Nombres y usos tradicionales de las plantas silvestres en Almería ...

Francisco Torres Montes
1385) de Ferrer Sayol en el que se describe cómo se obtiene el “olio de lentisco”, donde
aparece con la var. lantisco (Vid. el texto infra, “Estudio etnográfico”). En el relato anónimo
el Viaje a Turquía [1557: 1558] se dice: “JUAN.- ¿Nunca habéis visto uno como ençienso,
sino que es mas blanco, que hay en las boticas? PEDRO.- Es una goma que llora el lentisco,
como el pino termentina” 50
. Lope de Vega en la Arcadia [1598], entre otras plantas
silvestres de la sierra, cita el lentisco, del que destaca su amargor: “convidaba a los
vecinos pastores a su alegre sombra, y el riscoso madroño, siempre amigo de peñascos,
con el solitario tejo y la espesa cornicabra, amargo lentisco, el florido brezo, y el romero
salutífero...” 51
. El Padre Isla [1774], en la estrofa XXXIII de El Cicerón, incluye el término
lentisco: “Huye de la muger, como el lentisco / Huye sagaz el pájaro ya experto; / Si mata
con la vista el Basilisco, / Con la vista mata ella, y esto es cierto, / Porque assi lo cantó un
Fraile Francisco, / Que se llamava el Padre Roberto. / Pues, para que mirando no te
mate, / huye que lo demás es disparate” / 52
. Por último, transcribo un texto de Fernán
Caballero, de Clemencia [1852], en que enumera varias plantas silvestres andaluzas,
entre las que cita al lentisco, que caracteriza por ser montaraz y por su constante verdor:
“olorosas florecitas blancas; los gayumbos, que en marzo se cubren de sus perfumadas
y doradas flores, con la profusión con que otras plantas se cubren de hojas, y sobre todo
el agreste lentisco, impasible veterano, fiel a todas las estaciones, como un amigo en
todas las desgracias; siempre verde como una esperanza sin desengaño” 53
.
La voz es común al resto de las lenguas iberorrománicas (llentiscle en catalán y
lentisco en gallego-portugués); también se encuentra en todos los dialectos italianos (en
it. estándar es lentischio) y en provenzal.
4.1.2. Estudio etnográfico
Tradicionalmente se ha extraído de esta planta la resina llamada almáciga, una resina
clara, traslúcida, amarillenta y aromática, que se ha empleado en la medicina y en la
preparación de un tipo de barniz; sin embargo, la almáciga no ha tenido, que yo conozca,
aplicación en la medicina doméstica de nuestra zona de estudio 54
. Tampoco he
50 Viaje a Turquía, ed. de F. García Salinero, Madrid, Cátedra, 1995. Tomado del Banco de datos de
la RAE (CORDE).
51 Arcadia, ed. de Edwin S. Morby, Madrid, Castalia, 1975. Tomado del Banco de datos de la RAE
(CORDE). El subrayado es mío.
52 Isla, José F. de, [1774], El Cicerón, Madrid, ed. de Giuseppe de Gennaro, Real Academia Española,
1965: XXXIII. Tomado del Banco de datos de la RAE (CORDE).
53 Fernán Caballero, Clemencia, ed. de Julio Rodríguez-Luis, Madrid, Cátedra. 1984: 155. Tomado
del Banco de datos de la RAE (CORDE).
54 En la botica tradicional ha sido un elemento que ha estado siempre presente, como testimonian los
tratados de farmacopea; a lo que hace mención el texto transcrito supra del Viaje a Turquía; en el
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