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Álava de Tú a Tú - Alava Turismo

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Alberto<br />

An ancient half-timber house from<br />

the 15th century, with all of its<br />

medieval charm and appearance<br />

intact. Traditional cuisine with<br />

contemporary touches, a menu with<br />

a broad selection and more than 240<br />

wines available.<br />

XV. men<strong>de</strong>ko ostatua, orduko<br />

xarma berbera dauka eta Ertaroko<br />

itxura. Sukaldaritza tradizionala,<br />

gaur egungo ikutuekin. Menuaren<br />

eskaintza zabala da eta 240 ardotik<br />

gora dituzte.<br />

VIAJE AL MEDIEVO<br />

Horario: 13:00 -15:30 h. - 21:00 – 23:15 h. Domingos noche cerrado.<br />

el<br />

portalón<br />

Correría, 147-149<br />

Vitoria-Gasteiz<br />

T_945 14 27 55<br />

www.restauranteelportalon.com<br />

Fue casa <strong>de</strong> postas en el s. XV y ahora,<br />

conservando su encanto y aspecto<br />

medieval, el restaurante <strong>de</strong> Alberto<br />

Ortiz <strong>de</strong> Zárate es todo un emblema<br />

en Vitoria-Gasteiz. A<strong>de</strong>más <strong>de</strong> su<br />

comedor principal, te ofrece cinco<br />

estancias privadas con <strong>de</strong>coración<br />

<strong>de</strong> la época según su distribución<br />

original. Sobre la mesa encuentras<br />

cocina tradicional con aportes<br />

actuales. Dispone <strong>de</strong> una amplísima<br />

carta, dos Menús Degustación y seis<br />

menús diferentes para grupos. Te<br />

sugerimos su Cochinillo asado, las<br />

Manitas <strong>de</strong> cerdo rellenas <strong>de</strong> foie o<br />

las Kokochas al pil-pil. Encontrarás<br />

más <strong>de</strong> 240 referencias <strong>de</strong> vinos<br />

en su excepcional bo<strong>de</strong>ga que, con<br />

cita previa, también pue<strong>de</strong>s visitar.<br />

Consulta su web porque El Portalón<br />

organiza interesantes activida<strong>de</strong>s<br />

combinando gastronomía y riqueza<br />

cultural.<br />

restaurante<br />

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