Gemeindereport Februar 2012 - Gemeinde Piding

Gemeinde-Report Februar 2012
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Infos aus den Agenda-Arbeitskreisen
„Unser Bio & Regio Laden in Piding“ eröffnet im April
Pidinger Bürgerinnen und Bürger gestalten
ihre zukünftige Versorgung selbst, sie wollen
über die Herkunft und die Qualität der angebotenen
Lebensmittel mitentscheiden.
Was derzeit noch sehr nach Baustelle und
Garage aussieht, soll nach dem Umbau und
der energetischen Sanierung schon bald ein
attraktiver Bio- und Regioladen sein. In der
Bahnhofstraße 24, direkt gegenüber des ehemaligen
„EDEKA-Bergers“ eröffnet die soziale
Genossenschaft „Regiostar eG“ im April ihren
neuen Laden. Bürgerschaftlich getragen und
eigenfinanziert soll der Laden einen wichtigen
Beitrag zur regionalen und lokalen Nah ver -
sorgung leisten.
Mitten im Ort und gut erreichbar auch mit
dem Bus, bietet der Laden Bioprodukte sowie
regionale Produkte des täglichen Lebens in
höchster Qualität und zu fairen Preisen.
Der Laden folgt den Zielen der Lokalen
Agenda 21, unsere wunderbare Region für
unsere Kinder und Kindeskinder zu erhalten
und zu pflegen. Der Laden bietet deshalb vor
allem für regional erzeugte Lebensmittel und
Produkte eine Möglichkeit der Vermarktung.
Mit dem Aufbau einer genossenschaftlich
organisierten Grundversorgung soll Piding
und die Region unabhängiger von globalen
Strukturen werden.
Weg von der weitgehend anonymisierten und
industrialisierten Produktion von Nah rungs -
mitteln, haben die regional erzeugten Lebens -
mittel wieder ein Gesicht.
Sie werden überrascht sein, was in Piding, was
in unserer Region, in unserer bäuerlichen
Kulturlandschaft alles erzeugt und erwirtschaftet
wird. Den heimischen Produkten
einen Weg zum Verbraucher zu öffnen und
die Wertschöpfung in der Region zu belassen
ist Teil des nachhaltigen Ladenkonzeptes.
Die Arbeiten zur energetischen Sanierung des
Gebäudes sind in vollem Gang. Auf die Eröffnung
freuen sich Paul und Angelika Goldbrunner (Bau -
herren), Christiane Fischer-Urlbauer (Vorstand
Regio star eG) und Sigrid Enzinger (Architektin).
Für unsere Gäste in Piding wird der Laden ein
Ort sein, wo sie erleben können, wie das
„Berchtesgadener Land schmeckt“ im Ver -
gleich zum globalisierten Geschmack der
Discounter. Unser Bio & Regioladen in Piding
wird auch versuchen die Jahreszeiten, die
Saison verschiedener Lebensmittel wieder aufzuzeigen,
denn die Bioerdbeere aus Israel mag
zwar „Bio“ sein, aber nachhaltig ist sie nicht.
Wer nun im Winter leere Regale befürchtet,
der kann beruhigt sein, denn der Laden wird
natürlich auch von einem sehr bekannten
„Biogroßhändler“ beliefert werden, der
immer dann mit seinem Sortiment einspringt,
wenn unsere regionalen Möglichkeiten an die
Grenzen stoßen. Die Öffnungszeiten werden
normal Montag bis Freitag ganztägig und
Samstag vormittags sein.
Sollten das Ladenkonzept nun Ihr Interesse
geweckt haben und sie wollen auch aktiv mitbestimmen
und am Erfolg teilhaben, dann
wenden Sie sich doch einfach an die
Vorsitzende der Regiostar eG, Christiane
Fischer-Urlbauer, Neubichler Alm (Telefon:
08656-70090) ■
Dr. Bernhard Zimmer