Kunden- und Mitarbeiterzeitschriften werden immer wichtiger

daS HaNdwErk
gIrlS day Im HaNdwErk
frauen erobern technische Handwerksberufe
Im Rahmen des Girls Days (14. April) war Bundesfamilienministerin
Christina Schröder in der Tischlerei abitare in Berlin zu
Gast und informiert sich bei der Geschäftsführerin Orsine Mieland
über Tätigkeiten und Ausbildung im Tischlerhandwerk.
Otto Kentzler, Präsident des Zentralverbandes des Deutschen
Handwerks (ZDH) unterstreicht anlässlich des Girls Day, dass
immer mehr Frauen eine Karriere im Handwerk anstreben –
auch in Gewerken, die lange Zeit als Männerdomänen galten.
„Erfreulicherweise wird das Berufswahlverhalten von Frauen
deutlich breiter, sie entdecken immer öfter auch technische Berufe.
Das ist umso erfreulicher, weil gerade in diesen Bereichen
in den kommenden Jahren händeringend Nachwuchs gesucht
wird. Frauen bieten sich hier hervorragende Karrieremöglichkeiten
– über die Meisterin bis hin zur Geschäftsführerin oder
Betriebsinhaberin.“ Besonders die Gesundheitshandwerke sind
bei Frauen sehr gefragt. Hier bilden Frauen bereits die Mehrheit
der Auszubildenden. Bei den Augenoptikern lag der Anteil der
weiblichen Auszubildenden 2010 bei 74 Prozent, bei den Hörgeräteakustikern
bei 60 Prozent und bei den Augenoptiker bei 58
Prozent. Aber auch Berufe wie Maler und Lackierer oder Tischler
sind bei Frauen im Kommen. Nach der Anzahl weiblicher Auszubildenden
zählen beide Berufe bereits zu den Top-10. Gleichzeitig
bekräftigt Kentzler, dass das Ziel des Handwerks damit noch
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Anerkennung im Ausland erworbener Berufsqualifikationen
Das Bundeskabinett hat das Gesetz zur Verbesserung der Feststellung
und Anerkennung im Ausland erworbener Berufsqualifikationen
auf den Weg gebracht. Dazu erklärt Otto Kentzler,
Präsident des Zentralverbandes des Deutschen Handwerks:
„Das Gesetz wird zur Verbesserung der Transparenz über ausländische
Berufsqualifikationen beitragen. Es hilft Betrieben bei der
Einstellung sowohl von in Deutschland lebenden als auch künftigen
Zuwanderern. Es leistet damit einen Beitrag zur Integration
und zur Fachkräftesicherung.
Wichtig ist die Anbindung an nationale Berufsstandards. Die
deutschen Qualifikationsanforderungen dürfen keinesfalls ausgehöhlt
werden. Es ist konsequent und richtig, dass für die handwerklichen
Berufe die Handwerkskammern Ansprechpartner
vor Ort sind.
Sie können so an ihre bisherigen Aufgaben anknüpfen und werden
in den Regionen die eingehenden Anträge auf Übereinstimmung
oder Abweichung vom deutschen Qualifikationsstandard
prüfen und die Gleichwertigkeitsbescheinigung ausstellen.
Die Qualität der Anerkennungsverfahren muss Priorität vor
Schnelligkeit haben. Ohne eine ausreichende Übergangszeit für
die Umsetzungsvorbereitung geht es nicht. Wir begrüßen daher
die vorgesehene Aussetzung der dreimonatigen Bearbeitungsfrist
im ersten Jahr.
Weitere Informationen unter www.zdh.de
nicht erreicht ist: „Wir wollen
noch mehr junge Frauen über
die vielseitigen Ausbildungsmöglichkeiten
im Handwerk
informieren.“ Im Girls Day
sieht er eine gute Möglichkeit
dafür. „Wenn Mädchen sich in
Berufen ausprobieren können
und Freude daran haben, ist
das der beste Weg, um ihnen
die Berufe näher zu bringen
und mit Klischees zu brechen.
Sie merken dann sehr schnell,
das im Handwerk vor allem
eines gefragt ist – Köpfchen“, so Kentzler. Das Handwerk engagiert
sich bereits seit Jahren mit Erfolg beim Girls Day. Die
Aktion in der Tischlerei abitare, die gemeinsam mit dem Bundesverband
Tischler Schreiner Deutschland durchgeführt wird,
ist nur ein Beispiel dafür. Viele Handwerksorganisationen geben
jungen Mädchen im Rahmen des Aktionstages die Möglichkeit,
unterschiedliche handwerkliche Berufe kennenzulernen. Auch
in diesem Jahr öffneten viele Handwerkskammern, Fachverbände,
Berufsbildungseinrichtungen und Betriebe des Handwerks
ihre Türen für Interessierte.
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für daS bäckErHaNdwErk
Rückblick und Prognose für 2011
Steigende Kosten für Rohstoffe, wie z.B. Brot-Getreide und
Backfette werden erwartet. Peter Becker, Präsident des Zentralverbandes
des Deutschen Bäckerhandwerks gibt adie aktuellen
Strukturdaten des Deutschen Bäckerhandwerks bekannt und
kommentiert die Entwicklung auf dem Weltmarkt.
Mit einem Umsatz von rund 13 Mrd. € im Jahr 2010 sowie 14.740
Betrieben und 292.500 Beschäftigten - darunter knapp 35.000
Auszubildende - gehört das Bäckerhandwerk zu den größten
Handwerksbranchen Deutschlands. 2011 kommen schon wieder
neue Aufgaben auf das Bäckerhandwerk zu: Der Wettbewerb mit
dem Lebensmitteleinzelhandel nimmt an Schärfe zu. Steigen die
Rohstoffpreise neben den anderen Kosten wie erwartet, so setzt
dies besonders den kleinen und mittelständischen Unternehmen
zu. Bei steigender Nachfrage durch die wachsende Erdbevölkerung
sinkt das Getreideangebot für die Herstellung von Futter-
und Nahrungsmitteln. Die Konkurrenz zwischen Tank und
Teller wächst. Neue Abnehmer wie China, treiben diese Entwicklung
weiter voran. Die Konsequenz: Steigende Preise für den
Rohstoff Getreide. „Wie sehr sich die Entwicklung des Rohstoffmarktes
auf die Brotpreise der Zukunft auswirken wird, hängt
von unterschiedlichen Faktoren ab und bleibt abzuwarten“, so
Amin Werner, Hauptgeschäftsführer des Zentralverbandes des
Deutschen Bäckerhandwerks.
Weitere Informationen unter www.zdh.de