Vinum et Spiritus - Mai 2024
Edle Weine und Spirituosen aus dem Weinanbaugebiet Mosel. Weinguide - Vinum et Spiritus - Ausgabe vom 30.04.2024
Edle Weine und Spirituosen aus dem Weinanbaugebiet Mosel.
Weinguide - Vinum et Spiritus - Ausgabe vom 30.04.2024
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Mosel:<br />
2000 Jahre<br />
Genuss- und<br />
Baukultur<br />
Steile Weinhänge, spektakuläre Ausblicke<br />
auf eine einzigartige Flusslandschaft,<br />
spannende Genuss- und Kulturerlebnisse.<br />
Das Weinanbaugebi<strong>et</strong> Mosel ist<br />
die grandiose Kulisse für eine<br />
Reise durch zwei Jahrtausende<br />
Wein- und Baukultur. Die große<br />
Weinbautradition von der Antike<br />
bis heute spiegelt sich auch in<br />
der Baukultur.<br />
Schon die keltischen Treverer<br />
schätzten den Wein. Spätestens<br />
die Römer brachten vor rund<br />
2000 Jahren den Weinbau im<br />
großen Stil ins Moseltal. Seitdem<br />
wird in der Region Wein erzeugt.<br />
Davon zeugen antike Weinpressen<br />
in den Steillagenweinbergen<br />
sowie Denkmäler wie das<br />
Neumagener Römerweinschiff,<br />
mit dessen Nachbau man heute<br />
die Mosel befahren kann.<br />
Weinbau war viele Jahrhunderte<br />
der wichtigste Wirtschaftszweig.<br />
Das hat die Architektur und die<br />
Ortsbilder bis heute geprägt. Diese<br />
Kultur lässt sich auf der ersten<br />
grenzübergreifenden Weinarchitekturroute<br />
der Welt entdecken.<br />
Von Lothringen über Luxemburg,<br />
entlang der deutschen Obermosel,<br />
an Saar und Ruwer bis zur<br />
Terrassenmosel umfasst die Via<br />
mosel‘ 60 Weingüter und rund<br />
40 Weinorte, die das wein-bauliche<br />
Erbe der Region besonders<br />
veranschaulichen. Der Großteil<br />
der Via mosel‘ – 38 Weingüter<br />
und 20 Weinorte – gehört zur<br />
geschützten Ursprungsbezeichnung<br />
Mosel von Perl bis Koblenz.<br />
85 Prozent der Rebfläche der<br />
europäischen Moselregion<br />
liegen in Deutschland. Auf dem<br />
dunklen Devonschiefer, der<br />
auch als Baumaterial für Häuser<br />
diente, wachsen feine, elegante<br />
und würzige Rieslingweine, aber<br />
auch Rotweine von besonderem<br />
Format. Im südlichen Teil<br />
der Mosel fühlen sich Elbling<br />
und Burgundersorten auf den<br />
Muschelkalkböden wohl<br />
An der Mosel find<strong>et</strong> sich der<br />
älteste Weinkeller Deutschlands<br />
ebenso wie einige der modernsten<br />
Weinguts- und Kellereigebäude<br />
des Landes. Winzerhäuser<br />
aus Spätgotik und Barock prägen<br />
malerische Weinorte, ob in Saarburg,<br />
Piesport, Bernkastel-Kues,<br />
Enkirch, Beilstein, Cochem oder<br />
Alken. Die historische Bausubstanz<br />
wurde in vielen B<strong>et</strong>rieben<br />
um moderne Gebäude und Vinotheken<br />
stilvoll ergänzt. Die Blüte<br />
des Moselweinbaus spiegelt sich<br />
in der Gründerzeit- und Jugendstil-Architektur<br />
der Weinhänd-