Wellness · Gesundheit · Freizeit - St. Peter-Ording

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2 Liebe Leserinnen, liebe Leser, der Winter ist die Zeit der inneren Einkehr. Wenn die Tage kürzer werden, heißt es zur Ruhe kommen. Wie ein paar Tage am Meer diese Grundstimmung beflügeln und zugleich die Seele beleben können, wie Strand, Wind und Wasser dem Gast ermöglichen, Erfahrungen zu sammeln, die im Alltag oftmals verschüttet sind, das wollen wir Ihnen in der dritten Ausgabe unseres „Magazins“ näher bringen. Schön, dass St. Peter- Ording neben der heilsamen Natur noch jede Menge „Kultur“ zu bieten hat. In der dunklen Jahreszeit ist es vor allem der Körper, der einer besonderen Pflege bedarf. Ein Aufenthalt in der Dünen-Therme, ein Saunagang, ein reinigendes Hamambad oder eine Blockaden sprengende Ganzkörpermassage wirken Wunder. Wellness ist für uns keine Mode, Wellness ist eine Haltung dem eigenen Leben gegenüber. Den Sinnen etwas Gutes tun, das schließt aber auch kulinarische Genüsse ein. Essen und Trinken sind wichtig fürs Wohlbefinden. Für Wellness so umfassend verstanden ist St. Peter-Ording ein wahres Paradies. Das schöne am Winter ist auch, dass danach der Frühling kommt. Und der bringt 2007 viel Neues, was St. Peter-Ording und was vor allem Eiderstedt angeht. Gemeinsam will man künftig für die Urlauber da sein. Das Ferien- und Freizeitangebot der gesamten Halbinsel wird ab nächstem Jahr von den Tourismus- Zentralen St. Peter-Ording und Eiderstedt mit Tönning und Friedrichstadt gemeinsam im partnerschaftlichen Schulterschluss präsentiert. I M P R E S S U M Herausgeber und verantwortlich für den Inhalt: Tourismus-Zentrale St. Peter-Ording, Marketingabteilung © 2006, Telefon: 04863/999-222 In Kooperation mit Callies-Kommunikation Anzeigen: Callies-Kommunikation, Tel. 04562/266739, Fax 04562/267813, Mobil 0170/2132020, u.callies@t-online.de, www.callies-kommunikation.de Idee und Konzept: Callies-Kommunikation, Grömitz Grafik/Layout: Helmut Honerkamp, grafik-honerkamp@gmx.de Redaktion: Rainer Tittelbach, RTittelbach@gmx.net Texte: Rainer Tittelbach, Ute Barkow Fotos: Tourismus-Zentrale SPO, Honerkamp, Tittelbach, www.mobbys-pics.de Repro: Profi Repro Mediengestaltung A. Bentfeld, Lübeck, www.profirepro.de Druck: Westermann Druck, Braunschweig, Auflage: 50.000 Exemplare MaGaZN iIntern E D I T O R I A L Das zeigt nicht nur marktwirtschaftlichen Weitblick, das ist auch für den Gast ein Gewinn. Denn der Urlauber sucht Abwechslung und größtmögliche Vielfalt der Angebote. Aktiv stellt sich der mobile Nordseefan seinen individuellen Urlaubsplan zusammen. Dabei wird ihm das „Magazin“, das 2007 mit gleichem Titel unter neuer Flagge segelt, weiterhin mit stimmungsvollen Geschichten, Freizeit-Trends und Gastro-Tipps Anregungen bieten. Bleiben Sie uns gewogen und weiterhin viel Spaß beim Lesen Ihre „Magazin“-Redaktion I n h a l t Unter dieser Dachmarke werden zukünftig St. Peter-Ording, Eiderstedt, Tönning und Friedrichstadt gemeinsam ihre Ferien- und Freizeitangebote präsentieren. Erinnerung: Die Highlights der letzten Monate . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Selbstfindung: Tröstliche Flächen zwischen Sand und Meer . . . . . . . . .7 Sauna: Schwitzen, abkühlen, entspannen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Fit & fun: Nordsee-Fitnesspark . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Gedanken: Ein Spaziergang durch die Salzwiesen . . . . . . . . . . . . . . 13 Radfahren: Rendezvous mit St. Peter-Ording . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Natur: Nationalpark Wattenmeer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Das Interview: Die Romanautorin Constanze Wilken . . . . . . . . . . . . . 18 Test: Ein Ehepaar fühlt sich wohl in der Dünen-Therme . . . . . . . . . . . 20
„Das Ergebnis der Sonderstudie Tourismus auf Eiderstedt: Die Marketingaktivitäten für den Bereich „Nordsee*- St. Peter-Ording & Eiderstedt“ zu vereinheitlichen und bei der Tourismus-Zentrale St. Peter-Ording zu zentralisieren. Diese Zentralisierung wird schrittweise umgesetzt und beginnt mit einem gemeinsamen Veranstaltungskalender für das Jahr 2007 und einem gemeinsamen Ferienmagazin. Ziel ist es, vorhandene finanzielle Mittel zu bündeln und für ein effizientes Marketing für die Region St. Peter-Ording - Eiderstedt einzusetzen.“ B. Paulsen, Tourismus-Direktor Bernd Paulsen, Tourismus-Direktor St. Peter-Ording „Ich freue mich auf die zukünftigen gemeinsamen Marketingaktivitäten mit der Region Eiderstedt und den Orten Tönning und Friedrichstadt. Diese touristische Destination mit dem „Leuchtturm“ St. Peter-Ording und fast drei Millionen Übernachtungen wird sich am Markt positionieren.“ Mit freundlichen Grüßen B. Paulsen, Tourismus-Direktor Tourismus-Zentrale St. Peter-Ording Hannelore von Ahnen, Geschäftsführerin der Tourismus- Zentrale Eiderstedt Gastronomie: Gehoben speisen im Wanlik Hüs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Die Seeburg und aktuelle Tourismus-Trends . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Ein Souverän in der Küche des Ordinger Hofs . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Kurzurlaub: Sich rundum wohl fühlen in St. Peter . . . . . . . . . . . . . . . 34 Kulinarisch: Labskaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 Kunst: Rollloo und sein Schöpfer Erhard Schiel . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Was man nicht verpassen sollte: Die Highlights für 2007 . . . . . . . . . 38 St. Peter-Bad by Night: Wo Nachtschwärmer ein Zuhause finden . . . 40 Liebe Gäste, liebe Leser, einige Monate müssen Sie sich noch gedulden, dann wird Ihnen das neue Ferienmagazin präsentiert: Der neue Eiderstedter Ferienbegleiter unterscheidet sich erheblich von seinen Vorgängern. Das Heft enthält zum Beispiel keinen umfangreichen Veranstaltungskalender mehr – und nutzt den gewonnenen Platz, um Ihnen noch mehr Informationen und unterhaltsamen Lesestoff für Freizeit und Urlaub zu bieten. Und es gibt viel zu berichten aus Eiderstedt. Auch die Region, aus der wir für Sie berichten, ist ja größer geworden. Sie umfasst jetzt – wie die kompetente „Sonderstudie Tourismus“ vorschlug – die gesamte neue Destination „Nordsee St. Peter- Ording/Halbinsel Eiderstedt“ und reicht damit von St. Peter-Ording Bad bis zur Holländerstadt Friedrichstadt. Auf umfassende Informationen über alle Veranstaltungen brauchen Sie übrigens auch nicht zu verzichten. Sie werden siebenmal jährlich unter dem Titel „St. Peter-Ording/Eiderstedt“ erscheinen und darüber hinaus im Internet unter der Adresse www.tz-eiderstedt.de aufgelistet. Viel Spaß und kurzweilige Unterhaltung mit unserem künftigen Ferienmagazin wünscht Ihnen bereits jetzt Ihre Hannelore von Ahnen Geschäftsführerin der Tourismus-Zentrale Eiderstedt Das gemeinsame Urlaubsmagazin der Halbinsel Eiderstedt, das im Frühjahr 2007 erstmals erscheinen wird, bringt den Urlaubern schon weit vor Ihrer Reise in unsere malerische und erholsame Region die wichtigsten und vor allem interessanten Informationen direkt ins Haus. Die Halbinsel Eiderstedt als kompakte Urlaubsregion präsentiert sich geschlossen und einheitlich mit den Schönheiten der Natur. Torsten Kreß, Tourismus-Direktor der Stadt Tönning Carsten Holz, Geschäftsführer, Tourismus-Zentrale Friedrichstadt „Die neue Kooperation ist ein wichtiger Schritt, um zukünftig noch effektiver, aber auch effizienter die vielfältigen Angebote und starken Profile der Urlaubsregion Eiderstedt zu entwickeln und zu vermarkten. Für unsere Gäste bedeutet dies ein abgestimmtes, qualitativ hochwertiges Serviceangebot zwischen St. Peter- Ording und Friedrichstadt.“ Ihr Carsten Holz Tourist Information Friedrichstadt Dit & dat: Tipps für Hundehalter: Wo Hunde willkommen sind . . . . . . . . . . . . 43 Fitnesstraining im BIM’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Im Hoch- und Niederseilgarten von Volker Crantz . . . . . . . . . . . . . 46 Die Gemeindebücherei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Der Kabarettist Manfred Degen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 Wattführungen in St. Peter-Ording . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 Wi möögt St. Pedder: Gäste und Einheimische sagen, warum sie den Ort lieben . . . . . . 48 MAGAZIN ST. PETER-ORDING 3
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