Hotel Guide 2020
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
BYKROGEN ÖSTERSLÖV (Bykrogen)<br />
Arkelstorpsvägen 79, 291 94, Kristianstad, Phone: +46 (0)44-226000, E-mail: info@bykrogen.nu<br />
ECO BY STRANDNÄRA<br />
Dansbanevägen 3, Stora Frö, 386 60 Mörbylånga, Phone: +46 (0)485-366 00, E-mail: info@strandnara.com<br />
Öppettider / Opening hours<br />
Varje dag–Året runt /<br />
Every Day All year round<br />
See homepage for opening hours<br />
www.bykrogen.nu<br />
Ring och boka/Booking by phone<br />
Förbokning krävs / Pre-order required<br />
Kapacitet / Capacity:<br />
Inomhus / Indoor: 120 personer/people<br />
Utomhus / Outdoor: 40 personer / people<br />
Festvåning / Ballroom: 80 pers/ people<br />
Öppettider / Opening hours:<br />
See www.strandnara.com<br />
Middag / Dinner: Ja/Yes<br />
Förbokning krävs / Pre-order required<br />
Kapacitet / Capacity:<br />
Inomhus / Indoor:<br />
36 personer / people<br />
Köksmästare / Master Chef:<br />
Köksmästare / Head chef: Andreas<br />
Kalomenidis. Sommelierer: Philip Roslund<br />
& Fredrik Larsson.<br />
Kökets inriktning / Kind of food: Kökets inriktning/Kind of food:Råvaror<br />
från bygden/locally produces commodities, á la carte och avsmakningsmenyer/<br />
tasting menu. Matlagningsaktivitet med Bykrogens kockar/Cooking activity with<br />
Bykrogen chef’s.<br />
Övrigt: Listad i White <strong>Guide</strong> &<br />
360°Eat <strong>Guide</strong> <strong>Hotel</strong><br />
Facebook: https://www.facebook.com/<br />
strandnara/<br />
Instagram: @ecobystrandnara<br />
Kökets inriktning / Kind of food:<br />
Hållbarhet i fokus. KRAV-certifierad på högsta nivå, enbart ekologiska<br />
råvaror. Egna ekologiska mikroodlingar.<br />
DALA-FLODA VÄRDSHUS<br />
Badvägen 6, 785 44, Dala-Floda, Phone: +46 (0)241-22050, E-mail: info@dalafloda-vardhus.se<br />
HUSBY SÄTERI<br />
Husby Säteri, 614 90 Söderköping, Phone +46 121-347 00, E-mail: info@husbysateri.se<br />
Öppettider / Opening hours:<br />
Restaurangen öppnar då hotellets gäster<br />
äter eller vid bokning av minst 8 personer<br />
under hela året / Restaurant opens when<br />
the guests of the hotel are eating or<br />
when booked for at least 8 people, all<br />
year round<br />
Lunch: 12:00-14:30/12(noon)-2:30pm<br />
Middag / Dinner: Från 19:00/from 7pm<br />
Förbokning krävs, min 8 personer /<br />
Pre-order required/ minimum 8 people,<br />
Kapacitet / Capacity: Inomhus /Indoor:<br />
50 personer /people<br />
Utomhus / Outdoor: 20 personer / people<br />
Köksmästare / Head chef: Per Ersson<br />
Kökets inriktning / Kind of food: Ekologiskt och KRAV-certifierat, minst<br />
90% / Organic, minimum 90% Övrigt / Other: White <strong>Guide</strong> ”Årets Hållbara<br />
Gastronomi”/”Sustainable Gastronomi of the year” Nominated 2014,2015,2016.<br />
Öppettider / Opening hours:<br />
Året runt/All year round.<br />
Lunch: Ja / Yes<br />
Förbokning/ Prebooking required<br />
Middag / Dinner: Ja/Yes. A la carte<br />
sommartid/a la carte summertime.<br />
Förbokning/Prebooking.<br />
Kapacitet / Capacity: Inomhus/indoor<br />
140 p, 200 i tält utomhus/200 in tent<br />
outside.<br />
Kökets inriktning / Kind of food:<br />
Modernt kök med närodlade råvaror<br />
efter säsong/Modern touch with locally<br />
produced commodities<br />
Övrigt / Other:<br />
Köksmästare Jonas Frisäter<br />
GARPENBERGS SLOTT<br />
Herrgårdsvägen 123, 776 98 Garpenberg, Phone: +46 (0)225-222 07, E-mail: info@garpebergsslott.se<br />
Öppettider / Opening hours:<br />
Öppet året om på förfrågan/<br />
Open All year, on inquiry<br />
Middag/dinner: Ja/Yes<br />
Kapacitet / Capacity:<br />
Inomhus /Indoor: 90 personer / people<br />
Utomhus / Outdoor: 200 personer/people<br />
Festvåning/Ballroom: 100 pers. / people<br />
HÖGBY SPA & KONFERENS<br />
Högby Spa & Konferens, 590 28 Borensberg, Phone: +46 (0)141-42060, E-mail:info@hogbygard.se<br />
Öppettider / Opening hours:<br />
Året runt / All year round<br />
Lunch: Ingår i en del av våra paket/<br />
Included in some of our packages<br />
Middag / Dinner: förbokas eller ingår<br />
i vår spaweekend / pre-order or included in<br />
our spa weekend<br />
Förbokning krävs / Pre-order required<br />
Kökets inriktning / Kind of food:<br />
Lokal / franskinspirerad, hållbar/<br />
Sustainable, local ingredients with<br />
french inspired touch<br />
Köksmästare Head Chef: Denís Leroux, erkänd från flera exklusiva berömda<br />
restauranger i Frankrike och Schweiz. / Denís Leroux, C.V. includes<br />
several exclusive and renowned restaurants in France and Switzerland.<br />
Kapacitet / Capacity:<br />
Inomhus / Indoor: 60 personer/people<br />
Köksmästare / Head chef: Frida Karlsson<br />
och Emma Andersson<br />
Kökets inriktning / Kind of food:<br />
Vällagad mat producerad av bra matvaror/ Well made food produced with<br />
good groceries.<br />
66<br />
67
Change language