Catálogo de Pesqueros - WWF

CATÁLOGO DE LOS RECURSOS PESQUEROS CONTINENTALES DE COLOMBIA
FAMILIA PIMELODIDAE
ocurre en el período de aguas ascendentes,
cuando remontan desde las partes bajas
del río hasta las cabeceras para desovar
y es en esta época, en que se registran los
ejemplares de mayor tamaño (Ramírez-
Gil 1987). Usma et al. (2009), reportan las
migraciones de esta especie como grandes
(entre 500 y 3000 m), longitudinales y
transnacionales
Aspectos pesqueros
Método de captura. La especie es capturada
con todos los tipos de artes de
pesca utilizados en la cuenca del Orinoco:
malla rodada y estacionaria, chinchorros,
atarrayas, anzuelos, calandrio, rameros,
guarales, arpón y flechas. Sin embargo, es
la malla estacionaria la que contribuye con
el mayor porcentaje (64,5%) de la captura
total de P. metaense, seguido por los anzuelos
que contribuyen con el 21%, y la malla
rodada con 9,4% (Incoder-CCI 2007).
Desembarcos. Los desembarcos de P.
metaense en la cuenca Orinoco para los
años 2006 a 2009, han presentado varia-
ciones con un pico máximo en el 2007 y
capturas que han fluctuado entre las 48 y
120 toneladas (Figura 138). Este comportamiento
no es concordante con P. orinocoense
y podría estar más relacionado con
las fluctuaciones de los regímenes hidrológicos,
sin embargo se requieren más estudios
y comparaciones que expliquen estas
relaciones y otros factores que puedan influir
en las capturas, como los fenómenos
sociales de violencia e inseguridad en las
áreas de captura.
De la Orinoquia colombiana, Arauca es
en promedio, el centro de acopio que más
contribuye al total de desembarcos, con
un 27,6% del total, seguido por Inírida
con 25,7% y San José del Guaviare con el
14,9%, los demás municipios (P. Carreño,
P. López y P. Gaitán) sólo aportan el 31,8%
a las capturas de esta especie (Tabla 93).
Es de destacar que por ser Arauca el principal
centro de acopio de la Orinoquia para
las dos especies de bagres que se capturan
(P. orinocoense y P. metaense), cualquier
conflicto fronterizo con Venezuela puede
limitar el comercio y así mismo verse re-
Figura 138. Desembarcos (t) de Pseudoplatystoma metaense en los puertos pesqueros de la Orinoquia.
Periodo 2006-2009. Fuente: Incoder-CCI (2007), MADR-CCI (2008, 2009, 2010).
Tabla 93. Desembarcos (t) de Pseudoplatystoma metaense por centro de acopio. Fuente: Incoder-CCI
(2007), MADR-CCI (2008, 2009, 2010).
Municipio 2005 2006 2007 2008 2009
Arauca 6,7 19,2 42,0 22,8 10,8
Puerto López 1,8 29,0 6,2 3,3 8,3
Puerto Gaitán 6,0 8,6 8,3 2,4 0,2
Puerto Carreño 6,3 18,5 4,8 2,8 10,2
San José del Guaviare --- 27,7 20,4 4,2 2,3
Inírida 0,2 1,2 36,9 12,0 44,3
flejado en los volúmenes totales comercializados
en la Orinoquia. Es posible que
estos fenómenos igualmente contribuyan
a las variaciones anuales que se observan
en la figura 138.
Los desembarcos de P. metaense en Colombia
son bajos (por debajo de diez toneladas),
durante la mayor parte del año (abril
a octubre) y se incrementan en los meses
noviembre a marzo, por encima de las diez
toneladas. Este comportamiento es acorde
con las migraciones de tipo alimenticio
de la especie durante este último periodo,
que es de aguas descendentes e inicio de
aguas bajas. El 2009 presentó variaciones
atípicas con un pico por encima de las 20
toneladas en el mes de febrero y capturas
bajas para inicios de año (enero) y finales
de año (noviembre y diciembre) (Figura
139).
Procesamiento y mercadeo. La especie
al igual P. orinocoense es una de las más
apetecida a nivel nacional. Se consume
principalmente en los centros urbanos de
Bogotá y Medellín, sin embargo se comercializa
igualmente en pequeños establecimientos
y plazas de mercado, en diversas
regiones de la Orinoquia y del resto del
país. La especie es vendida generalmente
eviscerada, en estado fresco o enhielado,
y en grandes almacenes usando como pre-
Pseudoplatystoma metaense
FAMILIA PIMELODIDAE
sentación los filetes congelados, adecuadamente
conservados y empacados.
Modelo de producción. El rendimiento
máximo sostenible (modelo de Thompson
y Bell) indica que este recurso se encuentra
en los rangos de rendimiento máximo
sostenible, estimado en 120,8 toneladas
para la cuenca del Orinoco en Colombia
(Barreto y Borda 2008). Los mismos autores
recomiendan no incrementar el esfuerzo
para mantener el estado de equilibrio
poblacional de la especie.
Indicadores de estado de la especie.
Para la Orinoquia colombiana, la mortalidad
total (Z) estimada para P. metaense
mediante el modelo de Jones y van Zalinge
fue 0,3716 año -1 ± 0,008 y la mortalidad
natural (M) fue calculada en 0,208 año -1 ,
utilizando la ecuación empírica de Pauly.
La tasa de explotación (E) se valoró en
0,105 toneladas y una mortalidad por pesca
(F) de 0,0244, lo que implica un grado
de aprovechamiento moderado (Barreto y
Borda 2008).
Observaciones adicionales
La especie P. metaense, tiene un número
cromosómico 2n=56 (9 metacéntricos, 8
submetacéntricos, 5 subtelocéntricos, 6
acrocéntricos), similar a lo reportado para
la especie hermana P. orinocoense (Cama-
500 Pseudoplatystoma metaense
Ramírez-Gil y Ajiaco-Martínez
501