mikrofl eece gefüttert. Von Columbia, 

€ 350 

7 | WARMHALTER Jacke wie Hose? Mitnichten! Die hochwertige 

Daunen-Puffer-Jacke von Peak Performance für Winterabenteuer 

ist der optimale Begleiter. € 650 

8 | FESTAUFZUG Sitzt, wackelt und hat Platz: Der Skischuh 

von Salomon umschließt den Fuß passgenau und kann im Laufe 

des Tages spielend leicht allen Bedürfnissen angepasst werden. 

»Supra BOA 105«, € 550 

9 | BAUCHGEFÜHL Morgens Skifahren, nachmittags Schneeschuhwandern 

und abends zum Après-Ski? Der Hoodie von Icebreaker 

mit atmungsaktiver Merinowolle ist ein Lieblingsstück. € 230 

Brettgefährte 


107

WINTERWANDERN IN OSTTIROL 

MIT EISFÜSSEN 

IM RAUSCH DER 

GLÜCKSHORMONE 

IM OSTTIROLER GAILTAL HABEN SIE ES 

NICHT SO MIT DEM ALPINSKIZIRKUS. ES GEHT 

GEMÜTLICH ZU – IM WINTER WIRD GEWANDERT 

ODER MAN IST MIT DEN SCHNEESCHUHEN 

UNTERWEGS. UND MANCHMAL OHNE ALLES. 

text 

BVerena Wolff 

108

WINTER | Osttirol 

Hier legt man sich nur zu 

gerne ins gemachte Bett: 

Die Zimmer der Casa Baglioni 

liegt in einer der schönsten 

Ecken der Stadt. 


109


Verrückt muss sie sein, die Wanderführerin Barbara. Dabei 

sieht sie ganz harmlos aus: klein und drahtig, kurze 

dunkle Haare, ein fröhlich buntes Stirnband gegen die 

eisigen Temperaturen in Kartitsch in Osttirol. Eben noch 

hat sie in aller Ruhe eine Kiefer umarmt, die Stille auf der 

sonnigen Anhöhe über dem Ort genossen. Hat erzählt, 

wie die Bäume über Wurzeln und die Luft miteinander 

kommunizieren. Wie die hellgrünen Flechten, die über 

dem Kopf von den Ästen hängen, nur da wachsen, wo die 

Luft gut und die Umwelt gesund ist. Dass sie nur noch 

so hoch hängen, weil die Rehe und Hirsche alles, was 

niedriger wächst, als Delikatesse verspeisen. Am Boden 

finden sie im Winter nichts, denn der ist tief verschneit. 

Und jetzt das. Sie greift in ihre große blaue Tasche, 

die sie seit Beginn der Schneeschuhwanderung über ihrer 

Schulter hängen hat. Teilt kleine weiße Handtücher 

aus und Sitzmatten aus Moosgummi. Und macht eine 

überraschende Ansage. »So, jetzt ziehen wir Schuhe und 

Strümpfe aus und genießen einen kurzen Moment im 

Schnee!«, sagt sie und beginnt schon, die eigenen Wanderstiefel 

aufzuschnüren, während alle anderen noch 

über den Schock hinwegkommen. Ja, die Sonne scheint 

hier auf gut 1.500 Metern Höhe. So stark, dass sie die 

Wolken und den Nebel verscheucht hat und der frische 

Schnee glitzert. Ein echtes Winterwunderland. Aber: Im 

Wunderland hat es zehn Grad minus. Auch noch gegen 

Mittag. Der Schnee dürfte nicht viel wärmer sein. 

Wie wär’s denn mit dem Bergbach als Alternative, 

den wir entlang des Wegs nach oben zur Lichtung gesehen 

haben Der fliet a noch, muss also zumindest 

ein paar Grad über null haben. Nö. Zehen in den Schnee. 

Das ist der Plan. »Aber natürlich nur, wer will«, schiebt 

Barbara hinterher. Fast alle haben sich langsam an den 

Gedanken gewöhnt, die nach der Schneeschuhtour und 

dem Waldbaden gut durchbluteten Füße in den Schnee 

V 

zu stellen. Die gleißende Sonne hilft. Vielleicht werden 

die Zehen ja schneller warm, wenn man sie später in die 

Sonne hält. 

Nach und nach werden die Schnürsenkel entwirrt, 

die Socken in den Schuhen bereitgelegt. Damit es beim 

Anziehen schnell geht und die Strümpfe bloß nicht nass 

werden. Barbara rät, vor allem die trockene Matte und das 

Handtuch griffbereit zu haben, falls es dann doch kalt wird 

unter den Sohlen. Aber, Überraschung! Es ist gar nicht so 

schlimm. Im Gegenteil, es ist sogar fast angenehm. Der 

Schnee ist herrlich fluffig, man kann die Füe so richtig 

darin vergraben. Der Boden darunter ist fest, also keine 

Gefahr auszurutschen. Und so spaziere ich dahin, in der 

dicken Skihose und dem warmen Anorak. Unter der Wintersonne 

Osttirols. Barfuß. Warum auch nicht? 

»Waldbaden« nennt Barbara Uhl ihre Tour, Waldbaden, 

wie es die Japaner machen. Shinrin Yoku. Dort sogar 

auf Kosten der Krankenkasse. Auch in Deutschland 

und Österreich nehmen die Tourismusverbände dieses 

Angebot gerne in ihre Programme auf. Aber mit Bäumeumarmen 

hat das nicht viel zu tun. »Wir wollen den Wald 

mit allen Sinnen genießen«, sagt Barbara. Auch mit den 

Temperaturfühlern an den Zehenspitzen. 

Schließlich heißt es: Schneeschuhe wieder anziehen 

und weiter geht die Wanderung zurück nach Kartitsch – 

ein kleines Dorf in Osttirol, wo das Leben noch so funktioniert 

wie vor langer Zeit. Der 850-Seelen-Ort am oberen 

Ende des Tiroler Gailtals liegt auf 1.353 Metern und ist 

sterreichs erstes zertifiziertes Winterwanderdorf. eun 

Wanderwege sind von einer Expertenkommission ausgewählt 

worden und werden den Winter über gepflegt. 

Hier kann man nur mit Wanderstiefeln oder im tieferen 

Schnee mit Schneeschuhen gehen, die ebenso wie anderes 

Equipment in vielen Unterkünften verliehen werden. 

Leuchtend pinke Schilder weisen die Wege. 

110 


WIR WOLLEN DEN 

WALD MIT ALLEN 

SINNEN GENIESSEN. 

So sieht Alpenwellness aus: Spuren im 

Schnee hinterlassen, während einzig das 

Knarzen unter den Sohlen zu hören ist. 

Ansonsten die Ruhe der Natur in sich 

aufsaugen! Oh, Tannenbaum! 

111


Hier geht es hoch her: Kartitsch liegt auf 1.353 Metern, ansonsten ist es aber mit 850 Einwohnern ganz geruhsam. Das Örtchen in Osttirol ist 

ein Geheimtipp für Winterwanderer- und sportler, denn rund um das Dorf warten unzählige, abwechslunsgreiche Touren. 

112 



SCHLUTZKRAPFEN. 

DAS KANN EINFACH 

NIEMAND SO GUT 

WIE DIE OMA. 

Fotos: Verena Wolff (4), Dakota Corbin, Tamara Gak, Yuriy Brykaylo, Maurodeb/Shutterstock.com 

Auf der anderen Seite des Dorfs, in St. Oswald, geht es 

auf den Dorfberg immer entlang einer anglaufloipe. 

Hier kann man sich die ersten Höhenmeter der insgesamt 

rund zehn Kilometer langen Strecke mit dem Einsatz 

von vielen Pferdestärken sparen. Simon fährt den 

silbernen Pistenbully, der mit schwarzen Lederbänken 

im Fond umgebaut wurde, um Wanderer zumindest an 

die Bergstation des Schlepplifts am Dorfberg zu bringen, 

auf 1.820 Meter Seehöhe. Und dann geht’s los. Durch 

den Wald, in aller Stille. Nur das regelmäßige Atmen der 

Wanderer ist zu hören, der Nebel muss sich noch lichten. 

Die Haare verschwinden langsam unter einer Eishülle, 

die Feuchtigkeit in der Luft friert bei zweistelligen Minustemperaturen 

schnell fest. Aber immerhin: Die Wimpern 

frieren nicht ein und kleben nicht zusammen – so 

eisig ist es dann doch nicht. 

Vom Wanderweg und, noch besser, vom Gipfel des 

Dorfbergs ist der Panoramablick grandios: 266 Dreitausender 

gibt es hier zu sehen, die Lienzer Dolomiten 

und die Karnischen Alpen. Italien ist von hier aus fast 

näher als der Rest Tirols, denn Osttirol liegt umrundet 

vom österreichischen Bundesland Kärnten wie eine Insel 

in den Bergen. Bei dieser Wanderung um den Dorfberg 

allerdings bleiben die Schuhe zu jeder Zeit an, hier sind 

Wanderstöcke mit breiten Tellern ein praktisches Accessoire 

– eine Flasche mit warmem Tee und eine Sonnenbrille 

im Rucksack sind auch keine schlechte Idee. Das 

Wetter in den Bergen wechselt schnell. Und am Ende der 

Tour wartet der Klammerwirt mit einer warmen Suppe, 

einer Brettljause und vielen Informationen über die Täler. 

Gemütlich ist es in Osttirol, wo Bettenburgen und 

Après-Ski-Bars Fremdwörter sind. Die großen Alpin-Skigebiete 

hatten sie hier ohnehin noch nie, also haben sie 

sich auf das konzentriert, was sie so richtig gut können. 

Wandern, Langlauf, Tourenski. Nachhaltigkeit. Gemütlich 

ist es geblieben und übersichtlich, zwischen den Bergen, 

aber nicht hinter dem Mond. Vieles ist noch so, wie 

es vor 100 Jahren schon war, erzählt Nachtwächter Josef 

Lugger in Obertilliach. Dreimal die Woche geht er mit 

Gästen durch den kleinen Ort, der wegen seiner Gebäude 

früher »das hölzerne Dorf« genannt wurde – und über 

die Jahrhunderte weitestgehend abgeschirmt war. Katholisch 

musste Frau sein, um in einer der Bauernfamilien 

einheiraten zu können und wenn sie aus dem nächsten 

Dorf oder gar dem nächsten Tal kam, gab es schon größere 

Verständigungsprobleme. 

Ganz so ist es heute nicht mehr, aber viele Osttiroler sind 

ihrer Heimat treu – oder sie kommen zurück, nachdem 

sie in die weite Welt ausgezogen sind. Oder zumindest 

nach Innsbruck oder Salzburg. Und machen moderne 

Dinge in der traditionellen Umgebung. Sicher ist: Sie 

sind sich dessen bewusst, was sie haben. Franz Strasser 

ist so einer, ihm gehört das Hotel Waldruhe in vierter 

Generation. Er hat umgebaut, angebaut, modernisiert. 

Lässig, alpenchic, viel Holz und Filz. Und zu besonderen 

Anlässen steht die 93 Jahre alte Oma noch in der Küche 

und bereitet einen einheimischen Schmaus zu: Schlutzkrapfen. 

Das kann einfach niemand so gut wie sie. 

Diese mit Käse gefüllten Nudelkreationen, die in 

warmer Butter schwimmen und mit noch mehr Käse 

bestreut sind, sind genau das Richtige, um nach dem 

Bäumeumarmen, dem Füßerunterkühlen und einer gechillten 

Meditation am Flussbett wieder auf Betriebstemperatur 

zu kommen, bis in die kleinen Zehen. Danach 

gibt es, ebenfalls aus der Region und vielfach prämiert, 

einen Pregler – Hochprozentiges aus Äpfeln, Birnen und 

Zwetschgen. Und dann könnte man wieder aufbrechen, 

zu einer weiteren Winterwanderung oder einem Spaziergang 

durch das Dorf. Das kann man aber auch lassen. 

Und kuschelt sich auf eines der Filzsofas, um die Stille 

zu genießen. 

INFO 

Das Gailtal liegt in Osttirol, das vom österreichischen 

Bundesland Kärnten und Italien umschlossen wird. 

ANREISE Von München mit dem Eurocity nach Spittal- 

Millstättersee, dann weiter nach Lienz. Mit dem Auto 

entweder über Innsbruck, dem Brenner und dann durch 

Südtirol oder von Kitzbühel aus nach Kartitsch. 

ÜBERNACHTEN Stylish und gleichzeitg heimelig: Hotel 

Waldruhe, Kartitsch 154, 9941 Kartitsch, Österreich, 

waldruhe.at 

AUSRÜSTUNG Schneeschuhe, Langlaufski und Stöcke 

kann man sich im Hotel oder in Sportgeschäften ausleihen. 

Tourismusverband Osttirol: www.osttirol.com 



113

CHECK OUT 

GEWINN- 

SPIEL 

IMPRESSUM 

erscheint viermal im Jahr bei der 

ella Verlag und Medien GmbH 

Headquarters Hürth 3 

50354 Hürth 

Tel.: 02233 460 15-0 

Fax: 02233 460 15-24 

info@reisenexclusiv.com 

www.reisenexclusiv.com 

Verwöhn-Aufenthalt 

zu gewinnen 

Im Herzen von Berchtesgaden präsentiert sich das Hotel EDELWEISS als Inbegriff 

von Erholung und Genuss, umgeben von der malerischen Kulisse der Bayerischen 

Alpen. Die beeindruckende Aussicht auf den dominanten Watzmann und 

das Vier-Sterne-Superior-Erlebnis werden durch ein erstklassiges Kulinarik- und 

Wellnessangebot ergänzt. Von Gastgeberin Martina Hettegger und ihrem Team 

mit Leidenschaft betrieben ist das Hotel EDELWEISS ein Zufluchtsort für alle, die 

eine Kombination aus bodenständigem Luxus, Tradition und Natur suchen. Die 

Region Berchtesgaden ist das ganze Jahr über ein Paradies für Outdoor-Aktivitäten. 

Im Winter stehen Skitouren und Winterwanderungen hoch im Kurs. Gleichzeitig 

lädt die geschichtsträchtige Mozartstadt Salzburg, die nur eine knappe 

halbe Stunde entfernt liegt, zu kulturellen Entdeckungen ein. 

Wir verlosen zwei Übernachtungen inklusive Verwöhn-Halbpension (exkl. Getränke) 

für zwei Personen. Ausgenommen sind die bayerischen Ferienzeiten 

sowie der Zeitraum 20.12.2023 bis 08.01.2024. Einlösbar auf Anfrage und nach 

Verfügbarkeit. 

Für die Teilnahme am Gewinnspiel beantwortet bitte eine Frage unter www. 

reisenexclsuiv.com/gewinnspiel-edelweiss Einsendeschluss ist der 14.02.2024. 

Chefredakteurin 


Art Director 

Alessandro Riggio 

Redaktion 

Ulrike Herder, Konrad Bender, Jasmin 

Faust, Marie Tysiak, Frank Störbrauck 

Reporter:innen dieser Ausgabe 

Jan Malte Andresen 

Harald Braun 

Andreas Dauerer 

Norbert Eisle-Hein 

Martin Häußermann 

Anja Kocherscheidt 

Simone Sever 

Verena Wolff 

Anzeigenleitung 

Susanne Gorny, sg@ella-verlag.com 

Anzeigen 

Andrea Vogel, av@ella-verlag.com 

Marketing & Kooperationen 

Claudia Scholz, cs@ella-verlag.com 

Korrekturen 

Bärbel Philipp, textperlen.de 

Dokumentation Alexandra Lattek 

Titelbild Daniel J. Schwarz 

Druck Bonifatius, Paderborn 

Vertrieb 

VU Verlagsunion KG, Hamburg 

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