Grün in der Stadt − Für eine lebenswerte Zukunft

64 Vielfalt von Stadtgrün / Grünbuchwichtiger Teil der Kulturlandschaft und dienen Freizeit,Erholung und Umweltbildung sowie anderen sozialenFunktionen. Sie bieten Erfahrungs- und Bildungschancenund sind Begegnungsraum für die Stadtbewohner.Die Möglichkeiten der Direktvermarktung und damitkurzer Transportwege stellen für die urbane Landwirtschafteine besondere Chance dar. Durch die lokaleHandlungsebene ist der Markt für die urban erzeugtenLebensmittel viel direkter und vielfältiger als außerhalbder Städte. Hofläden, Märkte und gastronomische Angebotesind daher häufiger Bestandteil der stadt- unddamit verbrauchernahen Landwirtschaft. Auch sogenannteMietäcker bieten eine Win-win-Situation undBereicherung für Stadtbewohner und Landwirte zugleich.Dabei werden kleine Parzellen von Landwirtenim Frühjahr mit verschiedenen Kulturen bestückt undzur Pflege an Bürgerinnen und Bürger verpachtet. DerLandwirt stellt die Flächen, die Kulturen, Geräte undsein Fachwissen zur Verfügung. Die Pächter bekommenihr selbst erzeugtes Gemüse und wertvolles Wissen zudessen Anbau und Pflege.Aus den USA kommt eine besondere Form der UrbanAgriculture: Als Community Supported Agriculture(kurz: CSA), in Deutsch auch solidarische Landwirtschaftoder Verbraucher-Erzeuger-Gemeinschaft, wirdder Zusammenschluss von einem (selten mehreren)landwirtschaftlichen Betrieb oder einer Gärtnerei miteiner Gruppe privater Haushalte bezeichnet.Die Gestalt landwirtschaftlicher Flächen kanndurch Anbau verschiedener Kulturen städtischeBereiche deutlich aufwerten.Dabei hat das CSA dann Flächenrelevanz für die Stadt,wenn die Produktionsfläche unmittelbarer Teil derStadt ist. Die Idee der gemeinschaftlichen Landwirtschaftist eine feste Verbindung von Bauer/Erzeuger