Unsere Leistungen - KreisVolkshochschule Neuwied

�������������������������������� �
Mediterrane bis südländische italienische Küche
Ein Kochkurs für Frauen und Männer jeden Alters, die
die italienische Küche kennenlernen wollen. Antipasti,
Pizza, Pasta e Dolci. So wohlklingend wie die Namen,
so wohlschmeckend sind unsere Speisen. Lassen Sie
sich entführen auf eine Reise durch Italien. Bitte bringen
Sie folgendes mit: Geschirrhandtuch, Resteboxen
und ggf. Ihr eigenes gutes Messer.
D131/305.1
Referentin: Margherita Genovese
Termin: ab 10.04.13, jeweils Mi. von 18:30-22:00 Uhr
(19 UStd., 4 Termine)
Ort: Realschule - Lehrküche, Dierdorf
Teilnehmerzahl: max 12 - min 8
Kursgebühr: 49,00 € zzgl. Lebensmittelumlage
Anmeldung: Außenstelle Dierdorf - 02689-29 114
�������������������� �
'Bei der Pasta inszeniert sich das Leben selbst' - Ein
langer gedeckter Tisch, darum versammelt die Familie
und Freunde. Sie unterhalten sich angeregt, scherzen
und lachen. Und warten darauf, dass das Essen serviert
wird. Das Essen? Die Pasta! Nudeln, Sugo, Parmesan
– so einfach kann wahrer Genuss sein! Wir
lernen verschiedene Pastateige selber herzustellen und
kombinieren sie mit unterschiedlichen Saucen. Bitte
bringen Sie eine Schürze und Behältnisse für übrigbleibende
Köstlichkeiten mit.
L131/304.1
Referent: Claus Schlemmer
Termin: ab 28.02.13, jeweils Do. von 18:15-22:00 Uhr
(10 UStd., 2 Termine)
Ort: Realschule plus - Küche 106, Linz
Teilnehmerzahl: max 14 - min 10
Kursgebühr: 30,00 € inkl. Lebensmittelumlage
Anmeldung: Außenstelle Linz - 02644-56 01 11
���������������������� �
Kochen & Genießen 81
Gerichte aus dem Backofen sind nicht nur lecker, sie
lassen sich auch toll vorbereiten. Duftend und heiß
kommen sie auf den Tisch. Neben klassischen Aufläufen
bereiten wir süße Leckereien, Vorspeisen und
schmackhafte Hauptgerichte zu. Es bleibt dabei auch
Zeit ein leckeres Glas Wein zu genießen, denn die
meiste Arbeit übernimmt der Ofen und sie haben Zeit
für ihre Gäste.
Bitte bringen Sie ein Küchenhandtuch, Spültücher und
Schüsseln für die Reste mit.
A131/327.1
Referentin: Eva Schütte-Söntgerath, Ernährungswiss.
Termin: Fr., 08.03.13 von 18:30-21:30 Uhr (4 UStd.)
Ort: Realschule plus - Lehrküche, Asbach
Teilnehmerzahl: max 16 - min 8
Kursgebühr: 13,00 € zzgl. Lebensmittelumlage
Anmeldung: Außenstelle Asbach - 02683-91 20
��������������������������������
Teil 1: Norddeutschland
Weil es so furchtbar stürmisch ist im Land an den beiden
Meeren, braucht der Norddeutsche eine gewisse
Menge Ballast. Wir kochen typische Gerichte, kräftig
norddeutsch. Von Lübecker Schwalbennestern über
Büsumer Krabbenragout bis hin zur Roten Grütze lernen
Sie die typisch norddeutsche Küche selbst zu zaubern.
Bitte bringen Sie eine Schürze und Behältnisse
für übrigbleibende Köstlichkeiten mit.
D131/312.1
Referent: Claus Schlemmer
Termin: ab 09.04.13, jeweils Di. von 18:15-22:00 Uhr
(15 UStd., 3 Termine)
Ort: Realschule - Lehrküche, Dierdorf
Teilnehmerzahl: max 14 - min 10
Kursgebühr: 55,00 € inkl. Lebensmittelumlage
Anmeldung: Außenstelle Dierdorf - 02689-29 114
����������������������������������� �
Heute stellen wir verschiedene Köstlichkeiten wie Marmelade,
Chutneys, Soßen, Liköre, Pralinen, Kräutersalze…
her. Lernen Sie die Schätze aus Ihrem Garten
lange haltbar zu machen und genießen Sie die Leckereien
das ganze Jahr. Oder machen Sie anderen eine
Freude und verschenken Sie einmal selbstgemachte
Köstlichkeiten.
Damit Sie die Leckereien auch sicher und gut mit nach
Hause nehmen können, bringen Sie bitte leere Gläser,
Dosen und Flaschen mit. Bitte bringen Sie sich darüber
hinaus ein Getränk für den Abend, ein Küchenhandtuch
und Spültücher mit.
U131/310.1
Referentin: Eva Schütte-Söntgerath, Ernährungswiss.
Termin: Do., 11.04.13 von 19:00-22:00 Uhr (4 UStd.)
Ort: Kooperative Realschule - Lehrküche 1.18, Unkel
Teilnehmerzahl: max 15 - min 8
Kursgebühr: 11,00 € (zzgl. Lebensmittelumlage, bar
an die Dozentin zu entrichten)
Anmeldung: Außenstelle Unkel - 02224-18 06 16