Álava de Tú a Tú - Alava Turismo
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Alberto<br />
An ancient half-timber house from<br />
the 15th century, with all of its<br />
medieval charm and appearance<br />
intact. Traditional cuisine with<br />
contemporary touches, a menu with<br />
a broad selection and more than 240<br />
wines available.<br />
XV. men<strong>de</strong>ko ostatua, orduko<br />
xarma berbera dauka eta Ertaroko<br />
itxura. Sukaldaritza tradizionala,<br />
gaur egungo ikutuekin. Menuaren<br />
eskaintza zabala da eta 240 ardotik<br />
gora dituzte.<br />
VIAJE AL MEDIEVO<br />
Horario: 13:00 -15:30 h. - 21:00 – 23:15 h. Domingos noche cerrado.<br />
el<br />
portalón<br />
Correría, 147-149<br />
Vitoria-Gasteiz<br />
T_945 14 27 55<br />
www.restauranteelportalon.com<br />
Fue casa <strong>de</strong> postas en el s. XV y ahora,<br />
conservando su encanto y aspecto<br />
medieval, el restaurante <strong>de</strong> Alberto<br />
Ortiz <strong>de</strong> Zárate es todo un emblema<br />
en Vitoria-Gasteiz. A<strong>de</strong>más <strong>de</strong> su<br />
comedor principal, te ofrece cinco<br />
estancias privadas con <strong>de</strong>coración<br />
<strong>de</strong> la época según su distribución<br />
original. Sobre la mesa encuentras<br />
cocina tradicional con aportes<br />
actuales. Dispone <strong>de</strong> una amplísima<br />
carta, dos Menús Degustación y seis<br />
menús diferentes para grupos. Te<br />
sugerimos su Cochinillo asado, las<br />
Manitas <strong>de</strong> cerdo rellenas <strong>de</strong> foie o<br />
las Kokochas al pil-pil. Encontrarás<br />
más <strong>de</strong> 240 referencias <strong>de</strong> vinos<br />
en su excepcional bo<strong>de</strong>ga que, con<br />
cita previa, también pue<strong>de</strong>s visitar.<br />
Consulta su web porque El Portalón<br />
organiza interesantes activida<strong>de</strong>s<br />
combinando gastronomía y riqueza<br />
cultural.<br />
restaurante<br />
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