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• PRINCIPAL<br />
Foto: Valterci Santos<br />
Reuniao de amigos<br />
A confraria que o economista Jorge Ramos participa segue um ritual completo: “começamos tomando um drink, depois,<br />
apreciamos um charuto. Na refeição degustamos entrada, prato principal e sobremesa, todos harmonizados com vinho e ao final<br />
fumamos mais um charuto e jogamos poker”, enumera.<br />
Os encontros são realizados cada mês por conta de um anfitrião, que tem autonomia para escolher a bebida e a comida que<br />
será servida. Os dez participantes formaram a confraria inicialmente por causa do charuto, mas além do fumo, o grupo percebeu<br />
que tinha outros interesses em comum como a comida e o vinho. “Cada um pode escolher se quer cozinhar, ou levar a um<br />
restaurante ou ainda contratar um serviço fechado. Para cozinhar a pessoa tem que estar em um estado de espírito muito bom,<br />
porque se a pessoa entra na cozinha estressado, a comida não sai legal”, acredita.<br />
O objetivo das reuniões Jorge garante: “é apenas diversão. Comer bem, beber e conversar”. Apesar de não terem data fixa,<br />
os encontros ocorrem rigorosamente uma vez por mês. “Tentamos conciliar a agenda de todos. Antes tinha um dia marcado,<br />
mas era complicado, porque todo mundo tem compromisso profissional, por isso deixamos aberto, porque o interessante é que<br />
todos participem.”<br />
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