Álava de Tú a Tú - Alava Turismo

Jose, Aitor, Aitziber e Iker
A deliciously rustic restaurant
offering rich cuisine and touch of fun.
Located in a farm house 20 minutes
from Vitoria, at Laua they don’t
want to complicate your life, for this
reason there isn’t an a la carte menu,
but rather a Tasting Menu comprised
of some 10 specialties that change
every month because they’re created
according to current season.
Baserri giro zoragarria duen jatetxea,
sukaldaritza benetan atsegina, halako
puntu dibertigarria duena. Gasteizetik
20 minutura dago landetxea, Lauan.
Eta ez dizute aukerekin burua nahastuko,
ez. Aukeratu Dastatze Menua
eta 10 plater probatuko dituzu. Hilero
aldatzen dituzte, sasoiko produktua
sartzearren.
Abre a diario (y de lunes a viernes, previa reserva).
laua
jantokia
Langarika, 4
Langarika (Agurain)
T_945 30 17 05
www.lauajantokia.com
SABOR POR LOS 4 COSTADOS
En el pueblo de Langarika, a 30 km.
de Vitoria y a 3,5 de Salvatierra/
Agurain, encontramos a Santiago,
José Ignacio, Iker y Aitziber, las
4 patas de Laua. Un restaurante
deliciosamente rústico con una
cocina donde todo sabe a gloria. Se
ubica en la antigua casa de labranza
de un agricultor y ganadero, cuyas
iniciales pueden verse todavía hoy
en la puerta. Aquí no te complican
la vida porque no hay carta, sino un
Menú Degustación compuesto por 10
platos que cambian todos los meses
para dar cabida al producto de
temporada y asegurar la presencia
de exquisiteces como la caza y las
trufas.
Diseñan menús para grupos (a partir
de 10 personas) y ofrecen servicio
de catering. Les avala su trabajo en
la prestigiosa Escuela de Hostelería
de Gamarra.
restaurante
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