VIVA NOLA May 2019
Variety Bilingual Magazine. Made in New Orleans.
Variety Bilingual Magazine. Made in New Orleans.
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ISSUE 13<br />
NEW ORLEANS PREMIER BILINGUAL MAGAZINE MAY <strong>2019</strong><br />
AMAZON’S DELIVERY<br />
TECHNOLOGY<br />
YOCHO, LOS<br />
SALSEROS DE<br />
NUEVA ORLEANS<br />
SNOWBALLS<br />
CONOZCA XAVIER<br />
UNIVERSITY<br />
SCAN CODES<br />
WITH PHONE<br />
SUGARY SWEET -<br />
TREAT YOURSELF<br />
WITHOUT THE GUILT<br />
ENCUENTRA TU<br />
BALANCE CON REIKI<br />
Cover Story:<br />
FAMILY FRIENDLY<br />
EL PASO, MANDEVILLE<br />
1 Year Anniversary Issue!<br />
FREE
It’s been one year since<br />
we launched <strong>VIVA</strong> <strong>NOLA</strong><br />
Magazine. Time does fly<br />
when you’re having fun!<br />
Publisher’s Note<br />
<strong>VIVA</strong> <strong>NOLA</strong> turns 1!<br />
MAY<br />
SNOWBALLS............................................................................................................4<br />
CONOZCA XAVIER UNIVERSITY..........................................................................7<br />
WE ARE STRONGER TOGETHER..........................................................................8<br />
¡PASITO A PASITO! VAMOS RAPIDITO................................................................12<br />
AMAZON’S DELIVERY TECHNOLOGY...............................................................15<br />
SUGARY SWEET - TREAT YOURSELF WITHOUT THE GUILT.......................16<br />
COVER STORY: FAMILY FRIENDLY EL PASO...............................................19<br />
YOCHO - NEW ORLEANS’ SALSEROS..............................................................24<br />
FIND YOUR BALANCE WITH REIKI.....................................................................26<br />
GALERIA.................................................................................................................30<br />
CALENDAR OF EVENTS......................................................................................32<br />
LEGEND SAYS.......................................................................................................33<br />
sections<br />
content<br />
contributors<br />
COVER STORY ANAMARIA BECH<br />
ECONOMIC DEVELOPMENT ALEJANDRA GUZMÁN<br />
VIVIR MEJOR ANDREA MEJÍA<br />
<strong>NOLA</strong> FOOD MARCELLA ESCARFULLER<br />
PORTAL LATIN AMERICA MEMO PÉREZ LARA<br />
TECH TALK THE I.T. GUY<br />
SOMOS <strong>NOLA</strong> CHRISTOPHER ARD<br />
HEALTH CHECK DR. ARTURO GASTAÑADUY<br />
MOTIVATION PATRICIA PRYCHODNY<br />
EDITOR CHRISHELLE SMITH<br />
WELLNESS LIA THREAT<br />
EDITOR MEMO PÉREZ LARA<br />
LEAD UP CAROLINA LOZADA<br />
PROOF MARCELA BOLAÑOS<br />
LÍDERES ANAMARÍA BECH<br />
NORTHSHORE DAYHANNA VELANDIA<br />
LAYOUT ANAMARÍA BECH<br />
COLORES Y NOTAS JORGE FUENTES<br />
LAYOUT MEMO PÉREZ LARA<br />
AD DESIGN YESENIA ROVELO<br />
The community support for<br />
our independent magazine<br />
has been amazing.<br />
Being able to connect<br />
communities is what drives<br />
our team every month to<br />
create original content that<br />
can be enjoyed by all those<br />
who share the love for our<br />
wonderful city, for Latin<br />
America and its cultures,<br />
and for everything that makes our community so special.<br />
We have been fortunate to have met so many interesting<br />
people during our inaugural year. It’s been our honor<br />
and privilege to be able to expand our reach and to learn<br />
the stories of so many wonderful individuals. We enjoy<br />
learning from peoples’ stories and finding common ground<br />
in their varying experiences stemming from so many<br />
different walks of life.<br />
<strong>VIVA</strong> <strong>NOLA</strong> goes beyond being just a magazine. We are a<br />
multimedia platform that connects communities through<br />
your stories, city-wide events, and the support of impactful<br />
initiatives that take place all over the Greater New Orleans<br />
region. I’m thankful for this year and look forward to<br />
strengthening our <strong>VIVA</strong> <strong>NOLA</strong> community in the many<br />
years to come!<br />
We value your support and look forward to continuing<br />
engaging in meaningful conversations with members of<br />
our community, and to providing a different perspective<br />
on what it means to be a New Orleanian.<br />
Happy Anniversary to <strong>VIVA</strong> <strong>NOLA</strong> and big THANK YOU to<br />
everyone who continues to make it possible. From our<br />
sponsors, writers, designers, web and social media teams,<br />
editors, readers, to all of our followers and supportive<br />
friends, you are greatly appreciated.<br />
Last but not least, to all the wonderful mothers who follow<br />
us and read us, I hope you feel the extra love during your<br />
special day. Happy Mother’s Day!<br />
Follow us on social media to stay connected and to find<br />
out about surprise celebrations of our first year!<br />
AnaMaria<br />
CONTACT US:<br />
INFO@<strong>VIVA</strong><strong>NOLA</strong>MAG.COM<br />
504.517.6090 - <strong>VIVA</strong><strong>NOLA</strong>MAG.COM
SNOWBALLS<br />
By Marcella Escarfuller<br />
Winding up for summer in New Orleans<br />
can be tough. Hurricane prep is no joke<br />
and finding ways to beat the heat often<br />
leaves locals coming up empty. But<br />
there is one thing about summer in New<br />
Orleans that every local looks forward to<br />
– snowballs.<br />
Snowballs have been a New Orleans<br />
tradition since the 1930s. Not to be<br />
confused with the snow-cone, with its<br />
crunchy texture and sink-to-the-bottom<br />
syrup, the New Orleans snowball (or snoball)<br />
is made of perfectly fluffy shaved ice<br />
that absorbs every drop of syrup, creating<br />
the perfect summer treat. And when it<br />
comes to the syrup, picking your flavor<br />
is a game unto itself. Ranging from New<br />
Orleans favorites like bananas Foster<br />
and praline pecan, to fruity tangerine<br />
and cherry, to downright weird (buttered<br />
popcorn), there’s always a flavor for every<br />
taste. Especially when you add that extra<br />
touch of condensed milk to top it off.<br />
It should come as no surprise that it’s<br />
thanks to the innovation of locals that we<br />
get to enjoy this New Orleans summer<br />
staple. When the SnoWizard ice shaving<br />
machine was invented in 1936, the effects<br />
of the Great Depression were still sending<br />
shock waves through businesses around<br />
the country. George Ortolano, a New<br />
Orleans grocer of Sicilian descent, was<br />
Viva <strong>NOLA</strong> Magazine - Page 4<br />
looking for new ways<br />
to drum up business<br />
during the economic<br />
downturn. He invented<br />
a machine originally<br />
made from wood and<br />
started selling shaved<br />
ice to customers in his<br />
store.<br />
Shortly thereafter,<br />
he got requests from<br />
small-business owners<br />
to make similar<br />
machines for their<br />
snowball stands. Demand was so high<br />
that Ortolano left the grocery business,<br />
created a metal-based machine now<br />
termed the “SnoWizard,” and dedicated<br />
all of his energies to automating the<br />
production of his invention.<br />
In 1934, Ernest Hansen was already in the<br />
process of inventing his own snowball<br />
machine. Previously made by handscraping<br />
blocks of ice, Hansen dreamed<br />
of a more efficient and sanitary way to<br />
make the refreshing summer sweets. He<br />
succeeded in developing his invention<br />
and kept it within the family until opening<br />
his own snowball stand in 1939. By 1944,<br />
Hansen had opened Hansen’s Sno-Bliz<br />
snowball stand in their current location<br />
The Sno-Bliz ice shaving machine designed by Ernest Hansen<br />
on Tchoupitoulas.<br />
Thanks to these machines, snowballs<br />
have become the New Orleanians’<br />
favorite way to cool down during the<br />
summer months. Everyone has their<br />
favorite snowball stand, whether it’s<br />
Hansen’s or Plum Street Snowballs or<br />
SNO-LA (home of the original cheesecakefilled<br />
snowball), we just can’t seem to get<br />
enough. The one-time locals don’t mind<br />
standing in the suffocating humidity and<br />
sweltering heat is when they’re standing<br />
in line for their snowballs. By the time<br />
you have that icy goodness in-hand, your<br />
clothes feel sticky and your head starts<br />
spinning, but who cares? The delirium<br />
makes your snowball taste that much<br />
sweeter.
¿Cómo le dicen a<br />
las ‘snowballs’ en<br />
tu país?<br />
Translation for snowball<br />
by country:<br />
• Raspados - Varios<br />
países<br />
• Cholados- Colombia<br />
• Piraguas - Puerto Rico<br />
• Minutas - Honduras<br />
• Granizadas - Guatemala<br />
• Granizados - España<br />
• Raspas - México<br />
• Raspadillas - Perú<br />
SNOWBALLS<br />
Por Marcella Escarfuller<br />
producción de su invento.<br />
En 1934, Ernest Hansen ya estaba en el<br />
proceso de inventar su propia máquina<br />
de bolas de nieve. Previamente hecho<br />
con bloques de hielo que raspaban a<br />
mano, Hansen soñaba con una forma<br />
más eficiente e higiénica de hacer los<br />
refrescantes dulces de verano. Logró<br />
desarrollar su invento y lo mantuvo<br />
dentro de la familia hasta que abrió<br />
su propio puesto de bolas de nieve en<br />
1939. En 1944, Hansen abrió el puesto<br />
de bolas de nieve Sno-Bliz de Hansen, en<br />
su ubicación actual, en Tchoupitoulas.<br />
Gracias a estas máquinas, las bolas de<br />
nieve se han convertido en la manera<br />
favorita de refrescarse durante los<br />
meses de verano. Todo el mundo tiene<br />
su puesto de snowballs favorito, ya sea<br />
Hansen o Plum Street Snowballs o SNO-<br />
LA (hogar de la bola de nieve original<br />
llena de tarta de queso), y pareciera<br />
que no nos cansamos de las diferentes<br />
opciones.<br />
La única ocasión en la que a los<br />
lugareños no les importa estar de pie<br />
en medio de la humedad sofocante<br />
y el calor asfixiante, es cuando están<br />
haciendo la fila de sus snowballs. Para<br />
cuando logras obtener esa delicia helada<br />
en tu mano, tu ropa se siente pegajosa y<br />
tu cabeza te está dando vueltas, pero...<br />
¿A quién le importa? El estar delirante<br />
hace que tu snowball sepa mucho más<br />
dulce.
Conozca<br />
Xavier University<br />
Where are you from?<br />
I’m from California.<br />
VICTOR NONATO<br />
Student<br />
Why did you choose to attend Xavier University?<br />
I chose Xavier University because this school gave me an opportunity to go to<br />
college tuition-free and live in another state.<br />
How long have you been at Xavier University?<br />
This is my second year at Xavier University. With my high school credit in AP’s<br />
(Advanced Placement), I will be able to graduate next spring.<br />
Is there something unique Xavier University has provided for you?<br />
I am enrolled in a program through Xavier with Dillard University that is helping me take the LSAT and apply to law<br />
school.<br />
Why should someone consider attending Xavier University?<br />
People should consider attending Xavier because this university offers a unique college experience for minorities<br />
and because it’s located in a great part of the city. Xavier University maintains a reputation of promoting excellence<br />
through academic rigor and student-led community engagement.<br />
ERIKA PÉREZ<br />
Profesora Asistente de Neurociencia, Departamento de Psicología<br />
¿De dónde es?<br />
Soy de Sanger, una pequeña ciudad al norte de Dallas, Texas. Mis padres son<br />
ambos mexicanos y crecí valorando la cultura mexicana en nuestro diario vivir.<br />
¿Qué es lo mejor de trabajar en Xavier University?<br />
Los estudiantes, seguido por mis colegas. Los estudiantes aquí tienen mucha<br />
motivación y deseos de aprender. Todos en la facultad compartimos el deseo de<br />
ver a nuestros estudiantes avanzar y sobresalir. Y lo mejor para mí, es que en la<br />
Universidad Xavier me siento en familia.<br />
¿Por qué estudiar en Xavier University?<br />
Xavier University ofrece una excelente variedad de oportunidades profesionales.<br />
Los grupos de clase son pequeños, lo cual permite que la facultad pueda<br />
prestar mayor atención a los estudiantes, algo que no sucede en instituciones<br />
más grandes. Yo conozco bien a mis estudiantes y reconozco sus necesidades<br />
individuales que van más allá del aula. La comunidad de Xavier es una comunidad<br />
muy acogedora.<br />
Lo que he aprendido en mi proceso de educación superior, es que, en general, los hispanoamericanos no estamos<br />
representados equitativamente, tal como los afroamericanos, así que conformamos nuestra propia comunidad donde<br />
descubrimos que tenemos más experiencias comunes de las que nos quisieron hacer creer. Cuando decidí aceptar<br />
mi posición en Xavier University sabía que iba a estar bien, porque iba a estar con otras personas que creen que la<br />
representación es necesaria.<br />
Para más información sobre los diferentes programas ofrecidos en Xavier University, comuníquese con<br />
Priscilla Gonzalez-Felix en la oficina de admisiones al (504)520-7411.
We Are Stronger Together<br />
By Alejandra Guzman<br />
@aleguzman<br />
Last Fall, I was honored take part in<br />
an intimate dinner and conversation<br />
organized by the Aspen Institute. This<br />
took place in the context of a movement<br />
called “Weave: The Social Fabric Project”.<br />
The project was launched during the<br />
summer of 2018 under the premise that<br />
social isolation and political, racial and<br />
economic divisions are ripping America<br />
apart.<br />
Aspen’s leaders believe that social<br />
fragmentation is a core challenge of our<br />
day. They also recognize that across<br />
the United States there are people<br />
building communities and healing<br />
divides. Therefore, they organized a<br />
listening tour, consisting of multiple<br />
events, across the country to document<br />
examples and understand the world<br />
view of participants and to celebrate<br />
their accomplishments.<br />
in our city. We enjoyed a conversation<br />
with artists, musicians, real estate<br />
developers, teenage activists, nonprofit<br />
founders, and many others.<br />
All of them work to rebuild trust and<br />
overcome issues of isolation and<br />
loneliness for people in New Orleans, in<br />
their own way.<br />
It was inspiring to interact with people of<br />
different ages, political views, racial and<br />
religious beliefs, and professional and<br />
socioeconomic backgrounds working<br />
on issues that benefit our community<br />
from their diverse perspectives. I was<br />
proud to see New Orleans is home to<br />
so many leaders who view community<br />
as the fundamental unit in society and<br />
who find serving others meaningful.<br />
They act on a moral motivation and seek<br />
to do what is right regardless of their<br />
backgrounds.<br />
The listening tour highlighted solutions<br />
in different communities across the<br />
country that are working well and are<br />
advancing towards collective impact. The<br />
New Orleans event brought together<br />
a group of 20 impressive community<br />
leaders who focus on different issues<br />
Viva <strong>NOLA</strong> Magazine - Page 8
One year after “Weave: The Social<br />
Fabric Project” launched, hundreds<br />
of participants from across the<br />
nation will gather in Washington<br />
DC on <strong>May</strong> 14th through the 16th.<br />
The event will bring together<br />
hundreds of community builders,<br />
journalists, leaders of faith, nonprofits,<br />
government, and business<br />
to celebrate, engage and spread a<br />
lifestyle that is based in honoring<br />
community.<br />
We can all be weavers of our<br />
community.<br />
To obtain more information on how<br />
to engage with “Weave: The Social<br />
Fabric Project,” visit AspenInstitute.<br />
org.<br />
Until next time!<br />
Weave: The Social Fabric Project’s Listening Tour took place in New Orleans in the Fall.<br />
This summer, participants from different states will gather in Washington DC.
TRANSLATION >><br />
La alianza hace la fuerza<br />
Por Alejandra Guzmán<br />
@aleguzman<br />
En el pasado otoño, tuve el honor de<br />
participar en una cena y discusión<br />
organizada por el Instituto Aspen. Esto<br />
ocurrió dentro del contexto de un<br />
movimiento llamado Weave: The social<br />
Fabric Project (Proyecto Tejido Social,<br />
en español). El proyecto fue lanzado<br />
en 2018 con la premisa de que el<br />
aislamiento social, la política y la división<br />
racial y económica están destruyendo a<br />
los Estados Unidos.<br />
Los líderes del Instituto Aspen<br />
consideran que la fragmentación social<br />
es uno de los retos fundamentales<br />
de nuestros tiempos. Ellos también<br />
reconocen que en este país existen<br />
personas que están construyendo<br />
comunidades y sanando estas<br />
divisiones. Por esta razón, organizaron<br />
un tour nacional, con múltiples eventos,<br />
para escuchar y documentar casos,<br />
entender el punto de vista de los<br />
participantes y celebrar sus éxitos.<br />
El tour documentó las soluciones<br />
exitosas que se están aplicando en<br />
diferentes comunidades y que crean<br />
un impacto colectivo. El evento que se<br />
llevó a cabo en Nueva Orleans reunió<br />
a un grupo de 20 impresionantes<br />
líderes comunitarios, que se enfocan en<br />
diferentes problemáticas de la ciudad.<br />
Entre ellos había artistas, músicos,<br />
desarrolladores, activistas jóvenes<br />
y fundadores de organizaciones no<br />
lucrativas, entre otros.<br />
Estos líderes están trabajando<br />
activamente, de maneras únicas, en<br />
reconstruir la confianza y sobrepasar<br />
situaciones de aislamiento y soledad con<br />
la gente en nuestra ciudad.<br />
Fue inspirador el haber tenido<br />
la oportunidad de entablar una<br />
conversación con un grupo de<br />
personas que, a pesar de ser de<br />
diferentes edades, identidad racial,<br />
ideologías políticas, antecedentes<br />
profesionales y socioeconómicos, tienen<br />
el mismo objetivo, desde sus propias<br />
Líderes comunitarios en Carolina del Sur durante Weave: El proyecto de tejido social.<br />
Líderes comunitarios de Nueva Orleans durante el tour nacional de Weave: El tejido social.<br />
perspectivas, de aportar un beneficio a<br />
nuestra comunidad.<br />
Me llenó de orgullo poder ser testigo<br />
de que esta ciudad tiene líderes que<br />
aprecian la comunidad como una<br />
unidad fundamental en la sociedad, y<br />
que encuentran un significado en su<br />
vida al servir a los demás. Estos líderes<br />
tienen una motivación moral y buscan<br />
hacer lo correcto, independientemente<br />
de sus antecedentes.<br />
Un año después de la inauguración<br />
de Weave: The Social Fabric Project,<br />
participantes provenientes de todo el<br />
país se encontrarán en Washington<br />
D.C., entre el 14 y 16 de mayo. El evento<br />
atraerá cientos de líderes comunitarios,<br />
periodistas, líderes religiosos, y<br />
representantes de organizaciones no<br />
lucrativas y negocios para celebrar,<br />
convivir y promover un estilo de vida<br />
que está basado en honorar a la<br />
comunidad.<br />
Todos podemos ser weavers (tejedores)<br />
de nuestra comunidad.<br />
Para obtener más información<br />
sobre cómo involucrarse con Weave:<br />
The Social Fabric Project, visita<br />
AspenInstitute.org.<br />
¡Hasta la próxima!<br />
Viva <strong>NOLA</strong> Magazine - Page 10
Por Carolina Lozada<br />
@be_a_pathfinder<br />
Cuando se trata de nuevos, grandes, complejos o pesados,<br />
pero a la vez emocionantes retos como puede ser un<br />
proyecto en tu trabajo, o el cambiar tu estilo de vida<br />
alimenticia, estudios han demostrado que el secreto para<br />
el éxito reside en que definas un plan, y lo dividas en<br />
pequeños pasos. Cada vez que logres uno de estos pasos,<br />
celébralo casi como si fuera el final de ese gran plan, sin<br />
tener que esperar a llegar a la meta final.<br />
Una forma fácil de visualizar esta estrategia, sería una<br />
analogía con una sandía. La sandia es grande y deliciosa,<br />
pero si fueras a comerla, no podrías hacerlo de un solo<br />
bocado... ¿verdad? Sería más viable partirla en pedazos<br />
pequeños y disfrutar cada uno de ellos.<br />
Y es que el secreto del éxito está respaldado por la<br />
neurociencia. Cuando logramos estos pequeños pasos,<br />
se produce un efecto de alegría; y el cerebro, en retorno,<br />
te devuelve motivación, emoción y sensación de que<br />
somos capaces de esto y mucho más. Y es ahí cuando<br />
entras en la zona de productividad. Sin importar cuantos<br />
obstáculos encuentres, sentirás la confianza en ti para<br />
seguir adelante. Comienzas a ver las equivocaciones<br />
como oportunidades para hacer las cosas de una forma<br />
diferente la próxima vez. Y de repente, te conviertes en<br />
una persona que logra lo que se propone.<br />
Inténtalo, ¡haz de tu cerebro tu mejor aliado!<br />
Entonces, ¿cuáles serían los pasos para comerte esa gran sandia?<br />
1.<br />
Revisa si hay<br />
información<br />
previa sobre ese<br />
gran proyecto o<br />
idea que quieres<br />
ejecutar.<br />
¡Investiga!<br />
Viva <strong>NOLA</strong> Magazine - Page 12<br />
2.<br />
Prepara el plan<br />
dividiéndolo<br />
en pequeñas<br />
actividades<br />
hasta que lo<br />
hayas ejecutado<br />
completamente.<br />
¡Escríbelo!<br />
3.<br />
Define cuales<br />
son las partes<br />
de mayor<br />
importancia.<br />
¡Prioriza!<br />
4.<br />
Evalúa al final<br />
de cada paso<br />
cómo van las<br />
cosas, qué está<br />
funcionando, qué<br />
puedes cambiar,<br />
qué puedes<br />
hacer más, que<br />
necesitas hacer<br />
menos.<br />
¡Revisa!<br />
5.<br />
Disfruta el regalo<br />
de la felicidad por<br />
lo logrado.<br />
¡Celebra!
TRANSLATION>><br />
Step by Step! Let’s Get There!<br />
By Carolina Lozada<br />
@be_a_pathfinder<br />
When it comes to new, big, complex, heavy, but at the same<br />
time, exciting challenges, as it could be a project at work, or<br />
changing your lifestyle, studies have shown that the secret to<br />
success lies in defining a plan and dividing it into small steps,<br />
and each time you achieve one of them, celebrate it almost as if<br />
it were the end of the overall goal.<br />
An easy way to think about this is to picture a watermelon, for<br />
example. The watermelon is big and delicious, but if you were to<br />
eat it, you could not do it in a single bite, right? It would be more<br />
viable to break it into small pieces and enjoy each one of them.<br />
The key to success is backed by neuroscience. When we achieve<br />
these small steps, there is an effect of joy and the brain, in<br />
return, gives you motivation, emotion and a feeling of “I can do<br />
this and much more.”<br />
That’s when you enter the productivity zone. No matter how<br />
many obstacles you find, you will feel the confidence within you<br />
to move forward, you begin to see mistakes as opportunities to<br />
do things differently next time, and suddenly you become the<br />
person who achieves the purpose.<br />
Try it. Make of your brain your best ally!<br />
So, what should the steps to eat that big watermelon be?<br />
1.<br />
2.<br />
3.<br />
4.<br />
5.<br />
Check if there is<br />
previous information<br />
about that big project<br />
or idea that you want<br />
to execute.<br />
Investigate!<br />
Prepare the plan by<br />
dividing it into small<br />
activities until you<br />
have fully executed it.<br />
Write it!<br />
Define which are the<br />
most important.<br />
Prioritize!<br />
Check at the end of<br />
each step how things<br />
are going, what is<br />
working, what you can<br />
change, what you can<br />
do more of, what you<br />
can do without.<br />
Revise!<br />
Give yourself the gift<br />
of happiness of what<br />
has been achieved.<br />
Celebrate!
tech talk<br />
Amazon’s Delivery Technology<br />
By the I.T Guy<br />
TRANSLATION>><br />
El mes pasado, un vídeo de un dirigible de Amazon<br />
se volvió viral en las redes sociales y millones de<br />
usuarios vieron lo que pensaron que era el más<br />
reciente método de entrega de Amazon.<br />
Last month, a video of an Amazon blimp went viral on social<br />
media with millions of users watching what they thought was<br />
Amazon’s newest method of delivery.<br />
In the video, blimps lowered drones and delivered packages<br />
to homes. The video was not real, but what is real, it’s<br />
Amazon’s plan to deploy drones and possibly blimps in the<br />
future as they patented the idea back in December 2014.<br />
Tests have been going on for utilizing these drones for<br />
deliveries, but there are privacy issues and software<br />
development issues that have halted the efforts.<br />
Amazon is pushing for drone deliveries and expects to<br />
implement this system within the next five years. Blimps and<br />
drones are supposed to be capable of delivering packages not<br />
heavier than five pounds and deliveries should happen within<br />
30 minutes of flight time from their deployment base.<br />
En el vídeo, los dirigibles bajaron los drones y<br />
entregaron paquetes a los hogares. El clip no era<br />
real, pero lo que sí es real es el plan de Amazon para<br />
implementar drones y posiblemente dirigibles en el<br />
futuro, ya que patentaron la idea en diciembre de<br />
2014.<br />
Ellos llevan realizando pruebas para usar drones,<br />
pero existen problemas de privacidad y de desarrollo<br />
de software, lo cual ha demorado los esfuerzos.<br />
Amazon está impulsando las entregas con aviones<br />
no tripulados y espera implementar este sistema en<br />
los próximos cinco años. Se supone que los dirigibles<br />
y los drones serán capaces de entregar paquetes que<br />
no pesen más de cinco libras y las entregas deberán<br />
realizarse dentro de los 30 minutos posteriores al<br />
vuelo desde su base de despliegue.<br />
wellness<br />
Sugary Sweet - Treat Yourself<br />
<strong>May</strong> brings with it all the indulgences: festival grub,<br />
snowballs, ice cream, and sweet treats. How does<br />
one keep their sugar consumption in check with all<br />
the temptation?<br />
To reduce daily sugar consumption, run down this<br />
mental list of questions:<br />
Without the Guilt<br />
By Lia Threat<br />
@wellnesswithlia<br />
1. HAVE I ALREADY INDULGED IN<br />
SOMETHING SWEET TODAY?<br />
2. HAVE I EATEN OR AM I THIRSTY?<br />
3. AM I TIRED AND SEEKING AN<br />
ENERGY BOOST?<br />
4. CAN THIS TREAT BE MODIFIED TO<br />
DECREASE THE SUGAR CONTENT?<br />
5. IS MY CRAVING RELATED TO HOW I<br />
AM FEELING?<br />
6. IS THERE A HEALTHIER ALTERNATIVE?<br />
Sugar comes in many forms- it is usually added to<br />
food under the guise of other names such as brown<br />
rice syrup, corn syrup, fruit juice concentrate,<br />
dextrose, and sucrose. There are more than 50<br />
names for various forms of sugar! Becoming<br />
familiar with the most common names will help<br />
you scan food labels before buying.<br />
Beware! If a product lists a form of sugar as the<br />
first or second ingredient, it is likely very high in<br />
sugar per serving. Food labels list ingredients from<br />
largest to smallest so look before buying.<br />
To avoid excess sugar, keep homemade treats on<br />
hand that are naturally sweetened.<br />
Try this frozen yogurt popsicle<br />
recipe:<br />
• 6-8 oz container of plain,<br />
unsweetened yogurt<br />
• 2 ripe mangos cubed or 1 1/2<br />
cup berries<br />
• Splash of coconut milk to<br />
thin<br />
• (Optional) fresh mint, Stevia,<br />
or honey<br />
• Blend, pour in popsicle molds<br />
and freeze<br />
• Enjoy!<br />
Lia Threat is a cerified health coach based<br />
in New Orleans. She works with individuals,<br />
goups, and schools throughout the Greater<br />
New Orleans area. You can reach her at<br />
wellnesswithlia@gail.com<br />
Viva <strong>NOLA</strong> Magazine - Page 16
TRANSLATION >><br />
Antojos dulces - Un gusto<br />
sin culpa.<br />
Por Lia Threat<br />
@wellnesswithlia<br />
El mes de mayo trae consigo todas las indulgencias:<br />
comida de festival, raspados de hielo, helados y dulces.<br />
¿Cómo podemos controlar el consumo de azúcar con tanta<br />
tentación?<br />
Para reducir el consumo diario de azúcar, revisa esta lista<br />
mental de preguntas.<br />
1. ¿Ya me he comido algo dulce<br />
hoy?<br />
2. ¿Tendré hambre o sed?<br />
3. ¿Estoy cansado y buscando un<br />
aumento de energía?<br />
4. ¿Se podrá modificar esta<br />
golosina para disminuir el<br />
contenido de azúcar?<br />
5. ¿Este antojo estará<br />
relacionado con cómo me siento?<br />
6. ¿Existe una alternativa más<br />
saludable?<br />
El azúcar se presenta de muchas maneras. Generalmente se<br />
agrega a los alimentos bajo la apariencia de otros nombres<br />
como jarabe de arroz integral, jarabe de maíz, concentrado<br />
de jugo de frutas, dextrosa o sacarosa.<br />
Prueba esta receta de<br />
Paleta de yogur:<br />
• 6 a 8 onzas de yogur natural sin azúcar<br />
• 2 mangos maduros en cubos o 1 1/2 taza de<br />
bayas<br />
• Agrega un chorrito de leche de coco para<br />
diluir.<br />
• (Opcional) menta fresca, Stevia o miel<br />
• Licuar, verter en moldes de paletas y<br />
congelar<br />
• ¡Disfrutar!<br />
¡Existen más de 50 nombres para varias formas de azúcar!<br />
Familiarizarse con los nombres más comunes te ayudará<br />
a comprender las etiquetas de los alimentos antes de<br />
comprarlos.<br />
¡Ten cuidado! Si un producto lista una forma de azúcar<br />
como primer o segundo ingrediente, es probable que tenga<br />
un contenido muy alto en azúcar por porción. Las etiquetas<br />
de los alimentos enumeran los ingredientes de mayor a<br />
menor, así que mira antes de comprar.<br />
Para evitar el exceso de azúcar, mantén a mano golosinas<br />
caseras que estén endulzadas naturalmente.<br />
vivanolamag.com - Page 17
cover story<br />
Family Friendly El Po<br />
Jorge Oseguera and his family<br />
represent one of the many examples<br />
of perseverant immigrants, who,<br />
through their commitment to work,<br />
have managed to achieve their<br />
dreams.<br />
After working for several years in<br />
the restaurant industry, Oseguera<br />
entered El Paso restaurant with the<br />
intention of becoming a partner.<br />
Born in Michoacan, Mexico, he<br />
moved to Florida, where he lived for<br />
several years and worked in various<br />
restaurants. He met his wife Maria<br />
from Venezuela while working at<br />
one of the restaurants and together<br />
they moved to their new home in<br />
Louisiana 11 years ago.<br />
work hard, to save your money, so<br />
that you can offer money to invest<br />
as a partner in the business,” says<br />
Oseguera.<br />
The El Paso Mandeville branch has<br />
a special meaning for Oseguera<br />
because his biggest investment is<br />
there - his family. His brother Jose<br />
and his sister-in-law Sugey run the<br />
restaurant, which opened its doors<br />
two years ago.<br />
By AnaMaria Bech<br />
For many, working with the family<br />
may be difficult, but for Jorge,<br />
relying on their support is very<br />
helpful because he knows that<br />
they know what they are doing and<br />
because “they are good people.”<br />
The family philosophy works great<br />
at El Paso. “We respect the roles<br />
of each person, we support their<br />
The Osegueda Families of El Paso Mandeville. From Left to Right: Jorge and María, owners. Sugey and Jose, managers.<br />
Both understood that Oseguera<br />
had a very clear dream of owning<br />
a business. That goal has been met<br />
with a partnership at El Paso, a chain<br />
of restaurants that has branches<br />
in six states in the U.S. “Everything<br />
in this life is like that. You put in<br />
your mind what you want, and you<br />
find what you need to accomplish<br />
it. In this case, what you need is to<br />
vivanolamag.com - Page 19
decisions and autonomy<br />
as administrators,”<br />
comments Oseguera.<br />
The other branches of<br />
El Paso do not have a<br />
brother in place to run<br />
it, but Oseguera prefers<br />
to treat all employees as<br />
if they were members of<br />
his own family. Despite<br />
being the boss, a word<br />
that he does not accept,<br />
Oseguera works long<br />
days and takes very<br />
few days off. His family<br />
understands that his<br />
sacrifice is for their own<br />
good, and although they<br />
try to spend time together,<br />
it is not something that<br />
happens every day. Maria<br />
works in the business<br />
and accompanies her<br />
husband on his long drives<br />
to branches throughout<br />
several states, which<br />
serves as a way to share<br />
some time together. “If<br />
we did not work together,<br />
I would barely see him,”<br />
Maria says.<br />
El Paso Mandeville is<br />
growing quickly because<br />
the community has a very<br />
familiar atmosphere. The<br />
restaurant has a very loyal<br />
clientele, and some of the<br />
customers visit several<br />
times a week.<br />
For Jose Oseguera, the<br />
brother who manages<br />
the restaurant, it is very<br />
special to get to know<br />
his customers. “We have<br />
generations of a family<br />
who come here together.<br />
You see the mom, the<br />
grandmother and the<br />
children. We have couples<br />
who meet religiously here<br />
on Friday afternoons<br />
and they already know<br />
their waiter. We love that<br />
people come here to<br />
celebrate their birthdays<br />
and we move our tables<br />
around to accommodate<br />
for large group<br />
celebrations,” Jose adds.<br />
Supporting the<br />
communities surrounding<br />
the restaurants is very<br />
important for the owners<br />
of El Paso. They make<br />
donations to schools<br />
and support different<br />
community initiatives.<br />
“Just as we value the<br />
workers, we know that<br />
we cannot exist without<br />
the community,” reflects<br />
Oseguera.<br />
The menu at El Paso offers<br />
a wide variety of Texmex<br />
dishes and typical dishes<br />
from various regions of<br />
Mexico, such as the Carne<br />
Asada and the seafood<br />
dishes. They have gained<br />
the Northshore’s clientele<br />
little by little, due to the<br />
quality of the food and<br />
their service. “Everything<br />
here is made from scratch.<br />
We have very good quality.<br />
All our meat, including<br />
our ground beef, is Black<br />
Angus and we use quality<br />
alcohol for our drinks,”<br />
adds Oseguera.<br />
The meal recommended<br />
by the proud owner is the<br />
chilaquiles accompanied by<br />
a house organic margarita,<br />
but he makes sure to<br />
mention that they carry<br />
a great selection of red<br />
wines for the wine lovers.<br />
Daily specials such as<br />
Monday 2x1, Taco Tuesday<br />
and Happy Hour give<br />
you even more reasons<br />
to try the variety of the<br />
menu and the delicious<br />
Margaritas at El Paso,<br />
Mandeville.<br />
Viva <strong>NOLA</strong> Magazine - Page 20
portada<br />
El Paso Familiar<br />
Jorge y María Oseguera, propietarios del restaurante El Paso en Mandeville.<br />
Por AnaMaria Bech<br />
viva_nola<br />
Jorge Oseguera y su familia son uno de<br />
los tantos ejemplos de perseverancia<br />
de inmigrantes que a través de<br />
su entrega al trabajo han logrado<br />
conseguir sus sueños. Luego de<br />
trabajar por varios años en la industria<br />
de restaurantes, Oseguera llegó a El<br />
Paso con la iniciativa de convertirse en<br />
socio.<br />
Desde Michoacán en México, pasó<br />
por la Florida donde vivió varios<br />
años y trabajó en otros restaurantes.<br />
Ahí conoció a su esposa María, la<br />
venezolana con quien salió de la Florida<br />
para hacer de Luisiana su hogar por<br />
los últimos once años. Desde que<br />
trabajaban juntos, estaba muy claro<br />
que la meta de Oseguera era ser dueño<br />
de negocio. Una meta cumplida ahora<br />
como socio de El Paso, restaurante que<br />
cuenta con sucursales en seis estados<br />
del país.<br />
“Todo en esta vida es así. Tú pones en tu<br />
mente lo que quieres hacer, y tú sabes lo<br />
que necesitas para hacerlo. En estos casos<br />
lo que necesitas es trabajar duro, ahorrar,<br />
y así poder ofrecer dinero para formar<br />
parte del negocio”, asegura Oseguera.<br />
En este año la franquicia El Paso ha<br />
abierto seis restaurantes nuevos. El<br />
Paso de Mandeville, tiene un significado<br />
especial porque en él, radica su mayor<br />
inversión: la familia. Su hermano<br />
José y su cuñada Sugey administran<br />
el restaurante que abrió sus puertas<br />
hace dos años. Aunque para muchos,<br />
trabajar con la familia pueda resultar<br />
difícil, para Jorge poder contar con el<br />
apoyo de ellos es de gran ayuda porque<br />
sabe que son muy buenos en lo que<br />
hacen y además porque “son buenas<br />
personas.”<br />
Y la fórmula familiar funciona como<br />
filosofía en El Paso. “Nosotros dejamos<br />
los espacios de cada uno, respetamos<br />
sus decisiones y su autonomía como<br />
administradores”, y aunque en otros<br />
restaurantes no es un hermano<br />
quien administra, Oseguera prefiere<br />
tratar a todos los empleados como si<br />
fueran miembros de la familia. “No<br />
tengo empleados, tengo colegas”, dice<br />
explicando que muchas compañías<br />
cometen el error de no apreciar el<br />
talento entre sus propios empleados.<br />
Y es ese trato familiar el que ha creado<br />
un lazo de lealtad. “Me da gusto que,<br />
habiendo tanta competencia, se dediquen<br />
a trabajar en El Paso y se queden con<br />
nosotros.”<br />
A pesar de ser el jefe, palabra que<br />
no acepta, Oseguera trabaja largas<br />
jornadas y no tiene días libres. Su<br />
familia entiende que su sacrificio es<br />
por el bien de todos, y aunque tratan<br />
de pasar tiempo juntos, no es algo<br />
vivanolamag.com - Page 21
que se de todos los días.<br />
Que María trabaje con<br />
él y lo acompañe en sus<br />
visitas a los restaurantes<br />
en diferentes estados es<br />
una de las maneras que la<br />
pareja puede compartir. “Si<br />
no trabajáramos juntos, no<br />
lo vería casi nunca,” cuenta<br />
María.<br />
El Paso es una franquicia que<br />
está creciendo rápidamente,<br />
pero su presencia en<br />
Mandeville es especial,<br />
porque la comunidad es de<br />
un ambiente muy familiar.<br />
El restaurante cuenta con<br />
una clientela muy fiel, que<br />
los visita varias veces por<br />
semana.<br />
Para José Oseguera, quien<br />
permanece constantemente<br />
en el restaurante es muy<br />
especial conocer a sus<br />
clientes. “Tenemos familias<br />
de varias generaciones, ves<br />
a la mamá, la abuela y los<br />
niños. Tenemos parejas<br />
que siempre se juntan<br />
los viernes en la tarde y<br />
ya conocen a su mesero.<br />
Nos encanta que vengan a<br />
celebrar sus cumpleaños y<br />
acomodar nuestras mesas<br />
para celebraciones de grupos<br />
grandes”.<br />
Apoyar las comunidades<br />
donde se encuentran los<br />
restaurantes es de gran<br />
importancia para los dueños<br />
José y Sugey Oseguera, administradores del restaurante El Paso en Mandeville.<br />
de El Paso. Ellos realizan<br />
donativos de porcentajes a<br />
escuelas y apoyan diferentes<br />
iniciativas comunitarias. “Así<br />
como sin los trabajadores no<br />
somos nada, sin la comunidad<br />
no podemos existir. Para<br />
nosotros es importante apoyar<br />
a la comunidad”.<br />
El menú de El Paso ofrece<br />
gran variedad de platos<br />
Texmex y platos típicos de<br />
varias regiones de México<br />
como la carne asada y los<br />
mariscos. El Paso se ha<br />
ganado poco a poco la<br />
clientela de Northshore<br />
gracias a la calidad de su<br />
comida y su servicio. “Todo<br />
lo de aquí está hecho desde<br />
cero. Tenemos muy buena<br />
calidad. Toda nuestra carne,<br />
incluyendo la carne molida,<br />
es Black Angus y usamos<br />
alcohol de calidad para<br />
nuestras bebidas”, agrega<br />
Oseguera. Y para que sus<br />
múltiples cocinas en los<br />
diferentes estados,<br />
El menú recomendado<br />
por Oseguera fueron los<br />
chilaquiles y la margarita<br />
orgánica de la casa,<br />
mencionando que, para los<br />
amantes de los vinos, ellos<br />
cuentan con una buena<br />
selección de vinos rojos.<br />
Con los especiales diarios<br />
como el Lunes 2x1, Taco<br />
Tuesday y las Happy Hour,<br />
siempre hay una razón para<br />
probar el variado menú y las<br />
deliciosas margaritas en El<br />
Paso Mandeville.
colores y notas<br />
YOCHO Band<br />
The New Orleans’ Salseros<br />
By Jorge Fuentes<br />
The creation of the salsa<br />
band Yocho took place<br />
in New Orleans like<br />
many things tend to<br />
happen around here: by<br />
coincidence.<br />
The band was formed<br />
two years ago by a group<br />
of friends who are all<br />
fans of Latin music.<br />
Some of its members<br />
had visited Colombia<br />
recently and had<br />
discovered salsa music,<br />
so they decided to form<br />
a band to expand their<br />
love for this genre.<br />
All seven members use<br />
an alias name, which<br />
is interesting. Their<br />
founder, who goes by<br />
Gigante, says that once<br />
they realized they had<br />
a strong interest in<br />
common, putting the<br />
band together resulted<br />
very organicly.<br />
The peculiar name for<br />
the band comes from<br />
the counting of times,<br />
in Spanish, before the<br />
music starts (and one,<br />
and two, and three),<br />
or something like that.<br />
They prefer to leave that<br />
name, and their own<br />
names, in the murkiness<br />
of legend.<br />
What we know clearly<br />
is their love for playing<br />
and creating music from<br />
their own point of view,<br />
but without getting too<br />
far from the established<br />
patterns. And the<br />
dancing public supports<br />
them, since they have<br />
fans who follow them<br />
faithfully each time they<br />
play live.<br />
During a recent radio<br />
interview, they presented<br />
their first original<br />
song, titled “Marisma,”<br />
in which, according<br />
to Grillo the vocalist,<br />
“we try to illustrate<br />
the tensión in love<br />
before the moments of<br />
tenderness.” But it’s not<br />
a tender song, it’s rather<br />
a rush of energy typical<br />
of young age.<br />
Their immediate plans<br />
include several gigs<br />
around the city and a<br />
festival in June.<br />
Yocho wants to keep<br />
on playing and creating<br />
music that brings joy to<br />
people.<br />
More information about<br />
Yocho Band is available<br />
on their Facebook page<br />
at facebook.com/yocho<br />
band.<br />
vivanolamag.com - Page 24
TRANSLATION>><br />
YOCHO<br />
Los Salseros de Nueva<br />
Orleans<br />
Por Jorge Fuentes<br />
La banda de salsa Yocho surge<br />
en New Orleans como muchas<br />
cosas suelen surgir por aquí:<br />
por coincidencia. El grupo se<br />
formó hace dos años, por un<br />
grupo de amigos fanáticos de<br />
la música latina.<br />
Algunos de sus integrantes<br />
habían estado en Colombia de<br />
visita, y descubrieron la salsa.<br />
Decidieron crear una banda<br />
para extender su afición por<br />
este género.<br />
Los siete miembros de la banda<br />
utilizan un nombre código, lo<br />
que resulta en algo entretenido.<br />
Su fundador, quien se<br />
identifica como Gigante, dice<br />
que al darse cuenta de que<br />
tenían un fuerte interés en<br />
común, la formación de la<br />
banda se dio de una manera<br />
bastante natural.<br />
El peculiar nombre de la banda<br />
surge del conteo de tiempos<br />
al tocar (y uno, y dos, y tres),<br />
o algo así. Prefieren dejar<br />
ese nombre, como los suyos<br />
propios, entre las tinieblas del<br />
mito.<br />
Lo que sí dejan claro es su<br />
afinidad por tocar y crear<br />
música desde su personal<br />
punto de vista, pero que no se<br />
aleje de los patrones propios<br />
del género. Y el público<br />
bailador les da la razón, ya que<br />
cuentan con seguidores que les<br />
acompañan fielmente cada vez<br />
que tocan en vivo.<br />
Durante una reciente<br />
entrevista en una emisora<br />
local, dieron a conocer su<br />
primera canción propia,<br />
titulada “Marisma”, en la<br />
que, según explica Grillo, el<br />
cantante, “se trata de ilustrar<br />
la tensión entre una pareja<br />
justo antes de los momentos<br />
de ternura”. Pero no es una<br />
canción tierna, sino un<br />
derroche de energía propia de<br />
la juventud.<br />
Entre sus planes inmediatos,<br />
tienen varias presentaciones<br />
en la ciudad y un festival en<br />
junio, y quieren continuar<br />
tocando y creando música que<br />
le traiga alegría al público.<br />
Su información se<br />
encuentra en facebook.<br />
com/yochoband.<br />
Scan code with<br />
phone to watch video<br />
interview with Yocho.
motivation<br />
FIND YOUR<br />
BALANCE WITH<br />
Reiki<br />
By Patricia Prychodny<br />
What does the word Reiki mean?<br />
Reiki is a Sanskrit word. REI means universal life and KI means<br />
vital energy.<br />
What is Reiki?<br />
Reiki is a technique of channeling and transmitting vital energy<br />
through the laying on of hands.<br />
What is Reiki used for?<br />
Reiki is used to obtain peace and balance on all levels,<br />
both physically and mentally, as well as<br />
emotionally and spiritually.<br />
Reiki is a great tool for stress reduction<br />
and relaxation.<br />
Many people use Reiki for<br />
wellness. Reiki is not a cure<br />
for a disease or illness, but<br />
it may assist the body in<br />
creating an environment<br />
to facilitate healing. Reiki<br />
is a great tool to use<br />
as a complement to<br />
traditional medicine<br />
and is practiced in many<br />
hospitals and medical care<br />
settings.<br />
Where does Reiki come<br />
from?<br />
Reiki is of Japanese origin and<br />
was discovered by a monk named<br />
Mikao Usui in the mid-nineteenth<br />
century.<br />
Who can practice it?<br />
All human beings can practice Reiki. Even unconsciously,<br />
many times, we do it with our children or loved ones. But to<br />
understand it and achieve a conscious channeling, we need a<br />
guide.<br />
How can one learn Reiki?<br />
The learning of Reiki consists of three levels. The first level is<br />
the initiation to Reiki, which focuses on learning how to tune<br />
into the universe, learn the symbols of Reiki and how to apply<br />
Reiki using the tools taught at this level. In this first level, we<br />
are learn how to use a breathing technique<br />
called HARA. We also learn to identify the<br />
Chakras, meditation techniques, and to feel<br />
the energy in the hands. It is a very special<br />
inner journey for the student.<br />
The second level teaches us to<br />
channel the energy, so that it<br />
can be sent from a distance,<br />
and thus, be able to help other<br />
people using more advanced<br />
symbols.<br />
The third level is to obtain<br />
the final master, which<br />
enables you to teach it to<br />
others.<br />
In my own experience, Reiki<br />
has been one of the most<br />
beautiful gifts I have received. It<br />
has given me the opportunity to heal<br />
myself, and I have also been able to help<br />
many others who needed healing.<br />
Join us for a Reiki workshop in Spanish on Saturday, <strong>May</strong> 18th from 8am to 2pm.<br />
For more details about the workshop, call 504-458-0311.<br />
Viva <strong>NOLA</strong> Magazine - Page 26
TRANSLATION>><br />
Encuentra tu balance con el Reiki<br />
Por Patricia Prychodny, Master Reiki<br />
¿Qué significa la palabra<br />
Reiki?<br />
Reiki es una palabra sánscrita.<br />
REI significa vida universal y<br />
KI significa energía vital.<br />
¿Qué es el Reiki?<br />
El Reiki es una técnica de<br />
canalización y transmisión<br />
de energía vital a través de la<br />
imposición de manos.<br />
¿Para qué se utiliza el<br />
Reiki?<br />
El Reiki se utiliza para obtener<br />
paz y equilibrio en todos los<br />
niveles, tanto físico y mental<br />
como emocional y espiritual.<br />
Reiki es una gran herramienta<br />
para la reducción del estrés y<br />
la relajación. Muchas personas<br />
usan Reiki para el bienestar.<br />
Reiki no es una cura para<br />
una enfermedad, pero puede<br />
ayudar al cuerpo a crear<br />
un ambiente para facilitar<br />
la curación. Reiki es una<br />
excelente herramienta para<br />
usar como complemento de<br />
la medicina tradicional, y se<br />
practica en muchos hospitales<br />
y centros de atención médica.<br />
¿De dónde viene el Reiki?<br />
El Reiki es de origen japonés,<br />
y lo descubrió un monje<br />
llamado Mikao Usui, a<br />
mediados del siglo XlX.<br />
¿Quiénes lo pueden<br />
practicar?<br />
Todos los seres humanos<br />
pueden practicar el Reiki,<br />
incluso inconscientemente<br />
muchas veces lo hacemos<br />
con nuestros hijos o seres<br />
queridos, pero para entenderlo<br />
y lograr una canalización<br />
consciente se necesita de un<br />
maestro.<br />
¿Cómo aprender Reiki?<br />
El aprendizaje de Reiki<br />
consta de tres niveles. El<br />
primer nivel es la iniciación<br />
al Reiki, la cual se enfoca en<br />
aprender cómo sintonizarnos<br />
con el universo; los símbolos<br />
del Reiki y cómo aplicar el<br />
Reiki en nosotros mismos<br />
utilizando herramientas que se<br />
nos enseñan en este nivel. En<br />
el primer nivel también se nos<br />
enseña a usar una respiración<br />
llamada HARA, y a identificar<br />
los chacras, técnicas de<br />
meditación, y a sentir la<br />
energía en las manos, es un<br />
viaje interior muy especial<br />
para el alumno.<br />
El segundo nivel nos enseña a<br />
canalizar la energía para poder<br />
ser enviada a distancia, y así<br />
poder ayudar a otras personas<br />
utilizando también símbolos<br />
más avanzados. Y el tercer<br />
nivel es para hacer la maestría<br />
final, y poderlo enseñar a otras<br />
personas.<br />
En mi experiencia personal,<br />
el Reiki ha sido uno de los<br />
regalos más lindos que me he<br />
podido dar, ya que no solo me<br />
ha dado la oportunidad de<br />
auto sanarme, sino de ayudar<br />
a muchas personas que lo<br />
necesitan.<br />
Nuestro próximo taller de Reiki en español se llevará<br />
a cabo el sábado 18 de mayo, de 8am a 2pm.<br />
Si deseas más información, puedes llamarnos al<br />
504-458-0311.
FOCUS ON FINANCES<br />
Hi everyone! I hope that you’re staying focused on your personal<br />
and financial goals! This month’s focus is on the importance of life<br />
insurance. There are a few topics that we will discuss and hopefully<br />
give you some clarity on.<br />
1. Life Insurance is expensive: There are two primary types of life<br />
insurance; whole life and term life. Essentially, whole life provides<br />
coverage for your entire life while term is for a specific number of<br />
years. As such, term life tends to be more affordable but can expire<br />
if not renewed. Also, in most cases, the younger you are the more<br />
affordable the coverage. Start young!<br />
2. My job provides Life Insurance for me: Although this may be<br />
true, your benefits don’t typically go with you if you leave. Also,<br />
most employers have a 60-90 day waiting period for new hires<br />
before they’re eligible for benefits, so you risk being uncovered. A<br />
supplemental policy remains in force regardless of where you work<br />
or your current situation.<br />
3. All insurances are the same: There’s several types of insurance<br />
that serve different purposes. The most well-known are health,<br />
dental, and vision. What often goes ignored is life insurance and<br />
disability income insurance. Each of these protect you and your<br />
loved ones in the event you’re unable to work or provide for them<br />
any longer.<br />
4. It’s just me, I don’t need Life Insurance: While it may just be you,<br />
medical and final expenses live on and are passed on to your family<br />
members, caretakers, or estate. Without proper coverage, there’s a<br />
risk of becoming a burden to those you care about.<br />
5. The process takes forever, I don’t have time: With the<br />
advancement of technology, getting a quote and having a policy<br />
put in place is easier and more convenient than ever.<br />
Get started today by viewing this link:<br />
https://coverpath.massmutual.com//?fg=Jason-Reeves-599468 or<br />
for more complex situations, reach out to me at<br />
JasonReeves@financialguide.com<br />
Would you like to put together a personalized plan? Schedule your<br />
initial consultation at www.seguewealthmanagement.com<br />
TRANSLATION>><br />
CONCENTRARSE EN LAS FINANZAS<br />
¡Hola a todos! ¡Espero que se mantengan concentrados en sus<br />
metas personales y financieras! El enfoque de este mes está en la<br />
importancia del seguro de vida. Hay algunos temas que discutiremos y<br />
con suerte les daremos un poco de claridad.<br />
1. El seguro de vida es caro: Hay dos tipos principales de seguro<br />
de vida; seguros de vida entera y seguros de vida a término.<br />
Esencialmente, el seguro de vida entera proporciona cobertura<br />
para toda su vida, mientras que seguro de vida a término es para un<br />
número específico de años. Como tal, el seguro a término tiende a ser<br />
más asequible, pero puede caducar si no se renueva. Además, en la<br />
mayoría de los casos, en cuanto más joven sea, más asequible será la<br />
cobertura. ¡Empieza joven!<br />
2. Mi trabajo proporciona un seguro de vida para mí: Aunque esto<br />
puede ser cierto, sus beneficios no se mantienen si usted se va.<br />
Además, la mayoría de los empleadores tienen un período de espera<br />
de 60 a 90 días para las nuevas contrataciones antes de ser elegibles<br />
para los beneficios, por lo que corre el riesgo de no estar cubierto.<br />
Una póliza suplementaria se mantiene vigente independientemente<br />
de dónde trabaje o de su situación actual.<br />
3. Todos los seguros son iguales: Hay varios tipos de seguros que<br />
sirven para diferentes propósitos. Los más conocidos son los de salud,<br />
odontología y visión. Lo que a menudo se pasa por alto es el seguro<br />
de vida y el seguro de ingresos por discapacidad. Cada uno lo protege<br />
a usted y a sus seres queridos en caso de que no pueda trabajar o de<br />
que no pueda mantenerlos por más tiempo.<br />
4. Soy solo yo, no necesito un seguro de vida: Si bien puede ser solo<br />
usted, los gastos médicos y finales permanecen y se transfieren a los<br />
miembros de su familia, cuidadores, o su patrimonio. Sin la cobertura<br />
adecuada, existe el riesgo de convertirse en una carga para las<br />
personas que le importan.<br />
5. El proceso toma una eternidad, no tengo tiempo: Con el avance de<br />
la tecnología, obtener una cotización y establecer una políza es más<br />
fácil y más conveniente que nunca.<br />
Comience hoy mismo viendo este enlace: https://coverpath.<br />
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JasonReeves@financialguide.com.<br />
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Jason Reeves is a registered representative of and offers securities and investment advisory services through MML Investors Services, LLC., Member SIPC. 3838 North Causeway Boulevard, Suite<br />
3400, Metairie, LA 70002. (504) 613-2000. Segue Wealth Management is not a subsidiary or affiliate of MML Investors Services, LLC, or its affiliated companies.
Events’ Gallery<br />
Row 1. Power Up: Women’s Leadership Conference<br />
Row 2. Left: Hispanic Chamber of Commerce Town Hall Meeting. Right: “Calladita te ves más bonita” art exhibit by Carmen Mariscal<br />
Row 3: Grand Opening of Carmen Mariscal’s exhibit “Calladita te ves más bonita” at the Mexican Cultural Institute<br />
Row 4: Left: Hispanic Chamber of Commerce Town Hall Round Table. Right: Artists from the “In Shadow” exhibit at 912 Julia Street Gallery<br />
Viva <strong>NOLA</strong> Magazine - Page 30
Galería de Eventos<br />
Row 1. New Orleans Hispanic Heritage Foundation’s <strong>2019</strong> Scholars Ceremony<br />
Row 2. Spirit of Ochsner. Art exhibition by ceramist María del Rosario Beltrán<br />
Rows 3 & 4: Kenner Hispanic Fest<br />
Scan code with phone<br />
to see additional<br />
pictures of events.<br />
vivanolamag.com - Page 31
<strong>2019</strong><br />
MAY<br />
CALENDAR OF EVENTS<br />
1<br />
YLC WEDNESDAY AT THE<br />
SQUARE.<br />
Every Wednesday 5-8PM.<br />
Lafayette Square. S Maestri<br />
Pl. New Orleans.<br />
ylcnola.org<br />
8<br />
12 19<br />
EARTH FEST<br />
11AM. Lafreniere Park. 3000<br />
Downs Blvd. Metairie.<br />
23<br />
2<br />
SWING IN THE PARK<br />
6PM. Lafreniere Park. 3000<br />
Downs Blvd. Metairie.<br />
HISPANIC CHAMBER OF<br />
COMMERCE WOMEN BUSINESS<br />
SYMPOSIUM<br />
Noon-8:30PM. Sheraton<br />
Metairie. 4 Galeria Blvd.<br />
Metairie. hccl.biz<br />
11<br />
PISANDO MI SOMBRA by<br />
jose fermin. BOOK RELEASE<br />
CONCERT.<br />
6-9PM. Cafe Istanbul. 2372<br />
St. Claude Ave. New Orleans.<br />
16<br />
GREEK FESTIVAL<br />
<strong>May</strong> 23-26.<br />
Holy Trinity Orthodox<br />
Cathedral. 1200 Robert<br />
E. Lee Blvd. New Orleans.<br />
greekfestnola.com<br />
2-5<br />
NEW ORLEANS JAZZ FEST<br />
Fair Grounds race course<br />
and slots.<br />
1751 Gentilly Blvd, New<br />
Orleans.<br />
4<br />
11 ART JAM HOSTED BY KID<br />
SMART<br />
11AM-3PM. Southern Rep<br />
Theatre. 2541 Bayou Rd.<br />
New Orleans.<br />
kidsmart.org<br />
11<br />
crawfish mambo<br />
11AM-5PM. University of<br />
New Orleans. 200 Lakeshore<br />
Drive. New Orleans.<br />
uno.edu<br />
TOP TACO.<br />
7-10PM. Woldenberg Park.<br />
1 Canal St. New Orleans.<br />
toptaconola.com<br />
17<br />
24<br />
25<br />
CUMBIA CALLING DANCE PARTY<br />
10PM-2AM<br />
Bar Redux. 801 Poland Ave.<br />
New Orleans.<br />
may 17-18. BAYOU BOOGALOO<br />
Bayou Saint John. New<br />
Orleans.<br />
JAMMIN’ ON JULIA<br />
6-11PM. 400 Julia St. New<br />
Orleans.<br />
artsdistrictneworleans.com<br />
5<br />
12<br />
CHAMPAGNE STROLL ON<br />
MAGAZINE STREEt<br />
5PM. Magazine Street. New<br />
Orleans.<br />
18<br />
thebayouboogaloo.com<br />
TREMÉ 7TH WARD ARTS AND<br />
CULTURAL FESTIVAL<br />
12-7PM. Tremé/7th Ward<br />
Cultural District. 814 N.<br />
Robertson St. New Orleans.<br />
treme7thwardcd.org<br />
Scan Code for more<br />
events and updates.<br />
cinco de mayo<br />
HAPPY MOTHER’S DAY<br />
<strong>NOLA</strong> SOUL & ART FEST<br />
12-8PM. Louis Armstrong<br />
Park. 701 N. Rampart<br />
St. New Orleans.<br />
nolasoulandart.com<br />
Viva <strong>NOLA</strong> Magazine - Page 32
vivir mejor<br />
Legend<br />
Says<br />
By Andrea Mejia<br />
According to the legend (I’m making this up), people with<br />
sarcastic humor aren’t well liked at first, or actually they are<br />
never liked, to be honest. Well, I get it... Sarcasm is not for<br />
everyone!<br />
It seems that those who have a simpler sense of humor,<br />
usually relate better to most people, or are not disliked<br />
as easily as the sarcastic ones. Yes, I’m referring to those<br />
who chuckle at everything, but do not really understand<br />
anything.<br />
To keep this story short, it just seems to me that, those of<br />
us who are more honest, direct and unfiltered when saying<br />
things, have the common trait of sarcastic humor which<br />
identifies us.<br />
And what can we do? Life has rewarded us not only with<br />
being smart and witty, but we also received the grace of<br />
having an excellent sense of humor.<br />
Analyze the situation and you will see that people who are<br />
not very good at honesty and sincerity, have a lesser sense<br />
of humor, and take everything personal. Could it be an<br />
inferiority issue?<br />
You shouldn’t feel about not being liked, or being blunt.<br />
This is just part of the many personalities that exist. For<br />
those with sarcastic humor, it’s important learning to be<br />
tactful, which is something that many with this trait are<br />
not very good at. It is also important to keep in mind that<br />
some people tend to be much more sensitive and do not<br />
understand this type of humor. It is necessary sometimes<br />
to be discreet so that we don’t go around hurting people<br />
around us. Don’t you agree?
TRANSLATION>><br />
Cuenta la leyenda<br />
Por Andrea Mejía<br />
Según cuenta la leyenda<br />
(esto me lo estoy<br />
inventando), las personas<br />
de humor sarcástico caen<br />
mal de entrada, y de salida<br />
también. Bueno, lo entiendo… ¡El<br />
sarcasmo no es para todo el mundo!<br />
Parece ser que quienes tienen un<br />
sentido del humor más simple,<br />
suelen relacionarse mejor con la<br />
mayoría de las personas, o caer<br />
menos mal. Si, esos que se ríen<br />
entre dientes de todo, pero no<br />
entienden realmente nada.<br />
Para no alargar más el cuento,<br />
parece que, a quienes somos más<br />
honestos, directos y sin filtro para<br />
decir las cosas, el humor sarcástico<br />
nos identifica.<br />
Y bueno, ¿qué podemos hacer? La<br />
vida nos ha premiado no solo con<br />
el hecho de ser guapos y listos, sino<br />
también con tener un excelente<br />
sentido del humor.<br />
Analiza la situación y verás que<br />
aquellos que no se les da muy bien<br />
eso de la honestidad y sinceridad,<br />
tienen menos sentido del humor,<br />
y todo lo toman personal. ¿Será<br />
sentido de complejidad?<br />
No es para sentirse mal, pues<br />
esto hace parte de las tantas<br />
personalidades que existen. Para<br />
los sarcásticos, lo importante es<br />
aprender a tener tacto, cosa que a<br />
muchos con esta característica no<br />
se les da muy bien, ya que algunas<br />
personas suelen ser mucho más<br />
sensibles y no entienden este tipo de<br />
humor.<br />
Es mejor ser a veces un poco<br />
discretos para no herir las personas a<br />
nuestro entorno, ¿no lo crees?