BOKU Magazin 4/2023

BOKU 

DAS MAGAZIN DER UNIVERSITÄT DES LEBENS 

Nr. 4 | Dezember 2023 

ISSN: 2224-7416 

IST DAS MÜLL ODER 

KANN DAS WEG? 

30 Jahre Abfall- und 

Kreislaufwirtschaft an der BOKU 

ABEND DES LEHRENS 

UND DES LERNENS 

INTERVIEW MIT 

MARION HUBER-HUMER 

MODELN FÜR DEN 

JUNGBAUERNKALENDER

INHALT 

3 Editorial 

4 Marion Huber-Humer im Interview 

8 Einwegpfand in Österreich 

10 Lebensmittelabfälle in den Haushalten 

14 Elektroaltgeräte: Wertvoll 

und gefährlich 

18 Dem Mikroplastik auf der Spur 

21 Safe and Sustainable by Design 

23 „Nanocarrier“ auf dem Prüfstand 

24 Schlüsselressource Biogene 

Abfälle 

26 Plastic Pirates 

28 ABF goes international 

30 Making BOKU the hub for bioeconomy 

34 Der BOKU-Nachhaltigkeitsbericht 

36 Demokratie in der Klimakrise: 

Der BOKU-Nachhaltigkeitstag 2023 

38 Im Höhenflug zum BOKU-Ball 2 

39 Helmut Habersack 

„Österreicher des Jahres“ 

40 BOKU-Student im Jungbauernkalender 

42 Das neue Hinweisgebersystem 

an der BOKU 

44 Abend des Lehrens und Lernens 

48 Interview Ars Docendi 

Anerkennungspreis 

50 Lehrveranstaltung Citizen Science 

Project 

52 Gender & Diversity 

56 Neue Kolumne Citizen Science 

57 Splitter 

61 Forschung: FAQ / ERC Grants 

62 Kreislaufwirtschaft in der 

BASE:academy 

63 Start-up Hut & Stiel 

ÖH BOKU 

10 

16 18 

21 36 

BOKU-IHB/KROMOSER 

BOKU/CHRISTOPH GRUBER 

64 Strategische Kooperation BOKU – 

Umweltbundesamt 

70 BOKU-Diversitätspreis für Forschung 

56 

70

EDITORIAL 

BOKU/GEORG WILKE 

O DIE BOKU ALS PIONIERIN DER KREISLAUFWIRTSCHAFT 

EVA SCHULEV-STEINDL 

Rektorin 

Sehr geehrte Kolleg*innen! 

liebe Studierende! 

Die Feiertage stehen vor der Tür und wie alle Jahre 

wieder ist es eine Zeit, in der wir mehr Lebensmittel 

einkaufen als nötig wäre und die wir dann ebenso entsorgen 

müssen wie die vielen Geschenkverpackungen. 

Doch selbst wenn wir vorbildlich Müll trennen, der beste Abfall 

ist immer jener, der erst gar nicht entsteht. 

Hier an der BOKU haben wir vor Kurzem das 30-jährige Bestehen 

unseres Instituts für Abfall- und Kreislaufwirtschaft 

gefeiert und es kann gar nicht genug betont werden, welch 

entscheidende Rolle die Abfall- und Kreislaufwirtschaft bei 

einer nachhaltigen Entwicklung und im Umweltschutz einnimmt, 

sowohl im globalen Kontext als auch regional. 

Das spiegelt sich auch in den thematisch breit aufgestellten 

Forschungsbereichen des ABF-BOKU wider, die wir Ihnen in 

dieser Schwerpunktausgabe vorstellen möchten. Denn in den 

vergangenen 30 Jahren hat sich viel getan, vieles verbessert, 

es sind aber auch neue Herausforderungen hinzugekommen: 

Wie können wir völlig neue, innovative Materialien im Kreislauf 

behalten? Wie gehen wir in den nächsten Jahrzehnten mit 

Komponenten und Stoffen in Elektrogeräten um, die in der 

Zwischenzeit verboten wurden? An Lösungen dafür arbeiten 

die Wissenschaftler*innen am Institut für Abfall- und Kreislaufwirtschaft 

inter- und transdisziplinär mit Kolleg*innen an 

der BOKU, aber auch international. Denn das Abfallproblem 

betrifft in seinen unterschiedlichen Aspekten die gesamte 

Welt und erfordert daher auch globale Lösungen für Abfallwirtschaftssysteme 

und Technologien, die auch die regionalen 

Gegebenheiten berücksichtigen. 

Doch das Ziel muss, wie Marion Huber-Humer, die Leiterin 

des ABF-BOKU im nachfolgenden Interview betont, jedenfalls 

eine abfallvermeidende Gesellschaft sein und dazu kann 

jede*r Einzelne beitragen. 

In diesem Sinne wünsche ich Ihnen angenehme, abfallarme 

Feiertage, eine anregende Lektüre sowie das Beste für 2024! 

Eva Schulev-Steindl 

IMPRESSUM: Medieninhaberin und Herausgeberin: Universität für Bodenkultur Wien (BOKU), Gregor-Mendel-Straße 33, 1180 Wien Chefredaktion: Bettina Fernsebner- 

Kokert Redaktion: Hermine Roth Autor*innen: Astrid Allesch, Peter Beigl, Erwin Binner, Barbara Birli, Lisa Bohunovsky, Florian Borgwardt, Damiano Cilio, Daniel Dörler, 

Eva-Kathrin Ehmoser, Florian Part, Lada Fialova, Anna Elisabeth Gerstenbauer, Martin Greimel, Sabina Greßler, Olivier Guillaume, Olena Hanoshenko, Alina Hauke, Florian 

Heigl, Nicole Hochrainer, Marlies Hrad, Marion Huber-Humer, Hut & Stiel, Aleksander Jandric, Julia Knogler, Sabine Lenz, Anika Leodolter, Zacharias Lumerding, Gudrun 

Obersteiner, Christoph Olscher, Maciej Palucki, Anna Pavlicek, Ela Posch, Stefan Salhofer, Ruth Scheiber-Herzog, Silvia Scherhaufer, Ronja Schwelch, Souphaphone 

Soudachanh, Anna Elisabeth Spindelegger, Rosemarie Stangl, Antonia Staudacher, Alexandra Strauss-Sieberth, Tanja Valenta, Verena Vlajo, Christian Zafiu Lektorat: Michaela 

Kolb Grafik: Patricio Handl Cover: Photocase Druck: Druckerei Berger Auflage: 5.000 Erscheinungsweise: 4-mal jährlich Blattlinie: Das BOKU-Magazin versteht sich als 

Informationsmedium für Angehörige, Absolvent*innen, Freund*innen der Universität für Bodenkultur Wien und soll die interne 

und externe Kommunikation fördern. Namentlich gekennzeichnete Artikel geben die Meinung der Autorin oder des Autors wieder 

und müssen mit der Auffassung der Redaktion nicht übereinstimmen. Redaktionelle Bearbeitung und Kürzung von Beiträgen aus 

Platzgründen vorbehalten. Beiträge senden Sie bitte an: public.relations@boku.ac.at Bei Adressänderung wenden Sie sich bitte 

an: alumni@boku.ac.at 

UZ24 

„Schadstoffarme 

Druckerzeugnisse“ 

UW 734 

Dieses Produkt 

stammt aus nachhaltig 

bewirtschafteten 

Wäldern und 

kontrollierten Quellen 

3

FOTOS: CHRISTOPH GRUBER 

„Das Ziel ist eine abfallvermeidende Gesellschaft“ 

Marion Huber-Humer über den Beitrag der Abfallwirtschaft zum Klimaschutz, die Auswirkungen globaler 

Warenströme und die Herausforderung neuer Hightech-Materialien. Im Gespräch mit Bettina Fernsebner- 

Kokert erläutert die Leiterin des Instituts für Abfall und Kreislaufwirtschaft, warum wir uns bis auf Weiteres 

von dem Gedanken verabschieden sollten, dass wir völlig ohne Deponie auskommen werden können. 

Das Institut für Abfall- und Kreislaufwirtschaft 

hat vor Kurzem sein 30-jähriges 

Bestehen gefeiert. Was ist in diesen drei 

Jahrzehnten bei der Abfallvermeidung und 

Entsorgung besser geworden? 

Huber-Humer: Wir forschen schwerpunktmäßig 

im kommunalen Siedlungsabfallbereich 

und da hat sich vor allem 

auf der rechtlichen Ebene sehr viel getan. 

Man sieht das auch auf globaler Ebene: 

Überall dort, wo die regulativen und institutionellen 

Rahmenbedingungen fehlen, 

hinkt die Abfallwirtschaft noch sehr 

hinterher. Hier in Österreich haben wir 

mittlerweile ein beinahe überbordendes 

und überreguliertes Rechtssystem 

im Abfallbereich, was fast wieder als 

hemmend gesehen wird – gerade im Zusammenhang 

mit Kreislaufwirtschaft. Es 

beginnt bei der Definition, was Abfall ist. 

In Österreich unterscheiden wir rechtlich 

zwischen dem sogenannten subjektiven 

Abfallbegriff, also dass sich jemand einer 

Sache entledigt – auch wenn das Pro- 

dukt noch einen Wert hat, wird es als 

Abfall definiert. Auf der anderen Seite 

der objektive Abfallbegriff: wenn der 

Abfall aus Sicherheitsgründen im Sinne 

des Schutzes der öffentlichen Interessen 

behandelt werden muss. Derzeit wird 

auch auf EU-Ebene diskutiert, ob diese 

Kategorien noch zeitgemäß sind und uns 

voranbringen 

Wo liegen die aktuellen Herausforderungen 

in der Abfall- und Kreislaufwirtschaft? 

4 BOKU Magazin 4 | 2023

Wir sind im europäischen Umfeld gleichauf 

mit Ländern wie Deutschland oder 

Dänemark, also was die Entsorgungsseite 

betrifft, ist Österreich sehr gut 

aufgestellt. Wo allerdings noch Luft 

nach oben ist, ist bei einer hochwertigen 

Kreislaufführung und auch bei der 

Abfallvermeidung. Wir haben uns von 

einer entsorgungsorientierten hin zu 

einer ressourcenorientierten Abfallwirtschaft 

entwickelt, wir wollen uns als 

Recyclinggesellschaft verstehen – aber 

das endgültige Ziel ist eine abfallvermeidende 

Gesellschaft. 

Worin liegen der Stellenwert und die Aufgaben 

der Abfallbewirtschaftung in einer 

modernen Kreislaufwirtschaft? 

Es scheint, dass sich die klassische Abfallwirtschaft 

in der neu gedachten, modern 

geführten Kreislaufwirtschaft neu finden 

muss. Wobei das Kreislaufdenken ja aus 

der Abfallwirtschaft kommt, seit den 

1980er-Jahren heißt zum Beispiel das 

Abfallwirtschaftsgesetz in Deutschland 

Kreislaufwirtschaftsgesetz. Erste Begriffe 

für Design for Recycling gibt es 

seit den 1960er- und -70er-Jahren. Auch 

der Begriff „Zero Waste“ wurde in den 

70ern geprägt, und zwar in der Industrie, 

als man damals versuchte, industrielle 

Prozesse möglichst abfallfrei und zirkulär 

zu machen. Obwohl der Begriff 

„Zero Waste“ natürlich irreführend ist, es 

muss uns bewusst sein, dass wir derzeit 

noch sehr weit davon entfernt sind. Und 

selbst wenn es uns gelingt, alle Kreisläufe 

weitgehend zu schließen, wird es immer 

noch Abfälle geben, weil wir auch dann 

Dinge ausschleusen werden müssen, weil 

sie Schadstoffe enthalten. Ein Beispiel: 

Viele Elektrogeräte, die vor 20 Jahren 

gebaut wurden, enthalten Stoffe, die in 

der Zwischenzeit verboten wurden – das 

wird uns noch die nächsten Jahrzehnte 

begleiten. Aus technischer Sicht wird es 

nie eine Recyclingquote von 100 Prozent 

geben, da es sogenannte dissipative Verluste 

gibt, z. B. Stichwort Mikroplastik. 

Stichwort Plastikmüll: Ist das global betrachtet 

überhaupt noch in den Griff zu 

bekommen? 

Einfangen kann man das nicht mehr, 

sondern man muss den Eintrag stoppen 

und mit Materialien arbeiten, die nicht 

so persistent sind, dass sie die nächsten 

Jahrhunderte überdauern, falls sie 

unkontrolliert in der Umwelt landen. 

Vor allem dort, wo diese Materialien im 

BOKU Magazin 4 | 2023 

5

Freiland zum Einsatz kommen wie in der 

Landwirtschaft. Ein großes Thema ist 

auch der Farbabrieb von Fassaden und 

Bodenmarkierungen, dabei handelt es 

sich ja meist auch um Farben auf Kunststoffbasis. 

FOTOS: ADOBE STOCK 

Welchen Beitrag kann die Abfallwirtschaft 

zum Klimaschutz leisten? 

Der Beitrag ist sehr vielfältig und auf 

den ersten Blick oft gar nicht so leicht 

zu erkennen. Werden organische Abfälle 

auf einer Deponie verdichtet, werden 

sie anaerob und das heizt die Methanproduktion 

so richtig an – und mit 70 

Prozent weltweit ist die Deponierung 

von Siedlungsabfällen immer noch der 

wichtigste Entsorgungsweg. In der EU 

und in Österreich gibt es bereits die Vorgaben, 

biologisch abbaubares Material 

nicht mehr auf Deponien bringen zu dürfen. 

Trotzdem darf man nicht vergessen, 

dass jedes Produkt bereits ein CO 2 

-Packerl 

mitbringt und wenn man das dann 

nur sehr kurz nutzt und gleich wegwirft, 

ist das schlecht für die Klimabilanz. 

Wo gibt es Reibungspunkte zwischen der EU 

und globalen Abfallwirtschaftsagenden? 

Wir haben globale Warenströme, aber 

Gesetzgebung auf EU-Ebene, so ist 

z. B. gerade eine Ökodesign-Richtlinie in 

Ausarbeitung, wo es eben genau darum 

geht, Produkte kreislauffähig, langlebig, 

und reparaturfreudig zu machen. Seit 

Jahrzehnten gibt es auch bereits die sogenannte 

erweiterte Produzentenverantwortung 

auf EU-Ebene, die Möglichkeiten 

gäbe, einzugreifen, die aber bisher 

nur sehr rudimentär angewendet wird. 

Produzenten müssten Elektroaltgeräte 

eigentlich zurücknehmen, aber sie können 

sich auch „finanziell entpflichten“, 

sie zahlen dafür, dass Sammel- und Verwertungssysteme, 

die in den EU-Ländern 

eingerichtet wurden, die Aufgabe 

für sie erledigen. Am Ende zahlen es die 

Konsument*innen über den Kaufpreis 

selbst und das ursprüngliche Ziel, aus 

dem Umgang in der End-of-life-Phase 

eines Produktes für die Produktgestaltung 

zu lernen, ist fehlgeschlagen. Durch 

die globalen Produkt- und Materialflüsse 

kommen zudem Produkte auf den europäischen 

Markt, die diesen Vorgaben 

nicht entsprechen, aber hier als Abfälle 

anfallen. Das müsste auf globaler Ebene 

diskutiert werden, was aber schwierig ist, 

weil die Voraussetzungen international 

sehr inhomogen sind. Das bringt große 

Reibungsverluste mit sich. 

Wo stehen wir in Österreich gerade? Welche 

gesetzlichen Rahmenbedingungen 

wären noch notwendig? 

Was die Entsorgung angeht, sind wir sehr 

gut aufgestellt. Jetzt wäre es wichtig, 

Weichen zu stellen, damit wir in einen 

hochwertigen Kreislauf kommen mit 

unseren Produkten. Beim Produktdesign 

sind wir wie gesagt noch sehr rudimentär, 

was die Möglichkeiten einzugreifen betrifft 

oder wir nutzen die vorhandenen 

Instrumente nicht gezielt. Die rechtlichen 

Rahmenbedingungen würden schon 

sehr viel möglich machen. Wir als Konsument*innen 

müssen unser Verhalten aber 

ebenfalls umstellen und das bedeutet 

einen Eingriff in unser alltägliches Leben, 

was wir alle nicht so gerne hören. 

Beim Einwegpfand war Österreich ja nicht 

gerade Spitzenreiter. 

Auch wenn wir sonst im Abfallbereich 

sehr fortschrittlich sind, waren wir da 

ziemlich hinten nach. Gekommen ist das 

Einwegpfand ja auch nur, weil eine EU- 

Verordnung, die sogenannte „Single Use 

Plastics Direc tive“, eine Erfassungs- und 

Sammelquote für Einwegkunststoffgetränkeflaschen 

ab 2029 von mindestens 

90 Prozent vorgibt – das hätte Österreich 

allein mit einer Optimierung des 

bestehenden Systems nicht geschafft. 

Während wir mit dem Finger auf die Supermärkte 

zeigen, entsteht mehr als die Hälfte 

aller vermeidbaren Lebensmittelabfälle 

in den Haushalten. Gibt es hierfür bereits 

ein ausreichendes Bewusstsein? 

Der Handel liegt hier im Vergleich bei 

unter zehn Prozent. Offenbar hat es etwas 

mit Bequemlichkeit zu tun. Bis zur 

Inflation und der damit einhergegangenen 

Teuerung sind die Ausgaben für 

Lebensmittel in den vergangenen Jahrzehnten 

im Verhältnis zu anderen Haushaltsausgaben 

laufend gesunken und 

die Lebensmittel hatten offensichtlich 

immer mehr an Wert für uns verloren. 

Wir haben in Studien ermittelt, dass zwischen 

250 und 800 Euro pro Haushalt 

eingespart werden könnte, wenn man 

Lebensmittelabfälle großteils vermeidet. 

Uns fehlt auch häufig schlicht die 

Zeit, uns jeden Tag zu überlegen, was 

wir im Kühlschrank haben und wie wir 

die Lebensmittel verkochen, bevor sie 

schlecht werden. 

Welche Themen der Abfallwirtschaft rücken 

aktuell in den Fokus? 

Textilien, also fast fashion, deren Umweltauswirkungen 

immer deutlicher 

werden, werden zunehmend zum Thema. 

Auf EU-Ebene gibt es zunehmend Vorgaben, 

wie etwa eine getrennte Erfassung 

ab 2025. Es stehen allerdings derzeit 

noch keine Quoten fest, das kommt 

noch. Hier in Österreich überlegt man, 

wie wir das hinbekommen werden. Es 


ZUR PERSON 

Marion Huber-Humer hat an der BOKU 

Landschaftsökologie und Landschaftsplanung 

studiert, bereits ihre Diplomarbeit 

schrieb sie am Institut für Abfallwirtschaft. 

2005 promovierte Huber- 

Humer im Fachbereich Kulturtechnik 

und Wasserwirtschaft mit einer Arbeit 

über die Möglichkeiten der Reduzierung 

von Methanemissionen auf Mülldeponien. 

Es folgten internationale 

Forschungs- und Lehraufträge, unter 

anderem an der Universität von Thessaloniki 

und Lima. Von 2007 bis 2011 war 

Huber-Humer als stellvertretende Leiterin 

des Instituts für Abfall- und Kreislaufwirtschaft 

tätig, mit ihrer Professur 

für Globale Abfallwirtschaft übernahm 

sie 2011 die Leitung. 

scheint eine Art duales System zu kommen: 

die klassische Altkleidersammlung, 

wo Textilien für die Wiederverwendung 

z.B. über die karitative Schiene weitergegeben 

werden. Dazu wird es wahrscheinlich 

ein getrenntes Sammelsystem 

für Alttextilien geben, die nicht weiterverwendet 

werden können, sondern 

hochwertig recycelt werden. 

Ist hier in Österreich Mülltrennung bereits 

zur Selbstverständlichkeit geworden? 

Wir bezeichnen uns ja gerne als die 

Trennmeister und wir sind in vielen Bereichen 

nicht so schlecht, außer bei den 

Kunststoffverpackungen. Dazu gab es 

unter anderem von der ARA in den letzten 

Jahren auch die sogenannten Sinus- 

Milieu-Studien: Grob und vereinfacht 

könnte man von einer „Drittel-Gesellschaft“ 

sprechen: Ein Drittel der Befragten 

trennt Müll, ist motiviert und weiß 

auch, warum es das macht. Ein weiteres 

Drittel erreicht man gut, man muss nur 

ständig dranbleiben und muss immer 

wieder Bewusstseinsbildung betreiben, 

um diese Gruppe nicht zu verlieren, aber 

prinzipiell sind diese Menschen bereit, 

Müll zu trennen. Und dann gibt es knapp 

unter ein Drittel österreichweit, v. a. 

aber in größeren Städten und urbanen 

Strukturen, da kann man tun, was man 

will, man erreicht diese Personengruppe 

kaum, weil alles, was mit Umwelt und Abfallvermeidung 

bzw. -sammlung zu tun 

hat, an ihrer Realität vorbeigeht. Vielleicht 

funktionieren hier Anreizsysteme 

wie das Einwegpfand. Interessanterweise 

sind das nicht die ärmeren sozialen 

Schichten, sondern eher die hedonistische 

Mittelschicht bzw. untere Mittelschicht 

und die sogenannten „digitalen 

Individualisten“, d.h. die starken Digital 

User. Trotz zielgruppenspezifischer Sprache 

und Bewusstseinsbildung in den digitalen 

Medien ist man an diese Gruppen 

nur sehr eingeschränkt herangekommen. 

Was sind die wesentlichen zukünftigen 

Forschungsthemen und neuen Ansätze? 

Wir in der Abfallwirtschaft waren schon 

immer sehr inter- und transdisziplinär 

aufgestellt, hatten Kontakt mit Stakeholdergruppen 

und sind sehr anwendungsorientiert. 

Das wird sich mit der 

Kreislaufwirtschaft noch verstärken, 

um hier tragfähige, breit akzeptable 

Lösungsansätze zu finden, und um auf 

diverse soziale Bevölkerungsgruppen 

zuzugehen, vielleicht müssen wir auch 

noch verstärkt umweltpsychologische 

Aspekte mit hereinholen. Was auch 

spannend wird, sind Advanced Materials, 

also neue Materialien wie etwa 

innovative Beschichtungen, die ganz 

spezielle Eigenschaften haben, die uns 

beim Recycling aber vielleicht vor neue 

Herausforderungen stellen. Die Innovationszyklen 

werden außerdem immer 

schneller und kürzer, darauf muss sich 

die Abfallwirtschaft auch einstellen. Hier 

sind wir wieder beim Produktdesign ganz 

zu Beginn, wo man nicht nur an die Nutzungsphase 

denken darf, sondern auch 

an die Phase danach. Das sind Themen, 

zu denen wir hier forschen. Zu Lebensmittelabfällen 

arbeiten wir bereits seit 

Gründung des ABF, also seit 30 Jahren 

– viele andere befassen sich erst in den 

letzten Jahren damit. 

Die Entwicklung geht in den europäischen 

Industrieländern in Richtung deponiefreie 

Gesellschaft. Die International 

Solid Waste Association hat es sich 

unter anderem zum Ziel gemacht, weltweit 

größten unkontrollierten Deponien, 

die „open dumps“, zu schließen oder in 

einen geregelten Zustand zu überführen. 

Das sehe ich als eine der riesigsten 

Herausforderungen: diese Flächen umwelt- 

und menschenfreundlich zu machen. 

Denn man muss den Menschen, 

die heute auf und von den Deponien 

leben, neue Existenzgrundlagen geben 

– diese Projekte muss man wirklich umsichtig 

und umfassend angehen. Dabei 

dürfen wir nicht übersehen, dass wir auch 

hier in Europa und in Österreich in den 

nächsten Jahrzehnten noch temporäre 

oder finale „Lager“ brauchen werden, 

um schadstoffhaltige Materialien und 

schädliche Stoffe auszuschleusen. Es 

werden andere Deponien sein als heute, 

mit neuen Konzepten, aber auch die 

Kreislaufwirtschaft wird nicht ohne eine 

Form von Deponie auskommen. Auch 

dazu forschen wir aktuell. W 


7

Verpackungssammlung in Transformation 

Einführung des Einwegpfandsystems in Österreich 

Von Astrid Allesch und Peter Beigl 

FOTOS: ABF-BOKU 

D 

ie bevorstehenden Herausforderungen 

für die Transformation der 

Sammlung von Haushalts- und gewerblichen 

Verpackungen, insbesondere 

dem Einwegpfandsystem für Kunststoffund 

Metallgetränkeverpackungen, sind 

gewaltig. Grundlegende Systemänderungen 

auf Veranlassung von EU- und 

Bundesvorgaben ergeben sich durch die 

bundesweit einheitliche Sammlung von 

Kunststoff- und Metallverpackungen aus 

Haushalten sowie die für abfallerzeugende 

Betriebe neuerdings kostenlose Verpackungssammlung 

im Gewerbebereich 

ab 2023, erstmals verpflichtende Sammelquoten 

für Mehrweggetränkeverpackungen 

ab 2024 sowie die Einführung 

eines Pfandsystems für Einwegkunststoffflaschen 

sowie Metallgetränkegebinde 

(kurz: Einwegpfand) ab 2025. 

PFAND ALS ANREIZ 

Die EU-Richtlinie zur Verringerung von 

Einwegplastik sieht vor, dass Kunststoffgetränkeflaschen 

bis zum Jahr 2029 zu 

zumindest 90 Prozent zum Zwecke des 

Recyclings getrennt gesammelt werden. 

Damit soll insbesondere das achtlose 

Wegwerfen (Littering) hintangehalten 

und die Verschmutzung der Umwelt verringert 

werden. 

Ein wesentlicher Anreiz für Bürger*innen, 

gebrauchte Getränkeflaschen geordnet 

abzugeben, ist das Einheben eines 

Pfandes. Internationale Erfahrungen zeigen, 

dass dies derzeit die einzige realistische 

Maßnahme darstellt, Kunststoffgetränkeflaschen 

zu zumindest 90 Prozent 

getrennt zu sammeln. Seitens der 

Universität für Bodenkultur (Institut für 


Abfall- und Kreislaufwirtschaft) wurde 

der Prozess von der Entscheidung, ob 

ein Pfandsystem nötig ist, bis hin zur Ausgestaltung 

des Pfandsystems im Auftrag 

des BMK wissenschaftlich begleitet. 

ALLE STAKEHOLDER EINGEBUNDEN 

Der Einführung des Einwegpfandsystems 

kann höchste umweltpolitische Relevanz 

zugeordnet werden. Nach der politischen 

Entscheidung, ein Einwegpfand einzuführen, 

war die Frage der Ausgestaltung 

essenziell. Dafür wurde in den Stakeholdergruppen 

(I) Abfüller, (II) Handel, 

(III) Abfallwirtschaft, (IV) Sammel- und 

Verwertungssysteme und (V) Zivilgesellschaft 

eine mögliche Ausgestaltung 

eines Einwegpfandsystems diskutiert. In 

jeder dieser Stakeholdergruppen wurden 

sogenannte Gestaltungselemente 

eines möglichen Einwegpfandsystems 

erarbeitet. Entscheidungsfelder für die 

Gestaltung und Umsetzung des Einwegpfandsystems 

sind breit und erstrecken 

sich vom Management der Materialflüsse, 

insbesondere Rücknahme, Zugriff auf die 

Sammelware, über die Finanzierung und 

Geldflüsse (z. B. Clearing) bis zu Fragen 

zu Registrierung und Datenmanagement. 

Obwohl inzwischen Erfahrungen von etablierten, 

europäischen Einwegpfandsystemen, 

insbesondere aus Skandinavien 

und dem Baltikum, vorliegen, stellte und 

stellt sich die Frage, wann bestehende Lösungen 

übernommen und angepasst werden 

sollen beziehungsweise, wann es sich 

lohnen kann, neue Wege einzuschlagen. 

Die wichtigsten Eckpunkte für Kund*innen 

sind: 

• Pfand gilt für alle Getränkearten mit 

Ausnahme von Milch und Milchmixgetränken 

und für alle Gebinde mit 

einem Volumen zwischen 0,1 und 3 

Liter. 

• Die Pfandhöhe beträgt einheitlich 25 

Cent, unabhängig vom Material oder 

der Größe des Gebindes. 

• Letztvertreiber*innen sind zur Rücknahme 

von leeren Gebinden verpflichtet; 

jene Verkaufsstellen, die 

Leergebinde manuell (ohne Rücknahmeautomaten) 

zurücknehmen, 

müssen nur solche Gebinde zurücknehmen, 

die sie hinsichtlich Material 

und Größe auch anbieten und auch 

nur so viel, wie sie üblicherweise an 

einzelne Kund*innen verkaufen. 

Die Gestaltung der Rücknahme, insbesondere 

eine Rücknahmeverpflichtung, 

ist essenziell für die zu erreichende Sammelquote, 

wobei genauso wie im internationalen 

Vergleich ein Kompromiss 

zwischen einer verständlichen, flächendeckenden 

Rücknahmelösung und den 

Limitationen von kleinen, manuellen 

Rücknehmern zu finden war. Für die automatisierte 

oder manuelle Erfassung 

der abgegebenen Gebinde sind die genannten 

Rücknehmer eigenverantwortlich 

zuständig, wobei die entstehenden 

Kosten für die Bereitstellung und Lagerung 

an der Rücknahmestelle (z. B. im Filiallager) 

mit einheitlicher Aufwandsentschädigung 

(handling-fee), differenziert 

nach Packstoff und Art der Rücknahme 

(manuell bzw. automatisiert), abgegolten 

werden. Grundsatz hierfür ist die 

Kostenneutralität des Einwegpfandsystems, 

der mittels prozessorientierter 

Kostenabgrenzung gegenüber dem 

Mehrwegpfandsystem umzusetzen war. 

Die Ermittlung der handling-fee erfolgt 

dabei nach internationalem Vorbild der 

skandinavischen und baltischen Systeme. 

ABF-BOKU 

SHUTTERSTOCK 

VORKAUFSRECHT 

Das logistische Management sowie die 

Sortierung der Sammelware obliegt einer 

zentralen Stelle als Eigentümer der 

Sammelware. Die wesentliche Neuerung 

bei der österreichischen Pfandlösung ist 

das Vorkaufsrecht für sortierte Einweggetränkeverpackungen, 

wobei jedem Inverkehrsetzer 

(Abfüller oder Importeur) 

die sortierte Ware anteilig nach Material 

und Farbe anzubieten ist. Dieses Modell 

soll den Zugriff der Inverkehrsetzer auf 

das verkaufte Material erlauben, um die 

erforderlichen Substitutionsquoten mittels 

Wiedereinsatz von sekundärem Material 

zu ermöglichen und auch Marktungleichgewichte 

zwischen Abfüllern 

hintanzuhalten. 

Betreffend Finanzierung verbleiben Materialerlöse 

und nicht ausbezahlte Pfandbeträge 

nach internationalem Standard 

bei der zentralen Stelle. Die dritte Finanzierungssäule 

der zentralen Stelle, die 

generell als Non-Profit-Organisation zu 

betreiben ist, stellt die Produzentenbeiträge 

dar. Nach dänischem und norwegischem 

Vorbild ist eine Differenzierung 

der Produzentenbeiträge nach ökologischen 

Gesichtspunkten, entsprechend 

der Ökomodulation, vorzunehmen. Bei 

der Berechnung der Produzentenbeiträge 

sind neben den genannten Einnahmen 

die Kosten für Rücknahme 

(handling-fee), Sammlung, Sortierung 

und Transport, unter anderem auch Abfallvermeidungs- 

und Reinigungskosten 

zu berücksichtigen, wobei ein negativer 

Produzentenbeitrag nicht zulässig ist. 

FÜR ÖSTERREICH ADAPTIERT 

Zusammenfassend orientiert sich das 

österreichische Einwegpfandsystem an 

internationalen schon etablierten Systemen. 

Einige Gestaltungselemente 

mussten allerdings neu definiert werden, 

um österreichische Gegebenheiten 

zu berücksichtigen, aber auch um neue 

Entwicklungen abzubilden. Die Einwegpfandverordnung 

wurde im September 

2023 veröffentlicht, womit das Pfandsystem 

für Einweggetränkeverpackungen 

plangemäß am 1. Jänner 2025 startet. 

W 

DI in Dr. in Astrid Allesch ist Universitätsassistentin 

am ABF, DI Mag. Peter Beigl forscht dort als 

Senior Scientist. 


9

Lebensmittelabfälle in österreichischen 

Haushalten – was bringen 

unterschiedliche Vermeidungsansätze? 

Von Gudrun Obersteiner und Silvia Scherhaufer 


Die Problematik der Lebensmittelverschwendung 

ist heutzutage in aller 

Munde. Allein die in Haushalten 

anfallende Menge an großteils vermeidbaren 

Lebensmittelabfällen wird für Österreich 

auf über 500.000 Tonnen pro 

Jahr geschätzt, wenn man Abfälle, die im 

Kanal oder Biomüll landen, mitberücksichtigt 

(Obersteiner & Luck, 2020). Insgesamt 

zeigen die Zahlen für Österreich, 

Deutschland und die Europäische Union, 

dass Haushalte für rund 50 Prozent aller 

Lebensmittelabfälle verantwortlich sind. 

Die Gründe, warum Lebensmittel in 

Haushalten entsorgt werden, sind vielfältig 

und können nicht auf einzelne 

Verhaltensweisen oder Einflussfaktoren 

reduziert werden. Laut einer Studie von 

WRAP (2008) gibt es in den Haushalten 

große Unsicherheit und Unwissenheit 

bezüglich der korrekten Lagerung von 

Obst und Gemüse. Nicht zuletzt deshalb 

werden auch in Österreich am häufigsten 

Obst und Gemüse sowie Brot und Gebäck 

entsorgt. 

Am Institut für Abfall- und Kreislaufwirtschaft 

beschäftigen wir uns seit 2003 

mit der Analyse des Aufkommens an Lebensmittelabfällen 

und versuchen Wege 

und Möglichkeiten zu deren Vermeidung 

aufzuzeigen. Die folgenden drei Konzepte 

sollen Einblick in unsere Ergebnisse 

geben. 

Eine wichtige Möglichkeit, dem frühzeitigen 

Verderb einer Vielzahl unterschiedlicher 

Lebensmittelproduktgruppen, aber 

vor allem auch bei Obst und Gemüse, 

vorzubeugen, sind entsprechend optimierte 

Verpackungssysteme beziehungsweise 

optimierte Lagerung. Diese sind 

in der Lage, das Lebensmittel möglichst 

gut zu schützen sowie auch die Haltbarkeit 

aktiv zu verlängern. Das ABF-BOKU 

hat daher versucht herauszufinden, ob 

Verpackungssysteme, die theoretisch 

die Haltbarkeit bestimmter Lebensmittel 

verlängern, auch tatsächlich zu einer 

Abfallreduktion auf Konsumentenebene 

führen (https://boku.ac.at/wau/abf/ 

schwerpunktthemen/lebensmittel-imabfall/stop-waste-save-food). 

Dazu wurde das Abfallvermeidungspotenzial 

bei Lebensmitteln auf Konsument*innenebene 

und die Wahrnehmung und 

Nutzung von optimierten Verpackungen 

mittels Onlinebefragung erhoben. Neben 

den Kaufgewohnheiten, Entscheidungsgründen 

und Präferenzen sollte vor allem 

der Umgang mit Verpackungen im 

Haushalt sowie die Gewohnheiten bei der 

Lagerung untersucht werden. 

Es zeigte sich, dass vor allem Obst- und 

Gemüse nach wie vor auch in Österreich 

nicht optimal gelagert werden. So gaben 

über 70 Prozent der Teilnehmer*innen der 

Umfragen an, ihre Äpfel bei Raumtemperatur 

zu lagern, was deren Haltbarkeit 


Lagerungsgewohnheiten 

Gemeinsam aktiv werden 

ist gewinnbringender 

und kraftgebender. 

Katharina Rogenhofer 

Abb. 1: Lagerungsgewohnheiten österreichischer Haushalte 

GEKAUFTE LEBENSMITTEL IN EIGENER VERPACKUNG 

Salat 

40 % 

14 % 8 % 36 % 

2 % 

Gurken 

40 % 

7 % 3 % 48 % 3 % 

Pilze 

48 % 

24 % 

4 % 

10 % 

14 % 

Wurstwaren 

57 % 

2 % 

22 % 

0 % 

19 % 

Käse 

68 % 

2 % 

25 % 

1 % 

4 % 

Fleisch 

68 % 

1 % 14 % 1 % 

16 % 

Erdbeeren 

36 % 29 % 

7 % 

15 % 

13 % 

Tomaten 

28 % 

24 % 

3 % 

41 % 

4 % 

0 % 

10 % 20 % 30 % 40 % 50 % 60 % 70 % 80 % 90 % 100 % 

Aufbewahren in Originalverpackung 

Aufbewahren in geöffneter Originalverpackung (z. B. für bessere Luftzufuhr) 

Umverpacken und anders verpackt aufbewahren (z. B. Frischhaltefolie, Kunststoffbehälter) 

Ohne Verpackung aufbewahren (lose) 

Dieses Produkt kaufe ich nicht 

Abb. 2: Onlinebefragung – Lagerung direkt nach dem Einkauf 

verkürzt. Auch Orangen weisen bei kühler 

Lagerung eine längere Haltbarkeit auf, 

werden aber nur von weniger als zehn Prozent 

der Teilnehmer*innen im Kühlschrank 

und bei mehr als 80 Prozent der Teilnehmer*innen 

bei Raumtemperatur gelagert. 

Ähnliches gilt für Weintrauben, die von 

annähernd 55 Prozent der Befragten bei 

Raumtemperatur statt im Kühlschrank 

gelagert werden. Tomaten werden von 

rund der Hälfte der Befragten im Kühlschrank, 

von der anderen Hälfte jedoch 

bei Zimmertemperatur gelagert. (Abb. 1) 

Fragt man die Konsument*innen, wie sie 

bestimmte Produkte nach dem Einkauf 

zu Hause lagern, so zeigt sich eine deutliche 

Tendenz zur Lagerung außerhalb der 

Originalverpackung (Abb. 2). So werden 

Salat, Gurken oder Tomaten tendenziell 

eher ohne Verpackung (lose) gelagert. 

Als neue Möglichkeit, die gekauften Lebensmittel 

bestmöglich zu nutzen und 

Abfälle zu vermeiden, werden immer 

mehr Apps angeboten, die dabei helfen 

sollen, die Einkäufe besser zu managen. 

Im Rahmen des EU Projektes 

LOWINFOOD (lowinfood.eu) wurde 

untersucht, inwiefern durch die Nutzung 

einer derartigen App tatsächlich Lebensmittelabfälle 

vermieden werden können. 

Die CozZo-App – die derzeit nur für iOS- 

Nutzer verfügbar ist – ist eine ganzheitliche 

Küchenmanagement-Anwendung 

für Haushalte, die hilft, den Verderb von 

Lebensmitteln zu vermeiden indem der 

Einkauf von Lebensmitteln und die Kochplanung 

optimiert werden. Insgesamt 52 

Haushalte in Österreich, Finnland und 

Griechenland nutzten die Anwendung 

über einen Zeitraum von 3 bis 6 Wochen. 

In allen Ländern ist ein Rückgang der 

Lebensmittelabfallmengen in der Demonstrationsphase 

im Vergleich zur Zeit 

vor der Demonstration zu beobachten. 

Die Ergebnisse des t-Tests zeigten, dass 


11

The household approach 

Abb. 3: Ablauf des Experiments zur Nutzung einer App zur Vermeidung von Lebensmittelabfall (Abbildung von Tampere Universität, Finnland) 

der Unterschied im Vorher-Nachher- 

Vergleich statistisch signifikant war. 

Über alle Teilnehmer*innen wurde eine 

Reduktion der Lebensmittelabfälle von 

43 Prozent erreicht. Neben den Mengen 

wurden auch Stärken und Schwächen der 

App aus Sicht der Nutzer mittels Befragungen 

qualitativ erhoben, um Verbesserungspotenziale 

für die App abzuleiten. 

Allein die Nutzung der App scheint das 

allgemeine Bewusstsein für Lebensmittelverschwendung 

und die zahlreichen 

Bereiche des Haushaltsmanagements, 

die damit zusammenhängen (etwa Planung 

des Einkaufs, Bestandsverwaltung, 

Lagerung und Zubereitung), zu schärfen. 

Die regelmäßige Nutzung der App und 

vor allem die Integration in die Alltagspraxis 

stellt jedoch noch eine Herausforderung 

dar, da die App in puncto Nutzerfreundlichkeit 

noch Mängel aufweist. Die 

Funktionen der App müssen so intuitiv 

wie möglich gestaltet werden, damit die 

App langfristig genutzt wird und damit 

die Gewohnheiten der Konsument*innen 

hinsichtlich eines besseren Lebensmittelmanagements 

geändert werden. 

Die CozZo-App bietet eine Vielzahl an 

Funktionen an, um dies theoretisch zu 

erreichen. Die App wird laufend verbessert 

und erweitert und auch bald für 

Android-Nutzer verfügbar sein. 

Neben dem vorrangigen Ziel, die Lebensmittelabfälle 

im eigenen Haushalt zu 

vermeiden, sind aber viele Leute mittlerweile 

bestrebt, auch an anderen Stationen 

der Wertschöpfungskette bei der 

Vermeidung von Lebensmittelabfällen 

zu unterstützen. Dazu zählen zum Beispiel 

die freiwillige Arbeit bei karitativen 

Einrichtungen, wo durch die Weitergabe 

von überschüssigen Lebensmitteln aus 

Handel und Produktion an bedürftige 

Personen der soziale Aspekt im Vordergrund 

steht. 

Bei Aktivitäten wie Foodsharing, aber 

auch Dumpstern (hier wird das Essen 

aus dem Müll der Handelsunternehmen 

geholt) ist der eigentliche Antrieb für 

viele der Umweltaspekt oder einfach der 

persönliche ökonomische Nutzen. Bei 

der Nutzung der App Too Good To Go 

sind es beide Beweggründe. So gaben 

81 Prozent der Nutzer*innen als Beweggrund 

an, dass sie die App nutzen, um 

Geld zu sparen und 92 Prozent nutzen 

die App, um die Lebensmittelverschwendung 

zu reduzieren. Die 2015 in Dänemark 

gegründete App Too Good To Go 

(TGTG) hat es sich zur Aufgabe gemacht, 

der Lebensmittelverschwendung in der 

Gastronomie und im Einzelhandel entgegenzuwirken. 

Das Konzept der App 

ist es, Betrieben die Möglichkeit zu geben, 

Produkte, die bis Tagesende nicht 


Nutzung der App nach Alter 

ILLUSTRATIONEN: ANIKA LEODOLTER 

Ich kenne und nutze die App nicht 

Ich kenne die App, habe sie 

aber noch nicht genutzt 

Ich habe die App früher genutzt, 

aber aktuell nicht mehr 

Ich kenne die App und nutze 

sie gelegentlich 

Ich kenne die App und nutze 

sie regelmäßig 

Abb. 4: Nutzung der App Too Good To Go in 

verschiedenen Altersklassen 

mehr als die 

Hälfte 

1 % 

nichts 

42% 

Anteil entsorgt 

mehr als 

ein Viertel 

3 % 

weniger als ein 

Viertel, aber 

mehr als 10 % 

3 % 

einzelne 

Produkte 

(5-10%) 

15 % 

Teile einzelner 

Produkte, z. B. 

einzelne schlechte 

Früchte (unter 5 %) 

36 % 

Abb. 5: Befragungsergebnisse zur Entsorgung 

von Lebensmittelabfällen aus Too Good To Go- 

Überraschungssackerln. 

verkauft wurden und noch genießbar 

sind, in Form eines Überraschungspakets 

zu einem billigeren Preis an App- 

Nutzer*innen zu verkaufen. Obwohl die 

positiven Auswirkungen der App auf 

das Abfallaufkommen im Lebensmitteleinzelhandel 

und in der Gastronomie 

unbestritten sind, war nicht auszuschließen, 

dass es zumindest zum Teil zu einer 

Verlagerung des Abfallaufkommens von 

der Gastro nomie und dem Handel hin zu 

den Einzelhaushalten kommt. Das hat 

nicht zuletzt Auswirkungen auf die kommunale 

Abfallsammlung. Analysen vom 

ABF-BOKU konnten aber klar zeigen, 

dass die Nutzung der App in Relation zu 

kaum einem höheren Abfallaufkommen 

bei den Konsument*innen führt, jedoch 

stark zur Abfallvermeidung in den Betrieben 

beitragen kann. Eine repräsentative 

Umfrage zeigte, dass immerhin 

66 Prozent der Österreicher*innen die 

App kennen und 28 Prozent nutzen sie 

zumindest gelegentlich. 

Im Mittel werden pro Sackerl 2,3 kg 

an Lebensmitteln im Handel gerettet, 

wobei in weiterer Folge rund zehn Prozent 

dieser geretteten Lebensmittel im 

Haushalt entsorgt werden. Besonders 

häufig betrifft dies Fisch und Ready to 

Eat-Produkte. Die Umfrage ergab, dass 

Haushalte nicht das Gefühl haben, von 

über Too Good To Go-Sackerln bezogene 

oder andere vergünstigte Produkte 

mehr zu entsorgen als andere. Das entspricht 

auch den Ergebnissen früherer 

Erhebungen, wo für Haushalte ein Anteil 

von rund sechs Prozent des gesamten 

Einkaufes als unterer anzunehmender 

Wert berechnet wurde. 

In Summe hat sich gezeigt, dass falsche 

Lagerung und ein falscher Umgang mit 

Verpackungen wesentlich zur Menge der 

anfallenden Lebensmittelabfälle im Haushalt 

beitragen. Die Ergebnisse der Online-Umfrage 

zeigen, dass die Verbraucher*innen 

das Potenzial von optimierten 

Verpackungen zur Lebensmittelabfallvermeidung 

nicht wahrnehmen, sondern 

vielmehr dazu neigen, Produkte als überverpackt 

zu empfinden. Sie sind sich nicht 

bewusst, dass die Lagerung von Lebensmitteln 

in ihrer Originalverpackung ihre 

Frische und Haltbarkeit verlängert. Hier 

können Apps zum Küchenmanagement 

unterstützen, Einkauf und Vorratshaltung 

zu optimieren, sodass weniger Lebensmittelabfälle 

im Haushalt anfallen. Aber 

auch Apps zur Lebensmittelrettung funktionieren, 

indem sie Unternehmen mit 

überschüssigem Angebot und Haushalte 

mit Bedarf vernetzen. Entgegen früherer 

Vermutungen kommt es hier nicht zu 

einer Abfallverlagerung, sondern zu einer 

tatsächlichen Abfallvermeidung. W 

DI in Dr. in Gudrun Obersteiner und DI in (FH) Silvia 

Scherhaufer sind Senior Scientists am ABF-BOKU. 


13

Elektroaltgeräte: Der wertvollste 

und gefährlichste Haushaltsabfall 

Koordinierte Maßnahmen sind dringend notwendig, um die Recyclingquoten zu erhöhen 

und negative Auswirkungen auf die Umwelt zu minimieren. 

Von Stefan Salhofer und Aleksander Jandric 

Die Nutzung elektrischer und 

elektronischer Geräte nimmt 

zu, nicht nur in den industrialisierten 

Ländern, sondern besonders 

rasant in den Schwellen- 

und am wenigsten entwickelten 

Ländern. Mobile Endgeräte ersetzen 

beispielsweise in Afrika immer häufiger 

eine fehlende elektrische und digitale 

Infrastruktur. Wenig überraschend 

nimmt in der Folge die Masse der zu 

entsorgenden Geräte zu und hat bereits 

die Menge von 50 Millionen Tonnen pro 

Jahr (2019) überschritten. 

Allerdings ist der Anteil der gesammelten 

und verwerteten Geräte mit 

17 Prozent erschreckend gering. Nach 

Regionen liegt dieser Wert in Europa 

mit 42 Prozent vergleichsweise hoch, 

während in Asien, Nord- und Südamerika 

und Ozeanien nur rund zehn Prozent 


der Geräte nach Nutzung ihren Weg in 

eine Recyclinganlage finden, für Afrika 

wird von einer dokumentierten Recyclingquote 

von einem Prozent berichtet 

(Forti et al., 2020). Dies ist in mehrfacher 

Hinsicht problematisch: Elektround 

Elektronikgeräte werden mit hohem 

Material- und Energieeinsatz produziert, 

sodass eine längere Nutzung in der Regel 

am meisten dazu beitragen kann, die 

Umweltauswirkungen gering zu halten. 

Die Entwicklungen zeigen aber, dass in 

den meisten Regionen und Ländern der 

Fokus auf der stofflichen Verwertung 

zur Rückgewinnung von wertvollen Materialien 

liegt. Während dies bei Eisen 

und Stahl, Aluminium und Kupfer erfolgreich 

umgesetzt werden kann, gibt es 

klare technologische Grenzen bei der 

Rückgewinnung der kleinen Anteile an 

Edelmetallen und insbesondere der Seltenen 

Erden, die als Leuchtstoff, Magnetmaterial, 

Legierungsbestandteil oder 

in Batterien gebraucht werden. 

SAMMELQUOTEN NICHT ERREICHT 

Bei der Recyclingtechnologie gibt es 

große regionale Unterschiede: In den 

EU-Mitgliedsstaaten, wenn auch nach 

Ländern unterschiedlich, wurden Recyclingtechnologien 

entwickelt und auch 

umgesetzt. Basierend auf einer umfassenden 

Europäischen Gesetzgebung 

(EAG-Richtlinie, RoHS-Richtlinie) sind 

die Hersteller und Importeure im Rahmen 

der Produzentenverantwortlichkeit 

verpflichtet, die Sammlung und Verwertung 

zu finanzieren. Allerdings kann 

man auch hier nur von einem Teilerfolg 

sprechen, da sich die Verpflichtung der 

Verursacher nur auf eine Teilmenge der 

auf den Markt gebrachten Geräte bezieht 

(die vorgegebenen Sammelquoten 

liegen bei 65 Prozent der in Verkehr gebrachten 

Geräte) und diese Sammel- 


15


quoten auch heute von den meisten Mitgliedsstaaten, 

einschließlich Österreich, 

nicht erreicht werden. 

In anderen Teilen der Welt fehlt weitgehend 

die gesetzliche Regelung. Da die 

Sammlung und Verwertung von Elektroaltgeräten 

nicht kostendeckend ist – aufwendige 

Aufbereitungsschritte übersteigen 

die Materialerlöse in der Regel – gibt 

es ohne gesetzliche Verpflichtung keine 

Motivation seitens der Entsorgungswirtschaft, 

sich dieses Abfallstroms anzunehmen. 

Lukrative Ausnahmen wie die 

Verwertung von Laptops gibt es zwar, 

doch für die Masse der Haushaltsgeräte 

entsteht bei ordnungsgemäßer Schadstoffentfrachtung 

und Behandlung kein 

wirtschaftlicher Gewinn. In der Folge 

besteht in vielen weniger entwickelten 

und regulierten Ländern nur ein erweiterter 

Schrotthandel, meist mit Beteiligung 

des informellen Recyclingsektors 

mit ausgewählten Materialien aus einer 

Zerlegung von EAG, während nicht nachgefragte 

Teile häufig unkontrolliert entsorgt 

werden. 

KOMPLEXE MATERIALIEN 

Elektroaltgeräte sind gleichzeitig der 

wertvollste und der gefährlichste Abfall 

aus Haushalten. Die primäre Gefährlichkeit 

geht von den verschiedenen darin 

enthaltenen Materialien aus. Ein weiterer 

Risikofaktor kommt jedoch hinzu, 

wenn Elektronikprodukte im informellen 

Recyclingsektor behandelt werden. Elektronische 

Produkte enthalten eine Reihe 

industrieller Standardmaterialien und 

-legierungen, wie Kupfer, Stahl, Aluminium, 

Keramik, Glas und andere, die in 

der Regel für wesentliche Funktionen 

wie robuste Gehäuse, Schrauben und 

Matten, elektrische Leitfähigkeit und 

Ähnliches verwendet werden. Mit der 

Miniaturisierung und der zunehmenden 

Rechenleistung elektronischer Geräte 

werden immer komplexere Materialien 

benötigt, um diese Funktionen zu erfüllen. 

So enthalten beispielsweise LCDs 

Chrom, Indium und Seltene Erden, und 

Batterien benötigen erhebliche Mengen 

an Kobalt, Nickel, Phosphor, Lithium und 

Graphit. Im Gegensatz dazu enthalten 

Leiterplatten über 50 Elemente oder die 

meisten bekannten Metalle, einschließlich 

Industriemetalle, Edelmetalle und 

Seltene Erden (Chancerel et al., 2013; 

Hagelüken, 2014; Jandric et al., 2018). 

ENDOKRINE DISRUPTOREN 

Kunststoffe in elektronischen Produkten 

machen zwischen zehn Prozent der Kühlund 

Haushaltsgroßgeräte (Kühl- und Gefrierschränke, 

Backöfen, Mikrowellen 

und andere) aus, und bis zu 90 Prozent 

der Gesamtmasse bei bestimmten IToder 

Sportgeräten oder Spielzeugen. 

Die Nachfrage nach Kunststoffen in 

elektronischen Produkten ist außerordentlich 

hoch, unter anderem in Bezug 

auf Haltbarkeit unter verschiedenen Umweltbedingungen, 

Flexibilität, Festigkeit, 

Farbe oder Transparenz, Hitzebeständigkeit 

und Flammwidrigkeit. Um diese 

Anforderungen zu erfüllen, benötigt 

die Basisstruktur von Kunststoffpolymeren 

funktionelle Zusatzstoffe, Filamente, 

Farbstoffe und Verstärkungen. 

Die Kunststoffadditive werden strengen 

Tests unterzogen und stellen in den Geräten 

keine nennenswerte Gefahr für die 


Gesundheit und die Umwelt dar. Nehmen 

wir jedoch an, dass dieselben Kunststoffe 

in der Umwelt entsorgt oder offen verbrannt 

werden, wie es bei der informellen 

Behandlung von Elektroaltgeräten 

üblich ist. In diesem Fall verursachen sie 

als endokrine Disruptoren erhebliche 

Schäden für die menschliche Gesundheit, 

schädigen das Atmungssystem und 

sind krebserregend (Cesaro et al., 2019; 

Vaccari et al., 2019). 

KOORDINIERTE 

MASSNAHMEN NOTWENDIG 

Die Herausforderungen im EAG-Management 

sind vielschichtig. Neben 

den technologischen Grenzen bei der 

Rückgewinnung wertvoller Materialien 

besteht ein erhebliches Problem in der 

mangelnden Umsetzung von Gesetzen 

und Richtlinien zur Produzentenverantwortlichkeit, 

insbesondere in weniger 

entwickelten Ländern. Die gefährlichen 

Inhaltsstoffe von Elektro- und Elektronik 

geräten machen sie zu einem besonders 

problematischen Abfallstoff, dessen 

unsachgemäße Behandlung nicht 

nur die Umwelt belastet, sondern auch 

erhebliche Risiken für die menschliche 

Gesundheit birgt. 

In Anbetracht dieser Herausforderungen 

ist es entscheidend, dass sowohl auf 

nationaler als auch auf internationaler 

Ebene Maßnahmen ergriffen werden, 

um die effektive Sammlung, Verwertung 

und Entsorgung von Elektroaltgeräten 

zu fördern. Dies erfordert nicht nur die 

Entwicklung und Umsetzung strengerer 

Gesetze und Richtlinien, sondern auch 

verstärkte Anstrengungen im Bereich 

der Aufklärung und Sensibilisierung, 

um das Bewusstsein für die Bedeutung 

des nachhaltigen Umgangs mit Elektround 

Elektronikgeräten zu schärfen. Nur 

durch eine umfassende und koordinierte 

Anstrengung können die negativen Auswirkungen 

dieses wachsenden Problems 

minimiert und langfristig vermieden 

werden. 

W 

LITERATUR 

Cesaro, A., Belgiorno, V., Gorrasi, G., Viscusi, 

G., Vaccari, M., Vinti, G., Jandric, A., Dias, M.I., 

Hursthouse, A., Salhofer, S., 2019. A relative 

risk assessment of the open burning of WEEE. 

Environmental Science and Pollution Research 

26(11), 11042-11052. 

Chancerel, P., Rotter, V.S., Ueberschaar, M., 

Marwede, M., Nissen, N.F., Lang, K.-D., 2013. 

Data availability and the need for research to 

localize, quantify and recycle critical metals in 

information technology, telecommunication 

and consumer equipment. Waste Management 

& Research 31(10_suppl), 3-16. 

Forti, V., Balde, C.P., Kuehr, R., Bel, G., 2020. 

The Global E-waste Monitor 2020: Quantities, 

flows and the circular economy potential. United 

Nations University/United Nations Institute 

for Training and Research and International 

Telecommunication Union, Bonn, Geneva and 

Rotterdam. 

Hagelüken, C., 2014. Recycling of (critical) 

metals, Critical Metals Handbook. pp. 41-69. 

Jandric, A., Tran, D.C., Beigl, P., Micuda, Z., 

Salhofer, S., 2018. Exploration of the material 

distribution of complex components in waste 

electrical and electronic equipment. Global 

Nest Journal. 

Vaccari, M., Vinti, G., Cesaro, A., Belgiorno, V., 

Salhofer, S., Dias, M.I., Jandric, A., 2019. WEEE 

Treatment in Developing Countries: Environmental 

Pollution and Health Consequences-An 

Overview. International journal of environmental 

research and public health 16(9), 1595. 

. 

Ao. Univ.-Prof. DI Dr. Stefan Salhofer ist Universitätsdozent 

am ABF, DI Aleksander Jandric ist dort 

als wissenschaftlicher Projektmitarbeiter tätig. 


17

Kunststoffe stellen eine der 

größten Umweltverschmutzungen 

dar, die uns aufgrund 

ihrer langen Haltbarkeit auf unbestimmte 

Zeit begleiten werden. 

Während Makroplastik (> 5 mm), 

das in die Umwelt gelangt, gut erkannt 

und daher auch wieder aus der Umwelt 

entfernt werden kann, trifft das bei Mikroplastik 

nicht zu, weshalb diese Kunststoffe 

mittlerweile stark in den Fokus der 

Forschung gerückt sind. 

Dem Mikroplastik auf der Spur 

Von Sabine Lenz, Gudrun Obersteiner, Christian Zafiu 

reicht hierbei von Rieselhilfen bis hin zu 

Schmirgel- und Schleifmittel, die sowohl 

in der Industrie als auch in der Kosmetik 

Anwendung finden und nun von der EU 

schrittweise verboten werden (wie etwa 

Glitter oder Kunstrasengranulat). Diese 

Produkte werden von einigen Autor*innen 

häufig auch als primäre Mikroplastikpartikel 

Typ A bezeichnet und unterscheiden 

sich von jenen, die während 

der Produktnutzung aus einem makroskopischen 

Kunststoff während deren 

Benutzung emittiert werden, wie das bei 

Reifenabriebsemissionen der Fall ist (Typ 

B). Sekundäres Mikroplastik fragmentiert 

aus makroskopischen Kunststoffen durch 

physikalisch, chemische und biologische 

Prozesse. Die Einteilung nach der Quelle 

ist besonders wichtig, da eine Vermeidung 

der Verschmutzung nur in Abhängigkeit 

vom Ursprung erfolgen kann. 

Mikroplastikpartikel werden heutzutage 

quasi überall gefunden. Doch woher sie 

Als Mikroplastik bezeichnet man Kunststoffteilchen 

(z. B. Polyethylen Polypropylen, 

etc.) mit einem Durchmesser von 

bis zu 5 Millimetern. Die untere Abgrenzung 

wird entweder mit 1 µm, 100 nm 

oder ohne untere Größenbeschränkung 

angegeben. Grundsätzlich wird zwischen 

primärem und sekundärem Mikroplastik 

unterschieden. Primäres Mikroplastik ist 

jenes, das als Produkt oder als Produktzusatz 

hergestellt wird. Die Produktpalette 

Einteilung der Mikrokunststoffe nach Ursprung. (© Christian Zafiu) 



Analyse der Probe (FTIR-Mikroskop BRUKER Lumos II) 

genau kommen, wie sie wohin gelangen 

und wie viel davon sich bereits in 

der Umwelt befindet, ist nur teilweise 

bekannt. Am Institut für Abfall- und 

Kreislaufwirtschaft (ABF-BOKU) analysieren 

wir aktuell Kunststoffe aus zwei 

spezifischen Umweltbereichen. Einerseits 

wurden und werden im Rahmen 

unterschiedlicher Projekte Analysen von 

Mikroplastik in Flüssen durchgeführt, andererseits 

werden Mikroplastikpartikel in 

Komposten, Gärresten, Kultursubstraten 

und Böden untersucht. 

PROBENAHME UND 

PROBENAUFBEREITUNG 

Aktuell sind weder die Probenahme noch 

Vorbereitung oder Messung standardisiert 

und die publizierten Ergebnisse 

häufig nicht vergleichbar. Der Aufwand 

für diese schwierige und zeitaufwendige 

Aufgabe hängt stark von der Probenmenge 

und -zusammensetzung und 

somit von der Probenahme-Methode 

ab und sollte daher bei der Wahl der 

Methode mitberücksichtigt werden. Je 

nach Fragestellung sowie dem zu untersuchenden 

Medium werden optimierte 

Probenahme- und -aufbereitungsmethoden 

angewandt. Für die Beprobung von 

Mikroplastik in Fließgewässern kommen 

neben Netzen des Instituts für Wasserbau, 

Hydraulik und Fließgewässerforschung, 

die für die zeitgleiche Untersuchung 

unterschiedlicher Wassertiefen 

entwickelt wurden (Liedermann et al., 

2018, 2020), auch einfachere Manta- 

Netze wie auch mit Pumpen betriebene 

Filtersysteme oder die vom Umweltbundesamt 

eingesetzte Sedimentationsbox 

zum Einsatz. Die Probenahme von festen 

Matrizen (z. B. Kompost und Klärschlamm) 

ist zwar weniger aufwendig, 

doch weisen die festen Proben einen 

hohen Anteil an störenden Matrixelementen 

auf. 

Je nach Methode kommt es zu unterschiedlichen 

Herausforderungen bei der 

Aufbereitung, Analyse und Interpretation 

der Ergebnisse. Vor allem Mikroplastik, 

das zusammen mit großen Mengen 

an organischem und anorganischem 

Beifang (z. B. Laub, kleine Organismen, 

Sedimente etc. in Fluss-Netzproben) 

beprobt wird, muss zunächst isoliert 

werden. Ziel der Aufbereitung im Labor 

ist es, die Kunststoffpartikel ohne 

Verluste und Zersetzung abzutrennen, 

um eine ordnungsgemäße Analyse der 

Mikroplastikpartikel (Anzahl, Kunststoffart 

usw.) zu ermöglichen. Die Probenvorbereitung 

ist mit einem wesentlich 

größeren Aufwand verbunden als die 

tatsächliche Analyse. Zur Probenvorbereitung 

werden meist chemische oder 

enzymatische Aufschlussverfahren gewählt, 

die die organische Matrix zersetzen 

kann, ohne den Kunststoff anzugreifen. 

Störende mineralische Bestandteile 

werden durch Dichtetrennschritte 

ausgeschleust. Für Flussproben wurde 

ein ursprünglich für Meeresproben entwickeltes 

Reinigungsprotokoll adaptiert 

und umfasst Siebung, Dichtetrennung, 

Fenton-Oxidation und enzymatischen 

Aufschluss mit verschiedenen Enzymen. 

Zur Bewertung des Extraktionsprotokolls 

wurde ein Experiment zur Bestimmung 

der Wiederfindungsrate durchgeführt, 

wobei eine Gesamtwiederfindungsrate 

von 90 Prozent festgestellt wurde. 

Allerdings gibt es Einschränkungen bei 

kleinen Partikelgrößen. 


19


Links: Probe, rechts: „Chemisches Bild“ eines Probenfilters; Polymere in Farbe abgebildet 

Die Probenaufbereitung von Kompost 

und Klärschlamm ist aufgrund der geringeren 

Heterogenität der Probe hinsichtlich 

Partikelgröße und Materialzusammensetzung 

nicht ganz so komplex. 

Nichtsdestotrotz ist die sequentielle 

Nasssiebung zumindest durchzuführen 

um die Mikroplastikpartikel aus größtenteils 

Kompost/Klärschlamm abzutrennen. 

ANALYTISCHE METHODEN 

Da Kunststoffe so vielfältig eingesetzt 

sind, ist die Quellenbestimmung sehr 

schwierig. Als Identifikationsmerkmale 

werden Form, Farbe und Polymertyp 

verwendet. Während Form und Farbe 

bei größeren Mikroplastikpartikeln mit 

einfachen Mitteln, wie dem freien Auge 

oder dem Mikroskop, ermittelt werden 

können, ist zur Identifikation des Polymers 

immer eine analytisch-chemische 

Methode notwendig, wobei die häufigste 

Methode die Infrarotspektroskopie ist. 

Problematisch bei der Identifikation sind 

Anhaftungen der Probenmatrix, welche 

Mikrokunststoffe verdecken können. 

Deshalb spielt gerade bei der Mikrokunststoffanalyse 

die oben beschriebene 

Probenvorbereitung eine entscheidende 

und umfangreiche Rolle. Neben den 

mikroskopischen, die zu den „zählenden“ 

Verfahren zählen und Quantitäten 

in Form von Partikelzahlen ergeben, 

haben sich auch thermische Verfahren 

etabliert, die Kunststoffmassen auch für 

sehr kleine Mikroplastikpartikel ermitteln 

können. Beide Methoden werden 

als komplementär angesehen, da die 

thermischen Methoden keine Auskunft 

über die Partikelgröße geben können 

und durch „zählende“ Methoden nur im 

Falle von sehr großen Partikeln die Masse 

über Separation der Partikeln und deren 

Wägungen ermittelbar ist. 

Am ABF-BOKU wurden folgende Herangehensweisen 

gewählt: 

1) „Handpicking“ der größeren Mikroplastikpartikel 

aus der nach der Probenvorbehandlung 

verbleibenden 

Probenmatrix unter dem Mikroskop, 

gefolgt von der Messung und Identifizierung 

der einzelnen Partikel mittels 

Infrarotspektroskopie (Bruker, Alpha; 

ATR-Messung). 

2) Übertragung der Proben (Partikel 

einschließlich Restmatrix) auf Filter 

und automatisierte Messung und 

Identifizierung kleiner Mikroplastikpartikel 

mit einem automatisierten 

stand-alone FTIR-Mikroskop (Bruker, 

Lumos II; Transmissionsmessung). Dieses 

Gerät des BOKU-Imaging Centers 

ist mit einem FPA Imaging System 

ausgestattet, das hochauflösende 

Rasteraufnahmen ganzer Filter zur 

Bestimmung von Mikroplastikpartikeln 

ab 20 µm Größe ermöglicht. Für 

die untersuchten Proben lieferten 

beide Methoden zuverlässige Ergebnisse. 

Obwohl sich die Forschung bereits seit 

rund zwei Jahrzehnten intensiv mit Mikroplastik 

beschäftigt, wurden erst in 

den letzten Jahren Erfolge gegen die 

weitere Verschmutzung durch Mikroplastik 

erzielt. So wurde 2020 das sogenannte 

„Plastiksackerlverbot“ ins 

Abfallwirtschaftsgesetz aufgenommen 

und der Aktionsplan Mikroplastik durch 

das BMK veröffentlicht. Auch auf EU- 

Ebene wurde primäres Mikroplastik in 

Konsumgütern mittlerweile verboten. 

Forschungsbedarf wird es auch künftig 

geben, da wir auch weiterhin Kunststoffe 

einsetzen werden und viele Emissionsquellen 

gefunden und eliminiert werden 

müssen. Es existiert auch kein einfacher 

Lösungsansatz, doch stehen uns Prinzipien 

der Abfallwirtschaft wie Reduktion 

und Substitution zu Verfügung. W 

Ass.-Prof. Mag. Dr. Christian Zafiu und DI in Sabine 

Lenz forschen am ABF-BOKU. 


Safe and Sustainable by Design 

von Advanced Materials 

Von Sabine Greßler und Florian Part, SSbD Team* 

ADOBE STOCK 

Um neuartige chemische Substanzen wie 

Advanced Materials beziehungsweise 

Nanomaterialien zukünftig sicherer und 

umweltfreundlicherer zu produzieren, 

setzt die europäische Chemikalienpolitik 

auf das sogenannte „Safe and Sustainable 

by Design“(SSbD)-Prinzip. Die Basis 

hierfür sind der „European Green Deal“ 

sowie die Aktionspläne „Zero Pollution“ 

und „Circular Economy“, mit dem Ziel, 

schadstofffreie und recyclingfähige 

Produkte nachhaltig zu produzieren. So 

sollen im Sinne des SSbD-Prinzips zukünftig 

alle Chemikalien hinsichtlich ihrer 

Sicherheit und Nachhaltigkeit bewertet 

werden. Im ersten Bewertungsschritt 

werden die Gefahreneigenschaften (Persistenz, 

Bioakkumulation, Toxizität und 

Mobilität in der Umwelt) auf Basis von 

Sicherheitsdatenblättern beziehungs- 

In der EU sind über 106.000 unterschiedliche 

Chemikalien registriert, 

die zur Herstellung diverser Produkte 

eingesetzt werden. Von diesen für den 

EU-Markt zugelassenen Sub stanzen 

sind wiederum schätzungsweise bis zu 

fünf Prozent der Chemikalien potenziell 

schädlich für Mensch und Umwelt. Eine 

besondere Stoffklasse stellen sogenannte 

„Advanced Materials“ dar, welche aufgrund 

ihrer einzigartigen physikalischchemischen 

Eigenschaften neuartige Anwendungsfelder 

ermöglichen. Zu dieser 

Stoffgruppe zählen, neben neuartigen 

biobasierten Materialien oder Kompositen, 

auch Nanomaterialien mit einer 

Partikelgröße zwischen 1-100nm (1nm ist 

ein Milliardstel eines Meters, Anm.). Beispielsweise 

werden Nano-Kohlenstoffröhrchen 

in Kunststoffen eingearbeitet, 

um Bauteile elektrisch leitfähig zu machen. 

Graphen oder Quantenpunkte werden 

als Halbleiter in Solarzellen oder zur 

Krebsdiagnostik eingesetzt. Auf der einen 

Seite ermöglichen diese Advanced Materials 

einzigartige Materialeigenschaften, 

auf der anderen Seite bergen sie auch 

Umwelt- und Gesundheitsrisiken, die 

noch nicht alle bekannt sind. 

* Das SSbD-Team: DI Dr. Florian Part, Mag. a 

Sabine Greßler, Christoph Olscher, MSc., 

DI in Anna Elisabeth Spindlegger, Ass.Prof. Mag. 

Dr. Christian Zafiu, und Univ.Prof. in DI in Dr. in 

Marion Huber-Humer sind am ABF-BOKU tätig; 

Anna Pavlicek MSc MSc und Univ.Prof. in Dr. in 

Eva-Kathrin Ehmoser am Institut für Synthetische 

Bioarchitekturen. Dr. Bernd Giese am Institut für 

Sicherheits- und Risikowissenschaften 


21

weise Testungen beurteilt (intrinsische 

Gefahr des Stoffes). Im zweiten und dritten 

Schritt werden mögliche Auswirkungen 

auf Menschen und Umwelt bewertet 

(Exposition). Hierbei spielen mögliche 

Emissionen entlang der Wertschöpfungskette 

– von der Rohstofferzeugung und 

Verarbeitung bis zur Entsorgung – eine 

essenzielle Rolle. Im vierten Schritt soll 

eine Ökobilanzierung (engl. Life Cycle 

Assessment, LCA) entlang des gesamten 

Produktlebenszyklus durchgeführt 

werden – im Idealfall von der Wiege 

bis zur Bahre („cradle to grave“) einer 

chemischen Substanz. Dieser innovative 

„Redesign“-Ansatz soll den zukünftigen 

Weg in eine schadstofffreie Umwelt und 

funktionierende Kreislaufwirtschaft ebnen. 

Um sozioökonomische Aspekte 

der Nachhaltigkeit zu bewerten, wird im 

fünften Schritt die Durchführung einer 

„Social LCA“ und „Life Cycle Cost Analysis“ 

(S-LCA bzw. LCCA) empfohlen. 

Am Institut für Abfall- und Kreislaufwirtschaft 

wird intensiv an der erfolgreichen 

SSbD-Umsetzung im Rahmen zahlreicher 

Forschungsprojekte geforscht, da die 

Bewertungsmethoden weiterentwickelt 

und gemeinsam mit Firmenpartnern getestet 

werden müssen. Im Projekt „Solar- 

Circle“ wurden beispielsweise Methoden 

zur Nachhaltigkeitsbewertung von neuartigen 

Solarzellen (aus Advanced Materials) 

näher ausgearbeitet. Im Projekt 

„SafeLiBatt“ wurde an der Sicherheit und 

Nachhaltigkeit von sogenannten „Second 

life“-Lithium-Ionen-Batterien geforscht, 

um die nachhaltige Zweitnutzung von 

E-Autobatterien als Batteriespeicher 

gewährleisten zu können. Im aktuellen 

Projekt „SuESS“ werden unterschiedliche 

Batterietechnologien für Großspeicher 

im Sinne des SSbD-Prinzips bewertet. 

Das Projekt „REPOXYBLE“ hat zum Ziel, 

sichere, biobasierte und recyclingfähige 

Epoxide zu entwickeln, die für Auto- und 

Flugzeugkomponenten eingesetzt werden 

sollen. Im Projekt „SiNa“ wurde die 

Praxistauglichkeit der SSbD-Werkzeuge 

am Beispiel von Kosmetika beurteilt. Die 

Projektergebnisse wurden in Brüssel der 

Europäischen Kommission vorgestellt, 

um die SSbD-Bewertungsmethoden zukünftig 

zu verbessern und praxistauglicher 

gestalten zu können. Im Folgenden 

werden zwei weitere SSbD-Projekte des 

Institutes näher erläutert. W 

„Wundermaterial“ Graphen 

Sichere und umweltfreundliche 

Kommerzialisierung von Produkten 

André Geim und Konstantin Novoselov 

entwickelten 2004 eine 

simple Methode zur Herstellung 

einlagiger Schichten von Kohlenstoffatomen 

aus Graphitpulver mittels Klebestreifen. 

Dafür erhielten die beiden 

2010 den Nobelpreis in Physik. Dieses als 

Graphen bezeichnete, zweidimensionale 

(2D) und nur etwa 0,3nm dünne Material 

weist herausragende Eigenschaften auf 

und weckte rasch das Interesse von Forschung 

und Industrie. Zu diesen besonderen 

Eigenschaften des „Wundermaterials“ 

gehören etwa das sehr geringe 

Gewicht, die Flexibilität und Transparenz, 

die wesentlich höhere Zugfestigkeit als 

Stahl sowie die gute Leitfähigkeit für 

Elektrizität und Wärme. Die möglichen 

Einsatzgebiete sind demnach vielfältig 

und reichen von der Elektronik, Photonik, 

Sensor- und Umwelttechnik, Energiegewinnung 

und -speicherung, Biomedizin 

und Messtechnik bis hin zu Verbundmaterialien, 

die auch für Konsumprodukte 

wie etwa Sportartikel verwendet werden 

können. Auch die Europäische Union hat 

das enorme Potenzial von Graphen erkannt 

und mit dem durch das „Horizon 

Europe“ Forschungsprogramm finanzierte 

„Graphene Flagship“555-Projekt 

2013 die größte europäische Initiative 

zur Förderung von Forschung und Entwicklung 

im Bereich von Graphen und 

anderen 2D-Materialien gestartet. 

Kartusche für Haushaltswasserfilter mit 

Membranen aus einem Polymer-Graphenoxid- 

Verbundmaterial, entwickelt von der Firma 

Medica SpA (Italien). 

Unerlässlich für eine erfolgreiche 

Kommerzialisierung von Graphen beziehungsweise 

von graphenbasierten 

Produkten ist jedoch eine umfassende 

Risikoabschätzung, damit die Sicherheit 

für Mensch und Umwelt gewährleistet 

wird. Die Kenntnis über regulatorische 

Voraussetzungen für eine Zulassung von 

graphenbasierten Produkten ist hierfür 

entscheidend. Dem widmete sich das 

Teilprojekt „SafeGraph“ der „Graphene 

Flagship“-Initiative anhand von Anwendungsbeispielen 

aus den Bereichen Luftfahrt, 

Wasserfilter, tragbarer Elektronik 

(E-Textiles) und Sensortechnik. Das Institut 

für Abfall- und Kreislaufwirtschaft befasste 

sich als Projektpartner einerseits 

mit regulatorischen Fragestellungen im 

Zusammenhang mit dem Zulassungsverfahren 

als Lebensmittelkontaktmaterial 

von graphenbasierten Wasserfiltern für 

den Haushaltsgebrauch und andererseits 

mit den „End of Life“-Aspekten von Materialien 

in der Flugzeugtechnik und von 

textilintegrierten elektronischen Komponenten 

auf Basis von Graphen. Des 

Weiteren wurden Expositionsszenarien 

für graphenbasierte Produkte näher ausgearbeitet. 

Die Ergebnisse des Projekts 

resultierten in einer Roadmap, in der 

regulatorische Voraussetzungen für eine 

Marktzulassung sowie Resultate aus der 

Risikoabschätzung dargestellt wurden, 

um den Weg für eine Kommerzialisierung 

sicherer und nachhaltiger graphenbasierter 

Produkte zu erleichtern. W 

GRAPHENE FLAGSHIP /JULIANE HAERENDEL 


Schematische Darstellung 

eines lipidbasierten 

„Nanocarriers“. 

„Nanocarrier“ – Winzige Packesel auf dem Prüfstand 

Umweltverhalten innovativer Träger- und Verkapselungssysteme 

Viele Arzneimittel und Wirkstoffe 

wie zum Beispiel Vitamine, sekundäre 

Pflanzenstoffe, Aromen oder 

Farbstoffe, die in der Medizin, Kosmetik 

oder Lebensmitteln vorteilhaft eingesetzt 

werden können, sind leider schlecht 

wasserlöslich und empfindlich. Abhilfe 

schafft hier die Verpackung in geeignete 

chemische Trägersubstanzen, die als 

„Nanocarrier“ bezeichnet werden. In der 

Medizin setzt man große Hoffnungen in 

die Winzlinge, vor allem in der Krebstherapie, 

denn „Nanocarrier“ können 

so gestaltet werden, dass ein gezielter 

Transport von Arzneimitteln zum Wirkort 

möglich wird und somit die Effektivität 

von Arzneimitteln erhöht bzw. Nebenwirkungen 

vermindert werden können. 

In der Landwirtschaft werden mit „Nanocarriern“ 

ähnliche Ziele verfolgt, nämlich 

ein zielgerichteter Transport von Pestiziden 

oder Düngemitteln zu den Blättern 

oder Wurzeln der Pflanzen und eine 

Verbesserung der Wirksamkeit. Manche 

Trägersubstanzen wie etwa Lipide, 

die durch Selbstorganisation im Wasser 

kugelförmige Strukturen bilden und in 

deren Inneren Wirkstoffe eingeschlossen 

werden können, sind schon lange 

bekannt und in Anwendung. Andere, wie 

zum Beispiel natürliche sowie biobasierte 

synthetische Polymere, gewinnen zunehmend 

an Bedeutung. Anorganische 

„Nanocarrier“ etwa aus Metallen oder 

Kohlenstoffmaterialien und zum Teil 

hochkomplexe Hybridmaterialien sind 

in Forschung und Entwicklung. Inspiriert 

vor allem von der medizinischen Forschung 

werden „Nanocarrier“ in immer 

mehr Anwendungsbereichen eingesetzt 

und in Zukunft kann eine Ausweitung der 

Einsatzgebiete erwartet werden. 

Zum Umweltverhalten von „Nanocarriern“ 

ist noch wenig bekannt. Vor allem 

bei umweltoffenen Anwendungen wie 

etwa in der Landwirtschaft ist dies jedoch 

von großer Bedeutung. Viele Fragen gilt 

es hier noch zu klären, etwa zur Abbaubarkeit 

bzw. Persistenz und zur Mobilität 

der eingesetzten Trägermaterialien in 

den Umweltmedien. „Nanocarrier“ sind 

aber auch als System von Trägersubstanz 

und Wirkstoff zu verstehen und die Frage, 

inwieweit sich das Umweltverhalten 

der eingesetzten Substanzen durch das 

Zusammenspiel als System verändert, ist 

noch weitgehend ungeklärt. 

Einen Beitrag zur Klärung offener Forschungsfragen 

soll ein Projekt in Kooperation 

mit dem Institut für Sicherheits- und 

Risikowissenschaften und dem Institut für 

Synthetische Bioarchitekturen im Auftrag 

des Umweltbundesamtes Deutschland 

leisten. Das dreijährige Projekt betrachtet 

„Nanocarrier“ als Fallbeispiel für sogenannte 

„Advanced Materials“, welche 

besondere Herausforderungen für die 

Regulierung und Risikoabschätzung mit 

sich bringen. Im Zuge dessen werden 

eine systematische Übersicht der unterschiedlichen 

„Nanocarrier“ erstellt 

sowie Prüfstrategien entwickelt, die 

eine Untersuchung ihres Umweltverhaltens 

und der möglichen Freisetzung 

des transportierten Wirkstoffes unter 

umweltrelevanten Laborbedingungen 

ermöglichen. Dieses Leuchtturmprojekt 

ist ein wichtiger Grundstein für die Risikobewertung 

neuartiger Chemikalien im 

Sinne des SSbD-Prinzips (Schritte 1-3). 

INFORMATION 

KONTAKT 

Florian Part 

florian.part@boku.ac.at 

https://boku.ac.at/wau/ 

abf/forschung/forschungsschwerpunkt/safe-and-sustainable-by-design-von-advanced-materials 

Sabine Gressler 

sabine.gressler@boku.ac.at 


23

Biogene Abfälle – 

eine Schlüsselressource für die 

Kreislaufwirtschaft und Bioökonomie 

Von Marlies Hrad, Erwin Binner und Marion Huber-Humer 

Anlässlich des 30-jährigen Jubiläums 

des Instituts für Abfall- 

und Kreislaufwirtschaft 

(ABF-BOKU) werfen wir einen 

detaillierteren Blick auf eine bedeutende 

Ressource für die Kreislaufwirtschaft und 

Bioökonomie, die eng mit dem Werdegang 

der Forschungseinrichtung verbunden 

ist: biogene Abfälle. 

Fast zeitgleich mit der Institutsgründung 

des ABF-BOKU im Jahr 1993 und in den 

Jahren danach etablierte sich die getrennte 

Sammlung biogener Siedlungsabfälle 

in Österreich. Sie bildet bis heute 

den Grundstein für die aktuelle, hochwertige 

Kompostwirtschaft, an deren 

Ausgestaltung das ABF-BOKU unter 

anderem durch die Entwicklung von 

Untersuchungsmethoden zur Charakterisierung 

der Güte und der positiven 

Komposteigenschaften maßgeblich beteiligt 

war. 

KOMPOST ALS 

WERTVOLLES PRODUKT 

Mit der österreichischen Kompostverordnung 

im Jahr 2001 wurde erstmalig in 

Europa eine „Abfallendeverordnung“ erlassen, 

wodurch Kompost einen Produktstatus 

erhielt. Damit ist gemeint, dass 

biogene Abfälle durch Kompostierung 

nach Kompostverordnung ihre Abfalleigenschaft 

verlieren und Kompost als 

Produkt wieder dem Wirtschaftskreislauf 

zugeführt werden kann und soll. Seither 

erzeugen wir in Österreich Kompost zur 

Düngung und Bodenverbesserung nach 

gesetzlich definierten Qualitäten etwa 

für die Landwirtschaft, Hobbygärten 

oder Rekultivierung. 

2015 wurde auf europäischer Ebene das 

Kreislaufwirtschaftspaket verabschiedet, 

das klare Zielsetzungen für eine nachhaltige 

europäische Circular Economy enthält. 

Beispielsweise sollen bis 2035 mindestens 

65 Prozent aller Siedlungsabfälle einem 

Recycling zugeführt und als Rohstoffquelle 

wieder genutzt werden. Biogene 

Siedlungsabfälle stellen mit einem Anteil 

von rund 34 Prozent am gesamten Siedlungsabfallaufkommen 

die mengenmäßig 

größte Abfallfraktion in der EU dar (EEA, 

2020). Dies verdeutlicht, dass die Bewirtschaftung 

und stoffliche Verwertung biogener 

Abfälle eine entscheidende Rolle 

bei der Erreichung der Recyclingziele für 

Siedlungsabfälle einnehmen. 

„MULTITASKING“-POTENZIALE 

Biogene Abfälle, die nicht für die Kompostierung 

geeignet sind – zum Beispiel 

pastöse Speisereste aus der Küche – werden 

zum Teil auch der anaeroben Verwertung, 

sprich der Biogasgewinnung, 

zugeführt. Biogas beziehungsweise das 

daraus gewinnbare Biomethan ist ein 

erneuerbarer Energieträger, der zur Erzeugung 

von Strom und Wärme, als Kraftstoff 

beziehungsweise Erdgas substitut 

dient. Der bei der Gewinnung von Biogas 

verbleibende Gärrest kann auf landwirtschaftlich 

betriebenen Flächen ausgebracht 

(und damit nachhaltige Nährstoffkreisläufe 

fördern) oder bei entsprechender 

Qualität zu hochwertigem Kompost 

verarbeitet werden. Aktuell wird der 

Ausbau der Biogaserzeugung – vor allem 

mithilfe von biogenen Abfällen und 

Reststoffen – als wichtiger Bestandteil 

der Energiewende angesehen. Die beiden 

Hauptgründe: Erstens erfolgt die Energiebereitstellung 

aufgrund der Vorort- 

Speicherfähigkeit von Biogas wesentlich 

flexibler und bedarfsorientierter als etwa 

bei Photovoltaik und Windenergie. Und 

zweitens besteht beim Einsatz von biogenen 

Abfällen keine direkte Konkurrenz 

zur Lebens- und Futtermittelproduktion, 

wie es bei der Biogasgewinnung aus sogenannten 

Energiepflanzen wie Mais der 

Fall ist. Derzeit gibt es in Österreich 410 

Kompostanlagen und 162 Biogasanlagen, 

die für die Verwertung von biogenen Abfällen 

ausgelegt sind (BAWP, 2023). 


BOKU MARLIES HRAD 

Einsatz der open-path Lasermessgeräte zur Quantifizierung der Methanemissionen aus Biogasanlagen 

Biogene Abfälle und Reststoffe aus der 

Agrar- und Lebensmittelindustrie bieten 

zudem ein hohes Potenzial als Inputmaterial 

für sogenannte Bioraffinerien. Inspiriert 

von der traditionellen Raffiniertechnologie 

(z. B. Erdölraffinerie) werden 

die verschiedenen Fraktionen der 

biogenen Materialien unter Anwendung 

von mechanischen, thermochemischen 

oder biochemischen Verfahren möglichst 

vollständig in hochwertige stoffliche und 

energetische Produkte umgewandelt. 

Ziel ist es, in einer effizienten Kaskadennutzung 

eine breite Palette von hochwertigen 

Produkten zu erzeugen, darunter 

Chemikalien, Werkstoffe, Futtermittel, 

Biokraftstoffe oder Bioenergie. Diese optimierte 

stofflich-energetische Verwertung 

ist eine wesentliche Voraussetzung 

für die von der Gesellschaft und Politik 

angestrebte „Bioökonomie“. 

NOTWENDIGES 

EMISSIONSMONITORING 

Die fachgerechte und effiziente Bewirtschaftung 

biogener Abfälle kann somit 

einen wertvollen Beitrag zum Klimaschutz 

und zur Förderung erneuerbarer 

Energie liefern. Vor diesem Hintergrund 

ist es von entscheidender Bedeutung, 

einen emissionsarmen Betrieb der Behandlungsanlagen 

zu gewährleisten, 

um Treibhausgasemissionen so gering 

wie möglich zu halten und den gesamtheitlichen 

Nutzen für die Umwelt zu 

optimieren. Auch dieser Aspekt bildet 

einen langjährigen Forschungsbereich 

am ABF-BOKU, dabei werden vor allem 

klimarelevante Methanemissionen während 

der biologischen Behandlung, sowohl 

bei der Kompostierung als auch auf 

Biogasanlagen, untersucht. Die Quantifizierungen 

der emittierten Methanfrachten 

auf österreichischen Anlagen 

basieren auf einer meteorologischen 

Ausbreitungsmodellierung in Verbindung 

mit einem innovativen open-path 

Lasermessgerät (siehe dazu Hrad et al. 

2014, 2022). 

AUSBLICK 

Trotz langjähriger Etablierung der getrennten 

Sammlung biogener Abfälle 

in Österreich besteht weiteres Optimierungspotenzial 

hinsichtlich der getrennten 

Erfassung und weiteren Verwertung. 

Unter anderem landen nach 

wie vor immer noch viel zu viele Lebensmittelabfälle 

im Restmüll. Zudem stellt 

der Störstoffanteil – vor allem in Form 

von Kunststoffen – in der Biotonne ein 

großes Problem dar (Stichwort „Mikrokunststoffe“). 

Auch hier ist Handlungsbedarf 

gegeben. Aktuell forscht dazu das 

ABF-BOKU an der Mikrokunststoff-Verunreinigung 

von Komposten. Die Forschungsergebnisse 

sollen zukünftig in die 

Kompostverordnung NEU einfließen, in 

der erstmals Grenzwerte für Störstoffe 

in biogenen Abfällen definiert werden 

sollen. 

W 

REFERENZEN 

BAWP, 2023. Die Bestandsaufnahme der Abfallwirtschaft 

in Österreich. Statusbericht 

2023 für das Referenzjahr 2021. Hrsg. Bundesministerium 

für Klimaschutz, Umwelt, Energie, 

Mobilität, Innovation und Technologie, Wien. 

EEA, 2020. Bio-waste in Europe — turning challenges 

into opportunities. European Environment 

Agency Report 4/2020. ISSN 1977-8449. 

Online verfügbar unter: https://www.eea.europa.eu/publications/bio-waste-in-europe 

Hrad, M., Binner, E., Piringer, M., Huber-Humer, 

M. 2014. Quantification of methane emissions 

from full-scale open windrow composting 

of biowaste using an inverse dispersion technique. 

Waste Management, 34(12), 2445-2453. 

Hrad, M., Huber-Humer, M., Reinelt, T., Spangl, 

B., Flandorfer, C., Innocenti, F., Yngvesson, J., 

Fredenslund, A., Scheutz, C. 2022. Determination 

of methane emissions from biogas plants, 

using different quantification methods. Agricultural 

and Forest Meteorology, 326, 109179. 

DI in Dr. in Marlies Hrad ist Senior Scientist, DI Erwin 

Binner wissenschaftlicher Mitarbeiter am ABF. 


25

Plastic Pirates 

Ein Citizen Science-Projekt zur Erhebung der 

Kunststoffverschmutzung in und an Flüssen 

Von Gudrun Obersteiner und Sabine Lenz 

BOKU/ELISABETH SCHMIED 

Seit mehr als fünf Jahren beschäftigen 

wir uns am ABF mit der Problematik 

von Kunststoffen in und an 

Flüssen. Ausgehend von der Erforschung 

von Herkunft und Vermeidungsmöglichkeiten 

von Makroplastik in der Donau im 

Rahmen des Interreg Projektes Plastic- 

FreeDanube (plasticfreeconnected.com) 

konnten wir diesen Schwerpunkt im Rahmen 

des Projektes Tidy(Up) weiter ausbauen 

und uns nicht nur noch intensiver 

mit der Vereinheitlichung von Methoden 

zur Erfassung von Kunststofflittering am 

Ufer von Flüssen beschäftigen, sondern 

auch das Mikroplastik in Flüssen näher 

analysieren. 

AUFKOMMEN 

SITUATIONSABHÄNGIG 

Eine Erkenntnis aus beiden Projekten ist, 

dass das Aufkommen von Kunststoffen in 

und an Flüssen sehr situationsabhängig 

ist und keinesfalls ausschließlich auf direktes 

Littering zurückgeführt werden 

kann, sondern je nach Standort auch 

Austragungen zum Beispiel bei Hochwasser 

oder andere Faktoren für ein hohes 

Kunststoffaufkommen verantwortlich 

sind. Direkte Vergleiche unterschiedlicher 

Standorte hinsichtlich Aufkommen 

und Zusammensetzung von Litteringabfällen 

sind daher ohne Kenntnisse der 

Rahmenbedingungen nicht möglich. Bei 

sogenannten Clean-up-Aktionen ist aber 

gerade dies zumeist der Fall. Der Fokus 

liegt auf der Reinigung der Flussufer und 

nicht auf der Erhebung wissenschaftlicher 

Daten, sodass die Verwertbarkeit 

der gesammelten Informationen für Monitoringzwecke 

gering ist. 

Regelmäßige Erhebungen nach wissenschaftlichen 

Standards sind jedoch personal- 

und zeitintensiv, sodass derartige 

Untersuchungen zumeist nicht in der 

nötigen Anzahl stattfinden können. Und 

hier kommt das Citizen Science-Projekt 

Plastic Pirates ins Spiel. Bei Citizen 

Science-Projekten bedient sich die Wissenschaft 

der Mithilfe von interessierten 

Laien, die etwa Messungen durchführen, 

Beobachtungen melden und Daten erheben 

und/oder auswerten (vgl. www. 

citizen-science.at). Das geschieht nach 

vorgegebenen wissenschaftlichen Kriterien, 

sodass die Daten für neue wissenschaftliche 

Erkenntnisse herangezogen 

werden können. 

ABF BETREUT PLASTIKPIRAT*INNEN 

Plastic Pirates – Go Europe! wurde als 

Plastikpiraten erstmals im Jahr 2016 

in Deutschland entwickelt. Seit Januar 

2022 wurde die Initiative mit Unterstützung 

der EU-Kommission als eine 

europäische bürgerwissenschaftliche 

Aktion auf ganz Europa ausgeweitet, bei 

der Schulklassen und Jugendgruppen 

(Jugendliche im Alter von zehn bis 16 

Jahren) Plastikproben an Bächen und 

Flüssen sammeln und ihre Ergebnisse 

dokumentieren. Die europaweit erhobenen 

Daten werden in eine Datenbank 

eingetragen und anschließend durch 

Wissenschaftler*innen ausgewertet. Im 


Rahmen des Projektes werden an einem 

geeigneten Ufer an einem Fluss oder 

Bach die von den einzelnen Gruppen 

identifizierten Abfallarten (wie Zigarettenreste, 

Folien- oder Verpackungsteile) 

mithilfe detaillierter Aktionsmaterialien 

erfasst und in weiterer Folge auf einer 

digitalen Landkarte veröffentlicht. Die 

durch die Jugendlichen erhobenen 

Daten helfen der Wissenschaft im Anschluss, 

bestehende Forschungslücken 

zu Vorkommen, Zusammensetzung 

und Aufkommen von Plastikmüll nach 

und nach zu schließen. Das Institut für 

Abfall- und Kreislaufwirtschaft ist seit 

Mitte 2022 involviert und betreut die 

teilnehmenden Plastikpirat*innen noch 

mindestens bis ins Jahr 2026. 

In den Sammelperioden Herbst 2022 

und Frühling 2023 wurden von über 500 

Teilnehmer*innen rund 30 Sammlungen 

durchgeführt. Dabei wurden 1878 

Plastikgegenstände gesammelt, kategorisiert 

und dokumentiert und somit 

rund 30 Kilogramm Kunststoffabfall aus 

der Natur entfernt und entsorgt. Bei 

etwa einem Drittel der gezählten Plastikgegenstände 

handelte es sich um Einwegkunststoffe. 

Die bis dahin über 20 

untersuchten Fließgewässer verteilen 

sich auf ganz Österreich und decken eine 

Vielzahl unterschiedlicher Fließgewässertypen 

ab (von der Bregenzerach in 

Vorarlberg bis zur Donau in Wien). Nach 

rund eineinhalbjähriger Projektlaufzeit in 

Österreich nimmt die Anzahl der durchgeführten 

Sammlungen pro Sammelperiode 

beständig zu. In der aktuellen 

Periode Herbst 2023 wurden bereits 

über 20 Datensätze hochgeladen, die 

derzeit noch verifiziert und ausgewertet 

werden. 

Minister Martin Polaschek unterstützt die Plastikpirat*innen 

ILLUSTRATIONEN: ANIKA LEODOLTER 

Aktionsheft sowie das zugehörige Lehrund 

Arbeitsmaterial (für Lehrkräfte) 

können über die Website https://www. 

plastic-pirates.eu/at/material/download 

heruntergeladen werden. 

Die Herangehensweise von Citizen Science-Projekten 

im Allgemeinen und von 

Plastic Pirates im Besonderen ermöglicht 

nicht nur neue wissenschaftliche 

Erkenntnisse, sondern auch einen Dialog 

zwischen Wissenschaft und Gesellschaft, 

in unserem Fall vor allem Jugendlichen, 

wie er sonst nicht oder nur sehr schwer 

möglich ist. Ein wesentlicher Bestandteil 

des Projektes ist demzufolge auch 

die Öffentlichkeitsarbeit, um möglichst 

viele Menschen auf die Initiative und die 

dahinterstehende Problematik aufmerksam 

zu machen. Unterstützung haben wir 

dabei von Bildungs-, Wissenschafts- und 

Forschungsminister Martin Polaschek 

bekommen, der eine Probeentnahme 

der Schüler*innen des BG9 Wasagasse 

an der Donau begleitete. W 

BKA/ALEXANDER ZILLERBAUER 

NEUE PLASTIC PIRATES WILLKOMMEN 

Junge Menschen, die sich für Wissenschaft 

und Umwelt interessieren, erhalten 

so die Möglichkeit, praktisch an 

der Forschung mitzuwirken. Sie leisten 

einen wichtigen Beitrag zur Erforschung 

des Zustands der europäischen Flüsse 

und des Ausmaßes der Verschmutzung 

durch Plastikmüll. Interessierte Schulklassen 

und Jugendgruppen sind nach 

wie vor herzlich eingeladen, sich an der 

Initiative zu beteiligen. Sämtliche Infos 

zu den „Plastic Pirates“ finden Sie unter 

https://www.plastic-pirates.eu/at. Ein 

Junge Menschen, die sich 

für Wissenschaft und 

Umwelt interessieren, 

erhalten die Möglichkeit, 

praktisch an der Forschung 

mitzuwirken. 

citizen-science.at 

Plastic Pirates 

Download Materialien 

PlasticFreeConnected 


27

FOTOS: ABF/BOKU 

Informal workers at Guanapo Landfill, Trinidad and Tobago 

ABF goes international 

Waste Management in Carribean, Laos and Ukraine 

By Souphaphone Soudachanh und Olena Hanoshenko 

MANAGEMENT OF E-WASTE IN 

GUYANA, SURINAME AND 

TRINIDAD AND TOBAGO The Basel 

Convention Regional Centre for Training 

and Techno logy Transfer for the Caribbean 

(BCRC-Caribbean) and the University 

of Natural Resources and Life Sciences, 

Vienna (BOKU) jointly executed a project 

entitled “Management of E-waste in 

Guyana, Suriname and Trinidad and Tobago”, 

which is funded by the Inter-American 

Development Bank (IDB) Water and 

Sanitation Division. 

Trinidad and Tobago, Suriname and Guyana 

are small island developing States 

with a medium to higher generation rate 

of e-waste. In 2020, Guyana with a generation 

rate of 9.2 kg/cap/year, is roughly 

comparable to the Caribbean average of 

7.8 kg/cap/year and the global average 

of 7.5 kg/cap/year, whereas Trinidad and 

Tobago (2020) and Suriname (2021) have 

higher generation rates of 16 and 13.2 kg/ 

cap/year respectively. 

At present, in the project countries most 

of e-waste is not collected and does not 

undergo a formal treatment. Thus, the 

valuable content is not utilised and as 

hazardous materials from e-waste are 

not separated, they end up in dumpsites, 

landfills, and the environment, causing 

pollution. 

Legal regulations for e-waste are partly 

enforced e.g., Waste Management Rules 

and Certificate of Environmental Clearance 

in Trinidad and Tobago which addresses 

collection, treatment standards, 

the disposal of hazardous materials and 

finally the financing of recycling. However, 

for Suriname and Guyana, these 

legal regulations need to be established 

and enforced to ensure environmentally 

sound management of e-waste. 

The informal Recycling Sector in Trinidad 

and Tobago; Suriname is active in collection 

(pick-up from households, from 

bulky waste collection) and in sorting 

at landfills and dumpsites. In Guyana, 

there is an organized organization of approximately 

70 recyclers (waste pickers), 

specifically operate at the Haags Bosch 

Sanitary Landfill Site. 

A smaller number of treatment facilities 

is in place, where manual dismantling is 

done, and a part of the output materials 

is exported. However, most of the material 

today is lost to dumpsites, landfills 

and the environment. 

E-WASTE MANAGEMENT IN LAOS 

Under the funding scheme of ASEA 

UNINET, the Institute of Waste Management 

and Circularity, BOKU cooperated 

with the Faculty of Environmental 

Science, National University of Laos 


DESTRUCTION WASTE 

MANAGEMENT IN UKRAINE 

In May 2023, ABF-BOKU launched the 

project „Municipal solid waste and landfill 

management, reconstruction and 

monitoring in post-war Ukraine“ as part 

of the Marie Curie Individual Scholarship 

Program. The main goal of the project is 

to gain experience of leading European 

countries, knowledge and skills in the 

field of solid waste management and 

modern landfill technologies and monitoring, 

study current examples of best 

practices in the European Union (e.g., 

Austria), and on this basis develop a scientifically 

sound concept of a modern 

and future-oriented (post-war) waste 

management system and further landfill 

treatment in Ukraine. 

E-waste found at Haags Bosch Sanitary Landfill 

In the long term, the post-war economic 

development process should be used 

to fundamentally transition Ukraine to 

a green and clean economy and should 

be based on modern circular economy 

principles to conserve resources. A 

region-specific guiding document for 

Ukraine will be developed with a special 

focus on the safe management of postwar 

disaster waste and the implementation 

of future-oriented circular economy 

issues. 

Ruined buildings, Kyiv, Ukraine 

(NUOL) to conduct research on e-waste 

management in Laos. 

In 2020, in Laos approximately 8200 t of 

e-waste were generated which is equivalent 

to 1.1kg/cap/year and it is expected to 

reach 20000t (2.7kg/cap/year) in 2025. 

There are existing laws and regulations related 

to waste management but not specific 

to e-waste. At the current practice, 

there are no formal e-waste recycling facilities 

in the country, and most of e-waste 

is either dumped in landfills or burned 

in open-air pits, which releases toxic 

fumes into the air. E-waste is informally 

collected by junkshops, where WEEE is 

dismantled before selling to domestic or 

exporting to neighbouring countries such 

as Vietnam, China and Thailand. 

As of September 2023, the total amount 

of direct documented damage to 

Ukraine‘s infrastructure due to Russia‘s 

full-scale invasion has increased to $150 

billion (at replacement cost). 

So far, Ukrainian legislation has not 

contained requirements for the reuse 

of construction waste. Only in 2022 did 

the government of Ukraine approve the 

Procedure for the Management of Waste 

Generated by Damage (Destruction) of 

Buildings and Structures as a Result of 

Hostilities, Terrorist Acts, Sabotage, or 

Work to Eliminate Their Consequences. 

This document regulates the management 

of such waste. 

And finally, on July 9, 2023, the Law 

of Ukraine “On Waste Management” 

of 20.06.2022 No. 2320-IX came into 

force. This long-awaited document 

launches the waste management reform 

and brings Ukrainian legislation closer 

to EU legislation, despite the difficult 

challenges of wartime. 

W 

Dr. Olena Hanoshenko and DI in Souphaphone 

Soudachanh are research assistants at the ABF. 


29

FOTOS: CHRISTOPH GRUBER 

Making BOKU the hub for bioeconomy 

By Damiano Cilio 

INTRODUCTION 

In 2019, with just a few months of experience 

under its belt, the Centre for 

Bioeconomy of BOKU did not waste any 

time and immediately got involved on the 

European level, contributing to shaping 

one of the key European academic bioeconomy 

networks to come, the European 

Bioeconomy University Alliance – 

EBU. The involvement of the Centre in 

this initiative, founded in the summer of 

2019, brought BOKU to the core of the 

bioeconomy debate in Europe. Taking 

it one step further, the Centre for Bioeconomy 

brought the chair of the EBU 

President Board to BOKU for the term 

2023-2024. 

Taking on the coordination of the EBU 

presidency at the end of 2022, the Centre 

for Bioeconomy has been responsible 

for leading all activities of the network 

ever since, including the implementation 

of its strategy and governance. Among 

others, a key part of the presidency has 

been the organisation of the EBU scientific 

forum, the official in-person general 

meeting of all EBU representatives held 

biennially in combination with a scientific 

forum. Coming to its second edition, 

BOKU hosted the European Bioeconomy 

Scientific Forum 2023 – EBSF2023 

thanks to the organisational effort of the 

Centre for Bioeconomy, making Vienna a 

hub for European stakeholders involved 

in the bioeconomy field. 

The event, which took place at the university 

campus of Türkenschanze on 

6-8 September 2023, was the first EBU 

forum held in person, following a first 

edition organised online in 2021 by the 

previous EBU chair, the University of 

Hohenheim. Under the theme “Moving 

towards the transformation”, the forum 

summarised almost a year of successful 

work under BOKU’s direction, providing 

a platform to strengthen EBU’s coordination 

and engagement, while also 

fostering networking and intensifying 

collaborations between the different 

stakeholders involved in the bioeconomy 

field on the European level. 

EVENT OVERVIEW 

The scientific forum EBSF2023 was organised 

as a platform meant to bring together 

scientists, experts, policy-makers, 

industry representatives, youth organisations 

and other stakeholders from across 

Europe to share experiences, discuss 

challenges, and identify opportunities for 

promoting the transformation towards 

a sustainable and holistic bioeco nomy. 

Throughout four engaging sessions, a 

diverse range of topics was explored, 

shedding light on the immense potential 

of the bioeconomy in addressing the 

pressing contemporary challenges. In 

particular, the EBSF2023 emphasised 

the societal perspective, highlighting its 

importance as a key pillar of the bioeconomy. 

This broad and holistic perspective 

and the scientific approach contributed 

to differentiating the forum from other 

bioeconomy events. 

During the EBSF2023, the sessions 

were characterised by vibrant and inspiring 

conversations that sparked new 

thoughts and perspectives, encouraged 

by the cross-sectorial points of view 

which echoed the common mission of 

exploring and enhancing the bioeconomy. 

The depth of knowledge shared and 

the engaging discussions, coupled with 

the proactive and insightful participation 


Youth Delegation composed of IFSA and IAAS members 

of the audience, embodied the dedication 

towards a more sustainable future 

of the EBU network, for which BOKU is 

currently in the driver’s seat. 

The forum’s journey started on the first 

day with a session on “Raising Awareness 

for the Transformation towards a Sustainable 

Bioeconomy”. Esteemed po licymakers 

joined us to emphasise the necessity 

of dedicated bioeconomy policies, 

among others the Austrian Minister for 

Climate Action, Environment, Energy, Mobility, 

Innovation and Technology, Leonore 

Gewessler; the Head of Unit Food Systems 

and Bioeconomy of the DG Research & 

Innovation at the European Commission, 

Peter Wehrheim and the former European 

Union‘s Commissioner for Agriculture, 

Rural Development and Fisheries, Franz 

Fischler. Notable highlights included the 

urgency of a rapid transition to a circular 

bioeconomy, the importance of a common 

understanding, the relevance of the 

bioeconomy sector, and the urge to seize 

opportunities as well as involve the youth 

as change agents. 

The following session, “Identifying 

Synergies for a Holistic Bioeconomy 

Approach” revealed the multifaceted 

nature of the bioeconomy concept, 

“Our journey towards a sustainable 

bioeconomy is ongoing, and it 

requires continuous collaboration, 

learning, and adaptation. With the 

EBSF2023, we have taken a significant 

step forward in the right 

direction and I am confident that 

the connections fostered and ideas 

exchanged during this event will 

serve as the foundation for transformative 

change.” 

Martin Greimel 

Head of the Centre for 

Bioeconomy of BOKU 

showcasing its historical development 

and diverse visions and values. From 

the role of the bio-based industry in the 

transition from fossil to bio-based products 

to the role of “biocities” as future 

cities guided by biological principles, the 

speakers explored different aspects and 

strengths of bioeconomy concepts, as 

well as their impacts, emphasising the 

importance of the ecological economy. 

Reconnecting the discourse with the 

scientific nature of the EBSF2023, the 

session highlighted the relation of these 

different concepts with research. 

With the third session opening the second 

day, the focus shifted to “Promoting the 

Social Dimension of the Transformation”, 

exploring the often-overlooked social 

science perspectives within bioeconomy 

discourses. The session, designed to 

impart food for thought, recognised the 

need for tools and policies to integrate 

sustainability indicators across environmental, 

economic, and social aspects. 

One crucial aspect that was specifically 

highlighted revolved around transparent 

communication, from companies to consumers; 

indeed, as technologies are rarely 

truly neutral and can have unintended 

consequences, it is crucial to consider 

the social implications of innovations. 

In addition to this, individual motivation 

represents a driving factor for achieving 

a sustainable bioeconomy and, therefore, 

motivating sustainable behaviour, rather 

than simply educating, should be at the 

forefront. While investigating the social 


31

The former European Union‘s Commissioner for Agriculture, Rural Development and Fisheries, Franz Fischler, and the Austrian Minister for Climate 

Action, Environment, Energy, Mobility, Innovation and Technology, Leonore Gewessler 

dimension of bioeconomy transformation, 

the session stressed the role of social 

networks and their potential for fostering 

behaviour change as diversifying 

social interactions can lead to new ideas. 

The forum concluded with the final session 

entitled “Achieving the Transformation”, 

examining the current state of the 

bioeconomy on a European level, gaining 

global insights, and contemplating the 

ecological implications of the transformation. 

It was fitting that this dynamic 

event, marked by a young and enthusiastic 

audience, was brought to a close by a 

representative of a youth delegation that 

attended the EBSF2023. This symbolic 

ending not only reflected the energy of 

the forum but also underscored EBU’s 

unwavering commitment to the future 

and the generations to come, emphasising 

the role of inter-generational 

cooperation in shaping a sustainable 

tomorrow. 

TOWARDS A BIGGER ALLIANCE 

The EBSF2023 marked a defining moment 

in the journey toward a sustainable 

bioeconomy and for the future of 

the EBU Alliance. Indeed, in addition to 

the successful forum sessions, the networking 

opportunities offered and the 

cooperations forged during the forum, 

the European Bioeconomy University 

network has grown larger. Founded in 

2019 with six leading universities from 

six European countries, two more institutions 

joined EBU as core members 

– the Warsaw University of Life Sciences 

(SGGW) and the Swedish University of 

Agricultural Sciences (SLU) – strengthening 

the alliance expertise and broadening 

its geographical reach. 

NETWORKING AND 

COLLABORATIONS 

Beyond all expectations, the forum’s 

networking opportunities were one of 

the highlights of the EBSF2023. The 

event turned out to be incredibly lively 

and dynamic, emphasising the collaborative 

spirit that defines the EBU alliance: 

professionals, researchers and youth 

came together to share experiences 

and expertise, paving the way for future 

projects and partnerships. 

Additionally, to maximise the opportunities 

presented by an in-person event and 

reduce the environmental impact, participants 

were encouraged to or ganise 

private sessions or internal meetings as 

side events alongside the forum. Be it a 

project partners’ meeting, a board meeting 

or a workshop, the EBSF2023 hosted 

14 side events. Notably among these, 

Youth Workshops led by IFSA and IAAS, 

the Bioeconomy Youth Ambassadors’ 

Summer Camp, BIObec‘s project partner 

meeting, as well as meetings of the EBU 

President Board and EBU Coordination 

Group, were held as part of the forum, 

increasing the impact of the event. 

One objective of the EBSF2023 was to 

bring junior and senior researchers from 

all EBU partners together to exchange 

project and research experiences and 

establish connections for future European 

research collaborations. Therefore, 

on the afternoon of the second day, the 

Austrian Research Promotion Agency 

(FFG) held a seminar to provide insights 

on European-funded programme opportunities 

for the upcoming years. Furthermore, 

EBU members with strong expertise 

in proposal development contributed 

to the session by sharing “dos and don‘ts” 

for successful project proposals. To foster 

research endeavours within the EBU 

network, research groups from EBU universities 

came together during project 

development workshops to collaborate 


BOKU‘s Rector Eva Schulev-Steindl 

on concrete Horizon Europe proposals, 

which will be submitted for the work programme 

2024 under the EBU umbrella. 

The forum also offered a space for young 

researchers to present their work in a 

poster competition. The competition 

saw the exceptional contributions of 25 

young researchers and represented a 

unique opportunity to promote innovation 

in the field of bioeconomy. During 

the forum, the selected researchers 

shared their studies through poster 

presentations, which were on display at 

the event venue. With all participants being 

entitled to vote for the posters they 

deemed to be outstanding and worthy 

of praise, 3 posters were rewarded as 

winners of the competition. 

IMPACT AND OUTCOMES 

The number of participants at EBSF2023 

exceeded all expectations, coming from 

very diverse fields, backgrounds, demographics, 

and countries. The total number 

of participants reached 221 over the 

3 days of the event. Out of these attendees, 

52 percent were representatives 

from the different EBU members: with 

delegates from all 8 EBU universities 

and all 3 EBU partners, the forum ensured 

the complete engagement of the 

alliance. Considering that the remaining 

48 percent were comprised of representatives 

from non-EBU institutions, 

our outreach extended beyond the alliance 

itself, enriching and enlarging the 

network. This highlights a rising interest 

in EBU’s initiatives and a shared commitment 

to promoting the shift toward 

a sustainable bioeconomy. 

The event witnessed significant youth 

involvement, with 47 percent of participants 

being under the age of 35 years, 

also thanks to the active participation 

of well-established youth networks. In 

addition to this, the forum demonstrated 

significant diversity, with 54 percent of 

participants identifying as female, showcasing 

a balanced gender representation 

and underscoring the success of 

initiatives promoting gender inclusion 

in the bioeconomy sector. The participation 

of representatives from institutions 

based in 21 different European countries 

demonstrated the widespread international 

engagement and collaboration 

promoted by EBU in the bioeconomy 

sector at the European level. 

All these numbers suggest that the 

event successfully attracted attention 

and involvement from a wide range of 

stakeholders, demonstrating a collective 

interest in discussing and advancing bioeconomy-related 

initiatives, research, 

and policies. Indeed, this diverse representation 

contributed to the exchange 

of knowledge, ideas, and best practices 

that took place during the forum. 

CONCLUSION 

The EBSF2023 marked a defining moment 

in the journey toward a sustainable 

bioeconomy in Europe and for the future 

of the EBU Alliance, representing a milestone 

for the EBU alliance and BOKU’s 

role in the European bioeconomy. Indeed, 

under the competent guidance of 

the Centre for Bioeconomy of BOKU, 

the highly appreciated event offered vast 

and effective networking opportunities 

which led to cooperations being forged 

during the forum and to the expansion 

of the membership of EBU. 

The event marked a resounding success 

which was made possible by the generous 

support of Österreichische Hagelversicherung 

and SAN Group GmbH, as 

sponsors of the event, as well as the City 

of Vienna, which ensured that the social 

dinner, a highlight of the event, was truly 

exceptional. We are looking back on an 

event filled with insights, discussions, and 

future commitments where, throughout 

four engaging sessions, a diverse range 

of topics was explored, underscoring the 

immense potential of the bioeconomy in 

addressing the pressing contemporary 

challenges. 

The forum was a very inspiring moment 

for the European bioeconomy field and 

has clearly shown the immense potential 

of the bioeconomy for positive change to 

contribute to shaping a more sustainable 

and prosperous future. On one hand, 

this has generated a cascading effect 

which has increased the engagement 

and enthusiasm within the EBU network 

to drive the transformation towards a 

sustainable bioeconomy forward. At the 

same time, this has also brought BOKU 

to the forefront of the bioeconomy discourse, 

paving the way for many opportunities 

to come. 

With one year of chairing the EBU Presidency 

left, the Centre for Bioeconomy 

will lead the EBU Alliance in the development 

of research projects, as well as educational 

opportunities and stake holder 

activities. Within BOKU, the Centre will 

continue to promote internal and external 

cooperation, as well as communication 

and collaboration. Indeed, many 

plans are in store for 2024 for the Centre 

– which marks the 5th anniversary of its 

foundation –, among others a satellite 

event to the Bioeconomy Changemakers 

Festival 2024 organised by the European 

Commission in March 2024 which will 

take place in Vienna in the same month. 

Stay tuned for more! 

W 

Sponsors of the event 

https://european-bioeconomy-university.eu/ebu-scientific-forum/ebsf2023/ 


33

Der BOKU-Nachhaltigkeitsbericht 2022 

ist jetzt online! 

Von Antonia Staudacher und Lisa Bohunovsky 

Auch dieses Jahr veröffentlicht die BOKU – zum vierten Mal in Folge – als bisher einzige österreichische 

Universität einen nach GRI-Standards extern geprüften Nachhaltigkeitsbericht. Dabei kamen die neuen 

GRI-Universal Standards, die im Oktober 2021 veröffentlicht wurden, zur Anwendung. Nachhaltige und verantwortungsvolle 

Unternehmenskonzepte sollen durch die neuen Standards transparent dargestellt werden. 

A 

uf 168 Seiten trägt der BOKU-Nachhaltigkeitsbericht 

2022 die umfangreichen 

Nachhaltigkeitsaktivitäten der 

BOKU zusammen. Rektorin Eva Schulev-Steindl 

schreibt dazu im Vorwort des 

Berichts: „Wir können zu Recht stolz sein, 

als eine Universität wahrgenommen zu 

werden, die aktiv Lösungen für die großen 

und komplexen Herausforderungen 

aufzeigt, vor denen unsere Welt steht.“ 

Entlang der sechs Berichtsbereiche (1) 

Lehre und Studium, (2) Forschung, (3) 

Austausch mit der Gesellschaft, (4) Betrieb, 

(5) Organisationskultur und (6) 

Governance wird über Fortschritte und 

Aktivitäten berichtet. Die Umsetzung 

der neuen Standards findet sich vor allem 

im neuen Berichtskapitel (6) Governance. 

Hier finden Interessierte unter 

anderem konkrete Informationen zur 

Unternehmensführung, zu Strategien, 

Richtlinien und Praktiken sowie zur Vergütungspolitik. 

NACHHALTIGKEITSBERICHT- 

ERSTATTUNG, GRI-STANDARDS 

UND EXTERNE PRÜFUNG 

Option 1: 

Wer sich schon einmal mit Nachhaltigkeitsberichterstattung 

auseinandergesetzt 

hat, ist vermutlich früher oder 

später auch über die Global Reporting 

Initiative (kurz: GRI) gestolpert. Die 

von der GRI entwickelten Sustainability 

Reporting Guidelines sind international 

anerkannte und führende Standards 

für Nachhaltigkeitsberichterstattung. 

Die BOKU hat 2019 beschlossen, gemäß 

diesen GRI-Standards über ihre 

Nachhaltigkeitsaktivitäten zu berichten 

und sich auch extern prüfen zu lassen. 

Auf europäischer Ebene verpflichtet 

die NFR-Richtlinie (Non-Financial Re - 

porting Directive) circa 11.000 Unternehmen 

dazu, jährlich einen Nachhaltigkeitsbericht 

zu erstellen. Es gibt neben 

den GRI-Standards auch andere Regelwerke, 

auf die man für die Nachhaltigkeitsberichterstattung 

zurückgreifen 

kann. Die GRI sind allerdings die am 

weitesten verbreiteten Standards. Ändern 

könnte sich dies durch die neue 

europäische CSR-Richtlinie (Corporate 

Sustainability Reporting Directive). Es 

sind nicht nur weitaus mehr Unternehmen 

als durch die Vorgängerrichtlinie 

zur Berichterstattung und zu einer externen 

Prüfung des Berichts verpflichtet, 

sondern es wurden auch europaweit 

geltende Sustainability Reporting Standards 

(ESRS – European Sustainability 

Reporting Standards) veröffentlicht. Wie 

die BOKU diese Änderungen umsetzen 

wird, wird momentan diskutiert. 

Aktuell (und vermutlich auch zukünftig) 

ist die BOKU gesetzlich zwar weder zur 

Berichterstattung noch zu einer externen 

Prüfung verpflichtet. Als Vorreiterin 

legt sie dennoch seit 2020 (für das 

Berichtsjahr 2019) als erste und bisher 


einzige österreichische Universität einen 

Nachhaltigkeitsbericht nach GRI-Standards. 

Bei der externen Prüfung wird der 

Nachhaltigkeitsbericht und die darin enthaltenen 

Informationen und Kennzahlen 

durch entsprechende Nachweise stichprobenartig 

von externen Prüfer*innen 

geprüft. Für die BOKU übernimmt dies 

die Ernst & Young Wirtschaftsprüfungsgesellschaft 

m.b.H. als unabhängige dritte 

Stelle. 

WESENTLICHKEITSANALYSE 

Ein grundlegender Baustein eines transparenten 

Nachhaltigkeitsberichts ist 

eine belastbare Wesentlichkeitsanalyse. 

Die BOKU hat 2020 im Rahmen ihrer 

Wesentlichkeitsanalyse zwölf wesentliche 

Themen im Nachhaltigkeitskontext 

identifiziert. Diese Themen wurden im 

Rahmen der Kerngruppe Nachhaltigkeit 

und in Abstimmung mit den zuständigen 

Vizerektor*innen im Zuge der Reflexion 

und Evaluierung des Prozesses zur Nachhaltigkeitsberichterstattung 

vom Vorjahr 

auf ihre Aktualität geprüft. In Anbetracht 

der aktuellen Entwicklungen der Nachhaltigkeitsberichterstattung 

strebt die 

BOKU für 2023 einen erneuten Prozess 

zur Ermittlung ihrer wesentlichen 

Themen an. Dieser Prozess ist auch im 

Hinblick auf die BOKU-Nachhaltigkeitsstrategie 

relevant. 

THG-Emissionen der BOKU nach Emissionsposten 2019–2022 

(t CO 2 

eq.)* 

2019 (Ʃ 21.999) | 2020 (Ʃ 13.137) | 2021 (Ʃ 8.312)** | 2022 (Ʃ 10.910) 

* Im Jahr 2019 wurde mit den Emissionsfaktoren 2018 gerechnet, in den Jahren 2020–2022 mit 

den aktuellsten verfügbaren Emissionsfaktoren von 2019. 

** Für den vorliegenden Bericht wurde die THG-Bilanz von 2021 mit dem korrigierten Anteil an 

UZ 46-zertifiziertem Strom neu berechnet, daher ergibt sich eine Differenz bei den hier abgebildeten 

Stromemissionen von 2021 im Vergleich zum BOKU-Nachhaltigkeitsbericht 2021. 

EIN BLICK IN DEN BERICHT / BOKU 

TREIBHAUSGASBILANZ & 

STUDIERENDENBEFRAGUNG 

Auch im diesjährigen Bericht zieht die 

BOKU Bilanz über ihre Treibhausgas- 

Emissionen – mit dem Ziel vor Augen, 

zwei Drittel ihrer Emissionen bis 2030 

(Referenzjahr 2019) einzusparen. Insgesamt 

konnten die Emissionen im Vergleich 

zu 2019 um 50 Prozent reduziert 

werden. Ein wichtiger Schritt hierfür war 

der Wechsel der BOKU im Jahr 2021 auf 

zertifizierten Grünen Strom nach dem 

Umweltzeichen 46 (UZ 46) – in jenen 

Bereichen, wo die BOKU dies selbstständig 

entscheiden kann (82 Prozent). 

Ein vollständiger Umstieg ist angestrebt. 

Weitere wichtige Stellschrauben zur 

Emissionsreduktion sind die Fernwärme 

und Dienstreisen. Klimaschutzmaßnahmen 

der BOKU fokussieren sich daher 

besonders auf diese drei großen Stellschrauben. 

Trotzdem müssen auch die 

kleineren Posten weitestgehend reduziert 

werden – denn jede Tonne zählt. 

Der Bericht enthält auch Informationen 

zur BOKU-Energiesparkampagne, die 

2022 erarbeitet und in vier Handlungsfeldern 

parallel umgesetzt wurde. Sie 

enthält unter anderem Maßnahmen zur 

Betriebsoptimierung sowie den Aufruf 

zu persönlichen Beiträgen von BOKU- 

Angehörigen. Mehr dazu lesen Sie im 

Abschnitt „Betrieb“. 

Auch im Bereich Forschung und Lehre 

gibt es spannende Neuigkeiten. Es wurde 

beispielsweise eine Studierendenbefragung 

durchgeführt, um Potenziale und 

Ansatzpunkte aufzuzeigen, um Angebote 

zum Erwerb von Nachhaltigkeitskompetenzen 

in der Lehre zu verbessern. 

Die wichtigsten Ergebnisse lesen Sie im 

Abschnitt „Lehre und Studium“. 

AUSBLICK 

Der BOKU-Nachhaltigkeitsbericht ist 

und bleibt ein wichtiges Tool, um transparent 

über laufende und geplante 

Nachhaltigkeitsaktivitäten der BOKU 

zu berichten. Im Hinblick auf neue, europaweite 

Anforderungen an die Nachhaltigkeitsberichterstattung 

wird sich auch 

der BOKU-Nachhaltigkeitsbericht in 

den nächsten Jahren immer weiterentwickeln. 

Als Innovations-, Forschungsund 

Bildungsstätte spielen Universitäten 

eine besondere Rolle, wenn es darum 

geht, nachhaltige Transformationsprozesse 

innerhalb, aber auch außerhalb 

der Universitäten voranzutreiben. Die 

BOKU nimmt ihre Rolle als Impulsgeberin 

und Motor für zukunftsfähige Konzepte 

wahr und setzt einen weiteren 

wichtigen Schritt, um aktiv ihrer gesellschaftlichen 

Verantwortung gerecht 

zu werden und eine nachhaltige Zukunft 

mitzugestalten. „Gleichzeitig dürfen wir 

uns als Universität nicht auf diesen Lorbeeren 

ausruhen und nicht vergessen, 

dass mit diesem Ruf auch eine große 

Verantwortung einhergeht“, betont die 

Rektorin im Vorwort. Wir freuen uns, im 

nächsten BOKU-Nachhaltigkeitsbericht 

über Fortschritte zu berichten! W 

Sie sind neugierig geworden? Machen 

Sie sich selbst ein Bild. 

Jetzt zum Download und als Flipbook 

verfügbar unter: 

https://short.boku.ac.at/ 

nh-bericht2022 

Demnächst auch in gedruckter 

Form in Ihrem 

Institut. 


35

FOTOS:CHRISTOPH GRUBER 

„Demokratie in der Klimakrise“ - 

von Julia Knogler 

Das war der BOKU-Nachhaltigkeitstag 2023 

A 

m 9. BOKU-Nachhaltigkeitstag 

widmete sich die BOKU 

dem Thema „Demokratie in 

der Klimakrise“. Ein Schwerpunkt, 

der aktueller und „brennender“ 

nicht sein könnte. Bis auf den 

letzten Stuhl gefüllte Seminarräume 

zeigten, wie viele Studierende, 

Mitarbeiter*innen und externe 

Besucher*innen die Dringlichkeit 

von Klimaschutzmaßnahmen 

beschäftigt. In einem abwechslungsreichen 

Programm wurden 

He rausforderungen, Chancen und 

Ansätze für eine demokratische 

Lösung der Klimakrise diskutiert. 

Wir bedanken uns herzlich bei 

allen, die am 9. BOKU-Nachhaltigkeitstag 

dabei waren und an dieser 

bunten und inspirierenden Veranstaltung 

mitgewirkt haben! 

Eröffnet wurde der BOKU-Nachhaltigkeitstag 2023 durch einen Klima-Poetry-Slam 

zusammen mit dem Kulturverein FOMP. Die Poet*innen Fabian Navarro, Janea Hansen 

und Leonie May zeigten uns eine literarisch kreative Herangehensweise an das Thema 

„Demokratie in der Klimakrise“. Mit sprachlicher Finesse und charmantem Witz wurden 

neue Blickwinkel auf die komplexen Herausforderungen unserer Gesellschaft erprobt. 


Tagsüber konnten Besucher*innen 

aus einer Vielzahl an 

Workshops und wissenschaftlichen 

Kurzvorträgen (Pecha 

Kuchas) wählen. Das vielfältige 

Workshopangebot – Science- 

Activism, Kreativtraining, Klima 

Puzzle, dekoloniale Klimapolitik, 

Lieferkettengesetz, 

partizipative Planung und 

„Demokratisch zur Suffizienz“ – 

wurde sehr gut angenommen. 

Begleitend waren Umweltschutzorganisationen 

und 

studentische Initiativen mit 

Infoständen vertreten. Danke 

für die hohe Beteiligung an 

den Workshops, Präsentationen 

und Infoständen! 

Im dicht besetzten Veranstaltungssaal diskutierten Bundesministerin Gewessler (BMK), Patrick Scherhaufer (BOKU), Daniela 

Kraus (Presseclub Concordia) und Jasmin Duregger (Greenpeace) über demokratische Lösungen, Chancen und Herausforderungen 

in der Klimakrise. Die von Maria Mayrhofer (Aufstehn) moderierte Podiumsdiskussion bot einen spannenden Einblick in die 

verschiedenen Perspektiven und (gemeinschaftlichen) Handlungsmöglichkeiten von Politik, Wissenschaft, Medien und NPOs. 

Der BOKU-Nachhaltigkeitstag 2023 holte herausragende, für den BOKU-Nachhaltigkeitspreis 

nominierte, Projekte von BOKU-Studierenden und Wissenschaftler*innen 

vor den Vorhang. Das knackige Pecha-Kucha-Format machte aktuelle Nachhaltigkeitsforschung 

an der BOKU für die Besucher*innen greifbar. 

Im Rahmen der Abendveranstaltung wurden die Gewinner*innen der BOKU-Nachhaltigkeitspreise 

2023 durch das Rektorat gekürt. Herzliche Gratulation an alle 

ausgezeichneten und nominierten Personen. Vielen Dank für die Vielzahl an Einreichungen 

und das großartige Engagement für Nachhaltigkeitsprojekte an der BOKU! 

Der BOKU-Nachhaltigkeitstag 

wurde vom Zentrum für globalen 

Wandel und Nachhaltigkeit federführend 

organisiert sowie finanziell 

unterstützt von der Stadt Wien 

(MA22), den Bezirken Währing und 

Döbling, der ÖH BOKU sowie der 

Österreichischen Hagelversicherung. 

Weitere Informationen 

zu den Nachhaltigkeitsinitiativen 

an der BOKU finden 

Sie unter 

https://boku.ac.at/nachhaltigkeit 


37

PETER ZESCHITZ 

BOKUBALL.AT 

Im Höhenflug zum BOKU-Ball 

Von Anna Elisabeth Gerstenbauer 

A 

m 19. Januar öffnen sich erneut 

die Tore des Wiener Rathauses für 

den BOKU-Ball 2024 unter dem 

Motto „Im Höhenflug durch die Nacht“. 

Etwa 3.000 Besucher*innen werden in 

festlicher Tracht und Ballrobe tanzen und 

feiern. Wir freuen uns darauf, Ihnen auch 

in diesem Jahr einen unvergesslichen 

Abend zu bereiten. 

WAS ERWARTET SIE 

BEIM BOKU-BALL? 

Empfangen werden Sie von unseren 

Jagdhornbläser*innen und dem BOKU- 

Chor, die Sie auf den Abend einstimmen 

werden. Um alle abzuholen, erwartet Sie 

in unseren insgesamt fünf Räumlichkeiten 

ein vielfältiges Musikangebot. Von 

klassischer Ballorchestermusik über die 

BOKU-Blasmusik bis hin zu Rock und 

Blues ist für jeden Geschmack etwas dabei, 

um das Tanzbein zu schwingen. 

WER STECKT HINTER 

DEM BOKU-BALL? 

Auch in diesem Jahr wird der Ball wieder 

von der ÖH BOKU organisiert. Ein Team 

aus zehn Personen arbeitet bereits seit 

Monaten daran, Ihnen einen prachtvollen 

Abend zu bescheren. Hat Ihnen am 

letzten Ball etwas gefehlt oder haben 

Sie Anregungen, die für uns wichtig sein 

könnten? Dann melden Sie sich gerne 

unter bokuball@oehboku.at. 

MIT DIESEN FAKTEN ÜBER 

BUNTSPECHTE KÖNNEN SIE 

AM BALLABEND BEEINDRUCKEN 

Nicht umsonst tragen die Spechte den 

Titel „Zimmerleute des Waldes“. Mit 

ihrer einzigartigen Anatomie und Technik 

schaffen sie es, bis zu 20 Mal pro 

Sekunde oder bis zu 12.000 Mal pro Tag 

zu hacken – und das ohne Kopfschmerzen 

zu bekommen. Die so entstehenden 

Lebensräume geben auch anderen Tieren 

eine Brutstätte, welche in diesem Zusammenhang 

gerne als „Nachmieter*innen“ 

bezeichnet werden. Obwohl Spechte 

durchaus zwitschern und andere Laute 

von sich geben können, haben sie keine 

typischen melodischen Gesangslieder. 

Als Hauptkommunikationsmittel dient 

ihnen das Klopfen auf resonante Objekte, 

wie hohle Bäume, was das charakteristische 

Geräusch erzeugt. 

Insekten und Baumsäfte stehen auf dem 

Speiseplan des Spechts. Um diese aus der 

Rinde zu bekommen, verfügt er je nach 

Spezies über eine bis zu 10 cm lange Zunge, 

die sich eingezogen um sein Gehirn 

wickelt und es so beim Picken schützt. 

Der meistverbreitete Specht in Mitteleuropa 

ist der Buntspecht. 

BALL- & TISCHKARTEN 

Ab Anfang Dezember sind die Karten in 

unserem Online-Shop unter bokuball.at 

erhältlich. Weitere Informationen finden 

Sie auch auf unserer Homepage und 

in den sozialen Medien der ÖH BOKU 

(@oehboku). 

Wir freuen uns, Sie am 19. Januar 2024 

wieder im Wiener Rathaus begrüßen zu 

dürfen. 

W 

BOKU-BALL 

Webseite 

ÖH BOKU 

Instagram 

Anna Elisabeth Gerstenbauer ist CO-Hauptorganisatorin 

des Balls. 


Helmut Habersack 

„Österreicher des Jahres“ 

Leiter des Instituts für Wasserbau, Hydraulik und Fließgewässerforschung 

konnte sich gegen starke Konkurrenz in der Kategorie Forschung durchsetzen. 

BOKU-Hydrologe Helmut Habersack 

wurde bei den Austria 

23-Awards der Tageszeitung „Die 

Presse“ in Kooperation mit der FFG, bei 

der Sieger*innen durch eine Fachjury aus 

einem Dreiervorschlag gekürt werden, 

der aus einem Leser*innen-Voting ermittelt 

wird, in der Kategorie Forschung als 

Österreicher des Jahres ausgezeichnet. 

Als Leiter des Instituts für Wasserbau, 

Hydraulik und Fließgewässerforschung 

hat er im Bereich nachhaltige Wasserwirtschaft 

Außergewöhnliches geleistet. 

Die Eröffnung des weltweit einzigartigen 

Wasserbaulabors und die von ihm 

initiierten Vienna Water Conferences 

brachten ihm im Jahr 2023 sowohl große 

wissenschaftliche Anerkennung als auch 

mediale Aufmerksamkeit ein. 

„Mit Helmut Habersack hat ein großer 

Idealist die Ehrung erhalten. Seine 

Expertise zum Wasserbau wirkt von 

Wien aus in die ganze Welt. Was Helmut 

Habersack geschafft hat, interessiert 

Fachleute rund um den Globus. [….] Und 

überraschend sei auch die Auszeichnung, 

sagte der Leiter des Instituts für Wasserbau, 

Hydraulik und Fließgewässerforschung 

der BOKU, der sich in einem 

knappen Rennen gegen die bekannte 

Virologin Dorothee von Laer (Uni Innsbruck, 

MedUni Wien) und die Metallurgin 

Susanne Michelic (Montanuni Leoben) 

in der Jury durchgesetzt hatte, in seiner 

ersten Reaktion. Auf die erste Überwältigung 

folgte ein beherzter Appell: 

Die Nachrichten seien voller negativer 

Nachrichten, doch es sei noch nicht zu 

spät: „Wir haben nur eine Donau und nur 

eine Mur, das ist richtig, aber wir können 

den Weg für eine positive Zukunft noch 

bereiten.“ Dazu brauche es Innovationen, 

Forschende kämpften jeden Tag für den 

Fortschritt. „,Wir müssen miteinander 

nach Lösungen suchen und dabei auch 

Lichtblicke für die junge Generation bieten‘, 

so Habersack“, schreibt Die Presse 

über den Österreicher des Jahres in der 

Kategorie Forschung. 

Und, so Die Presse weiter: „Neben der 

Donau forscht und berät Habersack, 

der überdies den UNESCO-Lehrstuhl 

für Fließgewässerforschung hält, unter 

anderem auch an Rhein und Elbe. Wichtig 

ist ihm letztlich aber auch vor allem 

die globale Sicht. Er sammelte Expertise 

am westafrikanischen Niger, am 

Mekong in Südostasien oder am kanadischen 

Sunwapta River oder versuchte, 

die Weltbank von der Bedeutung nachhaltiger 

Projekte zu überzeugen. Diese 

habe er etwa gewarnt, dass man beim 

Mount Everest kein großes Kraftwerk 

ohne Sedimentmanagement genehmigen 

dürfe: ,Mein großes Ziel ist, etwas 

zu bewegen.‘ Das Know-how aus Wien 

wird jedenfalls längst weltweit geschätzt, 

die nächsten Projekte sind bereits in der 

Pipeline.“ 

Wir gratulieren sehr herzlich! 

W 

ROLAND RUDOLPH 

Neben Helmut Habersack: Henrietta Egerth und Karin Tausz, Geschäftsführerinnen der FFG 


39

„Muss das denn sein, dass du dich so darstellst?“ 

JUNGBAUERNKALENDER 

Benedikt Quinz hat für den Jungbauernkalender 2024 gemodelt. Im Interview mit Bettina Fernsebner-Kokert 

erzählt der UBRM-Student über seine persönliche Motivation, sich für das Fotoshooting zu bewerben, aber 

auch von kritischen Stimmen aus seinem Umfeld. 

Sie sind eines der Models im neuen Jungbauernkalender. 

In welchem Monat werden 

Sie zu sehen sein? 

Ich repräsentiere den Oktober; das 

habe ich bei der Kalenderpräsentation, 

die vor Kurzem stattgefunden hat, erfahren. 

Dort werden die Bilder einzeln 

vorgestellt werden – aber nachdem es 

ein Holzmotiv ist, habe ich schon vorher 

vermutet, dass es ein Herbstmonat 

sein wird. 

Wie kam es dazu, dass Sie dafür gemodelt 

haben? 

Ich habe einen landwirtschaftlichen 

Hintergrund, was Voraussetzung für die 

Teilnahme ist. Zudem habe ich mich körperlich 

verändert und der Zeitpunkt war 

ideal, um neben dem persönlichen Umfeld 

auch von außerhalb eine Form der 

Bestätigung dafür zu bekommen. Zudem 

war ein Freund schon im Jungbauernkalender 

und hat mir zur Bewerbung geraten. 

Für die Bewerbung war ein kurzer 

Text erforderlich, der die Motivation und 

vor allem den landwirtschaftlichen Bezug 

darstellen sollte. 

Warum haben Sie sich zu dieser körperlichen 

Veränderung entschlossen? 

Meine Freunde sind alle sportlich – und 

wenn man dann zum Beispiel gemeinsam 

auf den Berg geht und als Letzter hinterherschnauft, 

nervt das irgendwann. Ich 

habe auch immer gern gegessen – und 

das tue ich nach wie vor. Wir haben eine 

Landwirtschaft, da gibt es natürlich immer 

gute Sachen. 

Wie sind Sie die Veränderung angegangen? 

Im Prinzip war das gar nicht so schwierig: 

Mehr Sport, und man muss nicht unbedingt 

weniger essen – es kommt vielmehr 

darauf an, was man isst. Ich habe auch 

Glück gehabt: Ein Freund hat mir geholfen, 

meine Ernährung und das Training zu 

planen. Es einfach so ins Blaue zu probieren 

ist mühsam, da geht nichts weiter. Am 


esten startet man mit einfachen Übungen, 

und beim Essen weiß man ja eigentlich, 

was nicht gesund ist und lässt das 

dann einfach weg. Verbote bringen nichts. 

Ich mache dreimal die Woche Krafttraining; 

Ausdauersport wie Laufen ist mir zu 

langweilig. Das geht natürlich nur in Wien; 

zuhause in der Steiermark gibt es leider 

kein Fitnessstudio in der Nähe. 

BOKU STEFAN PRAMHAAS 

Wie hat Ihr Umfeld reagiert? 

Das engste Umfeld bekam das so step 

by step mit und dann fällt das gar nicht 

so auf. Verwandte hingegen, die man 

nur selten sieht, haben mich fast gar 

nicht erkannt. Das Feedback war durchaus 

positiv, aber es braucht doch etwas 

Zeit, bis sich die Menschen an den neuen 

Look gewöhnen. 

Wie war das Fotoshooting – haben Sie so 

etwas zum ersten Mal gemacht? 

Ja, das war das erste Mal. Anfangs ist 

es schon etwas eigenartig, denn es sind 

ja nicht nur Model und Fotografin vor 

Ort, sondern auch ein großes Team. 

Ich habe mich aber schnell an die Situation 

gewöhnt, zumal die Fotografin 

sehr professionell war und immer wieder 

Rückmeldung gegeben hat. Es ging auch 

relativ schnell – eine halbe Stunde und 

die Fotos waren im Kasten. Der Großteil 

der Bilder wurde in der Steiermark, in der 

Nähe der Therme Loipersdorf, gemacht. 

Beim Shooting selbst war ich nicht aufgeregt, 

aber mit den anderen Models und 

dem großen Team lernt man viele neue 

Gesichter kennen, das ist schon spannend. 

Den Models geht es ja allen gleich, 

man gibt sich gegenseitig Feedback und 

spricht sich Mut zu. 

Der Jungbauernkalender hat eine spezielle 

Ästhetik – ist die eigentlich noch zeitgemäß? 

Darüber kann man freilich diskutieren, 

aber letztlich sind Fotos von ästhetischen 

Körpern auch noch nach längerer Zeit 

schön. Obwohl: Auch wenn die meisten 

meine Veränderung positiv empfunden 

haben, gab es in meinem Umfeld auch 

kritische Stimmen: Muss das denn sein, 

dass du dich so darstellst? 

Was haben Sie den Kritiker*innen geantwortet? 

Ich habe mir das schon zu Herzen genommen 

und darüber nachgedacht. Wichtig 

war mir, seriös zu bleiben; zudem habe 

ich das Jungbauernkalender-Shooting 

ja in erster Linie für mich gemacht. Das 

war dann auch meine Antwort. 

Der gesellschaftliche Diskurs bewegt sich 

derzeit stark zwischen ästhetischer Gestaltung 

des eigenen Körpers auf der einen und 

Body Positivity auf der anderen Seite. Wo 

sehen Sie sich in diesem Spannungsfeld? 

Ich kenne beide Seiten und bin absolut 

dafür, dass man sich in den Spiegel schaut 

und gut findet – sich selbst dabei aber 

auch nicht belügt. Ich habe mir selbst 

lange eingeredet „es passt eh alles“, 

aber wenn sich im Inneren alles dagegen 

wehrt, dann stimmt es halt nicht mehr. 

Bis 25 Jahre war mein Körper für mich 

kein Thema und in Ordnung, aber dann 

kam eben der Punkt, wo’s nicht mehr 

gepasst hat. 

Was studieren Sie an der BOKU? 

Anfangs hatte ich mich für Landwirtschaft 

interessiert, aber letztlich ist es 

Umwelt- und Bioressourcen-Management 

geworden. Vor allem das Masterstudium 

ist durch seine Spezialisierungsmöglichkeiten 

spannend; mein 

Schwerpunkt liegt hier bei der Regionalen 

Entwicklung. Ich bin aber auch an 

Medienarbeit interessiert und mache 

Radio-Nachrichten bei Radio Arabella. 

Ideal wäre es, wenn ich mein abgeschlossenes 

Masterstudium Umweltjournalismus 

an der FH Wien mit dem BOKU-Studium 

verbinden könnte. 

Der Hof Ihrer Eltern, wäre das auch eine 

Zukunftsperspektive? 

Das wird sich zeigen; ich habe einen 

Bruder und eine Schwester und wir alle 

wollen den Hof weiter bewirtschaften – 

auch mein Vater wünscht sich natürlich, 

dass der Hof weitergeführt wird. 

Wie studiert es sich hier an der BOKU im 

Vergleich zur FH? 

Vom Studentenleben her ist es an der 

BOKU angenehmer und man fühlt sich 

wohler. Menschen mit BOKU-Hintergrund 

ticken – im positiven Sinn – anders, 

und die Umgebung hier an der Türkenschanze 

ist ein Traum. 

W 

Benedikt Quinz (26) kommt aus St. Marein in der 

Steiermark und macht derzeit an der BOKU ein 

Masterstudium in Umwelt- und Bioressourcenmanagement. 

Parallel dazu hat er ein Masterstudium 

an der Fachhochschule Wien abgeschlossen, in dessen 

Rahmen er sich im Bereich Umweltjournalismus 

spezialisiert hat. Bei Radio Arabella gestaltet Benedikt 

Quinz Radionachrichten. 


41

Das neue Hinweisgebersystem an der BOKU 

Chancen und Herausforderungen durch das HinweisgeberInnenschutzgesetz. 

Von Tanja Valenta 

Spätestens seit Edward Snowden als 

ehemaliger CIA-Mitarbeiter Überwachungs- 

und Spionagepraktiken 

von Geheimdiensten enthüllte oder seit 

Julian Assange mit der Offenlegung 

von Militärprotokollen auf der von ihm 

gegründeten Enthüllungsplattform 

WikiLeaks weltweit Aufmerksamkeit erregte, 

hat das Thema Whistleblowing = 

Hinweisgeben = Enthüllen = Aufdecken 

von für die Öffentlichkeit wichtigen Informationen 

aus einem geheimen oder 

geschützten Bereich und der Schutz von 

hinweisgebenden Personen an Bedeutung 

gewonnen. 

RECHTSGRUNDLAGEN 

In Umsetzung der EU-Richtlinie 2019/1937, 

auch bekannt als EU-Whistle blowing- 

Richtline, ist in Österreich mit einiger 

Verspätung am 25. Februar 2023 das HinweisgeberInnenschutzgesetz 

(HSchG) in 

Kraft getreten. Es legt insbesondere fest, 

wer als Hinweisgeber*in gilt und wie er*sie 

geschützt ist, welche Organisationen interne 

Meldekanäle einzurichten und zu 

betreiben haben, wie interne Meldekanäle 

ausgestaltet sein müssen und wie mit Hinweisen 

umzugehen ist. 

GELTUNGSBEREICH 

Unternehmen/öffentliche Einrichtungen 

mit 250 oder mehr Mitarbeitenden müssen 

spätestens seit dem 25. August 2023 

sichere Hinweisgebersysteme eingeführt 

haben und betreiben. An der BOKU 

wurde fristgerecht mit 24. August 2023 

ein webbasiertes Hinweisgebersystem 

implementiert und im Vorfeld eine Betriebsvereinbarung 

über die Implementierung 

eines solchen abgeschlossen. 

WOZU? 

• Es geht vor allem um die Aufdeckung 

von Korruption, Betrug und sonstigem 

Fehlverhalten beziehungsweise 

Rechtsverstößen in Organisationen 

• Mitarbeitende haben Insiderwissen, 

erlangen schneller Kenntnis von Missständen 

und können zur Aufdeckung 

beitragen, um eine Veränderung in 

Gang zu setzen 

• Bislang gab es europaweit kein einheitliches 

System im Zusammenhang 

mit Schutzmaßnahmen für Hinweisgeber*innen 

vor Repressalien 

ZIEL 

• Vereinheitlichung der Bestimmungen 

über den Schutz von Hinweisgeber*innen 

im EU-Raum 

• Festlegung von Mindeststandards 

• Hinweise helfen, Fehlverhalten und/ 

oder Regelverstößen frühzeitig entgegenzuwirken 

• Verhinderung von Schäden für eine 

Organisation, ihre Mitarbeitenden, 

Stakeholder, Geschäfts- und Kooperationspartner*innen 

und sonstige 

Dritte, die mit der Organisation in 

beruflicher Verbindung stehen 

PERSÖNLICHER UND SACHLICHER 

ANWENDUNGSBEREICH 

Geschützt sind hinweisgebende Personen, 

die an der BOKU beschäftigt sind, 

aber auch Dritte, die im beruflichen 

Kontext Informationen über Verstöße 


ADOBE STOCK 

abgeben möchten. Die Vertraulichkeit 

bleibt in jedem Fall gewahrt. Sämtliche 

Informationen bleiben verschlüsselt, IP- 

Adressen werden nicht gespeichert. 

erlangt haben. Hinweisgeber*innen müssen 

redlich sein, das heißt begründeten 

Anlass zu der Annahme haben, dass der 

gemeldete Vorfall zum Zeitpunkt der 

Meldung der Wahrheit entsprach. Bewusst 

falsch gemeldete Hinweise können 

rechtliche Konsequenzen nach sich 

ziehen und sind nach dem HSchG mit 

einer Geldstrafe von bis zu 20.000 Euro, 

im Wiederholungsfall von bis zu 40.000 

Euro zu bestrafen, sofern die Tat nicht 

nach einer anderen Bestimmung mit 

strengerer Strafe bedroht ist. 

Über das BOKU-Hinweisgebersystem 

können nur solche Missstände gemeldet 

werden, die Verstöße gegen das Unionsrecht 

darstellen oder sonstige (wirtschafts-)kriminelle 

Handlungen betreffen 

(siehe § 3 HSchG) beziehungsweise 

den für die BOKU in der Betriebsvereinbarung 

festgelegten relevanten Bereichen 

zuordenbar sind. Allgemeine und 

geringfügige Verstöße (Beschwerden 

oder Anregungen), die den alltäglichen 

Universitätsbetrieb betreffen, können 

nicht über das elektronische System gemeldet 

werden. 

SCHUTZ VOR 

VERGELTUNGSMASSNAHMEN 

Jede Form von Repressalien aufgrund 

einer Meldung ist gegen Hinweisgebende 

untersagt. Beispielsweise sind folgende 

Maßnahmen, die in Vergeltung 

eines berechtigten Hinweises erfolgt 

sind, rechtsunwirksam: Suspendierung, 

Kündigung, Nichtverlängerung eines befristeten 

Arbeitsvertrages, Herabstufung 

oder Versagung einer Beförderung. 

FUNKTIONSWEISE DES 

SYSTEMS UND ANFORDERUNGEN 

Das BOKU-Hinweisgebersystem kann 

über den Webbrowser im Internet aufgerufen, 

betrieben und angewendet 

werden. Es entspricht den gesetzlichen 

Anforderungen des HSchG, inklusive 

datenschutzrechtlicher Bestimmungen. 

Hinweisgebende haben die Möglichkeit 

auszuwählen, ob sie die Meldung anonym 

oder offen unter Angabe ihrer Identität 

WIE LÄUFT EINE MELDUNG AB? 

Der Zugriff auf das System erfolgt über 

die Compliance Webseite der BOKU, 

abrufbar unter https://boku.ac.at/recht/ 

compliance über 

• die Kontaktaufnahme-Box auf der 

Compliance Hauptseite oder 

• den Menüpunkt „Kontakt aufnehmen“ 

oder 

• direkt über https://boku.academicwhistleblower.at/ 

Auf der Startseite erhalten Sie zunächst 

Informationen über die Funktionsweise 

des Systems und über die geltenden 

Datenschutzbestimmungen. Durch Anklicken 

das Buttons „Neuen Hinweis abgeben“ 

wird der Meldeprozess gestartet. 

Über einen Fragebogen können Sie 

Ihren Hinweis melden. Mit dem Button 

„Hinweis einreichen“ wird die Meldung 

abgeschickt und Sie erhalten einen automatisch 

generierten, passwortgeschützten 

Link. Mit diesem Link können Sie 

Ihren Hinweis aufrufen, Mitteilungen 

einsehen und gegebenenfalls auf Rückfragen 

antworten. 

Entgegennahme und Bearbeitung der 

eingehenden Hinweise erfolgen durch 

den Compliance Officer der BOKU bzw. 

die für Compliance zuständige Person, die 

nicht weisungsgebunden ist. Eine Tiefenprüfung 

des Sachverhalts erfolgt streng 

vertraulich und im möglichst kleinen Personenkreis. 

Einen Überblick über den Ablauf 

der Bearbeitung der Meldung finden 

Sie in Anhang 2 der am 24. August 2023 

im Mitteilungsblatt Nr. 28 veröffentlichten 

Betriebsvereinbarung. W 

KONTAKT 

INFORMATION 

https://boku.ac.at/recht/ 

compliance/hinweisgeber-system 

Abgabe einer Meldung 

compliance@boku.ac.at oder 

Hinweisgebersystem 

https://boku.academic-whistleblower.at/ 

Mag. a Dr. in Tanja Valenta ist Chief Compliance 

Officer der BOKU. 


43

BOKU LEHRPREISE 2023: 

Gute Lehre sichtbar machen 

Rückschau auf den Abend des Lehrens und des Lernens 

Von Verena Vlajo und Alexandra Strauss-Sieberth 

DIDAKTIK 

ALLE FOTOS: CHISTOPH GRUBER/BOKU 

Gute Lehre an der BOKU ist praxisorientiert 

und ermöglicht den 

Studierenden, das erworbene Wissen 

direkt anzuwenden und praktische 

Erfahrungen zu sammeln. Sie fördert 

die Selbstständigkeit der Studierenden, 

indem sie ihnen Raum gibt, eigene Ideen 

zu entwickeln und eigenverantwortlich 

zu handeln. Gute Lehre ist interaktiv und 

schafft eine offene Lernatmosphäre, in 

der sich die Studierenden aktiv am Lehrformat 

beteiligen können. Sie legt Wert 

auf eine klare Kommunikation zwischen 

Lehrenden und Studierenden, um Missverständnisse 

zu vermeiden und effektives 

Lernen zu ermöglichen. Nur mit 

engagierten und motivierten Lehrenden 

und Studierenden funktioniert gute Lehre. 

Der Abend des Lehrens und Lernens, 

die Festveranstaltung zur Würdigung der 

Leistungen, die Lehrende und Studierende 

tagtäglich erbringen, fand zum dritten 

Mal in diesem Format statt. 

Die Verleihung von Lehr- und Studierendenpreisen 

ist ein wichtiges Instrument, 

um „gute Lehre und herausragende Leistungen 

von Studierenden sichtbar zu 

machen“ und die Bedeutung der Lehre 

aufzuzeigen. 

Als Gastgeberin und Moderatorin führte 

Vizerektorin für Lehre, Weiterbildung 

und Studierende Assoc.Prof. in DI in Dr. in 

Doris Damyanovic durch den Abend. 

Keynote Speakerin Olivia Vrabl 

LEHRPREIS 2023 – 

KATEGORIE VORLESUNG 

Die Vorlesung als ursprüngliches Format 

der universitären Wissensvermittlung 

ist auch heute noch eines der Lehrformate 

an Hochschulen. Der Charakter 

der Wissensvermittlung durch einen 

Frontalvortrag gilt jedoch als überholt. 

Aber ist das wirklich so? Ist die Vorlesung 

noch zeitgemäß? Mit dem Impulsvortrag 

„Vorlesungen: überholtes Format 

oder wertvolles Gut?“ geht Dr. in Olivia 

Vrabl, externe Didaktikerin und langjährige 

Trainerin didaktischer Fortbildungen, 

dieser spannenden Frage nach. 

Mit der diesjährigen Ausschreibung 

sollten Vorlesungen ins Rampenlicht 

gerückt werden, die das Potenzial des 

Formats Vorlesung aufzeigen. Ausgezeichnet 

wurden Vorlesungen, denen es 

gelungen ist, mit spannenden Lehr- und 

Lernkonzepten die Lehrveranstaltung 

aktiv zu gestalten und die Studierenden 

einzubeziehen. Didaktisch gut gewählte 

Lehr- und Lernmethoden sowie ein hohes 

Engagement und ein respektvoller Umgang 

in der Vorlesung waren wichtige 

Bewertungskriterien. 

Unter den Einreichungen stachen vier 

Vorlesungen besonders hervor. Aus 


Von links, oben: Daniel Ennöckl, Martin Schmid, Barbara Hinterstoisser (Laudatorin), Viktor Schwabl, Walter Seher (Laudator), Roland Ludwig (Laudator), 

Ulrike Pröbstl-Haider (Laudatorin), Rektorin Eva Schulev-Steindl. Von links, unten: Olivia Vrabl (Keynote), Peter Hietz, Gerda Schneider, 

VR in Doris Damyanovic, Reinfried Mansberger, Patrick Meißl, Sophie Kratschmer, Anja Lebedicker, Sanna Riedl, Johanna Burtscher, Eva Wagner 

diesem Grund beschloss die Expert*innenjury, 

die Kategorie „Vorlesung“ in 

die Unterkategorien „Pflichtlehrveranstaltung“ 

und „Wahllehrveranstaltung“ 

zu unterteilen. 

Vier Vorlesungen wurden für ihre herausragende 

Qualität und ihren Mehrwert für 

die Studierenden ausgezeichnet. Jede 

Vorlesung zeichnete sich durch eine klare 

Struktur, interaktive Lehr- und Lernkonzepte 

und einen wertschätzenden 

Umgang mit den Studierenden aus. Den 

Lehrenden ist es gelungen, komplexe 

Sachverhalte verständlich zu erklären, 

das Interesse der Studierenden zu wecken 

und mit innovativen Ansätzen zur 

Wissensvermittlung beizutragen. Die 

prämierten Lehrveranstaltungen haben 

also nicht nur die Studierenden begeistert, 

sondern auch bei der Expert*innenjury 

einen nachhaltigen Eindruck hinterlassen, 

weshalb zwei Lehrpreise und zwei 

Anerkennungspreise vergeben wurden. 

Pflicht-VO: Grundlagen des Rechts 

und Rechtsgrundlagen – 

Univ.Prof. Daniel Ennöckl 

Mit dieser Einreichung würdigt die Jury 

eine Vorlesung, die verschiedene Methoden 

und Denkweisen aus verschiedenen 

Fachrichtungen nutzt, um das komplexe 

Thema „Recht“ im Kontext der jeweiligen 

Studienrichtung zu behandeln. Durch die 

Integration verschiedener Perspektiven 

wird den Studierenden ein umfassendes 

Verständnis des Rechts vermittelt. Die Vorlesung 

besticht durch eine klare Struktur, 

die sich an den Bedürfnissen der Studierenden 

orientiert und trotz der hohen Studierendenzahl 

Raum für Interaktion lässt. 

Die Kombination eines interdisziplinären 

Ansatzes mit einem gut durchdachten didaktischen 

Konzept kann zu einer bereichernden 

Lernerfahrung führen und das 

Rechtsverständnis der BOKU-Studierenden 

vertiefen. 

Wahl-VO: Naturschutzrelevante 

Tierarten und ihre Habitatansprüche – 

Dr. in Sophie Kratschmer 

Ausgezeichnet wurde eine interaktive, 

kompetenzorientierte Lehrveranstaltung, 

die die Jury mit ihrem Ansatz der Bildung 

für nachhaltige Entwicklung sehr beeindruckt 

hat. Die Lehrveranstaltung fördert 

und fordert die Handlungskompetenz der 

Studierenden in hohem Maße. Durch ein 

gut strukturiertes und nach dem neuesten 

Stand der Didaktik entwickeltes Lehr- und 

Lernkonzept werden alle vier Kompetenzbereiche 

angesprochen: Fachkompetenz, Methodenkompetenz, 

Sozialkompetenz und 

Selbstkompetenz. Der didaktische Aufbau 

der Einheiten mit den unterschiedlichen 

Phasen: einer Einführungsphase, die in eine 

Erarbeitungsphase übergeht, gefolgt von 

einer Anwendungsphase, an die sich eine 

Transferphase anschließt, bis hin zu einer 

zusammenfassenden und übersichtlichen 

Abschlussphase. Die Vorlesung ist nach allen 

didaktischen Gesichtspunkten ein sehr 

gelungenes Format und zeigt den Mehrwert 

des Formats Vorlesung. 

ANERKENNUNGSPREISE 

Pflicht-VO – Mikrobiologie (AW) – 

Ass.Prof. in Dr. in Johanna Burtscher 

und Eva Wagner, PhD 

Als besonders wertvoll hebt die Jury die 

gelebte Solidarität der beiden Lehrenden 

untereinander und die Einbeziehung der 

Komplexität des Lehrens und Lernens in das 

didaktische Lehr- und Lernkonzept hervor. 

Wahl-VO – 

Die soziale Ökologie des Anthropozäns 

Assoc.Prof. Dr. Martin Schmid 

Die Jury ist beeindruckt von der Verknüpfung 

aktueller Themen in Vergangenheit 

und Zukunft und von der Bereitschaft zur 

Förderung und zum kritischen Diskurs mit 

den Studierenden. 

Manfred Schwanninger Preis 2023 – 

Lehr- und Lernunterlagen 

Innovative Lehr- und Lernmaterialien 

spielen an Hochschulen eine entscheidende 

Rolle, um den Studierenden ein 


45

Lehrlebenswerk 2023 – Ass.Prof. Reinfried Mannsberger und Prof. in Gerda Schneider 

effektives und zeitgemäßes Lernerlebnis 

zu bieten. 

Lehr- und Lernunterlage 

„Botanik@home“ – 

Univ.Prof. Peter Hietz 

Ausgezeichnet wurde das Gemeinschaftswerk 

„Botanik@home“, das Hunderte von 

Pflanzenarten aus unserem Alltag mit Beschreibung, 

Bedeutung, Fotos und internationalen 

Kochrezepten vorstellt. In „Botanik@home“ 

werden Fachkompetenz (Wissen 

über Pflanzen), Methodenkompetenz 

(Recherche, Dokumentation, Auswertung) 

und Handlungskompetenz (Rezepte für das 

Kochbuch) kombiniert. „Lernende lernen 

immer in einem persönlichen Kontext“ – 

akademisches Lernen in all seinen Facetten 

steht im Mittelpunkt von „Botanik@home“. 

Aktives, vernetztes Lernen, Neugierde und 

Spaß sind der Schlüssel zur universitären 

Lehre und das ist Prof. Hietz mit diesen 

herausragenden Lehr- und Lernunterlagen 

gelungen. 

JUNGLEHRENDEN-PREIS 

Engagierte Junglehrende spielen eine 

entscheidende Rolle in der BOKU-Lehre, 

da sie nicht nur Wissen vermitteln, sondern 

auch als Vorbilder und Mentor*innen 

für ihre Studierenden dienen. Diese 

jungen Lehrenden zeichnen sich durch 

ihre Leidenschaft für das Lehren aus und 

sind bestrebt, einen positiven Einfluss 

auf das Lernen und die Entwicklung ihrer 

Studierenden zu nehmen. 

Junglehrenden-Preis 2023 – 

Viktor Schwabl 

Die Lehrperson Viktor Schwabl zeichnet 

sich durch Einfühlungsvermögen und Verständnis 

für die Studierenden und die Leidenschaft 

für gute und kompetente Lehre 

aus. Er stellt den Lernprozess in den Mittelpunkt 

seines didaktischen Konzepts. Als 

Lehrender ist es ihm wichtig, den hohen Anspruch, 

den man an die Studierenden stellt, 

auch an sich selbst zu stellen, um nicht nur 

inhaltlich, sondern auch didaktisch eine 

Qualität zu bieten, die dem „state of the 

art“ entspricht. 

LEHRLEBENSWERK 

Die Lehre ist eine wichtige und wertvolle 

Aufgabe der Hochschulen, durch die 

Wissen und Erfahrungen weitergegeben 

werden, um die nächste Generation 

zu bilden und zu inspirieren. Die Hochschullehre 

spielt eine entscheidende 

Rolle in der Gesellschaft, da sie nicht 

nur Wissen vermittelt, sondern auch 

Werte und Fähigkeiten entwickelt. Lehrende 

sind Vorbilder für Studierende 

und prägen deren Denken und Handeln. 

Hochschullehre erfordert Geduld, Engagement 

und Leidenschaft. Sie ist oft 

mit langen Arbeitszeiten, der Erstellung 

von Lehr- und Lernmaterialien und der 

Korrektur von Prüfungen verbunden. 

Es ist aber auch eine sehr erfüllende 

Aufgabe, weil man die Fortschritte der 

Studierenden miterlebt. Wissenschaft 

und Lehre sind eng miteinander verbunden, 

sie inspirieren und beeinflussen 

sich gegenseitig – und das ein ganzes 

Berufsleben lang. 

Lehrlebenswerk 2023 – 

Prof. in Gerda Schneider und 

Ass.Prof. Reinfried Mannsberger 

Für beide ist die Lehre ein wichtiger Bestandteil 

ihrer Arbeit an der BOKU. Frei 

nach Pestalozzi: Ganzheitlich lehren – das 

Kopf-Herz-Hand-Prinzip beschreibt beide 

Lehrpersönlichkeiten am besten. 

Wir gratulieren allen Preisträger*innen 

und möchten uns bei allen Einreichenden 

bedanken! Die Jury war begeistert 

von der hohen didaktischen Qualität der 

Einreichungen. 

Wollen Sie Ihre oder die Lehre einer*eines 

Kollegin*Kollegen sichtbar machen? 

Dann reichen Sie beim BOKU-Lehrpreis 

2024 oder Ars Docendi 2024 ein. Wir 

freuen uns auf zahlreiche Einreichungen! 

W 

LINK 

KONTAKT 

lehrpreise@boku.ac.at 


Lehrpreise 



47

DIGTIALSTORM 

DIDAKTIK 

„Es geht vor allem darum, die Kreativität und 

das Engagement der Studierenden zu fördern“ 

Die Ars docendi 2023-Anerkennungspreisträger Daniel Dörler und Florian Heigl über die Lehre, 

die Citizen Science unterstützt. 

Interview: Alexandra Strauss-Sieberth und Verena Vlajo 

Die BOKU konnte bereits zum dritten 

Mal ihre exzellente Lehre mit 

dem Ars docendi Staatspreis 2023 

sichtbar machen. Ziel des Staatspreises 

ist es, die große Bedeutung der Lehre 

im Wissenschaftssystem zu würdigen 

und die damit verbundene Qualitätsentwicklung 

in der Hochschullehre zu 

unterstützen. 

Mit der Lehrveranstaltung – Projekt „Citizen 

Science: Co-Creation in der transdisziplinären 

Lehre“ überzeugten Dr. Florian 

Heigl und Dr. Daniel Dörler die Jury 

in der Kategorie „Forschungsbezogene 

beziehungsweise kunstgeleitete Lehre“ 

mit ihrem innovativen Lehr- und Lernkonzept. 

Gerade in Zeiten der „Wissenschafts-Skeptik“ 

sind Citizen Science- 

Projekte, in denen Wissenschaftler*innen 

gemeinsam mit der Gesellschaft an 

wissenschaftlichen Themen arbeiten, ein 

Mehrwert für die universitäre Lehre. 

Wir möchten mit unseren 

Lehrveranstaltungen den 

Einstieg und das schrittweise 

Heranführen an CS fördern, 

damit die Studierenden am 

Ende mit unserem Projekt 

Citizen Science einen 

Aha-Effekt erleben. 

Daniel Dörler 

Was hat euch motiviert, für den Ars docendi 

einzureichen? 

Daniel Dörler: Generell war die Idee, 

unsere Lehrveranstaltung beim Ars Docendi 

einzureichen, recht spontan. Wir 

haben gesehen, dass die Einreichphase 

gerade geöffnet ist, haben uns angeschaut, 

welche Lehrveranstaltungen 

in den letzten Jahren gewonnen haben, 

und uns gedacht, dass es gar nicht so 

verschieden ist zu dem, was wir im Projekt 

Citizen Science anbieten. Und die 

Möglichkeit, eine Lehrveranstaltung zu 

Citizen Science (CS) einzureichen, und 

damit auch CS in der Lehre zu stärken, 

war dann ein zusätzlicher Ansporn für uns. 

Florian Heigl: Wir haben kurz gezögert, als 

wir gelesen haben, dass eine Einreichung 

nicht direkt erfolgen kann, sondern über 

die Universitäten und/oder Studierendenvertretungen, 

doch nach kurzem Kontakt 

mit euch war die anfängliche Skepsis sehr 


schnell verflogen. Durch eure Unterstützung 

wurde unser Einreichtext viel präziser. 

Eure Erfahrung hat uns diesbezüglich 

sehr weitergeholfen. 

Was war die Idee für die Durchführung 

dieser experimentellen Lehrveranstaltung? 

Dörler: Unsere Aufgabe an der BOKU ist 

es, CS bekannter zu machen und auch 

Lehre zu CS anzubieten. Dies machen 

wir nun schon seit 2016 mit mehreren 

Lehrveranstaltungen. In diesen LVs achten 

wir immer darauf, dass es möglichst 

viele interaktive Elemente gibt und die 

Studierenden durch aktives Mitarbeiten 

wichtige Aspekte von CS kennenlernen 

können. Dennoch sind wir zu Beginn 

immer auf einer theoretischen Ebene 

geblieben, d.h. die Studierenden haben 

die theoretischen Grundlagen gelernt, 

aktive Citizen Science-Projekte kurz 

ausprobiert oder Präsentationen über 

CS-Projekte gehalten. 

Heigl: Die Studierenden kamen immer 

wieder auf uns zu und wollten auch selbst 

Citizen Science-Projekte in einer Lehrveranstaltung 

durchführen. Wir haben 

sehr lange hin- und herüberlegt, wie man 

ein solch komplexes Thema in einer LV 

unterbringen kann, die nach einem Semester 

wieder endet. Dadurch kamen 

wir auf die Idee, die LV „Projekt Citizen 

Science“ zu entwickeln, die diesen Anspruch 

erfüllen sollte. Die Initiative ging 

also von den Studierenden aus. 

Eine Lehrveranstaltung im Team zu konzipieren 

– was bedeutet das? 

Dörler: Es bedeutet zuerst einmal sehr 

viel Offenheit und Spontanität. Eine 

Vorlesung kann man etwa sehr gut vorbereiten, 

indem man Folien und Inhalte 

entsprechend verständlich vor- und 

aufbereitet. Das geht beim Projekt CS 

kaum. Wir haben zwar in der ersten Einheit 

einen Input, der die Basis für die 

restliche Arbeit im Semester legt, aber 

die Forschungsideen kommen von den 

Studierenden. Da ist unser Anspruch 

auch, dass wir keine Ideen von vornherein 

ablehnen, sondern dass wir gemeinsam 

mit den Studierenden diskutieren und 

auszuloten versuchen, welche Fragen sie 

sinnvoll bearbeiten können. 

Das Wichtige ist für uns, 

dass die Studierenden 

auch in Kontakt mit 

außeruniversitären 

Mitforschenden kommen 

und erfahren können, wie 

eine Zusammenarbeit in 

einem Forschungsprojekt 

funktionieren kann. 

Florian Heigl 

Heigl: Es geht vor allem darum, die Kreativität 

und das Engagement der Studierenden 

zu fördern und sie ausprobieren 

zu lassen. Wichtig ist, dass das gemeinsame 

Forschen im Projekt CS von uns nicht 

vorgegeben, sondern lediglich angeleitet 

wird. Wir möchten den Studierenden 

den Raum geben, selbst Erfahrungen 

zu sammeln. Diese Anleitung ist natürlich 

auch besonders dann wichtig, wenn 

sie Forschungsfragen wählen, die eine 

direkte oder indirekte Interaktion mit 

aktiven Citizen Scientists voraussetzt. 

Was versteht ihr unter transdisziplinäre 

Lehre? 

Dörler: Für mich bedeutet transdisziplinäre 

Lehre, dass „am lebenden Projekt“ 

gelehrt wird. Es geht also nicht so sehr 

um die theoretischen Grundlagen, sondern 

um die Arbeit in einem laufenden 

Forschungsprojekt, in dem bereits Bürger*innen 

mitforschen. Dafür benötigt 

es viele sogenannte Soft Skills, wie Kommunikation. 

Heigl: Genau. Das Wichtige ist dabei 

für uns, dass die Studierenden auch in 

Kontakt mit außeruniversitären Mitforschenden 

kommen und erfahren können, 

wie eine Zusammenarbeit in einem Forschungsprojekt 

funktionieren kann. Aber 

nicht nur im Projekt Citizen Science wird 

Transdisziplinäre Lehre bei uns durchgeführt, 

auch in Citizen Science in der 

Ökologie lehren wir gemeinsam mit 

Lehrenden aus der Statistik, der Geoinformation, 

den Medienwissenschaften 

und der Rechtsabteilung. 

Was ist eure Lehrphilosophie? 

Dörler: Wir möchten mit unseren Lehrveranstaltungen 

den Einstieg und das 

schrittweise Heranführen an CS fördern, 

damit die Studierenden am Ende mit 

unserem Projekt Citizen Science einen 

Aha-Effekt erleben. Sie sollen im „Citizen 

Science Seminar“ und in „Citizen Science 

in der Ökologie“ Citizen Science kennenlernen 

und die grundlegenden Konzepte 

verstehen und dann im „Projekt Citizen 

Science“ selbst anwenden und im besten 

Fall diesen Aha-Effekt erleben. 

Heigl: Wir möchten vor allem als Begleiter 

im Lernprozess gesehen werden, 

die gerne ihre Erfahrung teilen. Wir sehen 

uns eher nicht als die klassischen 

Dozenten, die vorne stehen und Fakten 

vortragen. Am meisten lernen die Studierenden, 

aus unserer Sicht, wenn sie 

sich Dinge selbst erarbeiten und neue 

Methoden ausprobieren dürfen, die sie 

selber spannend finden. 

Was bedeutet für euch persönlich gute 

Lehre? 

Dörler: Gute Lehre bedeutet für mich, 

mit dem bereits vorhandenen Wissen 

der Studierenden zu arbeiten und sie 

schrittweise an neue Themen heranzuführen. 

Wenn man es dann schafft, die 

Lehrveranstaltungsinhalte mit den persönlichen 

Interessen der Studierenden zu 

verknüpfen, dann kann Lehre für Lehrende 

und Lernende eine bereichernde und 

motivierende Erfahrung sein. 

Heigl: Dem schließe ich mich an, möchte 

aber noch hinzufügen, dass gute Lehre 

sowohl auf Seiten der Lehrenden als auch 

auf Seiten der Lernenden eine Bereitschaft 

zur Zusammenarbeit erfordert. 

Ohne diese Bereitschaft kann gute Lehre 

nicht funktionieren. 

W 

Projekt Roadkill 


49

DIDAKTIK 

Ars Docendi Anerkennungspreis 2023 für 

Lehrveranstaltung – Projekt Citizen Science 

Von Florian Heigl und Daniel Dörler 

Citizen Science, als aktive Beteiligung 

von Bürger*innen an wissenschaftlichen 

Projekten, ist in den letzten 

Jahren zu einem wichtigen Teil der Third 

Mission an Universitäten geworden. Immer 

mehr Wissenschaftler*innen binden 

die Zivilgesellschaft in ihre Forschung 

mit ein und somit hat Citizen Science 

als wissenschaftliche Methode an den 

Universitäten an Bedeutung gewonnen. 

Citizen Science setzt aber vonseiten der 

Wissenschaftler*innen, der Bürger*innen 

und der Studierenden, neben dem fachspezifischen 

Wissen, auch den Blick über 

den Tellerrand voraus, damit Kompetenzen 

wie Bürgerschaftskompetenz, Wissenschaftskompetenz, 

interpersonelle 

Kompetenz und digitale Kompetenzen 

vermittelt werden. An der BOKU werden 

seit 2016 regelmäßig unterschiedliche 

Lehrveranstaltungen zu Citizen Science 

angeboten. 

PROJEKT ROADKILL 

Die dieses Jahr mit dem Ars Docendi-Anerkennungspreis 

prämierte Lehrveran- 

staltung „Projekt Citizen Science“ ist eine 

in mehrere Module strukturierte Lehrveranstaltung, 

deren Kern ein Co-Creation- 

Prozess von Studierenden, Lehrenden und 

Citizen Scientists ist. Basis für die Lehrveranstaltung 

ist das Projekt Roadkill (www. 

roadkill.at), das 2014 gestartet wurde. 

Seither sammeln Citizen Scientists Daten 

zu überfahrenen Wirbeltieren (sogenannten 

Roadkills) auf Österreichs Straßen. 

Durch einen modularen Aufbau der Lehrveranstaltung 

erhalten die Studierenden 

eine nachvollziehbare Struktur in dem für 

die meisten ungewohnten Co-Creation- 

Prozess, der auch an den vorab angegebenen 

Lernergebnissen ausgerichtet ist. 

Gleichzeitig kann die Lehrveranstaltung 

auf diese Weise maximal flexibel mit nur 

wenigen Präsenzterminen organisiert 

werden, um auf die verschiedenen Lebensrealitäten 

der Studierenden Rücksicht 

nehmen zu können. 

Im Einführungsmodul erhalten die Studierenden 

einen theoretischen Input, 

in dem das zugrundeliegende Citizen 

Science-Projekt Roadkill im Detail erklärt 

wird und die Abläufe im Projekt 

vorgestellt werden (z. B. Datenqualitätssicherung, 

Kommunikation mit den 

Citizen Scientists). 

ERSTE FORSCHUNGSFRAGEN 

Nach diesem Einblick werden erste Themen, 

die die Studierenden interessieren, 

gesammelt und gemeinsam mit ihnen 

erste Entwürfe für Forschungsfragen 

formuliert. Die Forschung wird entweder 

direkt im Rahmen des Citizen 

Science-Projekts Roadkill durchgeführt 

oder die Ergebnisse aus der LVA fließen 

in das Projekt ein. Die gewählten Forschungsfragen 

zeigen eine große Vielfalt. 

So wurde von den Studierenden in 

vergangenen Semestern bereits untersucht, 

wo Feldhasen besonders häufig 

überfahren werden und welche Faktoren 

dazu führen könnten. Außerdem 

wurde das unterschiedliche Meldeverhalten 

von Citizen Scientists analysiert 

oder untersucht, ob Nationalparks ihre 


BMBWFMEDIA 

Daten von den Studierenden oder den 

Citizen Scientists erhoben, vorhandene 

Daten ausgewertet und analysiert oder 

beispielsweise Social Media-Kampagnen 

auf den bereits bestehenden Kanälen des 

Projektes Roadkill durchgeführt werden. 

Die Ergebnisse müssen detailliert dokumentiert 

werden, sie werden gruppenübergreifend 

besprochen und eventuelle 

Fehler verbessert. Es werden auch erste 

Ideen zur Interpretation der Ergebnisse 

gesammelt, die die Grundlage für das 

Einführungs- und Diskussionsmodul bilden. 

Florian Heigl und Daniel Dörler mit Bundesminister Martin Polaschek bei der Preisverleihung 

Schutzfunktion in Bezug auf Roadkills 

erfüllen. 

In der zweiten Einheit werden die Forschungsfragenentwürfe 

erneut in einem 

kollaborativen Prozess konkretisiert und 

die Studierenden wählen aus, welche 

der selbst entwickelten Forschungsfragen 

sie verfolgen möchten. Dabei ist 

es den Studierenden freigestellt, ob sie 

alle gemeinsam an einer Forschungsfrage 

arbeiten oder ob sie sich in mehrere 

Gruppen mit jeweils einer eigenen Fragestellung 

aufteilen. 

JURYBEWERTUNG 

ARS DOCENDI 

Die Jury des Ars Docendi war beeindruckt 

vom sequenziell klaren, modularen 

Aufbau, der dennoch einer 

kollaborativen Praxis weiten Raum 

einräumt. Mit dieser Nominierung für 

die Shortlist würdigte die Jury eine 

Lehrveranstaltung, die in überzeugender 

Weise die Anliegen von Citizen 

Science aufgreift und in einem probaten 

Zusammenhang zu einem Unterfangen 

studentischer Forschung 

werden lässt. 

METHODEN FESTGELEGT 

Im Methodenmodul werden gemeinsam 

mit den Studierenden die Methoden zur 

Beantwortung ihrer Forschungsfragen 

diskutiert und festgelegt. Die Grundstruktur 

zur Dokumentation orientiert 

sich dabei am Aufbau einer wissenschaftlichen 

Publikation (also Einleitung, Material 

und Methoden, Ergebnisse und 

Diskussion). Dabei stehen die Lehrenden 

jederzeit, auch kurzfristig, für Hilfestellungen 

zur Verfügung. Im Folgenden arbeiten 

die Studierenden in Kleingruppen 

die Methoden selbstständig fertig aus 

und dokumentieren diese. Das Methodenmodul 

endet mit einer gemeinsamen 

Besprechung des Methodendokuments. 

Dort werden Stärken und Schwächen besprochen, 

aber auch Fragen und Ideen, 

die die Studierenden im Plenum geäußert 

haben. Die Gruppendiskussionen 

werden von allen Studierenden verfolgt, 

so dass die Gruppen auch voneinander 

lernen können. 

Im Ergebnismodul werden die Methoden 

zunächst in die Praxis umgesetzt. Konkret 

bedeutet dies, dass entweder neue 

FORSCHUNGSLÜCKEN GESUCHT 

Im Einleitungs- und Diskussionsmodul 

recherchieren die Studierenden die zu 

ihrer Forschungsfrage passende Literatur. 

Die Ergebnisse werden kontextualisiert, 

indem die Studierenden in ihrem 

Einleitungsdokument die vorhandene 

Literatur zu ihrer Forschungsfrage zusammenfassen 

und herausarbeiten, wo 

es Forschungslücken gibt. Im Diskussionsdokument 

werden die Ergebnisse 

aus der Gruppenarbeit mit Ergebnissen 

aus der Literatur verglichen und interpretiert, 

warum es Unterschiede, Widersprüche 

oder Bestätigungen gibt. 

Am Ende der Module haben die Studierenden 

nicht nur ein eigenes Forschungsprojekt 

durchgeführt, sondern 

im Zuge der Dokumentation auch eine 

Seminararbeit in der Struktur einer wissenschaftlichen 

Publikation verfasst und 

sind so innerhalb eines Semesters mit 

der wissenschaftlichen Arbeitsweise in 

einem transdisziplinären Citizen Science- 

Projekt vertraut geworden. W 

Ars Docendi 2023 

Lehrveranstaltung 

„Projekt Citizen Science“ 

Florian Heigl und Daniel Dörler sind Senior 

Scientists am Institut für Zoologie und koordinieren 

an der BOKU das Citizen Science Network 

Austria. Für ihre Lehrveranstaltung wurden sie 

2023 mit dem Ars Docendi-Anerkennungspreis 

ausgezeichnet. 


51

GENDER & 

DIVERSITY 

Das waren die Awareness Days 2023 

Im November fanden zum dritten Mal die Awareness Days an der BOKU statt. Studierende und 

Mitarbeitende waren eingeladen, verschiedene Formate zu besuchen, sich zu informieren und 

Kompetenzen anzueignen. 

Von Ela Posch 


Am 22. November hat die BOKU ein Zeichen gesetzt und eine orange Fahne gehisst, um auf geschlechterbasierte Gewalt und sexualisierte Diskriminierung 

aufmerksam zu machen. 

form – im aktuellen Studienjahr in Kooperation 

mit der Koordinationsstelle 

für Gleich stellung, Diversität und Behinderung 

und der ÖH BOKU. Insgesamt 

zehn Animations-Kurzfilme machten 

dieses vielschichtige Thema sichtbar 

und streiften Fragen zu sexistischen Abwertungen, 

Grenzüberschreitungen und 

Mansplaining in öffentlichen Räumen, 

sexualisierten Übergriffen in familiären 

und privaten Räumen oder inter*- und 

transfeindlichen Handlungen und institutionellen 

Barrieren. Zusammen mit 

Expert*innen der BOKU, etwa der Vorsitzenden 

des allgemeinen Betriebsrates, 

Eva Baldrian-Wagner sowie Kooperationspartnerin 

und Festivalleiterin von 

Tricky Women/Tricky Realities, Waltraud 

Grausgruber, wurde in der anschließen- 

Eine wichtige Auseinandersetzung 

wurde in Kooperation mit 

dem Nachhaltigkeitstag weitergeführt: 

die Frage zu dem 

Verhältnis von Rassismuskritik 

und Klimakrise, die im Rahmen 

eines Workshops mit dem Verein d!srupt 

erörtert wurde. Dabei wurden koloniale 

Kontinuitäten in demokratischen Prozessen 

diskutiert sowie dekoloniale und 

antirassistische Aspekte beleuchtet. 

Ein Schwerpunkt war dieses Jahr dem 

Thema sexualisierte Diskriminierung und 

Gewalt gewidmet, das mit verschiedenen 

Kooperationspartner*innen aufgegriffen 

und perspektiviert wurde. Den 

Auftakt machte das BOKU-Kino – die 

Filmreihe mit Diskussion der Ethikplatt- 

den Diskussion angeregt debattiert. Das 

Referat für Feminismus und Gleichstellung 

der BOKU stellte nicht nur den*die 

Diskutanten*Diskutantin Sina Buczolich, 

sondern auch ein Awareness-Team, das 

während der gesamten Veranstaltung zur 

Verfügung stand. 

Der universitätsübergreifende Onlinevortrag 

„Grauzonen gibt es nicht. Muster 

sexueller Belästigung anhand des Red 

Flag Systems erkennen“ von Sara Hassan 

adressierte sexualisierte Gewalt an 

der Universität. Hier wurde vor allem 

herausgearbeitet, dass das eigene Unbehagen 

in einer Belästigungssituation 

kein Einzelfall, sondern eine strukturelle 

Angelegenheit ist und sexualisierter 

Machtmissbrauch nicht als Einzelerfah- 



rung missdeutet oder abgetan werden 

kann. In der anschließenden Diskussion 

wurde deutlich, dass Grenzüberschreitungen 

systematisch gestützt werden 

und in allen gesellschaftlichen Bereichen 

stattfinden – insbesondere aber auch in 

hierarchisch strukturierten Organisationen 

wie der Universität. Es braucht Maßnahmen 

auf verschiedenen Ebenen, um 

eine sichere und respektvolle Umgebung 

für alle zu schaffen. 

bedarf es sowohl bewusstseinsbildender 

Maßnahmen auf individueller als auch 

Veränderungen auf institutioneller und 

struktureller Ebene. Weitere Informationen 

zu den Aktionen und dem Thema 

geschlechterbasierte Gewalt finden Sie 

hier: 

x 


genderbasedviolence 

CAROLINE HAMMER 

Mit zwei Formaten kooperierte die 

BOKU auch dieses Jahr mit UN Women 

Austria und der Aktion ORANGE THE 

WORLD. Bei der Podiumsdiskussion Safer 

Cities, Safer Public Spaces diskutierten 

sechs BOKU-interne und -externe 

Expert*innen darüber, wie sicher und 

inklusiv öffentliche (Stadt-)Räume für 

vulnerable Gruppen sein können. Vor 

dem Wilhelm-Exner-Haus wurde für 16 

Tage eine orange Fahne zum Zeichen 

gegen geschlechterbasierte Gewalt gehisst. 

Zahlreiche BOKU Akteur*innen aus 

unterschiedlichen Bereichen und Hierarchieebenen 

bekannten sich zu dem 

Anliegen, die Universität sicher und respektvoll 

für alle gestalten zu wollen. Hier 

Ein Novum im Bereich Inklusion war 

heuer auch die Kooperation dreier Universitäten 

– BOKU, WU und TU Wien 

– die gemeinsam Vorträge, Fragerunden 

und Vernetzungsmöglichkeiten für 

Studierende wie auch für Lehrende zum 

Thema Neurodiversität – Studieren mit 

AD(H)S und Autismusspektrum (ASS) 

organisiert haben. Selbst betroffene Expertinnen 

informierten hierzu und boten 

Möglichkeiten der Beratung an den drei 

Universitäten an. 

Die Awareness Days sind ein wesentlicher 

Baustein der Diversitätsstrategie der 

BOKU und dienen der Bewusstseinsbildung 

sowie dem Kompetenzaufbau in den 

Bereichen Chancengerechtigkeit, Diversität 

und Inklusion. Mehr Informationen 

zur Diversitätsstrategie finden Sie hier: 


diversitaetsstrategie 

GLEICHSTELLUNGSBERICHT 

Alle zwei Jahre berichtet die BOKU 

zu Geschlechterverhältnissen und 

Diversitätsaspekten im Studium sowie 

im Bereich wissenschaftliches 

und allgemeines Personal. Der Bericht 

Gleichstellung und Diversität 

an der Universität für Bodenkultur 

Wien 2021/22 zeigt in Grafiken und 

Zeitreihen den Status quo sowie Entwicklungen 

im zeitlichen Verlauf. Der 

Gleichstellungsbericht macht Ungleichheitsverhältnisse 

hinsichtlich 

Karriereverläufen, Leitungspositionen 

und Pay Gap deutlich und bildet damit 

eine wichtige Grundlage für konkrete 

Gleichstellungs- und Diversitätsmaßnahmen. 

Zudem gibt er einen umfangreichen 

Ein- und Überblick in die 

Bereiche Studierende und Mitarbeitende 

der BOKU, siehe https://short. 

boku.ac.at/gleichstellungsbericht 


53

GENDER & 

DIVERSITY 

Safer Cities, Safer Public Spaces 

Von Maciej Palucki 

Von links: Sophie Thiel, 

Andrea Jany, Sabina Riss, 

Doris Damyanovic, Eva Kail, 

Gabu Haindl, Katharina 

Kräftner, Eva Schulev-Steindl 

Inklusive und sichere (Stadt-)Räume 

für alle, für wirklich alle! Unter 

diesem Motto fand in Kooperation 

mit UN Women Austria und mit 

Unterstützung von UniNEtZ zum 

Abschluss der BOKU Awareness 

Days 2023 eine Podiumsdiskussion 

im Ilse-Wallentin-Haus statt. Die Veranstaltung 

war somit in diesem Herbst 

die zweite Zusammenarbeit der BO- 

KU-Koordinationsstelle für Gleichstellung, 

Diversität und Behinderung mit 

UN Women Austria für die Kampagne 

ORANGE THE WORLD. Vizepräsidentin 

Katharina Kräftner begrüßte das Publikum, 

darunter viele Studierende der 

BOKU, aber auch Besucher*innen von 

anderen Universitäten und Institutionen, 

und stellte die wichtigen Initiativen des 

Vereins für Gleichstellung vor. 

Vizerektorin Doris Damyanovic, die als 

langjährige Professorin für Landschaftsplanung 

später am Podium Platz nahm, 

sprach ebenfalls Eröffnungsworte. Sie 

strich die symbolische Bedeutung der 

Räumlichkeit der Veranstaltung hervor: 

Ilse Wallentin, die Namensgeberin des 

gleichnamigen BOKU-Gebäudes in der 

Peter-Jordan-Straße 82, die 1924 als 

erste Frau an der Universität für Bodenkultur 

promovierte. 

Keynote Speakerin Gabu Heindl, Architektin 

und Professorin an der Universität 

Kassel, sprach im Kontext von Stadtplanung 

über ungleiche Teilhabe von 

Frauen, FLINTAs, Women of Color und 

weitere vulnerable Gruppen. In ihrem 

Vortrag brachte sie auch bleibende Beispiele 

für intersektionale feministische 

(Wohn-)Raumprojekte in Erinnerung. In 

der anschließenden Podiumsdiskussion 

unter der Moderation des Journalisten 

und Autors Wojciech Czaja diskutierten 

Gabu Heindl und Doris Damyanovic mit 

weiteren Expertinnen für Architektur, 

Stadt- und Raumplanung, Andrea Jany 

(Universität Graz), Sabina Riss (TU Wien), 

Sophie Thiel (BOKU) sowie der österreichischen 

Koryphäe für gendergerechte 

Stadtplanung, Eva Kail (Stadt Wien). 

So ging es um Gender Planning und auch 

um die Frage, welche strukturellen Maßnahmen 

es bräuchte, um geschlechterbasierte 

Gewalt massiv einzudämmen 

und zu beenden. Das Panel war sich einig, 

dass es mehrere Hebel dafür brauche: 

eine paritätische Teilhabe bei der 

Planung von Räumen, eine höhere Beleuchtungsstärke 

im öffentlichen Raum, 

flächendeckende gewaltpräventive Buben- 

und Burschenarbeit und geschulte 

Awareness Teams bei Veranstaltungen, 

wie etwa bei Festivals. 

Bewusstseinsbildung und Inklusion waren 

bei der Veranstaltung zu Safer Cities und 

Safer Public Spaces auch sichtbar: Yilmaz 

Delil und Mona Wieshofer übersetzten in 

Gebärdensprache. 

W 


JAKOB VEGH 

Mendelhaus 

#PURPLELIGHTUP 

Zum Internationalen Tag der Menschen 

mit Behinderung am 3. Dezember 

wurde durch die globale Kampagne 

#PurpleLightUp weltweit ein 

sichtbares Zeichen gesetzt, um auf 

die Situation wie auch die vielfachen 

Potenziale von Menschen mit Behinderungen 

aufmerksam zu machen. 

Ein notwendiger und wichtiger Schritt 

für mehr Chancengleichheit ist die 

Schaffung eines inklusiven Bildungssystems 

und inklusiven Arbeitsmarktes. 

Bildung und Ausbildung sind 

zentrale Elemente für ein selbstbestimmtes 

Leben – sie ermöglichen 

die Verwirklichung der persönlichen 

Talente und Fähigkeiten – und somit 

gleichberechtigte Teilhabe innerhalb 

und an der Gesellschaft. 

Als Universität unterstützen wir diese 

Initiative! 

https://www.myability. 

org/wir/partnerschaften/purplelightup 

NEURODIVERSITÄT IM SPEKTRUM: 

ZUM THEMA AD(H)S UND 

AUTISMUSSPEKTRUM (ASS) 

IM STUDIENALLTAG 

Von Ruth Scheiber-Herzog 

Den meisten Menschen sind AD(H)S (Aufmerksamkeitsdefizit-/Hyperaktivitätsstörung) 

und Autismusspektrum (ASS) ein Begriff. Dabei bestimmen aber oftmals 

vorherrschende Klischees wie „AD(H)S haben nur Kinder“ oder „Autisten sind 

alle hochbegabte Nerds“ die Vorstellung darüber, wie und wer die Betroffenen 

sind. Tatsächlich umfasst Neurodiversität und die jeweiligen Ausprägungen ein 

breites Spektrum und betrifft mehr Menschen als angenommen. 

Inwieweit sich AD(H)S beziehungsweise ASS auf die Bewältigung des Studienalltags 

auswirken kann und wie Studierende und Lehrende damit umgehen können, 

beantworteten vier selbst betroffene Expertinnen des Vereins ADAPT im Rahmen 

von Vorträgen mit anschließenden Frage- und Vernetzungsmöglichkeiten. 

BMI/JÜRGEN MAKOWECZ 

Unter großer Teilnahme von interessierten Studierenden und Lehrenden fand 

diese Veranstaltungsreihe an insgesamt vier Terminen und erstmals in Kooperation 

dreier Universitäten – BOKU, WU und TU Wien – und dem Verein ADAPT statt. 

Auch der Verein „im spektrum“ konnte sich in diesem Rahmen mit einem Infostand 

vorstellen. Mitfinanziert wurden die Vorträge durch UNIABILITY-ARGE zur 

Gleichstellung von Menschen mit Behinderungen und chronischen Erkrankungen 

an Österreichs Universitäten und Hochschulen. 

Bundesministerium für Inneres 

Mehr Informationen zum Thema Neurodiversität sowie alle Vorträge 

als auch eine Sammlung an FAQ sind auf der Website der 

Koordinationsstelle zu finden: 

https://short.boku.ac.at/ADHS0 


55

ALINA HAUKE 

CITIZEN SCIENCE 

Wissen macht Leute – der Citizen 

Science-Podcast an der BOKU 

Von Alina Hauke, 

Florian Heigl und 

Daniel Dörler 

Stellen Sie sich vor, in Österreich 

würden Zehntausende Menschen 

aktiv in wissenschaftlichen Projekten 

mitforschen. Im ganzen Land 

würden sie dabei helfen, zum Beispiel 

den Bestand von Vogelarten regelmäßig 

zu prüfen oder historische Archive 

digital verfügbar und durchsuchbar zu 

machen. Sie würden sich regelmäßig 

mit Forscher*innen austauschen und so 

aktiv dabei helfen, neue Forschung zu 

ermöglichen. 

Das ist keine Utopie, sondern bereits 

Realität: In Österreich beteiligen sich bereits 

über 175.000 Menschen an Citizen 

Science-Projekten. 

Citizen Science ist eine wissenschaftliche 

Methode, bei der Bürger*innen aktiv bei 

wissenschaftlichen Projekten mitforschen 

können. In Österreich gibt es seit 

2014 die Plattform Österreich forscht, 

auf der sich derzeit über 80 Projekte 

aus ganz Österreich finden. Österreich 

forscht wird von Daniel Dörler und Florian 

Heigl, beide Senior Scientists an der 

BOKU, koordiniert. 

Seit 2022 stellt Alina Hauke, studentische 

Mitarbeiterin am Institut für Zoologie 

der BOKU, gemeinsam mit Lisa 

Recnik im Podcast „Wissen macht Leute“ 

Citizen Science einer interessierten Hörer*innenschaft 

vor. In bisher 21 Folgen 

blickt „Wissen macht Leute“ in jeweils 30 

Minuten hinter die Kulissen von Citizen 

Science und rückt Citizen Scientists ins 

Rampenlicht. 

GROSSE BANDBREITE 

Für die Folge „Citizen Scientists am 

Wort“ vom 20. März 2023 wurden vier 

Citizen Scientists vors Mikrofon geholt 

und zu ihrer Motivation und ihren Tätigkeiten 

in Projekten interviewt. Zu Gast 

waren: Thomas Schreiner von Wettermelden.at 

(GeoSphere Austria), Maria 

Schönswetter von der Werkstatt Neu 

Leopoldau (TU Wien), Peter Kovar von 

StadtWildTiere (VetMed Wien) und 

Christine Kovar von ornitho.at (BirdLife 

Österreich). 

Die Vielfalt an Projekten, gepaart mit 

der Begeisterung der Citizen Scientists, 

ergibt spannende Einblicke in Citizen 

Science in Österreich. 

In der Folge „In Linz beginnt’s“ vom 15. 

Mai 2023 reflektieren Alina Hauke und 

Lisa Recnik über ihre Erfahrungen bei der 

Österreichischen Citizen Science-Konferenz 

2023, die in Linz stattfand. Diese 

LINKS 

Lisa Recnik, ehrenamtlich 

für den Podcast tätig, und 

Irmgard Greilhuber-Krisai, 

Universität Wien 

Folge ist vor allem durch die persönlichen 

Eindrücke, die die Moderatorinnen 

während der Konferenz sammeln 

konnten, geprägt. 

Neue Folgen erscheinen monatlich auf 

Spotify und in sieben freien Radios in 

Österreich! 

W 

Podcast 

www.citizen-science.at/ 

eintauchen/podcast 

Plattform Österreich forscht 

www.citizen-science.at 

Wettermelden.at 

www.citizen-science.at/projekte/wettermelden-at-trusted-spotter-networkaustria 

Werkstatt Neu Leopoldau 

www.citizen-science.at/projekte/ 

projektarchiv/werkstatt-neu-leopoldau 

ornitho.at 

www.citizen-science.at/projekte/ 

ornitho-at 

Citizen Science 

in Austria 


SPLITTER 

SEC 

Zwei BOKU-Forscher 

unter den weltweit 

„Highly Cited Researchers“ 

Laut der aktuellen Publikationsanalyse „Highly Cited 

Researchers 2023“, die Clarivate Analytics jährlich 

veröffentlicht, können sich Karlheinz Erb und Helmut 

Haberl zu den weltweit meist zitierten Wissenschaftler*innen 

zählen. 

Auf der diesjährigen Liste der „Highly Cited Researchers“ 

des Datenkonzerns Clarivate befinden sich insgesamt 

6.849 Forscher*innen aus 67 Ländern. Sie bilden 

laut der alljährlichen Analyse das oberste Prozent der 

am häufigsten zitierten Wissenschaftler*innen. Als Maß 

für die wissenschaftliche Relevanz der Arbeit gilt neben 

der Zahl von Publikationen in Fachzeitschriften vor allem 

auch, wie oft eine Arbeit von anderen Fachkolleg*innen 

zitiert wurde. In der aktuellen Liste finden sich 41 (zumindest 

teilweise) in Österreich tätige Forscher*innen, 

im Vorjahr waren es 46. 

Unter den 41 in Österreich tätigen „Highly Cited Researchers“ 

befinden sich Karlheinz Erb und Helmut 

Haberl, beide vom Institut für Soziale Ökologie an der 

BOKU (SEC). Mit ihren fachübergreifenden Arbeiten 

in der Kategorie „Cross-Field“ haben sie laut Clarivate 

starken Einfluss auf mehrere wissenschaftliche Gebiete. 

ELSA gewinnt den ELLS Award – ab Sommersemester wird an der BOKU 

ein*e neue*r ELSA gesucht. 

Die BOKU bei den ELLS-Konferenzen 

2023: ELSA ausgezeichnet! 

Die Universität Hohenheim veranstaltete von 16. bis 18. November 

die jährlichen Konferenzen der Euroleague for Life Sciences 

(ELLS). Die BOKU war mit fast 50 Studierenden und 14 Mitarbeiter*innen 

dabei. 

Die Netzwerkkonferenz für Mitarbeiter*innen der ELLS stand 

heuer unter dem Motto „Communicating (about) Biodiversity“. 

In der Podiumsdiskussion „Food production in times of mass extinction 

– starving for biodiversity“ diskutierten Vertreter*innen 

verschiedener Interessengruppen mit den ELLS-Mitgliedern, 

wie man das Wissen um Biodiversitätsverlust in die Gesellschaft 

tragen kann und forderten ein Umdenken in der Landwirtschaft. 

ELSA, die Euroleague Student Association, wurde 2023 mit dem 

ELLS Award für besondere Verdienste in der ELLS geehrt. ELSA 

ist nicht nur als Stimme der Studierenden ein wesentlicher Entscheidungsträger 

im Netzwerk, sondern auch verantwortlich 

für die Organisation der Scientific Student Conference (SSC). 

Unter dem Motto „The Power of Science – Many Perspectives on 

our World“ präsentierten Studierende der ELLS-Universitäten ihre 

Bachelor- und Masterarbeiten. Sophie Rohringer, Marie König und 

Anna Omasits von der BOKU gewannen je einen Preis für die beste 

Poster-Präsentation. Im letzten Studienjahr haben 172 Studierende 

ein gemeinsames Masterprogramm der ELLS abgeschlossen. Die 

BOKU- und Hohenheim-Studierenden Lea Wagner (Enveuro) 

und Mira Heßelmann (EUR-Organic) gewannen die Preise für die 

beste Master Thesis. Wir gratulieren allen Preisträger*innen und 

Teilnehmer*innen zu ihren neuen Erfahrungen! 

Schon jetzt möchten wir Sie zur nächsten ELLS Scientific Student 

Conference einladen: „The Puzzle of Life Sciences – add your 

piece“, Wageningen University & Research, 14. bis 16. 11. 2024. 

www.euroleague-study.org 

https://ells2023.uni-hohenheim.de/ssc 

www.boku.ac.at/ells 

SAMUEL TSCHAFFON 

Weitere Infos auf 

https://clarivate.com/highly-cited-researchers/ 


57


SPLITTER 

L’Oreal-Stipendium 

für Charlotte Zajc 

Charlotte Zajc vom Institut für Proteinbiochemie ist eine 

der vier Wissenschaftler*innen, die am 22. November 

mit dem mit 25.000 Euro dotierten Stipendium „For 

Women in Science“ ausgezeichnet wurden. Das Förderprogramm 

ist eine Kooperation von L’Oreal Österreich, 

der Österreichischen UNESCO-Kommission sowie der 

Österreichischen Akademie der Wissenschaften und 

wird vom Bundesministerium für Bildung, Wissenschaft 

und Forschung finanziell unterstützt. Mit den Stipendien 

wird es vielversprechenden weiblichen Talenten, die 

zugleich auch Vorbilder für Mädchen und Frauen mit 

wissenschaftlichen Ambitionen sind, ermöglicht, ihre 

wissenschaftlichen Karrieren voranzutreiben. Zudem 

soll das öffentliche Bewusstsein für die Bedeutung der 

Grundlagenforschung geschärft und auf die Dringlichkeit 

der Nutzung des Potenzials von Wissenschaftlerinnen 

hingewiesen werden. DI in Charlotte Zajic PhD forscht an 

der BOKU zu scFv-Fragmenten (single chain fragment 

variables), die die tonische Signalgebung von CAR-T-Zellen 

beeinflussen. 

MOLDEN VERLAG / CHRIS MAVRIC 

Keine Zeit mehr für Pessimismus 

Die zehn wärmsten Jahre der Messgeschichte traten in den 

vergangenen 16 Jahren auf, der Meeresspiegel stieg seit 1950 

um etwa 15 Zentimeter und die Arktis ist in den Sommern 

zur Hälfte eisfrei. Gegen Ende des Jahrhunderts steuert die 

Temperatur auf mehr als +3 Grad Celsius zu. In Österreich 

liegt der bisherige Temperaturanstieg bereits bei +2,7 Grad, 

in der Stadt Wien bei +3 Grad. Doch was tun? 

In ihrem zweiten, hochaktuellen Buch „Für Pessimismus ist es 

zu spät. Wir sind Teil der Lösung“ zeichnet Österreichs Klimapionierin 

Helga Kromp-Kolb ein eindringliches Bild der Lage 

und liefert wichtige Denkanstöße: Warum hat sich Österreich 

vom Vorbild zum Klimanachzügler entwickelt und wird seine 

Ziele deutlich verfehlen? Wieso ist Transformation so wichtig? 

Was sind die Kipppunkte im Klimasystem? Und überhaupt: 

Warum handeln wir nicht? 

Die Klimaforscherin beleuchtet aber auch, was uns im Kampf 

um Klimaschutz Mut gibt weiterzumachen, warum aus der 

Geschichte des Klimawandels eine Erfolgsgeschichte werden 

und wie uns alle das Bild einer besseren, glücklichen Zukunft 

aufrichten kann. Denn: Klimaschutz wird nur dann gelingen, 

wenn alle an einem Strang ziehen. Wir brauchen die Wirtschaft, 

die Politik – im Grunde genommen alle. Und das ist gut so: 

Es schafft Gemeinschaft, wenn wir zusammen an der Lösung 

eines Problems arbeiten, es bringt uns eine Gesellschaftsform, 

in der alle ein besseres Leben haben können. 

Helga Kromp-Kolb engagiert sich seit bald 50 Jahren für 

unsere Umwelt. Ihr Lebensthema ist der Kampf gegen den 

Klimawandel. Sie hat längst ihre persönliche Entscheidung 

getroffen: Pessimistisches Jammern können wir uns nicht 

mehr leisten – das lähmt. Für eine sichere und gute Zukunft 

braucht es jede und jeden von uns. Und zwar jetzt! 

„Es ist keine Kunst, Gründe zu finden, warum es NICHT gehen wird. 

Die Kunst ist, zu sehen, was sich schon bewegt, das zu fördern 

und neue Wege zu gehen, um das möglich zu machen, 

von dem wir wissen, dass es notwendig ist.“ 

Helga Kromp-Kolb 


SPLITTER 

Atlas der guten Lehre – Österreichische Innovationen in der Lehre 

Gute Lehre sichtbar zu machen, ist eine wichtige Aufgabe der 

Hochschulen. Das Bundesministerium für Bildung, Wissenschaft 

und Forschung bietet mit dem „Atlas der guten Lehre“ 

ein Online-Nachschlagewerk mit Good Practice-Beispielen 

in der Hochschullehre. Der Atlas dient Lehrenden zum Austausch 

von Ideen und Erfahrungen in verschiedenen Bereichen 

der Lehre und soll so die kontinuierliche Verbesserung 

der Qualität in der Lehre unterstützen. Die Anwendbarkeit 

des gelernten Wissens ist ein Merkmal guter Lehre. 

Die BOKU ist mit folgenden 18 unterschiedlichen Lehrformaten 

vertreten: 

2023 • Projekt Citizen Science: Co-Creation in der 

transdisziplinären Lehre 

• Raumplanungslehre im Bachelorstudium 

LAP/LARCH 

• Botanik@home@ 

• iGEM Vienna @ BOKU 

2022 • Flüsse durch Exkursionen erleben und 

verstehen – Forschungsorientierte Lehre und 

Feedback 2.0 mittels SoTL 

• Nachhaltig innovative Unternehmensführung 

durch forschungsgeleitete Lehre 

2021 • Virtuelle Exkursionen am Institut für 

Bodenforschung 

• Umweltcoach – Praktische Wissensvermittlung 

im Umweltbereich 

• LandscapeLab! – Ein spiele-basiertes Werkzeug 

für partizipatives Lernen und Forschen 

• Mediated Modelling for Sustainability – 

kollaboratives, konzeptuelles kausales 

Modellieren für Nachhaltigkeit 

• Online Two-stage Exams als Prüfungsmethode 

in der Lehrveranstaltung „Angewandte Statistik“ 

2020 • Hörsaal-Experiment mit Studierendenbeteiligung: 

„Der Unit-Hydrograph als Werkzeug 

zur Niederschlags-Abfluss-Prognose“ 

• „City & Traffic“ – Internationales Praktikum der 

Verkehrsplanung, Angewandte Mikrobiologie 

Übungen 

2017 • Negotiating change: simulating an international 

conference for sustainable development 

• Angewandte Statistik 

• Literaturrecherche und Informationskompetenz 

– Schlüsselqualifikationen für das wissenschaftliche 

Arbeiten 

• BODEN BEGREIFEN: Räumlich-zeitliche 

Flexibilisierung und Individualisierung des 

Lernens in der Bodenkunde durch eine 

optimierte Kombination von digitalen Medien 

mit traditionellen Lehrformen an der 

Universität für Bodenkultur Wien (BOKU) 

Schauen Sie rein und lassen 

Sie sich inspirieren. 

https://gutelehre.at 

Ansprechpartner*innen: 

BOKU Didaktik: didaktik@boku.ac.at 

BOKU LERNCOACH Klar und strukturiert lernen! 

Die Universität als Lernenden-Institution hat seit Bologna mit 

der studierendenzentrierten Lehre den/die Lernende*n in den 

Mittelpunkt gestellt. Motiviert lernende Studierende sind ein 

Mehrwert für jede*n Lehrende*n und jede Institution. 

Lernen ist ein individueller und sozialer Prozess, der erlernt 

werden kann. Richtige Lernstrategien und Lernmanagement 

sind ein Erfolgsfaktor für ein erfolgreiches Studium und erhöhen 

die Studierbarkeit. Das schulisch sozialisierte „Bulimielernen“ 

steht im Gegensatz zum „universitären Lernen“. Ziel 

des universitären Lernens ist es, Wissen zu erarbeiten, zu 

verstehen und zu vernetzen. Mit dem Lerncoach werden 

gemeinsame eigene Lernstrategien erarbeitet, das eigene 

Lernmanagement überdacht und neue Wege aus dem „reinen“ 

Auswendiglernen gefunden. 

Seit diesem Semester gibt es das Service BOKU Lerncoach. 

Eine diplomierte Lerncoachin kann Tipps zur Prüfungsvorbereitung 

geben oder dabei unterstützen, den Weg durch 

den Lerndschungel zu finden. Außerdem unterstützt sie bei 

Schwierigkeiten in der Motivation oder Organisation bei der 

Durchführung von Bachelor- oder Masterarbeiten. 

Weitere Informationen 

https://short.boku.ac.at/Lerncoach 

Ansprechpartner*innen: BOKU Didaktik 

didaktik@boku.ac.at 


59

SPLITTER 

BOKU Erfindung 2023 

FOTOS: BOKU 

BOKU Erfinderin 2023 

Von links: Hubert Hettegger, Antje Potthast, Takaaki Goto und 

Robert Bischof (Lenzing AG). 

Die Idee und der innovative Charakter einer Erfindung 

werden mit der Verleihung des Preises BOKU Erfindung 

2023 ausgezeichnet. Vor allem die herausragendste Leistung 

im Bereich schutzfähige Innovation wird damit gewürdigt. 

Der Preis ging an die Erfinder*innen Hubert Hettegger, 

Antje Potthast und Thomas Rosenau vom Department für 

Chemie mit der Technologie „Komplexierung von Metallionen 

vor der Peroxid-Bleiche von Zellstoff“. Die Erfindung 

ist das Ergebnis exzellenter wissenschaftlicher Forschung 

in Kooperation mit dem Kompetenzzentrum Wood K 

Plus sowie dem Unternehmen Lenzing AG. Mithilfe dieser 

Erfindung können umweltschädliche Komplexbildner 

wie bspw. EDTA (Ethylendiamintetraessigsäure) ersetzt 

werden, wodurch die Prozesse in der Viskoseherstellung 

nicht nur nachhaltiger, sondern auch kostengünstiger 

ablaufen können. Die BOKU hat ihren 45-Prozent-Anteil 

an der Erfindung erfolgreich an die Miteigentümerin 

Lenzing AG übertragen, die bereits daran arbeitet, die 

Technologie weiterzuentwickeln und ihre technische Umsetzbarkeit 

zu erhöhen. Diese Erfindung ist ein perfektes 

Beispiel dafür, wie wichtig die Grundlagenforschung ist, 

und dass man diese nicht von der angewandten Forschung 

trennen sollte. 

Für diesen Preis werden Erfinderinnen vor den Vorhang geholt, 

um jungen Wissenschaftlerinnen Inspiration und Vorbild zu 

sein. Dem Technologietransfer der BOKU vollständig gemeldete 

Erfindungen sind hier die Grundlage für die Vorauswahl. 

Als Anerkennung für ihre exzellente wissenschaftliche Leistung 

und ihren professionellen Beitrag zum Wissens- und Technologietransfer 

erhält Miriam Klausberger, neben einem Geldpreis, 

ein persönliches Video. Vizerektor Christian Obinger 

bedankte sich bei der Ehrung im Rahmen des Herbstfestes in 

Tulln bei ihr für ihre herausragenden Leistungen und betonte, 

dass die BOKU stolz sei, mit Miriam Klausberger ein würdiges 

Role Model für junge Wissenschaftlerinnen und angehende 

Studentinnen zu haben. 

BOKU Start-up 2023 

Auch heuer wurde der 

mit 3.000 Euro dotierte 

BOKU Start-up-Preis 

vergeben. Ausgezeichnet 

wird die beste Start-up- 

Idee, die zu einer Gründung 

führte. Die Einreichenden 

werden nach 

den Kriterien Gründung 

innerhalb der letzten fünf 

Jahre, BOKU-Bezug, Gesellschaftlicher 

Mehrwert 

und Innovative Idee ausgewählt. 

Holloid – ein BOKU Spin-off – ist der Gewinner des BOKU 

Start-up-Preises 2023. Basierend auf einer BOKU-Technologie 

bietet Holloid Echtzeit-3D-Bildgebung und 3D-Messungen 

von Bakterien, Algen, Hefen, Mikroplastik und anderen Partikeln 

und ermöglicht damit Inline-Überwachungslösungen 

für diverse Produktionsanlagen in Industrien wie Pharma, 

Lebensmittel und Biotech. 


FORSCHUNG: FAQ 

Finished PhD or the 1 st PostDoc? 

Are you at a crossroad, what to do now? 

Von Lada Fialova 

Finishing PhD or early PostDoc is a 

critical point at which a young researcher 

has to decide on her/his 

next career path. Continue research 

career with the view of moving every 

few years until reaching a permanent 

position? Go to industry with more stable 

conditions but less freedom? Quit 

research completely? 

PATRIK TOULA 

This and more was discussed at the 

training “Navigating Brussels”, organized 

annually by six ELLS* universities in 

Brussels and funded by the ELLS Fund 

for Incentives. At the three-day event in 

May 2023, the participants got insights 

in European research programmes, 

policies and research related job outside 

academia and industry. We visited ERC 

Executive Agency, European Parliament, 

Permanent Representations of two EU 

countries, had a discussion with a DG in 

European Commission. 

Participants of the “Navigating Brussels 2023” in European Parliament 

The next event will be organized in spring 

2024. Don’t miss the opportunity to extend 

your network, start new collaborations, 

friendships, and investigate your 

future career options. 

W 

CONTACT 

lada.fialova@boku.ac.at 

ERC Grants: Now it is your turn! 

Von Olivier Guillaume 

W 

hat do the recently nominated 

Nobel Prize winners 

Professor Ferenc Krausz and 

Professor Anton Zeilinger 

have in common? Both of them are 

Austrian and both have been doing research 

in Quantum Physics, that’s true. 

But more importantly for us, both have 

received funding for their discoveries 

through ERC grants, and this is not a 

coincidence. 

WHAT IS THE ERC? 

The European Research Council (ERC) 

is the most important European funding 

organization for excellent frontier research. 

It enables researchers from any 

nationality and from any field of science 

to get funding for their creative, original 

and ground-breaking research projects. 

ERC grants are a fantastic opportunity 

to financially cover your research, at 

any stage of your academic career. And 

the good thing is, you must not wait 

to receive the Nobel Prize to apply for 

them! In fact, different ERC schemes 

are available to cover all post-PhD career 

stages. Early postdocs can target 

the ERC Starting grants, whereas, more 

experienced scientists can apply for ERC 

Consolidators or Advanced. Whatever 

scheme you will focus on, do not forget, 

an ERC will transform your research possibilities 

and your scientific recognition … 

We, the BOKU Project Support Team, are 

here to help you in finding the best calls, 

to support you in shaping your grant proposal 

and to prepare you for the hearing. 

Now, let’s make your ERC! W 

CONTACT 

LINK 

ERC Funding 

Opportunities:: 

Forschungsservice::BOKU 

Dr. Olivier Guillaume 

Research Support, Innovation and 

Technology Transfer - Pre-award 

support 

olivier.guillaume@boku.ac.at 


61

Kreislaufwirtschaft in der BASE:academy 

Entrepreneurial Skills für zukunftsfähiges Wirtschaften 

Von Ronja Schwelch und Zacharias Lumerding 

I 

m Herbst 2023 wurde ein neues Angebot 

geschaffen: Die BASE:academy. 

In dieser Workshop-Reihe gibt 

die BOKU:BASE Studierenden nützliche 

Skills an die Hand, um ihre unternehmerischen 

Kompetenzen zu stärken. Im 

Rahmen der Erfüllung der Third Mission 

will die BOKU:BASE den Wissenstransfer 

von der Universität in die Gesellschaft 

durch das Anregen von Unternehmer*innengeist 

ermöglichen. 

FOTOS: PRIVAT 

Kreislaufwirtschaft ist ein zentraler Aspekt 

von nachhaltigem Unternehmertum, 

weshalb es in einem der Workshops 

um dieses Thema geht. Die Workshopleiterinnen 

Raphaela Hellmayr und Angelika 

Gutwirth widmen sich dabei folgenden 

Fragen: Was ist Kreislaufwirtschaft und 

welche Rolle spielt sie beim Wirtschaften 

innerhalb der planetaren Grenzen? 

Führt Kreislaufwirtschaft zu einer ökologischen, 

ökonomischen und sozialen 

Transformation? 

Verpackt in einem Nachmittag, geben 

sie zuerst einen kurzen, ausgewählten 

Einblick in die Thematik, bevor in einem 

interaktiven Teil gemeinsam die Bedeutung 

zirkulärer Praxis anhand von Beispielen 

erarbeitet wird. 

„Meine Faszination für die 

Kreislaufwirtschaft kommt 

von der Hoffnung, dass 

zirkuläres Denken und 

Handeln dazu führen kann, 

das Überleben der Menschheit 

zu gewährleisten.“ 

Angelika Gutwirth 

Aufmerksamkeit für das Thema Kreislaufwirtschaft 

zu schaffen. 

„Kreislaufwirtschaft und 

Bioökonomie helfen uns, die 

auf der Erde verfügbaren 

Rohstoffe nachhaltig zu 

nutzen. Dabei stellt sich 

folgende Frage: Welche 

Rohstoffe stehen in 

Zukunft zur Verfügung 

und was brauchen wir 

für ein gutes Leben?“ 

Raphaela Hellmayr 

Das Besondere: Um interuniversitären 

Austausch zu fördern, findet dieser 

Workshop in Zusammenarbeit mit dem 

WU Gründungszentrum statt. Studierenden 

der Wirtschaftsuniversität wird 

aktiv die Teilnahme an dem Kreislaufwirtschaft-Workshop 

angeboten, während 

im Gegenzug Studierende der BOKU 

die Möglichkeit bekommen, in einem 

Ideenfindungs-Workshop an der WU 

Inspiration für nachhaltige Visionen zu 

sammeln. 

Die Kooperation bringt nicht nur verschiedene 

Perspektiven und Hintergründe 

zusammen, sondern trägt auch 

dazu bei, außerhalb der BOKU mehr 

Werden die Brücken zwischen Entrepreneurship 

und Kreislaufwirtschaft 

gestärkt, können spannende Initiativen 

und Projekte entstehen. Ein solches 

Projekt mit BOKU-Bezug, das erfolgreich 

umgesetzt wurde, ist das Start-up 

Hut & Stiel. 

W 

KONTAKT 

https://base.boku.ac.at 

www.instagram.com/boku.base 


Die Austernpilze von 

heute wachsen auf dem 

Kaffeesatz von gestern. 

ELENA SEITARIDIS 

RAFFAELA SCHUMER 

Hut & Stiel: Good Practice für Kreislaufwirtschaft 

Ein Start-up mit BOKU-Bezug 

Von Hut & Stiel, Ronja Schwelch und Zacharias Lumerding 

Seit 2015 züchtet Hut & Stiel 

Speisepilze auf Kaffeesatz – 

einer Ressource, die in einer 

Großstadt wie Wien beinahe 

unendlich verfügbar ist. Anstatt 

im Restmüll zu landen, wird der 

Kaffeesatz von Wiener Kaffeehäusern, 

Restaurants, Großküchen und Büros abgeholt, 

zu Pilzsubstrat weiterverarbeitet 

und als Nährboden für die Austernpilze 

verwendet. 

Austernpilze sind äußerst vielseitig in der 

Küche einsetzbar. Ob für Saucen oder 

Suppen, zu Nudelgerichten oder gegrilltem 

Gemüse: Sie sind eine köstliche, 

nachhaltige Eiweißquelle und besonders 

unter Vegetarier*innen und Veganer*innen 

sehr beliebt. 

Hut & Stiel macht aus einer 

ungenutzten Ressource 

wertvollen Nährboden. 

Kurz nach der Ernte werden die Pilze an 

Restaurants und Kund*innen ausgeliefert, 

ab Hof und auf Märkten verkauft 

oder zu haltbaren Produkten wie Pesto, 

Aufstrich, Sugo oder Gulasch weiterverarbeitet. 

Die regionale Erzeugung und 

kurze Transportwege innerhalb Wiens 

bieten große Vorteile: So können Produkte 

klimafreundlich zugestellt und 

höchste Qualität und Frische der Pilze 

gewährleistet werden. Bereits nach fünf 

Wochen können die ersten Pilze geerntet 

werden. Bis zu drei Ernten ergeben sich 

aus einem Pilzsubstrat. Nachdem es in 

der Pilzzucht ausgedient hat, wird das 

Substrat dem Boden als nährstoffreicher 

Dünger zurückgegeben – so können wieder 

neue Pflanzen wachsen. 

Mit diesem Kreislauf gelingt es Hut & 

Stiel, nachhaltig und ressourcenschonend 

zu produzieren. Doch nicht nur das: Sie 

teilen ihr Wissen und ihre Erfahrung und 

regen damit zum Umdenken und Selbermachen 

an. Dafür haben sie die „Pilzzucht 

für Daheim“ entwickelt. Mit diesem 

Starter-Set kann man aus dem eigenen 

Kaffeesatz Austernpilze züchten und eine 

Mini-Kreislaufwirtschaft Zuhause leben. 

KONTAKT 

www.hutundstiel.at 


63

Strategische Kooperation 

BOKU – UMWELTBUNDESAMT 

INGEBORG SPERL 

Der Mehrwert ist die Vielfalt! 

Als heutige Beiratsvorsitzende und frühere Koordinatorin 

der Strategischen Kooperation BOKU – Umweltbundesamt 

haben mich immer schon der Abwechslungsreichtum und die 

Vielfalt in den gemeinsamen Projekten und Formaten fasziniert. 

Von dieser Faszination ist nichts verloren gegangen, 

und das Engagement in beiden Häusern ist ungebrochen. 

Ich bedanke mich hiermit bei allen Beirät*innen, die ich in 

meiner früheren Funktion begleiten durfte und die mich in 

meiner jetzigen Funktion unterstützen. Ihr seid eine wichtige 

Motivation und Inspiration! Eure Vielfalt bringt den Mehrwert, 

und letztlich eint uns alle die Überzeugung, dass wir 

etwas bewegen wollen und können! 

Mein besonderer Dank jedoch gilt Florian Borgwardt, der 

mit höchster Professionalität, umfassendem Überblick und 

sensitivem Weitblick im Vordergrund und im Hintergrund 

die Aktivitäten zwischen BOKU und Umweltbundesamt 

koordiniert und damit dieser Vielfalt einen wesentlichen 

Mehrwert verleiht! 

Herzlich willkommen heiße ich Barbara Birli aus dem Umweltbundesamt, 

die seit Jänner 2023 als meine neue Stellvertreterin 

Helmut Gaugitsch nach vier Jahren im Vorsitz 

abgelöst hat. Bei ihm möchte ich mich herzlich für die 

konstruktiven Arbeitstreffen und fruchtbringenden Diskussionen 

bedanken! Mit Barbara Birli hat er dem Beirat 

eine weitere kompetente Persönlichkeit vermittelt, die 

sich insbesondere im Themenbereich Boden und Wissenskommunikation 

engagiert. 

Ich freue mich auf die gemeinsame Zeit im Beirat und die 

weitere Zusammenarbeit! 

Rosemarie Stangl 

Die Strategische 

Kooperation BOKU – 


Einblicke in eine 

Erfolgsgeschichte 

Von Florian Borgwardt, Barbara Birli und Rosemarie Stangl 

DIE HISTORIE DER KOOPERATION 

Am 9. Juni 2005 unterzeichneten die Geschäftsführung des 

Umweltbundesamtes und das Rektorat der BOKU das Abkommen 

zur „Strategischen Kooperation BOKU – Umweltbundesamt“. 

In den letzten knapp 20 Jahren konnte sich die 

Kooperation entwickeln und – mit einem Blick in den Rückspiegel 

– als Erfolgsgeschichte sehen. Die Initiative für diese 

Partnerschaft beruhte auf bestehenden Kontakten, die sich 

im Rahmen von fachlichem Austausch etabliert hatten und 

als vertiefenswert erachtet wurden. Ein „Letter of Understanding“ 

setzte gemeinsame Ziele fest und rückte die Synergien 

zwischen den Häusern in den Vordergrund. 

Schon damals war die Einbringung der Kompetenzen und Expertisen 

für einen nachhaltigen Umgang mit der Umwelt und 

den Ressourcen als eine Priorität für die Kooperation definiert. 

So standen Austausch und Kommunikation schon immer auf 

der Agenda, um einen nachhaltigen Umgang mit der Umwelt 

in Politik und Gesellschaft stärker zu verankern. Dabei sah sich 

die Kooperation zwischen BOKU und Umweltbundesamt nie als 

exklusiver Zweier-Klub. Der Aufbau der strategischen Ebene 

zwischen den beiden Institutionen ermöglicht(e) nicht nur ein 

abgestimmtes Vorgehen zwischen den Häusern, sondern diente 

auch dazu, die Zusammenarbeit mit Dritten zu verstärken 

und der Notwendigkeit für ein politisches Handeln Nachdruck 

zu verleihen. Dahingehend kann die Etablierung der Kooperation 

zum damaligen Zeitpunkt als überaus vorausschauend 

und innovativ bezeichnet werden. Ansätze, die in Förderprogrammen 

und Ausschreibungstexten eigentlich erst in den 

letzten Jahren forciert werden, wie z. B. die gesellschaftliche 

Transformation, der Multi-Actor-Approach auf EU-Ebene, 

die oft genannte inter- und transdisziplinäre Zusammenarbeit 

oder die verstärkte Einbindung der Öffentlichkeit und von 

Stakeholdern wurden bereits damals vorweggedacht. 


Übersicht zur Anzahl an neuen Kooperationsprojekten pro Jahr 

Zur Abstimmung der weiteren Aktivitäten 

erfolgte die Besetzung des Kooperationsbeirat. 

Dieser besteht aus jeweils 

fünf Vertreter*innen beider Institutionen 

und hatte ursprünglich die Aufgabe, 

Programmvorschläge zu definieren, zu 

koordinieren, zu begleiten und fachlich 

zu bewerten. Damals wie heute stützt 

sich der Kooperationsbeirat auf das freiwillige 

Engagement von Vertreter*innen 

der BOKU und des Umweltbundesamtes. 

In den ersten Jahren lag es primär am 

Beirat, die Aktivitäten der Kooperation 

voranzutreiben. Basierend auf den Erkenntnissen 

der Evaluierung im Jahr 

2009 erfolgte dann die Besetzung einer 

Koordinierungsstelle, da klar wurde, 

dass es eine*n „Kümmerin*Kümmerer“ 

braucht, um aktive Zusammenarbeit zu 

stimulieren und Raum für gemeinsame 

Aktivitäten zu schaffen. 

DIE KOOPERATION SEIT 

EINRICHTUNG DER 

KOORDINIERUNGSSTELLE 

Mit Einrichtung der Koordinierungsstelle 

im Jahr 2010 gibt es eine Person, die die 


Geschicke der Kooperation unterstützt 

und begleitet und so kontinuierlich Impulse 

setzen kann. Der Tätigkeitsbereich 

der Koordinierungsstelle umfasst dabei 

ein weites Spektrum an Aktivitäten: von 

Informationsweitergabe, z. B. zu Ausschreibungen, 

über die Identifizierung 

von relevanten Themen bis hin zur Vernetzung 

von Akteur*innen und der Unterstützung 

bei der Projektanbahnung 

und -abwicklung. Auch die Dokumentation 

der Kooperationsaktivitäten selbst 

liegt natürlich im Aufgabenbereich der 

Koordinierungsstelle. Die Arbeit erfolgt 

dabei proaktiv, impulsgebend, aber auch 

in Reaktion auf Anfragen und Anliegen, 

um als Servicestelle die Zusammenarbeit 

zu erleichtern. Die Koordinationsstelle 

hat sich jedenfalls bewährt und etabliert. 

Eine Besonderheit dieser Stelle liegt sicherlich 

in der Aufteilung des Arbeitsplatzes 

je zur Hälfte an der BOKU und 

am Umweltbundesamt – eine vermutlich 

einzigartige Lösung, um eine geeignete 

Grundlage für Kooperation zu schaffen 

und beide Häuser ausreichend zu betreuen. 

KOOPERATIONSPROJEKTE 

Die Dokumentation gemeinsamer 

Projekte listet aktuell 

mehr als 130 extern finanzierte 

Projekte aus den letzten 

20 Jahren. Diese Zahl für sich 

untermauert bereits deutlich, 

wie umfangreich BOKU und 

Umweltbundesamt zusammenarbeiten. 

Abgelehnte 

Anträge sowie Kooperationen 

ohne externe Finanzierung, 

wie sie weiter unten 

noch vorgestellt werden, sind 

hier nicht berücksichtigt. Anzumerken 

ist auch, dass sich 

die Zahl dieser gemeinsamen 

Projekte seit Einrichtung der 

Koordinierungsstelle im Jahr 

2010 deutlich erhöht hat. 

Mehr als drei Viertel der Projekte 

sind in diesem Zeitraum 

entstanden. Sowohl was die 

Projektvolumina als auch die Geldgeber*innen 

betrifft, decken die Projekte 

eine große Bandbreite ab: von kleinen 

nationalen Projekten bis hin zu sehr großen 

EU-Projekten. Vieles in der Zusammenarbeit 

wird natürlich durch nationale 

Geldgeber*innen wie z. B. Ministerien 

oder nationale Forschungsförderung 

wie das Austrian Climate Research Programme 

(ACRP) finanziert. Ebenso ist 

die Vielfalt an Themen in den Projekten 

groß und reicht von Klimawandelfolgen 

und -anpassung, Risikokommunikation, 

Landnutzung und Landnutzungsveränderung, 

über Boden und Flächeninanspruchnahme, 

Mikroplastik, Aquakultur 

und Fischerei bis hin zu Ökosystem- und 

Risikoforschung. 

Diese Liste ließe sich natürlich noch verlängern. 

Daran zeigt sich die breite inhaltliche 

Auffächerung, die mittlerweile 

weit über die naturwissenschaftlichen 

Stammthemen der beiden Häuser in 

Richtung sozial- und wirtschaftswissenschaftliche 

bis hin zu Kommunikationsthemen 

hineinreicht. 

W 

65



FLORIAN BORGWARDT 

Herbst 2022 fand zum Beispiel der Grüne 

Salon zum Thema Klimawandel und 

Tourismus statt. Das hochaktuelle Thema 

wurde danach von unterschiedlichen 

Medien inhaltlich aufgegriffen, womit die 

Inhalte der Veranstaltung einer breiten 

Öffentlichkeit nähergebracht wurden. 

In der Veranstaltungsreihe Dialog für 

den Wandel schlagen BOKU und Umweltbundesamt 

Brücken hin zur breiten 

Gesellschaft. Das Veranstaltungsformat 

lädt Bürger*innen dazu ein, Wissen 

und Erfahrungen in einem offenen 

Raum auszutauschen, wofür innovative 

Dialogformate Anwendung finden, um 

die unterschiedlichen Personengruppen 

in Beziehung zu setzen. Die Vortrags- 

und Diskussionsveranstaltungen 

können von BOKU-Studierenden aber 

auch als Teil einer Lehrveranstaltung besucht 

werden. Dialog für den Wandel 

baut auf den langjährigen Aktivitäten 

der Initiative Risikodialog und auf der 

ehemaligen Diskussionsreihe Mut zur 

Nachhaltigkeit auf – beides Formate, 

in denen BOKU und Umweltbundesamt 

mit anderen Partnerinstitutionen auch 

davor bereits zusammengearbeitet haben. 

Die Kooperation hat in mehreren 

Beiträgen zum BOKU Nachhaltigkeitstag 

Studierenden das Zusammenspiel 

der beiden Häuser nähergebracht. Auch 

der Green Chemistry Fachdialog wurde 

2019 mit Unterstützung der Kooperation 

an der BOKU abgehalten. Ebenso erwähnenswert 

ist die Wanderausstellung 

Umweltkommunikation MitWirkung, die 

im Winter 2020 an der BOKU auf Betreiben 

der Kooperation gezeigt wurde. 

Die Inhalte der Ausstellung wurden auf 

der 4. Umweltbeobachtungskonferenz 

erarbeitet und von Design-Studierenden 

der Fachhochschule Potsdam gestaltet. 

Ausstellung Umweltkommunikation MitWirkung 

VERANSTALTUNGEN 

Neben der Projekt-Zusammenarbeit hat 

sich eine Vielzahl an Formaten etabliert, 

in denen Umweltbundesamt und BOKU 

zusammen agieren. In vielen dieser 

Formate erfolgt auch unmittelbar ein 

Austausch mit Akteur*innen der Gesellschaft, 

insbesondere in unterschiedlichen 

Veranstaltungsformaten, bei denen 

Wissenskommunikation und Erfahrungsaustausch 

zwischen den Häusern, aber 

auch mit unterschiedlichen gesellschaftlichen 

Akteur*innen sowie der breiten 

Öffentlichkeit stattfindet. Einige ausgewählte 

Beispiele geben einen Einblick, 

welcher Mehrwert sich daraus ergibt. Im 

WEITERE FORMATE 

DER KOOPERATION 

Ein besonderes Kooperationsformat 

stellt die BOKUdoku Plastic Age – Forever? 

dar. Diese Kurzdokumentation, die 

auf Initiative der Kooperation entstand, 

nimmt die Problematik von Plastik in der 

Umwelt und Mikroplastik genauer unter 

die Lupe. Der Film wurde mittlerweile 

auch bei internationalen Filmfestivals 

gezeigt und war am 6. Green Film Festival 

in der Kategorie „Bester Kurzdokumentarfilm“ 

nominiert. Eine weitere, 

sehr besondere Art der Kooperationen 

ist StartClim. Dabei handelt es sich um 

ein Forschungsprogramm, das seit mehr 

als 20 Jahren kleine Projekte im Bereich 

Klimawandelanpassung finanziert und 

maßgeblich von BOKU und Umweltbundesamt 

inhaltlich und administrativ betrieben 

wird. Ein Wissenstransfer abseits 


der herkömmlichen Pfade fand auch im 

Themenbereich Literaturverwaltung und 

Literaturdatenbanken statt. Die BOKU 

Bibliothek hat dem Umweltbundesamt 

Einblicke in ihren Erfahrungsschatz gewährt, 

um geeignete Strukturen im Zusammenhang 

mit diesen Fragestellungen 

aufbauen zu können. 

Erwähnenswert an dieser Stelle ist auch, 

dass das Umweltbundesamt in Kooperation 

mit dem BOKU Department für 

Agrarbiotechnologie, IFA Tulln, seit 2013 

Ringversuche für Wasserproben anbietet 

und so die externe Qualitätssicherung 

für Labore zur Wasseranalytik in Österreich 

sicherstellt. Jährlich werden etwa 

20 verschiedene Ringversuche geplant, 

bei denen eine Vielzahl von organischen 

und anorganischen Parametern, wie zum 

Beispiel Herbizide, Nährstoffe, Arzneimittel, 

Metalle und Spurenelemente sowie 

PFAS in Wasser gemessen werden. 

Schlussendlich sollen an dieser Stelle 

auch die zahlreichen Lehrveranstaltungen 

an der BOKU, in denen Expert*innen 

des Umweltbundesamts als Vortragende 

aktiv ihr Wissen und ihre Praxiserfahrung 

direkt an Studierende weitergeben, Erwähnung 

finden. 

DER KOOPERATIONSBEIRAT HEUTE 

UND SEINE SCHWERPUNKTTHEMEN 

Der Kooperationsbeirat begleitet die 

Kooperation inhaltlich und versucht zusätzlich 

zur bestehenden, vielfältigen 

Zusammenarbeit in Projekten immer 

wieder neue Themen aufzugreifen, anzuregen 

und in Richtung Projekteinreichung 

weiterzuentwickeln. Dadurch 

können Synergien genutzt und die einander 

ergänzenden Kompetenzen und Expertisen 

der beiden Häuser gezielt in 

Austausch gebracht werden. Bei der 

Auswahl der Themen werden Aktualität 

und Dringlichkeit, aber auch die erzielbare 

Wirksamkeit im umwelt- und gesellschaftspolitischen 

Kontext berücksichtigt. 

Darüber hinaus sollen relevante 

Grüner Salon, mit der Podiumsdiskussion zum Thema Klimawandel und Tourismus 

Entwicklungen auf nationaler, europäischer 

und globaler Ebene in die Festlegung 

von Schwerpunktthemen Eingang 

finden. Die aktuellen Schwerpunktthemen 

der Kooperation sind Bioökonomie, 

Entsiegelung und nachhaltiges Boden-/ 

Flächenmanagement, Förderung von 

grünen Infrastrukturen und Biodiversität 

sowie Wasser. Alle davon knüpfen an 

wichtige Punkte des österreichischen 

Regierungsprogramms an. Eine weitere 

inhaltliche Unterstützung erfährt der 

Beirat durch Vorträge geladener Expert*innen. 

Diese Form des Austauschs 

liefert Inspiration für neue Themen, die 

zukünftig in der Kooperation schwerpunktmäßig 

behandelt werden können. 

In diesem Sinne hoffen wir, dass sich auch 

in Zukunft viele spannende Ideen über 

die Strategische Kooperation BOKU – 

Umweltbundesamt realisieren lassen. Für 

Anfragen bezüglich Zusammenarbeit mit 

dem Umweltbundesamt stehen der Beirat 

und die Koordinierungsstelle gerne 

zur Verfügung. 

W 

KONTAKT 

LINKS 

DI Dr. Florian 

Borgwardt 

florian.borgwardt@ 

boku.ac.at 

Strategische Kooperation BOKU – 



fos_stratkoopbokuu 

Dialog für den Wandel 

www.umweltbundesamt.at/ 

dialog-fuer-den-wandel 

Umwelt MitWirkung 

www.umweltbeobachtung.eu/journal/ 

U01-EU18-de.pdf 

Plastic Age 

https://boku.ac.at/boku-it/themen/ 

media-services/videoproduktion/ 

plastic-age-forever 

CHRISTOPH GRUBER | BOKU-IT 

JÜRGEN PLETTERBAUER 


67



Die Beiratsmitglieder der Strategischen 


JOACHIM BIRLI 

BERNHARD_GRÖGER 


BARBARA BIRLI Boden und Flächenmanagement, Bodenschutz und 

Ausgleichsmaßnahmen, Citizen Science 

Die Arbeit im Beirat bedeutet für mich, weiterhin an 

der guten Kooperation und dem gegenseitigen Verständnis 

der beiden Häuser zu arbeiten. Das Umweltbundesamt, 

das für die Transformation von Wirtschaft 

und Gesellschaft zur Sicherung nachhaltiger Lebensbedingungen 

steht, und die BOKU als Garant für aktuelles 

Wissen und umfassende Forschung können durch diese 

gute Zusammenarbeit ihre Wirksamkeit erhöhen, um 

gemeinsam an den aktuellen Herausforderungen im 

Umweltbereich zu arbeiten. 

THOMAS DIRNBÖCK Stoffkreisläufe in Ökosystemen sowie Biodiversitätstrends, 

Forschungsinfrastruktur eLTER (kurz für „Long-Term Ecological Research“) 

HELMUT GAUGITSCH 

Biodiversität, Landnutzung, Bioökonomie 

Die strategische Kooperation zwischen BOKU und 

Umweltbundesamt ermöglicht mir, das Potenzial der 

Forschungsinfrastruktur eLTER in die jeweiligen Institutionen 

zu tragen, breit zu verankern und so einen 

Mehrwert zu schaffen. Die eLTER Standorte der BOKU 

und des Umweltbundesamts (Zöbelboden, Rosalia 

Lehrforst, Agrarstandorte) sowie die sozial-ökologische 

Forschungsplattform Eisenwurzen erfordern ein 

ständiges gemeinsames Tun, um Projektakquise zur 

Finanzierung der Infrastruktur sowie Arbeiten an den 

Standorten erfolgreich abzustimmen. 

Das Besondere an der Strategischen Kooperation 

BOKU – Umweltbundesamt besteht in der gemeinsamen 

Bearbeitung von Themen, die zur dringend 

notwendigen Lösung von übergreifenden Herausforderungen 

und Krisen in den Bereichen Klima, Biodiversität, 

Schadstoffe und Ressourcen beitragen. Der 

Mehrwert besteht darin, zusätzlich zu bestehenden 

breiten fachlichen Kooperationen der beiden Häuser, 

neue Themen anzuregen, die in Projekten aufgegriffen 

und weiterentwickelt werden. 

PHILIPP HOHENBLUM 


PHILIPP HOHENBLUM 

Oberflächengewässer, Wasserqualität, Siedlungswasserwirtschaft, 

(Mikro-)Plastik 

Ich erlebe den Kooperationsbeirat 

seit 

2007 als Forum für 

strategischen Austausch 

relevanter 

Umweltthemen und 

der Verknüpfung von 

Verwaltung und Wissenschaft. 

Hier werden 

Schwerpunkte 

gesetzt, gemeinsam umgesetzt und durch 

diese Vernetzung ein wertvoller Beitrag 

zum Schutz der Umwelt geleistet. 

WOLFGANG LEXER Klimawandel und 

Klimawandelanpassung, u. a. mit Fokus auf 

Governance und Raumplanung, Vulnerabilitätsabschätzungen, 

Strategien zur Klimaanpassung, 

transformative Klimamaßnahmen 

Die Bewältigung der 

Klimakrise und die 

notwendigen Transformationsaufgaben 

schaffen drängende 

und komplexe Herausforderungen, 

die nur gemeinsam, 

interdisziplinär und 

in institutioneller Zusammenarbeit 

bewältigt werden können. 

Expertise, Kompetenzen und Rollen von 

BOKU und Umweltbundesamt ergänzen 

einander in dieser Hinsicht hervorragend 

und schaffen einen wesentlichen Mehrwert. 

Aus den Beiratssitzungen nehme ich 

regelmäßig spannende Anknüpfungspunkte 

für unsere eigenen Arbeiten am Umweltbundesamt 

mit. 


Kooperation BOKU – Umweltbundesamt 


KATHARINA GOSSOW 

ULRIKE PRÖBSTL-HAIDER 

GEORG GÜBITZ Umweltbiotechnologie und 

Bioraffinerie, Nutzung von Mikroorganismen und 

Enzymen für Recyclingprozesse oder zur Aufwertung 

von Ressourcen wie etwa Lignin 

Schon die Bezeichnung 

unseres Instituts 

für Umweltbiotechnologie 

deutet 

auf fachliche Überschneidungen 

zu 

Themen des Umweltbundesamts 

hin. Neben der wissenschaftlichen 

Zusammenarbeit 

in gemeinsam akquirierten 

Projekten sehe ich meine Funktion als Beirat 

in der gemeinsamen Erörterung von 

gesellschaftlich relevanten Themen für 

eine Schwerpunktsetzung, zusammen mit 

wirkungsvoller Öffentlichkeitsarbeit und 

„Lobbying“. 

ULRIKE PRÖBSTL-HAIDER 

Landnutzung, Landnutzungsänderung, 

Erholungs- und Naturschutzplanung 

Kooperationen stärken! 

Das trifft auch 

auf die strategische 

Kooperation von 


und BOKU zu. Allerdings 

ist hervorzuheben, 

dass sich die 

Kooperation nicht 

nur auf die wissenschaftliche 

Zusammenarbeit bezieht, sondern 

darüber hinaus auch auf die mediale 

Zusammenarbeit und die Möglichkeiten, 

die gesellschaftliche Aufmerksamkeit auf 

wichtige umweltpolitische Fragen zu lenken. 

ROSEMARIE STANGL Grüne Infrastruktur und naturbasierte Lösungen, Entsiegelung, 

Ingenieurbiologie und Vegetationstechnik 

Wissen vernetzen und Kompetenzen vereinen: Die 

Kooperation BOKU – Umweltbundesamt bündelt umfassendes 

Know-how sowie breit gefächerte Expertisen 

aus Forschung, Verwaltung und Umweltkontrolle. Dies 

ermöglicht, wirtschafts- und gesellschaftspolitisch relevante 

Herausforderungen strategisch zu bearbeiten und 

Akteur*innen über breite Themenfelder zu vernetzen 

und inhaltlich zu stärken. Wir folgen damit einem gemeinsamen 

gesellschaftlichen Auftrag, unsere Ressourcen, 

Umwelt- und Lebensräume nachhaltig zu schützen. 

GERNOT STÖGLEHNER 

Raumplanung, Energieraumplanung, Umweltplanung 

CHRISTINE STUMPP 

Boden, Grundwasser, Hydrologie, Wasserqualität 

Wir stehen vor drängenden umweltbezogenen gesellschaftlichen 

Herausforderungen wie z. B. Schutz der 

Böden vor Inanspruchnahme durch Bauland und Infrastruktur, 

Klimaschutz und Klimawandelanpassung, 

oder Schutz und Wiederherstellung der Biodiversität. 

BOKU und Umweltbundesamt arbeiten intensiv zu 

diesen Themen, weshalb die strategische Vernetzung 

einen wichtigen Baustein darstellt. 

Der fachliche Austausch und die aktive Zusammenarbeit 

beider Organisationen haben für mich einen 

deutlichen, gewinnbringenden Mehrwert, um politisch 

relevante und wissenschaftliche Zukunftsthemen gemeinsam 

und mit ergänzenden Expertisen anzugehen. 

Die Strategische Kooperation ermöglicht politisch 

relevante und wissenschaftliche Zukunftsthemen zu 

erarbeiten und zu bearbeiten, um somit auch auf gesellschaftliche 

Herausforderungen im Bereich Umwelt 

zukünftig besser reagieren zu können. 

HERIBERT CORN 

BOKU/CHRISTIAN FÜRTHNER 

CHRISTOPH GRUBER/BOKU-IT 


69

BOKU Diversitätspreis für Forschung 

Diversität ist (uns) einen Preis wert! 

Mit Dezember 2023 wurde an der BOKU erstmals der Diversitätspreis für Forschung ausgeschrieben. 

Die Verleihung findet – noch eine Premiere – beim ersten BOKU Diversity Day am 5. Juni 2024 in Tulln statt. 

Von Maciej Palucki und Ela Posch 

Forschung wird an der BOKU 

großgeschrieben. Mit Blick auf 

den internationalen Universitätskontext 

nimmt Diversität 

eine zunehmend wichtige Rolle 

ein – etwa bei der Zusammensetzung 

von Forschungsteams, der Wahl der 

Forschungsthemen und -fragestellungen, 

den Zugängen und Arbeitsweisen 

oder den Ergebnissen und deren (gesellschaftlichen) 

Auswirkungen. 

Die BOKU will diese Diversität nun stärker 

sichtbar machen und hat daher mit 

Dezember erstmals den Diversitätspreis 

für Forschung ausgeschrieben. 

Die Installierung des Preises ist eine 

Maßnahme der Diversitätsstrategie, die 

an der BOKU implementiert wurde und 

in alle Handlungsfelder unserer Universität 

– wie in diesem Fall im Handlungsfeld 

Diversität und Forschung – ausstrahlen 

soll. 

WARUM IST DIVERSITÄT IN DER 

FORSCHUNG WICHTIG? 

Wir wissen aus zahlreichen Studien, dass 

eine diverse Zusammensetzung von Forschungsteams 

viele Vorteile und Innovationen 

bringt: etwa eine erhöhte Qualität 

der Ergebnisse oder die Reduktion von 

Biases, also weniger unbewusste Vorannahmen. 

Und wer will das in ihrer*seiner 

wissenschaftlichen Arbeit nicht! Auch 

können durch einen inhaltlichen und/ 

oder methodischen Fokus die Perspektivenvielfalt 

gesteigert und umfassendere 

Forschungsergebnisse erzielt werden. 

WER KANN WAS EINREICHEN? 

Eingeladen sind alle, die als Einzelpersonen 

oder Teams diversitätssensibel 

forschen. Eingereicht werden können 

Forschungsprojekte (laufend oder abgeschlossen), 

Publikationen, wissenschaftliche 

Vorträge und Poster. 

Bis 31. März 2024 können Forschende 

der BOKU ihre Einzel- oder Teamprojekte 

einreichen. 

WAS SIND DIE KRITERIEN? 

Die Einreichungen werden anhand von 

drei Ebenen bewertet. Auf der personellen 

Ebene werden beispielsweise 

Geschlechterverhältnisse, Herkunft, 

Inklusion sowie weitere biografische 

Faktoren berücksichtigt. Auf der inhaltlichen 

und methodischen Ebene spielen 

gendertheoretische sowie diversitätssensible 

Faktoren eine Rolle – etwa was 

die Fragestellung oder methodische Vorgehensweise 

betrifft. Auf struktureller 

Ebene ist der gesellschaftliche Impact 

des Forschungsprojekts relevant, etwa 

was Teilhabe und Sichtbarkeit hinsichtlich 

Diversität betrifft. Eine BOKU-Jury 

wird die Projekte anhand der festgelegten 

Kriterien bewerten. 

VERLEIHUNG AM DIVERSITY DAY 

Wir wollen die Vergabe des ersten Diversitätspreises 

für Forschung gebührend 

feiern. Am 5. Juni 2024 werden 

die Preise – ein Hauptpreis und ein Anerkennungspreis 

– im Rahmen des ersten 

BOKU Diversity Day in Tulln verliehen. 

Nach der Vergabe lädt die BOKU dann 

zum Diversity Brunch – kulinarische Vielfalt 

inklusive! 

W 


diversitaetspreis_forschung 


IST DAS 

MÜLL ODER 

KANN DAS 

WEG? 

MAKE 

USE 

RECYCLE 


Kreislaufwirtschaft an der BOKU 


71

ILLUSTRATION: ANIKA LEODOLTER 


Kreislaufwirtschaft 



DAS MAGAZIN DES ALUMNIVERBANDES DER UNIVERSITÄT FÜR BODENKULTUR WIEN • 12/2023 • NR. 4

Die Zukunft gestalten. 

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2 

BOKU ALUMNI • NR.4 – 12/23 

Der natürliche Mehrwert

EDITORIAL 

BOKU schafft 

Verbindungen 

fürs Leben! 

BOKU | G. WILKE 

BOKU MEDIENSTELLE, BOKU G. GAVA 

H. MOALLA 

Alumni-Tag/ 

Goldene Diplome 

Das größte Wiedersehen 

Geschmacksforschung 

Klaus Dürrschmid über 

Weihnachtsdüfte 

Großes Jubiläum 

4 

12 

20 

Liebe Alumni, 

war der Alumni-Tag des Vorjahres schon überwältigend, 

so haben Sie sich heuer nochmals übertroffen. 

Eine Teilnahmezahl, die uns an die logistischen 

Grenzen bringt, ist allerdings kein Problem, sondern 

Grund zu großer Freude. DANKE dafür! Die Stimmung 

sowohl am Alumni-Tag als auch bei den Jahrgangstreffen 

zeigt, welch’ große Familie die BOKU ist. 

Die Universität für Bodenkultur braucht und schätzt 

Sie als Botschafter*innen, die in ihrem beruflichen 

und privaten Umfeld die BOKU »ins Land tragen«. 

Wie erfolgreich Sie dabei sind, zeigen die Zahlen der 

Studierenden, die sich für ein Studium an der BOKU 

entscheiden. 

Wir sind stolz, dieses Jahr zum wiederholten Mal und 

entgegen der demografischen Entwicklung, eine angestiegene 

Zahl an Studierenden im ersten Semester 

begrüßen zu dürfen. Dies hilft uns einerseits in der 

Frage der Finanzierung durch den Bund und zeigt 

weiters die Attraktivität unseres Studienangebotes 

für die kommenden Generationen von Studierenden. 

Unsere neuen Studienangebote im Master – Green 

Building Engineering, Climate Change and Societal 

Transformation sowie Green Chemistry – werden alle 

auf Englisch angeboten und sollen die BOKU in Bereichen, 

die uns immer schon bedeutend waren, ganz 

prominent positionieren. Alle drei neuen Studiengänge 

– rasch umgesetzt mit enormer Unterstützung 

vom Senat, den beteiligten Departments und Lehrenden 

sowie der administrativen Abteilungen – zeigen 

bereits jetzt im ersten Studienjahr beachtlichen 

Zulauf. 

Ich wünsche einen angenehmen Jahresausklang und 

ein gutes neues Jahr 2024! 

25 Jahre VHÖ & 50 Jahre 

Holzwirtschaftsstudium 

Obfrau des Alumnidachverbandes, 

Eva Schulev-Steindl 

Ausgabe 12/2023 • Nr. 4 

alumni.boku.wien/magazin | IMPRESSUM Herausgeber: Alumnidachverband der Universitä für Bodenkultur Wien, Gregor-Mendel-Straße 33, 

1180 Wien, www.alumni.boku.wien • Geschäftsführer BOKU ALUMNI: Ewald Pertlik, alumni@boku.ac.at • Redaktion: Natalia Lagan, alumnimagazin@boku.ac.at, 

Tel.: 01/47654-10442 • Auflage: 5000 • Mitarbeit: Dorottya Bazso, Andreas Kugler, Sebastian Nieß, Christine Thurner, Anna Leitner, 

Manfred Gössinger, Stephanie Drlik, Lena Maria Leiter, Raphael Kerschbaumer • Coverbild: Haroun Moalla • Grafik: Monika Medvey • Druck: Druckerei 

Berger • Lektorat: Marlene Gölz, Mathilde Sengoelge 

Alle redaktionellen Beiträge sind nach bestem Wissen recherchiert, es wird jedoch keine Haftung für die Richtigkeit der Angaben übernommen. Namentlich nichtgekennzeichnete 

Beiträge stammen von der Redaktion. Redaktionelle Bearbeitung und Kürzung von Beiträgen sind aus Platzgründen vorbehalten. Nichtgekennzeichnete 

Fotos sind private Fotos. 


3

SPLITTER 

Gehölz-Führung durch den Türkenschanzpark 

Das große Treffen am Alumni-Tag 

Am Samstag, den 14. Oktober, lud der Alumniverband seine Absolvent*innen wieder 

ins TÜWI zum größten jährlichen Zusammentreffen der Alumni aller Studienrichtungen 

ein – dieses Jahr mit dem ersten Inskriptionsjubiläum der UBRM-Alumni. Für jene, die 

nicht persönlich vorbeikommen konnten, bestand erneut die Möglichkeit, den Vorträgen 

über einen Live-Stream zu lauschen. Die hervorragenden Besucher*innen-Zahlen aus 

dem Vorjahr konnten wir heuer übertreffen. Wir fühlen uns geehrt, dass über 400 

unserer Alumni ihren Weg zu uns gefunden und somit das große Wiedersehen zu einer 

unvergesslichen Erinnerung gemacht haben. 

Fotos: Haroun Moalla 

Der Alumni-Tag startete heuer um 11 Uhr mit einer 

Auswahl an Führungen, welche die Vielfalt 

der BOKU unterstrich. 

Führung durch die Häuser. Traditionell führten auch 

heuer BOKU-Archivar Peter Wiltsche gemeinsam mit 

Altrektor Hubert Sterba interessierte Besucher*innen 

durch die Geschichte der BOKU-Häuser. Die Tour 

endete im ältesten Hörsaal der Universität – dem 

wohlbekannten Hörsaal 15 – welcher Austragungsort 

vieler wichtiger Prüfungen und Vorlesungen war. 

Führung durch den Türkenschanzpark. Hildegund 

Fauler, Lektorin am Institut für Ingenieurbiologie 

und Landschaftsbau, begleitete wissbegierige Alumni 

durch die faszinierende Welt der Gehölzkunde im 

Türkenschanzpark. Beim gemeinsamen Schlendern 

lauschten alle ihren Erklärungen, erinnerten sich zurück 

an die Gehölzkundeprüfung oder erlernten gar 

neue Fakten. 

4 

BOKU ALUMNI • NR.4 – 12/23

N. LAGAN | ALUMNI 

Führung durch das Wasserbaulabor. Zum ersten 

(und bestimmt nicht zum letzten) Mal führte Helmut 

Habersack eine Gruppe interessierter Absolvent*innen 

durch das neu errichtete Wasserbaulabor 

am Brigittenauer Sporn. Nach einem Vortrag 

über die aktuelle Wasserforschung bekamen die 

Teilnehmenden einen Einblick in die Strömungstechnik 

und Funktionalität des Labors. 

» 

Als ich mein Studium beendet hatte, 

waren fast alle meine Kollegen schon 

fertig. Ich bin zwar später nachgekommen, 

habe aber dafür viele Erfahrungen 

gesammelt, zum Beispiel am Meidlinger 

Markt als Erdäpfel- und Obstverkäufer. Ich 

habe alle Obstsorten gekannt, aber auch 

fast alle Opern und Konzerte besucht, die 

es in dieser Zeit gegeben hat. Somit hat das 

Studium halt etwas länger gedauert. 

— Heinz Augustin, LW 1953 

Die Häuser-Führung endete im ältesten Hörsaal 15 


5

Rektorin Eva Schulev-Steindl bei der Eröffnungsrede 

Nachmittagsprogramm. Ab 12 Uhr konnte das Konzert 

der beiden BOKU-Professoren Rupert Wimmer und 

Peter Schwarzbauer in der Mensa genossen werden, 

welches kurz durch die Begrüßungsrede unserer Rektorin 

Eva Schulev-Steindl pausiert wurde. Begleitet wurde die 

Zeit bis zum Gruppenfoto und der anschließenden Revival-Vorlesung 

von einem ausgewogenen Mittagsbrunch 

aus herzhaften, belegten Brötchen und weiteren Leckereien. 

Nach dem musikalischen Schmaus konnte man im 

großen TÜWI-Hörsaal in das Thema Umweltethik bei der 

Revival-Vorlesung von Peter Weish eintauchen. Unter 

der Moderation von Alumni GF Ewald Pertlik und Mitarbeiter 

Martin Sowa fand die darauffolgende Podiumsdiskussion 

mit Alumni in Führungspositionen statt. Dabei 

kamen KTWW-Alumna Nora Sophie Griefahn (Geschäftsführerin 

der Cradle to Cradle NGO), LBT-Alumna 

Sabine Herlitschka (Vorstandsvorsitzende der Infineon 

Technologies Austria AG), KTWW-Alumnus James Schober 

(Vorstandsvorsitzender der Donau Chemie AG) und 

Forst-Alumnus Hans-Peter Weiß zu Wort. Griefahn betonte 

die Bedeutung nachhaltiger Unternehmenspraktika, 

während Herlitschka die Dynamik der Halbleiterbranche 

6 


Das Konzert von Peter Schwarzbauer und Rupert 

Wimmer sorgte für eine musikalische Untermalung

SPLITTER 

Bei der Podiumsdiskussion, v. l. n. r.: 

James Schober, Sabine Herlitschka, 

Martin Sowa, Ewald Pertlik, Hans-Peter 

Weiß, Nora Sophie Griefahn 

beleuchtete. Schober teilte Einblicke in nachhaltige Chemie 

und Weiss sprach über Schlüsselaspekte der Immobilienentwicklung. 

Die Alumni reflektierten über ihre individuellen 

Erfahrungen, die Herausforderungen in ihren 

Branchen und die zukünftigen Entwicklungen. Diese Diskussion 

vermittelte nicht nur wertvolle berufliche Einblicke, 

sondern bot auch einen Einblick in die sich wandelnde 

Landschaft ihrer jeweiligen Sektoren. Das Programm 

endete mit einer Grußbotschaft einer internationalen 

LBT-Alumna, Sivlia Lorenz, welche in Valencia, Spanien, 

residiert und berufstätig ist. 

N. LAGAN | ALUMNI 

Die ältesten Besucher des Jahrgangstreffens (LW 

1953): Heinz Augustin und Walter Uhlik 

» 

Mein schönstes Erlebnis an der BOKU: 

Professor Franz von der Geologie war 

schon grantig, wenn jemand ein paar Monate 

später zu seiner Vorlesung gekommen ist. 

Ich bin erst nach fünf Jahren zur Prüfung 

angetreten. Ich war ausgerüstet mit allen 

möglichen Ausreden und etwas Wissen über 

Geologie. Ich sitze bei ihm, er zieht einen 

Lohnstreifen heraus und fragt ruhig: »Gehört 

dieser Lohnstreifen Ihnen?« Und er hat mich 

wie einen Gentleman behandelt und nicht 

gefragt, warum ich so spät komme. Mir sind 

die Steine, an denen ich so viel herumgekratzt 

habe, dann vom Herzen gefallen. 

— Walter Uhlik, LW 1953 


7

SPLITTER 

Das Alumni-Team 

Generalversammlung des Alumnidachverbandes. 

Am Alumni-Tag fand vormittags auch die jährliche Generalversammlung 

unter der Leitung der Obfrau Eva 

Schulev-Steindl statt. 

• In Folge des Rücktrittes von Karsten Schulz wurde Doris 

Damyanovic als Vorstandsmitglied und Schriftführerin 

gewählt. 

• Die Rechnungsprüfer wurden entlastet. 

• Die Entlastung des Vorstandes wurde, bis zur Klärung 

inwieweit einige Zahlungen dem Vereinszweck entsprechen, 

vertagt. 

• Der vorgelegte Budgetplan für das Jahr 2024 wurde 

ohne Gegenstimme angenommen. 

• Die bei der Generalversammlung 2022 beschlossene 

Statutenänderung wurde von der Vereinsbehörde zurückgewiesen. 

Eine allfällige Statutenänderung wird 

nach Vorliegen des Berichtes der Arbeitsgruppe zur 

Restrukturierung des Alumnibereiches der nächsten 

Generalversammlung vorgelegt werden. 

• Die Fachverbände referierten über ihre vergangenen 

und geplanten Aktivitäten. 

Jahrgangstreffen. Knapp 250 Alumni durften wir heuer 

beim Jahrgangstreffen der Inskriptionsjahrgänge 

2003, 1993, 1983, 1973, 1963 und 1953 bei einem separaten 

Zusammenkommen ab 17 Uhr willkommen heißen. 

Begrüßt wurden die bei hervorragendem Wetter 

vor dem Gebäude wartenden Gäste mit einem Konzert 

der BOKU-Jagdhornbläser*innen. Altrektor Martin 

Gerzabek eröffnete daraufhin die Jahrgangstreffen 

in der TÜWI-Mensa und im Simony-Haus. Zum ersten 

Mal mussten wir die Teilnehmenden aufgrund des hohen 

Andrangs auf zwei Gebäude aufteilen, um eine 

gemütliche Atmosphäre gewährleisten zu können. Beide 

Gruppen wurden mit regionalen Bio-Gerichten der 

TÜWI-Mensa verwöhnt, begleitet von köstlichen Säften 

der Marke Höllinger, einer vielseitigen Weinvariation 

und natürlich dem heiß begehrten BOKU-Bier. Auch 

heuer konnte man tolle und zum Teil außergewöhnliche 

Preise bei unserer Tombola gewinnen sowie Jahrgangsfotos 

mit den Studienkolleg*innen machen. Es war ein 

gemütlicher Abend, begleitet von zahlreichen Anekdoten, 

Erfolgsgeschichten und Erinnerungen. 

I. GERZSI | ALUMNI 

Der Hauptpreis, 

gesponsert von der 

St. Martin’s Therme 

(2 Tageseintrittskarten), 

ging an 

Robert Berer 

Alle Jahrgangsfotos zum Herunterladen sowie alle 

Videos zum Nachschauen finden Sie auf unserer Homepage 

unter alumni.boku.wien/alumnitag 

Wir danken den Unternehmen für ihr Sponsoring der diesjährigen Tombola-Preise. 

8 


SPLITTER 

» 

Abgesehen davon, dass das Studium 

wirklich sehr nützlich war, und in Kanada 

akzeptiert wurde, ich eine superinteressante 

Karriere machen konnte, waren es aber die 

Freundschaften, die am wichtigsten sind. Ein 

Studienkollege war Dolmetscher bei meiner 

Hochzeit, ein anderer war mein Trauzeuge. 

Wir sind seit 60 Jahren immer noch in 

Kontakt. Hier entstehen Freundschaften fürs 

Leben! — Heinz Unger, KTWW 1963 

Wir freuen uns, unsere Alumni beim 

Alumni-Tag 2024 wieder begrüßen zu dürfen – 

nächstes Jahr bereits Ende September! 


9

Goldene Diplome: Eine 

lange BOKU-Tradition 

An der Universität für Bodenkultur Wien wird den 

Absolvent*innen, die vor 50 Jahren ihre Abschluss- 

und Diplomprüfungen erfolgreich abgelegt haben, 

eine besondere Ehre zuteil. Sie erhalten das Goldene 

Ingenieurdiplom bzw. Goldene Doktordiplom. 

Fotos: Nelson Photography 

Zum 69. Mal lud die BOKU ihre goldenen Jubilar*innen 

an die Alma Mater Viridis ein, um 

eine lange Tradition fortzusetzen. Die Feierlichkeiten 

fanden am Samstag, den 14. Oktober, im 

Festsaal des Gregor-Mendel-Hauses statt. Rektorin 

Eva Schulev-Steindl und Senatsvorsitzender Roland 

Ludwig überreichten den Alumni das Goldene Diplom 

und die Laudationes wurden von Altrektor Martin 

Gerzabek und Alfred Haiger gehalten. Absolvent*innen 

der Studiengänge Landwirtschaft, Kulturtechnik, 

Gärungstechnik sowie Forstwirtschaft wurden heuer 

ausgezeichnet. 

Wie kam es zur Einführung dieser Tradition? Initiiert 

wurde sie vom damaligen Professor für Technologie 

des Holzes Hermann Flatscher in einem Schreiben 

vom 10. Juli 1953. 

Am 29. Mai 1954 wurden daraufhin die ersten Goldenen 

Ingenieurdiplome an der BOKU verliehen. Wegbereiter 

dieser Auszeichnung waren Forstingenieure, 

die 50 Jahre zuvor ihr Studium an der Forstlichen 

Fakultät abgeschlossen hatten. Die Zeremonie fand 

ebenso im Festsaal statt und markierte den Beginn 

der Tradition. Die Feierlichkeit zur Verleihung der Goldenen 

Diplome war nicht nur ein Meilenstein in der 

Anerkennung der Leistungen der Absolventen*innen, 

sondern unterstrich auch das tiefe Gefühl der Dankbarkeit 

für ihr anhaltendes Engagement in unserer 

akademischen Gemeinschaft. 

10 


» 

Vor fünf Jahren gab es ein Goldenes Inskriptionsjubiläum 

am Alumni-Tag – da war ich auch dabei. 

Wir haben eine Tour mit Altrektor Sterba gemacht 

und ich bin damals nach Hause gegangen mit dem 

Gedanken: »Da würde ich wieder studieren!« Und 

dieser Gedanke hat sich heute wieder bestätigt. Für 

mich war es so viel wert, wieder diese Nähe zur Universität 

selbst zu spüren. 

— Franz Pramberger, Absolvent der Kulturtechnik 

» 

Ich bin sehr dankbar, dass ich diese Universität 

besuchen konnte. Ich habe nette 

Leute kennengelernt, die mich mein ganzes 

späteres Leben begleitet haben. Alles, das ich 

schon als Volksschüler machen wollte, konnte 

ich hier erlernen, verwirklichen und auch im 

Berufsleben umsetzen. 

— Wolfgang Chaloupek, Absolvent der 

Forstwirtschaft 

» 

Grundsätzlich hat mich die BOKU ein Leben 

lang begleitet mit ihrer Philosophie, weniger 

im Berufsleben, dafür mehr im privaten Leben und 

im Alltag. Denn beruflich war ich eigentlich etwas 

abseits der Norm unterwegs, habe in der Industrie 

bei diversen Großprojekten, wie z. B. Tauernschleuse-Tunnel 

und Arlberg-Straßentunnel mitgearbeitet. 

Es war nicht immer etwas Spezifisches aus der 

Kulturtechnik. Aber es war mir eine große Freude, 

die Grundlagen dafür hier zu bekommen und das 

dann auch umzusetzen. 

— Anton Matura, Absolvent der Kulturtechnik 


11

C. FRANK 

12 


M. MEDVEY 

Der Duft von Weihnachten 

Weihnachten steht vor der Tür. Und somit auch der Christkindlmarkt, Glühwein, Orangenpunsch 

sowie Lebkuchen und Variationen an Weihnachtskeksen. Spezielle Düfte und sensorische Eindrücke 

sind besonders in dieser Jahreszeit stark vertreten. Wir sprachen mit Wahrnehmungspsychologen 

und Lebensmittelsensoriker Klaus Dürrschmid über den Duft von Weihnachten. Interview: Natalia Lagan 

Woher stammt Ihre Faszination für die Sensorik? 

Ich vermute, das ist etwas Angeborenes. Es gibt womöglich 

eine genetische Komponente, dass manche Leute an 

ihren sensorischen Eindrücken stärker interessiert sind als 

andere. Ich habe schon von klein auf gerne gekocht und es 

hat mich wahnsinnig interessiert, wie sich das Essen dabei 

sensorisch verändert und warum. Ich habe beispielsweise 

als kleines Kind, als meine Eltern nicht zu Hause waren, 

schon Vanillekipferl gebacken. Im Hochsommer! (lacht) 

Aus diesem kulinarisch-sensorischen Interesse heraus 

habe ich schlussendlich an der BOKU studiert. 

Was ist Ihr Lieblingsgeruch? 

Ach, ich weiß nicht. Es gibt so viele Gerüche, die mit Erinnerungen 

verbunden sind. Einer ist für mich der Grasgeruch. 

Ich bin in einem kleinen Ort aufgewachsen und in 

der Nachbarschaft gab es einen Bauern, bei dem ich oft 

mitgeholfen habe. Es war einfach toll, wenn wir dann mit 

geerntetem Gras heimgefahren sind. Ich saß am Anhänger 

oben am Gras und habe gewusst: »Jetzt habe ich was geleistet 

und es gibt bald eine Speckjause!« (lacht) 

Was war die faszinierendste Erkenntnis aus Ihrer 

Forschung bisher? 

Hochinteressant waren die Studien mit observationalen 

Techniken: Emotionsmessung mittels Face-Reader oder 

Blickbeobachtung mittels Eye-Tracking. Mit dem Eye-Tracker 

haben wir zum Beispiel gezeigt, dass adipöse Menschen 

einen anderen Blick auf Lebensmittel als unter- und 

normalgewichtige haben. Sie blicken länger und rascher 

auf Teile von Lebensmitteln und Speisen, die energiedicht 

sind, und haben damit auch eine größere Wahrscheinlichkeit, 

sie auszuwählen. Diese Erkenntnis stimmt 

überein mit Ergebnissen der Charité in Berlin und zwar, 

dass adipöse Menschen bereits beim Anblick energiedichter 

Lebensmittel angenehme Gefühle empfinden, 

die nicht-adipöse Personen erst beim Essen haben. Die 

Emotionsmessung mit dem Face-Reader hat sich dagegen 

als eher problematisch erwiesen, da der Face-Reader die 

Mimik des Menschen noch zu wenig differenzieren kann. 

Beispielsweise kann er ein spöttisches Lächeln noch nicht 

von einem glücklichen unterscheiden. 

Was passiert in unserem Körper, wenn wir etwas 

riechen, das schöne Konnotationen weckt? 

Dabei werden alle möglichen Neurotransmitter ausgestoßen 

und bestimmte Gehirnregionen aktiviert. Der 

Nucleus accumbens ist ein typisches Beispiel dafür. Es 

handelt sich dabei um ein Belohnungs- und Lustzentrum, 

in dem Dopamin ausgestoßen wird. Der angenehme Geruch 

– beispielsweise von Vanille – löst in uns ein positives 

Gefühl aus und aktiviert gleichzeitig den Wunsch, den Ursprung 

des Duftes – beispielsweise Vanillekipferl – haben 

zu wollen. Das führt dann im Fall des Vanillekipferls zum 

lustvoll-befriedigenden Verzehr. Wir verknüpfen Geruchserfahrungen 

immer sehr eng mit der Situation, in der wir 

den Geruch wahrnehmen. Kekse, Orangen, Punsch und 

Glühwein werden meistens in Situationen des angenehmen 

Beisammenseins, der Vertrautheit und vielleicht der 

frohen Erwartung auf Weihnachten verzehrt. Diese Gefühle 

schwingen dann immer mit, wenn man nur die Gerüche 

dieser Lebensmittel wahrnimmt. 

Welche Rolle spielen Gerüche in unserer Gesellschaft 

und Kultur? 

Eine sehr große, denke ich. Die Gerüche werden weitgehend 

unterschätzt mit ihrer Wirkung auf das Wohlbefinden 

und Verhalten der Menschen. Wie schrecklich 

der plötzliche Verlust des Riechvermögens sich auf das 

Wohlbefinden auswirkt, mussten viele Menschen erfahren, 

die eine COVID19-Infektion durchlebten. Für viele 

war das tatsächlich eine Zeit der Verstimmung und Depression. 

Nichts schmeckt mehr, nichts riecht mehr. Alles 

wird fremd und leblos ohne Gerüche. Gerüche werden 

im Regelfall des Alltags aber nicht bewusst wahrgenommen. 

Solange sie zur Situation passen, entsprechend 


13

unserer Erfahrung, bleiben sie im Hintergrund 

des Bewusstseins. Erst wenn ein Geruch nicht 

passt, nehmen wir ihn bewusst wahr, weil dann 

vielleicht auch Handlungsbedarf besteht. Ein ungewöhnlicher 

Parfum-Geruch am Partner oder 

der Partnerin oder ein rauchiger Geruch aus der 

Küche veranlassen uns sofort, der Ursache des 

Geruchs nachzugehen. Aber Gerüche sind nicht 

nur beim Essen wichtig, sondern auch im sozialen 

Bezugssystem. Das Sprichwort »Jemanden 

nicht riechen können« hat tatsächlich eine naturwissenschaftliche 

Fundierung. Man bevorzugt 

beispielsweise Sexualpartner*innen, deren Immunsystem 

vom eigenen abweicht und die damit 

einen anderen Eigengeruch haben als wir selbst. 

Im Fall einer Fortpflanzung wäre das günstig. 

C. FRANK 

Gibt es einen Geruch oder Geschmack, welcher 

weltweit positiv konnotiert wird? 

Ja, das haben wir in unserer letzten Publikation 

untersucht. Bei einer österreichischen Vorstudie 

hat sich schon gezeigt, dass Vanille eine starke 

positive Bewertung erfährt und vorwiegend mit 

Kindheit assoziiert wird. In der anschließenden 

weltweiten Studie konnte dann bestätigt werden, 

dass der Geruch von Vanille mit Kindheit und 

Jugend assoziiert und sehr positiv empfunden 

wird. Es gibt aber länderspezifisch auch andere 

Aromen, die mit der Kindheit assoziiert werden. 

Zum Beispiel Kokos-Geruch in Thailand und Vietnam. 

Wie riecht Weihnachten in Österreich? 

Nach vielem, aber primär wohl nach Vanille, Nüssen, 

Orange, Nelken, gebratenem Apfel und Zimt. 

Wobei sich das durchaus ändern kann. Beispielsweise 

wird in den letzten Jahren vieles mit Zimt 

versetzt. Diese Zimtlastigkeit kommt wohl aus 

Skandinavien, ist aber bei uns inzwischen mit voller Wucht 

eingetroffen und soll wohl ein Gefühl der wohligen Wärme 

und angstfreien Entspannung vermitteln. 

Also ist es durchaus möglich, in ein bestehendes 

Geschmacksprofil einen neuen Duft einzuführen? 

Ja, man muss den neuen Geruch mit Bestehendem verknüpfen 

und dann sehr langsam »salonfähig« machen, 

sprich mit Produkten, in die dieser Geruch gut passt. Zu 

Weihnachten wäre das wahrscheinlich mit Keksen. Und 

dann lässt man diese mit dem bestehenden sensorischen 

Profil zusammenschmelzen und eindiffundieren zu einer 

neuen Geschmacksfacette. Zudem muss man dem neuen 

Geruch auch eine Bedeutung geben. 

Wie schmeckt Weihnachten in Österreich? 

Das ist womöglich ein bisschen eine Überinterpretation, 

aber ein Beispiel ist für mich das schon mehrfach erwähnte 

Vanillekipferl. Wir haben ja herausgefunden, dass Vanille 

für Jugend und Kindheit steht. Aber gleichzeitig hat 

sich herausgestellt, dass der nussige Geruch und das 

Nuss-Aroma mit älteren Menschen assoziiert wird. Das 

heißt, wir haben im Vanillekipferl einerseits die Kindheit 

und andererseits das Altern im Geruch verkörpert. Hinzu 

kommt, dass das Vanillekipferl nicht nur süß ist, was ebenfalls 

für Jugend und Kindheit steht, sondern durch die Nüsse 

auch eine bittere Note hat. Der bittere Geschmack wird 

wiederum hauptsächlich mit erwachsenen Menschen assoziiert, 

wie wir zeigen konnten. Das heißt, der gesamte 

Lebenszyklus vom jungen zum alten Menschen spiegelt 

sich in diesen Assoziationen wider, was auch von der Sichelform 

des Kipferls unterstrichen wird. Und das gerade 

in der Weihnachtszeit, der Hauptkonsumzeit des Vanillekipferls, 

in der es zentral um die Geburt, den Beginn des 

Lebenszyklus geht. Das ist schon verdächtig symbolträchtig, 

oder? (lacht) • 

Mit einer großen Vorliebe fürs Kochen, für Gerüche und Geschmäcker 

studierte Klaus Dürrschmid Lebensmittel- und 

Gärungstechnologie an der BOKU. Seine Karriere begann er als 

Universitätsassistent nach dem Studienabschluss am Institut für 

Lebensmittelwissenschaften, er promovierte 1997. Seit 2005 ist 

Dürrschmid Assistenzprofessor am selbigen Institut und hat sich 

voll und ganz der Lebensmittelsensorik verschrieben. 

14 


INTERVIEW 

EIN-/AUFSTIEG 

PwC AT, 

Technology 

Consulting 

Managerin 

im Data& 

Analytics Team 

Nachschau: Vollversammlung und 

Seminar »KTWW-heute« 

Texte: Sebastian Nieß 

Verband der Absolventinnen und 

Absolventen der Studien für Kulturtechnik 

und Wasserwirtschaft 

Am 19. Juni lud der KT-Verband wieder zu seiner jährlichen Vollversammlung 

sowie zum Seminar »KTWW-heute« ein. Unter dem Motto 

»Von der Abfallwirtschaft zur Kreislaufwirtschaft« wurden von den Vortragenden 

spannende Beiträge zu verschiedenen Themen präsentiert. 

Bei der anschließenden Vollversammlung wurden die Preisträger*innen 

mit dem Julius Kar-Preis ausgezeichnet sowie die Goldenen Ehrennadeln 

verliehen. 

Emilia Bessonova 

hat sowohl ihren Bachelor in Lebensmittel- 

und Biotechnologie als 

auch ihren Master in Biotechnologie 

mit Schwerpunkt Bioinformatik an 

der BOKU absolviert. Bereits während 

ihres Studiums begann sie ihre 

berufliche Laufbahn als Praktikantin 

bei PwC in der IT-Beratung. Dabei 

konnte sie von ihrem grundlegenden 

Wissen und Verständnis für 

Programmierung profitieren, das sie 

während ihres Studiums erworben 

hatte. Dieses technische Knowhow 

legte den Grundstein für ihren 

weiteren beruflichen Werdegang. In 

ihrer Festanstellung bei PwC ist Emilia 

nun an Projekten im Bereich Data 

& Analytics und Cloud Computing 

beteiligt und leitet als Managerin 

ein Team mit Fokus auf die 

Pharma-Industrie. 

Nachschau: Exkursion U2/U5 Baustelle am 

Matzleinsdorfer Platz 

Die Exkursion führte uns in die Unterwelt von Wien. Am 15. September 

erhielten Interessierte eine Führung durch eines der zukunftsträchtigsten 

Projekte Wiens. In einer Tiefe von 35 Metern wurde den Teilnehmer*innen 

ein detaillierter Einblick in den Stationsbau ermöglicht. Beim 

anschließenden Ausklang im Restaurant Luftburg gab es die Möglichkeit, 

sich bei Speis und Trank untereinander auszutauschen. 

Fachhochschule 

Wiener Neustadt 

Studiengangsleiter 

Eco-Design 

Franz 

Theuretzbacher 

studierte UBRM 

sowie NAWARO und startete seine 

akademische Karriere am BOKU- 

Institut für Landtechnik. Später 

zog es ihn an den Campus Wieselburg 

der Fachhochschule Wiener 

Neustadt (FHWN). Im Jahr 2018 

übernahm er die Leitung des 

Fachbereichs Nachhaltige Energiesysteme 

und wirkte auch bei 

der Gründung des Instituts für 

Nachhaltigkeit an der FHWN mit. 

Nach seiner Promotion wechselte 

er 2021 zur FFG und arbeitete dort 

an der Umsetzung der FTI-Initiative 

Kreislaufwirtschaft mit. Nun führte 

ihn sein Weg zurück an den Campus 

Wieselburg, wo er im Juli die 

Leitung des Masterstudiengangs 

Eco-Design übernommen hat. 

FH WIENER NEUSTADT 


15

PROHOLZ SALZBURG 

EIN-/AUFSTIEG 

Landeshauptstadt 

München 

Bezirks- und 

Mobilitätsmanagerin 

Isabella Britze 

ist Bezirks- und 

Mobilitätsmanagerin bei der 

Landeshauptstadt München. In 

dieser Position koordiniert sie alle 

laufenden Planungen mit Mobilitätsbelangen, 

wie die Umsetzung 

des Radentscheids oder die Entwicklung 

autoreduzierter Quartiere 

in den Stadtbezirken 10 und 23. Sie 

studierte Landschaftsarchitektur 

an der TU München und der BOKU 

und arbeitete in einem Landschaftsarchitekturbüro 

und in der Orts- & 

Bauleitplanung der Gemeinde 

Holzkirchen u. a. an Projekten der 

Mobilitätswende. 

Gebietsbauleitung 

Bregenz 

Gebietsbauleiter 

Thomas Frandl 

wurde am 7. Juli 

zum neuen Gebietsbauleiter 

der 

Gebietsbauleitung (GBL) Bregenz bestellt. 

Nach seinem Forstwirtschaftsstudium 

mit dem Schwerpunkt auf 

Wildbach- und Lawinenverbauung 

(WLV) an der BOKU startete er seine 

Karriere 1999 am Institut für Alpine 

Naturgefahren. 2000 verschlug es 

ihn in seine Wahlheimat nach Vorarlberg 

in die Sektion WLV. Zwei Jahre 

später wechselte er nach erfolgreicher 

Absolvierung der Staatsprüfung 

für den höheren Forstdienst in die 

GBL Bludenz. 2007 kehrte er wiederum 

in die GBL Bregenz zurück, wo 

er mit seiner Arbeit den gesamten 

Tätigkeitsbereich des WLV abdeckt. 

Außerdem belegt er das Amt des 

Präsidenten des Vereins der Diplomingenieur*innen 

der Wildbach- und 

Lawinenverbauung von 2014 bis 

2023, ist seit 2018 Leiter des Fachzentrums 

für Monitoring der WLV 

und Gefahrenzonenreferent der 

Sektion Vorarlberg. 

Österreichische Gesellschaft für 

Landschaftsarchitektur 

ÖGLA Bauvisite: Neues Landgut 

Texte: Stephanie Drlik 

Am 20. Oktober lud die ÖGLA zu einer Bauvisite des jüngsten Wiener 

Stadtentwicklungsgebietes »Neues Landgut« in Favoriten ein. Rund 

50 Interessierte haben an der Veranstaltung teilgenommen. Die Landschaftsarchitekt*innen 

der zuständigen Planungsbüros (DnD Landschaftsplanung, 

Simma Zimmermann Landschaftsarchitektinnen, Karl 

Grimm Landschaftsarchitekten und Joachim Kräftner Landschaftsarchitektur) 

haben durch das in Fertigstellung befindliche Areal geführt. 

IFLA Europe Delegiertenwechsel 

Der langjährige ÖGLA-Funktionär Karl Grimm (im Bild rechts) hat mit 

Ende der letzten Vereinsperiode seine Tätigkeiten zurückgelegt. Damit 

wurde auch seine Aufgabe als Delegierter bei der IFLA Europe frei, dem 

Europäischen Dachverband der Landschaftsarchitekt*innen. Mit der 

Überreichung eines Dankesschreibens der IFLA Europe Präsidentin, 

Katerina Gkoltsiou, hat ÖGLA-Vorstandsmitglied Thomas Kerekes (im 

Bild links) die Funktion übernommen. Wir danken Karl Grimm für seinen 

Einsatz über viele Jahre und wünschen Thomas Kerekes, der auch 

als IFLA Europe Vize-Präsident für Kommunikation fungiert, viel Erfolg! 

DRLIK DnD 

16 BOKU ALUMNI • NR.4 – 12/23

Rund dreißig Agrar-Absolvent*innen nahmen an der Führung durchs Parlament teil 

Verband der Agrarabsolventen 

Parlamentsexkursion 

im Oktober 

Text: Andreas Kugler 

Mehr als fünf Jahre lang war das geschichtsträchtige 

Parlamentsgebäude aufgrund seiner 

Sanierung für die Öffentlichkeit nicht 

zugänglich. Seit Anfang Jänner dieses Jahres 

ist das Hohe Haus an der Wiener Ringstraße 

wieder für Interessenten geöffnet. Rund 

30 Agrarabsolvent*innen besuchten Mitte 

Oktober das Zentrum der heimischen Demokratie, 

um einen Einblick in die Historie und 

architektonischen Besonderheiten zu erhalten. 

Die Führung spannte einen hochinteressanten 

Bogen, von den ersten vielsprachigen 

Plenarsitzungen des damaligen Vielvölkerstaates 

im Jahr 1883 im heutigen Sitzungssaal 

der Bundesversammlung bis hin zum 

aktuellen Plenarsaal des Nationalrates. 

Letzterer wurde im Zuge der Renovierung 

bewusst in der alten Optik der 1950er-Jahre 

erhalten, gleichzeitig aber einer dringend 

notwendigen Modernisierung auf den heutigen 

Stand der Technik unterzogen. Nach dem 

Besuch der Dachterrasse mit imposantem 

Blick auf die umliegende Innenstadt folgte 

ein gemütlicher Ausklang in einem nahe gelegenen 

Lokal. 

Fachgruppe Jagdwirt/in 

Bewerbungspforten sind geöffnet! 

Text: Christine Thurner 

An alle, die sich mit dem Gedanken tragen, eine qualifizierte 

Weiterbildung an der BOKU zu beginnen: 

Der Jagdwirt öffnet wieder seine Bewerbungs-Pforten! Als 

Entscheidungshilfe ist soeben die vorläufige Terminvorschau 

für den kommenden Jahrgang online gegangen. 

Dieser berufsbegleitende Universitätslehrgang startet im 

Herbst 2024. 

Alle Informationen finden Sie auf www.jagdwirt.at 


17

EIN-/AUFSTIEG 

ROSWITHA REISINGER 

LEBENSART 

VERLAG 

Geschäftsführer 

Florian Leregger 

hat Umwelt- und 

Bioressourcenmanagement 

(Bachelor & Master) studiert. In den 

vergangenen sechs Jahren leitete 

er als Geschäftsführer das Institut 

für Umwelt, Friede und Entwicklung. 

Seit September arbeitet er als 

designierter Geschäftsführer im Lebensart 

Verlag. Dort verantwortet 

er ab Jänner 2024 die kaufmännischen 

Agenden und wirtschaftliche 

Entwicklung des Unternehmens. 

Mit den Nachhaltigkeits-Magazinen 

LEBENSART und BUSINESSART 

sowie weiteren Medienangeboten 

widmet er sich mit seinem Team 

dem lösungsorientierten Journalismus 

im Sinne der SDGs. 

MARIA HOLLUNDER 

Holcim Beton 

GmbH 


Christof Kunesch 

absolvierte 2001 

das KTWW-Studium 


und ist seit Juni Geschäftsführer 

von Holcim Beton Österreich mit 

dem Fokus auf nachhaltige Betone 

mit dem kleinsten CO 2 

-Fußabdruck. 

»Ich kann allen Studierenden nur 

empfehlen, die naturwissenschaftlichen 

Grundlagen gründlich zu 

studieren, um dadurch ein stabiles 

Fundament für weiteres Wissen 

zu schaffen. Mir persönlich hat 

genau dieses Wissen ermöglicht, 

mich schnell in die verschiedensten 

Aufgabengebiete einzuarbeiten. So 

gestaltete sich dann auch meine 

berufliche Laufbahn«, so Kunesch: 

Vom Produktmanager über die Leitung 

der Kalkwerke in der Slowakei 

und Ungarn bis in die Füllstoffbranche 

bei Baumit, dem Aufbau 

des slowakischen Talk Bergwerks 

euroTalc und der Geschäftsführung 

der euroMinerals in Lassing. 

Nachschau: 20 Jahre UBRM am Alumni-Tag 

Text: Anna Leitner 

Anlässlich unseres 20-jährigen Jubiläums waren erstmals auch 

UBRM-Absolvent*innen zum BOKU Alumni-Tag am 14. Oktober geladen. 

Rund drei Dutzend UBRM-Alumni nutzten die Gelegenheit, 

um Studienkolleg*innen wiederzusehen und in den Uni-Hallen in 

Erinnerungen zu schwelgen. Wir freuen uns besonders, dass der 

Jubiläums-Jahrgang 2003 gut vertreten war! 

Das UBRM-Special am BOKU Alumni-Tag startete dieses Jahr mit einer 

Keynote über »Verantwortung in der Polykrise – UBRM am Zug«. Einmal 

mehr zeigen schockierende Daten aus der Klimapolitikforschung, wie 

dringend unsere Arbeit ist. 

Nach einer kurzen Diskussion stand die Vernetzung im Vordergrund. 

Wir bedanken uns bei den Hosts unserer Thementische: 

• Susanne Lehner (Daxner & Merl GmbH) für Nachhaltigkeitsberatung 

• Diedo Ladstätter (ÖBB) für Mobilität 

• Tobias Rieder (Wien Energie GmbH) für Energie 

• Michael Bartmann (ARGE Österreichischer Abfallwirtschaftsverbände) 

für Abfall- und Kreislaufwirtschaft 

• Katharina Schwarzfurtner-Lutnik (Wiener Klimateam, MA 20 – Energieplanung) 

für Partizipation und Regionale Entwicklung 

Danach wurde die Eröffnung des Alumni-Tages durch Rektorin Eva 

Schulev-Steindl besucht. Einen gemütlichen Austausch gab es anschließend 

vor dem neuen TÜWI mit BOKU-Bier. 


VERBÄNDE 

Verband österreichischer 

Lebensmittel- und Biotechnologen 

Erste zweitägige Exkursion 

in die Steiermark 

Text: Manfred Gössinger 

Am Dienstag, den 29. September, startete die Reisegruppe 

mit dem Bus von Wien in die Steiermark. Das 

Gebiet um die Riegersburg ist bekannt für ihre vielen 

renommierten Lebensmittelbetriebe. 

Die erste Station war die Gölles Manufaktur für 

Edlen Brand & Feinen Essig. Der Chef persönlich, 

Alois Gölles, führte die Teilnehmer*innen durch den Betrieb 

und beantwortete geduldig die vielen Fragen. Bei der 

kommentierten Verkostung von Essigen und Obstdestillaten 

bestätigte sich, dass hier die hohe Kunst der Obstbrennerei 

und Essigherstellung perfekt beherrscht wird. Nach 

einer Stärkung im Betrieb ging es weiter zur Zotter Schokolade 

GmbH, wo sich auch die Juniorchefin, Julia Zotter, 

persönlich Zeit nahm, um die Fragen der »Schoko-Fans« 

zu beantworten. Nach dem Besuch des Betriebes, wo, wie 

erwartet, niemand hungrig geblieben ist, ging die Reise 

weiter zum David Gölles house of whiskey, gin & rum. 

Auch hier führte uns der Chef, David Gölles, persönlich 

durch den Betrieb. Wie bei seinem Vater, spürt man auch 

bei ihm die Faszination für die Veredelungsprodukte. Nach 

einer kurzweiligen und abwechslungsreichen Reise durch 

die Whiskey-, Gin- und Rum-Welt mit vielen Kostproben 

wartete schon die Lava Bräu Bier- und Whiskymanufaktur 

an der Vulkanland Route 66 in Auersbach, um von der 

Gruppe als nächstes erkundet zu werden. Dabei durften 

die Teilnehmer*innen selbst verschiedene Biere zapfen 

und mit dem Inhaber unterschiedlichste Themenbereiche 

diskutieren. Der Abschluss des Tages war zu fortgeschrittener 

Stunde ein üppiges Abendmahl im Hotel. 

Am Mittwoch war der erste Programmpunkt die Agrana 

Fruit Austria GmbH in Gleisdorf. Auch hier genossen 

die Teilnehmenden eine spannende Führung durch den 

Betrieb des weltweit größten Herstellers von Fruchtzubereitungen. 

Die vielfältigen Kompetenzen und besondere 

Gastfreundschaft wussten alle zu schätzen. Nach 

dem köstlichen Mittagessen im Betrieb hielt die Gruppe 

in der Steirerkraft Kernothek in St. Ruprecht an der 

Raab. Hautnah an der Produktion wurde die Welt des 

Steirischen Kürbiskernöls nähergebracht. Die letzte Station 

auf der Reise war die Grünewald Fruchtsaft GmbH 

in Stainz. Julia Grünewald, wieder die Chefin persönlich, 

stellte auf ihre freundliche und kompetente Art die Grünewald-Gruppe 

mit ihren Geschäftsfeldern vor. Die Besichtigung 

des Produktionsbetriebes und Labors beeindruckte 

alle Anwesenden. 

Anschließend trat die bunt zusammengewürfelte Gruppe 

wieder die Heimreise an. Zufrieden, etwas müde, aber erfüllt 

mit vielerlei Eindrücken von der ambitionierten Reise, 

den vielen Gesprächen und neuen Bekanntschaften, waren 

sich alle Teilnehmer*innen einig: 

Beim nächsten Mal fahren wir wieder mit! 


19

Jubiläumsfeier 25 Jahre VHÖ / 50 Jahre Holz-Studium an der BOKU 

Text: Lena Maria Leiter und Raphael Kerschbaumer 

Am 17. November gab es am UFT Anlass zum Feiern. Neben einem Vierteljahrhundert 

VHÖ blickten wir auf bereits 50 Jahre Holzwirtschafts-Studium an der BOKU zurück. 

Start der Veranstaltung war um 14 Uhr am Institut für 

Holztechnologie und Nachwachsende Rohstoffe in 

Tulln. In einem spannenden und lehrreichen Stationenbetrieb 

konnten Absolvent*innen und geladene Gäste 

aktuelle Forschungsfelder kennenlernen und spannende 

Einblicke in die Arbeit am Institut bekommen. Zu den vorgestellten 

Bereichen zählten u. a. »Neue biobasierte Oberflächen 

& Klebstoffe«, »Nicht-Holzrohstoffe und Rinde«, 

»Neue Wege zu konstruktiven Holzwerkstoffen«, »Brand«, 

»Holzhybride und verdichtetes Holz« sowie »Digitalisierung 

in der Holzwirtschaft«. 

Direkt im Anschluss fand die jährliche Vollversammlung 

des Absolventenverbandes von Holzwirtschaftern sowie 

Holz- und Naturfasertechnologen (VHÖ) statt. Der Höhepunkt 

der Sitzung war die Ehrung des langjährigen Geschäftsführers 

der Holzforschung Austria (HFA), Martin 

Brandstätter, als neues VHÖ-Ehrenmitglied. 

Christian Tippelreither moderierte die abendliche Festveranstaltung. 

Für musikalische Klänge und Stimmung sorgten 

die »Blues Professors«. Bereits bei der Eröffnungsrede 

durch Rektorin Eva Schulev-Steindl und in einer Videobotschaft 

des Bundesministers Norbert Totschnig wurde auf 

die Bedeutung des »hölzernen« Studienzweiges für die 

österreichische Wirtschaft eingegangen und weiter auf 

die Schlüsselrolle des Rohstoffs Holz zur Bewältigung der 

Klimakrise hingewiesen. Diese Botschaft wurde in der Keynote-Rede 

von Andreja Kutnar, University of Primorska 

in Koper in Slovenien, mit dem Titel »Wood and Climate 

Crisis« erneut aufgegriffen und weiter vertieft. In der anschließenden 

Gesprächsrunde mit Susanne Formanek 

(Gründerin GRÜNSTATTGRAU und RENOWAVE), Barbara 

Hinterstoisser (BOKU), Alois Lahnsteiner (Holzwirt in Rente, 

ehemals Kaindl), Gerold Schneider (Fa. EGGER) sowie 

Rüdiger Lex (Geschäftsführer proHolz Tirol) wurde über 

die Entwicklung des Studienganges in den vergangenen 

20 


INTERVIEW 

EIN-/AUFSTIEG 

Jahren gesprochen – inklusive einiger 

spannender und auch lustiger Anekdoten 

aus 50 Jahren Studium. 

Johannes Konnerth und Rupert Wimmer 

gaben anschließend einen Ausblick auf 

die zukünftigen Veränderungen des aktuellen 

Studienplans: Modularisierung 

und eine allgemeine »Verbesserung der 

Studierbarkeit« standen dabei im Fokus 

und sollen für Bachelor-Studierende bereits ab dem Wintersemester 

2025 in Kraft treten. 

Abschließend wurde die Jubiläumsbroschüre »50 Jahre Holzwirtschaft 

& 25 Jahre VHÖ« von Johannes Plackner, Vorsitzender des 

VHÖ, vorgestellt und der Festakt mit einer Foto-Slideshow als Rückblick 

in die Geschichte beendet. Einen würdigen Abschluss fand der 

gesellige Abend bei angeregten Gesprächen am Buffet mit erneuter 

musikalischer Umrahmung der Blues-Professors. 

Wir bedanken uns bei den Sponsoren: Microtec, HS Timber Group, 

Egger und Esterhazy, die diesen Abend unterstützt haben. 

ProHolz Salzburg 


Martin Winkler 

absolvierte 2020 

das Masterstudium 

der Forstwissenschaften 

an der BOKU. Parallel studierte er 

Agrar- und Umweltpädagogik an der 

HAUP in Wien. Seit Herbst 2020 ist 

er in der Forstabteilung der Kammer 

für Land- und Forstwirtschaft 

in Salzburg als Forstberater mit den 

Schwerpunkten Bewertung und 

Entschädigung, Holzvermarktung, 

Waldbauberatung und Jagd tätig. 

Vor Kurzem hat er zusätzlich die 

Geschäftsführung von proHolz 

Salzburg übernommen. In diesem 

Bereich verfolgt er mit seinem fünfköpfigen 

Team das Ziel, den Einsatz 

des Rohstoffes Holz in Salzburg 

durch Fachberatung, Holzmarketing 

und Öffentlichkeitsarbeit zu 

erhöhen sowie die brancheninterne 

Zusammenarbeit zu stärken. 

KPMG 

Partnerin 

Katharina 

Schönauer 

setzte sich bereits 

während ihrer 

universitären 

Ausbildung an der WU Wien im 

Rahmen der Diplomarbeit mit ökologischer 

Wirtschaft auseinander 

und vertiefte sich an der BOKU mit 

dem Masterstudium Umwelt- und 

Bioressourcenmanagement sowie 

zahlreichen Praktika weiterführend 

im Bereich Nachhaltigkeit. 

Nach langjähriger Tätigkeit im 

Rechnungswesen kam sie 2013 zu 

KPMG, wo sie seither Unternehmen 

zu Fragestellungen rund um ESG 

betreut. Ihre Schwerpunkte liegen 

in der strategischen Integration von 

Nachhaltigkeitsthemen, der Messung 

und Steuerung von ESG-Auswirkungen 

sowie der Prüfung von 

Nachhaltigkeitsinformationen. Sie 

ist Mitglied in internationalen und 

nationalen Gremien zur Entwicklung 

von ESG-Reporting-Standards. 

KPMG AUSTRIA PROHOLZ SALZBURG 


21

INTERNATIONAL ALUMNI – INTERVIEW 

Field visitation at Saatzucht Gleisdorf 

»The best memories in life 

are always about people.« 

After graduating from Northeast Agricultural University in Harbin, China, Xindong Yao’s academic 

journey led him to BOKU, where he pursued a doctoral program in Plant Breeding. Upon completing 

his studies, Xindong is going to continue his study in China as a postdoctoral fellow, specializing 

in soybean breeding research. In this interview he shares his unique journey, discussing his 

experiences, challenges and insights into the world of plant breeding and impactful work in soybean 

research. Interview: Natalia Lagan, Dorottya Bazso 

Why did you choose to study seed science? 

When I was a child, my uncle who was working in a breeding 

institute always brought us some seeds to be sowed in the 

garden. Even though the seeds looked the same as our 

neighbours’, the yield and the taste were always better. 

When I saw that small seeds can change into very tall and 

big plants, it was like a magic show to me. Since then, I 

wanted to do the same work as my uncle. 

Were you nervous about coming to Austria and Europe? 

Well, the opportunity came all of a sudden, actually. In the 

beginning, I was at Wageningen University & Research in 

the Netherlands. However, I learned that the soybean 

research at BOKU is better and Vienna is such an important 

centre for soybeans in Europe. Thus, I decided to come here 

to deepen my knowledge. I was quite nervous at the start. 

It was my first time going abroad and, to be honest, I had 

little knowledge about Austria. All I knew was that Vienna is 

a very classical European city. The biggest problem for me 

was that I wondered if I could make some friends in such 

an unfamiliar environment. Fortunately, I did make some 

good friends here! 

Did you enjoy your time studying and working at BOKU? 

I really enjoyed my studies and life here at BOKU and in 

Vienna. The best memories in life are always about people. 

22 


INTERNATIONAL ALUMNI – INTERVIEW 

therefore global climate change 

can pose harm to soybeans. 

The extremely dry weather during 

the emergency period, high 

temperatures during the flowering 

period, hale, and typhoons 

during the maturity period can 

reduce the yield of soybeans. 

Fortunately, some genotypes 

tolerate extreme weather and 

we can improve other traits 

based on existing varieties. If 

you wish to learn more about 

European soybeans, we are available 

at www.legumehub.eu. 

Joint meal with colleagues at the Donau Soja office 

My colleagues and supervisor were amazing. Life in Austria 

was truly unforgettable, particularly since I spent a special 

period here, the COVID-19 pandemic. When the lockdown 

was lifted, my colleagues invited me to celebrate the 

Chinese New Year together, as they knew I couldn’t go back 

to my family because of the closed border. They were really 

kind and and created lots of sweet memories for me. 

What is your philosophy on life? 

I really like a quote from the movie ›Forrest Gump‹ »Life is 

like a box of chocolates. You never know what you’re gonna 

get.« 

What impact has studying at BOKU had on your work 

and life? 

Studying at BOKU has taught me a lot, mostly to take work 

seriously but also to chill in life. Having a work-life balance 

is quite a philosophy. 

How would you describe your career path so far? 

Although there were some ups and downs in my career, 

I have to say most of it was smooth. I was doing molecular 

work in my master’s, but my doctoral project was more on 

bioinformatics. That was the biggest challenge in my career, 

as I had to learn how to analyse the data as a beginner 

without any previous experience. Currently, I am still focusing 

on soybean research. I aim to establish connections 

between Chinese and European soybean stakeholders and 

I am pleased to facilitate mutual understanding and communication 

among them in the complex global landscape. 

What’s most fascinating about soybeans to you? 

Soybean, with its high protein and oil content, is gaining 

popularity as it serves as a crucial protein source for vegetarians 

and vegans, and also functions as an oil resource 

for Chinese people. However, the average yield of soybeans 

is not as high as that of other crops. Soybean is a shortday 

plant and very sensitive to daylight and temperature, 

What skills lead to success in 

China and in your field? 

China is a developing country 

with a substantial population, 

therefore there is considerable 

competition in every area. The 

Chinese character » 卷 « is really 

popular among the young generation in my country to 

describe this situation. Thus, if one aims to succeed in China 

(and globally), staying abreast of the latest knowledge and 

engaging in continuous learning is crucial. Nevertheless, 

success is subjective depending on one’s definition, 

but, in general, being open to new ideas does no harm. 

Moreover, keen insight should be one of the most important 

skills. When working in the field, consistently monitoring 

mutations in plants is essential. 

What advice would you like to pass on to our readers? 

I held stereotypes about European and American cities 

before going abroad, assuming that all global capitals 

would resemble Beijing, New York and Tokyo. I envisioned 

skyscrapers, numerous shopping centres, and residents 

facing substantial pressure in those areas. However, upon 

arriving in Vienna and visiting other countries, I experienced 

a huge shock. Since then, I engaged in learning the local 

history, connecting with residents, and integrating in the 

community. Embracing shared values while maintaining 

individuality and respecting diverse cultures allows for a 

broader perspective, contributing to a more peaceful and 

harmonious world. So, guys, enjoy the current life and 

follow your hearts! • 

Xindong Yao graduated from 

Northeast Agricultural University 

in Harbin, China. In his bachelor 

studies he majored in Seed Science and 

Technology. In his Master’s he focussed 

on Crop Science. After his studies he joined 

BOKU as a doctoral student in the field of 

Plant Breeding. After graduation from BOKU, Xindong returned 

to China as a postdoctoral fellow in soybean breeding research. 

His life motto is one from an ancient Chinese novel, »Embrace the 

unexpected, life is a journey full of surprises.« 


23

SPLITTER 

AUS DEM ARCHIV 

Skilanglauf-Duell – Professor gegen 

ÖH-Vorsitzenden 

Im Artikel ›Akademische Dekadenz‹, erschienen im Oktober 

1968 in der Zeitschrift der Österreichischen Hochschülerschaft 

›bilanz‹, rechnete Karl Steinhauser mit den Ordinarien 

der Professorenkurie in einem bisher nicht üblichen 

Tonfall ab. »Sie stehen ehrerbietig Wache vor einem Wissen, 

das nichts anderes ist als die historische Akkumulation 

von Irrtümern. In ihrer Borniertheit verrammen sie das Tor 

zum Fortschritt, weil sie vermeinen, in ihren Gehirnen bereits 

der Weisheit letzten Schluß aufgespeichert zu haben.« 

Der Vorsitzende der Österreichischen Hochschülerschaft 

(ÖH), Sepp G. Bieler, argumentierte, dass der gezeichnete 

Artikel in der ›bilanz‹ die Meinung des Verfassers und nicht 

die der ÖH wiedergäbe, jedoch sollten kritische, selbst 

provokante Artikel in der ›bilanz‹ geschrieben werden dürfen. 

Einige Professoren der österreichischen Hochschulen 

wollten den Verfasser gerichtlich wegen Ehrenbeleidigungen 

belangen. 

Auch Professor Hannes Mayer vom Waldbau-Institut der 

BOKU fühlte sich in seiner Ehre »tief verletzt« und forderte 

nicht den Verfasser, sondern den Vorsitzenden der ÖH zum 

zeitgemäßen »Duell«, einem Skilanglauf über die klassische 

Distanz von 42,2 km. 

Der Zweikampf fand statt. Am 12. Jänner 1969 konnte 

Mayer Bieler im Ziel um sechs Runden abhängen. Schon im 

Vorfeld hatte Bieler in einem Interview der ›boku blätter‹ 

gesagt: »Ich betrachte die Angelegenheit eher als heiter und 

bezweifle, daß der Gewinner für sich beanspruchen kann, 

rechtgehabt zu haben.« 

SAVE THE DATE – 

71. Wintertagung 

Vom 23. Jänner bis 1. Februar 2024 

findet die alljährliche Wintertagung 

des Ökosozialen Forums in hybrider 

Form statt. Nicht verpassen und 

gleich anmelden unter oekosozial.at/ 

wintertagung/wintertagung-2024/ 

BOKU IN DEN MEDIEN: 

science.apa.at, 21. August 

In Zukunft ohne 

Herbizide? 

Mit dem Ziel, Alternativen zur künstlichen 

Unkrautbekämpfung zu finden 

schlossen sich Forscher*innen vom 

landwirtschaftlichen Zentrum Agroscope 

in der Schweiz mit BOKU-Forschenden 

im Projekt ›Interaktion von 

Nutzpflanzen und Beikraut im Boden‹ 

zusammen. »Die Wurzeln geben Substanzen, 

sogenannte Exsudate ab, um 

zum Beispiel Nährstoffe zu mobilisieren, 

Bodeneigenschaften zu verändern 

oder symbiotische Beziehungen 

anzuregen. Außerdem wird über die 

Wurzel mit umgebenden Organismen 

interagiert, seien es Mikroorganismen 

oder andere Pflanzen«, so Bodenökologe 

Markus Puschenreiter vom 

BOKU-Institut für Bodenforschung. 

Im Rahmen des Projekts interessieren 

sich die Forschenden für spezielle 

chemische Signale, die die Entwicklung 

von Nachbarpflanzen negativ 

beeinflussen. Die zu untersuchenden 

Pflanzen wachsen vorerst in feinem 

Glassand statt in der Erde und werden 

über eine Nährlösung versorgt. 

Die Wurzelexsudate werden analytisch-chemisch 

mittels Massenspektrometrie 

am BOKU-Institut für 

Analytische Chemie unter Stephan 

Hann untersucht. Sind die methodischen 

und analytischen Hürden erst 

einmal überwunden, will das Team 

den Ansatz auf Experimente im Boden 

statt in Glassand ausweiten. • 

AC WORKS CO | PIXABAY 

24 


SPLITTER 

BOKU- 

PROFESSOR*INNEN 

RÄTSEL 

WER BIN ICH? 

38 Jahre an der BOKU. 

Huch, so lange ist’s 

schon her. Viele kennen 

mich als Dozentin, und 

andere durch ein ganz 

besonderes »Dirndl«. 

Sie wissen, um welche BOKU- 

Professorin es sich handelt? 

Dann schicken Sie uns eine 

E-Mail mit Ihrer Antwort an 

alumnimagazin@boku.ac.at 

Die ersten fünf richtigen 

Antworten erhalten ein 

Wachstuch (gelb oder grün) 

aus unserem BOKU Shop. 

Unser eigenes Weingut – 

Mayersistas 

Auflösung aus der September-Ausgabe: Peter 

Schwarzbauer vom Institut für Marketing und 

Innovation 

Text: Nicole Mayer 

Die Liebe zum Wein und unsere Verbundenheit zur 

Natur lassen uns charmante und einzigartige Weine 

kreieren. Meine Schwester Sandra Mayer (29) und 

ich, Nicole Mayer (34), führen das nördlichste Weingut 

im Waldviertel. Unsere Leidenschaft sind schäumende 

Weine – Pétillant Naturel und Frizzante. Ohne 

Kompromisse werden unsere Weingärten biologisch 

bewirtschaftet. 

»Florale Nuancen, ein Hauch von Blutorange, weiße 

Tropenfrucht unterlegt ein facettenreiches Bukett.« 

Mit diesen Worten erreichte unser Pétillant Naturel 

vom Grünen Veltliner 2023 (92 Punkte) zum wiederholten 

Mal den 2. Platz der Falstaff Sparkling Trophy. 

Ein Erfolg auf ganzer Linie. Unser Wissen haben wir 

an der BOKU gesammelt. Sandra hatte sich während 

ihres Bachelors ›Agrarwissenschaften‹ vollkommen 

dem Weinbau verschrieben und ich absolvierte mein 

Masterstudium ›Nutzpflanzenwissenschaften‹ mit 

Schwerpunkt auf Boden und Chemie. Im Studium 

konnten wir die Mikrobiologie des Weines, die Arbeit 

im Weingarten und ein sensorisches Grundwissen 

erlernen. Wir waren Exkursionsweltmeisterinnen, 

haben jede Möglichkeit genutzt, Weine zu verkosten, 

und die Vielfalt an Freigegenständen geschätzt. In 

Zukunft möchten wir gemeinsam Spaß an der Arbeit 

haben, viele Weine verkosten und das Leben genießen. 

Die BOKU war für uns der richtige Start für ein 

erfolgreiches Start-up. 

Alle Kreationen zu finden unter mayersistas.at 

Foto: AdobeStock 

YOUR 

DEVELOPMENT 

@SAN GROUP 

Check our open 

positions now! 

We are the place to be for interns, young professionals, 

and experienced professionals in the fields of 

■ Agricultural sciences 

■ Crop protection 

■ Plant Sciences 

■ Veterinary medicine 

■ Microbiology 

■ Biotechnology 

■ (Bio)Chemistry 

BOKU ALUMNI • NR.4 www.san-group.com 

– 12/23 

25

24. & 25. MAI 2024: 

3. BIOFELDTAGE 

AM BIO-LANDGUT ESTERHAZY 

Einblicke in die Bio-Landwirtschaft, vielseitige Fachvorträge 

und die Möglichkeit des Austauschs für Konsumenten und 

Produzenten: Die BIOFELDTAGE gehen im Mai 2024 in die 

nächste Runde. Das Veranstaltungsformat am Bio-Landgut 

Esterhazy in Donnerskirchen hat sich schon bei der 

Premiere 2018 und der Fortsetzung 2021 mit rund 20.000 

Besuchern als bedeutende Informationsdrehscheibe etabliert 

und bot Interessierten sowie Fachpublikum eine Plattform 

zum Austausch über biologische Landwirtschaft. Auch im 

kommenden Jahr sollen die BIOFELDTAGE den einzigartigen 

Schulterschluss aus Praxis, Wissenschaft und Forschung 

wieder vor Ort erlebbar machen und die Faszination und 

Vielfalt moderner biologischer Landwirtschaft vermitteln. 

Wie bereits in den Vorjahren steht bei den BIOFELDTAGEN 

die Möglichkeit des Diskurses zwischen den unterschiedlichen 

Interessengruppen der Landwirtschaft im Fokus: 

Angesprochen werden Landwirtschaftsbetriebe, ganz gleich, 

ob konventionell oder biologisch wirtschaftend, sowie 

interessierte Konsumenten. Auch für das junge Publikum 

sind die BIOFELDTAGE dank des breiten Informationsspektrums 

als mögliches Sprungbrett in die Berufswelt von 

großer Bedeutung. Einzigartig an der Veranstaltung ist die 

Kombination aus Wissenschaft und praktischer Anwendung 

der Erkenntnisse im Landwirtschaftssektor. Für das 

Meistern zukünftiger Herausforderungen, insbesondere 

in der Bio-Landwirtschaft, ist das Zusammenspiel von 

Praxis und Forschung sehr wichtig. 

Das ca. 70 Hektar große, bereits bestens erprobte Veranstaltungsareal 

rund um den Seehof Donnerskirchen wurde in 

den letzten Jahren deutlich erweitert und bietet als Austragungsort 

für sämtliche Fachbereiche entsprechend erschlossene 

und großzügig angelegte Schau- und Demonstrationsflächen. 

Dabei wird die Sortenschau auch 2024 wieder das 

Herzstück der Veranstaltung darstellen: Vielfältige Sortenversuche 

sowie offene Bodenprofile sollen angelegt werden, 

um die Basis für fachliche Diskussionen zu bilden. 

Auch das Umdenken aufgrund der Klimaveränderung wird 

bei den BIOFELDTAGEN thematisiert: Die Rahmenbedingungen 

der Landwirtschaft unterliegen in den letzten Jahren 

einem steten Wandel, besonders was die klimatischen Umstände 

betrifft. Somit ist es wichtiger denn je, vorausschauend 

zu agieren sowie Bewusstsein und vor allem Erfahrungswerte 

rund um das Themenfeld der Klimaveränderung zu 

schaffen. Diese Erfahrungen will PANNATURA, gemeinsam 

mit den Ausstellern und den langjährigen Organisationspartnern 

– dem Forschungsinstitut für Biologischen Landbau 

Österreich (FiBL), der Bundesverband BIO AUSTRIA, 

der österreichischen Landwirtschaftskammer (LKÖ) und 

der Universität für Bodenkultur Wien – den interessierten 

Gästen vermitteln. 

Die Programmpunkte, Infos zur laufenden Ausstelleranmeldung 

und alle weiteren Details sind jederzeit auf 

biofeldtage.at zu finden. 

Events wie die BIOFELDTAGE sind einer von 

vielen Schwerpunkten bei PANNATURA – 

du willst Teil des Unternehmens werden? 

Hier geht’s zu den offenen Stellen: 

KONTAKT UND BEWERBUNG 

Mag. (FH) Kerstin Schmitl-Ohr 

+43 2682 63004 134 

k.schmitl-ohr@esterhazy.at 


SPLITTER 

Föllig Gemüse 

Text: Fabian Franta 

Walter Gössinger, Student der Ökologischen 

Landwirtschaft mit Schwerpunkt Internationale 

Landwirtschaft und Entwicklungszusammenarbeit, 

und Fabian Franta, der nach einem Bachelor 

in Internationaler Entwicklung für den Master 

Kulturtechnik und Wasserwirtschaft an die BOKU 

wechselte, lernten sich 2015 im Referat für Entwicklungspolitik 

der ÖH BOKU kennen. Beiden 

war schnell klar, dass sie sowohl persönlich wie 

auch inhaltlich gut miteinander konnten und so 

haben sie nach einigen gemeinsam organisierten 

Veranstaltungen »BOKUs kritische Studierende« 

(BOKUs KriStus) als Plattform zur Förderung einer 

hinterfragenden Debattierkultur ins Leben gerufen, 

welche 2018 auch mit dem BOKU-internen 

Nachhaltigkeitspreis in der Kategorie »Soziale 

Verantwortung« ausgezeichnet wurde. Im selben 

Jahr war die Gruppe für eine Klausur in der leerstehenden 

Gärtnerei von Fabian Frantas Großcousin 

zu Gast. Erst die ruhigeren Monate der ersten beiden 

Lockdowns brachten die beiden schließlich auf 

die Idee, sich 40 km außerhalb von Wien mit dem 

Unternehmen »Föllig Gemüse« in biologischer 

Gemüseproduktion zu versuchen. 

Blick ins Glashaus; Fabian Franta und Walter Gössinger 

Zwei Jahre später beliefern sie 35 Steinbrunner 

Haushalte mit biologischem Gemüse und produzieren 

darüber hinaus Fassadenbegrünungspaneele 

für ein Wiener Start-up. In Zukunft möchten 

die beiden neben der lokalen Gemüseversorgung 

weitere Haushalte beliefern, regionale Diskurse 

über Ernährungssicherheit sowie die Zukunft einer 

gerechten und nachhaltigen Lebensmittelpolitik 

fördern. 

BOKU IN DEN MEDIEN: science.apa.at, 4. Oktober 

GewissensBISS: 

Neue Wanderausstellung 

für mehr Wissen und 

Bewusstsein rund um 

Lebensmittelabfälle 

Die Universität für Bodenkultur Wien (BOKU), Die 

Tafel Österreich und das Naturhistorische Museum 

Wien gaben in der BHAK Wien 10 den Startschuss 

zu einer Wanderausstellung, die sich vor allem an 

Schulen richtet, »GewissensBISS – geerntet. gekauft. 

gekübelt.«, die sensibilisiert und interaktiv zum 

Thema Lebensmittelverschwendung informiert. 

»Die ökologischen und sozialen Auswirkungen der 

Verschwendung sind massiv und die Zusammen- 

hänge sind uns oft gar nicht bewusst«, betont 

Gudrun Obersteiner vom BOKU-Institut für Abfallund 

Kreislaufwirtschaft. »Unsere Analysen haben 

gezeigt, dass Informationen in diesem Bereich bitter 

nötig sind. Nur 16 % der Österreicher*innen nehmen 

Haushalte als Hauptverursacher von Lebensmittelabfall 

wahr, 70 % der Haushalte glauben 

auch, dass sie selber weniger oder deutlich weniger 

Lebensmittelabfälle produzieren als andere.« • 


27

SPLITTER 

TULLN 

DocDays 2023 

Text: Susanne Stöhr-Eißert 

Im Oktober war das UFT der Austragungsort 

der DocDays, die vor zehn Jahren von Georg 

Gübitz vom IFA-Tulln initiiert wurden. Ziel der 

zweitägigen Konferenz ist es, den am Campus 

Tulln tätigen Doktorand*innen eine Plattform 

zur Präsentation ihrer Forschung und zum 

Networking zu bieten. Koordiniert werden die 

DocDays von der BiRT-Initiative, deren Schwerpunkte 

sich rund um das Thema »nachhaltige 

Nutzung biologischer Ressourcen« drehen. 

Am ersten Tag hielten Studierende Vorträge 

und Posterpräsentationen in Form eines Mini-Symposiums 

ab. Der zweite Tag stand nach 

Vorträgen von externen Expert*innen zu Herausforderungen 

in der Forschung und Wissenschaftskommunikation 

ganz im Zeichen der Vernetzung 

mit besonderem Fokus auf interdisziplinären Austausch. 

Traditionell wird das Programm von Studierenden 

organisiert. Heuer stammte das Team aus 

den Instituten für Holztechnologie und Nachwachsende 

Rohstoffe sowie Pflanzenschutz. 

V. l. n. r.: Gewinner*innen für beste 

Poster und Vorträge: Johanna Kreuter, 

Chiara Siracusa, 

Elisabeth Billich, Anna Sieber, 

Lalropuia Lalropuia, Laid Dardabou 

LUNZ 

Die Ybbs – Modellregion 

für Europa 

Text: Gabriele Weigelhofer 

Gemeinsam mit der BOKU und der Universität 

Wien hat der WasserCluster Lunz das FFG-Infrastrukturprojekt 

DANUBIUS Austria eingeworben. 

Im Rahmen des Projekts wird ein Netzwerk aus 

Flussüberwachungsstationen im Einzugsgebiet 

der Oberen Donau aufgebaut, mit deren Hilfe 

zeitlich und räumlich hochaufgelöste Daten über 

die Wasserqualität generiert werden können. 

Eines der Überwachungsgebiete ist die Ybbs. 

Hier liegt der Schwerpunkt auf Veränderungen 

der Nährstoff- und Kohlenstoffkreisläufe durch 

den Klimawandel und die Landwirtschaft. 

KATRIN ATTERMEYER 

»In DANUBIUS Austria generieren wir Wissen, das 

eine zukünftige nachhaltige Nutzung von Flusssystemen 

und deren Wasserressourcen sichern 

soll«, so die Projektleiterin Gabriele Weigelhofer. 

Die Messstationen sollen als Supersite »Obere 

Donau Österreich« in die pan-europäische ESFRI 

Infrastruktur DANUBIUS-RI eingebettet werden. 

DANUBIUS Austria wird so die Konkurrenzfähigkeit 

Österreichs bei der Beteiligung an EU-Missionen 

und in internationalen Konsortien steigern. 

Weihnachtsgeschenke im 

28 


SPLITTER 

BOKU IN DEN MEDIEN: ots.at, 9. November 

Digitale Waldinventur: 

Forschungsinitiative 

testet Einsatz von 

künstlicher Intelligenz 

im Bundesforste-Wald 

Der Klimawandel bringt die heimischen Wälder immer stärker 

unter Druck. Im Rahmen einer dreijährigen Forschungsinitiative 

wird gemeinsam mit dem Austrian Institute of 

Technology (AIT), dem Bundesforschungszentrum für Wald 

(BFW) und dem Institut für Waldwachstum der Universität 

für Bodenkultur Wien (BOKU) erhoben, wie künstliche 

Intelligenz die Waldbewirtschaftung in Zeiten des Klimawandels 

unterstützen kann. Seit November 2022 wird auf 

rund 5.000 Hektar ÖBf-Flächen im Raum Ebensee (OÖ) 

getestet, in welcher Qualität Walddaten mittels Laserscan 

am Boden und mit Drohnenbefliegungen erhoben sowie 

mit KI-Unterstützung sinnvoll ausgewertet werden können. 

»Gemeinsam testen wir nun, wie hier neue Technologien 

sinnvoll eingesetzt werden können, um deutlich präzisere 

Informationen über die heimischen Wälder gewinnen zu 

können«, erläutert Arne Nothdurft, Professor für Waldmonitoring 

am BOKU-Institut für Waldwachstum. • 

PODCAST-TIPP: 

12. NOVEMBER 

BauertothePeople (B2P) 

Der Podcast hinter den Kulissen 

von deinem Essen: »Werner Zollitsch – 

Nachhaltigkeit, Nutztiere, Wissenschaft« 

Bianca Blasl und Wilhelm Geiger sprechen mit BOKU-Professor für Nachhaltigkeit 

tierischer Produktionssysteme und Leiter des Zentrums für globalen 

Wandel Werner Zollitsch über seine Karriere, Erkenntnisse aus jahrelanger 

Forschung, Landwirtschaft und Nachhaltigkeit sowie vieles mehr. 

PFÜDERI | PIXABAY 

AQUARELL: M. MEDVEY 

Höhlentier 

des Jahres 2023: 

Der Feuersalamander 

Salamandra salamandra 

Text: Lukas Landler 

Zumindest auf Fotos ist der Feuersalamander 

mit seinen auffälligen 

gelben Flecken auf schwarzem 

Grund durchaus bekannt. Wer einen 

Feuersalamander in natura zu Gesicht 

bekommen will, muss mit regenfester 

Kleidung und einer Taschenlampe 

ausgerüstet sein. Die Hauptaktivität 

dieser Tiere findet nämlich nachts und 

bei Regen statt, während sie sich sonst 

eher im Untergrund aufhalten. Zu ihren 

Verstecken zählen kleine Höhlen, Bodenlückensysteme 

genauso wie Totholz und 

Baumstümpfe. Wie bei anderen auffällig 

gefärbten Amphibien deuten seine gelben 

Flecken eine gewisse Gefährlichkeit 

an. Feuersalamander können nämlich 

Gift durch ihre Drüsen absondern. Während 

das Gift für Menschen bei bloßem 

Hautkontakt ungefährlich ist, kann es 

bei Hunden, die diese ins Maul nehmen, 

von Krämpfen bis hin zum Tod führen. 

Eine Besonderheit dieser Art ist, dass die 

Weibchen, im Gegensatz zu den anderen 

heimischen Amphibien, Larven anstatt 

Eier ins Wasser absetzen. In der Regel 

werden dafür kleine Bäche und Quellbereiche 

genutzt, aber auch manchmal 

Stillgewässer. Der Feuersalamander wird 

als potentiell gefährdet eingestuft, hauptsächlich 

aufgrund der ausbreitenden 

Salamanderpest (Bsal) – einer Pilzinfektion, 

die sicher auch nicht vor unseren 

heimischen Beständen halt machen wird. 


29

SPLITTER 

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30 


SPLITTER 

AUFRUF 

Wie geht es unseren 

Absolvent*innen? 

Haben Sie im Studienjahr 2021/22 Ihr Studium an 

der BOKU abgeschlossen? Dann laden wir Sie ein, 

an der derzeit laufenden Absolvent*innenbefragung 

teilzunehmen. Der BOKU ist es ein großes Anliegen, 

mehr über ihre Alumni zu erfahren. 

Jahrgangstreffen der Forstwirte 

Am 27. Oktober feierte der Inskriptionsjahrgang 1958 der 

Forstwirte das 65. Jubiläum. Aus diesem Anlass versammelten 

sich 18 von 31 Alumni im Festsaal der BOKU. Nach der 

Eröffnung durch den Geschäftsführer des Alumniverbandes 

und Forst-Alumnus Ewald Pertlik, lauschten alle gespannt 

und interessiert den Vorträgen des Professors für Forsttechnik 

Karl Stampfer sowie des Klima- und Forstdirektors 

Andreas Januskovecz. Nach einer kleinen Stärkung in der 

Hermesvilla im Lainzer Tiergarten gab es noch eine kleine 

Führung mit dem Forstmeister Hannes Berger. Das Treffen 

fand einen gemütlichen Ausklang beim Heurigen »Das 

Schreiberhaus« in Neustift. 

Der Zugangscode wurde per E-Mail an die betreffenden 

Absolvent*innen versandt. Sollten Sie im 

Studienjahr 2021/22 abgeschlossen, aber keine 

Nachricht von uns erhalten haben, wenden Sie sich 

bitte an Frau Elfriede Wagner (elfriede.wagner@ 

boku.ac.at). 

Der Fragebogen kann noch bis 31. Jänner 2024 

ausgefüllt werden. 

Zum Fragebogen: https://koab.istat.de/p/ 

wien_boku/ 

Ergebnisse bisheriger Absolvent*innenstudien an 

der BOKU finden Sie unter https://short.boku. 

ac.at/absstudien.html 

Die BOKU nützt die in der Befragung gewonnen 

Informationen für die Weiterentwicklung der Curricula 

und die Verbesserung des Serviceangebots. 

Herzlichen Dank für Ihren Beitrag! 

IN MEMORIAM 

Roland Stern 

Roland Stern verstarb 

nach kurzer und schwerer 

Krankheit am 20. Juni 

im Alter von 93 Jahren. 

Stern studierte nach dem 

2. Weltkrieg Forstwirtschaft 

an der BOKU mit 

einem Fokus auf Botanik 

und Bodenkunde. Außerdem 

war er ein begnadeter 

Bergsteiger und 

studierter Geologe. Über 

20 Jahre lang war Stern 

Lektor für Ingenieurbiologie 

und Landschaftsökologie 

an der BOKU, las auch 

an anderen Universitäten 

(u. a. Graz und Florenz) 

zusätzlich zum Themenkomplex 

Gebirgswaldbau 

und wurde später mit 

der Ehrenmedaille der 

BOKU ausgezeichnet. 

Viele Jahre war Stern als 

freischaffender Konsulent 

für Landschaftsökologie 

und Ingenieurbiologie 

nebenher tätig. Seit den 

1970er-Jahren fungierte 

er als stellvertretender 

Leiter der Außenstelle für 

Subalpine Waldforschung 

in Innsbruck des BFW, 

wo er von 1990 bis zu 

seiner Pensionierung als 

interimistischer Leiter 

tätig war. 

Peter 

Kaltenegger 

Peter Kaltenegger, ein 

ehemaliger EU-Kommissions-Beamter, 

verstarb 

nach einem tragischen 

Unfall am 4. Juli im 

Alter von 68 Jahren. 

Kaltenegger studierte 

Landwirtschaft an der 

BOKU und Politikwissenschaften 

an der Universität 

Wien. Danach reiste 

er 15 Jahre durch Afrika 

und Zentralamerika, 

um Entwicklungshilfe zu 

leisten. Daraufhin kehrte 

Kaltenegger zu seinen 

Wurzeln in die Steiermark 

zurück und lehrte vorerst 

drei Jahre lang an einer 

landwirtschaftlichen 

Fachschule. 2001 ergab 

sich ein Karrierewechsel 

in die Generaldirektion 

für Landwirtschaft der 

EU-Kommission, wo er 

anfänglich für die Verwaltung 

in Deutschland, 

Österreich und Slowenien 

in Fragen der ländlichen 

Entwicklung zuständig 

war. Bis zu seiner Pensionierung 

im Jänner 2021 

war er in der EU-Kommission 

tätig. Kaltenegger 

war verheiratet und Vater 

von sechs Kindern. 


31

SPLITTER ALUMNI IN ENGLISH 

A big gathering on Alumni Day 

On 14 th of October 2023 BOKU celebrated its Alumni Day with over 400 

alumni, surpassing last year’s turnout and marking the first anniversary 

of UBRM (Environmental and Bioresource Management) alumni. Guided 

tours showcased BOKU’s diversity, and the day featured a concert, a 

brunch, and a lecture on environmental ethics. A panel discussion with 

prominent alumni offered valuable industry insights. Year-group reunions 

created a cozy atmosphere filled with anecdotes. Read the full article to 

discover the details of this memorable event on page 4. 

H. MOALLA 

The holiday scents 

NELSON PHOTOGRAPHY 

Golden Diplomas: 

A long-standing BOKU 

tradition 

The University of Natural Resources 

and Life Sciences honors graduates 

who successfully completed their degrees 

50 years ago with the prestigious Golden 

Diploma. In its 69 th occurrence, BOKU 

welcomed these special alumni back 

to Alma Mater Viridis, continuing a 

cherished tradition. Held on October 

14 th , the Golden Diplomas were 

presented to deserving recipients in 

the fields of Agriculture, Agricultural 

Engineering, Fermentation Engineering, 

and Forestry. For insights into the event 

and the origins of this long-standing 

tradition, read the article on page 10. 

G. GAVA 

As the next holiday season approaches, the 

anticipation of Christkindlmarkt with mulled 

wine and festive treats such as gingerbread 

cookies fills the air. We spoke with perception 

psychologist and food sensory expert Klaus 

Dürrschmid about the essence of Christmas 

scents. He is a BOKU graduate in Food and Fermentation 

Technology, and shares his passion for cooking 

and sensory experiences. He also reflects on his intriguing 

research findings, such as the connection between scents 

and emotions. For more insights and the fascinating 

world of scents, read the full interview on page 12. 

Anniversary celebration 25 years of VHÖ / 50 years of 

wood studies at BOKU 

On November 17 th , the University and Research 

Center Tulln (Universitäts- und Forschungszentrum 

Tulln-UFT) celebrated the 25 th anniversary of the 

Association of Austrian Foresters (Verband der Holzwirte Österreichs, VHÖ) 

and 50 years of Wood Studies at BOKU. The event included a journey through 

current research areas at the Institute for Wood Technology and Renewable 

Resources in Tulln. In the later afternoon, the VHÖ assembly took place, 

during which Martin Brandstätter, the longtime director of Holzforschung 

(Wood research) Austria, was honored as a new VHÖ honorary member. 

For more details about the celebration, read the article on page 20. 

32

BOKU Magazin 4/2023

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