Catálogo de Pesqueros - WWF

CATÁLOGO DE LOS RECURSOS PESQUEROS CONTINENTALES DE COLOMBIA
FAMILIA PIMELODIDAE
anteriores en febrero, marzo y abril, comportamiento
en las capturas que aún no ha
sido claramente dilucidado (Figura 154).
Procesamiento y mercadeo. Se lleva a
puerto eviscerada. La mayor parte del producto
se presenta fresco (56%), dado que
en zonas de captura se mantienen vivos
y solo se sacrifican cuando llegan a puerto,
las otras formas de conservación son
enhielado (25%), congelado (13%) y secosalado
(6%).
En la Orinoquia, dependiendo de la zona
cambia el destino del producto. Así en
Puerto Carreño, Puerto Gaitán y Puerto
López predomina el consumo local, en
tanto que en Arauca la especie se comercializa
hacia Bucaramanga, en Inírida hacia
Bogotá y en San José del Guaviare hacia
Granada y Bogotá (Tabla 107).
Modelo de producción. Se encontró un
rendimiento máximo sostenible de 80,7
toneladas, con un rendimiento máximo
económico valorado en $435 millones (Barreto
y Borda 2008). Estos autores indican
que el aprovechamiento actual de esta especie
ya sobrepasó el punto de rendimiento
máximo sostenible y se encuentra en
Figura 154. Desembarcos mensuales (t) de Zungaro zungaro en la Orinoquia. Periodo 2006-2009.
Fuente: SIPA-Incoder-CCI (2007), SIPA-MADR-CCI (2008, 2009, 2010).
Tabla 107. Destino de la comercialización de Zungaro zungaro en la Orinoquía.
Municipio
Consumo
local
Villavicencio Bogotá Granada Bucaramanga
Arauca 17 80
Inírida 4 96
Puerto Carreño 58 9 33
Puerto Gaitán 96 4
Puerto López 63 34 3
San José del
Guaviare
16 6 21 56
etapa de disminución de la biomasa y de
los beneficios económicos derivados de su
aprovechamiento; también sugiere disminuir
en un 50% el esfuerzo de pesca para
regresar a los niveles adecuados de rendimiento.
Indicadores de estado de la especie.
Según Barreto y Borda (2008), la mortalidad
total (Z) estimada para la especie en la
Orinoquia mediante el modelo de Jones y
van Zalinge fue 0,36 año -1 y la mortalidad
natural (M) fue de 0,1922 año -1 , utilizando
la ecuación empírica de Pauly. La tasa
de explotación (E) se estimó en 0,5 con
una mortalidad por pesca (F) de 0,16, lo
que implica de forma preliminar, un grado
de aprovechamiento alto.
Autores ficha Orinoco:
Hernando Ramírez-Gil y Rosa Elena Ajiaco-Martínez
Zungaro zungaro
FAMILIA PIMELODIDAE
Observaciones adicionales
Zungaro zungaro en la Orinoquia aún no
ha sido caracterizado citogenéticamente,
sin embargo esta especie fue estudiada
en el río Paraná por Martin–Santos et al.
(1996), quienes determinaron que la especie
posee un número cromosómico 2n=56
(26 metacéntricos, 10 submetacéntricos,
6 subtelocéntricos, 14 acrocéntricos) y
número fundamental (NF) de 92. Sin embargo,
en la misma especie estudiada en
el río Paraná por Swarca et al. (2001), se
encuentra el mismo número cromosómico
pero diferente combinación cromosómica
(32 metacéntricos, 6 submetacéntricos, 8
subtelocéntricos, 10 acrocéntricos) y (NF)
de 94. Es posible que esta especie en la
Orinoquia tenga el mismo número de cromosomas,
con variaciones en cuanto a la
combinación cromosómica de los mismos.
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Ramírez-Gil y Ajiaco-Martínez
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