Ψηφιακό Τεκμήριο
Ψηφιακό Τεκμήριο
Ψηφιακό Τεκμήριο
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
των επιχειρήσεων, ειδικότερα στην Ελλάδα και Ευρώπη όπου απαιτείται υψηλό<br />
επίπεδο προστασίας της υγείας και ασφάλειας του πολίτη/καταναλωτή και υπάρχουν<br />
τα γνωστά προβλήµατα µε την ανταγωνιστικότητα των οικονοµιών τους. (9)<br />
Κλείνοντας θα θέλαµε να δώσουµε επιγραµµατικά τις προϋποθέσεις για την επιτυχία<br />
της εφαρµογής των Συστηµάτων ∆ιαχείρισης της ασφάλειας των τροφίµων στην<br />
παγκόσµια αγορά:<br />
Αποδοχή του προτύπου από όλους τους συντελεστές της αλυσίδας τροφίµων<br />
παγκοσµίως<br />
Ύπαρξη αξιόπιστων δεδοµένων στην επικοινωνία ανάµεσα στις επιχειρήσεις της<br />
αλυσίδας τροφίµων για τη προέλευση και προορισµό των τροφίµων, τις συνθήκες<br />
παραγωγής και επεξεργασίας που µπορεί να επηρεάσουν την ασφάλεια<br />
Επικοινωνία µε αρχές, ευρύ κοινό στη βάση αντικειµενικών δεδοµένων<br />
47
Change language