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CINÉMA
BIEL BIENNE 6. FEBRUAR 2024 BIEL BIENNE 6 FÉVRIER 2024
VON
LUDWIG
HERMANN
Historiendrama
mit einer grossartigen
Juliette Binoche
in der Hauptrolle.
Schade, gibts nicht den
Geruchsfilm. Die meisten
Szenen spielen in einer alten
Schlossküche, und was hier
mit unendlicher Liebe und
Sorgfalt gekocht und angerichtet
wird, ist speziell, verführerisch
– exquisit. Wir sind
zurück im 19. Jahrhundert.
Die Passion des Titelhelden
Dodin Bouffant: der Herd
und alles Drum und Dran –
von den Kräutchen aus dem
Schlossgarten bis hin zu den
auserlesenen Gerichten, den
Saucen, den uralten Weinen.
Napoleon. Ein Gast aus
der vornehmen Tafelrunde
lobt Dodin Bouffant, den
Gastgeber: «Du bist der
Napoleon unter den Küchenchefs!»
Der hört nur
mit halbem Ohr zu. Sein
Königreich, das ist nicht
das Schlachtfeld, das ist die
Küche, wo man sich ohne
viel Worte zur Hand geht,
die Köstlichkeiten vorbereitet,
und nur ein höfliches
«s’il te plaît» und «merci»
die Stille unterbricht. Der
Ort, wo neben dem Chef die
Köchin Eugénie das Zepter
führt. Eine Angestellte? Eine
Vertraute? Oder mehr?
Ein seltsames Duo, der
Gourmet-Virtuose Dodin
Bouffant (charmant: Benoît
Magimel) und seine
langjährige Mitstreiterin
Eugénie (betörend: Juliette
Binoche). Zwei, die
sich siezen, scheinbar nur
ans Kochen denken, nur
La Passion de Dodin Bouffant HHH
selten einander einen Moment
zu lange in die Augen
schauen. Tràn Anh Hùng
(«Der Duft der grünen Papaya»),
der französische
Drehbuchautor und Regisseur
mit vietnamesischen
Wurzeln, hat dem verkappten
Liebespaar Leben eingehaucht.
In einem Filmstil, zu
dem das Prädikat «Lob der
Langsamkeit» passt.
Verständnis gefragt.
Tràn Anh Hùng nimmt sich
Zeit. Die Eingangs-Sequenz,
Dodin und Eugénie beim
Kochen, dauert 20 Minuten,
kommt fast ohne Worte aus
und verlangt vom Zuschauer
einiges Verständnis. Die Festival-Jury
von Cannes war begeistert:
Für «Geliebte Köchin»
(deutscher Titel) wurde Tràn
Anh Hùng 2023 als bester Regisseur
ausgezeichnet.
«La Passion de Dodin
Bouffant» ist eine bewunderungswürdige
Hommage
an die französische Küche,
gewürzt mit dem Spiel von
Juliette Binoche und Benoît
Magimel. Neben den
Stars darf nicht vergessen
werden ihre 12-jährige Kollegin
Bonnie Chagneau-
Ravoire, bezaubernd in
der Rolle als Küchenhilfe
Pauline; ein Mädchen, das
sich in der Gastronomie
als Genie erweist. Unentbehrlich:
Pierre Gagnaire,
Chef des gleichnamigen
Pariser Nobel-Restaurants
unweit vom Arc de Triomphe.
Gagnaire war bei den
Dreharbeiten verantwortlich
für die Auswahl der Speisen
und ihre Vorbereitung. Sein
Honorar? Ein Kurzauftritt:
Mann mit Kochhut präsentiert
den Menüplan. n
Chef Dodin,
Köchin Eugénie
und ihre Gehilfin
Pauline (links):
ein eingespieltes
Team.
Le chef Dodin,
la cuisinière
Eugénie et son
aide Pauline
(à gauche):
une équipe
bien rodée.
Darsteller/Distribution:
Juliette Binoche, Benoît Magimel,
Bonnie Chagneau-Ravoire, Pierre Gagnaire
Buch & Regie/Scénario & réalisation:
Tràn Anh Hùng (2023)
Dauer/Durée: 134 Minuten/134 minutes
Im Kino/Au cinéma: REX 1 (LUNCH’KINO)
Drame historique avec une excellente
Juliette Binoche dans le rôle principal.
PAR LUDWIG HERMANN
Dommage qu’il n’y ait
pas le film olfactif. La plupart
des scènes se déroulent
dans une ancienne cuisine
de château, et ce qui y est
mitonné et dressé avec un
amour et un soin infinis est
spécial, séduisant – exquis.
Nous sommes de retour au
19 e siècle. La passion de
Dodin Bouffant,héros en
titre: les fourneaux et tout
ce qui va avec – des petites
herbes du jardin du château
aux plats choisis, aux
sauces, aux vins anciens.
Napoléon. Un invité de
la noble table ronde fait
l’éloge de Dodin Bouffant,
l’hôte: «Tu es le Napoléon
des chefs de cuisine!»
Celui-ci n’écoute qu’à moitié.
Son royaume, ce n’est
pas le champ de bataille,
c’est la cuisine, où l’on se
donne la main sans trop
de mots, où l’on prépare
les délices, et où seuls des
«s’il te plaît» et des «merci»
polis viennent rompre le
silence. L’endroit où, outre
le chef, c’est la cuisinière
Eugénie qui tient les rênes.
Une employée? Une confidente?
Ou plus?
Un étrange duo, le gourmet
virtuose Dodin Bouffant
(charmant: Benoît Magimel)
et sa compagne de longue
date Eugénie (envoûtante:
Juliette Binoche). Deux personnes
qui se vouvoient,
ne pensent apparemment
qu’à cuisiner et ne croisent
que rarement leurs regards.
Tràn Anh Hùng («L’Odeur
de la papaye verte»), le scénariste
et réalisateur français
d’origine vietnamienne, a
donné vie à ce couple
d’amoureux cachés. Dans
un style cinématographique
auquel convient le qualificatif
d’«éloge de la lenteur.»
Compréhension exigée.
Tràn Anh Hùng prend son
temps. La séquence d’introduction,
Dodin et Eugénie
en train de cuisiner, dure
20 minutes, se passe
presque de mots et exige
du spectateur une certaine
compréhension. Le
jury du festival de Cannes
a été enthousiasmé: Tràn
Anh Hùng a reçu le prix
du meilleur réalisateur
en 2023 pour «La Passion
de Dodin Bouffant».
Son œuvre est un hommage
admirable à la cuisine
française, pimenté par le
jeu de Juliette Binoche et
Benoît Magimel.
Outre les stars, il ne
faut pas oublier leur collègue
Bonnie Chagneau-
Ravoire, 12 ans, adorable
dans le rôle de Pauline, la
commis de cuisine; une
fillette qui se révèle être
un génie de la gastronomie.
Indispensable: Pierre
Gagnaire, chef du restaurant
parisien de luxe du même
nom, non loin de l’Arc de
Triomphe. Pierre Gagnaire
était responsable du choix
des plats et de leur préparation
lors du tournage.
Ses honoraires? Une brève
apparition: l’homme à la
toque de cuisinier présente
le plan du menu. n
Ein präziser
Blick in ein
französisches
Collège.
VON MARIO CORTESI
«Das Lehrerzimmer», der
deutsche Spielfilm aus dem
letzten Jahr, ist jetzt, nach
zahlreichen deutschen und
europäischen Film-Preisen,
auch für den Oscar als bester
fremdsprachiger Film nominiert.
Das Drama handelt
von einer jungen Lehrerin,
die eine Diebstahlserie an ihrer
Schule zu beenden versucht.
Die überraschende Entlarvung
der vermutlichen Täterin führt
bald zu Denunziantentum,
Streit und Ausgrenzung am
Gymnasium.
Jetzt kommt ein französischer
Film, wiederum
aus einer Schule und einem
Lehrerzimmer, der aber kein
Pendant zum ausgezeichneten
deutschen Film darstellt. Dramatisch
ist dieser Film kaum,
sondern er erzählt behutsam
und einladend vom alltäglichen,
trivialen Leben in einer
Vorstadt-Schule. Beleuchtet
die kleinen Probleme, mit
denen Lehrer und Schüler zu
kämpfen haben.
Aushilfslehrer. Benjamin
(Vincent Lacoste) ist ein
junger, schüchterner Doktorand
und tritt im Collège
als Vertretung eine Stelle als
Aushilfslehrer in Mathematik
an. Dieses Praktikum benötigt
der angehende Doktorand
für sein Stipendium. Er stösst
allerdings schnell an seine
Grenzen, was nicht nur bei
seinem fehlenden Wissen und
seiner Zurückhaltung liegt, sondern
auch am Desinteresse der
zum Teil impulsiven Schüler.
Doch dank dem Zusammenhalt
der Lehrerschaft, darunter
der vor der Pension stehende
Der Aushilfslehrer Benjamin
(Vincent Lacoste) stösst
an seine Grenzen.
Pierre (François Cluzet), überwindet
er seine anfängliche Skepsis
und Orientierungslosigkeit.
Leidenschaftliche Lehrer.
Die typischen Lehrerfiguren
bilden fast eine Verschwörer-
Clique, sie helfen sich gegenseitig
bei schulischen und
privaten Problemen, essen in
der Schulkantine, verbringen
die Freizeit miteinander, lieben
ihren Job mit Leidenschaft,
wollen die Kinder motivieren
und kreativ unterrichten. Als
Benjamin von einem widerspenstigen
Schüler wegen
einer schlechten Note im
Hausgang seiner Wohnung
angegriffen wird, öffnet sich
ein Konfliktherd. Doch zu
einer Katastrophe lässt es der
48-jährige Filmemacher Thomas
Lilti nicht kommen. An
Un métier sérieux HH(H)
Benjamin (Vincent Lacoste),
professeur remplaçant,
se heurte à ses limites.
dieser Schule regelt man alles
ohne viel Brimborium.
Ausser den Schulkonflikten
gibt es auch im Privatleben
Feuerstellen. Das Schöne an
diesem leisen Film: Es ist ein
eher banaler Alltag, der da
beobachtet wird, ohne viel
Höhepunkte – und doch fühlt
man mit dieser Lehrerschaft
und ihren Schwierigkeiten,
Freuden und Leiden mit. Ein
merkwürdiger Film ohne wirkliche
Höhepunkte, und doch
ein Stück unterhaltende Alltags-Realität
dieser Lehrer. n
Darsteller/Distribution:
Vincent Lacoste, François Cluzet
Regie/Mise en scène: Thomas Lilti (2023)
Länge/Durée: 101 Minuten/101 minutes
Im Kino/Au cinéma: LIDO 2
Un regard précis
sur un collège
français.
PAR MARIO CORTESI
«Das Lehrerzimmer», le
long-métrage allemand de
l’année dernière, est maintenant
nominé pour l’Oscar
du meilleur film en langue
étrangère, après avoir reçu
de nombreux prix du cinéma
allemand et européen. Ce
drame raconte l’histoire
d’une jeune enseignante qui
tente de mettre fin à une
série de vols dans son école.
La découverte surprenante
de la coupable présumée
entraîne bientôt la délation,
les disputes et l’exclusion au
sein du lycée.
Voici maintenant un film
français, à nouveau dans une
école et une salle des maîtres,
mais qui ne fait pas pendant à
l’excellent film allemand. Ce
film n’est guère dramatique,
mais raconte prudemment et
de manière accueillante la vie
quotidienne et triviale d’un
lycée de banlieue. Il met en
lumière les petits problèmes
auxquels sont confrontés les
enseignants et les élèves.
Remplaçant. Benjamin
(Vincent Lacoste) est un
jeune doctorant timide qui
prend un poste de remplaçant
au collège comme professeur
de mathématiques. Le
futur doctorant a besoin de ce
stage pour obtenir sa bourse.
Il se heurte cependant rapidement
à ses limites, non seulement
par son manque de
connaissances et sa réserve,
mais aussi par le manque
d’intérêt des élèves, parfois
impulsifs. Mais grâce à la cohésion
du corps enseignant,
dont Pierre (François Cluzet),
proche de la retraite, il surmonte
son scepticisme initial
et son manque de repères.
Enseignants passionnés.
Les personnages typiques des
enseignants forment presque
une clique de conspirateurs,
ils s’entraident en cas de problèmes
scolaires et privés,
mangent à la cantine scolaire,
passent leur temps libre
ensemble, aiment leur travail
avec passion, veulent motiver
les enfants et enseigner
de manière créative. Lorsque
HHHH ausgezeichnet / excellent
HHH sehr gut / très bon
HH gut / bon
H Durchschnitt / médiocre
– verfehlt / nul
Benjamin est agressé par
un élève récalcitrant dans
l’entrée de son immeuble à
cause d’une mauvaise note,
un foyer de conflit s’ouvre.
Mais le cinéaste Thomas
Lilti, 48 ans, ne veut pas en
arriver à une catastrophe.
Dans cette école, tout se règle
sans trop de chichis.
Outre les conflits scolaires,
il y en a aussi dans la vie
privée. La beauté de ce film
paisible: c’est un quotidien
plutôt banal qui est observé,
sans beaucoup de moments
forts – et pourtant, on ressent
de l’empathie pour ce corps
enseignant et ses difficultés,
ses joies et ses souffrances.
Un film étrange, sans véritables
moments forts, et
pourtant un morceau de réalité
quotidienne divertissante
de ces enseignants. n
AUF EINEN BLICK … EN BREF…
Mario
Cortesi
Ludwig
Hermann
l The Holdovers (Rex 1) HHHH HHHH
l Perfect Days (Apollo, Lido 1) HHHH HHH(H)
l Joan Baez – I am Noise (Rex 2) HHHH HHH
l Poor Things (Beluga) HHH(H) HHH(H)
l Retour en Alexandrie (Lido 1, Rex 2) HHH HHH
l Jakobs Ross (Lido 1) HHH HHH
l Eine Million Minuten (Beluga) HH(H)
l Bon Schuur Ticino (Apollo, Lido 1+2) HH HH
l Anyone But You (Apollo, Lido 2) HH
l Argyle (Rex 1)
HH
Biel Bienne-Bewertung / Cote de Biel Bienne: HHHH ausgezeichnet / excellent HHH sehr gut / très bon HH gut / bon H Durchschnitt / médiocre – verfehlt / nul