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BREVE PINCELADA DE ALIMENTOS Y CURAS<br />
Este apartado no pretende ser una enumeración de los alimentos que se deben comer y los que no, es<br />
simplemente un ejemplo de las grandes aportaciones que pueden hacer a nuestro organismo algunos<br />
de los alimentos más cotidianos.<br />
Cebolla: Rica en vitamina C y zinc. Preferible consumirla en crudo. Entre sus beneficios <strong>para</strong> <strong>el</strong> orga-<br />
nismo, ayuda a la <strong>el</strong>iminación de colesterol, regula <strong>el</strong> niv<strong>el</strong> de grasa en sangre. Es muy recomendable<br />
<strong>para</strong> problemas circulatorios.<br />
Brécol, coliflor, repollo, lombarda. Hortalizas ricas en vitamina C, A, B1 y B2, lo que ayuda a asimilar<br />
mejor <strong>el</strong> hierro. Uno de los síntomas de niv<strong>el</strong>es bajos de hierro en sangre es una fatiga constante y<br />
falta de energía. También son ricas en betacarotenos, con efectos sobre <strong>el</strong> buen aspecto de la pi<strong>el</strong>.<br />
Lechuga: El ingrediente básico de las ensaladas se caracteriza por ser una fuente de ácido láctico y<br />
hierro. Además es un r<strong>el</strong>ajante natural dado su efecto sedante sobre <strong>el</strong> sistema nervioso.<br />
Tomate: Su clave está en su intenso color rojo, síntoma de su alto contenido en licópeno, un tipo de<br />
caróteno cuya virtud es ser un potente antioxidante. Una ayuda contra <strong>el</strong> envejecimiento, y también<br />
se dice de él que tiene propiedades r<strong>el</strong>ajantes sobre <strong>el</strong> sistema nervioso, que incluso puede ayudar a<br />
combatir <strong>el</strong> insomnio si se come de noche.<br />
Zanahorias: Es una hortaliza muy rica en vitamina A, esencial <strong>para</strong> la pi<strong>el</strong> y en términos generales <strong>para</strong><br />
fortalecer nuestras defensas.<br />
Piña: Se considera un tónico cerebral. Además ayuda a las personas que sufren de depresión y a las<br />
personas que desean <strong>el</strong>iminar la c<strong>el</strong>ulitis y la obesidad.<br />
Uva: Combate la anemia y <strong>el</strong> catarro. Además, se considera un cicatrizante y ayuda a <strong>el</strong>iminar <strong>el</strong> can-<br />
sancio .<br />
Ajo: Sus propiedades han sido conocidas desde la antigüedad. Los atletas olímpicos de Grecia lo<br />
masticaban antes de competir. Los ajos tienen propiedades que favorecen <strong>el</strong> buen funcionamiento d<strong>el</strong><br />
corazón y, junto con los cítricos, naranjas y limones, ayuda a protegerse contra los constipados y la tos.<br />
Además es un diurético, expectorante, estimulante y antiséptico. Reduce <strong>el</strong> riesgo de padecer cáncer<br />
de mama y de próstata. Facilita la irrigación sanguínea d<strong>el</strong> cerebro, lo que protege d<strong>el</strong> mal de Alzhei-
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