25.02.2013 Views

Vocabulari de ciències dels aliments - Dipòsit Digital de la UB ...

Vocabulari de ciències dels aliments - Dipòsit Digital de la UB ...

Vocabulari de ciències dels aliments - Dipòsit Digital de la UB ...

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

OCABULARI <strong>de</strong> <strong>ciències</strong> <strong>de</strong>ls <strong>aliments</strong><br />

català<br />

274<br />

275<br />

276<br />

277<br />

278<br />

279<br />

280<br />

281<br />

282<br />

283<br />

284<br />

285<br />

286<br />

287<br />

288<br />

289<br />

290<br />

291<br />

292<br />

293<br />

294<br />

295<br />

296<br />

297<br />

298<br />

299<br />

300<br />

<strong>la</strong>bilitat f<br />

inestabilitat<br />

<strong>la</strong>cti làctia adj<br />

<strong>la</strong>ctina f<br />

<strong>la</strong>ctosa<br />

<strong>la</strong>ctosa f<br />

<strong>la</strong>ctina<br />

licor m<br />

liofilització f<br />

crio<strong>de</strong>ssecació<br />

lípid m<br />

l<strong>la</strong>gosta f<br />

l<strong>la</strong>gostí m<br />

l<strong>la</strong>màntol m<br />

l<strong>la</strong>minadura f<br />

l<strong>la</strong>rd m<br />

sagí<br />

saïm<br />

l<strong>la</strong>vor f<br />

llegum m<br />

llenguado m<br />

llentia f<br />

llet f<br />

lleuger -a adj<br />

llevat m<br />

llimona f<br />

llobarro m<br />

llom embotit m<br />

llonganissa f<br />

llorer m<br />

lluç m<br />

lluentor f<br />

macedònia f

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!