Catálogo de Pesqueros - WWF

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CATÁLOGO DE LOS RECURSOS PESQUEROS CONTINENTALES DE COLOMBIA
FAMILIA CHARACIDAE
Figura 28. Desembarcos (t) de Colossoma macropomum en los puertos pesqueros de la Amazonia y Orinoquia.
Periodo 2006-2009. Fuente: Incoder-CCI (2007), MADR-CCI (2008, 2009, 2010).
los desembarques comerciales, muchas
veces se agrupa con el paco (Piaractus brachypomus),
por presentar características
parecidas. Sin embargo existen algunos
registros para la especie en la ciudad de
Leticia los cuales muestran un aumento
en los últimos años (Figura 28). A partir
del 2008 la especie se captura durante
todos los meses del año sin presentar un
patrón definido (Figura 29). Se estima una
producción potencial de 15.500 toneladas
anuales para toda la Amazonia (Barthem y
Goulding 2007).
Orinoco
Los desembarcos totales anuales de Colossoma
macropomum en la cuenca del Orinoco
son muy escasos, y en el período 2006
a 2009 se observa una tendencia hacia la
disminución de las cantidades comercializadas
(Figura 28). Las mayores capturas
de la especie se observan en los sectores de
Puerto Carreño e Inírida, partes bajas de
los ríos Meta y Guaviare respectivamente
(Tabla 16).
La especie se captura durante todo el año,
con volúmenes inferiores a 1 t mensual,
con ligeros incrementos en los meses de
agosto a octubre (Figura 29).
Procesamiento y mercadeo. En el
Amazonas esta especie es comercializada
en fresco y eviscerada con cabeza. En
algunos sectores alejados de la Amazonia
colombiana, se conserva el producto salpreso.
En el Orinoco se comercializa eviscerada;
en el año 2009 la mayor parte del producto
(59%), se presentó enhielado, el 18% secosalado,
el 12% fresco y el restante congelado.
El 40% de los desembarcos de la especie
en la Orinoquia se comercializan en
los mismos municipios donde se captura,
el 34% se transporta hacia Bogotá y el restante
se vende en Granada, Villavicencio y
Bucaramanga.
Indicadores de estado de la especie.
Actualmente se desconoce la situación de
las poblaciones silvestres de la especie en
la región amazónica. Es riesgoso el poco
registro de información biológica y ecológica
para la Amazonia colombiana, pues
los esfuerzos técnico científicos se han
Colossoma macropomum
Tabla 16. Desembarcos (t) de Colossoma. macropomum en los principales puertos de la Orinoquia.
Fuente: Incoder-CCI (2007), MADR-CCI (2008, 2009, 2010).
Municipio 2006 2007 2008 2009
Arauca 0,4 1,4 0,7 1,4
Puerto López 0,9 - 0,2 0,04
Puerto Gaitán 1,0 0,06 0,3 0,05
Puerto Carreño 2,4 2,4 3,8 1,7
San José del Guaviare 1,1 0,3 0,2 0,2
Inírida 2,1 2,4 0,8 1,9
Figura 29. Desembarcos promedios mensuales (t) de Colossoma macropomum en los puertos pesqueros
de la Amazonia y Orinoquia. Periodo 2006-2009. Fuente: Incoder-CCI (2007), MADR-CCI (2008, 2009,
2010).
concentrado en el manejo en cautiverio
dejando a un lado el trabajo sobre la especie
en situación silvestre.
FAMILIA CHARACIDAE
Referencia de identificación
Castro (1994), Ferreira et al. (1998),
Machado-Allison y Fink (1995), Novoa
(2002), Salinas y Agudelo (2000).
Autores:
Edwin Agudelo Córdoba, Iveth Zulmi Pineda-Arguello, Hernando Ramírez, Astrid Acosta-
Santos, Rosa Elena Ajiaco Martínez, J. Saulo Usma y Ginna González Cañon
Agudelo et al.
Colossoma macropomum
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