Ulrich Fischer über die Oenologische Vielfalt des Spätburgunders
Ulrich Fischer über die Oenologische Vielfalt des Spätburgunders
Ulrich Fischer über die Oenologische Vielfalt des Spätburgunders
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Sensory profiles of Pfalz Pinot noir<br />
astringent<br />
mouthfeel<br />
sour<br />
fruity by mouth<br />
bitter<br />
colour intensity<br />
8<br />
okay<br />
6<br />
4<br />
2<br />
0<br />
colour hue<br />
rosmary<br />
cherry<br />
strawberry<br />
plum<br />
chocolate<br />
Basic € 6 Premium € 15 Super Premium € 35<br />
© <strong>Ulrich</strong> <strong>Fischer</strong>, Kompetenzzentrum Weinforschung DLR Rheinpfalz<br />
2012<br />
KOMPETENZZENTRUM<br />
WEINFORSCHUNG<br />
Folie 52
Change language