nach dem Tod seiner Eh Brünger) nach dem Tod ... - Meiningsen

Nach: Dieter Risse, Erinnerungen.
Im September 1939 brach der 2. Weltkrieg aus. Für die Zivilisten
bedeutete das von Anfang an strenge Rationierung aller
lebensnotwendigen Dinge wie Lebensmittel, Treibstoffe, Bekleidung,
sogar Körperpflegemittel. Bald wurde nur noch gegen
Marken, Bezugsscheine, Benzingutscheine usw. zugeteilt,
immer vorausgesetzt, es war überhaupt etwas vorhanden.
Dieser Bewirtschaftung entsprach das Ablieferungssoll der
Bauern. In einer sog. Hofkarte wurden alle Angaben über
Anbaufläche und Viehbestand festgehalten und ständig überprüft
bzw. festgeschrieben. Die Ablieferungsmenge für Getreide,
Kartoffeln, Zuckerrüben usw. errechnete man nach der
Bodenqualität, die Milch, Fleisch- oder Eiermengen nach dem
angegebenen Vieh- bzw. Geflügelbestand.
Natürlich ging es den Bauern, vor allem bei guten Erträgen,
wesentlich besser, denn trotz strenger Kontrolle war nicht zu
verhindern, daß gemogelt und vereinzelt auch mal schwarzgeschlachtet
oder Sahne abgeschöpft wurde.
Weil die einheimischen Männer allmählich bis auf wenige
eingezogen wurden, war man auf die Hilfe von zwangsverpflichteten
polnischen Zivilisten oder Kriegsgefangenen angewiesen.
Nur einige kannten Landarbeit, die meisten waren
Städter, darunter auf dem Rienhof ein 16jähriger Oberschüler
aus Lodz. Luzek, Joseph, Stanislav, Marie und Mattka lebten
ständig auf dem Hof, im Unterschied zu den französischen
Kriegsgefangenen, die täglich unter Bewachung aus ihrer Unterkunft
im Meiningser Schützenhaus kamen.
Auf den Höfen standen die Frauen ihren Mann, denn die
Männer waren an der Front. Wenige landwirtschaftliche
Fachleute waren U.K. ( unabkömmlich) – gestellt, oder auf
Grund körperlicher Behinderung nicht im Fronteinsatz, so
auch ein Verwalter auf dem Rienhof, der zwei Klumpfüße
hatte. Er war ein bärenstarker Junggeselle aus dem Münsterland.
Der Betrieb lief gut, das Ablieferungssoll war kein Problem,
da der Verwalter M. im Ruhrgebiet Kunstdünger eintauschte,
der zu überdurchschnittlichen Erträgen beitrug.
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