agricultura

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del tronco, es también reprehensible el abuso que comunmente
se hace, talando indireciamente la mayor y mejor parte de sus
ramas fructíferas.
Es doloroso ver quan arraigadas están las preocupaciones
en este punto. Labradores hay que. sin mas reflexión ni.princi­
pios, que aquellos que-les suministra la rutina de muchos años,
cortan sin discreción ni tino quanto se les antoja, y siguen al
pie de la leira las indicaciones que les recuerdan los refranes
antiguos: tales son entre otros los dos que transmite, para opro­
bio de nuestro siglo, el autor de la memoria sobre el cultivo de
los olivos en.Extremadura (1) que dicen árbol criado, medio cortado:
al olivo y la encina, la labor debaxo y el hacha encima::: ¡Q.uán
diferentemente piensan Fr. Francisco Baeza y nuestro sabio di­
funto Boutelou! y quán distintamente pensarán aquellos que ad­
quieran las miles nociones que, aunque con muchísima rapidez
y brevedad, quedan explicadas en estos elementos! Abstenga-,
monos pues de cortar indiscretamente y sin grave necesidad las
ramas de todos los árboles; pero principalmente las de los pre­
ciosos olivos, sin que por esto.perdonemos á los olivos viejos, es-
carzosos y.enfermizos que son la peste de los pagos mas frondo­
sos, abrigando en su seno millares de insectos diferentes, y pro­
pagando enfermedades contagiosas á que ellos sirven de foco..
También deberemos ser inexorables con todas las ramas daña-,
das que inficionan el árbol, las chuponas y quantas quedan in­
dicadas en esta y otras lecciones. Démosles desde luego, la mejor
formación posible, y procuremos no inutilizar.sus productos, con­
trariando las leyes físicas de la naturaleza : por fin hagamos to­
das las operaciones á sus debidos tiempos, y para la de la poda,
de que ahora se trata, espéresela que cesen los fríos rigurosos.
Fuera, de las provincias del mediodía de España pueden
señalarse como tiempo propio los meses de marzo y abril; pe­
ro en aquellas es la regla mas cierta;la de principiar á podar;
luego que se recoge el fruto, y acabar ántes.que empieze á dar.,
muestras de florecer. En tales épocas podrá el cultivador hacer,
las.mondas. y. entresacas.de. los olivos,,.quitándoles quanto sea.
inútil, dirigiéndose por los principios referidos. No obstante, si
se helasen las ramas principales del árbol, como acontece en al­
gunos años, ó si se desgarrasen con el viento y con el peso de la
nieve que algunas veces los sobrecarga, convendrá afrailarlos:
y. no terciarlos^ esto es, :cortarjes las ramas por cerca de las cru-.
ees para que.., brotando de nuevo tallos vigorosos, reemplacen
á las que se perdieron y derribaron: las que se tercian ó,
(1) Semanario de Agricultura y Artes, tomo 17, pág. 97.