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Jungsauen: früher zukaufen -
später belegen
Eine richtige Zuchttiernachstellung
entscheidet wesentlich
über den wirtschaftlichen Erfolg
- auch in schlechten Zeiten.
Über die professionelle Jungsauennachstellung
wird sehr viel
geschrieben, aber letztendlich
wenig davon in der Praxis umgesetzt.
Die genetische Veranlagung
unserer Jungsauen hat sich
in den letzten Jahren stark
geändert. Nicht nur die Fruchtbarkeit
ist enorm gestiegen,
sondern auch die Mastleistung
und der Gesundheitstatus unserer
Tiere. Dies stellt höhere
Ansprüche und eine gezielte
Eingliederungsphase in die Herde.
An Betrieb anpassen
Praktische Erfahrungen haben
gezeigt, dass Jungsauen die früher
(ca. 180 Tage) zugekauft werden,
sich besser an die betrieblichen
Gegebenheiten anpassen und
damit erfolgreicher sind. Die Jungsauen
haben dann mehr Zeit sich
an neue Kontaktpersonen, Futtermittel,
Fütter-ungssysteme und
Gesundheitsstatus anzupassen.
Es gibt vor allem einen positiven
Zusammenhang zwischen Muttereigenschaften
und Eingewöhnungsdauer
von Jungsauen. Je mehr Zeit
die Jungsauen zur Eingliederung
haben, desto besser sind die Muttereigenschaften.
Ein weiterer Vorteil
in der frühen Eingliederung
liegt darin, dass ein Pool gebildet
werden kann und jederzeit sofort
Jungsauen zur Verfügung stehen.
Es ist dabei zu achten, dass die Tiere
nicht zu früh zur Zucht herangezogen
werden, denn dadurch
könnten die Muttereigenschaften,
Fruchtbarkeit und Nutzungsdauer
negativ beeinflusst werden.
Deshalb sollten unbedingt die in
der Grafik 1 angeführten Paramenter
eingehalten werden.
15 Jungsauen
Jungsauen richtig
füttern
Vor allem die Jungsauen sollten
gezielt konditionell aufgebaut werden.
Jungsauen sollten von der Geburt
bis zum 180. Lebenstag ein
Gewicht von ca. 100 – 110 kg (550
-620 g tägliche Zunahmen) aufweisen.
Dabei sollte das Specknaturmaß
bei 11 – 13 mm liegen. Höhere
Lebendmassen zu diesem Zeitpunkt
lassen keinen Vorteil für die
Fruchtbarkeitsleistung und für die
Nutzungsdauer der Sau erwarten.
Dies wäre auch der beste Zeitpunkt
des Jungsauenzukaufs. Danach
sollte am Ferkelerzeugerbetrieb
eine mindestens 6-wöchige Konditionierungsphase
mit 600 -700 g
täglichen Zunahmen erfolgen,
sodass bei der Zuchtbenutzung
eine Speckdicke von 13–17 mm
erreicht wird.
Bei einem Energiebedarf von bis 40
MJ ME/Tag und einem Futterverzehr
zwischen 2,7 bis 3,0 kg ist in
diesem Futtermittel eine Energiekonzentration
von 13,3 MJ/kg bei
einem Gehalt von 15 % Rohprotein
und 7,5 - 8% Lysin erforderlich. So
können zu besamende Jungsauen
ein angestrebtes Lebendgewicht
von 130 bis 140 kg und eine Speckdicke
von 17 mm erreichen.
In Betrieben mit Jungsauenzukauf
müssen die Tiere in der Konditionierungsphase
an den Gesundheitsstatus
sowie an die neuen
Umweltbedingungen durch Fütterung
und Haltung angepasst werden.
In der ersten Trächtigkeit werden
Gewichtszunahmen zwischen 65
und 70 kg und ab dem 80. Trächtigkeitstag
tägliche Zunahmen von
860 g erwartet, sodass zur Abferkelung
die Sauen eine Speckdicke
von ca. 23 mm aufweisen und so
körperlich für die stoffwechselintensive
Säugezeit vorbereitet sind.
Nicht zu früh belegen
Entscheidend für die Lebensleistung
der Sauen ist der erste Wurf
und somit auch die erste Belegung.
Die Anzahl der lebend
geborenen Ferkel im ersten Wurf
hängt mit der Lebensleistung in
den folgenden Würfen zusammen.
Durch die enorme Steigerung der
Fruchtbarkeit in der heimischen
Genetik, gibt es immer mehr
Jungsauen, die 12 und mehr
lebend geborene Ferkel im ersten
Wurf aufweisen. Dabei fällt auf,
dass Sauen mit diesem Leistungspotential
im ersten Wurf beim folgenden
2. Wurf einen kleinen Einbruch
in der Wurfleistung erleiden.
Dieser Effekt ist umso größer, je
geringer das Erstferkelalter und je
schlechter das Fütterungsregime
ist. Dies kann verhindert werden,
wenn die Sauen später belegt
werden, mit qualitativ und quantitativ
hochwertigen Futtermitteln
versorgt werden bzw. das
Management (Ferkel versetzen,
Absetztermin, Ammensau, … )
verbessert wird.
Weiters kann man erkennen, dass
Sauen mit einer schlechten Leistung
im ersten Wurf auch in den
folgenden Würfen im Durchschnitt
eine wesentlich geringere
Leistung bringen. Solche Tiere
sollten daher rasch aus der Herde
Grafik 1: Frühe Zukäufe an den Betrieb anpassen.
Raimund Tschiggerl
GF Schweinezucht Steiermark
ausselektiert werden. Erfreulich
ist auch, dass unsere Genetik erst
mit dem 3. bis 4. Wurf die Höchstleistung
erzielt. Damit ist eine
höhere Nutzungsdauer gesichert
und es können dadurch Kosten
bei der Remontierung eingespart
und damit die Produktionskosten
wesentlich verringert werden.
Zusammenfassend kann gesagt
werden, dass eine frühere Jungsaueneingliederung
klare Vorteile
im Bereich Anpassung an die neuen
Umweltbedingungen bietet
und die gesundheitliche Situation
verbessert wird. Durch das hohe
genetische Potential der heimischen
Genetik ist es wichtig ein
entsprechendes Fütterungs- und
Managementregime durchzuführen.
Die Jungsauen sollten nicht
zu früh belegt werden, da
dadurch die Muttereigenschaften
und die Lebensleistung negativ
beeinflusst wird.
DI Raimund Tschiggerl
GF Schweinezucht Steiermark