nach dem Tod seiner Eh Brünger) nach dem Tod ... - Meiningsen

Berufen nachgehen. Dadurch wird ihre Altersvorsorge abgesicherter
und ein festkalkulierbares außerbetriebliches Einkommen
kann erwartet werden.
Ein wichtiges Standbein der landwirtschaftlichen Betriebe
scheint bei günstigen zentralen Lagen die Direktvermarktung
zu sein, und viele landwirtschaftliche Familien entwickeln
außergewöhnliche Kreativität, um andere Einkommensquellen
zu erschließen. Ich denke dabei besonders an Heuhotels,
Ferien auf dem Bauernhof, Landcafes, Partydienste und das
Angebot, Kindergeburtstage auf dem Bauernhof zünftig auszurichten.
Es ist bekannt, daß wir inzwischen in Meiningsen im Jahr
1999 nur noch fünf Betriebe haben, die im Vollerwerb in Eigenbewirtschaftung
geführt werden, und auch diese Anzahl
wird sich in den kommenden Jahren voraussichtlich noch verringern.
Es scheint deshalb besonders interessant zu sein, die
heutige Situation auf den Höfen unseres Dorfes Meiningsen
zu hinterfragen und zu dokumentieren.
In der Ernte 1930 (Foto Ida Hengst)
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