Hautbräunung und Sonnenschutz

Sommer - Sonne - Sonnenbrand 27
Schwefeldioxide
Schwermetalle
z.B. Hg,
Cd, Pb, Pd
Pestizide
z.B. DDT
Mykotoxine
UV-
Strahlen
Stickoxide Radioaktivität
Lösungsmittel
Dioxine,
Furane
Rauchen
und
Alkoholkonsum
Medikamente
z.B.
Zytostatika,
Pille
Abb. 31: Umweltbedingte Quellen freier Radikale (eigene Erstellung, Alicia Siebold, Schülerin)
Bei vielen Nahrungsergänzungsmitteln , die Carotinoide enthalten, sind Bezeichnungen wie "Sonnen-
Vitamine" oder "Sonnen-Drink" zu lesen. Die Einnahme dieser Präparate wird u.a. vor Urlaubsreisen
in den Süden empfohlen, um dem durch erhöhte UV-Belastung auftretenden oxidativen Stress zu
vorzubeugen. Diese Ratschlag ist zumindest umstritten, da Studien die Wirksamkeit dieser Präparate
in Frage stellen. In wissenschaftlichen Untersuchungen war bei Rauchern, die täglich mit β-
Carotinpräparaten versorgt wurden, sogar eine höhere Lungenkrebsrate festgestellt worden als bei
unbehandelten Vergleichsgruppen 15 . Eine mögliche Erklärung für dieses unerwartete Phänomen wäre,
dass das massive Angebot an β-Carotin die Aufnahme von noch wirksameren Radikalfängern, wie
etwa Lycopin aus Tomaten, behindert. Unbestritten bleibt jedoch, dass eine natürlich Aufnahme von
Carotinoiden mit der Nahrung in jedem Fall positive Auswirkungen hat. Besonders das in Tomaten
enthaltene Lycopin gilt als außerordentlich wirksamer Radikalfänger.
15 http://www.wer-weiss-was.de/theme49/article1212240.html