MyLuxBook I Summer 2016

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46 culinary delights PARKHUUS welcomes NOVA SCOTIA 23. bis 28. mai <strong>2016</strong> 18.00 - 22.30 Uhr Restaurant parkhuus Beethoven-Strasse 21, 8002 Zürich
My LUx BOOK 47 WIR HOLEN EIN STÜCK KANADA NACH ZÜRICH. ein auszug aus dem menü digby jakobsmuscheln weltberühmt, perfekt gebraten, wildblaubeere-räucherspeck marmelade ˚∆ maritimer hummer atlantischer hummer ganz, in der schale gekocht, dillkartoffelsalat, gesalzene butter ˚∆ northumberland krabbenküchlein atlantische felsenkrabbe, paprika, rote zwiebel, dill, dill remoulade Nova Scotia ist näher als Sie denken und ein Ausflug nach Nova Scotia ist wie ein Ausflug zu guten Freunden. Entdecken Sie die Vielseitigkeit dieser schönen Provinz an Kanadas Atlantikküste direkt im Restaurant parkhuus. Die schmackhaften Meeresfrüchte und kanadischen Spezialitäten werden von Frank Widmer, Executive Chef, Park Hyatt Zürich und von Alain Bossé – the kilted chef – vom 23. Mai bis 28. Mai <strong>2016</strong> liebevoll zubereitet. Unter anderem können Sie „digby scallops“ oder einen maritimen Lobster bestellen. Dazu serviert Ihnen das parkhuus-Team kanadisches Bier oder einen landestypischen Single Malt. Für ein Nova-Scotia-Erlebnis reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch im Restaurant parkhuus unter Telefon +41 43 883 1075 oder per E-Mail unter: parkhuus@hyatt.com oder online unter: www.parkhuus-restaurant.ch geigenkopfgemüse ˚∆ nova scotia heidelbeeren, gebacken in einem brotpudding, warm serviert, brauner zucker-rumsauce
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