Years - Yew Chung International Schools

YCIS Hong Kong 香 港 耀 中
Farming Fun 樂 在 農 場
Yew Chung Farm has got a new home! The new farm is
located in a quiet and pleasant area embraced by green
mountains on three sides. It is formerly Hong Kong’s only
tea research plantation. Besides tea trees, various organic flowers,
fruits and vegetables are grown, for instance, sunflower, roselle,
carambola, longan, eggplant. When children saw these strange
plants, questions kept bursting out from their curious minds –
a few little detectives even found some mimosa hidden in the
corner!
On this sizeable farm, we were allowed to have different
learning activities in a very relaxed manner. In the shade of
the trees, the teacher from the farm cut open quite a number
of plants, letting children study their different parts. Beneath
the shade sheds, the little painters focused on drawing the
Madagascar periwinkle, cactus and wax apple trees which were
right in front of them. On the farming plots, the little farmers
ploughed with shovels,
sowed and watered. While
ploughing, some dug out
ear thworms. The pearls
o f s w e a t o n t h e l i t t l e
faces enabled children
to experience what the
Chinese means by “every
grain comes from hard toil”.
At the tea house and the
tea-making room, children learned about tea production and tea
brewing and tasted rosella tea.
Unnoticeably, our shadows were stretched longer and longer
by Mr Sun, and Mr Parrot was repeating loudly, “Bye! Bye!” With our
brains full of new-learned knowledge, we left the farm at a very
reluctant pace.
耀 中 農 場 搬 家 了 ! 新 農 場 三 面 環 山 , 環 境 清 幽 , 前 身 是 香 港 唯
一 的 茶 葉 研 究 種 植 場 , 除 了 種 植 茶 樹 , 還 有 各 式 各 樣 的 有 機 花 卉 和
蔬 果 , 例 如 : 向 日 葵 、 洛 神 花 、 楊 桃 、 龍 眼 、 茄 子 …… 孩 子 們 看 到
這 些 新 奇 的 植 物 , 紛 紛 變 成 了 「 問 題 孩 子 」, 有 幾 個 小 偵 探 還 發 現
了 躲 在 角 落 的 含 羞 草 呢 !
偌 大 的 農 場 讓 我 們 可 以 輕 鬆 愉 快 地 進 行 各 項 學 習 活 動 。 樹 蔭
下 , 農 場 的 夏 老 師 解 剖 了 不 同 種 類 的 植 物 , 讓 孩 子 了 解 植 物 各 部 份
的 作 用 ; 涼 棚 下 , 一 個 個 小 畫 家 聚 精 會 神 地 畫 着 眼 前 的 長 春 花 、 仙
人 掌 、 蓮 霧 樹 …… 田 地 上 , 小 農 夫 拿 着 鏟 子 鬆 土 、 播 種 、 澆 水 , 途
中 還 挖 出 了 一 條 條 蚯 蚓 。 頭 上 、 臉 上 的 汗 珠 讓 他 們 體 會 了 「 粒 粒 皆
辛 苦 」 的 道 理 。 茶 道 館 、 製 茶 室
中 , 孩 子 正 在 學 習 製 茶 的 過 程 ,
學 泡 茶 , 品 嚐 洛 神 花 茶 , 還 欣 賞
了 精 美 的 茶 具 。
太 陽 公 公 悄 悄 地 把 我 們 的 影
子 拉 長 了 , 鸚 鵡 先 生 響 亮 地 說 着
「 拜 拜 ! 拜 拜 !」, 大 家 帶 着 滿
腦 子 的 新 知 識 , 戀 戀 不 捨 地 離 開
了 農 場 。
ECE Parent Evening 幼 教 部 家 長 晚 會
Parent Evening began with a warm welcome of parents at
our front gates. Parents then enjoyed a play experience
that allowed them the opportunity to engage in a
favourite activity their children may experience on a regular basis
in school. These activities ranged from clay modelling, making of
play dough, or having a creative experience with paint. Teachers
then shared with parents the learning that had been unfolding in
school through a presentation of photos and explanations of the
children engaged in a variety of learning experiences. Teachers
were able to make reference to the Welcome Day information
shared with parents on the Yew Chung values and programme.
After the presentation and interaction in the individual classes,
parents were invited to an outside area where candle light,
catered food, flowers and music awaited them. Parents spent
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