Catálogo de Pesqueros - WWF

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CATÁLOGO DE LOS RECURSOS PESQUEROS CONTINENTALES DE COLOMBIA
FAMILIA CHARACIDAE
Distribución geográfica de Pygocentrus cariba.
Hábitat
Cauce principal de ríos y caños, lagunas de
desborde y áreas inundadas (Galvis et al.
2007, Novoa 2002) tanto en sistemas de
aguas blancas, claras y negras.
Alimentación
Oportunista, con hábitos alimenticios
predominantemente carnívoros. Los juveniles
se alimentan de microcrustaceos
(camarones), insectos y zooplacton (Lasso
2004) y gradualmente van modificando su
dieta (Novoa 2002). Los adultos consumen
principalmente peces enteros o partes de
estos como escamas y tejidos, incluyendo
ejemplares de su misma especie y de otras
del género Serrasalmus. Ocasionalmente
ingiere otros ítems como raíces, hojas y
flores; restos de artrópodos terrestres y
restos de crustáceos (Maldonado-Ocampo
y Ramírez-Gil 2006).
Reproducción
Anual y se produce durante los tres primeros
meses de la estación de lluvias. La
especie alcanza la madurez sexual al año
de edad, posee una alta fecundidad, entre
3.048 huevos en hembras pequeñas hasta
20.000 en las de mayor tamaño (Maldonado
et al. 2001a). La talla mínima de madurez
sexual es 11,5 cm LE (Lasso 2004). Se
reproducen en las lagunas, allí ponen sus
huevos adheridos a las raíces de vegetación
flotante y presentan cuidado parental
(Galvis et al. 2007).
Migraciones
No participa en las migraciones o ribazones.
Realiza desplazamientos desde las lagunas
al canal del río durante la época de
bajos niveles del agua (Galvis et al. 2007,
Novoa 2002). Sus desplazamientos son
laterales y longitudinales de carácter local
(Lasso 2004).
Uso
La importancia comercial de esta especie
para el consumo humano es muy reciente,
probablemente como resultado de la disminución
en los “stocks” de especies altamente
explotadas como los grandes bagres
de la familia Pimelodidae (Maldonado-
Ocampo y Ramírez-Gil 2006).
Aspectos pesqueros
Método de captura. Principalmente
malla estacionaria y anzuelo (Tabla 22).
Las comunidades indígenas lo capturan
con anzuelos, arpón y careta y sagalla.
Desembarcos. De acuerdo con Incoder-
CCI (2007) y el MADR-CCI (2008, 2009,
2010) durante los años 2006 a 2009, mos-
Tabla 22. Artes de pesca utilizados para la
captura de Pygocentrus cariba en la Orinoquia.
Fuente: SIPA-MADR-CCI (2010).
Arte de pesca
% Aporte a
las capturas
Malla estacionaria 44,8
Anzuelo 26,1
Arpón y careta 12,5
Malla rodada 10,2
Sagalla 5,0
Calandrio 0,7
Atarraya 0,5
Chinchorro 0,4
tró un aumento anual progresivo y considerable,
pasando de 1,7 t en el 2006 a 18,6
t en el 2009 (Figura 38). Los desembarcos
de Pygocentrus cariba en los diferentes
puertos del Orinoco (Tabla 23), muestran
a Arauca como la principal zona de captura,
su comercialización ha aumentado,
registrándose para el 2009 un volumen
de 14,4 t. Arauca ha aportado aproxima-
Pygocentrus cariba Pineda-Arguello et al.
Pygocentrus cariba
FAMILIA CHARACIDAE
damente el 60% de todas las capturas en
estos cuatro años, seguido de Inírida con
14,1%, Puerto Gaitán con 12%, Carreño
con un 8,2%, Puerto López con el 4,2% y
finalmente San José del Guaviare con un
0,03%. Los mayores desembarcos de caribe
rojo para la Orinoquia colombiana se
registran en febrero y marzo (con pico en
febrero) y a final de año (noviembre). Se
observa un comportamiento atípico en el
2009, en el que se registra capturas muy
superiores a las observadas en los años
anteriores principalmente en febrero y noviembre
(Figura 39).
Procesamiento y mercadeo. Se comercializa
eviscerada, el 78% de las capturas
se presentan al mercado enhieladas y el 20
% frescas, el restante son seco-saladas. El
64% de los desembarcos de la Orinoquia se
comercializan en Bucaramanga procedentes
de Inírida, el 30% se consume en los
municipios donde se captura y el restante
en Yopal (también procedente de Arauca),
Villavicencio y Bogotá (SIPA-MADR-CCI,
cálculos CCI).
Figura 38. Desembarcos (t) de Pygocentrus cariba en los puertos pesqueros de la Orinoquia. Periodo
2007-2009. Fuente: MADR-CCI (2006, 2007, 2008, 2009).
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